保安管理制度

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第一篇：保安管理制度

一、总则

第一条、为加强保安队伍的管理工作，使保安人员值勤执行任务有所依据，确保公司人员、财产、治安、消防安全，特制定本制度。

第二条、认真做好保安管理工作，自觉服从上级管理人员的工作安排，主动提供配合，做好交接班记录。

第三条、保安人员代表本公司执行相关规章制度，公司其它部门员工应配合保安人员工作。

第四条、公司保安勤务应每日24保安管理制度小时执行不间断，其各班各岗执勤时间，由保安主管进行合理安排。

第五条、执勤中应时刻提高警觉，遇有重大灾变时，更应临危不乱，果断敏捷，作适当之处理，并立即报告上级。

第六条、保安当值班期间发现可疑情况或发现纠纷事件应及时与相关管理者联系。对纠纷事件，保安员应稳定事态的发展，并对当事人双方进行劝阻，以制止事态的扩大。

第七条、对于正在发生的刑事案件或可疑情况应及时制止并对可疑人员进行查问，情况严重的可直接与公安机关部门联系。

二、职责

一、责任范围：

适用于本公司全部所辖区域。

二、主要职责

1、贯彻执行公司关于内部安全保卫工作的百思特网方针，政策和有关规定，建立健全各项保安工作制度，对职责范围内的保安工作全面负责。

2、依据制度实施公司人员、财产、治安、消防安全管理工作。

三、岗位职责

1、安全主管职责

⑴负责维护管辖区域内治安秩序，预防和查处安全事故，做好与相关单位的联系联防工作。

⑵制定各类突发事件的处理程序，建立和健全各项安全保卫制度。

⑶建立正常的巡视制度并明确重点保卫目标，做到点、面结合。

⑷根据所管辖区域的大小和周边社会治安情况，配备相应的保安人员，并对保安人员落实24小时值班制度的情况进行监督和检查。

⑸密切保持与保安人员的通讯联络，每天不定时巡视管辖区域的安全工作，检查各值班岗位人员的值勤情况并适时进行指导。

⑹完善管辖区域内安全防范措施，检查安全设施、设备、器材的使用情况，保证其能在工作中达到预定的使用效果。

⑺检查管辖区域内有无妨害公共安全和社会治安秩序的行为，有无违反规章制度的行为，并及时进行纠正，提出处理意见，跟进处理结果。

⑻协调本部门和其他部门的工作，提高工作效率。

⑼接待员工的投诉，协调处理各种纠纷和治安违纪行为。

⑽做好保安人员的出勤统计，业绩考核等管理工作。

⑾掌握保安人员的思想动态，定期召开队务会议，保安年终工作总结(保安年终工作总结(保安工作总结)保安工作总结)做好思想沟通工作。

⑿定期对保安人员进行职业安全，思想道德和各类业务技能培训。

⒀做好保安队各种内外文件、信函、资料的整理归档；各种通知的起草以及各类案例处理的书面报告。

⒁以身作则，亲力亲为，全面提高安全管理工作的质量。

2、保安员职责

⑴维持公司办公场所内外区域的正常工作秩序。

⑵维护公司内部治安秩序，消除隐患于萌芽状态，防患于未然。

⑶加强对重点部位的治安防范，加强防盗活动，保安管理制度及时发现可疑人和事，并进行妥善处理。

⑷监督员工遵守安全守则，规章制度。

⑸加强防火活动，及时发现火灾隐患苗头，并消除之。

⑹对违反治安条例的行为，查清事实，收集证据向公司或公安机关报告。

⑺配合领导做好下班后值班工作，检查公司办公场所安全状况及宿舍留宿情况。

⑻支持、协助相关单位门卫履行工作职责。

⑼妥善保管配发的安保器械，不得丢失和擅自使用。

⑽做好工作交接，正确记录当班值班日志和案件笔录，及时提出相关工作报告。

⑾安保人员应做到：

①服从领导，听从指挥，加强组织纪律性，遇事及时请示、报告。

②坚守岗位，恪尽职守，不脱离睡串岗，不闲聊，不做与工作无关的事。

③明辨是非，保持警惕，遇到复杂问题，保安管理制度多思多想，对周边情况仔细观察。

④遵守制度，坚持原则，机智灵活，注意工作方式方法。

⑤仪态端正，着装整洁，精神饱满，态度和气，言语文明，处事公平合理。

⑥工作效率高，达到“四快一圆满”，即发现快、反应快、保安管理制度到位快、展开快、完成任务圆满。

三、行为准则

一、个人仪表

1、值班人员须着装整洁大方，佩戴工作卡，上岗前整理好仪容。执勤中应整肃服装仪容，对于应急及防身器具等应经常佩带，或储备齐全，以应不时之需。

2、站姿正确，坐姿端正。

3、对讲机及保安器械要按统一要求佩戴。

二、礼貌服务

1、岗位值班人员回答或询问客户时，需使用文明用语。

2、热诚对待客户，耐心解释有关要求及规章制度。

3、执勤中应严守岗位，不得擅离职守或酗酒、闲聊、阅读书报、听收录音机、睡觉等失职事情。

4、平时应谨言慎行，执行职务时态度和蔼严正，不亢不卑。

5、当值工作期间不准饮酒。

四、安全保卫制度

一）、治安安全管理

1、严格按照公司的规定，定时开关大门。

1、车辆出入管理

⑴管制出入公司的车辆，一般接洽业务或参观访问，等人员所乘车辆，一律按指定位置依序停放，不按照规定者，保安应及时纠正

⑵一般接洽业务或参观访问，以及其它厂商之营业、采购、检查、安装等人员所乘车辆，一律按指定位置依序停放，不按照规定者，保安应及时纠正。

⑶对于公司人员停放车辆一律要求一车一位，整齐排放。不得有占用多个车位、越位停车、占用车道等现象发生。

⑷加强对车辆的安全检查巡视，注意有无载有违禁、危险或易燃物品，发现异常立即上报处理，随时与安全主管保持联络，密切协作，保证车辆安全。

⑸下班、节假日公司的商务车、大众车钥匙交由保安管理，无派车单严禁交车钥匙，特殊情况须经安全主管或经理同意。

2、物品出入管理

⑴物品放行应凭核准的出门证核对无误方能放行，经保安确认之后出门证由警卫室按顺序装订保管。

⑵公司人员经保安查获有私带公物或他人物品之嫌者，暂扣留物品，并以下列程序处理：

①记录携带人所属部门、姓名、时间、地点。

②由携带者亲书理由，注明品名、数量、由何处取得等。

③情况严重时，不得让当事人离公司，应速呈报处理。

⑶公司内住宿人员携带个人物品出公司时，按下列规定处理：

①携带行李、包裹、提箱等大件物品者，应凭保安开具出门证放行。

②携带一般日常用品者，保安管理制度由保安人员查验后放行。

⑷记录和填写《物品进出情况登记表》。

3、人员管制

⑴协助行政稽查，确实管制员工上下班、迟到、早退、加班人员的考勤记录。

⑵员工在上班百思特网时间因公或事(病)假离公司时，应查验请假记录或核对因公外出事由，始允其外出。各级人员公出或事(病)假由其直接上级核准。经理以上人员可自由出入。

