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第一篇：做蛋糕活动策划书
活动主题：想“拼”就拼，点缀生活—蛋糕装饰大赛
活动目的：庆祝女生节，培养男生们的动手能力，提高同学们的合作意识和创新意识。加深男女生之间的友谊，促进同学们的交流。展示大学生们活泼创意团结的一面。
活动时间：3月31日下午4：45～5：45
活动地点：3号楼下
活动对象：12一大队同学
策划主办单位：12一大队学生会女生部
协办单位：12一大队学生会宣传部、实践部、警体部、文娱部
活动形式：由每个区队的参赛男生利用提供的材料装饰蛋糕，作品参评后送给本区队的女生
活动材料：桌子(≥52张)、盘子(≥52个)、一次性手套、蛋糕(52个)、奶油、巧克力粉、巧克力块、各种颜色的水果酱等等。
比赛时间：30分钟
评选方式：各区队选派一名同学、女生部成员、大队长、中队长担任大赛评委，给各参赛组评分，最后评选出一、二、三等奖和最佳创意奖
前期工作：
1、赞助:由外联部负责.
2、宣传：⑴海报、在每个宿舍楼下贴宣传单张、横幅
⑵3月30日早上向各区队长宣传我们在31号下午有蛋糕装饰比赛，每个区队需男生5-10名(要一个主要负责人)，参加蛋糕装饰，作品赠给自己区队的女生吃。
⑶3月31日早上把具体的时间通知区队长，把我们会提供的材料告诉他们。
3、场地申请、桌椅申请(24日前确定)
4、申请音箱，挑选背景音乐，活动现场播放音乐
5、购买一次性盘子
6、挂横幅
7、3月25日把所有参赛名单打印出来，至少5份，以便签到。
8、到处，制作比赛规则，各个区队的号码牌
9、准备奖品
10、安排人员在比赛期间摄影
11、各区队负责比赛后各自的场地清理。准备好垃圾袋和垃圾桶，保持好环境卫生。
活动流程：
1、26日下午没课的干事，工作人员负责场地布置、材料准备，联系实践部的同学帮忙帮忙搬桌子。向各个桌子发放好比赛用的材料。
2、4：45各参赛组分别在三号楼楼下的签到处入场，工作人员记录好，并指引他们到自己的参赛区域。
3、主持人致开幕词、比赛规则，工作人员播放背景音乐
4、参赛选手按照自己的喜好，在限时30分钟内自由发挥，完成作品,制作过程中主持人可向选手提出有关作品的一些问题，在比赛还剩下5分钟时提醒参赛选手，最后10秒倒数。
5、摄影组在比赛期间对在场的参赛组进行拍摄，工作人员维持秩序。
6、30分钟后，主持人宣布比赛结束，各参赛组停止装饰，评委给各参赛组评分，摄影组拍摄其作品。
7、工作人员统计好分数，评出一等奖(1名)、二等奖(2名)、三等奖(3名)，最佳创意奖等.
8、颁奖嘉宾颁奖
9、清理现场
10、把参赛时的精彩照片和获奖作品的照片挂在饭堂前，让同学们回味比赛时的欢乐，也让其他大队的同学感受我们12一大队的活力。
比赛规则：
1、男生装饰蛋糕，比赛结束后，作品送给自己区队的女生吃(最好能亲手喂)，
限时30分钟。
2、当主持人宣布比赛时间到时，各参赛组必须作品摆在桌面,并对自己设计的作品进行一分钟的介绍(主题、意义)，同时比赛结束前必须收拾好自己参赛区域的卫生，否则扣分。
3、无论是赛前还是赛后，所有材料都不能用来扔、涂、掷,不准浪费材料及食物。
4、比赛期间需注意安全，特别是刀具的使用，如有受伤，请与工作人员联系，或直接到校医室进行处理。
评奖：
1、评委：各区队派出一名同学，根据统一的评分规则进行评分
2、计分点：蛋糕：卖相
场地：整洁度
区队：参与度
第二篇：红五月活动方案
目 录
一、前言2
二、技能节运动会简介??2
三、活动时间??2
四、闭幕晚会时间2
五、举办单位??2
六、筹备委员会?3
七、各部门安排?3
八、活动一览表?4
九、各项活动策划5
1、我是制冷工程师??6
2、proteus仿真电路大赛??? 8
3、象棋大赛 ??9
4、autocad竞赛???10
5、安全用电知识竞赛11
6、电路焊接竞赛?12
7、投篮之星
???13
8、c语言编程设计大赛?? 14
9、勇气踩气球对抗大赛? 15
10、电子产品设计与制作?16
十、红五月技能节闭幕晚会 17 前 言
技能运动会是应用工程学院团委主办的一项展示我院专业特点的一次技能大型活动。举行本届技能运动会的目的是进一步提高学生的专业素质和技能，丰富学生的课余文化生活。
我院技能运动会已经成功地举办过九届，技能运动会的开展大大提高了学生的综合素质和实践动手能力。本届技能运动会将遵循活动项目专业性、比赛形式多样性、比赛内容趣味性的原则，突出求真、创新、专业特色，为进一步提高我院学生的综合素质而努力。
二、技能运动会简介
本届技能运动会于2015年4月22日正式开幕,活动历时28天,将于2015年5月19日闭幕。届时将举办专业技能活动和趣味性活动，包括：电子产品设计与制作竞赛，autcad竞赛，电路焊接竞赛，制冷系统流程图绘制竞赛，桌游协会象棋大赛活动，勇气踩气球对抗赛，安全用电，proteus仿真电路大赛，c语言编程设计大赛,投篮之星大赛。
三、活动时间：2015年4月22日—2015年5月19日
四、闭幕晚会时间：2015年5月19日晚18：00
五、技能运动会举办单位
主办：浙江商业职业技术学院应用工程学院
承办：浙江商职院应用工程学院团委、社团管理委员会、学生委员
会、自律委员会
六、筹备委员会
主 任: 张 萍 浙江商职院应用工程学院院长
余益峰 浙江商职院应用工程学院党总支书记
初勤亭 浙江商职院应用工程学院副院长
