游乐场实习报告

第二篇：生态实习报告

人与环境有着密不可分的关系。无论过去、现在还是未来，人类总是在不断地改造环境，创造不仅使用，而且美观的环境空间。城市所意味的，不仅仅是建筑、街道、商店等人工建构物的堆积，而蕴涵着在诸多功能性设施及硬质景观相伴下的社会文化、经济、政治和城市居民多姿多彩的生活。从外在的视觉影像来看，城市是由其平面结构、天际轮廓、各色建筑、街市设施、区域地标、开放的空间、植栽园林及穿梭不定的交通工具所构成，然而这些都是城市人在选择和被选择的行为方式下形成的物质形态，其间蕴涵着深厚的自然法则、社会心理、人文情感及历史沧桑。20世纪著名的城市学和建筑学学者刘易斯芒福德在其代表性著作《城市发展史》中指出：“如果城市所实现的生活不是它自身的一种褒奖，那么为城市的发展形成而付出的全部牺牲就将毫无代价。无论扩大的权力还是有限的物质财富，都不能抵偿哪怕是一天丧失了的美、欢乐和亲情的享受。”

“当我们漫步于城市中时却可发现这种现象是无初步在的，周围的建筑物仿佛能够讲话、能够行动，正像居住在其中的居民一样；而且通过城市的物质结构，过去的事件、很久以前做出的决定、久已形成的价值观念等，都继续存活下来并且散发着影响。”正是为了充分认识到城市环境与在建构城市环境的过程中人的作用，作为城市生态学的学习者，我们于20xx年4月5日进行了一次位于北京西北郊的实习。

一、实习概况

我们于早晨8：00从北大逸夫二楼前出发，经过光华楼、图书馆、燕南园、李大钊铜像、蔡元培铜像，到达未名湖南岸，看到翻尾石鱼，出北大西门，穿过蔚秀园、承泽园、海淀公园、柳浪庄、北京城市绿化隔离带，到达颐和园南如意门，观看门外的京密引水渠，之后从颐和园南如意门进入颐和园，到达昆明湖南岸，沿西堤到达万寿山和东宫门，结束实习。沿途就绿化、建筑等自然和人文景观做了一定的调查，获得了一定的资料，也得出了一些自己的思考和结论。

二、实习内容及分析

1、关于一条有争议的路走进北大东门，可以看到的是一条宽阔笔直的大路。作为北大少有的几条宽阔笔直的大路之一，它是一条争议颇多的路，路边整齐的人工保养得很好的草坪宣告着现代化和国际化的全新的北大。这条路周围集聚着北京大学比较现代化的建筑群――理科一号楼、二号楼、逸夫一楼、逸夫二楼、逸夫苑、理科教学楼等等。

而在这条路的尽头又是富有传统韵味的仿古式楼群。很多人认为，路面的宽阔与笔直与周围建筑的仿古式屋顶不大协调。除了整齐的人工草坪，路的两面是栽种得整齐得近乎过分的小树，而路的尽头则是生长多年的高大而遮荫的大树，不协调的感受更加强烈。这大概就涉及到了所谓的“视觉适应性”。在很多时候，我们很少考虑特定的环境，只是单纯地去套用一种种看上去很好很先进的模式，而忽略了特定环境对建筑等人为设施的特殊要求。也许这也是规划中的一个问题。就如同北大校园中随处可见的新式建筑与老式建筑的交相辉映，也许不能算是完美的选择。

2、校园里的世外桃源――燕南园燕南园是北京大学燕园众多园林中较小的一个，园中只错落着十几幢精致雅洁的二层小楼和平房小院，这里是北大教授一个住宅区。人们常说，“北大的名教授不一定都住在燕南园，但燕南园住的都是名教授”。单说50年代，燕南园里就住着马寅初、汤用彤、周培源、冯友兰、朱光潜、陈岱孙、侯仁之、林庚诸先生，后来又搬进来王力、魏建功等先生。冰心女士执教燕京大学的时候也曾经在此生活过。这足以反映其内涵的深厚与文化积淀了。燕南园中独立的住宅模式正是老教授们学术研究的理想环境。正如一位老教授在接受采访的时候指出，尽管略显古老，自己也不会想到要去改变房子的老式格局，有一个原因是，尽管很多书都捐给了图书馆，家里的藏书也导致装修的不便。然而更加关键的一点――老房子的格局是一种可以使人安下心来读书治学的环境。多年的积淀，已经使这个小小的园子充满了书香之气……

那么，除了书香，对于久在这里居住的人们来说，它又意味着什么呢？在实习过程中接受采访的主要是60岁以上的老人，在这里居住时间都超过了35年。他们普遍认为，燕南园有着良好的居住环境，首先它位于一个台地上，地势比周围都高，这是一个良好的地理环境。而其间各色的植物，又为园子提供了一个协调的生态环境。作为极具特色的住宅园林，燕南园吸引着各方来客，清华大学建筑学院的师生还曾经在此写生，研究其建筑特色。然而燕南园也有其不足之处。

第三篇：旅游管理的实习报告

一、序言

对于每一位大学生来言，毕业实习是一个很关键的学习内容，也是一个很好的锻炼机会。在校园中学到的大部分是书面上的知识，而毕业实习正好就给了我们一个在投身社会工作之前把理论知识与实际设计联系起来的机会，毕业实习作为学校为我们安排的在校期间最后一次全面性、总结性的教学实践环节，它既让我们看到实际导游操作，也我们在就业之前“实战预演”，我们可以从中看到的不仅仅是一个旅行社的整个运作过程，还有大量实际业务推广方面的知识，以及我们还十分缺乏的实际经验都包含在每次带团过程中，通过实习能够使我们更好的完善自己。对于毕业实习来说，其中一个主要目的就是通过实习所学的内容来完善我们的大学生活，认真完成好这次实习，为不久以后的工作打下坚实的基础。毕业实习虽然是只有有短短的几月，但无论是对我的今后的工作还是人生，都带来了很大的帮助。

