美食城开业活动方案

时间:2022-03-23 09:31:13 作者:网友上传 字数:5319字

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第一篇:美食城开业庆典活动方案

美食城开业庆典活动策划案(初稿)

一、活动时间:

2013年10月18日

二、活动地点:

国际时代广场

三、活动主题:

热烈庆祝美食城各餐饮美食店盛大开业(试营业)

四、活动目的:

 通过活动和媒体的力量,最大限度的提升美食城影响力和知名度;  通过“活动营销”策略,提高美食城人流量及关注度;

 通过活动直接促进美食城各餐饮店的客流量和销售率,利于商家的稳定,提高商家信心;通过活动营销促商业步行街后期的招商运营工作。  树立美夜城的品牌形象,提高美食城的社会品牌影响力。

 通过开业活动聚集人气、吸引行人观望,形成口碑宣传、达到传播的效果,进一步扩大各进驻餐饮店品牌在当地的知名度、美誉度;  通过活动吸引消费者进店,争取促成影响消费者进行餐饮消费

三、活动宣传策略:

开业前3天在国际时代广场主要街道悬挂户外短期广告开业:

1、电视游字宣传。

2、国际时代广场设开业庆典宣传道旗

3、短信平台发布开业信息,

4、在国际时代广场周围及邻近街放置飘空气球,下悬美食城和各主力餐饮店开业庆典条幅、悬挂横幅、营造开业气氛,加强刺激过往的行人,为正式开业庆典做预热工作。

5、开业当天,可在主要街道进行腰鼓队、舞狮队游行(街)宣传,引起行人关注,发布开业信息及活动内容。

6、开业当天及后一周:持续保持开业时的热度,主力餐饮店出台相关促销方案,确保客流量和消费量。(招商部负责与相关餐饮商家协商促销政策,开业当天宣布执行)

四、活动项目设置:

1、开业庆典剪彩仪式

2、文艺路演互动活动

2、促销活动

五、活动现场布置

1、国际时代广场前后入口处设拱门,飘空汽球。条幅及规格适当的竖条幅(楼栋上层悬挂而下);

2、在主力餐饮店沿街和路演观礼台附近铺红地毯。

3、在主力餐饮大门左右和路演观礼台两边摆放开业庆典花蓝;

4、礼仪小姐站国际时代广场前后入口处和路演观礼台两侧欢迎来宾;

5、开业小礼品堆放在路演观礼台显眼位置。

6、路演观礼台:设置在苏宁电器广场旁或商业步行街坊广场处。

六、10月18日开业庆典仪式流程

9:30之前:现场布置完毕及音响调试 9:30之前:所有活动工作人员到齐

9:30-10:00:所有贵宾、嘉宾、商家、集团领导等所有与会人员到齐进行签到,工作人员做好贵宾、嘉宾、的接待。

10:00-10:30:大鼓敲起来、乐队吹起来,以吸引过往行人,营造现场人气指数。 10:30-12:00:庆典仪式正式开始

(1)主持人开幕致词,并逐一介绍主要参会领导和嘉宾名单。 (2)主要领导、嘉宾分别致词 (3)主持人宣布开业剪彩仪式 (4)鸣放礼炮

11:00-11:50:舞狮表演、时尚模特秀和路演文艺互动活动。

12:00活动结束,餐饮店照常营业,现场礼品兑换、贵宾卡等主力餐饮店促销活动继续进行。

七、活动开始前应筹备的事项(活动开始前3天到位):

1、拟邀请的贵宾、嘉宾名单及邀请函发送及礼品、胸花准备;

2、联系拱门、汽球、条幅制作公司,沟通发布内容、发布时间及价格洽谈并签定合同;

3、户外沿街道旗制作发布、电视游字、短信发布。

4、拟开业促销方案、开业礼品准备、促销礼品准备;

7、联系当地的大鼓、乐队、舞狮表演队、时尚模特队,路演礼仪公司等沟通确定好相关事宜(为降低成本可考虑到当地院校找业余模特);

8、剪彩的道具准备(红色段带、托盘、剪刀、白手套);

9、红地毯准备(租用或购买);

10、主持人、领导、嘉宾发言稿、媒体通稿准备;

11、礼炮;

八、开业促销方案设置

由招商部负责沟通相关促销方案,以下仅供参考:

促销一:

活动主题:璀璨开业 豪礼巨献 活动时间:开业之日起5-7天 活动内容:进店有礼:

满300元送100元券

满500元送200元券,并获赠VIP,享受长期优惠 促销二:

活动主题:盛大开业 特惠酬宾 活动时间:开业之日起5-7天 活动内容:全场5折

满500元赠VIP,享受长期优惠

九、平面物料设计及宣传内容规划

1、拱门

内容:a热烈祝贺美食城璀璨开幕 豪礼巨献 b热烈祝贺美食城盛大开业 特惠酬宾

2、气球/条幅

内容:a预祝美食城各大餐饮店盛大开业生意兴隆 b恭祝的食城各大餐饮店璀璨开幕财源广进

3、街道横幅和道旗

内容:a热烈祝贺美食城璀璨开幕 豪礼巨献 b热烈祝贺×××店盛大开业 特惠酬宾

4、短信及电视游字内容 内容:

a、热烈祝贺美食城10月18日璀璨开幕 豪礼巨献

进店有礼,当天到美食城各大餐饮店消费可赠送精美礼品,消费满300元送100元券,满500元送200元券,并获赠VIP,享受长期优惠; 活动时间: 地点:

b、热烈祝贺热烈祝贺美食城盛大开业 特惠酬宾

进店有礼,当天到美食城各大餐饮店消费可赠送精美礼品、当天消费全场5折,满500元赠VIP,享受长期优惠 活动时间: 地点:

十、活动应急预警方案

 如活动当天下雨(小雨以上),建议活动时间根据天气情况适度调整;  如活动举办过程中遇雨(雷阵雨),现场活动暂停,如雨量持续半小时以上仍未有停止迹象则活动改期;

 如活动现场发生特殊事件(商户、业主闹事,客户间发生肢体冲突),由物业公司保安维持现场秩序并酌情疏散人群;

 活动现场如遇到特殊自然灾害(暴雨、冰雹等),则由物业公司保安维持现场秩序,以免发生客户受伤、踩踏事件;

一、相关设计:

仅供参考,由越秀传媒公司进行设计制作和按排。

1、庆典演出观礼台 (1)苏宁电器广场

(2)商业步行街广场内

(3)会场效果图

2、道旗效果图

3、彩氢汽球效果图

4、庆典观礼演出台背景效果图

5、宾客签到处:

十二、活动费用预算(略):

由越秀传媒公司负责申报

策划人:吴晓敏

2013/10/8

第二篇:烧烤店活动方案

一、菜品划分策略

烧烤品种可分为三大类。

(1)素菜类:如香菇、茄子、韭菜、青椒、藕、土豆、大蒜、花生、黄金地瓜、西葫芦等。韭菜售价2元一板制作成本4角钱/板,土豆售价1元钱三串(9片)制作成本2角钱/3串。平均毛利润在90%左右。

(2)荤菜类:如肉串、脆骨、鸡肫、猪腰、鱿鱼、鸡翅、鹌鹑、鱼、牛板筋,明太鱼、烤羊五花、烤鳕鱼、烤猪排、烤小牛排等。鸡翅售价3.5元钱一个制作成本2元/个,牛肉串售价1元钱一串制作成本4角钱/鱿鱼售价2元钱一串,制作成本6角钱/串。平均毛利润在50%左右。

(3)其他类:如韩式炒年糕、海鲜豆腐汤、年糕、海带结、玉米、臭豆腐、馒头、香肠、等。年糕售价4元一板制作成本6角钱/板,玉米售价2元钱/个制作成本1元/个,臭豆腐售价4元钱/板制作成本1元钱/板,平均毛利润在90%(上面可根据自己了解跟掌握情况选择产品)。当然还有配合着来做的净利润在200%左右的奶茶、绿豆汤等。

二、公司用人策略

员工使用根据店面实际情况来请员工。一般的小型的烧烤加盟店一两个烧烤师傅、一个帮手来打杂.服务员人数根据实际情况来定,收款人是老板或老板信任的人当的,中大型的烧烤加盟店可以多一点人手。关系到打折促销问题可以结合本店优势想一些使用的方案。在员工的着装问题上。一定要有自己店里统一的服装。

员工要统一服装,员工聘用要交少许服装押金,统一服装问题差不多算投资相抵,不算统一服装方面的投资。员工基本工资根据公司盈利来定,再将每月营业额的5%做员工奖金,按出勤率平均分配。