总策划：蔡金君 林微微 黄一锴
委 员：陈 錞 林永进 吴宁胜 胡曙敏 冯 钟 孟庆生 技术支持：应电教研室、电信教研室、空调教研室、楼计教研室、实训
室
七、各部门安排
资料管理：秘书处 宣传工作：宣传部 现场秩序：纪检部 礼仪组：外联部.礼仪队 会场布置：青年志愿者服务队 摄影组：宣传部 (转载于:红五月活动方案)
八、活动一览表
应用工程学院红五月技能节开幕式方案及流程 一·主题：应用工程学院红五月技能节 二·时间：2015年4月22日下午12：50 三·地点：青春广场
四·具体实施：
在广场前方铺一块红地毯，摆一张桌子，桌子上要有话筒、音响。 五·开幕式流程
（1）安排人员到场；背景音乐循环播放： 《卡门序曲》 （2）主持人致开场词 （3）介绍到场嘉宾；背景音乐：《豪勇七蛟龙》 （4）应用工程学院院长张萍老师发言 （5）应用工程学院党总支书记余益峰老师发言
（6）由余益峰老师宣布应用工程学院红五月技能节正式开幕 （7）退场 ；背景音乐《土耳其进行曲》
九、各项活动策划：
我是制冷工程师篇2：2013年“红五月”系列活动策划
激情红五月 共筑中国梦
——温州职业技术学院“红五月”系列活动
主办单位：
承办单位：
协办单位：
活动时间： 策 划 书 共青团温州职业技术学院委员会 温职院团工委党团建设服务部
温职院各系团总支 二○一三年五月
前 言
“我们是五月的花海，用青春拥抱时代。我们是初升的太阳，用生命点燃未来。‘五四’的火炬，唤起了民族的觉醒。壮丽的事业，激励着我们继往开来。光荣啊，中国共青团！母亲用共产主义为我们命名，我们开创新的世界。”
穿岁月峰头，伴历史云烟，中国共产主义青年团走过了91年的风雨征程。五四运动至今，一代代优秀青年为民族复兴作出了卓越的贡献；循火红足迹，经坎坷征程，一代代优秀青年紧跟共产党，始终站在时代的峰顶浪尖！青春不停步，“永远跟党走”！
追忆往昔，这一件件、一桩桩血染得利史，刻下了太多不屈抗争、流血牺牲的故事，经历了太多的苦难和压迫。喜看今朝，中华民族创造了越来越多的自信与自豪，赢来了越来越多的尊重与信任??历史，我们不能忘记！五月，我们时刻铭记！
走在大学的校园里，五月舒适的清风，让我们能够切实的感觉到生活的幸福。而幸福的生活更需要精神的力量。红五月，恰恰带给我们这种精神。本次院团委主办的“红五月”系列活动以“激情红五月，共筑中国梦”为主题，通过系列活动，展现我院学子的青春激情和人文气息! 红五月系列活动方案
★“传承火红历史，展现青春风采”
——主题团日活动 ★ “迈入‘青春门’，走好成人路”
——成人仪式暨“红五月“系列活动启动仪式
★“慈母手中线,游子身上衣”
——感恩母亲节
★“忆往昔，峥嵘岁月”
——知识有奖竞猜
★ “激情红五月，共筑中国梦”
——主题团日活动汇报仪式暨“红五月”系列活动闭幕式
红五月系列活动宣传方案
一、前期宣传
1、海报：以海报形式，公布本届“红五月”系列活动
2、横幅：以活动主题为内容，做成横幅，挂于生活区
3、广播：广播站以广播形式对红五月活动进行播报
二、中期宣传
1、海报：以海报形式，对每个活动开展的时间、地点、参
与方式进行公布
2、广播：广播站以广播形式对每个活动开展的时间、地点
参与方式进行公布（在当天广播时间进行插播），
3、直接宣传：部分活动可参与度较广、可参与人员较多的
活动，由院团工委党团建设服务部成员直接到各个班进行宣传
4、横幅：需要横幅的活动，以横幅形式悬挂进行现场宣传
传承火红历史，展现青春风采
——“红五月”系列活动之主题团日活动 活动主题:传承火红历史，展现青春风采
活动目的：为加强共青团的建设，激励先进，鞭策后进，感召和动员
广大团员青年奋进进取，开拓创新，进一步提高团组织的 凝聚力和战斗力，组织动员大学生弘扬和继承“爱国、进 步、民主、科学”的“五四”精神。
活动时间:2013年4月20日-2013年5月20日
活动对象:全院大
一、大二各班团支部
活动流程：
1、初选阶段（5月下旬）：各系团总支要根据通知要求充分
发动宣传并组织方案初选，于2013年5月24日前上报推荐方案。
2、实施阶段（5月中旬）：院团委对申报方案进行评审，确
定十佳团日活动，并将成果册做成视频，进行网络投票。
3、总结表彰阶段（6月初）：院团委根据参赛团队活动方案、
活动开展情况和活动成效作为主要的评选标准，评选产生主题团日活动
一、二、三等奖，并对获奖的团队进行表彰。篇3：红五月艺术节活动方案
冷子堡学校红五月艺术节活动方案
一、指导思想： 为深入贯彻落实党的十八大和十八届三中全会“改进美育教学，提高学生审美与人文素养”的精神，推进农村学校艺术教育教学改革实践，让广大农村学生享受公平优质的艺术教育,更好的推进全国农村学校艺术教育实验县工作的进程，特拟定辽中县冷子堡学校“红五月”艺术节暨推进全国艺术教育实验县进程课外艺术活动方案。
二、活动目的
面向全体学生，充分发挥艺术教育的育人功能，培养学生健康的审美情趣、良好的艺术修养，进一步推动我校的艺术教育工作。
三、活动主题
推进全国农村学校艺术教育实验县进程，开展惠及全体学生的课外艺术活动、展示艺术教育成果。
四、组织领导
为加强工作的组织与协调，成立艺术节组委会
组长：喜春军
组长：朱大可
组员：喜平、张仕新、李启军、杜景全、付强、曹丽明、韩颖、
孙晓红、张桂秋及全体班主任
五、活动时间 4月为宣传发动、单项活动阶段，5月为活动展示阶段，5月10日进行节目初审，5月31日为艺术节展演。
六、活动内容形式
