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第一篇：美食城促销方案
美食城促销方案
【篇1：美食城活动策划】
xxxx 美 食 广 场
活
动
策
划
案
xxxxxxx有限公司
xxxxxx美食广场活动策划案
一、活动背景
xxx美食广场作为昆明几大美食城之一，地处北市区，相对市中心大流量人群地段来说，地理条件稍显不足。美食城新开业，在重要节日圣诞节和元旦节即将来临之际，把握商机，以举办特色娱乐活动及促销活动的手段吸引人们到来，在享受过美食城的美味佳肴，参加完充满热力的活动，给予优惠舒心的价格后，必定赞不绝口，今后再来。并进一步打响美食城招牌，吸引更多消费者慕名前来。
二、活动宣传
本次活动主要针对范围为昆明市地区，又主要集中为北市区人群。广告宣传方式以昆明市地区现有资源为主，主要包括发传单、公交广告、报纸报刊、电台。
1宣传单分为普通和特别两类，○普通类宣传美食城一、二楼的优惠及活动，特别类宣传美食城三楼优惠及活动，通过招临时工在昆明市南屏街、北市区公交车场、一二一大街、建设路沿路发放，每个地点3人，一人向过往行人发放普通类，另一人向停靠、等待车辆发放普通类及特别类，并进入沿街大小公司进行普通类和特别类发放，共计8人，每天每人派发600份，时间在12月22日到12月25日,12月30日-1月2日10：00-19:00，用时8天，普通类23040份，特别类15360份，总计发放38400份。
2公交车广告选择行程在北市区和市中心通行的10路车，以及○ 贯穿北市区及北京路一线的k1路做广告。每路车各10辆进行车身广告投放，时间为12月20日-1月2日，用时14天。
3在春城晚报上做半版的活动介绍和推广，○时间为12月20日-1月2日，用时10天。 4在汽车电台高频率做宣传活动，○目的使驾车的人们能随时了解到我们的活动信息。时间为：12月20日-1月2日，用时14天，每天播放30次。
三、场地布景
全场布景采用圣诞节传统的红、绿、白色装饰物作搭配，主要通道两侧根据长度用绿色金箔装饰以2m长度的波浪起伏状沿路进行张挂，在波浪状低点配有金属铃铛1串，每10m张挂一个颜色不同的圣诞祝福语。
正门入口处两侧放置2.1m高圣诞树，正门上方悬挂圣诞节字母吊牌。
12月24日和25日，正门入口处选派一名工作人员穿着圣诞老人服装做活动
二楼餐厅门口放置2个1.2m小型圣诞树，相邻中间设置1个。餐厅内部墙壁悬挂金黄色圣诞节祝福语，墙壁张挂黄色灯光小灯美食城外空地设置两棵3m圣诞树，并在圣诞树之间悬挂绿色泊金装饰，最后悬挂槲寄生装饰
空地的圣诞树前铺设3mx5m的红色地毯
全场不间断播放温馨、欢快的圣诞歌曲作为背景音乐。 四、活动主题
圣诞节是西方传统重大节日，近年来在东方逐渐成为主流节日，过圣诞节的群体主要为40岁以下男女，而中国的圣诞节历来均以爱情为主题元素，所以当天活动以爱情为主打元素进行设计。
由于圣诞节与元旦节仅仅相邻几天的时间，由一个西方节日过渡到一个东方节日，无论是布景还是气氛打造都是不易的，并且要考虑到人们的疲劳感，加之近年来圣诞节的声势逾比元旦浩大，故而此次活动设计以圣诞节为主，元旦节为辅，才能更好的集中突现主题，以免两者兼顾下来，结果却顾此失彼。
五、活动设计
根据美食城消费特点，将消费人群划分为a、b、c三块，a类人群定位在消费较高，目标人群为公司、政府、商会等聚会活动，主要地点在美食城三楼；b类人群定位在消费中等，目标人群为家庭、情侣等温馨聚餐，主要地点在美食城二楼；c类人群定位在低档消费，目标人群为朋友、同事之间，或选择临时便饭等的消费用餐，花费较少，主要地点在美食城一楼。所以，特将本次活动设计分为四部分分 别进行设计，分别为a类、b类、c类以及同时适合abc的d类。
所需物品、道具数量详见-预算表
活动总设计以客户（美食城）通过丰富的、特色的活动做出前期宣传，使活动对目标人群产生吸引力，同时辅以优惠、抽奖、赠送等基本推销手段，保证了既有娱乐，又有消费，“以活动促进消费力发展，营造良好招牌形象”的基本观念。
主题：此部分设计考虑以三类人群综合为主，目的仅在于营造节日气氛，将人多热闹、特色有趣的理念传达给客人，吸引人们前来、驻足。由于场地限制的缘故，活动选择在美食城户外场地，通过举办特色活动，不管客人只是来吃个便饭，或是家庭、情侣聚会，亦或是公司举办员工聚餐，只为参与到节日的气氛中来的客人，即便是随家人外出就餐的中老年人，看一看热闹，也未尝不可。相信客人均能感受到不一样的特色，让更多的大众群体参与进来，打造欢乐地节庆气氛，推动消费机会。
