食品实习报告

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第一篇：食品实习报告

实习时间：

20xx.07.10----20xx.08.25

XX，也许大家都不陌生，那是我们曾经周末勤工俭学的地方，它属于外商独资企业，生产糖果制品，产品80%出口，主销欧美、中东等国家和地区。

公司占地面积11600平方米，厂房、生产设备达国内同行一流水平，环境优美、厂容整洁、公司管理实施HACCP-9000质量管理体系要求，对生产过程严把卫生质量关，符合出口食品厂的卫生要求。公司先后通过CIQ出口食品卫生注册、QS（质量安全）认证、ISO9001国际质量管理体系认证和HACCP食品安全管理体系认证。

该公司主要生产果胶软糖及硬糖，并经过艺术加工，共有30余系列，200多款的造型，与市场潮流需求严密接轨，深受各个年龄层人士喜爱，具有极强的艺术欣赏价值。

为了能够对糖果巧克力的制作工艺流程的加深理解，我这次实习的单位选择了XX食品有限公司。

在这次实习中，我最大的收获，那就是能实践操作！能很好的运用课堂上的理论知识与实践相结合。并能从实践中加深对理论知识的认知。

我们这次被分配到加工部，我的工作就是浇注成型！我们所要做的产品――QQ糖。

QQ糖的生产工艺流程如下；（ 略）

虽然我的工作很简单，但在整条生产线却是至关重要的！虽然每天只拿着料斗（加工的工具）显的很轻松似的，但其实这也是我们生产线上最辛苦的岗位。你试想一下，你整天拿那个足有五~六斤重的料斗（装满原料）十几个小时，那你会是什么样的感觉呢？虽然每次下班我的双手都肿的动弹不得，但我还是能很好的坚持下来，因为我知道，这是对我的考验，对我进入社会前的一种磨练，我要克服它！身体上的疲劳不算什么？只要心里充满希望，再大的困难都会显得很渺小！

在这次实习过程中，我学到的当然不止是技能实践上的，那还有做人处事方面！每一次的实习都是一个成长。我明白了在做任何事都要用心去做，遇到困难不要慌张，要沉着冷静的对待！比如，在我们的生产过称中，会遇到原料调制的不好（明胶加的少），导致糖难干，从而影响我们的产量，这时候，有的同学就开始慌张了，就开始抱怨了，但你们不试想一下，慌张，抱怨有用吗？为何不帮忙一起找出问题所在呢？然后一起解决问题呢？

为什么说我所处的岗位在整条流水线上至关重要呢？原因是这样的，任何糖果产品都有规定的重量，如果我们浇注时浇注少了，那会造成糖果质量的不足，那整个糖果也就报废了，前面所做的一切加工也就白费了！如果浇注太满，那么调制好的糖水就会从模具上溢出，最后摆糖的人也麻烦，她要常常给我们修边，这样就造成了人力的浪费，也会影响我们提前完成产量的目标！所以处在这个岗位上我们是很有压力的。但经过主管和班长的悉心培训教导，我们所做出来的产品都是很标准的。非常感谢XX食品能提供这样的一个舞台给我们，让我们“遇到问题―分析问题---解决问题”！

当然我也不是固定的呆在那里浇注成型，班长为了让我们更加的了解一个QQ糖是怎么样做出来的，为了加深我们的实践操作，她会时不时的调换岗位，这样一来，每个人都有能接触整条流水线的每一道工序。并能熟练掌握每一道工序。我很高兴有这样的班长来领导我们。让我这次实习生活更加的充实！

在这次实习中，我也能体会到团结的力量，（当然在学校班级也有过）但试想下，我们在互相不认识的情况下，大家都会互相的帮忙，互相的理解，在大家的努力中，我们每天基本能提前完成产量，那也就可以提前下班了！