⑶辅导公司员工遵守各项规定，并制止不法行为的发生，维持公司库区及办公处所秩序。

⑷上班时间内除公事接洽外，一律谢绝会客。

⑸外界来宾到公司接洽业务或参观访问，以及其它公司的营业、采购、检查、安装人员等应至警卫室办理进入公司的手续，发给会客单，并联络有关部门接待。非经公司部门人员接待者，不得任其进入公司。保安年终工作总结(保安年终工作总结(保安工作总结)保安工作总结)凡来访人员不可携带易燃、易爆、剧毒等物品进入公司。

⑹无明确探访对象的人员，在未明白来意之前，不得让其进入公司。

⑺所有推销，收废品等闲杂人员，未经办公室允许，不得进入公司。

⑻内部员工在辖区内各项活动要严格遵守各项规章制度，保安员在公司辖区范围内有权监督员工的各种违章违纪现象并据实上报给予严肃处理。

⑼合作单位派驻公司的工作人员，须凭胸卡、工作服或其他标识出入。

⑽记录和填写《外来人员出入库登记簿》。

4、巡查制度

⑴白天：由安全主管或其指定保安员负责巡查，监督公司内部治安、消防及生产安全，发现违规行为及时制止并记录上报有关领导按章处罚，最大限度地避免安全事故隐患。

⑵夜间：由值班保安员负责巡查，监督公司内部治安、消防及生产安全，发现违规行为及时制止并记录上报有关领导按章处罚，最大限度地避免安全事故隐患；值班保安每日巡查安全保卫责任范围至少三次，并做好巡查记录，以确保公司安全。

⑶交换班时，应将执勤所需器械物品，注意事项交接清楚，并将执勤中所见重要事项或事故，以及巡逻时间等登记入《值班记录表》。

⑷记录和填写《巡逻记录表》。

二）、消防百思特网安全管理

1、认真执行消防法规，由安全主管负责安排人员每月定期检查督促各部门防火安全措施的落实，消除火险隐患。

2、由保安队长负责安排人员每月定期进行消防设备的检测、保养、维修，及时排除消防设备故障。

3、检查办公及宿舍用电、用水状况，发现违规行为及时制止并记录上报有关部门按章处罚。

4、应熟记公司内各处之水、电、燃料、开关、门锁及消防器材放置地点，以免临急慌乱，对重要路口电灯、门窗、围墙等有缺损时，应即上报办公室处理。

5、密切注意、熟练操作消防控制器，及时处理火警、故障信号，并做好记录。

6、通过监视器密切监视出入公司人员情况，发现可疑问及时通知附近有关人员注意和处理，并记录在案。

7、当班人员不得无故私自离岗，针对天气突发情况要关好门窗等。

三、紧急事件之处理原则

1、发现窃盗时，以收回失窃物为首要，并应立即呈请处理。

2、保安人员应熟练安全装备的使用，了解配置地点。紧急事发生时应镇静，以最有效方法使灾害减少至最低限度，保安管理制度不可慌张误事，视情况按下列程序处置：

⑴判断情况若尚可解决消除时，速采取行动，并报告上级。

⑵判断事故无法解决，应立即通报有关部门。

⑶日间灾害急报有关负责人，夜间灾害除急报有关负责人外，判断情况报派出所110、消防单位119或救护单位120。

⑷夜间或休假日近邻发生灾难时，应将所知及判断是否波及本公司等情形，迅速通报有关负责人。

五、保卫室管理办法

一）、保卫室纪律

1、保卫室是保安工作处所，非保安人员无正当理由不得入内，禁止在保卫室内吸烟、电话闲谈、大声喧哗、看书、看报等现象发生，违者均按相关规定进行处罚。

2、保持保卫室内的环境卫生，物品放置有序，未经同意，禁止他人物品存放在警卫室。

3、所有保安人员对室内的物品及办公用品有义务进行保管、交接，并按正常程序对其负责。

4、无正当理由，保卫室应24小时有保安员值守。

二）、保安器械的保管

由安全主管负责安排专人保管保安器械，严格遵照保安器械的领用和交接制度并做详尽记录。

三）、保安器械的领用及交接

1、保安器械实行专人保管制度，谁领用谁负责，如有人为毁损现象，照价赔偿。如属故意毁损，除照价赔偿外，从重严肃处理。

2、保安器械的使用规定：

⑴制备保安器械的使用说明书和使用方法。

⑵任何不当值人员须将器械交回保管人员登记入库，不得私自保留器械。

⑶依法使用器械，任何人员不得利用保安器械擅自动用私刑。

六、附则

第一条、本准则如有未尽事宜，得随时以命令形式补充或修正。

第二条、本准则呈总经理核准后实施，修改时亦同。

第二篇：米厂公司门卫管理制度

公司门卫管理制度

一、总则

(一) 门卫管理是企业管理的一个缩影，是体现管理水平的标准之一，为强化门卫管理，特制订本制度。

(二) 本制度适用于本公司员工和保安人员。

二、管理办法

(一) 保安人员要严格遵守执行、等规章制度，恪尽职守、文明执勤、礼貌待客。

(二) 保安人员要做到二十四小时轮留值勤，每两小时巡视巡逻全公司一次。发现违纪、偷窃等行为，要及时制止和向上级汇报并作好记录。发生治安事件和灾害事故，应采取积极有效的应变措施，并及时向公安机关报案。发现员工违纪违规行为，要及时向主管部门汇报，协助处理。

(三) 保安人员必须出门站岗值勤。

(四) *卫室要保持干净和安静，物品放置应定位规范，不能在*卫室内吸*。无关人员不得在*卫室逗留、闲聊、嬉笑、打闹、借故刁难、纠缠执勤人员。违者，视情节轻重，严肃处理。值勤人员态度粗暴，不文明不礼貌，故意刁难员工或外来人员，一经发现，将按照双方协议书有关规定严肃处理。

(五) 严格执行员工出入制度。当班员工原则上不得离开公司(含工程建设工地)，确需外出，应如实填写员工出入*或凭出车单出入。部门经理以下员工外出，须由所在部门经理审批;部门经理以上员工外出，须经总经理室审批;不符合上述手续者，保安不准放行。强行外出者，应立即上报人事行政部。外来人员因公务需进公司，经被访人同意，凭有效*件，准确填写会客单后，佩戴

(六) 公司员工上班时间不得进行私人会客，特殊情况须经所属部门领导同意，但只能在*卫室内的会客进行。

(七) 衣冠不整、穿拖鞋、穿背心、短裤者，不得进入公司内。

(八) 严格执行物资管理规定，任何物资出入公司均需办理有关手续。凡协作单位、施工单位的非本公司物资，进入公司时，需在*卫室登记，末经登记的物资不得放行;凡购买、

加工、借用的材料、半成品、工具等物资运出公司须持有财务部出具的出门*，经核对无误后方可放行;凡节假日、上班前、下班后，因工作急需外出加工的物资，须经部门经理以上领导签字同意后方可放行。

(九) 严格执行车辆出入制度，外来车辆进公司需严格检查，作好登记。摩托车、自行车(食堂购菜、送水车除外)，一律不得入公司。本公司车辆外出须凭出车单，如无出车单，保安有权拒绝放行。副总经理以上领导除外。车内人员一律凭出门*(副总经理以上车辆除外)，否则不予放行。

(十) 严禁代人打卡或仿造考勤或打完卡又借故离开公司。保安要作好违纪违规人员的登记，并及时向人事行政部上报。

(十一) 对违反本制度又不服从保安管理者，执勤人员有权强制执行，由此造成的一切后果由当事人负责。

三、附则

(一) 本制度的解释权属人事行政部。

(二) 本制度自公布之日起执行。

保安(门卫)管理制度

1 范围

本标准规定了保安(门卫)管理的职责、管理内容和要求、责任及考核。 本标准适用于本公司的安全生产、治安和消防管理。

2 规范*引用文件

下列文件重的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款，凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成的各方研究是否可使用这些文件的最新版本，凡是不注日期的引用文件，其最新版本均适用于本标准。