群体分析：活动由于场地受限，选择在户外进行举办。圣诞节参与人群主要为年轻人，此类人群普遍活跃、爱热闹、礼节拘束少，所以无论人群为高、中、低中哪类，由于节日气氛的影响，仅仅是为了参与活动热闹的活动、感受节日气氛，活动适用于三个分类群体。 1名称：你送甜蜜巧克力 我送平安红苹果 ○
时间地点：12月24日 19:30-20:00在室外规划场地举行
【篇2：美食城开业庆典活动方案】
美食城开业庆典活动策划案(初稿）
一、活动时间：
2013年10月18日
二、活动地点：
国际时代广场
三、活动主题：
热烈庆祝美食城各餐饮美食店盛大开业（试营业）
四、活动目的：
? 通过活动和媒体的力量，最大限度的提升美食城影响力和知名度； ? 通过“活动营销”策略，提高美食城人流量及关注度；
? 通过活动直接促进美食城各餐饮店的客流量和销售率，利于商家的稳定，提
高商家信心；通过活动营销促商业步行街后期的招商运营工作。 ? 树立美夜城的品牌形象，提高美食城的社会品牌影响力。 ? 通过开业活动聚集人气、吸引行人观望，形成口碑宣传、达到传播的效果，
进一步扩大各进驻餐饮店品牌在当地的知名度、美誉度；
? 通过活动吸引消费者进店，争取促成影响消费者进行餐饮消费
三、活动宣传策略：
开业前3天在国际时代广场主要街道悬挂户外短期广告开业： 1、电视游字宣传。
2、国际时代广场设开业庆典宣传道旗 3、短信平台发布开业信息，
4、在国际时代广场周围及邻近街放置飘空气球，下悬美食城和各主力餐饮店开业庆典条幅、悬挂横幅、营造开业气氛，加强刺激过往的行人，为正式开业庆典做预热工作。
5、开业当天，可在主要街道进行腰鼓队、舞狮队游行（街）宣传，引起行人关注，发布开业信息及活动内容。
6、开业当天及后一周：持续保持开业时的热度，主力餐饮店出台相关促销方案，确保客流量和消费量。（招商部负责与相关餐饮商家协商促销政策，开业当天宣布执 行）
四、活动项目设置： 1、开业庆典剪彩仪式 2、文艺路演互动活动 2、促销活动
五、活动现场布置
1、国际时代广场前后入口处设拱门，飘空汽球。条幅及规格适当的竖条幅（楼栋上层悬挂而下）;
2、在主力餐饮店沿街和路演观礼台附近铺红地毯。
3、在主力餐饮大门左右和路演观礼台两边摆放开业庆典花蓝；
4、礼仪小姐站国际时代广场前后入口处和路演观礼台两侧欢迎来宾； 5、开业小礼品堆放在路演观礼台显眼位置。
6、路演观礼台：设置在苏宁电器广场旁或商业步行街坊广场处。
六、10月18日开业庆典仪式流程 9:30之前：现场布置完毕及音响调试 9:30之前：所有活动工作人员到齐
9:30-10:00：所有贵宾、嘉宾、商家、集团领导等所有与会人员到齐进行签到，工作人员做好贵宾、嘉宾、的接待。 10:00-10:30：大鼓敲起来、乐队吹起来，以吸引过往行人，营造现场人气指数。 10:30-12:00：庆典仪式正式开始
（1）主持人开幕致词，并逐一介绍主要参会领导和嘉宾名单。
（2）主要领导、嘉宾分别致词
（3）主持人宣布开业剪彩仪式
（4）鸣放礼炮
11:00-11:50：舞狮表演、时尚模特秀和路演文艺互动活动。
12：00活动结束,餐饮店照常营业,现场礼品兑换、贵宾卡等主力餐饮店促销活动继续进行。
七、活动开始前应筹备的事项（活动开始前3天到位）：
1、拟邀请的贵宾、嘉宾名单及邀请函发送及礼品、胸花准备；
2、联系拱门、汽球、条幅制作公司，沟通发布内容、发布时间及价格洽谈并签定合同；
3、户外沿街道旗制作发布、电视游字、短信发布。 4、拟开业促销方案、开业礼品准备、促销礼品准备；
7、联系当地的大鼓、乐队、舞狮表演队、时尚模特队，路演礼仪公司等沟通确定好相关事宜（为降低成本可考虑到当地院校找业余模特）；
8、剪彩的道具准备（红色段带、托盘、剪刀、白手套）； 9、红地毯准备（租用或购买）；
10、主持人、领导、嘉宾发言稿、媒体通稿准备； 11、礼炮；
八、开业促销方案设置
由招商部负责沟通相关促销方案，以下仅供参考：
促销一：
活动主题：璀璨开业 豪礼巨献
活动时间：开业之日起5-7天
活动内容：进店有礼：
满300元送100元券
满500元送200元券，并获赠vip，享受长期优惠
促销二：
活动主题：盛大开业 特惠酬宾
活动时间：开业之日起5-7天
活动内容：全场5折
满500元赠vip，享受长期优惠 九、平面物料设计及宣传内容规划 1、拱门
内容：a热烈祝贺美食城璀璨开幕 豪礼巨献 b热烈祝贺美食城盛大开业 特惠酬宾 2、气球/条幅
内容：a预祝美食城各大餐饮店盛大开业生意兴隆 b恭祝的食城各大餐饮店璀璨开幕财源广进 3、街道横幅和道旗
内容：a热烈祝贺美食城璀璨开幕 豪礼巨献 4、短信及电视游字内容
内容：
a、热烈祝贺美食城10月18日璀璨开幕 豪礼巨献
进店有礼，当天到美食城各大餐饮店消费可赠送精美礼品,消费满300元送100元券,满500元送200元券，并获赠vip，享受长期优惠；
