食品实习报告(推荐5篇)

时间:2022-06-06 19:31:46 作者:网友上传 字数:17163字

无忧范文网小编为你整理了多篇《食品实习报告(推荐5篇)》范文,希望对您的工作学习有帮助,你还可以在无忧范文网网可以找到更多《食品实习报告(推荐5篇)》。

第一篇:食品实习报告

一、实习目的

1、通过对XXX食品厂的实地实习认识,对工厂的设计以及冷冻蔬菜等生产过程要有一定的感性认识,学习掌握冷冻蔬菜的加工过程。

2、 通过生产实习,拓宽我们的知识面,增加感性认识,把所学知识条理化系统化,熟悉生产车间的规章制度,了解和应用生产装备,以便加深我们对所学课程知识的理解,使学习和实践相结合。

3、 学到从书本学不到的专业知识,并获得本专业国内、外科技发展现状的最新信息,激发我们向实践学习和探索的积极性,为今后的学习和将从事的技术工作打下坚实的基础。

二、实习公司简介

江苏XX食品有限公司是由通州市绿涛食品有限公司和伯利兹XX国际食品有限公司合资成立的食品生产企业。公司筹建于20xx年3月,占地面积18000平方米,建筑面积12000平方米。其中冷库5000平方米,生产用房10000平方米。总投资320万美元,注册资本115万美元,其中中方占40%,外方占60%。20xx年年产值5200.23万元,销售收入5200.23万元,出口创汇561.49万美元,利税296.52万元,实现出口退税203.22万元。现有职工236人,其中各类专业技术人员28人。主要产品为速冻果菜,两条生产流水线。目前生产的品种有:油菜花、绿芦笋、荷仁豆、甜豆、小青豆、蚕豆、青刀豆、甜玉米、青毛豆、蘑菇、青花菜、西红柿、银杏和水生蔬菜。其中荷仁豆、青花菜、白花菜、油菜花等十个品种已被国家认定为无公害蔬菜称号。20xx年已通过了haccp体系的认证并取得了中华人民共和国卫生注册证书,加工的所有产品均符合出口食品的卫生要求。

20xx年被评为南通市星火龙头企业,20xx年被评为南通市农业龙头企业,20xx年被江苏省工商行政管理局评为农村双培、双带、促双增先进经纪企业,20xx年度信用等级为aaa级。 20xx年承担了江苏省水生蔬菜链式开发项目的建设,并取得了良好的经济效益和社会效益。

公司现有两条生产流水线,一期工程一条生产线,冷库1000吨,已投入生产。年生产多种速冻果菜6000吨。目前,产品为荷仁豆、刀豆、青花菜、白花菜、青毛豆、蘑菇等10多个品种。公司在国际市场建有稳定的销售网络,产品95%以上销往欧盟、日本、美国、加拿大等国外市场,年出口创汇650万美元。公司采取公司+基地+农户的形式,实行订单

生产,保护价收购。去年带动全镇发展订单蔬菜8000余亩,直接增加农民收入1000~1200万元,带动了450~500人就业。今年,公司投资一条生产线,建成了出口蔬菜基地2万亩。公司在加大科技投入的同时,实行了公司+基地+农户的经营模式,取得了一定的成效。

三、实习内容

(一)操作车间卫生管理细则

1、原料的卫生

(1)投产前的原料必须经过检验,不合格的原料不得投入生产;

(2)各工序必须连续生产,防止原料和半成品积压变质而导致病菌、腐败菌的繁殖;

2、操作过程的卫生

(1)生产前必须对工器具、管道和设备进行清洗、消毒,沸水消毒要确保消毒时间、温度,经过检验合格方可进行生产;

(2)因设备或其他原因中断生产时,必须严格检查该批产品,如不符合标准,不得作为食用或间接食用产品;

(3)大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等微生物杀菌应有法度记录,注明产品的生产日期和班次,本厂采用的是超高温瞬时灭菌方式;

(4)对操作过程中外溢或飞溅的原料和半成品应及时清洗干净,以免滋生污染源;

(5)工作人员如调换工作岗位可能导致原料、半成品受污染时必须更换工作服、洗手、消毒;

3、操作车间卫生的管理

(1)操作车间必须灯光明亮、通风良好、有防蝇、防鼠设施、设备、墙面、地面便于清洗、消毒;

(2)工作完成后必须对工器具设备进行彻底的清洗消毒,车间墙壁、地面、排水沟也必须清洗,消毒。

(3)设置废弃物存放桶,废弃物应随时清理,并及时清除出厂,每天及时对废弃物存放桶清洗、消毒;

(二)生产流程

冷冻蔬菜是冷冻食品的一种,它是把辣椒、西红柿、豆角、黄瓜等新鲜蔬菜经过加工处理后,以尽可能低的温度和尽快的速度冻结制成的小包装食品。这种加工方法使蔬菜中的水分很快结成规则而细小的冰晶,均匀地散布在细胞内,蔬菜组织不会被破坏,同时蔬菜内部

的生物化学过程又无法进行,故而细菌、霉菌无法发育。速冻菜食用非常方便,拿到室内无需洗、切,稍加解冻.因为大部分的冷冻蔬菜的产品都是有蒸煮过的,有的可能也加入盐之类的调味类,所以用急火烹饪,转瞬即熟,其味道、色泽和维生素含量等,与鲜菜相差无几。

真空冷冻蔬菜是冷冻蔬菜根据生产方式分类的一种,它是在高真空和极低温度下进行生产的,其加工过程处于基本无氧和完全避光的环境中。因此,不仅保持了新鲜蔬菜所具有的色泽、香气、味道和形状,而且最大限度地保存了蔬菜瓜果、肉食等食品中的各种维生素、碳水化合物和蛋白质等绝大部分的营养成分。冷冻食品的热变性小,复水性强,食用时只需加适量的水,便可在几分钟内还原为新鲜食品,食用十分方便。由于冷冻食品携带方便、保存期长等诸多优点,所以在欧美和日本等国已非常流行,在国际市场上也迅速兴起。

(三)冷冻蔬菜的包装

冷冻蔬菜,主要采用深冷级聚乙烯塑料薄膜包装。包装在立式的成型-充填-封合机上进行。包装的形式呈枕状的。为了减低水果冷冻后的酶活性,在包装的充填工序中经常加人一定量的糖,而绿叶蔬菜在冷冻之前先经预煮。