1“美丽中国、我的中国梦”主题诗歌创作征文活动
负责人：朱大可、张春生、王月光、李荣福、全体班主任 参赛班级：4-8年所有班级
主题：围绕“美丽中国、我的中国梦”为主题，激励学生为“我的中国梦”奋斗，培养树立正确的世界观、人生观、价值观，
作品要求：
（1）围绕“美丽中国、我的中国梦”的主题自行创作，内容健康、符合诗歌的韵律，内容充实，情感充沛，语言流畅。
（2）题目自拟，每首诗不超过50行。文面整洁，字迹工整。
（3）作品均要求原创，不得摘抄他人作品。
（4）优秀作品上报教育局党办，局党办将适时在《海潮》和《青年科学》等刊物上发表。
比赛地点：五楼会议室
组织实施及评选要求：
学生作品由语文教师布置，各班由任课教师推荐1-2篇优秀作品上交。
教师作品要求语文教师每人至少一篇作品，其余教师自愿。 学校组织评委对入选学生作品按年级分别评选出
一、二、三等奖若干。教师作品如被发表，学校将有相应奖励。
3、书法、绘画比赛
负责人：朱大可、白琼、岳传和、刘世辉、张敬国
参赛对象：1-9年学生，要求每班每项派两名同学参赛。
主题：“美丽中国、我的中国梦”，用自己的心声描绘祖国、家乡以及我们的和谐校园，展现学校艺术内涵。
比赛要求
绘画比赛，表现种类和形式不限，自行命题。作品要求主题明确、内容健康、构思新颖。绘画工具自带、纸张由学校提供。比赛时间2小时。
书法比赛，分毛笔书法和硬笔书法。作品要求章法严谨、内容健康、字体不限，根据现场命题进行创作。所用纸张现场统一提供，书写工具自备。
比赛地点：五楼会议室
组织实施与评选要求：
学校组织评委对参赛学生作品按年级分别评选出
一、二、三等奖若干。
4、“唱响红歌颂祖国”合唱比赛活动
负责人：朱大可、岳传和、刘世辉、张敬国及全体班主任 参赛对象：全校各班级 主题：以“美丽中国、我的中国梦”为主题。
参赛曲目要求：分必唱曲目和选唱曲目
每班限报二首，必唱曲目是《中国少年先锋队队歌》，选唱曲目自选，以歌颂祖国、歌颂党、热爱家乡为主。
比赛要求：
（1）合唱队着装整齐，精神饱满，队员表演力强。全队上下场整齐、迅速、安静。
（2）音乐表现：准确掌握音准、节奏，符合曲目的速度要求，演唱有音乐感情的处理，有较好的艺术表现力。
（3）配合效果：演唱整齐，各声部协调，演唱与伴奏相互配合得当，指挥对演唱的指挥协调力强。 （4）优秀节目将参加我校艺术节展演。
（5）比赛时间
报名时间：4月23日
比赛时间： 4月30日
比赛地点：五楼会议室
组织实施与评选要求：
学校组织评委对参赛班级按年段分别评选出
一、二、三等奖。
5、课本剧、校园剧比赛
负责人：朱大可、岳传和、刘世辉、张春生、王月光、李荣福 参赛对象：3-9年级
主题：以 “厉行节约，反对铺张浪费”为主题，展现我校“艺术教育的成果。体现我校学生的文明向上的精神风貌。
比赛要求：
（1）、剧情符合主题，表现形式新颖有创意，对剧情熟悉， （2）、有道具准备，服装要符合剧情需要。
（3）、精心设计表演细节，动作到位富于想象力
（4）、生音响亮，语言生动
（5）、充分展现创造力
组织实施与评选要求：
学校组织评委对参赛班级作品按年级分别评选出
一、二、三等奖。优秀节目将参加艺术节展演。
七、活动要求
1、各处室、各负责人及有关教师要高度重视此次艺术节活动，认真做好宣传、发动、组织、实施工作，保证活动顺利进行。
2、艺术教育活动要坚持面向全体学生和正确的审美导向，寓教于乐，内容健康向上，格调高雅，参与面广，融思想性、艺术性、趣味性为一体，进一步推动我校的艺术教育。
冷子堡九年一贯制学校
20
15、
4、8篇4：红五月活动策划书
南昌航空大学高职学院红五月系列活动
——“we have the energy”主题活动
活动背景: 当我们成为大学生的那一刻，我们的学习生活方式发生了巨大的改变，我们不再成天埋头苦读于沉闷的教室，寝室 。因此，丰富我们的大学生活，营造活跃校园文化对我校学风的完善、文化的深化、“ 青春自强不息”精神的传承显得犹为重要。 活动目的：为贯彻学院第三届红五月文化活动月精神，丰富校园生活，活跃校园气氛，促进“舞动青春”的美好校园气息的形成。
活动口号：we have the energy！ 活动主办方：南昌航空大学高职学院两委会
活动承办方：高职学院两委会办公室
活动参与者：老校区各学院全体学生
活动时间：5月23日8：30——11:00。
活动地点：老校区金球1栋前操场。
宣传方式：本次活动的宣传由高职学院办公室及宣传部主要负责，宣传方案要尽力做到新颖而不失宣传力度，使尽量多的同学融入到本次活动当中来，也使大家感受到五月的热烈与良好氛围，达到传递“we have the energy ”主题精神的目的。 在 5月10日 之前，办公室及宣传部应做好宣传工作，其主要形式如下：
1、海报、版画、等平面宣传。样式美观精致、内容具有吸引力，介绍“ 舞动青春”系列活动，增加关注度。(海报张贴于食堂,八大楼等显眼出,横幅悬挂于青年文化广场处)
2、广播站发布活动宣传广告。在广播站节目之中插播活动宣传广告，使宣传更为快捷、直接明了。
3、除此之外的宣传事宜由各班班长以及团支书组织进行，扩大活动宣传力度，使更多的同学注意并参与到我们的活动中来。
活动流程：
（一）启动仪式：（16日8：00——8：30）
1、邀请嘉宾莅临，并由主持人主持启动仪式； 2.各班在活动前期提前准备各班活动特色宣传照片或文字,自己搞好塑料展板以便参加评选,活动将评出”特色活动班级”一名.