活动时间： 地点：
b、热烈祝贺热烈祝贺美食城盛大开业 特惠酬宾
进店有礼，当天到美食城各大餐饮店消费可赠送精美礼品、当天消费全场5折,满500元赠vip，享受长期优惠
活动时间： 地点：
十、活动应急预警方案
? 如活动当天下雨(小雨以上)，建议活动时间根据天气情况适度调整； ? 如活动举办过程中遇雨(雷阵雨)，现场活动暂停，如雨量持续半小时以上仍
未有停止迹象则活动改期；
? 如活动现场发生特殊事件（商户、业主闹事，客户间发生肢体冲突），由物
业公司保安维持现场秩序并酌情疏散人群；
? 活动现场如遇到特殊自然灾害（暴雨、冰雹等），则由物业公司保安维持现
场秩序，以免发生客户受伤、踩踏事件；
十一、相关设计：
仅供参考，由越秀传媒公司进行设计制作和按排。 1、庆典演出观礼台
（1）苏宁电器广场 （2）商业步行街广场内
（3）会场效果图
【篇3：餐饮店促销方案】
篇1：特色餐饮店促销方案
特色
餐饮店促销方案
关于策划推广的套
话我就不多说了，我知道贵店是做了7年，生意一直不错，只是近一两年略有下滑。特别是
到冬季，生意有点不好。针对这种状况，我觉得现在最主要的工作是先找原因。如果，不能
找准症结所在，所谓的策划推广促销方案都只能是空中楼阁！毛主席说：“没有调查，就没有
发言权。”这句话同时适合于贵店和我们这些“出谋划策”的人。从贵店的简介来看，贵店能
经营7年，是得到了市场认可、食客肯定的。那么，根据我多年做餐饮策划推广的经验，首
先考虑的是贵店是否在这一两年间，对后厨管理有所松懈甚至是疏于管理？导致菜品（特别
是主打）质量下降、味道不稳定，使得食客对于贵店逐渐失去兴趣，回头客越来越少，这种
不好的口碑相传的影响力，是典型的“千里之堤溃于蚁穴”。不知不觉中就出现了贵店现在这
种经营状况！
另外，要注意贵店
周边用餐环境的变化，是否以前因贵店的火爆而带动的餐饮热点已经转移？任何事物都会有
一个盛衰的周期，7年时间里，一个生命都从诞生到上小学二年级了，看看现在贵店周边是
否出现了新的餐饮热点？如果有，重点要考察是否有与贵店相类似的餐厅，再考虑怎样应对。
当然，可能还存在
其他很多的因素导致了贵店现在这种经营状况，如果我的文案被采用，我还可以到贵店实地
看看（这段时间刚好有空，费用另算哦）！ 随便说点所谓的具
体促销手段吧！
先打亲情牌，毕竟
贵店在7年时间里已积聚了大量人气，只不过现在人气在消散。找些点子再聚人气，可以找
别人也可找我来操作！
如何提升人气，建
议如下：
一、干锅在冬季的
销售确实老火，因为冬天天气寒冷，干锅一端出来很快就冷了。很多菜品都是冷了就不好吃，
况且冬天确实冷，客人也很想吃点暖和的东西，这样，全身都很暖和，所以汤锅类产品在冬
季很畅销。所以，建议贵店在冬季增加汤锅类产品，比如羊肉汤锅、腊排骨汤锅、狗肉汤锅。
贵店经营多年，相必这些汤锅是难不倒你们的，就用现有的人手，增加菜品，也不用增加其
他的人力来做，同时也节约成本。这样，可以免除干锅在冬季的尴尬，同时，干锅也同时销
售，这样可以满足不同客人的需求。
二、产品增加好后，
就要开始策划促销活动。促销活动是让顾客知道你有哪些新的菜品，同时要达到吸引他们来
消费的目的。
1、促销活动的主题：
特大实惠+美胃
2、促销活动内容是
前来消费的客人，第一桌到场的客人，菜品享受1折的优惠，第二桌来
消费的客人，菜品享受2折的优惠；第三桌消费的客人菜品享受3折的优惠。。。。。。以此类推，
到满后就不打折了。活动至少持续一个星期。 3、促销活动的推广
方式：
（1）、在店门前挂 一条幅，把促销活动的内容张挂出去；
（2）、在本地电视
台美食类节目，把促销活动的内容打出去。至少持续1个星期。
（3）、上公交车的
移动电视节目。
（4）、把促销活动
印刷成dm单，夹报，数量10万份，一次就可以了。
三、这样的促销活
动无疑会给你带来巨大的人气与影响力。
篇2：餐饮业营销方案
餐饮
业市场营销方案
改革开放30年来，我国餐饮业发展经历了起步阶段、数量型发展阶段、规模化发展阶段和品
牌建设阶段，初步形成了投资主体多元化、经营业态多样化、经营方式连锁化、品牌建设特
色化、市场需求大众化、从传统产业向现代产业转型的发展新格局。2009年，受金融危机影
响，我国餐饮行业出现了大规模的结构调整，高端餐饮企业开始走亲民路线，而中低端餐饮
企业则更多地走进了社区，连锁企业配送中心、社区早餐服务网点、主食厨房等在大众化餐
饮服务企业蓬勃发展，更多趋向于本色化经营，而且更加注重饮食本身的健康、营养和搭配。 1.1中国餐饮行业
的竞争情况和趋势
中国的餐饮市场经
过二十多年的改革与发展，已进入了一个新的阶段，市场竞争的形势也发生了一些新的变化。
中国加入世贸组织后，形势还会进一步变化。把握这种变化趋势，研究制定正确的对策，对