3 保安(门卫)管理内容

3。1 严格执行本公司员工进出厂制度，员工进出厂门必须下车推行，车子应按规定停放在停车棚，门卫有权对违规者提出劝阻和督导，门卫必须检查原则，一视同仁，按制度办事。

3。2 严格执行接待和会客制度，外部人员进公司必须登记，经相关接待人员同意后方可进入。

3。3 上班时集中精力，不干与工作无关的事，不打瞌睡，不将熟人带入传达室内，更不能把传达室当作*所。

3。4 车辆进出必须要等级检查，出门时一律凭出厂单，并核实物品数量与出厂单相符后方可出门，凭*每天封存保管。

3。5 保安必须要求上班时间出门的员工出示出厂单，并做好登记工作。

3。6 保安每天应对上班以至早退的员工做好记录，次日上报有关领导

3。7 发现公司中可疑人员，应及时查问，并当即报告公司领导处理。

3。8 夜间必须加强巡逻，发现事故苗头或形迹可疑的人和事，应及时处理并报告有关领导或公司领导。发现公司内电、水、门窗、消防设施等不关闭或不安全情况，应及时采取补救措施，并与次日报告有关部门。

3。9 熟悉公司内部迹附近周围治安环境情况，会掌握使用治安、消防等*电话和消防设备。

3。10 忠于职守，并做到语言文明，礼貌待人，不借故刁难，以职谋私。

3。11 搞好门卫及周围环境卫生。

4责任与考核

4。1 保安必须遵纪守法，忠于职守、服从命令、听从指挥、不畏艰险、用于奉献，切实按公司各项规章制度的要求，完成各项工作任务。

4。2 严禁迟到、早退、中途离岗，上岗时严禁打瞌睡，如有事请假需提前一天报主管审批。

4。3 热爱本职工作，严于律己、吃苦耐劳，为人表率，树立以厂为家、以公司安全稳定为己任的思想作风，为公司员工创造一个良好的工作和生活环境。

4。4 上岗时举止要端正，精神要振作，不得嘻笑打闹、吸*、喝酒、吃零食、聊天、听随身听；仪容要严整，上班人员按规定统一着装，头发要整洁，不准留长发，蓄胡须，要处处以良好的姿态保持门卫与保安人员的形象。

4。5 文明执勤，礼貌待人，纠正违章，按各项规章制度，不准打人、骂人，对待来宾态度要热情，服务要周到，严禁辱骂、殴打他人，做到顾全大局，以公司利益为重。

4。6 以身作则，严格遵守公司各项管理制度，不得以权谋私，徇私舞弊。

4。7 行政部对保安的工作进行不定期检查，决定相应的奖励和处罚，对于保安或门卫人员因违反国家法律、法规或本公司规章制度，有严重失职行为，给公司带来严重的经济损失或造成声誉影响的，从严处罚，分别给予罚款降级乃至辞退，严重者送交司法部门追究法律责任。

5 相关记录

外来人员/车辆进出厂登记表

食堂管理规定

总则:为维护公司正常的饭堂秩序，给全体员工一个优良用餐环境，特制定本制度。

厨房之管理

1。1厨工守则，卫生条例

1。1。1严格遵守公司各项规定，讲究个人卫生、勤剪指*、勤理发、不要随地吐痰。

1。1。2工作时必须自查食物是否变质、变味现象，发现问题及时处理。

1。1。3工作时要穿工作服，严禁上班时吸*。

1。1。4严格按照食品卫生要求去*作，防止食物中毒。

1。1。5洗干净后的餐具要整理齐备且有规律地摆好。

1。1。6工作中严格按伙食标准精打细算，以最大限度内尽量做到*香味，花样、品种多样化。

1。1。7整个烹食过程必须认真清洗干净并按时、按质、按量供给。

1。1。8每天清理，每月三次大扫除，确保厨房环境卫生。

管理制度

1。2。1厨房之所有需购物品都必须呈报行政主管，再由行政部门指定人员采购，购回之单据按程序:行政主管签字-总经理审核-财务出纳处销帐

1。2。2厨房所购回之食品，由行政部门每周不定期进行抽查，抽查内容:食品质量、重量。对不合格食品，拒收并按规定处理。

1。2。3任何人不得以任何理由拿走厨房之一切物品。

1。2。4餐具必须妥善保管，任何人未经许可都不能将餐具拿走供私人使用。

1。2。5餐具必须每日进行一次清查盘点，除正常损耗外，清查有不足数目时需及时查明原因并追究责任。

员工用餐公约

2。1就餐一律在餐厅进行，厂区内其它任何地方不得烹煮进餐。

2。2严格按餐厅就餐时间进餐，其餐厅开放时间如下: 早餐:07:00-7:40 中餐:12:00-12:30 晚餐17:30-18:00 具体用餐时间按各部门下班时间表规定时间为准。

2。3员工打饭/打菜必须排队并接受厨房工作人员和保安的管理。不准*队，不准备、一人打多份。

2。4就餐时要有良好的姿态，不得挥动筷、匙、叉妨碍邻桌。

2。5就餐时不得高声喧哗，碗、筷、匙不得故作撞击声。

2。6果核骨制，余饭剩菜，不可随手弃置。用餐完毕须各自整理桌面，倒置指定桶类。

2。7力行俭省节约，饭食多少盛多少，杜绝剩菜剩饭。

2。9餐厅内禁止吸*。

2。10凡协力厂商来厂洽公人员，可在干部餐厅就餐，但必须在上午10:00，下午15:00以前通知厨房，由洽谈部门干部带入餐厅就餐。

2。11各部门如晚间加班至23:00或启动夜班，须在下午16:30前通知厨房，以便厨房准备工作，逾时报餐，所造成用餐不便，由各部门管理自行解决工作。

2。12每月一日及十五日实行加餐制，用餐者须持票进行加餐。

1、 目的

为公司全体员工创造健康、安静、卫生的用餐环境，规范食堂工作人员的作业流程，特制定本制度。

2、 适用范围

2。1 在公司食堂就餐的所有在职人员

2。2 食堂工作人员

3、职责

3。1 食堂工作人员负责食堂范围的环境卫生、食品卫生及食品的掌控；

3。2 各部门在职且在食堂就餐的员工，配合食堂的管理，按公司规定时间，按秩序在规定区域排队打餐、计费。

4、食堂工作人员*作规范

4。1食堂人员应该严格遵守公司的一切规章制度。按时上下班，具体工作时间详见，如有提前下班按早退处理，超过上班时间打卡按迟到处理，具体规定按考勤管理制度执行；

4。2坚守工作岗位，服从上级安排，请假需经过后勤组长和行政人事部部长级审批，否则视为无效请假；

4。3 未经后勤组长允许不得擅自离开工作岗位；

4。4 厨房工作人员必须持有健康*，患有传染疾病的人员严禁从事厨房工作。注意个人卫生、服饰和形象。做到勤洗手，不留长指*，勤换工作服，禁止上班抽*，打餐时穿戴工作帽。