3、以符合大学生时代个性的健康节目开场，主持人简要介绍红五月系列活动相关情况，感谢活动赞助商，由学校领导致辞，最后宣布活动启动 ；
4、开场节目表演，由高职学生会文艺部筹备。
（二）活动内容：（23日8：30——11：00）
1、活动启动仪式开场节目；
2、向老校区高职学院、科技学院、继续教育学院的学生征集40张“三星”笑脸（即“青春之星”、“自强之星”、“志愿者之星”），以体现全民的参与，展示我们昌航当代大学生的青春风采。5月10日之前将征集的照片交于活动策划小组,并与活动当天展示与青春大学生专栏,并且由主持人现场为大家做介绍.
3、现场手印画:活动将面向所有青春学子征集青春之手印,各位青春学子将自己的手印留在长30米的白色长布条上,现场备有多种印泥,可根据个人所好而择,旁边可签上自己的名字.
4、智勇双全: 活动面向各个班级及学生会各个部门.有兴趣的同学可以在5月19日之前在班长处报名即可参加.游戏分为四个环节. 1) 摇大绳游戏(两人摇绳,两人跳绳) 2) 慢骑单车游戏(10米路程,派一位代表骑车 ,哨声响后开始记时,最后到终点者为获胜者.中途脚停地不的多于三次,否则以违例论处,取消比赛成绩). 3) 两人摇绳,俩人跳绳. 4) 绑腿跑.(10米路程.用一条带子将两人左右腿绑住计时赛跑,所用时间最短者为最终获
胜者). 活动道具:绳子,单车(绳子 2条6米,单车由策划组负责) 活动参与方式:采取班级报名形式,各班级每个活动限额2人. 过河拆桥(两人合作,一人快速抽板,一人快速过板,路程50米) 活动道具:三合木板4块(两组同时进行,每组2块) 场地由体育部准备, 具体比赛评奖细则见附件..
5、巨幅喷绘：
活动内容：在周边树上,将喷绘与三星照片一起做成一条展示长廊，展出一些关于大学生的风采、以及我校30年变化发展的图片、文字.现场派解说员为大家解说此幅大海报内容及最终”三星”照片,以便大家更加清楚的认识昌航—魅力高校及魅力学子风采.
6、许愿墙和意见箱：
活动内容：做一块白色的许愿墙，然后购买彩色便利贴，由工作人员发放给同学，每个同学写上祝福语等粘贴在墙上，向全校师生展示；准备一个意见箱，由工作人员向各同学发小纸条，让他们畅所欲言，将对学生会工作中的一些建议和意见写上并投入意见箱中（意见箱由工作人员在活动场走动，以收集更多更全的意见）。
第三篇：创业策划书
目 录 1
1 公司概况 3
1.1公司名称 3
1.2公司结构 3
1.3经营范围 3
1.4服务宗旨 3
1.5人员及组织结构 3
1.5.1人员能力分析 3
1.5.2人员分工 4
2 产品与服务 5
2.1 产品介绍 5
2.2 收费设定 5
3 市场调查与分析 6
3.1 可行性分析 6
3.2 客户描述 6
3.3 市场分析 6
3.4 竞争分析 7
3.4.1竞争者分析 7
3.4.1.1现有竞争者 7
3.4.1.2潜在竞争者 7
3.5茶餐厅竞争的形式分析 7
3.6 SWOT分析 8
4 经营战略 9
4.1 目标市场 9
4.2 营销策略 9
4.3 推广策略 9
4.4 创新机制 10
4.4.1技术创新 10
4.4.3经营模式创新 10
5 财务分析 11
6 风险及对策 13
6.1 风险 14
6.1.1 外部风险 14
6.1.2 内部管理风险 14
6.1.3 市场风险 14
6.1.4 原料资源风险 14
6.2 对策 15
6.2.1 应对措施 15
7 总体进度安排 15
1 公司概况
1.1公司名称
福生
1.2公司结构
直线制结构
1.3经营范围
点心、咖啡、西点
1.4服务宗旨
时尚、优质、舒适、健康，让顾客满意的服务
1.5人员及组织结构
店长1名 西点师1名 茶、咖啡、调制师2名 服务领班1名 服务员3名
1.5.1人员能力分析
店长：能带领团队，激发团队热情，为客疯狂，为人诚实守信，具有良好的职业素养
西点师：具有中高级以上职业资格证书，从事该工作一年以上
咖啡师：具有中高级以上职业资格证书
服务员：有相应工作经验、沟通能力较好
1.5.2人员分工
店长：1、独立负责本店的日常管理工作； 2、对本店的行政、人事、营运、采购监管、企划执行、成本控制、人员流失、员工满意、顾客满意度、收银负全责； 3、负责带领全体门店员工为顾客提供良好用餐环境、可口的食品、满意的服务，为客疯狂； 5、协调好内部员工关系； 6、协调好本店所在区域相关政府部门的公共关系； 7、负责正确解决顾客抱怨，提高顾客满意度
西点师：1、负责本店西点制作；2、负责西点的研发更新；3、负责食材的盘点与采购量
咖啡师：1、负责本店的咖啡、的制作；2、负责咖啡、的研发更新；3负责食材的盘点与采购量
服务领班：1、发挥一线管理人员的带头作用，完成上级交代任务；2、检查当班服务员的考勤，工作着装及个人仪态仪表，个人卫生，保证员工按要求上班和餐厅服务的正常开展
服务员：1、负责服务顾客就餐；2、协助采购食材；3、店内的清洁工作
2 产品与服务
2.1 产品介绍
2.1.1 产品种类
咖啡：现磨现煮咖啡：国宝蓝山王 特色咖啡：极品蓝山 日本炭烧咖啡、卡布奇洛、拿铁跳舞咖啡、焦糖玛奇雅朵、美式摩卡咖啡、巴西山杜卡 肯雅 曼特宁
西点：各类面包 小饼干 提拉米苏 黑森林蛋糕 芝士蛋糕 蓝莓芝士蛋糕 慕司 蛋挞
水果：各类水果，但以纯水果为主题。
2.1.2产品特色
适合中高级人群消费，满足多种人群口味、现场制作、健康
2.2 收费设定
咖啡：现磨现煮咖啡：国宝蓝山王68 158、特色咖啡：极品蓝山58 108、日本炭烧咖啡28 、卡布奇洛40、拿铁跳舞咖啡38、焦糖玛奇雅朵34、美式摩卡咖啡25、巴西山杜卡32 56 肯雅 36 66
曼特宁 32 56。