餐饮企业来说是至关重要的。中国从改革开放初期相比，全国餐饮市场竞争的态势出现四大
变化：
一） 从竞争内容看， 重点由单纯的价格竞争、产品质量的竞争、发展到产品与企业品牌
的竞争、文化品味
的竞争。在改革初期，餐饮企业之间主要是打价格战、打品牌、服务、装修战；现在情况发
生了变化，消费者用餐既要满足生理需求、又要满足心理需求，因此，越来越多的经营者把
注意力转向打造自己的品牌，提高企业的文化品味。这是一种更高水平的竞争。当然，在市
场经济条件下，价格的竞争、产品质量的竞争、永远是重要的竞争手段，但竞争的手段是多
元的，竞争的重点是变化的，一个高明的经营者，不仅要善于运用传统的常规的竞争手段，
还要善于随时根据市场情况的变化而调整竞争策略，运用新的更高层次的竞争手段。
二） 从竞争规模看，
重点由单店竞争、单一业态竞争、发展到多业态、连锁化、集团化、
大规模的竞争。随
着餐饮市场的扩大，餐饮也的业态已由过去少数比较高档的饭庄酒楼和比较简陋的摊点小馆，
发展到具有能够满足不同层次消费群体需要的高档餐厅与大型酒楼、环境较好的家常风味餐
馆、快餐店、地方风味浓厚的小吃店和小吃街、购物、餐饮结合的超市食府，休闲、娱乐、
餐饮于一体的休闲餐厅与文化广场、异国风情的专营店、方便居民的社区餐馆、以及送餐上
门的外卖店等等众多的业态。与此同时，餐饮企业的规模也在不断扩大，在向集团化，连锁
化，大卖场发展。据2001年统计，营业额居全国前100家的餐饮企业，差不多都是集团公司
和连锁公司，尤以连锁店的比重最大，其营业额占到100强的85.6%。在许多城市，不少千
座以上的大店拔地而起。这种态势加剧了市场竞争的复杂性与激烈程度。
三） 从竞争地域看，
由于本地发展走向外地发展、由小城市向大中城市发展、由东部沿 四） 从竞争对象看，
由民营企业与国有企业竞争为主，发展到民营企业之间的竞争为主，
进而发展到国有企
业与外资企业的竞争加剧。餐饮业是改革开放比较早的一个行业，个体、私营企业先于其他
行业发展起来，餐饮市场也比较早地向外资开放。目前全国的餐饮企业，98%以上属于非国有
性质。2001营业额排行前100家的餐饮企业，国有独资企业仅15家，其营业额只占8.7%。
今后，国有性质的餐饮企业的数量只会进一步减少，
非国有性质的餐饮企业占的比重必将进一步扩大。进入我国的外资餐饮企业现在虽不算多，
但其营业额很大，在中国餐饮市场上，百胜（中国）投资有限公司（肯德基）的营业额傲居
榜首，达到54.9亿元，占前100名企业营业额的20.3%。中国加入世贸组织后，外资特别是
一些国际品牌企业将进一步涌进中国餐饮市场，竞争也将进一步激化。
1.2餐饮业的市场
定位
随着餐饮市场的竞
争升级，餐饮业对这个为产品和服务找顾客的“定位理论”，给予了越来越多的关注，因此有
必要对这个理论的部分关键环节在餐饮业中的解释进行一些探讨。
什么是市场定位
所有的产品和服务，
都要竭尽全力地去寻找那些能够接受它们的顾客群，寻找那些能使它们生存并发展下去的市
场。物化到餐饮经营的实际工作中，就是经过各种调查、论证、实验、分析后，设定一个顾
客群体，把从产品、服务中提炼出来的诸如美味、营养、绿色、健康、享受、创新等一系列
概念转化为信息，通过各种战略的、战术的传播与沟通手段，传达给这些顾客，引导，或者 说是诱导、鼓励他们，将这些产品和服务的位置确定在头脑里，进入思想意识中，认可它、
接受它。如果找到了这个顾客群体，而且还用恰当的方式获得了他们的支持，就说明市场定
位成功，反之则是失败。
谁来定位
定位理论强调在市
场经营中，只有一种真正有力的定位，那就是消费者定位。消费者通过自己的分析判断，考
握在消费者手中。
由于餐饮产品本身
具有一定的特殊性，在定位时，就更加不能把经营者放在被关注的核心地位，而应在保证企
业盈利的前提下，主要站在顾客的位置上，尽量以他们的视角和思维去审视、感悟市场，充
分考虑他们的感受，才能科学地找到定位点。而仅凭着企业现有的资源，再加上经营者的经
验和想像力，推算出来的市场定位，往往是一相情愿的产物。 为谁定位
不管是以品质还是
以品位定位，也不管是以服务还是以成本定位，总而言之，定位策略一旦出台，企业都希望
会对预测中的一种或几种类型的消费者产生吸引力，企业之所以努力精确市场定位，就是为
了争取这部分人，也就是确定所有企业的资源都是有限的，只能尽量优化使用，因此也就决
定了经营中必须选择适当的消费群体，有针对性地为他们制定餐饮产品的内容、档次、价格、
服务。否则就会看到这两种情形看到偶尔出现的非目标顾客不满意，因为这个市场策略从根
本上就不适合于他，也就很难将其变成目标顾客；而经常光顾的目标顾客群则会由于这种无