包装之前,冷冻水果和蔬菜的预先准备和称量工作是一道比较繁冗的工序。例如,在包装之前,必须对水果、蔬菜进行分级和检查。这些工序经常在冷冻后进行。采取输送带的振动方法可以辅助产品的分离和分级。检查装置可设在冷藏或冷冻机的与称量站之间。必须控制输送速度和流量,以保证称量准确和顺利进行。有些产品(如豌豆和干燥蔬菜等)可按体积大小进行包装。易受损伤的水果如杨毒、黑毒、蔗莓等在冷冻之前最好用聚乙烯袋子包装。冷冻蔬菜与新鲜的不同。在冷冻之前,水果和蔬菜须经过去梗、去皮、去核和去壳等加工,以减少能量的无谓浪费。留下的实体可切成丁、片、丝,或绞碎成泥,然后进行冷冻。

在加工过程中,必须注意一些事项,例如.蔬菜在收成后到预处理这段时间间隔长短,往往会造成它香味的丧失;农产品如果在30℃温度下放置24小时,它的搪分将损失1/2;豌豆腌制后在25℃下放置6小时,其糖分约损失l/3。菠菜、菜豆、蘑菇和土豆,在较高环境温度下放置,会丧失大量的谷氨酸盐和香味。因此,这类食品的急速搬运和及时冷冻。香蕉、桃、苹果和梨等水果,去皮后暴露在空气中,很快就会变成揭色的丹宁儿茶酚。如果采取充氮和冷冻,以氮气取代氧气,减缓酶的作用,从而得以防止变色。加入抗坏血酸也能防止变色。草莓去皮后暴露在空气中,也会很快地变色和脱水,而且味道很不新鲜。蔬菜经过热水或蒸汽预煮,目的是使一些酶灭活,例如,引起蔬菜变味的过氧化氢酶的灭活。预煮也能保存蔬菜的颜色。但是,预煮会造成蔬菜的营养成分和维生素的损失,应该尽量避免。蒸煮过的蔬菜更难以冷冻保鲜。蔬菜的冷冻要求速冻,否则,会造成组织细胞内部的结冰,从而破坏了产品的内在结构,引起发软和糜烂。

冷冻果蔬的包装主要应防止脱水,同时给搬运提供方便,免受物理机械损伤。遮光和隔氧并非重要,除非个别对氧很敏感的产品。冷冻果蔬的包装多数采用聚乙烯薄膜或其涂塑和复合材料,有的也采用聚丙烯和乙烯/醋酸乙烯薄膜。这类薄膜的成本低、透明度好、水蒸气透过率低,低温脆性也能满足要求。这些特性都比涂蜡包装纸优越。国外采用聚乙烯涂塑的聚醋(涤纶)薄膜制成的袋子包装配好佐料的混合蔬菜(例如蘑菇、豆类、胡萝卜、辣椒等几种蔬菜配制成的)可冷冻保藏,顾客买回家后,直接将塑料袋放人锅里煮熟,打开袋子即可取出菜肴食用,这种袋子也属于蒸煮袋的一种类型。两袋装-纸盒,是零售冷冻蔬菜的一种包装形式。 冷冻果蔬的其他包装形式有涂塑防潮玻璃纸、防潮(涂塑或涂腊)的纸盒以及用泡沫聚苯乙烯作为外包装盒(或箱)等。

四、实习心得

实习是每一个大学毕业生必须拥有的一段经历,他使我们在实践中了解社会,让我们学到了很多在课堂上根本就学不到的知识,也打开了视野,长了见识,为我们以后进一步走向社会打下坚实的基础,实习是我们把学到的理论知识应用在实践中的一次尝试。我想,作为一名即将毕业的大学生,建立自身的十年发展计划已迫在眉睫,不是吗? 信奉在哈佛广为流传的一句话:if you can dream it, you can make it! 我们做到了而且作的很好!实习是我们在毕业前要完成的一项任务。通过这次短暂的两个星期的实习,让我对食品厂里的一些设施操作,注意事项等都有了一定程度的了解,还对厂房里的管道设计以及一体化的设备有了初步的了解。通过这样的社会实践加强了我们对课本知识的巩固,完成了一个从理论到实践,从实践到理论的一个相互渗透相互升华的过程,实践与平时的学习相得益彰!

这次实习教会我要与人为善,遇事不变。向他人虚心求教,遵守组织纪律和单位规章制度,与人文明交往等一些做人处世的基本原则都要在实际生活中认真的贯彻,好的习惯也要在实际生活中不断培养。这一段时间所学到的经验和知识大多来自领导和员工的教导,这是我一生中的一笔宝贵财富。这次实习也让我深刻了解到,在工作中和同事保持良好的关系是很重要的。

做事首先要学做人,要明白做人的道理,如何与人相处是现代社会的做人的一个最基本的问题。对于自己这样一个即将步入社会的人来说,需要学习的东西很多,他们就是最好的老师,正所谓三人行,必有我师,我们可以向他们学习很多知识、道理。我们作的'都是一些不起眼的小事,也许你会觉得这时对能力的一种浪费,可是就是在这样的小事当中决定着你的成败。

在这次实习期间达到了预定的目的,大量的食品专业知识与社会知识相结合,既巩固了专业知识,又学会了社会知识,对我们不久的就业很有帮助。通过这次实习,对食品岗位有了一个深层次的认识。我找到了自己专业知识的漏洞,对好多基础性的知识不是很肯定,需要重新回顾、学习。对食品岗位人员要求的耐心、细致有了切实的体会,对于自己浮躁的心里也需要调整,把心态整理好,对自己有正确的认识与评价才能清楚自己适合什么样的工作,明白自己需要努力的方向。学会了人与人沟通需要一定的技巧。这次实习为我们步入社会奠下了基础,为我们就业找工作指明了方向。

我们这边稍微不同的是,经销商先付款后发货,而我们直营这边先发货,后付款,所以我们这边要后面追款。在处理单子的过程中,我发现各个部门都是相互联系的,并不是单独的。比如说我们这边订货的多少,和企划部门的活动有紧密的联系。企划部门做活动效果明显的时候,我们直营这边的订货量就越大,成正相关。而企划部梦做活动也离不开直营部门,直营部门的理货员负责实施促销,理货员的执行力度直接影响活动的效果。而且活动的执行及策划都离不开财务部门的支持。每个部门内部的团队,各有各的职责和分工,相互合作,相互协调,把部门内的工作做完。各个部门积极的沟通和合作,有条不紊的进行,增加销售额,增加公司利润。

第三天和前两天一样,所在开了个早会,所有人员站起来喊公司经营理念,团队精神。报告今天的考勤、工作安排。然后各个部门开始紧张而又有条不紊的工作。所长今天让我准备下有关office的知识,让我和他们讲解一下大致的批量处理数据的方法,提高他们工作的效率。当时我就好开心觉得终于有用武之地,有发挥的地方了。下午主要是看着蔡姐坐拿个6月份的销售预估,练习了下一表通。还有5月份(上中下旬)的预估及达成情况。