二、实习单位介绍

xxx旅行社位于（具体的公司位置），是经福建省旅游局批准的（多少级别）旅行社，具有独立法人资格并足额缴纳质量保证金，是一个充满蓬勃朝气的集体。该公司可以为游客提供旅游观光、商务考察、会议商展、交通票务等诸多服务。不仅管理规范，拥有一支品德优、素质高、业务精、能力强的员工队伍，而且还拥有强大的旅游服务协作网络，与旅行社、酒店、交通、餐饮、票务、景区等相关部门建立了良好的合作关系，为游客提供强有力的质量保证。公司秉承“真心、用心、细心、热心、耐心”的“五心”服务宗旨，为游客提供最合理的旅游线路、最实惠的价格定位，最优质的旅游服务，不断满足顾客的需求。公司的理想就是为顾客创造理想的生活。“快乐地工作、贴心地服务”是xx{文章以福建莆田九华旅行社为例）旅行社的企业理念。公司将以用心至深、用情至真的优质服务为顾客带来美好而舒适的享受！

三、实习时间：20xx年x月x日—20xx年x月xx

四、实习地点：福建省莆田市

五、实习内容和过程

1、接待实习内容

这次实习我非常荣幸在莆田九华旅行社展开我的实习工作。由于我的业务技能不是非常熟练，我的单位指导老师，先帮我们每个人量身定制了一套实习计划，并安排我们的岗位。首先实习的是负责前台接待和咨询的工作，客人对公司一印象非常重要，怎样给客人美好的第一印象呢？首先必须面带微笑，让客人觉得有一种亲切的感觉；其次是在做介绍线路时要时刻以客人的立场上出发，投其所好；最后是对于外出游玩的介绍上，要及时向客人说明当地的消费情况、风俗情况、注意事项等。在这项工作中我首先是要充分了解我们旅行社推出的线路如线路的行程如何安排、住宿情况、交通工具、游玩景点和要注意的事项等等。

2、办公室文秘类工作

作为新人当然帮忙做一些其他琐碎的工作是我们的责任，如取文件，送文件，打印，接电话，打扫卫生，整理办公室，倒开水等。虽然这些只是杂乱的小事，但我觉得连小事都不能做好的人，就别提做什么大事，实习期中各项工作中我都接触到很多新鲜事并多中学会了学会摸索客人的心里对此也总结了一些经验这些工作经验对我毕业后真正踏进社会工作将有着更大的影响和帮助。

3、跟团实习

虽然我们也许在实习前有兼职带过团，但是也可能存在这样或者那样的问题，所以，公司决定在我们带团前都跟随老导游到景点，采点的同时，也学习一些导游实际带团技能，以让我们自己发现在这方面我们自己的不足并改进，为将来的带团活动奠定实践基础。

4、导游词背诵

作为一名合格的导游，讲解生动活泼必须，语言清晰准确，拥有广博文化知识面．应该做一个"杂家“，上知天文地理，下知鸡毛蒜皮，这样在进行讲解中，就可运用所掌握的知识和智慧来应对游客提出的各种各样问题。而这些就需要平时的积累，公司组织定期的导游词背诵和导游词讲解培训，此外还邀请一些资深的导游给我们做相关方面的培训，让我们更深入了解到导游这门艺术性职业的魅力。

5、产品线路安排实习

开始，对线路的安排工作，单位指导老师并不让我参与，只是让我慢慢看别人怎么做的，产品对于一个公司的存活起关键性作用。旅游线路就是一种旅游产品，由于旅游产品容易被别人抄袭，所以旅游企业一般不把线路安排透露给同业竞争对手，对于线路安排要注意的问题有下面几点：首先，要遵从客人要求，按照客人要求安排线路，诸如一些忌口忌讳的事情要提前向客人询问。其次要注意时间紧凑，让客人在合理的时间以及金钱内游览完他们想游览的地方。再次是线路安排人员要对地理知识相当了解，并用合适、优美的语言把线路向游客描述出来。最后，也是最重要的一点，那就是合理。在这里合理的含义是指合情合理。虽然通过一段时间的学习，但是我的水平，还是不能够独立完后一条旅游线路的设计，还需要前辈的帮忙。

六、实习心得体会与收获

（一）实习心得体会

导游是一种职业。旅行社是旅游业的一大支柱，导游是旅行社的门面和旗帜，一个好的旅行社必定有好的导游，这些人是旅行社的顶梁柱。导游有专业和业余之分。常言道，“三百六十行，行行出状元”，现在看来是远远不止了。“状元”指某一专业领域内的佼佼者。何为佼佼者？就是在导游工作的各方面都出类拔萃者。干导游这个职业主要表现在思维方式，表达能力，办事效率，应变能力等方面的与众不同。同时还要有职业修养和职业道德。

导游是门技术。任何工作都有自己的专门技术，导游工作也不例外。首先要认真负责。世界上怕就怕“认真”二字，无论什么事，也无论大小，只有“认真”了，才能敢于“负责”。除了“认真”了，还要“熟练”。要“熟”只有一个方法，那就是要多练！知识这个东西是“待到用时方恨少”实习的时候我深有体会。平时要是“拳不离手曲不离口”，到用时才能从容不迫，如数家珍一般。只有“熟”了才能“生巧”。我知道离大家所说的好导游、优秀导游还有很大的距离。