选择经营，感到整体消费环境被破坏了，应该得到的东西难以到位，从而大大降低了满足感， 时间一长就会影响客源的数量和质量，显然得不偿失。 企业必须明确自己的目标公众，不能
为所有的人服务。
均衡定位
定位理论重视经营
者关心的问题，也关注消费者认为重要的问题，并将二者联系起来考虑。作为潜在消费者，
在未进入可能的购买状态之前，都会依据从各种渠道获取的信息，为企业描画出一个以自己
的认识为坐标系的期望形象，这其中包括了他个人的利益、需求和愿望。而定位主要就是反
映企业为顾客创造价值的方式，可见二者并不矛盾。
那么，当消费者得
到了自己认为应该得到的东西时，就会觉得企业的现实形象与自己头脑中的期望相吻合，也
就自然地证明了企业经营定位的正确性。企业经营的目标、消费者的需求、产品的表现，三
者如达到和谐均衡，就是市场经营定位的完美状态。
价格定位
价格竞争永远是市场经济条件下，餐饮行业的主要竞争形式之一。当产品、服务具有可比性
时，价格定位是否合理，往往会对餐饮市场份额产生决定性的作用。
要想使自己能在价
格定位上占有较大优势，就必须在经营上获得相对的成本优势；而降低成本的方法除了规模
经营、环节控制之外，现代餐饮管理强调关键是建立健康的成本结构，并不断探索一些特殊
的环节成本管理，力争使他人难以模仿，形成自己独特的成本控制体系与模式，从而降低餐
饮业管理的同质化程度。
价格定位，既要看
自己所处的餐饮市场的成长空间，又要看其价值空间的大小，还要对同等条件的餐饮企业分
布及竞争能力有一个客观的评价，同时考虑本地整体市场消费状况和变化趋势等因素对餐饮 产品价格的影响。相对餐饮业其他方面而言，经营者应更加科学、理性的对待价格定位，因
为这是决定企业能否具有生存空间和发展空间的核心问题。改变定位
餐饮经营改变市场
定位一般有两种，一种是“启动”定位，就是完全放弃原来的市场定位，放弃已有的顾客群
体，彻底改变经营策略，为企业重新找一个新的定位点；另一种就是“过渡”定位，既在已
有的风格基础上，尽量保住原有顾客，对原来的经营策略进行适当的调整，逐渐向新的定位
靠拢，并在一定时限内完成。
在实践中，哪一种
改变都能找出成功与失败的案例，所以说，改变市场定位本身不能成为经济效益上升或下滑
的理由，关键是新的定位是否如前面所说的那样，达到了既使企 业盈利，又让你最有价值的
那部分顾客能够满意，这样一个平衡状态。因为无论如何改变，只有使企业与顾客得到的利
益都比原来的定位更多了，才能说明改变定位方案是合理的。 综上所述，餐饮市场定
位的成功与否，最终只能归结为在一定的市场背景条件下，企业与顾客两者之间，对市场定
位的诸要素是不是具有较大的共识。经营者清楚地知道自己在销售什么，包括知道销售的产
品和服务中哪些是要满足顾客的物质需求；哪些是为了满足其精神需求，哪些用于解决消费
者生活中的实际问题；哪些则是要在他们的潜意识里种下企业所要宣传的概念，并且还较为
深入地了解可能接受这些的大体是哪些人；一般分布在什么阶层；支付能力如何；目前能分
流这些客源的对手情况等等。企业至少以这些为基础，才能把经营者心目中理想的市场定位，
移植到目标公众的头脑中去，从而获得成功的市场定位。 1.3中国餐饮企业 竞争对策分析
一）充分开发和利用具有竞争优势的潜在资源
确定自己的专业经营领域和经营特点，并集中企业的资源在此领域内奋力开拓，保持领先和
特色。按照企业资源观的分析，有价值且稀有的资源和能力可以成为竞争优势的来源，我国
的餐饮企业应该集中精力开发这种具有竞争优势的潜在资源，它可以是餐饮企业的核心产品
和技术或技能，也可以是企业在长期运作中形成的具有企业特色的品牌、营销方式和组织形
式等能力。
在众多资源中，核
心技术和核心产品是首要的、能使企业保持领先地位的资源。因为餐饮企业的核心竞争力首
先是以核心产品这个载体体现出来的；其次，产品技术的创新和延伸也能够增强竞争优势。
创新是一种无形资源，包括创意、科研能力和创新能力。创新可以对进行模仿的企业形成壁
垒，使得他们的模仿成本增加，同时，技术产品的创新也会吸引更多的顾客，开拓新的市场。
提出新颖的消费理念更是让企业引导一种消费潮流，走在行业和市场的前端，企业的竞争力
也从而大大提升。2005年8月，肯德基在中国16个城市开展了“新快餐”运动，强调要为
中国消费者提供更加健康营养的快餐食品。肯德基把中国的经验归纳、反思和升华，给大家
提出了一个重大的和共同关心的课题，也是对“传统洋快餐”的一场新的
革命，不仅在中国，甚至在全球都将具有深远的影响和意义。
充分利用企业的品
牌和文化。品牌和文化是企业的无形资源，是企业保持竞争优势的源泉。品牌作为无形资源，
不仅是稀缺的能产生价值的资源，也是难以模仿的资源。它是根植于消费者心中的概念，是
有生命的形象烙印。 从某种角度来说，