今天我发现书本上学习的知识和现实中的差距并不是很大。一个团队的领导者要善于发挥,引导、控制等功能。必须有专业技能、知识技能、沟通能力,用人之所长。善于发现员工的优势,知人之长。通过引导、安排来发挥他的长处,这样才能提高工作效率。通过培训来挺高员工的综合素质,有敏锐的眼光善于抓住机会,利用机会,发挥团队的优势,合作的力量。使团队的各个员工和谐、合作。形成壹加壹大于贰的力量。给员工明确的任务,明确奖罚制度。做好配额工作,根据员工的能力公平的进行配额。而且要留有余地,尽量有一个可以回旋的余地。我觉得做事情要提前进行计划,留有回旋的余地,这是今天学到的最重要的一点。

在办公室里就这样做了10天左右的单据处理,基本上把这些都能独立完成了。到5月24号的时候,陈姐安排我跟着钟姐去超市学习陈列。在车上钟姐和我聊了会家常及公司里的一些不满。钟姐比较内向,不善于表达,但是主管陈姐比较外向,声音高,嗓门大,说话比较直。钟姐说平时工作挺累的,但还是尽心尽力的完成了,有时候甚至做到晚上才回来。但是还是达不到陈姐的要求,经常被骂。平时还要帮业务代理处理完订货单,排好货之后才能去超市理货。而办公室里的业务代理平时早早简单的处理了单子就下班了。而且工资待遇不一样,自己才1000多点。而业务代理竟然3000多元,平时还要受莫名其妙的气。从心里上不能接受,所以决定辞职。但是当天钟姐还是认真负责的把我带到超市,给我讲一些陈列的基本知识,比如说陈列的原则。公司规定,产品的正面要正对走廊,而且有赠送等标识也必须放在靠近走廊的地方。货物要按系列放在同一列,或者行,以便顾客购买。货物摆放要按先进先出的策略,先进指前面没有卖完的老产品,这次放的产品放在上次没有卖完的产品的后面,顾客购买的时候一般都是先拿前面的,防止老产品的堆压,产生临期品或者过期产品。

这天可以说学到了很多做人做事的道理。理论和实践慢慢的结合了起来。首先现在是信息社会,沟通起着至关重要的作用。做人要有认真的态度,己所不欲勿施于人。认认真真的做好自己的本职工作,出现问题时,从自身找原因,找缺点。与相关的人员主动沟通,请教别人指出自己的缺点。虚心学习,接纳别人的意见。作为一个领导者必须学会如何管理和引导员工,使员工积极主动的做好本职的工作。还必须具备较强的沟通能力,及时发现员工存在的问题,并帮助其解决。要会用奖励和惩罚制度结合来激励员工。做到公平对待每个员工,工作上积极带头,起到模范的作用,通过满足员工的需求来提高员工的工作积极性和工作效率。在工作之中不只是同技术、同设备打交道,更重要的是同人的交往。所以一定要掌握好同事之间的交往原则和社交礼仪。这也是我们平时要注意的。我在这方面得益于在学校学生会的长期的锻炼,使我有一个比较和谐的人际关系,为顺利工作创造了良好的人际氛围。做事方面一定要肯做认真做,不能眼高手低,现在就是感觉自己高估自己,觉得自己什么都能做,什么都会做,理论上都懂,但是真正动手操作的时候,才发现很困难,甚至做不了。有时候有些事情可能单调无聊,机械而重复,但是又必须去做。这就是为什么同样的工作,不同的人做结果却不同。总的来说态度要端正。

就这样单调而重复的做了一个周左右,到6月11日,我们直营组在企划部们的帮助下开始进行买赠活动。由于去年给大超市催货,送了很多货,而且由于比同类产品价格高了很多,导致各个超市里有很多11年7、8月份的产品。实际也就是库存的转移,导致产生很多临期品(马上到期)。所以公司决定买3+2饼干实行买3送1,妙芙蛋糕买2送一盒伊利纯牛奶。每天都提着4件饼干或者纯牛奶去超市做赠品活动,到了超市还要通过超市收货部。先把超市的临期品数量种类统计出来,然后在收货部贴赠品贴,把产品条码贴住,以免一些超市做小动作。就这样重复的一直做到实习结束,快结束的时候在超市还见到了因为产品的规格放错位置,导致和标价不一致,从而导致顾客与售货员直接的争执。

近2个周的赠品活动,出入各个超市,见到了各个超市的各种特色,有的空间大,比如沃尔玛、王府井、人人乐;有的空间窄,比如重客隆、永辉。有的货架高,比如沃尔玛、人人乐。有的货架低,如卜蜂莲花。等各有个的特色。对超市和百货的区别,货物的陈列等有更深切的理解。无规矩不成方圆,各个公司有各自的规定,必须建立明确的奖惩制度。同竞争者直接的斗智斗勇,在价格、质量、种类上寻求自己的优势,进行价格战等竞争战略。快销品的促销活动一定要快准狠,一步到位,降价就一次性降。尽快把临期品促销完成。感觉公司送奶获得与我们学的理论知识有很多联系。与顾客的需求相联系,寻求顾客的不同需求,寻找满足这些需求的公司,形成战略联盟。

这一个半月的实习使我学到了很多,学会了很多做人做事的道理,并把学到的理论和实际紧密的结合了起来。最重要的是学习到了如何与人打交道。通过实习,通过接触社会、接触企业、接触市场,了解社会、了解企业、了解市场;通过实习,培养勤奋认真、敬业负责的工作态度,理论联系实际、开拓创新的工作作风;亲身体验企业对营销人才的能力素质要求,提高社会适应能力和树立正确的择业观念;锻炼和培养开拓能力、抗挫折能力和社会交往能力,丰富学生的实践工作经验,推动就业工作。为以后找工作奠定了基础。

第二篇:食品工厂参观实习报告

暑假对我们大学生来讲是一个难得的假期,也是难得的'一次更好的接触社会的机会,利用暑假打工是我很久以前就决定的,因为自己长这么大了,似乎一直在埋头学习,总觉得生活中少了点儿什么。说实话,在我上高中的时候,甚至在大学,都真的一直很羡慕打工的人,因为那时我认为他们不必为了做不出题目而苦闷,不必为了考试成绩而担忧。他们日出而作,日落而息,一天的活干完了,今天就有个完美的结局,就会有确定的收获,不像我们,题要重复的做,课文要反复的背,担心自己明天会忘了。所以,我对打工生活是很向往的。