导游也是门艺术。要一专多能：要多才多艺，会说会唱，会跳会喝。如会一些摄影、摄像，书法，绘画等更好，对导游工作将大有帮助。要扬长避短；要即兴发挥，发挥自己的强项，往往能超常发挥。

导游更是门科学。正因为导游是种职业，是门技术，是门艺术，所以它也是种学问，也是门学科。既是学科就要用科学的态度去对待它，研究它。现在我们大学都基本上有导游专业，国家旅游局每年都有导游资格和导游等级考试。做导游的学问很大、很深，不是随随便便就可以学的来，像如何安排路线、食宿、应对突发事件、如何与游客进行沟通等等，这些方面都要成为游客眼中的“百科全书”。

在实习期间使我真正体会到做一个导游的艰辛，脑力于体力同时并用，需要的是一个全面发展，无所不知的全才。明白了要想做好一名优秀的导游，不是一天两天就能做到的，这需要长期的经验和不断的积累生活和科学知识。

旅行社是为人们旅行提供服务的专门机构。旅游活动的发展是旅行社得以生产和发展的前提条件，从行业性质来看，旅行社属于服务业。为旅游者提供食、住、行、游、购、娱的六方面服务。但是不管旅行社服务做的再好，也会收到旅游资源环境的好坏而直接影响旅行社的经营。尤其是生态旅游地，主要的收入障碍，首先是经济与环境的矛盾，这集中体现在门票收入与可容纳游客量的矛盾上。大量旅游者的介入必然对旅游地的生态环境造成威胁，控制游人数量又使经济收益受限。

其次是经济水平和产业结构的向限，即在经济发达地区，旅游业促动其他行业部门而产出的间接经济效益远远大于旅游直接收入，而生态旅游地通常位于生态条件优越，人工干扰程度低的地方，这些地区大多经济落后，交通不便，生态旅游地由于受经济发展水平和地区产业结构的局限，对于旅游的强拉动力的反馈水平低，最终间接收入低。最后则是旅游收入漏损。由于旅游地经济体系和产业结构不完善，对旅游经营所需要产品的数量、质量供给能力不足，需要大量向外购买产品和服务，致使旅游供给市场为区外经济实体控制。世界上优秀的生态旅游地多位于发展中国家和地区，而发展中国家和地区由于自身的局限，旅游收入的漏损现象尤其普通。

（二）实习收获

1、学会为人处事的原则

刚出学校走出的我，身上有着浓浓的学生气息，在景区工作了一段时间后，发现自己在为人处事方面得到不少进步，记的刚到公司，公司让我们自己成立一个队，但经过一段时间来看，我们接触的人群太少，导致我们在处事方面依旧保存这学生气息，后来我们每个同学都被分到不同的队伍中，我们大家经过一段时间后，发现自己在为人处事方面都进步了。我认为在与对方交谈的时候，一定学会倾听，因为只有你仔细的倾听，方可了解对方的需求，并且让他们知道怎样去获得，这样就不怕游客不信任你，其次，要学会赞扬对方，每个人都笑可以促使两者直接的关系！喜欢得到别人的赞美。最后，学会微笑，做为服务行业的人员一定要知道微笑的重要性，微笑可以促进两者直接关系。

2、用眼睛说话

在人与人的交流当中，一定要学会用眼睛去看人，在带团过程中，有来自全国各地的游客，第一次见面，首先要从眼睛看出对方的性格，对方的种种的特点，这需要我们在社会中长期的积累所得。眼睛是灵魂之窗，人与人交谈间所传递的眼神，很容易一览无遗的传达出一个人的内心世界。虽然眼睛本身的组织并没有表情，但经由眼睛周围的结构，包括眼皮、眉毛的位置和皱纹，也都可以无声的表达自我的情绪。

3、学会感恩

人的一生中，小而言之，从小时候起，就领受了父母的养育之恩，等到上学，有老师的教育之恩，工作以后，又有领导、同事的关怀、帮助之恩，年纪大了之后，又免不了要接受晚辈的赡养、照顾之恩；大而言之，作为单个的社会成员，我们都生活在一个多层次的社会大环境之中，都首先从这个大环境里获得了一定的生存条件和发展机会，也就是说，社会这个大环境是有恩于我们每个人的，每个人的成功都离不开团体，离不开周围的环境，离不开自己的国家，所以我们要感谢这个社会，为国家做出自己应有的贡献！

第四篇：旅游管理的实习报告

金秋贺喜，实习亦丰收，半年时光飞逝而去，在本酒店的实习，我懂得了很多在学校无法体会到的人生哲理，在实习中经历了许多艰辛和挫折之后，让我越挫越勇。在实习中经历了许多成功和喜悦之后，让我越来越自信。半年的实习，使我们在课堂上的书本理论知识充分运用到实习工作中去，对社会具有了一定的了解，体会到了社会的残酷与现实的无奈，我学会了如何做人做事，尤其在即将毕业的时光里让我清楚了目标，明确了方向，赢得了动力，找到了不足，看到了差距，坚定了信心。在那里我们养成了吃苦耐劳的习惯，更坚定了自己以后工作不怕苦不怕累的信念，也使我们重返校园后，更加珍惜学习的每一分钟，加倍努力学习，为以后适应工作打下坚实的基础。这半年实习经历将是我人生的一大笔财富！

一、实习目的

从目前就业难社会形势看，培养具有一定实际操作的应用型社会人才是我学院对我们旅游管理专业的教学方向，学院安排我们在xx度假酒店实习半年主要是让我们正式踏入社会轨道去了解酒店的生产经营状况，酒店的组织与管理，酒店文化，酒店服务技能，加强理论知识与社会实践相结合，培养我们的服务意识和吃苦耐劳的习惯为以后工作奠定基础。