一想到已经过去的这些，我都会感到无比的激动，因为我也会做糖果了。也能在操作过程中分析做成一个QQ糖所要的注意事项！

虽然这次实习已经结束了，但在我以后的人生旅途中，它会时不时的鞭策我，它会提醒我如何做一个遇事沉着冷静，脚踏实地的做好每一件事！更让我明白了，团结就是力量这个硬道理！当然，无规矩不成方圆，每家公司都有它的规矩和要求，我们也都能很好的接受并遵守它！在日常的工作生活中，任何困难都打不倒我们!我们无所畏惧，勇往直前！

第二篇：物流行业调研与参观实习

学院专班姓学宁 波 工 程 学 院 行业参观与调研 实习报告称：交通与物流学院业：物流管理级：名：号：名

行业调研与参观实习报告

一、行业调研与参观的意义

物流专业具有很强的实践性, 它涉及到商业领域的超市, 流通领域的运输、配送、加工, 以及生产制造过程中的采购与库存等诸多环节, 同时还和铁路、航空、邮政等部门密切相关。所以学院组织本次参观实习，主要是让我们了解物流企业的一些基本情况、企业的物流环境以及基本运做规律。这样不但可以促进了企业、高校和大学生的相互交流, 而且让我们实地参与物流现场操作, 培养我们的实战能力。通过物流公司或有物流业务的相关单位的生产实习，让我们对公司的性质、经营方式、生产流程和营运环境获得初步认识。让我们掌握本专业的基本知识、基本技能和了解将来从业的岗位，规避了在学习上的盲目性、被动性和就业上的好高骛远，为我们适应社会、适应企业和熟悉岗位打下了良好的基础。 对于本次行业调研与参观实习，我认为对我们意义相当大。

二、行业调研与参观的内容

(一) 中通物流集团

中通物流集团是国家AAA级综合服务型物流企业，国家道路货物运输三级资质企业，浙江省发展现代物流重点联系企业，宁波市发展现代物流试点企业，宁波市物流协会副会长单位，宁波市交通运输协会常务理事单位， 2007年被评为宁波市十强物流企业，2008年被评为宁波市物流龙头企业，2009年被评为宁波市创新型先进物流企业，董事长励祥敏荣获2009年度十大风云甬商“最佳企业新秀奖”。

中通物流创建于1996年，经过十余年的发展，现拥有全资公司7家，参股公司3家，现已通过了ISO9001-2000国际质量管理体系认证，形成了物流场站投资、物流基地运营、物流网络经营、第三方物流、城市配送、国际集装箱运输、海空运代理、仓储、综合保管等综合服务能力，成为集物流方案设计、运输、仓储、配送、包装、流通加工增值服务、信息处理为一体的综合型物流企业。

在公路快运业务领域，浙江省内建有宁波、杭州、台州、金华等四大区域物流基地，现有斯堪尼亚等世界一流的重型卡车等大小货运车辆184辆，总吨位3963吨，可调配车辆近500辆，总吨位达22650吨。开通国内200多条专线，长三角地区定点货运班车46条，直达国内460多个国内站点。在全国各地设立了26家区域分公司，有超过200家的物流网点。公路快运直达网络覆盖全国省会城市及重要的二级城市，区域配送深度覆盖浙江省各地级市、县城及重要乡镇。形成以品牌为纽带，基地平台为依托，网络为支撑，信息化为引领的物流网络独特业态，为客户提供“方便、快捷、安全、贴心”的综合性物流服务。

中通物流立足国内行业发展前沿，借鉴国际先进物流理念，坚持以人为本、安全快捷、经济便利、服务至周为质量方针，秉承服务至上、技术领先、管理创新、和谐共赢为宗旨的经营理念。中通物流凭借覆盖全国的高效网络服务优势和专业化的物流服务能力，竭诚为广大客户提供安全、便捷、高效的专业化物流服务，努力将中通物流打造成为浙江省乃至长三角地区知名的综合物流服务商。

在中通物流集团的参观中，我们首先听取了集团负责人对集团的介绍，然后参观了集团中各条通往全国重要省市的各条专线，其中包括我让我映像深刻的银川线。在参观中我看见许多叉车来往频繁，物流装卸工人在卡车上忙碌的装卸中。 负责人边走边讲，让我们了解物流中各个环节的操纵过程。最后我们参观了中通物流集团的仓库，进入仓库我看见了来自全球其他国家生产的塑料粒子（做塑料的原料）。并听取了老师讲的仓库的知识。

