无忧范文网小编为你整理了多篇《软件系统售后实施方案》范文，希望对您的工作学习有帮助，你还可以在无忧范文网可以找到更多《软件系统售后实施方案》。
第一篇：软件售后服务方案
a、售后服务机构：
地址：
售后服务客户服务部电话：
售后服务客户服务部经理：
业主相关人员的配备及联系方式：（业主提供）
b、售后服务培训方案
针对我公司所投标工程合同内的灯具设备产品编制培训方案，按照我公司制定的培训计划免费对业主相关人员进行培训：
1. 产品性能、特点、结构的原理及分析
2. 产品应用及安装的要求及规范
3. 产品运行操作及维护保养的要点及注意事项
4. 培训日程安排及内容安排（主讲：售后服务经理、售后服务工程师） 为了使系统的维护保养工作能有效地开展，并让用户满意，对系统的维护保养需确认业主的主要的负责人制度。维护、保养制度要严格执行，指导业主如何做好运行操作及维护保养记录，工作人员对维护记录要进行确认签字。
c、质量保证
1、质量保证期
合同项下的所有货物的质量保证期为验收证书签发日起2年，如出现合同规定的任何一部分的缺陷或损坏，我公司对之承担责任。
带包装的备品备件享有质量保证期搁置，搁置期最长不超过5年。
2、保证责任
在质量保证期内或延长的质量保证期内，若设备出现故障，我公司在受到业主通知后24小时内完成修复或更换，以使货物恢复到合同规定的状态。
对于某一零部件或整个灯具在质量保证期或延长质量保证期内出现故障，我公司同意按下列方式之一处理：
（1）某一零部件的维修次数超过3次，更换合格零部件；
（2）某一整台灯具的维修次数超过3次，对该台灯具进行整体更换。 在质量保证期内或延长质量保证期内，我公司对所供货物提供免费保
修，包括由此发生往返现场的一切费用。
3、潜在缺陷保证
潜在缺陷保证期是在质量保证期满后的24个月。
在潜在缺陷保证期内，对货物中因设计错误、材料缺陷和工艺粗糙的缺陷，但在质量保证期或延长质量保证期届满之前的合理检测中未能发现的潜在缺陷，我公司对之负责，予以无条件更换。
4、维修任务
当接到用户的投诉或项目回访中发现的缺陷后，应自接到通知后24小时内派专业维修人员到达现场，就发现的缺陷进一步确定，并在48小时内提出解决方案、填写客户维修记录表，并在72小时内完成更换。
维修负责人维修任务完成后，填写详细的维修记录单，并将经业主签字确认的客户维修记录表报送我公司备案。
d、定期检查
1、每月一次巡查；定期设备维护；出现异常时特殊巡查、小修；二十四小时故障报修、咨询及技术支持；年度设备维护检修。
2、以三个月为一个检查周期，协作业主全面对产品的电气设备给予清尘、清洁和检查。及时发现故障、隐患并及时处理解决，把故障清除在萌芽状态。避免扩大故障范围。要求并协助业主制定保养维护制度及措施，在保养周期内对所有设备进行必要的保养；并做好保养、维护的记录。
3、以业主要求的时间周期或任何时间的通知。
e、应急响应方案
1、在系统投入正式运行前制定应急处理程序方案交业主。
2、在接到业主的紧急通知时，立即电话详细了解故障的现状并给予维修措施建议，为尽可能节约时间，可尽力指导业主自行予以修复。
3、如业主不能自行予以修复，我公司服务工程师将携带备件采用最快的交通工具在八小时内到达现场并配合业主相关人员在二小时内排除故障。
4、按应急处理程序方案确定工作内容，主要是：详细了解故障前的工作状况、故障发生的时间、故障的特征表现和现状、检查相应的运行纪录等后立即确定应急处理措施及具体的工作内容。