二、实习内容

（一）实习单位概括

度假酒店简介

位于xx县xx滨海旅游度假区，坐落在绵延十几公里的银色海滩的黄金地段上，拥有面积一万多平方米的沙滩，以及两万平方米的天然海水浴场，酒店按四星级标准规划兴建，建有豪华别墅海景房和园林房，特色亲海小屋、海泉阁、套房共291间，同时拥有360度全海景餐厅，夏威夷海上酒吧，私人海滨浴场和五星级沐浴阁，以及xx标志性建筑——欧式灯塔，并拥有多个不同规格的豪华会议室（最大可容300人），是一家集休闲度假、会议培训、餐饮住宿、康体娱乐于一体的综合型度假酒店。

2.实习部门

酒店所分部门有：人力资源部、销售部、前厅部、客房部、保安部、海上康乐酒吧部、沙滩综合娱乐部。酒店人力资源部根据酒店的实际经营需要，结合我们班人员总数，分别把我们安排到前厅部、客房部、保安部、海上康乐酒吧部、沙滩综合娱乐部实习。为了能使我们全面的接触酒店的各个部门的工作，在为期六个月的实习时间里，酒店还安排了我们为期二个月的轮岗制度，让我们充分了解酒店各部门的工作。

（二）实习过程

1.岗前培训

在还没分派岗位之前，酒店派其行政助理和其他部长对我们班为期3天的酒店上岗前培训，共把我们班分为4个小组。培训内容包括酒店管理理论、酒店文化知识、酒店服务技能，开展一些具有团队精神的小游戏，消防现场演练，通过这些培训看出同学们的表现来安排同学们的实习岗位。

2.上岗实习

我实习的部门先后是沙滩娱乐部和客房部

沙滩娱乐部

一开始我被安排在沙滩娱乐部实习，由于酒店有淡旺季之分，实习结束后沙滩娱乐部（沐浴阁）就基本不营业了需等下一年实习生到来才营业，而这一段时间正属于淡季，所以不营业，在这一段时间里沐浴阁已经变成了一个堆各种杂物的大仓库，我们部门的同学在五一黄金周前主要的任务是把对沐浴阁进行大清洁，将里面的所有物品翻洗一遍并且要整理好，并且需要我们6个同学讨论出经营管理方式、工作流程、确定物价等等，五一劳动节正式营业。从4月24到4月30日这7天我们都非常幸苦，干的是又脏又累的基层活，但是我们部门的关系融洽，民主意识强，大家很自觉地拿起活就干，百忙之际也渗透满快乐融洽气氛。

我所在沙滩娱乐部主要工作是租赁海上娱乐用品、买水票、验票、提供烧烤和篝火前准备、清洁沐浴阁卫生、清洁酒店沙滩的垃圾。在这沙滩部两个多月的工作里，我们几个同学一起努力经营起沐浴阁，一起努力创建高服务高效率的服务团队，其间有过许多艰辛与挫折，有过成功与失败，有过快乐与失落，我们不怕苦累脏，勤奋尽职，面对形形色色的客人我们依然微笑面对服务，镇定自如地去解决所出现问题。

客服部

最后的两次轮岗我被分到客服部实习，后四个月的实习时间我在客服部度过，7月份开始正值于旺季，酒店入住率很高，所以我去到客服前几天是边工作边培训，客房部人手不够，后来加上暑假工还好一点，天天汗颊背流，满头大汗，真正体会到钱的来之不易。

客服部的主要工作是做房、保洁、和对客服务。每一件工作都要非常仔细认真去完成，否则将出现服务破绽，给入住客人留下不好印象，有损酒店良好形象。一般主管或领班安排我们2个人一栋楼共有20间房左右，天天铺床、洗厕所、拖地、搞清洁、配一次性用具、保洁、对客服务，天天重复同样的工作，正是因为如此，才锻炼了我吃苦耐劳和注重细节的性格。面对客人的百般刁难我并没有退缩，而是主动地微笑着耐心跟客人解释清楚。面对客人的要求，我尽可能去满足。面对好心客人对你（服务员）的关怀，我感动至极。面对主管或领班的工作细微要求，我尽自己最大的努力去完成。由于我班男生少，在我完成自己任务的同时我也常去帮助女生，工作作风尚且等到了酒店上级的赞可，让我欣慰。

三、实习效果、实习体会

在六个月的实习时间里，我各获得了酒店颁发的6月份和8月份优秀实习生荣誉称号，工作得到了认可，颇感欣慰。我从一个大学生转换到社会工作人员的角色大转变，半年的磨练使得我的适应能力大大提高，体验到社会竞争的残酷，现实的无奈。学会了如何处理复杂的社会人际关系，更重要的是懂得该如何去做人做事，得到了很多宝贵的社会经验财富，认识到了自己的不足，总结了经验和教训，在以后的学习工作中我将不断增值自己，为以后自己的创业之路做好准备。

四、对实习的意见和建议

（一）对学院的建议

1.应该详细介绍实习前准备事宜

在这次的实习当中，实习前的实习动员大会院系只讲了些大概况，我认为有必要向同学们讲清楚该带的哪些物品，此次因为不知道那里的气候，去到实习单位后才真正发现海边晚上比较凉快，常吹海风，不带外套去实习的话容易着凉感冒，有些同学因为不知情没带外套，刚去就水土不服感冒了一两个星期，严重影响了良好的实习状态。

2.实习班主任的效果不明显

实习班主任余老师每隔一个月来酒店一次，在那边实习，一个月会发生许多事，出现许多问题，老师一来累积了一个月的实习状况同学们或许会有许多都忘了，问题得不到及时解决，导致同学们情绪波动很大，做出一些极端行为。建议实习班主任来酒店的次数多点，时间间隔短点，根据老师的实际情况安排在比较合理的范围内。