(二)每食屋参观

首先宁波美食屋的胡总亲自来我们学校进行讲座，为我们讲解每食屋的基本介绍，并讲解每食屋的各个环节的介绍，最后的高潮是老总和我们的互动环节，由我们提问，老总回答，大家的兴致都很高，老总对于我们的问题都能一一详细的解答，我们十分的感动。

宁波每食屋冷冻食品批发市场，拥有万吨冷藏库，是宁波目前唯一的专业冷冻品市场。主要批发：鸡副类、鸭副类、猪副类、香肠类、火锅类、烧烤类、调理类、牛羊肉、冷饮棒冰、速冻食品、南北干货、珍珠奶茶、水产礼品、宴席食品、东北玉米、嘉兴粽子。

在每食屋的参观中，我印象最深的就是进入冷库参观，在大家兴奋的叫声中，大家一起进入了对我们来说从未知道的冷库中，就感觉自己进入了冰箱中的那种感觉。之后大家一起到了每食屋的底层，看到了来来往往的进入每食屋来批发各种冷藏物品的车辆，十分的繁忙。

（三）大港货柜参观

2001年，总投资800万元的大型国际集装箱综合性场站宁波大港货柜有限公司于5月10日正式开业，该公司坐落于宁波经经济技术开发区，由宁波国际集装箱综合发展总公司和中国外运集团浙江有限责任公司共同筹建。该公司内设面积为51000平方米的集装箱堆场，拥有13600标准箱的堆存能力，CFS面积达6000平方米。公司主要从事国际集装箱的堆存、运输、预检、熏蒸、CFS拆装箱业务，提供修箱、洗箱等专业服务并承揽报关、海关查验等相关咨询服务。

对于我们参观的大港货柜集团，让我印象深刻的是港口物流的各种设施，如主要的装卸搬运机械设备有：电动叉车、内燃机叉车、手动托盘搬运车、垂直升降机、龙门吊车等。在老师的指导下，我们了解了各个设施的基本工作用途。让

我们对于港口物流的操作流程有了初步的认知。使我们受益匪浅。

（四）讲座

在1月3日，我们有幸请来了舟山新区物流局局长卫杨中先生为我们进行讲座，卫先生只要为我们讲述了当今物流业的形式，主要讲了以下的几个小点: 1.全球范围内以及我国发展海洋战略的必然趋势。2.浙江省的海洋战略。3.宁波海洋经济发展。4.舟山群岛新区。我们受益匪浅，他讲了物流业未来的发展趋势，让我们对于物流业未来的前景有了较为明确的认识，可以说对我们十分的有帮助。卫先生讲座的时候十分的有大局观，让我们透过了当今局势，带领我们看向未来物流业的发展，特别是对于宁波舟山新港口的预见的推测，可以说是非常难得的。

三、总结

对与这三次行业实习与参观调研，总体来说让我受益匪浅，对我卫先生的讲座，对我的意义也十分的大，让我对于物流业有了实践的感觉，抛弃了书本，真正去企业了解物流，体验物流工作，而且是物流的不同行业，快运、冷链物流、港口物流。物流的不同环节，不同组成部分，十分的难得。特别是感谢学院与陪我们一起调研的老师们，感谢大家的努力，才有我进行行业调研的机会。总体来说，这次的行业参观实习让我将课堂上掌握的纯理论知识有了认识与实践。结合了参观的实践基础，对我今后的物流学习有十分大的帮助。

第三篇：实习日记——物流管理专业物流港参观实习日记

物流实习日记1 前两天的物流实习主要以参观物流的流程为主，而今天我们来到了营口临潼维宁科技有限公司，来实习参观营口市清洁能源产业自主科研成果。

科技承载梦想，创新铸就辉煌。在这样创新的信念的支持下，该公司主要以清洁节能科技创新产品为主，自主研究了多项实用的科技成果。

在讲解员的带领下，我们接触到了生物质颗粒智能燃烧机，其突出的功能就是环保无污染，做到了零电费，零采暖。无烟无尘，我想正是科技创新才能更加的推动着我们的世界更加坚实的向前进步。