5、维修完毕并运行正常后，向业主相关人员进行故障的成因分析及处理措施的采用方法。
f、售后服务承诺
1、预防为主，计划检修，应修必修，修必修好，一旦承诺，终身服务。 完善、快捷的售后服务体系，既是公司对客户的承诺，亦是公司稳定发展的基本保障。
2、实行无节假日全天候值班制度，24小时内完成设备维护及事故抢修服务。
3、在保修期内，对我公司所投标工程合同内的灯具设备产品负责，属于保修的内容和项目，我公司在接到修理通知之后24小时内派人修理。如我方不在约定期内派人修理，业主可委托其他人员修理，保修费用从质量保证金中扣除。我方负责保养和维护合同规定的全部设备，对任何因非人为造成的设备或部件损坏，进行无条件、无偿的更换和维修。、设备维护管理的主要承诺。
4、我公司按供货合同规定为客户承诺的质量保证期内的免费保修项目。
5、客户设备故障报修后用我们更换的主要设备，公司承诺对该已更换主要设备继续进行保修。
6、特殊维护：除提供基本运行维护服务外还提供设备出现异常时特殊巡查、小修，以及每天24小时技术支援。
7、电话支持服务管理人员可直接通过电话联系我公司的技术人员，由我们的系统工程师通过电话向用户提供专业的技术咨询，以最快的速度解决用户系统中出现的问题。
8、现场维护服务我们的工程师通过电话不能解决问题时，我们会迅速派遣工程师携带零部件及工具去现场进行维修工作，直到所有问题解决为止。
9、专人技术支持服务
我们将指定两名工程师专门负责本系统的维护工作，这样可随时响应用户的呼叫，能更快地提出建议并解决问题，。
10、保修登记
灯具设备产品验收合格后，我们将建立完整的系统设备配置及维护档案，以助我们能更好更快地集中并解决问题。
11、我公司始终坚持以客户第一、服务第一、确保质量、维护企业形象为宗旨，坚持用户至上，一切以业主要求、工程需要和保证工程有效进行、保证工程质量、保证工程安全可靠为原则，实施有计划、有步骤、和
最热诚、最优质、最快捷的技术服务，对所售设备售后服务和技术支持。完善的服务是合同执行的重要的一环，它将贯穿全合同过程的始终，保证合同工程的顺利执行。
在长期从事亮化工程的设计、施工、灯具设备供货及服务中，我公司拥有专业售后维护服务中心，为所投标工程灯具设备提供全面、优质的服务及质量保证。
g、保障工程售后服务的措施
1、每月主动回访一次，在回访过程中与业主管理人员一道检查各项设备的工作状态，并对业主管理人员作进一步的技术培训，及时解决管理人员未能及时发现的设备故障及隐患，并填写设备回访单存档。
2、接到用户通知后，我公司保证24小时内派专业技术人员到达现场检查问题的原因，并提出解决方案。一般故障在现场排除，对现场无法解决的故障，我公司将在与业主协商后以最快的速度实施解决方案。
3、备件先行：在规定时间内未能及时维修好的设备，系统又不能停用时，采用先用备件更换损坏的设备，以确保系统连续正常运作，备有常用的产品备品备件作为售后服务用。
4、我公司设立专职售后服务技术人员为本项目提供售后服务，提供热线电话，做到专人负责，并要求填写售后服务记录存档，作为考察其业绩的凭证。
5、帮助用户建立完整的系统管理制度和设备检查制度。
6、我公司设立本项目的售后服务档案，可随时查询本项目的设备安装、运行、维修等历史记录。
7、保修期内非产品自身质量原因的故障维修或部件更换，将只收取成本费。