三、活动营销策略

(1)为了节约成本,可以印名片式的小广告分发在附近的小区或商店或市场中.除了装璜置物再留3000元做流动资金外,尽量用在广告上。

(2)开业前一个月派发8折优惠券

(3)抽牌打折.收款台准备一副60个牌的扑克,有一个1,一个2,一个3,一个4,一个5,一个6,一个7,一个8,一个9,一个王,抽中王,买10元多送10元票券,抽中123456789,抽中什么,按抽中数字定折扣率,如抽中8,打8折,所购10元券再多送2元;

(4)合理利用每个节日,结合自己的品牌特色来制定优惠活动,例如八月十五到店消费享受八五折优惠,双十一享受一折优惠,合理的将这些活动用的我们的运营中,最大化的增加烧烤店的利润。

第三篇:开业活动方案

[目的]营造开业气氛,为开业聚集人潮,宣传XX超市的“一站式”购物的新理念。

[主题]美好生活从XX开始,天天平价 ,真诚服务, 家庭购物一站式,家庭购物一站式 天天平价好生活.....

[时间]1月1日---1月31日

[内容]

一、厂商活动: 供应商促销安排:(暂未确定具体内容)如:

1、雀巢场外免费试饮

活动时间:1月1―2日

活动内容:

具体安排:厂家负责 采购部、市场部协助

活动场地:4*1平方

2、丹姿场外大型促销

活动时间:1月2――4日

活动内容:场外抽奖

具体安排:厂家负责 采购部、市场部协助

活动场地:

3、丝宝场外促销

活动时间:1月4日――6日

活动安排:

相关支持:厂家负责 采购部、市场部协助

活动场地:

二、美洁自身促销安排:

(一)dm特价促销:16300元(收入7500元)

1、推出一系列的知名品牌、敏感商品、超低价的限量抢购活动;

推出120个左右sku的特价活动。――采购部负责

试营业一期

疯狂抢购商品:每天4个,4*5=20(sku)―--负毛利(帖10000元)

特价商品:50(sku)---零毛利(收费用50元/个=2500元)

品牌商品:50(sku)―收费商品(收费用100元/个=5000元)

12月23日前采购部提供

12月24日商品拍照

12月25日dm排版

12月27日印刷跟进

12月29日dm派发

2、dm派发执行计划――市场部(由邮政广告派发)

印数15000份 0.34*15000=5100元

给邮政的派发费用:0.05*15000=750元

设计费用:400元

工商登记费用:50元

(二)宣传方案――跟进-7180元(收入3000元)

1、电台媒体:泰宁台一次;

发布日期:12月18-28日

内容:开业促销广告,超低价限购商品(20sku)

软性广告与XX超市广告1000元

《XX日报》记者200元

2、条幅:

沿街条幅:50条 60*50=3000元(含工商登记费用)

内容如:

供应商:中国雅芳化妆品有限公司贺XX超市开业!

供应商40条,100元每条,40*100=4000元

相关单位:泰宁县工商局贺XX超市开业!

3、 气球10000个DD开业前3天(营运派两个员工负责充气)

0.15*10000=1500元

4、车内不干胶广告

规格:0.4*0.2=0.08平方米/条

内容:请保持车厢内的卫生

XX超市 7833333

家庭购物一站式 天天平价好生活

数量:100个*0.08平方米*50元每平方=400元

5、单元楼背胶广告

规格:0.12*0.18=0.0216平方米

内容:XX超市开业

费用:0.0216平方米*500个*50元每平方=540元

6、摩的上的喷绘广告:

规格:0.3*0.2=0.06平方米

内容:XX超市开业

费用:0.06平方米*300个*30元每平方=540元

(三)活动内容DDDD34803.2元

1、 开幕式:

(1) 剪彩仪式

彩带1条-(30元)

剪刀3 把-(100元)

嘉宾登记本-(100元)

音响系统

气球门-(300元)

舞台

舞台喷绘-(600元)

礼仪小姐6位-(旗袍租借费用100元)

防损科二层

防护

拍照及新闻报道

由xxx担任司仪

参加者:董事长、总经理、副总经理员工代表、县民代表、消费者代表DDD陈秋萍负责,(XX年12月20日讨论、25日确定开业典礼贵宾人数和名单)

费用小计:1230元

(2) 嘉宾致词

泰宁县书记或县长

(3) 总经理致词

内容:

各位领导、各位来宾、朋友们:

欢迎来到XX超市!

在各级领导的关怀下,XX超市终于与广大泰宁县人民见面了。非常感谢泰宁县委、县政府和各级领导、广大县人民及朋友们给予我们的关心与支持!