在接下来的时间里，我们接触到了太阳能智能热水机采暖系统，太阳能板的不同种类，风力发电的大型机器，小型的家用型风机，而在进入公司内部后，我们则更多的见识到了科技的力量，在讲解员的带领下，我们见到了太阳能板生长线，LED灯系列产品，风力发电系列，生物质颗粒智能系列，新能源智能控制系列，多种清洁能源互补应用，面对如此多的科技项目，配上解说员详细的讲解，我想我们每一个实习的同学都能感受到那属于科技的力量。

看过了高大上的科技产品之后，我们又来到了营口市外环物流园，在这里我们看到了最基层的物流运输，管理过程，场地很简陋，厂房里堆满了货物，在和工人的交流中我们可以感受到，原来现实中的世界没有书本那么美好，我们也更加清楚我们的使命，我们未来学习的方向在哪里，我想这也是今天实习中很大的收获，让我们从很多的幻想中醒来。

今天的实习是我国物流现实反映的一个小片段，希望在今天实习以后，我们能更加努力的学习，通过我们的力量一点点的改变。

物流实习日记2 今天是我们系最后一天的实习，经过前三天的实习，我们学习到了很多关于物流专业的知识，而今天我们来到了营口老港区，营口老港区有着悠久而历史，今天来到这里，感受到历史的氛围。

讲解员为我们讲解了营口港的历史，向我们讲述营口港是中国第一个港口，也是当年日本败亡逃走的地点，而作为经济发展的港口，这里为营口的经济发展做出了重要贡献，即使是现在鲅鱼圈港口发展迅速，但是营口老港依然发挥着至关重要的作用。

四天的实习很快就结束了，在实习过程中，我们学习到了很多关于本专业的知识，也更加的了解到未来我们学习的方向，我也相信，经过本次的实习，也更加可以让我们的同学更加的成熟。

第四篇：物流专业实习报告物流实习报告

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物流专业实习报告 物流实习报告

一.研究动机:经过一学期物流专业的学习,对物流的定义,基本功能,各个作业流程有了一定的理论基础,通过实习将这些理论与实际的操作相结合,在实践中提高运用知识的能力.

二.研究目的:了解物流的特点,主要设备和作业流程,对其进行分析.并依据学习的理论提出自己的意见.

三.公司简介:

1.基本情况:舒兰市起重机配件有限责任公司座落于吉林省东北部的舒兰市境内,地处舒兰市中心,横贯全镜的省一级公路五桦线与吉长,吉珲高速公路相交,铁路连接哈尔滨市,吉林市,公路,铁路四通八达,地理位置优越.

公司建于1954年,已有50多年的机械加工历史,1998年改组为有限责任公司,吉林省重点中型企业,是载重汽车后桥齿轮,半轴的专业生产厂家.

公司占地面积83000平方米.现拥有固定资产净值2992万元.已形成年产60万件各种汽车后桥齿轮的 生产能力.公司自行物流配送及仓储业务并实行仓库租用及物流配送业务.拥有各类仓库两万平方米配送专用货车百余辆及其他运输设备.

2.(物流)主要设施:

机床,厂房拥有1.5吨至3吨的汽,柴油叉车和干充式电瓶叉车以及前移式高位货架库专用干充式电瓶叉车多辆.

手推平板车,拥有多辆手推平板车,手推液压车和登高车6辆,以及国际标准1M*1.2M地台板.

运输车辆,公司拥有多辆10吨全封闭厢型货车,8吨全封闭厢型货车,5吨全封闭厢型货车,及2吨以下的厢型货车.同时拥有2个联盟型车队,可调动车辆近百辆.

铁路专用线,拥有1条共计长度为1654米铁路专用线,是目前吉林省商业系统内唯一拥有铁路专用线的非物流企业,具有10万吨的铁路运输发运能力,以方便客户的产品运输方式有多种选择余地.