8、保修期过后，为用户提供终身成本价的故障维修或部件更换的售后服务，也可根据业主的意愿，双方签订长期维护协议。我公司有较强的技术力量，先进的设施及完善的规章制度可为客户提供满意的长期售后服务。
第二篇：软件系统建设方案
一、广泛收集体系运行情况，不断完善体系文件;根据当前实施的体系程序，尽可能的与各部门进行沟通，把真实实际的工作内容写进体系文件中，必须做到与管理手册和作业文件的描述相一致，与各部门的工作职责相一致，一个要素可能要由多项职能来落实，每项职能又要由若干个活动来保证，因此，每个程序文件都应经过细致策划和编写。这是20xx年首要工作重点之一。原来的体系文件覆盖到部门级，对下一层部门没有制定实际的管理内容，对全员参与体系的建设存在严重的不足。计划明年2月开始到3月底完成体系文件的重新编制。
二、积极开展各部门对质量，环境，职业健康体系的正确认识;当前公司存在一种意识误区，包括中高层管理人员认为只要体系得到认证就完成了体系工作的任务，其实体系是个管理平台，体系只是提出了一个标准，这标准也是现代企业必须建立的，然后有各个职能部门围绕标准展开的一系列活动，如果思路不明确，行为就必然产生偏差，这和建立体系是背道而驰的，所以对各部门对体系的认识和理解就要靠培训来实现。培训的计划按照不同阶段针对不同的培训对象和培训内容采取各种培训方式，注重实际操作的培训，为使培训起到具体的指导作用，培训分层、分部门进行，责任部门对实际应用展开，让各部门和不同工作人员得到工作上的提升，并通过已经编制文件书指导各部门贯标工作的开展。让原来只有基本的作业指导文件有一个可以量化的，可以实际应用的作业指导，此项工作根据实际部门需求作出具体计划时间安排。
三、深入部门调查研究，做好内审工作，为体系的执行得到有力的保障，体系是在不断改进和完善过程中的，体系推动部门通过各种检查、内部审核、了解体系的运行情况，积极收集各执行部门对体系运行的意见和建议，有针对性地对文件进行修改，可提高文件的.适用性和可操作性。内部审核是全面的体系检查，内部审核的效果对体系改进有很重要的作用，所以重视内审员在部门中起的作用，对存在的问题进行限期整改，通过内部审核推动体系的发展和完善，让体系起到实用性，符合性，此项将每月展开。
四、对体系的执行实行考核制度，没有一个强制执行的制度，的管理体系也是无效的，所以要想让三个体系得到真正的落实和执行，体系办公室必须具有相应的权利，这需要公司授权去执行，和综合办公室共同配合对部门绩效考核。公司只有坚持掌握了建立体系的基本原则，明确了运行体系的主要目的是为了搞好企业的质量管理，安全生产、环境管理，提高整体管理水平，做到领导重视、全员参与，通过不断的持续改进，一定能使三个管理体系在企业内发挥相当大的作用。
第三篇：软件售后服务策划方案
1.公司的售后服务宗旨
冠金公司从成立之初就将“坚持客户视角观，即站在客户的角度来审视我们的工作”作为我公司服务教育的服务宗旨。“客户的满意才是我们的成功”是客户服务部一直的追求，客户的满意一方面来自对工程质量的满意，更重要的将是今后长时期的售后服务满意度。我们将为贵单位提供全面的售后服务和支持，让用户用的放心、使得开心。
2.公司对于售后服务的承诺
售后服务的内容
根据我公司对用户的一贯承诺，我们将对用户提供以下售后服务内容：
● 设备安装和初验阶段
● 系统试运行和设备最终验收阶段