3.提高实习生的生活补贴

如今的社会形势，人民币小幅升值，物价上涨，反而工资不涨，钱越不值钱了。在酒店里的加班费确实偏低了，辛苦付出的回报才得到元（前三个月）或元（后三个月）一个钟，导致有些同学不愿意加班，工作进程延误。建议学校跟酒店商讨适当提高实习生的生活补贴，增加加班费。

第五篇：旅游实习报告

一、实习目的

本次实习主要是为了让我们对所学的理论知识、专业技能运用到实际的工作管理中，从而锻炼自己的实际工作能力，加深对专业课的学习、理解和掌握；使我们的思维能力、工作能力、适应能力、与人交往的能力有所提高，从而有效地提高我们的综合素质和能力。

二、实习时间

20xx年1月1日20xx年6月

三、实习单位

酒店

四、实习内容

（一）实习单位简介

酒店坐落于青岛东部海滨，1996年开业，20xx年局部装修，楼高9层，共有客房304套。青岛海景花园大酒店是集住宿、餐饮、娱乐、商贸于一体的花园别墅型五星级酒店，它南邻大海，西循绵延海岸线风景区，距青岛商业中心、火车站及客运港仅一步之遥，北上一路坦途径抵国际机场。园林式格局尽显东方文化之精华，欧美式建筑凝筑西方典雅之风范，阳光、沙滩、海景、花园构成了独具特色的风景线。凭窗而跳，白帆碧波，沙鸥集翔；观海听湖，享受自然风情。

（二）实习工作内容

这学期1月1号到6月，我们旅游09级的学生在老师的带领下进行了6个月的实习，这也是我们学专业课以来除认识实习以外的第一次实践实习。这次实习主要分两个方向，酒店和旅行社，我和绝大部分同学一样选择了在酒店实习。

在酒店实习期间，我们经历了培训、工作、离职三个阶段。

首先，实习培训。我在客房部实习，在上岗之前是要经过简单培训的。领班先给我们讲述了客房部的服务程序。

1、客房部楼层服务员：领取做房表→备车→推车至房门口→敲门→开门→拉开窗帘→清理烟缸,倒垃圾→做床→擦尘,检查设备→更换茶具→补充用品→地毯吸尘→调整窗帘→到卫生间开灯,冲水→撤棉织品→清洗面盆,浴缸,恭桶→擦镜子,墙面,毛巾架等→补充棉织品及客用品→查漏项→关灯,关门→锁房间门→填写清洁报告表。

2、客房部服务台人员：查看交接班记录→写房态表→前台报入住→改房态→通知服务员打水→通知总机开市话→结帐处报退房→改房态→通知服务员查房→通知总机查话费→做记录,报结帐处→补酒水→写房态表→夜12:00总结当日退房记录,计算房数和天数→填写客用品→分房,做房表→未完成工作记录在交接本上。

3、客房部工服房：发放楼层所需客用品→领取次日所需客用品→收、发客衣并记录→员工换洗工服并记录→与洗衣厂结算当天棉织数→月底客用品消帐,报财务洗涤费表。

4、总机：查看交接班记录本→一人负责接转电话,一人负责核对住房情况,检查空房是否关线并抄房态→按叫醒时间提供叫醒服务→前台报入住(散客)→开市话,长途并告知客人拨打方法→在房态表上登记入住→结帐处报退房→关线→在房态表上登记退房时间→检查是否有话费并报结帐处→夜12:00将当日全部长话单报送结帐处。

5、大堂PA：到客房部领取所需客用品→拖大堂地面→倒烟缸,收垃圾,倒垃圾→扫大堂门口→擦净面盆→冲刷恭桶→擦镜子及台面→冲卫生间镜面→擦电梯→吸电梯地毯→擦楼梯扶手→擦大堂墙面及卫生间墙面→擦大堂玻璃→擦广告牌及大堂柱子→擦卫生间门,灯及大堂装饰→擦圈椅,茶几→擦立式烟缸→擦转门玻璃→拖大堂地面→倒烟缸→收垃圾。

领班给我们仔细讲了一遍后，我对酒店客房部的服务程序有了一定了解。下午的时候，领班又针对客房楼层服务员做了一些培训。而培训的主要方式就是怎样铺一张床。教我铺床的是我的领班，铺床的每一步都有要求，而整个铺床过程包括甩单、套被子并铺平、三线合一和套枕套。首先的甩单就很艰难，普通要求是一次完成，并且保证床单的中线要和整张床的中线重合。然后是给床单包角，即把床单四角有模有样的放到床垫之下，这里要的不能让床单和床垫之间有空隙，否则床单将不能保持平整。接下来开始套被子，这个也很讲究，也很有技巧性，即只需把被子和被套的角相对应然后用力甩几下就行，其它可以通过细节拾掇，这里有一个要求就是被子的中线要和床、被单的中线重合，这就是铺床过程中的“三线合一”。做完了这些，最后一步是把枕头放进枕套里，要保持枕套开口的一面朝向墙壁（内壁），这样做也是为了美观。铺床是做房过程中总要的一步，会了这个，其余的就比较简单了。学完铺床，领班又亲自演示了一遍做房的整个过程。既开窗关灯、收垃圾、铺床、抹尘、补东西，这都是卧室内的打埽程序。除此之外还学习了做卫生间的程序，先收垃圾，再喷洒三液刷面池、刷浴缸、刷马桶，最后补物品。做完卫生间和卧室的清洁之后就可以锁上房间，填写做房表了，做房表要写清楚清理每一间房间的时间及消耗品的情况。做完这些，一间房间的清理就算完成了。领班给我们培训完之后，我对做房的整个程序就有了整体的了解。