从7月22号到8月27号的这段时间我一直在打工,地点是冰花食品厂,以加工罐头为主,产品外销。这一个多月的打工生活,让整日呆在象牙塔的我尝到了生活的现实与不易。或许,这种真切的体会才是我最宝贵的收获。

在打工之前我已经做好了吃苦的准备,毕竟这是出卖自己劳动力的工作。因为我们要带发给我们的帽子,穿工作服和雨鞋连续站着干12个小时,中间只有半个小时的吃饭时间,所以一天下来特别累,脚特别疼,好多人受不了都走了。

有人问我们宿舍的走不走,我们的回答是:既然来了,我就不会走。然后,我们坚持到了最后。想到这些,我就觉得我们特棒,因为虽然很累,但我们从来都是笑着喊累,说完以后,该干什么干什么,而且每次给家里打电话,从来不说自己辛苦,只说开心的事,即使被问到,我们也会无所谓的说不累,让他们不要担心,哪怕当时贴着创可贴的手很疼。这让我对自己有了一份自信,因为我可以克服劳累,并且不会轻易的给关心我的人带去烦恼。

也许在家里或在学校里,偶尔犯点小迷糊可以得到劝告,得到原谅,但在社会上不会,我们必须为自己的失误接受惩罚。所以,以后不管做什么事,不管在哪里,就算是一件小事也要认真仔细,人与人在智力和体力上的差别并不是想象中的那么大,往往是一些细节生的功夫决定事情完成的质量。同时,我还懂得了工作的时候要全力以赴,不要太计较自己付出的多少,尽量做到多做事,做有用的事。

一个团队的默契配合会大大提高工作的效率,这是一条通过实践检验出来的真理。另一个收获,这里是工作的场所,每个人都为了获取更多的报酬而努力,无论是学习还是工作都存在着竞争,和自己比,和别人比。由于装罐的人太多而修整的人不够,所以班长把我们调到了修整,开始的时候因为不熟练,比如修的不好啊,克数误差太大啊,所以我们是计时的,一小时4元钱,因为我们每天要干十二个小时,所以一天48元。后来班长觉得我们可以计件的时候,我们就开始计件了。

我们的目标是,一天能挣够50元就可以了,其实我们大概5点半的时候就可以完成目标,然后剩下的时间里我们可以慢慢切。虽然说钱是挣得越多越好,但那样会搞的我们很紧张,况且我们用的是特别锋利的刀子,不小心会受伤的,更何况50元已经超过我们原来所挣得了,我们对每天的这种收入非常满意。但当我们知道别人一天能挣一百多的时候,就突然觉得50元简直太少了,所以,我们5点半以后的那段时间在也不敢懈怠了。不是我们贪婪,只是与别人相比产生的差距会对自己产生一种无形的驱动力,它会促使你去追赶,去超越。

还有就是一定要做一个积极乐观的人,不要经常抱怨,不要把不开心写在脸上,要学会控制自己,尤其是在上班的时候。因为每个人都会受到周围环境的影响。就像我,如果我的同伴不高兴,不开心,我就会情绪低落,没有缘由,只是被别人感染了,然后就会影响工作。谁都不愿意和整天发牢骚的人在一起,所以我一定要是一个乐观的人,给自己和别人都带来快乐。

同时,我也发现了自己的许多不足。我最大的弱点就是太依赖别人,丧失了自主,成为别人的寄生,这样的话,对别人来说是负担,对自己而言,就是少了很多人生的经历。我不能一直这样下去,我必须依靠自己,必须能够独立的去面对问题。

一个月的打工生活结束了,这次亲身体验让我有了深刻感触,这不仅是一次实践,还是一次人生经历,是一生宝贵的财富。在今后我要参加更多的社会实践,磨练自己的同时让自己认识的更多,使自己未踏入社会就已体会社会更多方面。

今年的暑假是我走进大学的第一个暑假。同学们都想在暑假里找份工作或实习一下从而来提高自己的社会实践能力,我也不是示弱。我的专业是学前教育,但对于幼儿园我了解甚少,与小孩子接触也不多。所以我决定找一家幼儿园去俩节一下,由于奥运大的幼儿园都放假了,我只好找了个小型的家庭幼儿园,那里的孩子不过九十个。

这个幼儿园条件是很差,老师都没有经过专业的培训,有的都没上过高中。那个幼儿园完全就是看孩子的托儿所。我从七月十五日到八月一日在幼儿园实习!这个幼儿园和我想象中的幼儿园差距实在太大了。

刚刚开始的几天里我都是在听课,他们的课很随意,想上就上,不想上就让孩子在班里玩!孩子的天性是玩没错,可该上课也上的!待在这我很郁闷!但当我看到孩子们围着我喊我老师时,觉得很幸福,觉得很开心!我没把自己当老师,每天和他们一起玩,一起游戏!很开心,我试讲的时候,注意力好像都不集中,我没办法用他们习惯的方式去解决!课本知识根本用不上,我很苦恼!明白自己的课本知识还很难和实践相结合!需要努力,需要再学习!

在这个幼儿园里看到的打骂,让我很是气氛,可我无能为力,园长看了都不说话!我想说孩子不是打骂成才的,我希望所有的人在教导孩子时都不要去打去骂!要耐心去教导,要学会赏识!尤其是老师们!

在这个幼儿园里我收获什么知识,唯独收获了很多快乐!是这些孩子给我的,我越来越喜欢个孩子们呆在一起了!我想他们已成为我继续努力学好这个专业的又一动力!孩子们我爱你们!这个幼儿园增加了我的斗志,我要通过我的努力去让所有的孩子,能正真的去享受幼儿园带给他们的快乐!现在首先要做的就是努力学习,不断完善与提升自己,好好完成学业。暑假要结束了,新的奋斗要开始了,我会加油的!

最后我希望所有的孩子们能够健康快乐地成长!