● 免费维护期内
● 免费维护期后
在每一阶段，所提供的服务内容如下：
售前服务：1、特设置客户服务专线：免费提供电话技术支持，为用户解答关于LED显示屏技术以及相关问题。
2、在最短的时间内为客户提供完整的解决方案：对客户的需求和生产产品用途全面系统的分析并在不超过两天之内为用户提供最详尽、合适、性价比最高的设计方案，使客户能清晰准确的选择自己所需要的产品，掌握工程预算。令用户的投入发挥出最大的经济效益。
试运行完成后，我方将派工程技术人员到用户现场，提供终验测试建议，并由双方确定终验测试方案。最终由用户确认试运行期和终验结束。
针对主要设备所进行特别服务
售后服务：我们承诺对于我们提供的设备提供保修及终身跟踪服务。我公司在国内主要城市如北京、深圳、上海、成都等地设有办事处或服务中心，并配备专业维修人员及常用备件，可就近为客户提供售后服务。
1、在免费保障期间，一切由于元器件质量原因或生产安装工艺原因引发的故障均获得无条件的免费维修，但违反操作规程或国家规定的不可抗拒的外部因素除外，针对此类因素只收取工本费。免费保修结束后，服务用酌情收取。
2、免费提供显示系统应用软件的升级更新服务。
3、对用户提出的维修和帮助要求给予最快的响应，用户提出维修申请后，保证在最短的时间内，以最快的方式派技术人员到现场检修。
4、需要返厂维修的设备。设备到工厂后，返修期不超过5个工作日。
5、在免费保修期间，我公司保证定期巡查，定期派遣工程人员上门维护。
回 访： 我公司为了保证每次客户服务工作落地有声，公司客户服务中心工作人员对每次服务工作情况进行电话或上门回访，具体内容有服务态度、服务质量、故障解决水平等等。
巡 检： 公司总经理会同公司客户服务中心工作人员不定期走访客户，了解客户对我们的产品、服务的满意程度，为进一步提高服务水平和服务质量掌握一手资料，也为不同客户提供有针对性的服务。
第四篇：软件系统建设方案
一、现状分析：
从本月22日上班到现在已有一周的工作时长，就目前来看，我个人还处于对公司以及公司产品的认识阶段，对公司以及公司产品还不够深入的了解。从近期与客户交流情况分析，我个人存在以下几方面的不足(肯定不只这些，我水平有限只能发现以下缺点，如领导发现我的缺点还望指点，我会悉心听取教诲并努力该改正)：
1、我对公司以及公司产品没有深入了解，对产品的操作流程以及报价还不是很清楚。
2、我对怎样挖掘潜在客户还没有的方法，还处于摸索阶段。
3、我对网站评估的相关工具，如百度指数、百度收容量，网站综合排名等工具还不是很熟悉，对怎样去评价一个网站是否属于网络营销型网站还不是很了解。
4、我对判别一个网站是属于哪一种类型欠缺了解。
5、我对客户提出的问题有时不能给予及时的回复，原因是自己对某些问题根本就不了解。
6、我对房地产行业缺乏了解，知识面不广。
7、我对百度推广方面的认识还够，缺乏相应的学习。
8、我跟客户的交流技巧还有待改善。
二、针对目前的现状，特制定近期工作计划：
1、争取用3-5天的时间，全面、具体、详细地了解公司及公司产品。
2、多看看对手怎么做，通过对比学习，从而提高自己。
4、多学习网络营销方面的.知识，提升为客户服务的质量。
5、每天完成加群、百度hi群(房地产相关方面的群)的任务数量，想尽一切办法提高加群的进入度。
6、不断摸索与客户的交流技巧，不断提高客户的成交量。
7、每天挖掘至少20个潜在客户。