其次，正式实习。当我正式去客房部实习之后才发现客房部服务员的工作还不仅仅是铺床那么简单。客房服务员的首要任务是清理客房。清理客房也是有一定规范可寻的。实习期间了解到，服务员进房间要先敲门，进门之后第一步是打开窗户，然后收拾垃圾，倒掉。接下来就开始整理床，要撤下已经被客人用过的被子、床单和枕套等，按照铺床程序一换上。这一切结束之后开始打扫卫生，要注意的是这里湿布一般擦木制家具，干布则则擦金属和玻璃制的家具，每一个小地方都不能放过，整体上擦拭次序呈环形，整个过程中还要把各种家具、器皿归回原位，还有检查房间里消耗了多少日常用品。很细节的事情如电话应该摆放在床头柜中间、放在便条纸上的笔头如何朝向和擦镜子时应注意斜着看几眼来检查镜子是否干净等等，在整个清理过程中都需要认真对待。打扫过之后要用吸尘器清理地毯，这里还要让吸尘器的吸口顺着地毯的文理移动，这样就既不会损坏地毯又能打扫干净地毯。最后一步就是把房间消耗掉的物品补上，如果有丢失或者损坏的物品，则要记录并上报主管。实习期间就发生了一件客人弄弄坏电视机的事情，由于客人还没走，当客人回来时由服务员向客人说明情况，最终是客人要赔偿的。在客房部实习期间，酒店还经常对我们进行消防培训，经过多次培训之后，我也掌握了许多消防知识。额外的，服务员还应对本酒店和本市比较了解，我们在闲暇时间也下了些功夫来熟悉酒店和青岛市，如著名景点和到达线路等，这样也方便在客人问起时做相应的回答。

最后，办离职手续。到了实习的最后一天，我们都很开心。领了各自的离职表后，按照上面的程序我们逐步办了手续。先是在各自的实习手册上让所在岗位的领班、经理签字，然后退工作、退钥匙等归属酒店的财产，最后就是让招聘主管签字盖章。办完离职手续后，李总监给我们开了会，让我们反映了实习期间的问题和感受，并对我们提出的问题做了一些解释，最后还表达了欢迎我们再次去酒店工作的意向，也算是给我们的实习做了一个圆满的结局。

五实习总结通过这次实习真正学到了很多实际的东西，而这些恰恰是在《酒店管理》课堂上所学不到的。我在海景酒店6个月的实习，对客房部的整个部门的服务程序都有一定了解。作为楼层服务员，我也学会了做房程序，经过几个月的做房，我已能熟练掌握各程序的步骤。总而言之，在酒店实习的几个月我的能力有所提高。

1，动手能力增强。比起以前在学校的时候，现在自己的动手操作的实际工作能力确实有所提高。比如从进客房到打扫完毕只需要十几分钟的时间，就能将房间整理的焕然一新。

2，我的服务态度也有所改变。在学校每天学着书本的知识，听着老师的道理，很明白作为一个服务人员，有着全心全意为客人服务，做到把对的让给客人的服务态度非常重要。但是真正工作之后才知道，做一个优秀的服务员并不是那么容易。开始的时候除了自己的本分工作做房以外，很不情愿为客人干别的事，总感觉那样是在听客人的使唤。平时在做房的过程中总会有各种客人不停地需要各种服务，比如说让我们给补拖鞋，有的要买水，有的让洗衣服等。虽然很多都不是我们的工作，但是当客人能直接见到的服务员就是我们了，所以遇到问题总会第一个叫我们去干。每当我听到客人的叫唤时，我心里就感觉特别烦，不愿意去搭理，更别说主动去为客人拿东西了。时间久了，跟着那些客清，还有领班，我发现她们不管什么时候，不管多忙，只要碰到客人向他们有求时，必定第一时刻以微笑、问候去应答客人，然后热情地为客人解决问题。

当然他们每次也都会同样赢得客人的由衷感谢。经过一段时间的实习，我觉得自己只有动手能力的提高，其余的方面并没有提高，自我反省之后，我也觉得自己的态度不太好，如果这样下去，自己是不会得到实质性的提高，于是我便慢慢改变自己的态度。通过酒店组织的培训和平时部门的强化练习，锻炼了我的服务意识，养成了面对客人泛出微笑的好习惯；学会了用标准的礼仪礼貌待客；明白了以诚待人的重要性。到现在为止，自己已能把心态摆平，诚恳的做一名主动为客人服务的服务人员了。

3、随之服务意识的增强，我的服务水平也有所提高。经过了三个多月的酒店实习，使我们对酒店的基本业务和操作有了一定的了解，礼貌是一个人综合素质的集中反映，酒店更加如此，要敢于开口向人问好，在向人问好的过程中还要做到三到：口到，眼到，神到，一项都不能少。对于客人的要求，要尽全力去满足，尽管有些不是我们职责范围的事情，也要尽力帮其转达；尽管有些要求不合理的不能办到，都要用委婉的语气拒绝，帮他寻求其他解决方法。印象最深的是为酒店的日本客人服务，他们通常是不太会说英语的，所以，我们要从他们的动作和片言只句中猜到他想要做什么并快速帮他办好。现在我已经能跟在客人的交流过程中通过自己的观察和分析来预测客人的需求，想客人时所想，为客人解决住店遇到的困难。

4、理论知识的丰富。在酒店实习期间，我们多是动手的操作，但不知不觉也从这些实践中学到了更多理论知识。如平时领班在给我们开早会的时候，经常会给我们强调化妆礼仪、问候礼仪等，并给我们做了书面的概述，这就让我更深的熟悉了礼仪知识。还有给我印象最深的就是消防安全的培训，记得当时为了方便我们记忆，领班还给我们发了消防宣传手册，平时还让安全部门的经理给我们给我们演示灭火方法和逃生过程。通过背诵消防手册和亲身实践，我就比以前掌握了更多的、更实用的消防知识。