西点：各类面包 小饼干 提拉米苏 黑森林蛋糕 芝士蛋糕 蓝莓芝士蛋糕 慕司 蛋挞
水果：大盘 38 小盘 28
3 市场调查与分析
3.1 可行性分析
1)、休闲甜品店市场竞争激烈，且市场品种和品牌众多，新品牌、新品种的不断涌现，使市场被切碎细分，瓜分着消费者的钱袋，蜂拥挤占着市场。
2)、品牌繁多的休闲餐厅分为供应堂食、饮品和仅以供应饮品为主两大类。全国有大小茶餐厅不计其数，各地品牌众多。在抚顺市场，有知名茶餐厅10余家。
3)、高档甜品店各方面较之中低档茶餐厅占上风，从广告宣传、营销水平、品牌号召力到消费者选择偏好，整体上低档甜品店不敌高档甜品店。高档甜品店利用的客观优势是室内环境幽雅，消费者现阶段对茶餐厅选择上的心理。但是，中低档甜品店前景良好，潜在巨大的消费客群，中低档甜品店才比较贴近于日常生活方式。 4)、我国餐饮业的市场份额有大幅度提高。从各业态来看，20xx年百强企业中，休闲类餐饮企业以销售额比上一年增长43.25%，居各业态增幅之首； 20xx年百强企业中，从营业额和增长速度来看，休闲餐饮依然发展迅猛，其营业额的增长速度远远高于百强中其他经营业态，增幅超过了50%。休闲饮品的代表性连锁企业以20%的速度逐年占据着越来越多的市场份额，部分非餐厅品牌也抢占着相当大的客群。
3.2 客户描述
服务对象主要是中白领和高校学生，其消费观念是时尚、优雅、舒适、品质符合我餐厅理念。
3.3 市场分析
目前我们想把该店开在大同的高校聚集的地方。根据业内人士20xx年的统计，我国各式超过6万家以上，产值约100多个亿。甜品店主要集中在像北京、上海、杭州、广州、成都等大中型城市，而且每年以20％的速度增长。
隶属于餐饮行业，无论是从业企业还是从业人员，因受制于市场环境，变化和变动较大，每年都有一大批新的出现，但与此同时，又有许多停业或歇业。
3.4 竞争分析
3.4.1竞争者分析
3.4.1.1现有竞争者
肯德基、德克士、麦当劳、好食多，各种咖啡店与披萨自助店，他们是强势品牌，消费者对其有品牌偏好，有思维定式。
3.4.1.2潜在竞争者
近这几年， 这个行业在国内开始发展 ，有些城市已经普遍了，其前景较好，不断地有人加入此行业。形成较强的竞争趋势。
3.5茶餐厅竞争的形式分析
环境竞争：随着大街小巷自助饮食店的增多，顾客的消费就有了非常大的选择余地，在这种情况下，竞争的焦点就转向了店面环境的改善，如果经营环境“脏”、“乱”、“差”，那么即使有一
定的价格优势，也很难引来顾客，相反，创建洁净、明亮、整齐且优雅舒适的店面环境，则会使消费者感到心情愉悦，从而使回头率大增；
服务竞争：经过一定时期的市场竞争，经营环境都有了相当大的改善，价格战和各种促销活动也是此起彼伏，此时比拼的焦点转向了服务领域，自助饮食店属于服务性行业，因此服务态度和服务质量，直接影响到生意，服务竞争衍生出了多种多样的服务形式，如外卖服务、明星服务等形式；
地段竞争：消费群体客户涵盖社会各界，经常光顾的消费群体主要集中于年轻人，因此，不同的选择的地段环境就成为竞争焦点，一般而言，选择成熟写字楼和高校是保证良好业绩的前提；
产品竞争：供应的餐饮品种包括各种饮料与茶水和西式糕点，对产品进行技术开发与创新，设计产品的外观，引起更多人的兴趣；
效率竞争：效率竞争主要指特定的时间和特定的对象，很大一部分消费群体是写字楼的白领和高校学生，从点菜至结账都讲求速度，每逢午饭时段，尤其面对顾客众多的时候，效率是留住顾客的最佳手段。
3.6 SWOT分析
优势： 地处高校密集区或食街，人流密集、商机无限，得天独厚的环境；全新的设备，宽敞明亮的就餐环境，高性价比的食品，有利于销售切入；经济型酒楼人力构架，高星级酒店服务模式，环境舒适。
劣势： 新开业，缺乏市场知名度，市场认知及接受有一个培植过程；
机会：在高校区，市场容量大；地理位置得天独厚，商业环境不可复制；新店、新员工经过系统培训，士气不言而喻；周边虽商家林立，但软体环境不同，竞争力有强有弱，已为客源分流埋下伏笔；
威胁：服务与产品质量的高低与经营成本又有直接和必然的联系，如此则产品价格必然不会比竞争对手低，虽然总体上价格并不会太高，但相比之下，客户的经济承受能力就成为一大考验了。并且，成本与利润也是直接挂钩的，盈利的多少则又是能否在竞争中生存下去的一大决定因素。再者，各地风俗与饮食习惯的不同，又产生了另一个问题，即是否大多数顾客都能对产品认可或满意呢，这也是需要接受考验的。
4 经营战略
4.1 目标市场
追求时尚、高品质生活的年轻人。
4.2 营销策略
1）、价格策略：为尽快打响知名度，可以拟订出短暂的优惠期，进行市场推广，以便迅速强占市场，制造热卖场，引起目标客户群的广泛关注，并利用“羊群心理”的消费心理，逐步推出创新的服务卖点，保持市场热度。在客源稳定之后，则进行必要的筛选。
2）、销售策略：通过报纸、电视台等传媒对外宣传，吸引休闲旅游散客和吸引本地休闲客，亦可扩大影响；联合周边有影响力的休闲娱乐场所举办一些活动，以利休闲客开发和快速提升项目在当地的知晓度，进而培植市场；茶餐厅员工每人一件印有“餐店logo”字样的文化T恤，文化T恤派发员工，让员工成为一道流动风景，使信息不径而走，家喻户晓；确保服务品质，实施全员营销和推广会员政策，培植忠诚客户。
3）、销售步骤：在前期调研的基础上，深入了解周边的客源市场，竞争对手状况，以及密切关注市场的变化，确定以项目为中心，直径三公里内的市场范围；印制茶餐厅图文并茂宣传资料，逐一走访市场范围内商务写字楼和企事业单位，建立建全客源网络和客户档案，做好客户回访工作，密切客群关系，构建及确保销售渠道的顺畅；全体销售动员，并对骨干进行销售培训，确保全员销售战略的实施.