4。5 具备一定的职业道德素质，文明服务，态度和蔼，主动热情，热爱本职工作；

4。6 对公司员工不管是领导还是普工，是熟人还是老乡都一视同仁。

4。7 爱护公司财务。食堂的一切设备、餐具均需要登记，盘点有账目，不得贪小便宜，不得将厨房用料和剩余食品带回家，一经发现，按偷盗处理，立即解除劳动关系，情节严重的送公安机关处理。

4。8 不断提高*技能，工作应精益求精，力求饭菜可口，种类丰富，质量有保*。在员工就餐刷卡时，坚决杜绝漏刷、少刷现象的发生，如有发现故意少刷或漏刷的，给予食堂工作人员及就餐员工本人处以大过一次，并视情节给予相应罚款。

4。9 食堂工作人员应按照规定时间准时打餐，食堂就餐时间规定:

早餐7:00----7:55； 中餐:11:00---12:30

晚餐:17:00-18:30， 夜宵:23:00-23:55

4。10食堂供应饭菜区域允许公司副总(含)以上级别领导、行政部部长和行政直接管理人员和食堂工作人员可以进入，杜绝无关人员进出，杜绝员工私自进入打菜区域给本人打餐。

4。11厨房工作人员本着为公司节约成本，对每日剩余的食品及物料合理处置，严禁浪费公司财产，一经发现，处以相应罚款。

4。12食堂工作人员有义务维持员工就餐纪律，对于*队人员应该给予批评教育并拒绝为其打餐，必须按秩序排队打餐。

4。13对于无视食堂就餐制度行为恶劣者，食堂工作人员有权向行政人事上报领导并予以处罚。

4。14做好食堂的安全管理工作，使用炊事用具应严格遵守*作规程，易燃、易爆物品按规定位置放置；

4。15厨房*具应妥善保管好，不得随意让非厨房人员接触，防止意外事故的发生，造成一定事故的，厨房直接管理员负主要责任。

4。16食堂工作人员下班前，应关好门窗，检查各类电源开关、设备等是否处于关闭状态。

4。17注意食堂的环境卫生，保*食堂餐具、食物摆放有序，整洁、卫生。

4。18食堂工作人员把握好食物安全卫生，发现过期、变质、有毒及其它不符合卫生标准的食品要及时上报并退仓，有仓库安排退货。

4。19食堂组长作为每个食堂的直接负责人，对自己管辖食堂负全部责任，厨房工作人员务必尊重组长的工作安排。

4。20食堂工作人员应具备团队精神，抱着吃亏是福的态度做事，团结同事，互相关怀，营造和睦快乐的工作氛围。

4。21员工用餐后剩余饭菜、残物每日10:00前清理完毕。

4。22食堂工作人员由公司提供伙食，不计就餐费用，不再提供伙食补贴。

5、本制度附件:

6、本制度自2010年11月 15日起正式执行

职工食堂管理规章制度

第一章 总则

第一条 为了完善食堂管理，为职工营造一个温馨、卫生、整洁的就餐环境，特制定本规定。

第二条 本规定适用于食堂工作人员、在xx就餐的职工。

第三条 办公室、工会负责对职工食堂进行管理，接受食堂工作人员和就餐职工的投诉。

第二章 食堂工作管理

第四条 食堂管理实行[主管负责制"，即由食堂主管对本食堂饭菜质量、卫生状况、就餐环境、员工配备等全面负责，并对发生的问题承担相应责任。

第五条 食堂工作人员负责为xx全体职工提供一日三餐。

第六条 食堂采购要精打细算，勤俭节约、适宜，合理安排好每天的用餐量，不造成菜肴变质、浪费或者份量不够。

第七条 食堂用膳一天三餐，式样品种要变化多样，每天蔬菜、鱼肉、瓜果必须新鲜、洁净，无污染、无变质、无发霉，过夜变质食物严禁使用。

第八条 烹调菜肴时，肉鱼豆类菜肴做到烧熟煮透，隔餐菜应回锅烧透。食物不油腻，味精等尽量降低使用量。

第九条 厨房*作间内的设备、设施与用具等应实行[定置管理"，做到摆放整齐有序，无油腻、无灰尘、无蜘蛛网，地面做到无污水、无杂物。

第十条 餐厅要清洁、卫生、通风，采取多种有效措施，不定期开展消灭蚊子、苍蝇工作，应采用防蝇门帘、纱窗、电子灭蝇器、灭蝇纸、灭蝇拍、定时喷撒*剂、实行垃圾袋装等各种防护措施，将餐厅蝇蚊污染减低到最低限度，做到无苍蝇、无蟑螂、无飞虫叮咬。

第十一条 桌椅表面无油渍、摆放整齐，经常清洗；地面每天清扫一次，每周大扫除一次，每月大检查一次，保持清洁，玻璃门窗干净，地面干净、无*蒂。

第十二条 餐具使用后要清洗干净，不能有洗涤用品残留，每天消毒二次，未经消毒不得使用；消毒后的餐具必须贮存在餐具专用保洁柜中备用，已消毒和未消毒的餐具应分开存放，并有明显标志。

第十三条 食堂工作人员要待领导、职工全部用餐完毕，清理好桌面，打扫好卫生后方可离开。

第十四条 食堂人员每年必须进行定期身体检查，出现不适合食堂工作的情况，解除聘用。

第三章 就餐管理

第十五条 在职工食堂搭伙的所有职工要缴纳搭伙费，具体收费标准由主任办公会议研究决定。

第十六条 xx食堂原则上提供早餐与中餐，但可以为在xx借宿的人员、晚上加班人员或有其它特殊情况的人员提供晚餐。需要晚餐搭伙的，需提前申请。

第十七条 各处室如有来客需在职工食堂搭伙的，3人(含)以下当天向办公室申请，3人以上必须提前一天申请。

第*条 办公室受理搭伙申请，并负责通知食堂工作人员。 第十九条 菜肴标准原则上为3荤2素1汤以下。职工要文明就餐，应充分考虑当天就餐人数，打菜适量，遇有来客时尽量少打，避免出现菜肴不够的现象。

第二十条 来客较多，有关处室又没有及时申请的，该处室负责人、工作人员应先安排客人就餐，自己请食堂人员另外解决。

第二十一条 食堂内不能随地吐痰，食物乱堆乱放，乱扔纸屑、垃圾，不得大声喧哗。

第四章 奖惩

第二十二条 食堂工作人员的管理实行考核评分。考核内容以本规定第二章所列要求为准，具体评分标准由办公室、工会制定。

第二十三条 考核形式可以采取公开考评，也可以组成考评组考核。办公室要设置信箱，受理职工意见和投诉等。

第二十四条 考核实行百分制，每月考评一次。评分满90分以上(含)为优秀，80分以上(含)为良好，60分以上(含)为及格，60分以下为不及格。 第二十五条 连续三次不及格者，通报批评，直至解聘。评为优秀的年终给予适当奖励。