短短6个月时间眨眼间过去，很快就结束了我们的实习历程，回首竟有些留恋，我们虽都已离开，但心里却已留下了感情。李总监的教诲指导，领班们温和的微笑，那些和我们一起服务过的服务员，都让我牵挂难忘。特别是李总监，他是酒店人力资源部的总监。平时我们上班很少能和中高层领导接触，而李总监却特意把我们召集起来开了几次会。每次他给我们开会，都会关心地问我们生活中、工作中遇到的问题,给我们讲他自己的经验和经历，并为我们作指导。每次开完会，都觉得自己有所感悟。所以，平时的实习加之李总监的指导和教诲，感觉实习的时候还是过得挺充实的。酒店有很多像我们这样的实习生，和她们的友谊也是我在酒店的一大收获。刚开始的时候，由于什么都不会、什么都不懂，难免会犯错，因此也常常会被责骂，当时真的觉得自己很委屈，好几次都觉得坚持不下去了。但是同事的安慰和帮助改变了我的想法。那些跟我们一样的实习生，她们比我们来的早，对于做房这些程序大部分都是跟她们学的，遇到上级的责骂时，她们也会开导我，和我交流她们的经历和想法。她们的鼓励也让我改变了自己当初的态度，也使我渐渐能以平和的心态完成剩余的实习。因为领导和同事的帮助，才使得我顺利完成了实习任务。所以，领导的指导和教诲，同事们得真挚情感也是我在实习期间的一大收获。

不可否认，这次实习确实让有一定收获，实习给了我一次体验社会的机会，为我以后的工作打下了基础，它也是我从学校向社会跨越的一个平台。经历此次实习，我学会了更细心认真地去生活学习，学会了如何作为一个服务人员去如何待人接物。在生活和工作的道路上，经历挫折才能成长的更快，今后我将珍惜每一次实践机会，不断地充实自己，让自己成熟起来。

实习已成为过去，无论是挫折，还是成功、喜悦与委屈都已经过去，我们都不应该以它们来炫耀或为此而悲伤，而应该调整好自己的心态去迎接未来的挑战，面对即将来临的难题。也是经历实习，我发现自己学到的东西还远远不足，工作中、生活中都有许多要学的知识，因此要时刻准备好下一阶段的学习。通过这次的实习体会和自己的实际情况，我会为自己今后的学习做更明确的目标，争取通过努力让自己不断进步。

第六篇：生态实习报告

一、实习概况

1.实习目的：通过自己的所见所闻，以及同当地居民或公园游客的交流，增进我们对于城市生态系统的基本要素、城市人与环境关系的认识，以及了解人们对于环境的真正需求。

2.实习路线及内容：XX年4月5日，早八点，在北大逸夫二楼前集合出发，经图书馆至燕南园，停留进行观察调查;经静园至翻尾石鱼;从北大西门出至蔚秀园及承泽园，解散进行调查;在海淀公园调查后，经六郎庄、北京城市绿化隔离带、京密引水渠，从南如意门进入颐和园，沿昆明湖南岸、颐和园北岸、万寿山北坡一路观察，听取老师讲解;约14：30实习结束。

3.实习达到的目标：通过老师的讲解以及自己的观察，将课堂上讲授的知识同实际联系起来，发现原来我们身边有许多细节都被我们忽略了，一些习以为常的事情背后还有大文章。通过实习，也认识了一些动植物，增加了知识。

二、分析与讨论

注意到这次实习中不论是老师的讲解，自己的观察还是进行访问的过程中，都提到了不少关于植物的问题，因此这一部分想着重探讨周围环境中植物的选择，以及对实习过程中想到的问题进行解答。

1.关于居民对周围植被看法的问题

在调查中，绝大多数人都认为应该对环境进行修理，而对野生的植物则有一些深恶痛绝，这与老师的一些观点有些背道而驰。

那么究竟什么样的自然环境能让人觉得舒服，使人产生深刻的体验呢?研究表明①，首先，要看人是否对自然环境感兴趣;其次，要看自然环境的物理特征。例如，一片矮树林旁边是一片绿草如茵的草地，人们从矮树林中一条小路穿过，坐在草地上玩耍，会产生一种摆脱都市枯燥、乏味、紧张工作压力的感觉，心情愉快;而在另一种情况下，一片杂草丛生的荒地，无法通过的灌木丛，这类自然景色往往失去对人类的吸引力。

因此，我想整齐修剪过的草地，花园，还是有它们存在的心理基础的。我们在学这门课之前不也是对一些人工修剪，设计过的园艺作品赞不绝口吗?这似乎是很多人的心理需求。我们不能完全否定人类对环境的改造，市中心的花坛，绿地，在心理学上，能够有较高的清晰度，更能够吸引人。当然，任何改造都要有一个限度，适可而止。

老师是从生态的角度来考虑这个问题的，自然生长的植物有诸如，种类丰富，无需太多人工管理等优点。从城市整体的角度来讲，还是要以自然植物为主，这样对资源和环境都有益处。但处处都是这样，未免让人产生荒芜杂乱的感觉。居民的不满就是一个很好的实例。

当然这又引出另一个问题，是人们的心理需求重要，还是环境生态重要?设计要以人为本，又要以环境为基础，两者兼顾似乎很有难度。如何处理，改变人的观念?这是一个缓慢的过程，在改变的过程中，我们应该寻求一种合适的立足点，将二者有效的调和起来。但，这立足点在哪里呢?