合理的进行销售分工，并对基层员工进行必要的销售训练，以及在销售过程进行检查督导确保全员销售成效；检讨营业期间所建制度，完善内部管理，以及员工进行全方位立体培训，确保餐厅硬件和服务更具星味，树立口碑；明确餐厅销售目标，将指标进行分解并落实到人或部门，建立长效的销售激励机制。
4.3 推广策略
广告宣传:发传单，条幅
搞促销活动
产品宣传：宣传产品的有益之处，引起消费者的兴趣。
网络宣传
综合以上我们可进行近几年非常流行的“整合营销”，除了产品本身的品质以外，在营销过程中还得借助其他一切可以利用的资源，比如销售渠道、人无你有。简单而言，就是想办法以委托或合作的方式进入别人的销售网络，借助对方的优势来弥补自身不足。总之，要让消费者能够接触到你的产品，并能感受到产品的优、特点。这就要求茶餐厅的经营软件、硬件一定要好，缺一不可。比如，如果服务好，赞美就会多起来，信誉和口碑也就会随之更好起来，那么就能够借别人的嘴来为自己说话了，这种活广告的效果是其他广告无法比拟的。
4.4 创新机制
4.4.1技术创新
购买先进的设备，比如全自动的咖啡机，多功能的烘焙、烤等设备
4.4.2产品设计创新
根据消费者的不同品味设计不同主题的西点、水果拼盘、咖啡，甜点；其次还可以根据社会的不同热点进行设计西点、水果拼盘、、咖啡；
4.4.3经营模式创新
1.休闲的经营模式借鉴咖啡店与西点店的经营模式，顾客可以进行对食物的打包、定制，价格定在15―50元每份较合适。果茶如柠檬茶、苹果茶等在这里也应备齐。
2.休闲厅的设计要简约，要用明亮洁净的店堂来吸引顾客。。店中准备一些报刊杂志，使得客人落座后喝上一杯茶随意地翻阅报纸杂志（绝对不能用过期刊物）。与快餐店相比，中国人更会喜欢休闲厅这种环境，毕竟有些中华文化传统的延续。在装修上要讲究舒适，简洁，明朗，情调休闲；随着都市人生活节奏的不断加快，相应的工作压力也越来越大，上街购物和吃饭便成了疲惫的都市人忙里偷闲的又一种调节方式。都市人吃的乐趣已不再是简单的色、香、味，如果开一种以特色取胜的休闲茶餐厅定能吸引众多休闲消费顾客。休闲厅所以受欢迎主要是能随意组合。点吃茶点大多为烘托休闲环境，让人以休闲玩乐和解决温饱为一体，尽情地放松自己。其次是价格适中，一般情况下一杯茶加一些休闲菜点，三、五个朋友，人均50元左右；普通消费者可以接受。另外，吃休闲茶点时间较长，人们相约吃休闲茶点就图它有个宽松的空间，能得到较长时间的休息，常常一坐就是两小时，甚至半天。随着休闲消费的发展，正成为都市人现代的消费潮流。（建议：餐厅把用为断隔的玻璃，全部贴上玻璃纸。）
3、餐厅全部使用一次性餐具，这样才能显得干净卫生，让顾客放心用餐。员工统一着装，切忌不要当顾客面去整理衣服及鞋袜，也不要一直站在就餐的顾客身边，但一定要随传随到。
4、不仅要成为人们叙旧和洽谈生意的场所,而且还要推出特惠套餐，方便工薪族和学生。学生中大学生应该是餐厅的主流，大学生有时间也稍微有些财力去消费。但是价格的是最为关键的，学生的经济实力源至于其父母。服务也很重要，尤其到了冬天，顾客进店即奉送一杯免费热茶，要让人有宾至如归的感觉，从而留住回头客。
5 财务分析
营业设备设施：38,000
电脑、柜台、卫生用品、大堂及户外用品
厨房设备用品:35,000
炉具设备、加热保温设备、冷藏设备、排风设备、火锅设备、煮锅、蒸锅、煎炒锅、 勺具、刀 、厨房不锈钢器皿 、食物储存容器、 面包烘焙设备、 厨房杂件
餐饮设备用品:12,200
饮水机、饮料机、 陶瓷器皿、塑料器皿、榨汁机、咖啡机、咖啡壶、咖啡炉、 玻璃器皿、 餐饮不锈钢器皿
清洁卫生用品:1,800
拖把、扫帚、刷子、清洁工具、清洁护具、清洁剂
洗涤设备用品:4,800
洗碗机、餐具消毒柜、洗涤筐、洗涤剂
餐椅餐桌柜架:14,200
基于环境营造需要，配置或定制相关家具，但要注意家具污染问题
其他设备用品:4,000
装潢装饰：50,000
场地租金：8,000按照月租费用测评
物料储备：7,000按照3天的储备周期
总计175000
员工工资与人数预算
西点师傅 1名 1名3000元 =3000元
茶水师傅 1名 1名2500元 = 2500元
咖啡师傅 1名 1名2500元 = 2500元
领班 1名 1名1700元 = 1700元
服务员 3名 1名1400元 = 4200元
一个月工资预算金额 = 13900元
赢利前景:
如果每天营业额约为3000元,食材成本为2350,员工工资一个月约为13900元,一天全部工资约465元,电水费一个月约为1200元,一天的电水费约为40元,这样的营业额只能算保本经营.如果每天营业约为3500元以上算,利润额约为1150元,减去一天员工的全部工资和电水费共计505元,那样自己还有645元利润收入,一天645乘于30天算,一个月就有19350元的利润额,一天12个月就有232200元的利润额.其中还可以拿一点做营销活动费.那么我们9个多月就可以回本
6 风险及对策
6.1 风险