昨天结束了我在新华书店的实习,3个礼拜的书店工作下来,就一字~累!上早晚班吧得早睡早起,早上到书店还得参加劳动,不是说我不想去劳动,但每天都在昏昏沉沉的精神状态下做事会很没效率的;要是碰上下午班有时可能会更惨,从11点半到6点得站6个半小时,而且还得持续一礼拜,可怜我的腿都快站得没知觉了。听一位书店的大姐说,我这还算好,有些人几年这样下来已经面无表情了,所以在书店里工作要多想办法把无聊变成有聊~马上暗自庆幸自己只要在这里待上个几礼拜,要不然我也肯定会成植物人了。

至于在书店的具体工作嘛,主要是摆放或者是整理下货架,帮其他工作人员处理下新到的货,另外要是有顾客问起一些商品信息就负责介绍一下,再带他们去相应的柜台,其它好象就没有了。工作比较累,内容又比较无聊,但我没有选择把无聊变有聊,而是选择了在这个过程中慢慢地学会偷懒。最开始就是和其他的人聊天,因为我不止一次的发现在聊天过程中时间会过得比较快;再后来发现聊天不能解决根本问题,毕竟聊天也得站着呀,于是我开始搜寻可以小坐一会儿的地方,结果还真找着了一个偏僻点的角落,那儿有张摆满盒子小桌子,我收拾一下后就多出一半的空位,这样我就可以趁大家都在忙着的时候休息一下了,因为我没有书店统一的工作服,所以就算被一些顾客看到,也不会影响书店形象。

当然这个是不能被领导看到的,不然为了避免这个可能的尴尬,我的眼睛只能继续高强度的工作,盯着前面的通道;到最后,我又觉得这样提心吊胆地坐着,精神压力太大,索性找了个更好的办法,直接去上面的办公室,当然借口呢就是找资料写文章。因为上面的人我原先就认识几个,所以不愁办完所谓的正经事以后又没事回下面营业的地方,当然主要内容还是聊天,不过在办公室里聊,环境又好,关键还能坐会儿柔软的沙发,很惬意啊。

实习完了就要开始新的痛苦了,写三份报告,无奈,休息下的机会都没有,从今天早上开始,我的暑假作业已经全面开工,先从最简单的那本实习手册写起,不知道写完又要花上个多少时间,说真的写这些真是浪费时间,挥霍生命啊~

第三篇:食品工厂实习报告

学年实习是在完成全部基础课程和专业课程的学习后所进行的实践环节。通过到工厂参观企业生产环节,了解和掌握食品的生产工艺和流程,巩固和理解已学过的理论和专业课程内容,培养我们理论联系实际的能力,提高实践能力、动手能力、解决问题和观察问题、分析问题以及解决问题的能力,为后续毕业设计以及毕业论文打下坚实的基础。在实习过程中让我们了解企业厂史、生产现状及发展远景等,掌握企业的产品结构及在市场的地位;掌握产品的工艺流程及各生产环节操作注意事项;了解车间布局,掌握设备操作流程并分析车间的质量控制点,提出提高产品质量的合理化建议,以及企业的科研开发状况等。

今麦郎食品有限公司是一家集生产、销售、科研开发于一体的现代化综合食品企业,公司凭借一流的方便食品生产水平和“今麦郎”、“华龙”等知名品牌而享誉华夏。

公司现员工总数3万人,总资产达50亿元,分设制面、面粉、餐饮、饮品、综合五大事业部,下设28个分公司。在全国建有河北隆尧、邯郸、正定、徐水、秦皇岛、黑龙江哈尔滨、吉林长春、辽宁沈阳、山东兖州、河南许昌、汤阴、湖南平江、安徽天长、陕西扶风、浙江嘉兴、广东东莞、四川成都、北京密云等18个生产基地,形成方便面年产能120亿份,年转化小麦180万吨的庞大生产规模,这样的转化量相当于60多个县的农民的商品粮,制面、制粉规模跃居世界前列。

营销公司分设华北部、华中部、华东部、华南部、东南部、四川部、西北部、东北部、江安部(江西、安徽)、西南部和直营部(直辖市)等11个营业部,下辖47个办事处60万个营业网点。

公司旗下的今麦郎系列、东三福系列、小康家庭系列、六丁目系列均受到全国各地消费者的广泛好评,尤其是以今麦郎为代表的产品更是以“劲道爽滑,营养可口”的优势受到消费者的追捧。XX年华龙日清公司实现销售收入63亿元。

今麦郎食品有限公司的前身河北华龙面业集团是1994年3月创建成立的一家股份制企业。以公司董事长兼总裁范现国为首的决策者,始终将"产业报国,造福社会"作为企业的崇高理念,凭借得天独厚的资源优势、领先水平的专业优势、门类齐全的配套优势、优越的产品性价比优势、国内高覆盖率的市场优势,实现了企业的超常规发展,创造了中国食品界企业超速成长的"奇迹"。短短十年,企业规模与综合实力扩张了1000多倍,品牌价值飙升至82.8999亿元,产品畅销全国31个省、市、自治区,并远销美国、加拿大、德国、捷克、南非、澳大利亚、新西兰等30多个国家和地区,被业界誉为是国内方便面行业最具活力和发展潜力的企业之一。

第四篇:参观实习报告

一、实习目的和意义

实习是一种实践。是理论联系实际,应用和巩固所学专业知识的一项重要环节,是培养我们能力和技能的一个重要手段。

参观实习是一门专业实践课,是我们在学习专业基础课程之后进行课程设计时不可缺少的实践环节。它对于培养我们的动手能力有很大的意义,同时也可以使我们了解传统的油漆制造工艺与现代油漆制造技术之间的差别。参观实习更是我们走向工作岗位的必要前提。通过实习,我们可以更广泛的直接接触社会,了解社会需要,加深对社会的认识,增强对社会的适应性,将自己融合到社会中去,培养自己的实践能力,缩短我们从一名大学生到一名工作人员之间的思想与业务距离,为我们参观后社会角色的转变打下基础。

这次在xxxxx油漆厂一个大型工厂的实习进一步加深了我对专业知识的理解,也使我对课题有了新的认识,明白了完成一件“工程”所进行的准备工作及相关流程。同时通过运用所学的专业知识进行观察,也锻炼了提出、分析并解决问题的能力。

这次去实习的目的是让我们对现代化工厂的生产及运营有一个大概的了解,走出校门,在实际生活中去感受将来的工作岗位,以及这些岗位中与自己的专业相关的工作背景,和生产中所涉及的安全方面的问题。知道了解实际生产过程中的安全危险因素,各种原材料的自身的一些危险因素以及如何去预防这些危险的发生,发生后又该如何去处理

二、实习内容

1.xxxxx油漆股份有限公司

这次实习地点在xx市江津xxx工业园区xxxxx油漆股份有限公司,该公司座落在美丽的山城xx,紧邻xx高速公路和高新技术开发区,原地址在中国xxxx市xxx区石坪桥正街121号,响应政府号召,于2008年搬迁至xx市江津xxx工业园区。占地26万平方米,交通便利,环境优美。不断的追求造就一流的企业,经过400多位科技人员和全体员工的共同努力,公司连续8年获得xx市工业企业50强和质量效益型企业,xxx牌油漆获得xx市名牌产品、全国用户满意产品称号,通过了ISO9001质量体系认证;1994年在深交所上市。为抓住“西部开发”发展机遇,公司持续不断调整产品结构,以生产和经营的xxx品牌汽车漆、建筑漆、家装漆、防腐漆和工程用漆为特色,在市场上享有盛誉。油漆品种齐全,800多个品种,1500多个花色。年产值超过亿元。近年来,公司研制开发的低污染、高性能的氟碳涂料、重防腐涂料、飞机蒙皮漆、水性防腐、水性家装漆、无