4.仓库类型:

高平台彩钢板结构仓库.拥有高平台彩钢板结构仓库计4621平方米,可利用空间高度为7-8米, 1700平方米的仓库已安装了高位货架,该类型仓库的优点是建筑结构合理,面积利用率高,防汛,防潮,隔热性能良好,全部有雨棚和外平台,库外周转场地大,便于商品装卸及进出仓.

高平台铝合金结构仓库.拥有高平台铝合金结构仓库计16800平方米,可利用空间高度为6.5米,该类型的仓库的优点是防汛,防潮性能良好,库外周转场地大,特别适合于进出仓频繁的大宗商品的储存.

楼层恒温库.拥有楼层恒温库8100平方米,可利用空间高度为5米,该类型仓库的建筑条件为满足某些产品在温度控制上的不同要求提供了先决条件.

铝合金结构平房库.拥有铝合金板平房库4700平方米,可利用空间高度为6米,该类型仓库的优点是库外周转场地大,特别适合于进出仓频繁的大宗商品的储存.

易燃品仓库.拥有可储存易燃品仓库1000平方米,该类型仓库能提供属于易燃危险品类的特殊商品储存.

其它库房3000平方米,该类型仓库多数属于砖木结构,单幢仓库面积小于上述仓库类型,具有冬暖夏凉的自然调节功能.

5.仓储系统服务:

市内/国内配送,单品/综合配送,常温/冷藏配送.备有各式车型,承运商品包括:百货用品,冷藏保温,特殊商品.

贵重物品配送.提供门到门的服务,确保商品的安全抵达用户手中.

隔日零担配送.对于零担配送,公司承诺货物隔日上车,发车.

上架陈列.对于市内各大商场,各类超市,连锁网点的配送服务,公司还提供协助客户商品上架陈列的服务.

6.仓储系统服务:

常温/恒温仓库储存,高层/堆垛货架储存.

存货即时控制.有效的货卡登记制度,可随时了解库存商品的数量.确保商品质量,随时检查,出现质量问题及时上报,调整.定时观察库房条件,确保库房内温湿度不超标.

加工整理.提供完善的分拣,换包装等加工服务,物流中心内还设有专门的包装加工单位,可随时满足客户的各种要求.

订单处理.对订单处理要求做到及时,准确,高效,并承诺:单据收到15分钟内,操作人员到达现场,可开始收发货.

退货处理.全力协助货主公司进行退货收货作业,并且填写收货单和进仓单,并及时反馈货主公司,以便货主公司尽快对退货做出处理决定.退货收货时,对于原封箱之产品如无货主公司特别指令,即可作为商品入库处理.非原封箱退货 按货主公司指令要求,做到清点,分类,整理后方能入库.

7.信息系统服务:

物流信息系统设计.分析客户物流流程,提供物流系统设计,系统咨询.

仓储管理系统设计.依据客户对仓储条件的要求和储存商品特点,进行仓储管理系统的个性化设计.

运输配送管理系统设计.针对大企业配送系统,专门设计了一套配送订单管理系统,实现单证处理的通用化,以适应各种客户对配送的要求.

销售供货分析.从客户利益出发,进行常规供货,出货,流通周转,及安全库存的定量分析,替客户计算出最经济的租仓面积.

其他信息管理需求.秉承客户至上的服务理念,提供全方位的信息服务:通过WMS,TMS系统与客商电脑联网及通过公司内部局域网的架设,实现各仓间库存信息及时反馈,控制.客户公司可通过电话拨号上网连接我公司局域网,实现客户实时查阅商品库存的信息.

8.作业流程(以中国物流公司为例):

进仓:乙方提前一天将《入库通知单》传真给甲方确认;甲方收货时根据《入库通知单》上的内容逐项核对,(如货损,货差,货单不符将记入《进仓单》);二小时内甲方将《进仓单》传真回乙方后归档,月底制定报表.