食堂管理员岗位职责

一、负责食堂的全面管理工作，准确掌握食堂工作人员和炊事人员的思想工作、生活情况，加强思想*工作，充分调动食堂工作人员的积极*。

二、教育炊事人员坚持原则、大公无私、先人后己，对师生一视同仁，要耐心和气、热情周到，尽可能给予方便。

三、搞好主副食调配，增加花*品种，提高饭菜质量，搞好成本核算，做到饭菜份量足、价格合理，经济实惠，花样多，品种多，质量好。

四、搞好食堂的伙食卫生、安全保卫工作。

五、认真做好食堂工作人员的考核工作。

六、经常听取员工对食堂的工作意见和要求，不断改进服务态度，提高饭菜质量。

七、积极参加*学习和集体活动，努力学习业务知识，不断提高业务水平。

八、监督做好厨具、餐具的日常清洗、消毒和伙房内环境卫生的清扫工作。

九、监督检查炊事员的个人卫生。

十、注意节约、杜绝浪费，经常检查、保养所有的食堂设备，做好防火、防盗等安全工作。

十一、随时准备完成领导交给的其它临时*任务。

食堂卫生制度及卫生标准规定

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一、环境卫生

(一)就餐大厅整洁明亮，餐桌上无灰尘，地板无垃圾，凳子无脏水、灰尘等。地板要求明亮干净，清洁工对大厅的地板每天至少要清扫、拖洗2-3次，对餐桌要随时清理，保*就餐大厅整洁卫生。

(二)食堂周边无杂物、垃圾、食堂*排水沟无污物、垃圾，每天最少清扫1-2次，保*室外整洁、干净。

(三)大厅窗户要求每周至少擦拭一次，玻璃上无灰尘、无痕迹，保*清洁明亮。

(四)就餐大厅四周墙壁、天花板无蛛网，每周至少打扫一次。墙砖至少每月擦洗2-3次。

(五)就餐大厅要有灭蝇、灭蚊、防毒、防鼠等设施，对大厅环境每学期进行1-2次全面消毒。

(六)洗手间长期清扫冲洗，保*洗手间无臭味，要求每月消毒一次。

(七)食堂内外花栏干净，无灰尘，坚持每天擦拭。

二、食堂厨房、*作间、保管室、炊具厨具卫生

(一)食堂厨房每天必须保持整洁，地面保持干燥、无垃圾杂物;炊具、厨具每天使用后清洗干净，然后消毒，整齐有序地摆放;菜墩、菜*使用后清洗干净摆放整齐;新鲜蔬菜，干货等食品上架，酱油、醋等入池入桶(罐)，不准随地摆放。*作间地面无垃圾、要物，保持干燥整洁，保管室食品陈列有序，不乱摆放，池盖等无灰尘，保持干净明亮。

(二)食堂厨房、*作间、保管室坚持每天一小扫，做到四壁无灰，无蜘蛛网;每周一大扫，彻底整理墙面、地面、厨具、案板等厨房设施。

(三)食品生熟要分开，保*生熟食品不交叉污染或串味。

(四)干货制品蒸发及清洁卫生，要多清洗、漂洗，保*无沙粒、杂物，不准加工出售腐烂变质的食品。

三、蔬菜、肉类卫生

(一)蔬菜类必须先剔除腐烂、变质或杂草部分，然后清洗加工，加工完毕后需再清洗干净方可进入蒸、炒、煮等环节烹饪程序。

(二)肉类必须先漂洗，带皮肉还要先烙皮(烙至金黄*)，洗耳恭听净后方可加工切好后，该漂洗的先漂洗，该出水的先出的水，然后再进行蒸、炒、煮、爆等。

(三)严格执行食品卫生[五四制"，对*变质、生虫、生霉物质坚决做到[采购不买;物质验收员、保管员不收;食品加工人员(厨师)不加工;服务员(营业员)不出售"。

四、个人卫生

(一)工作时穿工作服，戴工作帽，着装整齐、干净，仪容端正，充满朝气。

(二)*作人员不得留长发、长指*，不允许戴戒指、手链等饰品，*作前先洗手，保*食品清洁卫生。

(三)勤换衣服，勤洗澡，树立良好的外部形象。

五、库房卫生

(一)库房整洁、明亮，物资堆放有序。米面及干杂品不得摆放在地上。

(二)四壁无蜘蛛网，加强防潮、防鼠，定期检查，以防物资腐烂变质。

六、奖惩办法

(一)每月进行一至二次卫生检查评比，评出卫生先进食堂一名，年终予以奖励。奖金为300-500元。

(二)卫生不合格的食堂，除扣发平时奖金外，年终处罚现金100-200元。

(三)每月可发给留样和试尝人员20-30元补助。若发现该食堂未留样或试尝的则扣发*100元，并写出局面检查。

米厂各岗位*作规程

抛光机*作规程

加强*作对抛光机的流量进行认真的调节，保*本机在运行过程中的均衡

严格控制水量调节，同时保*抛光机流量的均衡，保*机械不出现碎米过高和 机现象的发生

要经常检查抛光机的转动部分发现角带振动及筛筒漏米要进行及时调整或更换，确保生产顺利进行

要及时清理抛光机内部的积糠，确保抛光效果，不打拆扣

要经常打扫机器周边的卫生，以保*文明生的须求

*选机*作规程

要首先熟知*选机的全部功能，并能熟练掌握其要领

严格控制*选机的流量，确保流量均衡，使之保**选机效果

要经常检查*选机光源及 系统，发现问题要及时处理

要每小时检查*选机的代出比及*选效果是否达到要求，要及时的进行细致的调整，使之能达到正常生产

要经常检查*选机的工作气压(0。8压力)发现问题要查找原因，并及时进行调整，保**选机的正常工作

对本岗位的卫生要认真的清扫，设备上无灰尘，要经常的用干净布擦拭，以保*整洁明亮

白米分级筛*作规程

经常检查白米筛的能动装置，是否处于最佳状态，发现如有松动的现象要及时的调整，保*筛子的平衡运转

经常检查维护筛面，防止米糠呼死筛孔及密封不严造成的筛理效果不好(跑好米)等，并作出调整确保生产顺利进行

要随时随地的进行筛理效果的检查，防止碎米里含好米及碎米率超标的现象发生，同时迅速的调整确保筛子正常运转，提高出米率

筛子的周边卫生要经常的清扫，以符合文明生产的要求，堵扒物料要及时回机

大米加工厂安全管理制度

大米加工行业生产技术管理规则

前言

本规则的适用范围是大米加工企业。制定本规则的目的在于规范大米加工企业的生产技术管理，促进大米加工企业健康发展，同时提高大米质量，确保大米的质量安全。本规则是参考了国内外有关行业的资料并结合我国大米加工企业的具体情况制订的，是对我国大米加工企业实行规范化管理的技术依据。

第一章 总则

第一条 为了规范我国大米生产，促进大米加工行业健康发展，提高大米产品质量，特制定本规则。

第二条本规则规定了大米产品定义与分类、大米原粮收购及管理、产品包装及添加剂的管理、大米加工厂建设、大米加工设备、大米加工质量管理、大米加工厂卫生管理、产品出货管理等内容。

第三条 鼓励大米加工企业使用本规则引用标准的最新版本。

第二章 大米产品定义及分类

第四条 大米是指以稻谷为原料，经加工而制成的产品。按国家标准，大米可分为籼米、粳米、糯米三类。

第三章 大米原粮收购及管理

第五条 大米加工企业应有较为固定的原粮来源，鼓励建立本企业的原粮基地，在收购原粮时应同原粮供应单位签订收购合同或协议。

第六条 大米加工企业应掌握供应单位，原粮品种、数量及质量等信息。

第七条 大米加工企业生产销售无公害大米、绿*大米、有机大米应保*原料种植、加工及产品符合、、、等标准要求，要通过主管部门或具有第三方认*资格的认*机构对基地、加工或产品的认*，应了解基地种植环境及种植技术。专用原粮在运输、储存、加工过程中应避免同其它种类原粮相混合。