机硅酸锌防锈漆、防近红外迷彩漆等投放市场后,深受青睐。公司倡导“做的比顾客期望的更好”,率先在同行业推行实施精益生产管理和ISO9001质量管理标准,严格控制产品、过程、体系。为保证产品质量,引进国外先进技术和设备,如德国、比利时、日本的生产装置、意大利金属包装桶自动生产线,年生产能力可达8万吨。配置的美国惠普气-液-质联谱仪、红外光谱仪、人工加速老化实验仪等先进的手段,能有效采集、控制和测试出产品性能指标和相关参数。xx市的标志建筑和国内重要工程项目使用xxx牌油漆的有:xx人民大礼堂、xx电视塔、xx南方花园和xx融侨半岛住宅小区、xx民生公司“民苏”号滚装船、xx渝澳大桥、渝怀铁路长寿长江大桥、xx黄花园大桥、湖北枝城长江大桥、安徽芜湖长江大桥、深圳岭澳核电站主体建筑钢结构、广东汕梅高速公路隧道景观等,美化和装饰效果十分突出。公司以多元化、经营规模化发展为目标,与日本关西合资,参股北京北陆制药,兼并成都油漆总厂等,实力不断壮大,形成以油漆涂料为主营,生物制药等高科技为一体的优势企业。

2.实习历程

在实习前的动员大会上,学院院长就给我们简单的介绍了一下xxx油漆厂的基本情况,并说这是一家很好的企业,我们以后能够进入这家企业也很不错了,因此,我感觉到这次参观实习我应该能够学得很多的东西,因而很是期盼这次前去该公司的参观实习。

1月4日下午一点多,我们终于来到了我们的实习基地-xxxxx工业园xxxxx油漆厂。坐在车上在远处就看见“xxx”的三个大字,这是xxx油漆有限公司及所属子公司的一个总称,用xx的简称和独一无二的xxx象征着公司在油漆领域的地位,这是一个正在建设的工业园,很多设施都还不完善,但这些客观原因阻挡不了xxx油漆有限公司的发展,在去年的金融危机中,公司不但没有受到影响,反而在这期间由于原材料的降价使自己的实力更加的强大。

刚到参观地点,我们便开始了紧张忙碌的参观实习,下午到下班后带队老师才帮我们安排住处。走进工厂大门,保安人员便让我们全部关掉手机,因为这是个化工厂,生产所用原料都是化学制品,对人体危害很大,并且易燃易爆,手机的信号波段就有可能使化学品燃烧,造成巨大的灾难,这个工厂大部分区域都是甲级防护区,所以安全措施搞得很到位。走过一片绿化带,随处可见安全生产管理的警示牌,“没有安全就没有一切”,“劳动创造财富 安全带来幸福”,“严是爱、松是害,搞好安全利三代”,“一人违章,众人遭殃”,“安全来于警惕,危险来于麻痹”,“用鲜血换来的规程,不必再用鲜血去验证”„ „作为一个安全技术管理专业的学生,用相对比较专业的角度看,这个工厂的安全生产制度比较完善,接近优秀。带领我们参观的厂方领导将我们安排在一个小会议室里,首先简单介

绍了一下工厂的概况,包括几大板块:制听车间(流水线作业,生产大、中、小型油漆罐)、调漆车间(生产军工漆、汽摩漆、工业漆、防腐漆等)、树脂车间(生产高温树脂、低温树脂等)、物管部(危化库、成品库、颜料库、油料库)以及工作流程:生产树脂→调料→研磨→调漆→包装,让我们对xxx油漆厂有了个大概的了解,并对我们着重强调了参观的注意事项,那就是安全问题,因为我们现在是在一个正在进行生产的工厂实习,都是实地操作,不是纸上谈兵,所以安全问题一定要注意,我们本来就是还未出校门的学生,对工厂很多实际操作可以说一点都不了解,我们的大意也许会给工厂带来不可挽回的损失,甚至可能是生命的代价,再加上我们是学安全的,安全问题更应该注意。最后由xxx油漆厂安环部赵部长给我们讲了一些关于油漆生产的工艺流程以及工厂的整体布局规划以及消防设施,在每一个车间都配备有可燃气体浓度报警装置,时刻监测着可燃气体的浓度,保障着职工的生命安全。在库区、罐区均安装有泡沫灭火装置。还告诉我们在这些区域水只是用来降温而不是用来灭火。在其他地方也均配备有干粉灭火器。赵部长还向我们展示了工厂的平面图,大家都听得很认真,积极提问,将自己不懂得的问题全部都提出来。第一天由于我们去的时间比较晚,所以只进行了理论学习,没有实地参观,最后全班同学一起聚餐,然后都回到住处休息了,准备第二天真正的参观实习。

1月5日,在公司安环保卫部主要领导的带领下,我们第一次零距离的接触整个生产的工艺流程以及安全环保工作,首先我们到了厂里的消防队,详细了解了一下厂区的消防设施,并参观了消防控制中心的指挥部。在这里,整个生产厂区的重要安全预防位置全部在这里实行监控,其中包括我们出入的大门,同时在每一个重要安全区域都会派专人负责,把消防工作做到万无一失。而且对每一个车间的消防设施也要进行定期的检查,并落实到具体人头上,这种责任制的工作理念无疑是油漆厂没发生过重大安全事故的重要管理模式。

接着,我们参观的是成品库区,里面装满了经过一系列加工之后得到的油漆成品,这些就是即将流入广大消费市场的油漆产品,带队老师带领我们进入库房,堆积如山的产品让人有种劳动的喜悦。在这储存库里面库顶均匀分布了很多的红色管网,赵部长告诉我们这些就是有自动消防功能的自动喷淋管网,在库房中还有按压式报警器、消防栓等消防设施。这里是危险区,进去之前要将手机关机,用静电消除器将身上的静电导走,否则可能发生安全事故。

再接着,我们参观的是危险品库区,在这里一个个高大的油料储罐屹立在我们每个人的前面,我们第一次有机会登上油料储罐的顶部,在巨型的油料储罐塔顶,那一刻,我觉得自己是多么的伟大,也真实的感受到油料储罐的安全问题的严重性,一旦出了问题,那将是巨型的炸弹,其后果也是不堪设想,这些原料储罐主要储存有乙酯、甲苯、二甲苯、丁酯、丙酮、异丁酯、丁醇、环已酮、200#油等。我们可以简单的了解一下这些原料的一些性质。