出仓:乙方提前一天将《提货通知单》传真给甲方,写明出货的时间,车队名和所提货品的货号,数量;当天车队携带正本《提货单》到相应的货仓,甲方根据乙方签字样本,《提货通知单》与正本《提货单》核对《出仓单》,并由提货方在《提货单》和《出仓单》上签字;完毕后甲方立即把已签字的《提货单》传真回乙方,并把《提货单》,《出仓单》归档.

五.研究结论及建议:

1.SWOT分析

优势:企业在自行生产经营的基础上长期从事物流服务业务,拥有一支物流管理及实际操作经验丰富的专业队伍,能为客户提供各项物流服务;仓库类型齐全;作业场地宽敞.

劣势:人员配置不尽合理,员工人数过于庞大,影响企业效益;信息系统未能得到充分的利用;货仓的出租形式过于单一,死板,租金较高.

机遇:中央振兴东北老工业基地必将给吉林物流业带来前所未有的发展良机,许多的跨国厂商商品的周转必定要依托本地的物流企业.

挑战:物流企业间的竞争日趋激烈,如何优化自身的作业流程,充分利用企业已有的设备设施降低成本.

2.企业仍然依照老旧的仓库出租模式收取租金,以至于使得仓库的利用率浪费,造成客户的流失,可根据仓库的实际加大空间利用率,根据仓库的实际利用情况进行收费,这样既提高了仓库的使用率又间接的降低了租金,争取到了更多的客户.

3.铁路专用线的使用效率不高,只有少数客户选择这一运输方式,其实铁路运输在我国现阶段的长距离,高密度的运输中,仍然有着其不可替代的作用,特别是这种门到门的运输,更可以降低企业的物流成本,提高商品的流通速度,企业应主动寻找适合的客户推销这一特色服务.

4.企业虽然已建立了一套较为完善的信息系统,可以将一系列的商品信息,仓库状态,作业流程,养护情况及业务合同记入其中,但在实际操作中这一系统并没有得到充分的利用,企业往往仍然依靠传统的人工方法和票据进行作业及信息传递.应尽快在企业中提倡信息化的作业方法,使每名员工都能使用信息系统进行操作与管理.

5.健全物流加工服务,流通加工也是物流的一项重要功

六.建议:

1.企业要发展,企业形象至关重要,因此每个企业都十分注重自己的企业形象,宁可花多点的钱去租用昂贵的美观的现代化仓库,也不愿去租用那些老式破旧的仓库,因此可以花费点资金整修老式的仓库,使企业自己本身的形象提高,这样客户会更加愿意来租用仓库了.

2.进货堆放货物时不能只顾着一时的方便,应该考虑到出货时的方便,不能耽误客户的时间,因此要按照标准把货物堆起,堆放要整齐合理,以免倒塌.

3.要严格按照仓储管理的要求,对于过期的货物要及时与厂家联系,并得到应允后及时销毁,不要堆积在仓库中,浪费仓库容积,更不要和正常的商品同放一起,带给人一种杂乱无章的感觉.应该另外准备一间仓库,使那些一时无法销毁的商品有地方储存.

4.商品的大类要分清楚,如食品归食品储存,生活用品归生活用品储存.若把食品与化妆品放置在一起,化妆品包装如若破裂,其化学物质会污染到食品的卫生.

5.应注重运用现代化技术,把计算机应用作为一项系统工程来抓,实现与工厂,销售计算机信息的联网,以及以舒兰市区配送为主辐射东北地区的运输配送网络.

6.应多重视专业人才的培养,提高员工的综合能力及素质.应多学习和借鉴国外的先进技术,使企业更好地向前发展.

目前物流中心正面临许多问题,批次越来越多而批量却越来越小,造成物流管理上的一个难点.产前物流,企业内部物流,销售物流,在供应链的管理上如何把握住这三块之间的关系.国内的物流利润太低,仅占5%,如何把利润搞上去.面临一系列的难题,物流中心还得多借鉴国外的物流策略,提高自己企业的效益.