企业的品牌弥补了中餐无法批量生产和标准化困难这一劣势，因为顾客可能更看重的是企业
的价值所在和消费体验。就中国十大餐饮连锁著名品牌——“江苏大娘水饺有限公司”来看，
在产品标准化上是个典范，但是即便是制作饺子的工序的标准化再细致，也还是会存在质量
控制无法量化的问题，比如，面的软硬和劲道程度，煲的汤浓度等。尽管如此，“大娘水饺”
目前仍是中国国内直营连锁店最多、跨地域最广的中式快餐连锁企业。
另外，文化在餐饮
业中也有特殊的利用价值。对于餐饮行业，特别是中、高档的餐厅来说，如今消费者的需求
已从以前单纯追求“产品本身”转向追求“全方位需求”了。在全方位需求中，文化是附加
值最高的部分。例如，全聚德前门店的烤鸭技术还是承袭百年前的模式，使用传统烤鸭炉，
用果木烤制，烤鸭师傅手持烤杆，在热气扑面的明火前操作。这样的制作过程是烤鸭文化的
核心、是历史，其意义是为了保持“产品的全面性”，如果将“传统制作工艺”这块文化特色
删去，虽然“最终产品”并未有太多变化，但却会丧失全聚德产品的文化内涵。
第二篇：美食城开业促销方案
美食城开业促销方案
【篇1：无奇不有美食城开业庆典策划方案-2016.11.6】
无奇不有餐饮管理公司（井岸美食城）
开业庆典策划方案
一、活动主题：盛大开业，劲爆全城
二、活动口号：不奇不有，打造美食的海洋！
三、主办单位：无奇不有餐饮管理有限公司；协办单位：百益家百货等
四、活动时间：待定（2016.11.25）
五、活动地点：井岸百益家店
六、活动目的：
通过流畅紧凑的活动安排，隆重喜庆的场地布置，达到本次活动的目的： ? 增进社会大众对“无奇不有”的关注与了解,提升无奇不有的品牌形象。 ? 实现品牌推广打造公司知名度和美誉度。 ? 通过独特的庆典方式提高市场占有率。
? 通过此次开业庆典的隆重举行可以增加员工对公司的信心，加强公司的凝聚力。
? 通过此次活动收集客户资料，扩大公司的高端群体，为以后的市场开拓奠定基础。
七、活动内容： 1、开幕剪裁仪式 ?
以公司文化为主紧密和谐的布场展示隆重喜庆的气氛 ?
军乐队演奏 ? 舞狮表演 ?
播放迎宾曲、礼仪人员迎宾 ? 签到入场 ?
舞蹈表演 ?
? 主持人宣布仪式开始 礼炮燃放
【篇2：美食广场开业庆典活动策划案】
美食广场开业宣传策划方案
一、活动时间：2015年x月18日 二、活动地点：xx美食广场
三、活动主题：热烈庆祝xx美食广场盛大开业 四、活动目的： 1.通过活动和媒体的力量，最大限度提升本店在保定的知名度和影响力。
2.通过活动营销方案提高本店人流量和关注度。
3.通过开业活动聚集人气、吸引人群进店，形成口碑宣传，达成传播效果。
4.通过活动吸引人群进店，争取促成影响消费者进行餐饮消费。 五、活动宣传针对客户：
1、保定市电台一个月栏目赞助式进行宣传，针对有车人群进行宣传。 2、拱门单页宣传，周边1.5公里进行发放，针对附近居住人群和办公人群。
3.、微信平台进行消息扩散，宣传主要内容为乡土大食堂。 4.、宣传车指定区域流动性宣传，针对周边过路行人及周边商户和居住人群。
5、燕赵都市报、保定晚报进行品牌宣传，提高在保定市人群中的口碑。
六、活动宣传费用预算： 1
1、保定电台：106.4频道 106.4频道：xxx元 2、条幅宣传单页制作： ●门头拱门2个，费用xxx元
●宣传单页：50000张，费用400元（300元印刷费，100元设计费） 3、微信平台进行扩散：店内微信二维码免费，保定名吃微信扩散xxx元含（针对特色大食堂宣传）
4、宣传车：7天费用共计xxx元 5、保定晚报：xxx元 费用合计：xxx 七、开业营销活动方案：
储值50元返10元代金券，储值100元返20元代金券 使用规则：
一.xxxxxx
二.代金券有效期限1个月
三．此活动与其它活动不能同时使用 目的：为开业做噱头宣传的同时回笼资金促进消费 制作费用：xxx元xxx张
八、广告合作商联系方式： 2
策划人：xxxxx 3 【篇3：美食广场策划方案】
美食广场策划方案
一、规划分析 1、市场定位
本项目重点突出“美食”的概念，以各类烧烤为经营主线，辅以各地特色小吃。
? 消费者定位：目标群体主要锁定在民权县城及周边居民； ? 产品定位：以规模和特色取胜，使之成为当地规模最大、品种最齐全的美食汇集地，经营品类要多而精，各类美食采用开放式的陈列； ? 价格定位：“美食平民化”
价格定位中档，让客人“花最少的钱吃最好吃的食物”。而且应引 进储值卡刷卡消费，使之消费方便、卫生、快捷、时尚； ? 品牌定位：设计风格要敢于突破品牌饮食文化，要彰显广场的形象高度，尽量采用“明档”操作模式，设计风格统一规划，创造良好的就餐环境。做民权最大的带娱乐项目的特色、大气、时尚的品牌美食广场，配合酒店及公司做好太阳城品牌； 2、项目分析