纯苯

危险特性:易燃,其蒸气与空气可形成爆炸性混合物。遇明火、高热能引起燃烧爆炸。与氧化剂能发生强烈反应。流速过快,容易产生和积聚静电。其蒸气比空气重,能在较低处扩散至相当远的地方,遇明火会引着回燃。

丙酮 危险特性:其蒸气与空气可形成爆炸性混合物,遇明火、高热极易燃烧爆炸。与氧化剂能发生强烈反应。其蒸气比空气重,能在较低处扩散到相当远的地方,遇火源会着火回燃。若遇高热,容器内压增大,有开裂和爆炸的危险。

丁醇

危险特性:易燃受热或遇明火有着火爆炸危险。蒸汽能与空气形成爆炸性混合物。爆炸极限1.4%~11.2%,闪点29℃。自然点343℃。受高热分解,释出有毒烟雾。与氧化剂接触发生强烈反应。在火场中,受热容器有爆裂的危险。有毒。小鼠静脉LD50:0.38g/kg;大鼠经口LD50:4.36%/kg;大鼠静脉MLD:0.97g/kg;兔经皮LD50:5.3g/kg。本品为麻醉剂。对眼睛、鼻、咽黏膜有刺激作用。反复接触皮肤可导致皮肤干燥、脱屑,形成皲裂,有时发生皮炎及湿疹。

甲苯

危险特性:易燃,其蒸气与空气可形成爆炸性混合物。遇明火、高热能引起燃烧爆炸能在较低处扩散至相当远的地方,遇明火会引着回燃。

二甲苯

危险特性:易燃,其蒸气与空气可形成爆炸性混合物。遇明火、高热极易燃烧爆炸。与氧化剂能发生强烈反应。流速过快,轻易产生和积聚静电。其蒸气比空气重,能在较低处扩散到相当远的地方,遇明火会引着回燃。

正丁醇

健康危害: 急性中毒主要表现为对中枢神经系统的麻醉作用,出现乏力、恶心、头痛、头晕、易激动。重者发生呕吐、气急、痉挛,甚至昏迷。对眼、鼻、喉有刺激性。口服后,先有口唇、咽喉有烧灼感,后出现口干、呕吐、昏迷、酸中毒和酮症。慢性影响:长期接触该品出现眩晕、灼烧感、咽炎、支气管炎、乏力、易激动等。皮肤长期反复接触可致皮炎。

燃爆危险: 本品极度易燃,具刺激性。 危险特性: 其蒸气与空气可形成爆炸性混合物,遇明火、高热极易燃烧爆炸。与氧化剂能发生强烈反应。其蒸气比空气重,能在较低处扩散到相当远的地方,遇火源会着火回燃。若遇高热,容器内压增大,有开裂和爆炸的危险。

对这些原材料问题的应急处理处置方法:

一、泄漏应急处理

迅速撤离泄漏污染区人员至安全区,并进行隔离,严格限制出入。切断火源。建议应急处理人员戴自给正压式呼吸器,穿消防防护服。尽可能切断泄漏源,防

止进入下水道、排洪沟等限制性空间。小量泄漏:用活性炭或其它惰性材料吸收。也可以用不燃性分散剂制成的乳液刷洗,洗液稀释后放入废水系统。大量泄漏:构筑围堤或挖坑收容;用泡沫覆盖,降低蒸气灾害。用防爆泵转达移至专用收集器内,回收或运至废物处理场所处置。如有大量甲苯洒在地面上,应立即用砂土、泥块阴断液体的蔓延;如倾倒在水里,应立即筑坝切断受污染水体的流动,或用围栏阴断甲苯的蔓延扩散;如甲洒在土壤里,应立即收集被污染土壤,迅速转移到安全地带任其挥发。事故现场加强通风,蒸发残液,排除蒸气。

二、防护措施

呼吸系统防护:空气中浓度超标时,应该佩戴自吸过滤式防毒面罩(半面罩)。紧急事态抢救或撤离时,应该佩戴空气呼吸器或氧气呼吸器。

眼睛防护:戴化学安全防护眼镜。

身体防护:穿防毒渗透工作服。

手防护:戴乳胶手套。

其它:工作现场禁止吸烟、进食和饮水。工作毕,淋浴更衣。保持良好的卫生习惯。

三、急救措施

皮肤接触:脱去被污染的衣着,用肥皂水和清水彻底冲洗皮肤。

眼睛接触:提起眼睑,用流动清水或生理盐水冲洗。就医。

吸入:迅速脱离现场至空气新鲜处。保持呼吸道通畅。如呼吸困难,给输氧。如呼吸停止,立即进行人工呼吸。就医。

食入:饮足量温水,催吐,就医。

四、灭火方法

喷水保持火场容器冷却。尽可能将容器从火场移至空旷处。处在火场中的容器若已变色或从安全泄压装置中产生声音,必须马上撤离。灭火剂:泡沫、干粉、二氧化碳、砂土。用水灭火无效。

在罐区我发现纯苯罐的物料输送管各罐的物料输送管有些不同,在他的外面包裹了一层泡沫,不解其意,便问赵部长,才知道原来是用来对其进行保温的,冬天气温低,纯苯容易被冻住而导致无法输送。

1月6日是我们参观实习的最后一天,大清早我们便来到xxx油漆厂,准备进行最后一上午的参观实习。今天我们要参观最后几个车间:防腐漆车间,制听车间,汽摩漆车间,工业漆车间。首先我们在老师的带领下来到了防腐漆车间,防腐漆车间主要生产聚氨酯,丙烯酸,环氧,氯化橡胶,沥青等产品,一到防腐漆车间,化工厂的本质一下就展露在我们眼前,极度刺鼻的气味充斥着整个车间,让我有种呼吸困难的感觉,我一直在想里面的工人是怎么在里面工作的,那种浓烈的油漆气味确实让人无法忍受。

最后一个参观地点是制听车间,制听车间分为:冲压组,剪切组,维修组,

加仑组,小听组,加铁组,引进线组。一进入车间,我便被车间技术的高科技所吸引,全自动流水线生产,机器在人为的简单操作后进行循环往复的复杂工作,一张简单的铁片经过很多流水线后,最后成了一个印有花纹标识的油漆桶成品,同学们不断被机器的自动化震撼,老师随着流水线从开端讲到最后,我们就看着一张简单的铁皮在各种流水线机器上翻滚运送,最后在出口地方,一个个漂亮的油漆桶诞生。走出制听车间,我们的参观实习就此结束了。有点累但是很有趣,很充实。