1998年成立的美洁商场到XX年的美洁超市,及今天开业的XX超市是与朋友们的厚爱与支持分不开的,在此向你们表示最真挚的感谢,希望继续得到你们的支持。

XX超市将秉承“天天平价,为您省钱”的经营理念和“真诚服务,追求完美“的质量方针,竭诚为广大泰宁人民提供优质高效、便捷快速的服务。在这里,您可以体会到“一站式”购物带给您的全新购物体验。

再一次感谢各位的光临,祝大家身体健康,万事如意!

祝大家购物愉快!谢谢大家!

(4) 苏国南董事长致词

(5) 活动流程表

7:00 舞台搭制完毕(林奕) 布置卖场外桌椅、条幅、茶水(郑丽玲)

8:00 划出开业剪彩仪式范围(林奕)

8:30 防损员二层防护到位(林奕,可与武警或消防早请支持)

8:45 音响到位(林奕)

8:58 开始放音乐,彩带到位,礼仪小姐到位,全体员工到卖场外排好队伍

领导到来安排入座休息(陈怀毅)

9:08 请董事长讲话及贵宾、总经理致词

9:18 剪彩仪式开始

9:25 宣布开业典礼结束,员工入场各就各位

9:30 安排贵宾进场参观

10:00 防损放一部分顾客进去购物

每隔10分钟放一次,5分钟后关闭

这样持续到11:40左右,才完全放开

10:10出入口全部打开(包括备用出口)

入口有防护

出口两面都要有人,一是检查是否有未付款商品,二是引导顾客从入口处进入卖场

注:入口及出口处要有专门引导员.

2、 抽奖活动-18873.2元

时间:1月1-3日

内容:

凡在XX超市购物满

30-59元抽一张

60-89元抽两张

90元以上抽三张

注:单张购物小票最多抽三张

奖品:

一等奖:摩托车一辆-5000元 (限1台)

二等奖:105升冰箱一台-1200*2=2400元(限2台)

三等奖:小灵通一部-300*8=2400元(限8部)

四等奖:电瓦撑一个-100*20=XX元(限20名)

五等奖:2.5升金龙鱼油一桶-20*100=XX元(限100名)

六等奖:卷纸一提-8*200=1600元(限200名)

七等奖:金锣火腿工袋-3*300=1000元(限300名)

八等奖:洗发水一袋-0.2*9396=1873.8元(限9396名)

合计:18273.2元

公证费用:600元(3天)

3、 美洁幸运大转盘活动-14700元

时间:1月4-31日

内容:

凡在XX超市购物满

30-59元转一次

60-89元转二次

90元以上转三次

注:单张购物小票最多转三次

奖项:

一等奖:自行车1辆(每天限1辆)-150*28=4200元

二等奖:啤酒1瓶(每天限100瓶)-1.5*100*28=4200元

三等奖:洗发水一袋(不限)-0.2*1000*28=5600元(或厂家赠品)

合计:14000元

备注:用机动赠品作为奖品,视价值将这些奖品放在五个不同的纸箱中,而后在纸箱外贴上不同的奖次,顾客摇到奖区后,即从相应的奖次箱中取出自己喜欢的奖品。

道具:

转盘一个-(700元)

相关支持:

赠品支持

附:《幸运大转盘 游戏规则》

凭每张购物满30元以上(含118元)的当日收银小票,即可参加幸运转盘活动。

不论是任何商品,每张收银小票只限转最多三次。

在工作人员准许顾客转动转盘时,顾客方可转动。

转盘指针指在所属区域所明示的即为活动的奖项。

转盘指针指在在两块区域中缝的,该奖项以相邻次等级奖项为准。

顾客填写相关的领奖资料后,奖品现场兑现。

不明之处,请向现场工作人员咨询。

奖品数量有限,送完即止。

本次活动最终解释权归XX超市所有。

[案例分析]

效果:

1、 达到预期的人朝,多次出现将入口卷门拉下,整个卖场人满为患。

2、 节约了奖品成本,特别是一等奖的摩拖车由佳兴车赞助,及墙面的150平方米的巨型喷绘也由佳兴车赞助。

3、 请了县长及各部门局长来剪彩,与政府相关部门保持良好的关系。

4、 出现抢购潮,凌晨2点就有人排队抢购特价商品。

不足:

由于收银台不够多,及收银人员的培训不到位造成有很多顾客抱怨收银速度太慢。使开业几天的营业额受到影响。

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