8、定期/不定期的联系有意向的客户，回访已成交的客户。
9、每天工作后及时进行自我总结。
第五篇：软件售后服务方案
技术服务：
1、技术方案设计：通过了解用户的需求及现有的客观条件为用户提供完美的解决方案;
2、施工技术指导：项目实施的过程中有专门的技术人员指导，确保工程质量;
3、提供咨询：在不泄漏我公司技术机密的前提下，为用户提供技术咨询;
4、用户培训：项目实施后，对用户进行使用培训。
售后服务：
“创造时尚热水文化、享受绿色热水文明。”
本公司创办十年以来，已拥有一套完善的质量保证体系，并通过了ISO9001：20xx国际质量体系认证，每户一张保修卡，其卓越的品质让你无后顾之忧。为方便用户，本公司实行三级售后服务体系，在全国各地均设立办事处。当系统运行出现故障时，请拨打本公司当地代理的服务电话，4小时提供上门服务，接到用户通知后，12小时内派人到现场排除故障。特别说明：公司客服中心设立有24小时免费服务电话：800—828—5488和400—8899—428，可随时答复用户提出的问题。公司还为客户建立用户档案，定期进行质量跟踪、上门检查服务。
1、保修期内售后服务承诺
本公司郑重承诺：太阳能设备主机(水箱、太阳集热管(器)、支架)保修叁年，管路配件及电器部分保修壹年，终身提供维修服务。
以下是我公司具体的保修范围：
1、真空管出现任何质量问题，保修期内免费更换;
2、储热水箱出现漏水现象，保修期内免费更换;
3、储热水箱保温层失效，保修期内免费更换;
4、支架变形无法正常使用，保修期内免费更换;
2、保修期外售后服务承诺
对保修期外的系统维修，贵方需承担零部件成本费及维修人工费，维修人员在维修前会向贵方说明并出示收费标准，征得贵方同意后，我方实施维修。收取的维修费用我方将向贵方提供有效收费发票或收据。
3、售后服务工作安排
(1)年检和保养，每年两次免费上门保养，由公司指定特约服务单位进行;
(2)应急维修。
4、维修或维护服务收费标准
保修期内、属产品质量问题及安装问题的，我公司实行全免费服务，但以下情况不属保修范围，我们将实行收费服务：
(1)用户自己拆动造成损坏或经非特约服务单位拆动造成的损坏;
(2)用户自行运输、保管不当或未按说明书要求使用造成的损坏;
(3)主要部件超过相应的保修期的;
(4)因不可抗力造成损坏的(如天灾、供水不正常造成太阳能不能正常工作等)。
对由上述情况发生的系统维修，贵方要承担零部件成本费及维修人工费，普通配件以市场价格为准，专用太阳能配件以我公司的提供的售后配件价格为准，所有收取的维修费用，我方均出具发票或收据。
5、人员培训安排
安装调试验收完毕，验收合格投入运行以后，我公司将组织贵方相关人员进行培训，具体安排如下：
时间：工程验收合格后2日内;
地点：具体地方需要贵方协助安排;
对象：设备管理人员、水电工及相关用户
内容：(1)本太阳能热水器的运行原理及控制过程;
(2)太阳能热水器各设备大体结构和工作原理;
(3)控制系统的参数设置及操作;
(4)太阳能热水器运行及使用过程中的注意事项;
(5)系统常见的故障及解决办法。
目标：(1)使用户能够正确使用太阳能热水器，避免在使用热水时造成损伤;
(2)使用户能够正确使用太阳能热水器，避免对太阳能热水器造成破坏;
(3)使设备管理人员及水电工能够详细了解太阳能热水器的运行原理及运行方式，并且能够对简单故障进行维修。
第六篇：软件售后服务方案