2.关于路边种植杜仲树的问题

前面提到，在去往颐和园的路上，对路旁种植穿“铠甲”的杜仲树不理解，回来后特意查了一下该树的特征，发现自己当时的看法过于简单，是错误的。

当时看到的树，因为是刚移植过来的，树干很细，也没有枝叶，再加上那圈铁衣，觉得不是很美观。其实，据查得的资料②，杜仲干形直，枝繁叶茂，树冠多呈圆形或圆锥形，遮萌面积大，且树体抗性强，病虫害很少，不需喷洒农药，是城市园林绿化非常理想的树种。北京、南京，杭州、洛阳等城市利用杜仲作行道树或进行公园、庭院绿化，均取得了非常满意的效果，而且由于杜仲根系发达，耐干旱瘠薄，也是广大山丘地区理想的水土保持树种。杜仲树耐旱，耐寒，耐碱，却不喜湿热，在北京种植非常理想。

杜仲树的药用价值也很高，可以说浑身都是宝，尤其是它的树皮，这也是给它穿衣的原因。但在查阅资料的过程中我发现，杜仲树的树皮具有再生的特性，即使对主干某一区段树皮进行全部环剥，只要及时采取保护措施，短期内在剥掉皮的木质部上又可长出新的树皮，3～4年后即可赶上未剥皮部分树皮的厚度。通过环剥皮还可以促进树株直径的生长。杜仲不管幼树或老树都存在树皮再生能力，但其中以幼、壮龄树再生能力最强。所说的保护措施，简单来说就是用有网眼塑料薄膜包裹树干。

我想，既然剥皮不会给树造成太大的损伤，反而在一定意义上说还对树有好处，何苦要把树围起来呢。而且我看那铁圈很小，没有给树留生长的空间，不如没有。希望这是因为树还没完全长好，进行保护的缘故，以后能看到小树解脱枷锁。

那我们要怎样选择种植的植物呢?

我觉得首先要了解植物的特性，以及当地的环境，因地制宜。不能将人的意志强加给环境。正如在实习中看到的，针叶树的落针有一定酸性，会使周围的土壤酸化，因此树下的植被很少，我们强种上草也没有用;还有在颐和园山坡上看到的侧柏，它本是一种耐旱，耐碱的植物，所生长的地方往往植被不多，公园如果片面的追求绿化效果，，铺上草坪，为保养草坪又浇灌很多的水，反而会对侧柏的生长不利。还有前几年，北京提出要给杨树做“节育手术”，因为每年一到春天，杨絮就铺天盖地，无孔不钻，给人们的生活造成了不便，这是当初种植时所没想到的。这些都是由于设计者不了解植物的习性造成的。形式不是我们追求的一切，和谐才是基础。

同时我们还应该注意乡土植物的应用。所谓“乡土植物”是指未经人类作用引进的那些植物。“在乡土植物中包括不少有较高观赏价值的材料，它们生长繁茂，管理粗放，无需对土壤作特殊的处理，可供选择用于公园、娱乐场所和庭院中的湖泊、溪流、池塘及喷泉花坛等处的镶边栽种。这是一个值得重视的研究课题。”(williamrobinson)。应用乡土植物种植可为城市居民区提供一个近似于自然林地和开阔田野的环境。孩子们在这里可以自由地攀爬树木，摘取花朵和进行其他活动，而这正是现在很多设计没有考虑到的。乡土树种还可以真实地反映出当地的季节变化，而引入的外来树种却不能反映季节的特点。在当前迅速发展变化的世界中。乡土植物以其使人感到熟悉而又持久的风貌，也许更能引起人们对过去的怀念从而增强对生活的信心。

尤其是在土壤和其他条件不良的地段，乡土植物可以依靠其较强的抗性来维持正常生长。在不具备表土的地段，更可显现出其特殊的栽培价值。许多乡土植物并不需要优良的表土。贫瘠的土壤反而可以防止其过量生长，并减少相应的管理问题，而且这些植物在贫瘠土壤中生长的寿命往往比在优质土中更长。燕南园中几乎遍及各处的二月兰就是一个很好的例子，墙角，土坑都成为它生长的场所。

前面也有提到关于人们对修剪得很好的花坛，绿地的需求。鉴于以上所说的乡土植物的优点，我们可以考虑以其作为园林设计，城市美化的主要原材料。这样可以在一定程度上实现生态和人们心理需求的统一。

最后，我想到静园被砍掉的苹果树，也想到高中校园里的那排柿子树，那是我们学校的一道风景，一到秋天树上挂满了柿子，但没有人去摘它。长满果实的树木能给人一种成就感，一种满足与欣喜。在校园等地种植一些适宜当地环境的果树，让人有一种回归自然的感觉，应该被提倡。

三、收获与问题

实习是一次用自己的眼和耳去感受环境的机会，在实习的过程中，经老师的讲解，我体会到“生态无处不在”这句话。同时通过提出与解决问题，增进了知识，加深了理解，纠正了自己的一些错误认识。

在这次实习中，我感觉的最大的困惑就是，人们的需求或者愿望与生态的矛盾。要改变人的认识，但这绝非我们短暂的一生所能实现的，我们不能把全部的精力全放在纠正人的意识上面，还要努力去寻找协调二者的方法，而这个方法，应该就是我们要探索的问题。

与之相关的还有植物选择，尤其是在城市中的问题，这虽在前面有所讨论，但由于缺乏足够的植物知识，显然还是不全面的，需要更加深入的探讨。

在海淀公园发现树少反而成为人们放风筝的好地方，所以不应该仅仅以树木的多少来衡量公园的好坏，还要看植物的分布以及其在人类活动中所起的作用。但究竟应该怎样安排园中的植物，当然最好应该沿用其原有的状态，减少对自然的破坏，再根据不同地方的特点来设计。而究竟具体应该怎样做，还待讨论。