第八条加工企业应在国家收购政策的指导下，以质论价进行收购。收购点可根据实际情况配备相应的原粮烘干、凉晒、清理设施，保*原粮的储存安全。

第九条按要求，原粮进仓前应对仓库进行清理、消毒、再清理，仓库应具备防雨、防潮、防鼠、防虫、防雀、通风设施，配备温度、湿度*设备。经过培训的仓管人员应按规范要求定期检查粮情，通风降温；sitemap1仓库主要交通道路应进行硬化处理，排水通畅。

第十条原粮包装不应对原料产生二次污染，造成食品安全隐患。散装原粮应注意保持运输工具的清洁、干燥、卫生。

第十一条原粮收购在执行国家政策收购标准的同时，可结合本企业所在地区产粮的实际情况制定本企业的收购标准。加工前的原粮应符合国家收购标准要求。

第四章 产品包装及添加剂的管理

第十二条大米产品包装按材质可分为编织袋、塑料袋、纸袋、散装容器等，按包装形式可分为常态、抽真空、充气等；按包装防护功能可分为内包装和外包装。大米添加剂按添加功能可分为营养强化添加剂、加工*能改善剂等。

第十三条 大米加工企业应参照gb/t8947-1998、gb/t8946-1998、gb7707-1987、gb 6543-1986、gb9687-1988等标准制定本单位产品包装验收标准。对于无能力检验的项目，可要求包装供应商定期提供法定检验机构检验报告。

第十四条 大米食品添加剂应符合gb 2760-1996、gb14880-1994等标准要求。对于添加到生产过程中直接与产品接触的生产用水，要达到gb5749-1985要求。

第十五条产品包装标签应按要求，必须标注食品名称、配料表、净含量、制造者、经销者的名称和地址、日期标志和储存指南、质量等级、产品标准号、及特殊标注内容(如添加剂中含有转基因及过敏源成分的说明)。

第十六条 包装物及添加剂的存放环境应符合gb14881-1994要求，对于生产班次领用情况应建立台帐，使其具有可追溯*。

第五章 大米加工厂建设

第十七条 大米加工企业的建设应遵守gb14881-1994的要求。同时企业可参照联合国食品法典委员会(cac/rcp1-1969，rev。3，1997)及其附件、各科研院所出版的粮食加工厂设计规范的相关要求。

第*条 大米加工厂厂区环境应符合以下要求:

(一)大米加工厂应建在交通方便、粮源充足的地区。工厂不得设于受污染气流、河流的下游；厂区周围没有粉尘、有害气体、放**物质和其它扩散型污染源；不得有昆虫大量孳生的潜在场所等易遭受污染的情况。

(二)厂区内设施、设备等应易于维护、清洁，不得成为周围环境的污染源；有毒有害气体、液体、粉尘及其它污染物的泄露排放应遵守国家标准的要求。

(三)厂区空地绿化，防止尘土飞扬或积水。

(四)厂区应合理布局，各功能区域应划分明显；易产生污染的设施应处于主导风向的

下风向；焚化炉、锅炉、废气处理、污物处理均应与生产车间、仓库、供水设施有一定的距离并采取防护措施。

(五)生产区禁止饲养动物。

(六)厂区应有适当防范外来污染源、有害动物侵进的设施，如围墙、围栏。

(七)储水池(塔、槽)、供水管道、器具等应采用无毒、无味、防腐的材料；供水设施出进口应有安全卫生设施，防止有害动物和有害物质进进导致污染；自备水源选址应距污染源(化粪池、垃圾存放场所)30米以上，且应设置卫生防护带并有专人负责。 第十九条 大米加工厂应符合以下要求:

(一)生产厂设置应包括生产部分和辅助生产部分。生产部分包括:原粮清理间、加工制造间、半成品贮存及成品包装间等。辅助生产部分应包括:变配电房、机修间、副产品收集间、检验室、原粮仓库、材料仓库、成品库、企业管理室、洗手消毒区、厕所及其它为生产服务的必须场所。

(二)车间应按生产工艺流程及卫生要求合理布局。企业管理室及洗手消毒室应与生产车间相连接，并设置在员工进进加工车间的进口处；车间应按生产工艺流程、*作需要和作业区清洁度的要求进行隔离，防止交财笠倒芾碹染。

(三)车间屋顶应易于清扫，防止灰尘积聚，避免结露、长霉或脱落，屋顶应使用无毒、无异味的白*或浅*防水材料建造，喷涂油漆应使用防霉、不易脱落、易清洗的漆料；水、电等管线不得设置于食品暴露的上方，防止尘埃和凝结水滴落。

(四)车间的墙壁应采用无毒、无异味、平滑、不透水、易清洗的浅*防腐材料建造，墙角及柱角应处理为弧形，以便于清洗消毒；门窗安装应严密，并装配有易于拆卸、清洗、不生锈的纱窗或纱网，窗户一般不做窗台，如设窗台须做成大于30度以上斜面；清洁区的对外出进口应装设能自动关闭的门或空气帘幕。

(五)车间地面与排水:地面应用无毒、无异味、不透水的材料建造，平坦防滑、无裂缝、易清洗消毒。作业中有排水、废水或有以水洗方式作业区域的地面应耐*碱、防渗漏、防滑，有一定的排水坡度(1-1。5%)，并装置带水封的地漏或明沟，明沟不宜用盖板。排水出口应有防止有害动物侵进的装置。废水应排至废水处理系统或经其它方式处理。 第二十条 生产厂的设施

(一)供水设施:车间内的水质、水压、水量应能符合生产需要；自备水源水质应符合的规定。

(二)照明设施:厂房内应有充足的自然采光和人工照明，光源应不至于改变食品的颜*；照明设施不应安装在食品暴露的上方，否则应使用防爆型照明设施，防止破裂时污染食品。

(三)通风设施:清洁作业区应安装空气调节器，以保*室内有相对稳定的温度，防止

蒸汽凝结和保持空气新鲜；一般生产区应安装通风设施，及时排出潮湿和污浊的空气；在有臭气或粉尘产生且有可能污染食品之处应安装相应排出、收集或控制的装置；排气口应装有易清洗、耐腐蚀的网罩，防止有害动物侵进；进风口应距地面2米以上，远离排风口和污染源，并有空气过滤设备。

(四)洗手消毒设施:在车间对外总出进口、厕所、加工场所内设置足够数量的洗手及干手、消毒设施；在清洁作业其进口应设置鞋靴消毒池；洗手台应使用陶瓷或不锈钢材料的器具，水龙头应采用脚踏式、肘动式或感应式等非手动式开关。

(五)企业管理试逗企业管理室应设在车间进口，并*间隔。企业管理室应男女分设，并与洗手消毒室相邻；企业管理室应按员工人数设置足够数量的企业管理柜、鞋柜、企业管理镜。

(六)厕所:为车间员工提供的厕所宜与车间主体相连接，并设置洗手消毒设施，厕所应与车间相隔离；厕所外门不得开向清洁作业区，能自动关闭；厕所应采用冲水式，地面、便池易清洗、不积垢；厕所应安装有效的排气装置，适当照明；厕所排污管道应与车间排水管道分设，且有可靠的防臭水封。