6.1.1 外部风险
随着中国加入WTO，国外大型餐饮公司进军中国，国际品牌既快又多地进入中国市场，必将给中国餐饮业带来极大的冲击。餐饮业竞争激烈尤其是来自国外的快餐连锁店，如肯德基、麦当劳在中国的快餐业中占据很大的市场份额。
6.1.2 内部管理风险
餐饮业是一个技术含量相对较低的行业，但是它需要严格的管理才能赢得消费者的信赖，对于大多数中国自办的餐厅来说大部分存在着内部管理松散，服务人员素质较低，如何建立现代企业制度，健全企业经营机制强化企业内部管理关系着企业的生与存，成与败。
6.1.3 市场风险
市场是不断变化的，所以我们必须考虑到市场的风险，具体有以下几种风险可能：
（1） 在本项目开发阶段的风险，市场上可能会同时出现类似餐厅的开业。
（2） 项目生产阶段的风险，如果项目已经投产，但没有生产出适销对路的产品，项目可能没有足够的能力支付生产费用和偿还债务。
（3）项目生产经营阶段的风险，项目投产后的效益取决于其产品在市场上的销售量和其他表现，而对于本阶段项目而言，最大的市场风险来源与市场上餐饮业的竞争风险，如果项目投产后效益良好很可能会带来一系列相似经营项目的诞生，从而加剧了本项目的竞争压力。
6.1.4 原料资源风险
本餐厅的原料主要以咖啡、水果、甜点为主，，因此在原料的选择上需要专业的知识和技术投资，这样才有利于采购到高品质、天然、无污染的食品。
6.2 对策
6.2.1 应对措施
汲取先进的生产技术与经验，开发出自己的特色食品。
严格管理，定期培训人员，建立顾客服务报告。
项目开发阶段进行严格的项目规划，减少项目风险。
进入市场后，认识食品市场周期，不故步自封，积极开发更新食品。
与原料供应商建立长期并保持长期的合作关系，保证原料资源的供给。
7 总体进度安排
初期（1-3月）
主要产品是针对中高级消费者，市场策略为通过积极有效的营销策略，在餐饮和餐食占领一定的市场分额；树立优质、舒适、时尚的良好的品牌形象，提升知名度、美誉度。
中期（1~2年）
巩固、扩展已有的市场分额，扩大销售服务网络；进一步健全餐厅的经营管理体制，提高餐厅的科学管理水平；着手准备品牌扩张所必须的餐厅形象识别系统、统一的特色优势餐品、统一的管理模式等方面的建设；届时，餐厅运营已经步入稳定良好的状态，随着公司的势力与影响力的增强，服务范围不再能满足潜在顾客的需要时，公司将实行网点的扩张，以特许经营的方式，开拓新的市场空间，扩大餐厅的辐射范围和影响力。公司将引进最为科学的特许经营管理模式，迅速培养自己对特许经营体系进行良好管理的能力。实行谨慎有效的特许加盟方式，以契约为基础同时积极进行品牌宣传，强化规范经营，积极培养餐饮连锁经营人才，以统一配送、统一核算来提高连锁经营的效率，实现餐厅快速稳健的品牌扩张。
第四篇：篇三烘焙活动策划书
烘焙活动策划书
<div style='padding:10px 5px 0px 20px;margin:10px 0px 0px -15px;'
1. “爱的烘焙”活动策划书
2. 第二期烘焙沙龙活动策划书
3. “DIY之我是烘焙师”活动策划书
1、“爱的烘焙”活动策划书
场地：创业广场二楼餐厅
时间：12月16日周五下午15:30――17：30
活动目的：
生活就是对没有做过的事情去尝试体验，让我们和孩子一起体验生活，在体验的过程中寻找快乐，在点点滴滴的快乐中陶醉，然后再将快乐和陶醉的感觉分享??和孩子们共同成长??
活动安排方案：家长可以陪同前往，一起享受烘焙的快乐
做完创意蛋糕和黑芝麻饼干，时间约3小时左右。共分6组，每组4名学生，每组1个烤箱，一个烘焙师，至少一名义助家长，每组制作一个创意蛋糕，每个学生制作一盘黑芝麻饼干。
活动流程：
1、工作人员和义助家长到二楼，准备设备和食材；帮忙做好准备工作；
2、由2名义助家长带领学生走到活动地点，按序交费（专业烘焙工作人员直接收费），领小盆、低筋面粉、黄油、糖粉、鸡蛋；
3、工作人员制作一个创意蛋糕，并和家长协助学生和面，擀面，压模，最后进行烘焙，出炉，品尝，摄影留念；
4、全班合影留念；
5、整理餐厅，家长接孩子回家。
附：制作步骤：
第一步：
先由烘焙师预热190度烤箱，再按打蛋清、加黄油、和面等制作一个蛋糕底胚，做好后放入烤箱烘焙，学生观看；
第二步：
再由烘焙师给每位学生称低筋面粉110克、50克黄油、鸡蛋25克、糖粉20―40克、盐
适量，由烘焙师、义教家长指导协助学生和面，揉成一个光滑的面团；
第三步：
指导学生把面团擀成厚约3毫米的薄面片，然后用模具切模，切出一个个饼干造型，点缀黑芝麻等，然后放在油纸上，义教家长协助；
第四步：
取出已烘焙好的蛋糕底胚，将学生做好的饼干模胚摆放在烤盘上，送入预热好190度烤箱，烤15-20分钟，直到饼干表面呈微金黄色。同时，烘焙师用奶油、巧克力等装饰焙好的蛋糕底胚，同学可适当尝试帮忙??
第五步：
可爱的造型饼干做好了，学生们鉴赏各组的.蛋糕、饼干，评选最有创意的饼干，摄影留念，品尝蛋糕，相互品尝饼干作品??