第五篇：参观实习实习报告

小学期专业实习报告

——比亚迪、西航、陕鼓参观实习报告

姓名： 学号：

班级：

一 实习目的及意义

认识实习是大学教学计划的一个有机部分，是大学学习阶段最重要的实践性教学环节之一，是专业实习的前奏。有针对性的、指导性较强的认识实习不仅能够帮助学生更好地理论结合实践，强化专业知识，深入理解教育、教学的目标和策略；而且能极大程度地发挥学生的主观能动性，培养良好的学习习惯，探索精神和创新能力，通过教学实践中的摸索与探讨，专业教师的协助与指导，学生逐步获得实践工作的能力。认识实习是大学教学计划的一个有机部分，是大学学习阶段最重要的实践性教学环节之一，是专业实习的前奏。

在实习中，通过工人师傅们的现场现身说法可以全面而详细的了解相关材料工艺过程。实习的过程中，我们能够学会从技术人员和工人们那里获得直接的和间接地生产实践经验，积累相关的生产知识。通过实习，学习本专业方面的生产实践知识，为专业课学习打下坚实的基础，同时也能够为毕业后走向工作岗位积累有用的经验。实习还能让我们早些了解自己专业方面的知识和专业以外的知识，让我们也早些认识到我们将面临的工作问题，让我们明白了以后读大学是要很认真的读，要有好的专业知识，才能为好的实际动手能力打下坚实的基础，让我们明白了以后要有一技之长，才能迎接以后的挑战。

二 实习单位概况

比亚迪：比亚迪股份有限公司创立于1995年，2002年7月31日在香港主板发行上市，公司总部位于中华人民共和国广东省深圳市，是一家拥有IT，汽车和新能源三大产业群的高新技术民营企业。2003年，比亚迪收购西安秦川汽车有限责任公司（现“比亚迪汽车有限公司”），正式进入汽车制造与销售领域，开始民族自主品牌汽车的发展征程。[2] 发展至今，比亚迪已建成西安、北京、深圳、上海、长沙五大汽车产业基地，在整车制造、模具研发、车型开发等方面都达到了国际领先水平，产业格局日渐完善并已迅速成长为中国最具创新的新锐品牌。汽车产品包括各种高、中、低端系列燃油轿车，以及 汽车模具、汽车零部件、双模电动汽车及纯电动汽车等。代表车型包括F

3、F3R、F

6、F0、G

3、G3R、L3/G

6、速锐等传统高品质燃油汽车，S8运动型硬顶敞篷跑车、高端SUV车型S6和MPV车型M6，以及领先全球的F3DM、F6DM双模电动汽车和纯电动汽车E6等。 西航：中航工业西安航空发动机（集团）有限公司建于1958年，是中国大型航空发动机制造基地和国家1000家大型企业集团之一，公司有工程技术人员2500多名，拥有各种国内外先进的冷、热加工设备和计量测试设备4000余台（套），先后取得了150多项省、部级以上科研成果奖。研制生产了涡轮喷气发动机、涡轮发电装置、涡轮风扇发动机、燃气轮机等。西航以“航空报国，强军富民”为己任，国内外市场并重，形成了以航空产品为主导，国际航空零部件生产、多元化民品和第三产业共同发展的格局。公司被列为国家863计划CIMS工程应用示范企业。

陕鼓：西安陕鼓动力股份有限公司属于陕鼓集团的主体精良资产，始建于1968年，总占地57万平方米，总资产34.48亿元，股份公司在岗员工2711人，重大装备近3900台。1996年陕鼓集团公司成立。1999年6月，以陕鼓集团公司生产经营主体和精良资产为依托，发起设立西安陕鼓动力股份有限公司，注册资本1.4553亿元，集团公司控股98.624%。陕鼓系下属公司还有：备件制造公司、骊山风机厂、低速风机公司、低速风机厂、华清机械厂、风机安装公司。是中国以设计制造透平机械为核心的大型成套装备的集团企业。其主要产品有轴流压缩机、能量回收透平装置（TRT）、离心压缩机、离心鼓风机、通风机共五大类80个系列近2000个品种规格,主要应用于空分、冶金、石化、电力、城建、环保等十几个国民经济的支柱产业领域。