(七)仓库:应以原辅料、半成品、成品等*质的不同分设储躲场所，需要冷(冻)躲的要设有冷(冻)仓库；同一原材料仓库储存不同*质物品时，应适当隔离，分类分架存放；成品库只能存放成品；仓库的*能、结构应能使储躲保存中的物品品质不发生恶化或减低至最低程度；仓库应有防止有害动物侵进的装置；仓库应设置足够的物品存放装置，储躲物品(不含原粮稻谷)应距离墙壁、地面在20?以上，以利于空气流通和物品的搬运；冷(冻)仓库应安装可正确指示库内温度的温度计、温度测定仪或温度自动记录仪，并安装自动控制器或自动*器。

第六章 大米加工设备

第二十一条 原粮初清设备包括:初清筛、风选器、输送机、除尘器、风机等。

第二十二条 原粮加工清理设备包括:振动筛、往石机、磁选器、输送机、除尘器、风机等。

第二十三条 砻谷及谷糙分离设备包括:砻谷机、稻壳分离机(器)、谷糙分离机、磁选器、输送机、除尘器、风机等。

第二十四条碾米、抛光、分级、*选设备包括:碾米机、抛光机、分级机(筛)、配米机(有配米需要)、*选机、空气压缩机、水过滤设施、磁选器、输送机、除尘器、风机、仓斗等。

第二十五条 日期打印、包装、堆码设备包括:包装机、编织袋封口机、塑料袋热封机、打捆机、日期打印(喷码)机等。

第七章 大米质量管理

第二十六条 大米生产企业应依据原材料、半成品、成品检验的需要配备检验仪器和设备。包括:

(一)基本设备:分析天平、台秤、容重测量器、游标卡尺、分样器、水分测定仪、烘箱、选筛、实验砻谷机、实验碾米机、实验台及实验架等。

(二)*检验设备:实验*选机、大米品质测定仪、米饭食味测定仪、白度计等。 第二十七条 大米生产企业对进厂的每批原辅料经检验合格后方可使用。

第二*条大米生产企业可采用haccp方法管理，制定控制点的检验项目、检验标准、抽样及检验方法，对生产过程及半成品进行检验，确认其质量合格后方可进进下道工序。 第二十九条大米加工企业应详细制定成品的质量标准、检验项目、检验标准、抽样及检验方法，质量标准的下限不得低于国家标准或行业标准，检验方法原则上应以国家标准为准，如用非国家标准方法时应定期与国家标准方法核对。成品应逐批抽取代表样品，实施理化检验、感官检验、外包装检验。对于非常规检验项目和本企业无法检验的项目可委托具有权威*的研究和检验机构代为检验。

第三十条大米加工企业应有与生产能力相适应的成品仓库，经检验合格的包装成品应储存在成品仓库内，不得在露天存放。成品仓库中不得储存有毒、有害或其它易腐、易燃及可能引起交财笠倒芾碹染的物品。

第三十一条产品出厂应有产品检验合格*，并做出货记录，内容包括:生产日期、批号、出货时间、地点、对象、数量等，以便发现问题时能及时收回。

不合格产品应及时隔离和标识，并按规定及时处理。

第三十二条工厂应有足够的品质管理及检验人员，能做到每批产品检验；产品质量管理负责人应具备大专以上相关学历或中专相关学历并具备4年以上质量管理经验；质量检验人员应具备中专以上学历，并获得食品质量检验员资格*书。企业薪酬福利管理制度(最新精编)(23个ppt 11个doc)

第三十三条大米生产企业应建立健全质量管理制度，明确检验部门、检验人员的职责权限，制定文件、记录、不合格品控制、纠正及预防等控制程序，确保不合格的产品不出厂。

第八章 大米厂卫生管理

第三十四条 环境卫生管理

(一)厂区内的道路应保持良好状态，无破损、不积水、不起扬尘。

(二)厂区内草木要定期修剪，保持环境整洁，禁止堆放杂物，防止有害动物孳生。

(三)排水系统应保持畅通，不得有污泥积蓄。

(四)废弃物临时存放地应远离生产车间；盛装废弃物的容器应有遮盖，防止不良气味溢出或被风吹起，防止有害动物孳生；易企业管理的废弃物应及时清除，清除后的容器应及时清洗消毒。

(五)厂区内应有防止、杀灭有害动物及昆虫等设施。

第三十五条 厂房设施卫生管理

(一)厂房内各种设施应经常*保持良好地清洁卫生状态，厂房屋顶、天花板、墙壁应保持良好无破损，地面不得有积水和破损。

(二)清理间、加工制造间、半成品贮存及成品包装间每天下班后应及时清理、清洁，必要时予以冲洗、消毒。

(三)灯具及管线外表等应定期清扫或洗涤。

(四)冷(冻)仓库内应经常清理，保持清洁，避免地面积水，并定期消毒。

(五)加工作业场所不得堆积非即时使用的原料、内包装物或其它物品，严禁存放有毒有害物品。

第三十六条 设备卫生管理

(一)用于加工、包装、储运的设备及工具和生产用管道应及时清理、清洁、清洗、消毒。

(二)用具及设备与食品接触的表面应定期予以清洁、消毒，消毒后要彻底再次清洗，以免残留物污染食品。

(三)使用过的设备及用具等应及时彻底地清理、清洁。

(四)与食品接触的设备及用具的清洗用水应符合gb 5749的规定。

第三十七条 人员卫生管理

(一)大米生产人员应有身体健康*，并定期进行个人卫生、食品加工卫生等方面的培训。

(二)大米生产人员必须保持良好的个人卫生，勤理发、勤洗澡、勤换衣。

(三)进进车间前必须穿戴好整洁的工作服、工作帽、工作靴鞋。工作服应能盖住外衣，头发不得露出帽外，必要时应戴口罩。

(四)不得穿工作服、工作鞋进进厕所或离开生产加工场所。

(五)上岗前要洗手。有下列情况之一时必须洗手:上厕所之后、处理被污染的原料物品之后、从事与生产无关的其它活动之后。

(六)与大米直接接触的人员不得涂指*油，不得佩带手表及饰物；有皮肤传染病或伤口的工人不得继续从事直接接触大米的工作。

(七)工作中不得吸*、吃食物或做其它有碍食品卫生的活动。

(八)个人衣物应储存在企业管理室个人专用的企业管理柜内，个人的其它物品不得带进生产车间。

(九)与生产无关的人员不得进进生产场所，参观、来访者应符合现场工作人员卫生要

求。

第三*条 工作人员健康管理、除虫灭害管理、工作服管理、卫生设施管理、污物管理应符合gb14881要求。

第九章 产品出货管理

第三十九条 产品出厂前应有良好的可追溯信息，包括生产日期、生产班次、检验人员、产品检验状态等。

第四十条 产品包装标识应符合、gb13432及相应产品标准的规定。对于标签上的商标、认*标志、名优标志等应严格遵守及相关法律法规要求。

第四十一条产品出厂时应对运输及防护工具进行检查，防止产品二次污染及运输途中的质量安全。发货员应记录出货产品、出货日期、运输车辆、到货点、接收单位等信息，使其具有可追溯*。

第四十二条生产企业应建立自己的售后服务体系，包括服务承诺、服务程序、服务电话、服务人员等，制定相应的产品回收、退货、召回程序及相关管理办法，确保消费者利益。

第十章 附则

第四十三条 本规则由*粮食行业协会制定并负责解释。

第四十四条 本规则自发布之日起实施。

第三篇：工厂门卫的岗位职责

1、上班期间，对出厂员工需凭各部门主管开具的放行条方可放行并做好回厂登记，所有放行条必须有主管以上领导签字方有效，员工放行条需交人事部备查。

2、上班期间所有员工不得因私人原因接待来访。工厂门卫不得放非公事人员进入工厂，对于因公办事的人入厂做好登记工作，并指引到具体接待人办公室。

3、对于外来车辆必须指引到指定位置停放，工厂大门处不得停放任何车辆或堆放物品（装货出运的车辆除外）。

4、对工厂大门区域内的卫生负责。保持清洁，无杂物。

5、按工厂要求严格控制出厂人员所带物品，所有带出厂物品必须开具放行条后方可放行。不得循私情将工厂物品放出。对于所有设备出厂必须有生产主管以上人员开具的放行条方可放行。（入公司大仓库的设备除外）