费用：本次活动每名参加学生交纳材料费50元（所有材料由专业烘焙人员准备），场地租赁费10元，合计60元整。
2、第二期烘焙沙龙活动策划书
一、活动时间：20XX年1月15日（周六）上午10：00
二、活动地点：幸福之家幼儿园（体育公园内原萨哈小镇咖啡馆）
三、活动参与人：幸福之家幼儿园老师，自助园的宝宝和妈妈们
四、人数限制：老师不限（有个老师做牛子妈助手），15个妈妈操作（前15个到现场的妈妈操作），观摩人数不限
五、活动内容：幼儿园老师带宝宝们一起游戏，妈妈们学烘焙并学习一些基本烘焙知识
六、活动目的：
1、妈妈们学做千层酥皮和苹果酥；
2、妈妈们了解一些简单的烘焙知识；
3、促进妈妈们的相互了解；
4、给宝宝提供一起玩的环境；
5、让宝宝们和老师们都相互认识一下??
七、收费说明：上台操作的妈妈每人收10块钱材料费（剩余费用进入巧手妈妈基金，领取工具时交钱），观摩免费，宝宝材料免费。
八、先看看我们这次沙龙妈妈们要完成的点心是什么样子的吧
九、活动需要准备的材料：
牛子妈准备的有：烤箱(2个)，面团（200克*4份），黄油（700克），糖（1袋），苹果（7个），油纸（10张），夹子，盘叉，保鲜膜，保鲜袋，称，刷子
幼儿园准备的有：幼儿园准备的有：烤箱（1个），面粉（用来和面团给小朋友用），案板，不锈钢盆两个，电磁炉一个（带锅），即时贴（剪成小方块）
妈妈们自己准备的有：水果刀。
十、活动流程：
1、妈妈和宝宝们用最简单的方式最快的速度相互认识一下，老师可以带宝宝去玩了。
2、牛子妈简单介绍操作的流程。
3、牛子妈把黄油和面团发给大家。
4、牛子妈跟大家一起用面团把黄油包起来，并折一次，贴好标签，放到冰箱冷冻10分钟。
5、牛子妈给大家介绍一些简单的烘焙知识。
第五篇：红歌会活动方案
“唱响主旋律，颂歌献给党”红歌会活动方案
为纪念中国共产党成立90周年，进一步加强学生思想政治教育，激发青少年学生热爱党、热爱祖国、热爱社会主义的深厚情怀，全面展现我校学子积极向上、健康有为的精神风貌，故决定在初一初二年级中开展“唱响主旋律，颂歌献给党”红歌会活动，具体方案如下：
一、活动主题与内容
以“唱响主旋律 颂歌献给党”主题，以传承红色文化、弘扬时代精神为主旋律，唱响红色歌曲（主要包括各历史时期歌颂党、歌颂祖国、歌颂社会主义的红色歌曲）。
二、活动时间与地点
时间：2011年6月3日（星期五），具体时间另行通知。 地点：学校田径场
三、活动评选与奖励
组织评审组进行评选，设立
一、二、三等奖。
评选的原则是：组织有力、主题鲜明、声音整齐宏亮、演唱技巧高超、整体演唱效果好。（具体评选办法另行制定）
四、活动说明与要求 1.演唱顺序抽签决定。
2.演唱歌曲一首，曲目原则上以《中宣部推荐100首爱国歌曲》为主，各班级根据具体情况也可自选其它爱国曲目。
3.演唱形式：大合唱（全体同学都参加）。
4.歌曲形式自定，自行排练，自配指挥，要求服装统一。活动前三天文艺委员将演唱曲目上报到学校团委。
5.各班级要高度重视，广泛发动，精心筹备，认真组织，确保此次活动顺利开展。
道场中学 政教处
道场中学 团委 道场中学 技能组 2011年5日25日
附：
《中宣部推荐100首爱国歌曲》
1.国际歌 2.中华人民共和国国歌 3.东方红
4.走进新时代 5.春天的故事 6.没有共产党就没有新中国7.社会主义好 8.祖国颂 9.毕业歌 10.红梅赞 11.洗衣歌 12.歌唱祖国 14.爱我中华 15.游击队歌16.英雄赞歌 17.同一首歌 18.长江之歌 19.当兵的人 20.难忘今宵 21.我是中国人 22.解放区的天 23.大刀进行曲 24.我是一个兵 25.东西南北兵 26.大海啊，故乡 27.我和我的祖国 28.歌唱你啊，祖国 29.团结就是力量 30.洪湖水，浪打浪 31.接过雷锋的枪 32.我的名字叫中国 33.我们走在大路上 34.众手浇开幸福花 35.阿佤人民唱新歌 36.学习雷锋好榜样 37.在希望的田野上38.万里长城永不倒 39我们走在大路上 40.有一个美丽的地方41.年轻的朋友来相会 42.伟大的国家伟大的党 43.中国人民志愿军战歌44.远方的客人请你留下来 45中国，中国，鲜红的太阳永不落 46.中国人 47.让我们荡起双桨 48.农友歌 49.延安颂 50.新疆好 51.祝愿歌 52.边区十唱 53.草原晨曲 54.举杯祝福 55.秋收起义歌
56.在太行山上 57.飞来的花瓣 58.要问我想什么 59.祖国，慈祥的母亲 60.唱支山歌给党听 61.工农兵联合起来 62.蟠龙山上锁蟠龙 63.桂花开放幸福来 64.青年友谊圆舞曲 65.伟大祖国春风荡漾 66.太阳最红，***最亲 67.五星红旗
68.听妈妈讲那过去的事情 69.八月桂花遍地开 70.弹起我心爱的土琵琶.71.当兵干什么 72.军歌飞扬 73.翻身农奴把歌唱 74.革命气节歌 75.工农兵联合起来 76.红星照我去战斗 77.打靶归来 78.今天是你的生日我的祖国 79.人民军队忠于党 80.三大纪律八项注意 81.山丹丹开花红艳艳 82.十送红军 83.谁不说俺家乡好 84.红旗飘飘 85.告别
86.突破封锁线 87.遵义会议放光芒 88.四渡赤水出奇兵 89.飞跃大渡河 90.过雪山草地 91.到吴旗镇 92.告捷 93.报喜 94.大会师 95.黄河船夫曲 96.黄河颂 97.黄河怨 98.黄水谣 99.河边对口曲 100.保卫黄河
