学校食堂环境卫生调查报告(大全)

时间:2024-01-04 01:40:34 作者:网友上传 字数:2236字

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第一篇:学校食堂检查自查报告

为加强学校食堂管理,提高安全卫生意识,营造良好的、和谐的校园环境。学校长期以来把校园的安全及食堂卫生安全工作放在第一位,抓平时,重细节。根据上级领导指示精神,我校食堂食品安全工作领导小组对校内的食堂食品安全工作展开了全面、认真的自检自查,现将自检自查情况报告如下:

一、确保了饮食从业人员持证上岗。每学期对食堂工作人员进行卫生健康体检和业务培训。

二、健全卫生、食品管理制度,做到责任到人,做到相关物品专人专管。建立健全的卫生管理制度及责任追究制度,责任到人,搞好食品卫生宣传。与食堂安全无关的个人物品坚决不能出现在食堂及每个处理间。

三、实行量化分级管理制度,坚持按量化分级管理的标准规范化管理学校食堂。

四、存在的不足:

(1)、天气逐渐回暖,食堂门口的剩菜残余桶要及时封盖,防止阳光暴晒、雨水淋湿,导致废弃食物变质从而影响食堂附近的空气。

(2)、因我校食堂场地的局限性,导致我校食堂布局不是很合理,但是我们会督促食堂工作人员勤劳起来,多干,多劳动,保持食堂清洁的卫生环境。通过自身的努力去弥补硬件环境上的不足。

我们一定在今后的工作中再接再厉,把食堂卫生工作做得更好、给学校的师生及全体人员一个安全、干净的就餐环境。

第二篇:关于校园环境卫生的调查报告

随着科学技术的速度发展,我们国的经济文化水平不断提高,每家每户的生活水平也随之提高。汽车、摩托车、助动车日益增多。同时,这些机动车也给环境造成了不良的危害,尤其是对我们们正处在学龄阶段的孩子来说,这可存在着不可忽视的"危机"。可是,许多同学对卫生环境似乎毫不关心,甚至没有保护环境的意识,我们校同学的环境保护意识又是怎么样的呢?请看下面调查报告:

一、调查目的:

1、了解在校同学的卫生环保意识怎样。

2、改善食堂卫生情况。

3、保护小店卫生的整洁。

4、通过总结与调查结果提高同学们的环保意识。

二、时间与地点:

1、时间:3月22、23日;

2、地点:本校校园内

3、调查人:刘萍萍、吴翠平、张欣、宋光胤;

4、调查对象:本校部分学生

三、调查经过:

1、3月22日上午,我们们来到校园内,准备调查两到三人的调查报告,并将结果记录下来。我们调查了五位女同学是用了"直接提问法",再调查五位男同学用了"笔答法"。顺利成章地完成了第一个任务。下午,我们又用"交谈提问法"调查了两位同学,完成了第二个任务。

2、3月23日上午,我们又调查了在食堂吃饭的八位同学,虽然任务完成得不是很好,但收获也不少。

四、调查题目:

简答题1:如果你在路上看到有人扔纸屑你该怎么办?

简答题2:看到地上有垃圾你该怎么办?

简答题3:如果你身边有张纸,四周又没有垃圾箱你该如何处理?

简答题4:在没人看见的情况下你会乱扔垃圾吗?

五、调查结果:

1、通过被调查人在不同情况下做出反应,来调查他们的应变能力与意识。

2、通过被调查人对事物的认识与作出的判断,来判断他们的卫生环保意识。

结果:经过我们半天的努力了解到10位同学卫生环保意识一般,6名有较强的卫生环保意识,还有2名同学的卫生环保意识十分差。

六、调查分析:

这个出人意料的结果令我们触目惊心,在这仅仅的18位同学中,只有一半的同学在心中能够树立起一定的卫生环保意识,而另一半完全不注意自己的卫生环保,1:1的比例告诉我们在校同学中有一半缺乏卫生环保意识。

七、结论:

1、我校同学的`卫生环保意识比较差,遇事所作出的判断十分草率,马虎。

2、我校同学对自我们环保毫无认识,一旦碰到该自己解决的细节问题都十分不注意。

3、我校同学缺少应对卫生环保的措施,比如乱扔垃圾等,竟还有同学会把垃圾扔到绿化带上。

八、建议:

1、学校应多开展一些提高同学卫生环保意识的活动,让同学们多参与实践体会。

2、家长也应该多培养教育孩子们这方面的知识能力。

3、给同学们开展一次绿化环保宣传教育。

4、每班配备一只环保箱,要求学生投稿记录环保卫生情况报告。

九、针对结论讨论:

我们认为同学们的卫生环保意识,需要社会重视才能解决,我们应不断地增加这方面知识,努力提高卫生环保意识。同学们只要大家共同努力,这个问题就一定能解决。

第三篇:学校食堂调查报告总结

近年来,随着人们生活水平的提高,人们对食品的质量和安全越来越关注。作为广大师生日常生活的重要组成部分,学校食堂的服务质量和餐饮卫生安全问题已经成为社会关注的焦点。本次调查旨在了解学校食堂的服务质量和餐饮卫生安全情况,以供学校进一步改善和提升服务水平。

调查结果显示,学校食堂的服务质量总体较高,包括餐品质量、服务态度、环境卫生等方面均得到了师生的认可,同时也有一些问题需要改善。具体表现为:

一、餐品质量

学校食堂的餐品种类丰富,价格适中,口味与营养兼备,深受师生欢迎。但是在高峰期时,食堂出现排队等候的情况,给师生带来了不便。同时,饮食习惯不同的师生也需要更多的选择。

二、服务态度

学校食堂的服务人员大多热情周到,工作态度良好,客户满意率较高。但是有一些服务人员缺乏职业素养,例如不注重个人卫生、语言不礼貌等问题,带来了不必要的负面影响。

三、环境卫生

学校食堂的环境卫生相较于以往有了较大提升,但仍有一些细节问题需要改善。例如,消毒和清洁不及时,食品加工时不注意卫生等问题。

四、餐饮卫生安全

学校食堂的餐饮卫生安全问题值得关注。近期,不少学校食堂因菌落超标、不合格食品等原因被媒体曝光,引发了公众关注。学校需加强管理、完善制度,落实相关责任,确保师生用餐安全。

综上所述,学校食堂服务质量较好,仍存在一些问题,需要学校持续关注和改进。学校应加强对服务人员的职业培训,引导服务人员提高服务态度和职业素养;加强环境卫生的监管和管理;加强食品安全方面的监管,让师生的用餐更加健康、安全、放心。

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