三 实习内容

（1） 比亚迪参观实习内容

首先，我们在导游的带领下参观了焊装车间和总装车间。在这里，我们了解到，一辆汽车的生产要经过许多步骤，比亚迪公司采用的是流水线生产作业方式，在一个环节对多辆汽车完成同一个操作，然后进入下一个环节，这样的生产模式可以实现批量生产，连续产出，出错率小，效率极高。在一些生产环节中，常常需要将很重的汽车运送一段距离，在这个环节则采用空中运送方式，用自动化的机械实现长距离运送。在流水线作业中，还有许多机械臂参与生产，机械臂以极快的速度在极其精确的位置完成零件的安装或焊接，效率非常高。走过一整圈后，我们见识了一辆汽车从零件到整个车的装配全过程。 然后，参观了比亚迪的展厅，展厅中有一些环保电池，太阳能电池板和其他的电子产品，在这里我们知道了比亚迪公司是一家拥有IT，汽车和新能源三大产业群的高新技术民营企业，了解了比亚迪公司的发展历程和辉煌成就。 （2） 西航参观内容

首先，参观了生产发动机盘、轴、转子的盘轴中心，见到了许多种型号的机床，有立式磨床、深孔钻床，有卧式拉床、数控立式车床，还有ESA零件加工设备以及THK46100卧式加工中心及立式加工中心。在这里还有几款令人难忘的高端加工中心和机床，有一台加工效率和加工精度非常高的车铣复合加工中心，还有一款运动精度高，刚性稳定性好的型号为RFSU1000的数控立式磨床，还有一台极高精度的数控卧式高速拉床，但这些高端加工中心和机床都是进口的，在这里，我们了解到了国产机床的不足，也看到了自己肩上的责任。

然后，参观了西航展厅，在这里我们看到了西航在各个时期的发展历程和辉煌业绩，各种优秀的和具有纪念意义的代表作品，也看到了西航在整个国家工业中重要的战略地位，以及西航以“航空报国，强军富民”为己任的企业精神。 （3） 陕鼓参观内容

首先，参观了陕鼓集团的博物馆，了解了陕鼓集团的发展历史，组织机构，业务板块，核心产品和企业荣誉。我们了解了人类对风能利用的悠久历史，从最原始、最古老的扇子、风车、皮囊、风箱到现代的风扇、鼓风机、压气机，这些都体现了风能在人类社会发展史上的重要作用和对人类社会生产力的推动作用。

然后，走过文化长廊，我们看到了许多由陕鼓员工照片拼成的图案，感受到浓烈的文化气息，在这里，我们了解了陕鼓认真务实诚信拼搏的企业精神和企业文化。

最后，参观了生产车间，在这里看到了许多转子和各种各样的压缩机，了解了叶片加工的整个流程以及采用的技术和机床设备，认识了轴流式压气机和离心式压气机，并参观了整个产品组装的全过程，并且知道了陕鼓拥有陕西唯一的一套动态测试中心，看到了陕鼓真正的硬实力。

四 心得与体会

通过到这三个企业的认识实习，我接触到了与机械专业相关的实际工作，了解了各个工厂的工艺流程与工艺设备，看到了各种加工工艺的复杂性，见识了通过自动化装置达到的高效率，明白了先进科学技术的重要性，看到了自己的不足与见识短浅，增强了感性认识，拓宽了视野。

在实习中，还看到了许多勤恳的工人师傅在机床上辛勤地工作，一件件优秀的作品正是从他们的手中产出，这些工人师傅是这个时代的制造者，他们认真、踏实的态度值得我们学习，只有脚踏实地、认认真真地干实事才能有所成就。

通过实习，我还看到了目前中国制造技术与发达国家的差距，同时也看到了中国在工业飞速发展时蕴含的机遇与挑战。在拥有越来越多的机会的同时，也有了更多的挑战，对于人才的要求就会越来越高，我们不只要学好书本中的知识，更要在实践中学习其他知识，不断从各方面武装自己，不断提升自己的综合能力，才能使自己在未来的竞争中立于不败之地，才能使中华民族屹立于世界民族之林，实现我们伟大的“中国梦”。