一、目的
为加强公司的饭堂管理工作，现结合公司的具体情况，特制定本制度。
二、饭堂工作规定
1、饭堂工作人员必须遵守和执行《食品卫生法》，遵守公司各项规章制度，厨师、厨工必须服从公司领导和部门主管的工作安排。
2、工作人员依岗位订立岗位责任和工作手则，各司其职互相配合，按质按量完成每餐膳食任务和各项卫生工作。
3、工作人员应有良好服务心态和工作责任感，切实做好每项工作，不断提高服务水平。
4、工作人员为月薪制，星期日和法定假日，饭堂需开餐供膳工作人员需按公司需求上班。
5、工作人员按规定时间打卡考勤上下班，厨师长每天晚餐下班前召集饭堂工作人员开每日工作小结会议，每周开周总结会议。
6、禁止任何人员在厨房内用膳，禁止工作人员另开小灶。
7、实行卫生每日自查（每餐下班前，主厨检查各区域卫生和餐具、物料摆放符合规定表格记录才准打卡下班）和突击检查制度，推行卫生质量事况奖罚制度。
8、讲文明、讲礼貌、团结友爱、公私分明、公平公正、不拉帮结派。
9、了解员工供需要求，反馈信息，调整口味和供应品种。
10、厨房重地，禁止无关人员入内。每周四提供下周菜谱和下周每天送菜明细。
三、采购食品与验收规定
a）干货类（大米/面条/食用油/各种调味品/紫菜/干辣椒/花生米/鸡蛋等）由厨房仓库管理员每月月底盘点一次，并填写下月之材料申请单（每月一次），采购可以一次订购，但必须依据仓存实际情况，分期送货。干货类要定点采购，并索取生产单位的三证（营业证、食品卫生证可证、食品生产许可证――市场准入证）
b）鲜肉类/蔬菜类由膳食公司每天7：30前送到公司饭堂，总经理助理和行政部负责验收。每天送菜明细由主厨按照每周菜单写出，经行政经理审核后，由行政助理传真给膳食公司，送菜之报价单每半月报价一次，报价单由行政经理审批，遇菜价浮动较大时，需呈报总经理或老板处理。
c）饭堂所购任何食品必须验收合格（颜色、气味、形状、厂名、厂址、何质期标识等），收货人员要把好验收关，在源头杜绝伪劣食品原料进入食堂，以防食物中毒事故发生。
四、食品保管与领用规定
a）所有副食品入库应分类标识保管，食品与日用品要分开，分别放上货架摆放整齐，米面放卡板上，任何食品不准摆放在地下。
b）仓库禁止摆放有毒有害和危险物品，禁止食品与日用洗涤、消毒物品混放。
c）晚餐和夜餐用肉类食品，上午因应清理干净放入冷藏室保管，且生熟分开包装好在雪柜保管。
d）仓库内同类食品必须做到先入库先取用的原则，防止食品在仓库存放过久而变质。
e）所有食品取用后剩余的食品，要立即复原包装或上盖或用干净白布盖好。
f）食品入库应登记清楚，食品领用应做好记录，领用人要签名。仓管管理员要做好收发帐目，做到进出物品账目清楚。月底做好仓库盘点工作。
五、环境卫生规定
a）饭厅：
i.每餐后清扫台面、凳面的残渣，先用毛巾蘸稀漂白水擦台凳面，再用干净的毛巾清擦干净，保证无污物、油迹。
ii.地面每餐后清扫干净残渣垃圾，用稀释漂白水消毒后，用地拖拖干净保持地面无杂物、无积水、干净清爽。（包括洗碗渠）
iii.每餐进行一次台凳整理工作，保证纵、横成行、整齐统一。
iv.每周进行大扫除二次，清除各处卫生死角，用清洁剂清洗各凳面、地面、墙壁、门、窗、下水排污道、清扫风扇、灯具、天顶灰尘、蜘蛛网，做到整体、整齐、清洁。
v.定期进行杀虫灭鼠工作，及时回收死鼠、死虫，做到无蝇、蚊、蟑螂、老鼠等卫生害虫。