三、实习总结

实习报告已接近了尾声,回想过去的点点滴滴,我感觉学到了很多东西,感觉很充实。

本次实习给我影响最大的是,我的逻辑思维能力得到了很大的改善,生产本来就是一种很严密的学问,它需要一个不断反复不断纠正不断改进的过程。通过实习,我第一次对公司的经营理念有了更深层次的了解,同时对我未来的职业生涯奠定了坚实的基础。

短暂的实习虽匆匆结束了,但通过本次实习,我却开阔了眼界,有了很多的感悟。实践出真知的道理对于我有了更深的理解。理论是死的,实践才是活的,在实习过程中我看到书上的理论是如何应用于实践的,有了先进的生产工艺,精细的加工程序,熟练的操作技巧,最后才有了油漆产品的高品质,有了各个地方的现代美。“纸上得来终觉浅,绝知次事躬行。”说的很有道理,在今后的学习和工作过程中我将把从书上学到的东西进一步更好地用于指导实践,同时在实践中进一步检验和完善自己的理论体系,以便更好的服务于实践。

参观实习是大学了最后一次实践活动,我和大家一样都很珍惜这次难得的机会,尽我的全力学习我不懂的东西,以不枉此行。我基本达到了实习增长见识、开阔眼界、联系社会、了解实践等目的,我深知实习的一个重要目的是为了做好参观设计,在设计过程中我会把在实习中学到的设计技巧、加工工艺、制造技术等用于我的设计上,更好地完成参观设计。

最后向所有给我们提供此次实习的机会的公司表示感谢,也向在实习过程中给予我指导和帮助的老师和同学表示衷心的感谢!

参观实习报告

参观实习报告

物流实习报告

物流实习报告

参观类实习报告

第五篇:食品工厂参观实习报告

毕业实习是应届毕业生从大学校园走向社会的过渡阶段中的关键环节,对于了解社会适应社会有着积极的作用。而在一线的社会岗位实习,是将理论知识运用于实际的好机会,是培养大学生自身工作能力、提升素质的磨刀石,是检验大学生适应能力、应用能力、创新能力的前沿阵地,这对应届毕业生尽快适应社会工作具有重大意义。

今年1月10日,我正式走进昆明景润食品有限公司开始了自己人生中的第一份实习工作。由于是应届毕业生,本身对大规模食品生产的工艺、技术等都很陌生,公司让我在生产部实习,采取每个岗位呆三天,学习每个岗位的设备原理、工艺参数、注意事项及设备操作,认真做笔记,每个岗位学习完后撰写一份岗位实习报告。在生产部部长的热心指导及同事的帮助下下,我依次王老吉生产的整个流程进行了详细了解,并积极参与相关工作,注意把书本上学到的理论知识及相关知识对照实际工作,用理论知识加深对实际工作的认识,用实践与大学所学相结合。

以双重身份完成了学习与工作两重任务,在厂里的这段时间,我始终跟同事一样上下班,协助同事完成相关工作,只是在整个实习期内我只是上早班;又以学生身份虚心学习,努力汲取实践知识。我心里明白我要以良好的工作态度以及较强的工作能力和勤奋好学来适应公司的工作,完成领导交给我的任务。简短的实习生活,既紧张,又新奇,收获也很多。通过实习,使我对食品行业的生产、管理工作以及发展前景有了深层次的感性与理性的认识。

在公司我主要的任务首先是熟悉王老吉生产的工艺流程,接着是对每一个岗位进行全面的熟悉,熟悉每个生产过程所取到的作用及该岗位在生产过程中的重要作用。一个企业要生产出安全健康、卫生的食品,就必须加强对每一个岗位的管理,提高员工的责任意识,大家同心协力共同生产出合格的食品。饮料生产过程中水最为重要,饮料中95%的都是水,如果水质没有处理好的话将直接影响到最终产品的质量。

在实习过程中给我一个最深的印象是王老吉的灭菌过程,理论上的灭菌温度只要120℃15min就可以了,但是在实际生产过程中的灭菌温度最低得在121℃以上。在这个厂里面实习的这段时间里,我一直在思考这样的一个问题:企业要提高生产效率,那么必须改进一部分的生产过程,比如在灭菌过程中是否可以采用其他更加方便快捷的灭菌方式,提高生产效率。该厂采取的是传统的杀菌釜杀菌,每一锅所需时间在50分钟左右,而该厂只有三个杀菌釜,这直接就限制了王老吉的生产效率。如果能采取其他更好的杀菌方式,那么将直接提高王老吉的产量。因此,一个企业要取得较大的利润,对生产过程的改进很重要,同事培养员工爱岗敬业,热爱公司的职业理念也非常重要。一个企业只有留得住人才才能取得长久的发展。

实习生活,感触是很深的,各个方面都得到了提高,但对我来说最主要的是工作能力的进步。毕业实习主要的目的就是提高我们应届毕业生社会工作的能力,如何学以至用,给我们一次将自己在大学期间所学习的理论知识与实践相结合。

自走进景润开始我本着积极肯干,虚心好学、工作认真负责的态度,积极主动的参与公司的各项生产任务的完成。同时认真完成实习日记、撰写实习报告,成绩良好。实习单位的反馈情况表明,在实习期间反映出我具有较强的适应能力,具备了一定的组织能力和沟通能力,能很好的完成企业在实习期间给我布置的工作任务。

实习收获,主要有4个方面:

1、通过直接参与企业的运作过程,学到了实践知识,同时进一步加深了对理论知识的理解,使理论与实践知识都有所提高,圆满地完成了本科教学的实践任务。

2、注重联系实际,理论与实践相结合,努力提高职业素质。

3、热爱工作岗位,牢记工作职责,积极完成任务,不断提升工作效率。

4、虚心求教,注重在实践中不断积累经验。

我本次实习的收获是通过自己的观察和与同事的交谈,在思想上有一个很大的进步。我一直以为现实生活中人都是为了金钱在活,为金钱在工作,几乎没有人在为除金钱之外的事情在努力,而这些金钱的拿来干嘛呢?要买房子,要买车子,要享受生活记得在和公司领导的依次交谈中他说过这样一句话:“一个优秀的男人,所追求的就是房子这么简单?他所追求的是能呼风唤雨!”的确,一个优秀的男人所追求的就是表面上的东西吗?“钱多少无所谓,关键在于一个人的档次问题!”档次?什么是档次,就是你素养,你所懂得的,你所成就的这些才是真正的实力,这些才是一个优秀的男人的所要追求的,作为优秀的男人更多应该追求深层次的东西,一个人要有他自己的内涵!从一开始赤裸裸的来,到现在即将沉甸甸的回去,在短短的两个月时间,就让我受益非浅,感慨万千!

《食品实习报告(推荐5篇).doc》
将本文的Word文档下载到电脑,方便收藏和打印
推荐度:
点击下载文档