? 位置优势：本项目位于民权新区，环境优美，酒店配套设施齐全； ? 硬件设施：整体布局合理，有适量的停车位；
? 软件设施：厨师力量雄厚，服务人员、保洁人员充足，可以提 供项目招商运营必备的人力保障；
? 管理优势：自主经营，商位租赁；对商户统一办理工商、税务，无需缴纳水、电费用；
? 项目劣势：远离闹市区，人流量相对偏少，周边人群消费能力有限；缺乏特色小吃少，短期内不能形成规模效应；
二、运营规划方案
1、服务项目 （1）档口规划：
烧烤档： 主营海鲜、羊肉串、烤全羊、蔬菜；特色档： 各地特色小吃；
凉菜档： 各类下酒小菜（花生米，毛豆，小龙虾...)主食档： 各地精美面食热菜档： 麻辣鱼头， 大盘鸡 （2）特色服务项目
? 舞台演出：动感舞蹈秀；“好歌任你点”服务（每个人都可以点歌，每首二十元，点够一百元歌曲免费赠送两杯啤酒）； ? 主题活动：喝啤酒大赛；经典电影回顾；篮球、足球赛事转播 2、前期投资 根据本项目的实际情况，酒店前期需要在餐具厨杂、设施设备、收银系统三个方面进行一次性投资，预估投资明细如下： 鉴于以上情况建议下面两种方案
方案a： 采用招租形式，然后从中抽取一定比例的费用 方案b： 自营为主方案评估：
方案a：项目出租前根据招商对象的数量和规模对经营面积进行合理的分割划分；
方案b：在招商不成功的情况下，采用自营模式；
分析认为方案a优于方案b:
1) 方案a 的后续发展空间更大，资金收入也相对较高， 2）在方案a 有效运作的前提下，一定能达到美食广场的升值效 应，同时也提升酒店知名度；
三、招商方案 1、招商原则
（1）先通过宣传/广告/介绍进行招商。
（2）招商活动中配以灵活促销策略，激活经济群体，充分调动有意向经营者的积极性，采取一系列优惠策略，以灵活多样的招商策略，充分挖掘中小商户前来经营。 2、合作方式 ? 以租赁形式，租赁期限3-6个月
? 合约保证金：以两个月租金为保证金，合同期满退还； 3、招商优惠政策
1）特色商户进驻优惠：
特色商户的效应能给经营者增加入场信心，从而有力地促进招租，所以建议对于有意进入的商家，租金上给予一定比例的优惠，如在租金上给予一个月或二个月的免租，利用特色商户的效应带动其他商户招租。 2）宣传推广
对于首先进驻的商户，可在广场首期进行宣传的时候对产品进行宣传。 3）进驻要求
? 统一化：商户入住须服从美食广场的整体规划，进驻前确 保食品的质量及口味；
? 统一租赁管理：进驻商户在经营过程中须服从公司统一管理，酒店对商户进行严格租赁管理，同时提供高质量的管理服务，从而给商户提供一个安全有序的经营环境的同时，创造一个舒适整洁的美食广场；
四、广告策划方案 一、广告宣传推广：
? 重点销售：通过对现有协议单位进行拜访，向重点协议单位发放代金券；
? 店内推广：可以在美食广场开业前期对来酒店消费的客人发放一定数额的代金券，激励客人的消费欲望； ? 市面推广：以宣传单的形式去人流大的地方发放； ? 媒体推广：在媒体选择上宜采用电视广告。通过电视节目推荐来达到宣传美食广场的目的；另外，也可采用报纸广告同步推出以扩大声势；为配合宣传，需要制作一批路牌、灯箱广告和条幅；
? 联合推广：与酒水商、供货商合作以扩大销售面； 二、广场创意策划： 1、舞台演出
连续每晚的音乐演出活动，以不同的内容、不同的形式，在美食广场中心举行，总的主题体现欢乐、活力、动感； 2、主题活动
第三篇：开业活动方案
活动时间：
年8月25日――8月26日
活动目的：
通过前期的广告宣传，让廊坊市民知道“温州服装城”开业了，是一家商品丰富，价格合理，管理到位的综合性大规模的商场。通过活动的开展，使开业期间的客流量达到顶峰，最终达到销售高峰的目的。
活动内容：
进店有礼：活动期间凡进店的顾客均送精美水杯一个，不限量！
宣传方式：
1、纸巾包宣传：3万份。
2、短信群发10万条；
3、报纸广告：
廊坊日报1/8版：8月22日、23日两期
消费广场1/2版：8月22日。消费广场整版：8月24日。
时讯头版整版：8月23日
4、廊坊电视台15秒广告每天循环播放20次。
5、小区悬挂条幅宣传（22个小区）。
6、自行车广告：找临时工骑自行车在市区内做巡展，自行车后边插彩旗宣传。
店内外造势：
1、商场门前陈列标示“温州服装城试营业”的刀旗50面、拱门一个、升空汽球6个，楼体悬挂巨型彩色竖标50条。
2、店前锣鼓队8月25、26日两天全天。
3、店内各楼层顶端悬挂“温州服装城试营业”pop吊旗。商场入口及电梯两侧中型pop标出商场的各项大活动；特价商品以pop形式标识出来。
4、商场入口处装饰开业气氛花束、汽球等，柱子包金黄色褶皱布。
5、新华路门进口入，喷绘灯箱，做喷绘布面：温州服装城欢迎您！