vi.残渣桶盛用后和使用前要加盖好，禁止残渣和水溢出桶外，并保持垃圾桶表面及周围地面清洁。
b）厨房：
i.厨房要合理布局设备和工艺流程，粗加工区、切菜区、烹调区、熟食区要分开标识。
ii.厨房设备，厨具要小心、正确使用，专人负责摆放整齐。
iii.厨房地板、炉灶面、工作台、工具每做完一件事随手清洁，保持厨房工作台、工具干净卫生。
iv.烹调前清洁锅、盘、铲、勺等用具，对配料、调料、肉类、复检，不使用不干净、变质、变味食品，下班前，所有食品、调料都要盖好摆好方可下班。
v.工作完成后，货架、脚架、工作台油烟罩、蒸柜、炉灶、地面、墙面天花板、下水道等要全面清洗保证干净。
vi.定期清洗冰柜、消毒柜、保证清洁卫生，冰柜一星期一次，消毒柜二天一次。
vii.煮饭前要彻底清洗蒸柜、蒸盘、保持内外卫生，装菜盘、饭桶洗净后要用开水消毒，才能装饭盛菜，并用盖子盖好。
viii.供餐的饭勺、菜勺、汤勺要摆放在盆内，不能直接放在台面上，使用后的餐具要经过一洗、二刷、三冲、四消毒、五保管，五道工序，光洁无油污锈迹，无清洁剂泡沫迹。
ix.及时清理垃圾。
x.每日清理下水道滤网，废弃物不得冲入下水道。
xi.定期清洗纱窗门，定时用药物消毒餐具。
xii.每周二次大扫除，清理卫生死角。
c）仓库：
i.仓库地面、货架、墙面、天花板、玻璃、防蝇网、灯具及一切物品保持干净、干燥、整洁、统一。
ii.及时清理垃圾，过期变质食品。
d）周边环境：
饭堂所属的环境每天清扫一次，冲洗排污渠下水道，保持环境干净卫生。
六、安全操作规定
a）食品加工要分类，按符合食品卫生要求的规范操作加工食品。
b）动物类、豆类、蔬菜瓜果类食品依据食品类加工要求，各按其清理清洗程序清洗干净，（保证无杂质无腐败物）且裁切应形状大小厚薄力求规范统一（如蔬菜类，去老黄叶、腐烂叶、老梗杂物，瓜果类去挑芽眼；动物类去肉脏杂物等）
c）食品与用具，肉类与蔬菜洗涤盘要分开标识使用，加工生熟食品盛具要分开使用和保管（钻板、刀具、盆等）
防止交叉感染。
d）食品洗涤和加工在离地平台上操作，任何食品在加工过程中一定要装框或用其它盛具装好摆放架子上进行，洗
干净的菜装好盖好放架子上或操作台上。
e）大米淘洗二次以上（挑出杂物）淘干净即上蒸锅，洗净待用的大米要上架用干净白布盖好。
f）动物类、豆类食品和熟食品在食用前一定要烧熟烧透，方可供员工食用，任何素菜类食品加工一定要按“一洗
二漂”“三烫四炒”程序操作，减低残留农药毒害。
g）冷冻食品一定要完全解冻方可烹调。
h）烹调好的食品在常温下（25。c―40。c）保存2小时以上的，在食用前要充分热，（70。c保持3分钟）方可分发食用。
i）操作过程中所产生的垃圾，应即时装入垃圾桶及时清理。
七、个人卫生规定
a）持健康证和卫生培训合格证上岗，每年体检一次。
b）上班时穿戴干净，整洁的工作服、帽子、围裙、工作证，分餐时必须戴上口罩，需手接触的熟食品必须戴上卫生专用手套。
c）工作人员禁涂指甲油，上岗前消毒后洗手；上班时间禁戴戒指，不准留长发、胡子、勤剪指甲、勤洗手、勤换衣服、不随地吐痰、不乱丢垃圾、不向食物打喷嚏、咳嗽、手接触五官分泌物时必须消毒洗手，养成良好个人卫生习惯。
d）上班时禁止边做事边抽烟，边进食和口含牙签，大声喧哗等不良行为。
e）禁止带病伤人员上岗。
f）禁止用炒勺直接尝味。
八、饭菜质量标准
a）粥：粥且干湿适度，无杂物、洁白、粥味清香。（禁加淀粉）