6、工作时间内不得缺岗，打瞌睡，需在大门区域内不断巡查，大门处不得有人员聚集，及时发现大门内外的特殊情况并及时通知人事部和公司物管部。保持警惕，以防偷窃或其他事件的发生。

7、工厂门卫注重仪表，态度端正，对待进出员工和外来人员不卑不亢，言行得体。

8、每天工人下班后，检查各部门关门窗、关设备情况，并于第二天报人事部处理。

第四篇：保安管理制度

1、门卫值班人员本着“对幼儿园负责，安全至上，以人为本，受师生监督”的原则，文明上岗，严格值勤。上岗时必须统一穿着保安服，姿态端正。

2、门卫工作实行每天24小时值班制度，值勤人员不得擅自离岗，保管好值班室内的设施和值勤物品。严禁无关人员在值班室逗留、闲谈、不得存放无关物品，严禁在值班室内吸烟、喝酒。

3、接收保管好报纸、信件。做好邮件、包裹、汇款单的接收、登记、核对发放工作。交接班时要认真填写交接班记录。做好“交清、接明”。

4、门卫值勤人员必须及时对幼儿园大门前违章停放的车辆、摊贩、围堵幼儿园大门的人员进行疏散清理。劝阻不听的，及时报警。保持门岗区域范围内的卫生整洁、道路畅通。

5、严格执行门卫安全管理制度。对出入园门的外单位人员、车辆、物质进行询查，经本单位接待人员同意后，按规定填写会客单，方能进入指定的会客区等待接待人员的会见，无特殊情况，外单位人员不得进入教学区(学校召开家长会除外)，车辆按规定停放。离园时交回由接待人员签字的会客单，外出物质必须有相关人员签发的出门条，经对物品、数量核实无误后，方可离园。特殊情况由幼儿园当天的值班领导同意签字后才能出门，并做好记录。

6、严禁与幼儿园无关的易燃、易爆、有毒、管制刀具以及危害师生人身安全的物品进入校园，门卫值班室不得代为保管以上物品。严禁任何人以任何理由带宠物进校。

7、幼儿在园上课、活动期间外出，必须有家长或教师陪同。

8、节假日没有幼儿园安排活动的，幼儿不准进校。

9、本制度实行过错追究制，违反上述规定者，幼儿园将酌情给予处罚，因渎职和不作为造成恶果的由公安机关追究刑事责任，同时承担民事赔偿责任。

第五篇：工厂门卫的岗位职责

一、门卫值勤准则

第一条值班人员必须及时处理各类突发事件。如遇重大事件，难以处理的，应及时报告单位导领，并请求有关部门协助处理。

第二条坚守工作岗位，不得擅离职守，不做与值班无关的事项。值班员工在值班时间内，擅离职守应给予记大过处分，因情节严重造成损失者，从重论处。

第三条维护好室内秩序。做到整洁卫生。禁止在工作时间大声喧华。无关人员不得随便进入值班室。

第四条按规定时间交接班，不得迟到早退，并在交班前写好值班记录，以便分清责任。

第五条值班员工应按照规定时间在指定场所连续执行任务，不得中途停歇或随意外出，并须在本公司或工厂内所指定的地方食宿。

第六条值班员工收到邮件应分别依下列方式处理：

①、属于职权范围内的可即时处理。

②、密件或限时信件应立即原封保管，于上班时呈送有关领导。

第七条、应绝对服从上级命令，切实执行任务，不得偏袒徇私。

第八条、平时应谨言慎行，执行职务时态度和蔼严正，不亢不卑。

第九条、服勤中应整肃服装仪容，对于应急及防身器具等应经常佩带，或储备齐全，以应不时之需。

第十条、服勤中应时刻提高警觉，遇有重大灾变时，更应临危不乱，果断敏捷，作适当之处置，并立即报告上级。

第十一条、服勤中应严守岗位，不得擅离职守或酗酒、闲聊、阅读书报、睡觉等失职情事。

第十二条、应熟记厂内各处之水、电、燃料、开关、门锁及消防器材放置地点，以免临急慌乱，对重要路口电灯、门窗、篱墙等有缺损时，应即建议厂务单位处理。

第十三条、应管制入厂人、物、车辆，对未办妥入厂手续者，一概不准入厂，并绝对禁止携（夹）带违禁品入厂，除工厂需料外对危险或易燃品应严拒携入。

第十四条、应遵照巡逻路线按时或不定时巡逻工厂各处。第十五条、交换班时，应将注意事项交代清楚方可离开。

第十六条、门卫仔细盘查欲进入办公场所的可疑人员，将其劝退或找厂部相关人员协助处理。

第十七条、厂部人员或外来人员携带物品出门，须凭行政部出具的放行条才予放行。

第十八条、外来员工找本公司人员均须验明身份，通过来访人员登记表进行登记，通知行政部门相关人员安排才可入厂。外来员工离开时，填写离开时间。

第十九条、车辆管制：

1、本厂各型车辆（汽车、厂部摩托车、员工自配车辆）出厂须凭放行条放行。

2、私人车辆入厂如果是找老板，需要通知办公室人员或通知老板方可进入。

3、私人车辆如果是找厂部员工需要登记和通报行政人员方可进出。

二、紧急事件之处理

1、门卫应熟练安全装备的使用。了解配置地点，紧急事发生时应镇静以最有效方法使灾害减少至最低限度，不可慌张误事，视情况按下列程序处置：

2、判断情况若尚可镇压消除时，速采取行动，并报告上级及通知厂长。

3、判断事故无法镇压，应急速通报有关单位。

4、日间灾害急报有关主管，夜间灾害急报派出所，消防单位或救难单位。

110报警电话119火警电话120急救电话

1、厂长电话：

2、行政主管电话：

3、办公室电话：

第六篇：门卫岗位职责

1.认真学习法律和治安保卫常识，服从学校治保组织的领导，严格执行各项规章制度，积极维护校内秩序，做好保卫工作。

2.按学校规定启闭校门，校内物资出校门必须检耍哟饫慈嗽北匦松矸莶抛冀胙！Ｔ谛Ｆ诩洌鲂Ｃ疟匦肫局ぜ∷奚鲂Ｃ牛匦肫九跹细竦羌恰

3.严格控制外来机动车辆进校行驶和停放。严禁个体商贩进校售物品或在校门口高声叫卖。督促外来人员和本校师生骑自行车进出校门自觉下车。

4.保持传达室的整洁卫生，并做好包干区的卫生工作,传达室内不准外来人员进入。

5.强化岗位意识,任何时间都必须在门口室内或校门口上岗，放学期间要配合值周教师维护校门口的秩序。

6.夜间要加强巡逻，严防外人偷窃。

7.分发当天报纸、杂志和信件，做到及时无误。挂号信、电报、汇款单要及时送至本人，并实行登记。

8.及时向学校领导反映门卫安全等情况，消