b）饭：饭熟且软硬适中，不发黄、发黑、无杂物、洁白饭味清香。
c）菜：菜应色香味俱全，咸淡适中、不烧糊、无虫、无头发、无杂物、青菜保持青绿色。
九、分餐规定
a）分餐时必须一视同仁，分发饭菜力求均匀，做到公平公正公开。
b）保证饭菜热，青菜类应保证边炒边分餐方式。
c）分餐窗口标识明显，挂牌写清楚当天供应菜式和每窗口供应菜式。
十、工作安全规定
a）加强设施使用保养，消防安全知识培训、食品卫生知识培训，严格按各种设备安全操作规程操作。
b）炉灶使用前应检查、炉底、炉堂、油管、油阀是否漏油，气瓶、气阀、气管、炉头是否漏气，如有问题应立即维修，使用后要关闭关紧油门气阀。
c）随时检查电源开头是否完好，电线是否损坏，电气设备，机器运转是否正常，出现问题立即修理。
d）设备使用时间应有人上岗看守。
e）检查厨房范围消防设施是否完好，保证通道畅通。
f）遇火警时应立即组织扑救报警和疏散，报告行政部，协助厂方调查火灾原因，遇有员工食物中毒时，应立即送就近医院治疗，同时报告行政部向有关单位汇报调查中毒原因。
g）下班前应关闭所有电气设备开关和炉具油门气阀，锁好门窗方可下班。
十一、设备维护保养
a）合理正确使用和维护保养设备，可延长设备的使用寿命，确保饭堂正常动作，保证开饭时间和饭菜质量，确保厨房工作人员安全和工作安全。
b）严格正确按照各种设备操作，设备在使用过程中不离岗，出现异常情况立即停止使用，立即检查维修。
c）严禁设备带病超负荷工作。
d）设备每次使用完后，关闭电源开关和油路开头，认真擦洗干净，严禁用水冲洗电机和电器的部位。
e）机械转动部位清理干净，定时注入润滑油，检查皮带轮、转动轴、轴承等运转是否良好。
f）树立人人有责任，人人爱设备思想意识，勤检查早发现，及时清除各种事故隐患，确保各种设备正常动作，安全无事故。
十二、奖罚规定
1、饭堂没特殊情况，不按规定时间开餐的；
2、各现任卫生区域未按环境卫生规定清洁干净的；。
3、厨具餐具不按规定程序清洁干净，摆放整齐的；
4、食品加工不按安全操作规定操作的，
5、违反个人卫生规定的；
6、不按规定领用物品和正确使用物料，造成浪费的
7、不团结友爱、不讲文明、不讲文明、不礼貌、成群结帮者的；
8、工作公私不分明，上班时间未关手机或偷懒者的；
9、不符合饭菜质量标准的；
10、上级安排任务不依规定时间完成；
11、操作过程中如出现以上违规事例，将按照情节轻重对责任人、当事人作出不同程度的处罚，无法确定当事人的也没有人愿意对该事件负责的，饭堂工作人员负连带责任一并处罚。
12、奖励：
1、饭堂全体成员对上述事项检举、落实违犯者，奖10元/次。
2、对饭堂的工作提出好的建议，经采纳施行着有成效者，奖10元/次。
3、累积时间内，员工对饭堂的.满意度过到百分之八十，饭堂工作人员按照公司规定给予奖励，并作为考核调薪依据。
十三、奖罚制度
公司为鼓励饭堂职工对饭堂工作的态度、质量、以及工作的积极性，实行以下评分奖罚制度：
厨师：每日从公司抽选名代表，对饭堂员工餐、主管餐的饭菜质量进行评分。
厨工：每日从公司抽选名代表，对饭堂责任区内卫生、切菜质量、洗菜质量三个方面进行评分。
评分等级分为90―100分；70―89分；60―69分；60分以下共四个等级。评分得90―100分者公司给予奖励元，评分得70―89分者给予奖励元，评分得60―69分者不给予奖励，评分得60分以下者罚款xx元。