6、商场内指示牌明确，如卫生间、收银台、店内经营项目。
费用预算：进店礼：陶瓷水杯20000元
纸巾包宣传3万份：1xx元
短信群发10万条：6000元
廊坊日报1/8版两期：4500元
消费广场1/2版三期：5130元
消费广场整版一期：4140元
时讯整版：3500元
自行车广告：5天20人共：6000元
电视台15秒广告20天每天循环播放20次：30000元
小区悬挂条幅宣传（22个小区）：8800元
锣鼓队费用：7000元
刀旗、拱门、升空汽球、楼体巨型彩色竖标：4000元
店内吊旗：xx元
店内装饰物：5000元
费用总计：118070元
效果评估：商品到位，丰满，品种多，特价商品供应及时；各项活动安排、落实到位的情况下，销售工作会出现高峰期，达到最终的品牌宣传和销售目的。
第四篇：开业活动方案
前期宣传：
1.宣传单肯定是要有的，宣传单印得精美些，多找几个人去发，最好统一服装，具有宣传效果。早晨到居民小区，上班时一看门就可以看到。中午晚上到小学门口，那些等孩子放学的妈妈们一般都很无聊正好用这时间详细看看宣传单，还有就是晚上散步的人，要有针对性的发，18到45岁之间的女性和20到30之间的男性，避免浪费。
2.找建设局协商，在街上悬挂一些横幅，可以用一些爆炸性的字眼：化妆品产品全市最低价!这样才能吸引别人的眼球。最好多挂一些时间。
3.找两辆小卡，把大幅的宣传彩页四面贴在车厢上，加上音乐，每天在县城各条道路转，这个一般做宣传的都知道，很简单。
4.租两个打气球挂上竖条幅，在广场前期造势。
5.在县城的地方论坛发布软文广告，增加本店的知名度。
6.店面门口可以安上写有化妆品用后效果的跟踪事例，让消费者安心。
活动主题：您的美丽，由我们负责!
永葆青春，从我们开始!
活动内容：
1.利用顾客的便宜心理。你家店肯定也会有日化产品，像牙膏，洗发水，香皂之类的，一般这种东西利润不高，但是利用好了也能发挥很大的作用。这是家家都会用到的东西，首先你可以打出一个招牌：日化用品全市最低价!只是一毛两毛的就能吸引很多人光临你的店，县城里一传十十传百，这样就有了人气。最好是宝洁，联合利华之类大家都熟悉价格的产品，这样一来顾客就会觉得你家东西都比别家便宜，不管买什么都更喜欢到你这来。
2.你搞活动厂家肯定会有支持，你可以向哪一家要一些气球，一般上面有字的宣传气球质量也都比较好，五月底正好马上六一，可以在宣传单上印上：凭此单进店有礼。来的顾客有小孩子就给一只气球，如果有厂家免费赠送一些袋装的试用装更好，可以给那些潜在顾客。
3.只要是活动期间购买品牌化妆品都赠送贵宾卡，声明贵宾卡平时是要花30--50元购买的，凭此卡购买品牌化妆品可以打9折，可以积分兑换奖品，制作一张贵宾卡使用说明贴在醒目位置。目的建立与顾客之间的长期关系。
4.抽奖活动。一般的活动都离不了。可以设两种方式，购买不同价格的产品抽奖方式不一样。一：购买产品38元以上可以抽奖，奖券性质的，告诉顾客绝无空奖，人们才有购买的动力。一般是幸运奖一些试用装啊，四等奖30名，奖品牙刷，鞋油什么的，三等奖20名，奖品ㄠ词忠海逶÷吨啵冉5名，奖品功能锅什么的，(事实证明可以设一些化妆品之外的耐用型奖品，这样对顾客更有吸引力。)一等奖1名，奖品折叠自行车一辆。(奖项仅供参考。)二：购买68元以上品牌化妆品的可以参加抓现金活动，里面放一些一毛五毛的硬币，当然五毛的要少，在一个箱子里，顾客把手伸进去，抓出多少就送多少，可以把口剪得小一些，一般顾客抓出来的不会超过10元，大概就是5-7元之间，可以反复试验一下。新颖的方式更会引起顾客的兴趣。抽奖时间最好是固定在某一天的某一个时间，比如最后一天的上午十点开始，十二点结束。这样前几天的顾客都会在这一天聚在一起抽奖，又形成最后一天的小高潮，抽到奖的顾客要胸带红花合影，反正尽量引起轰动效应。抽奖的最低限额不要太高，要接近县城居民的接受水平。
5.既然楼上有美容美体这方面服务，当然要力推。除了楼上产品也适用以上活动外，还要推出购买品牌化妆品满100元送楼上服务一次，美容，刮痧，手护，足疗等任选一样。一般有护肤意识的人都会考虑的，免费赠送一次效果好的话，也就成为楼上的顾客了，这样带给店里的利润会更大。每位顾客最好留档案，以便日后回访。
6.要有美容师帮助顾客分析皮肤，最好有皮肤测试仪免费测试皮肤和头发，顾客看到自己的皮肤有缺陷才会引起护肤的意识。注意不要说得太严重以免引起顾客反感。美容师皮肤要好，最好语音温柔，懂得顾客心理。如有厂家美容导师在最好，一般顾客都相信“外来的和尚会念经”，可以设置一块地方，像门诊一样，供顾客坐下来详细咨询，导师给予详细解答。
7.确定哪一天开业，以后每年的这一天就是店庆，最好想个主题，比如第一届化妆节什么的，比较有意义，顾客也比较记得住。既然是化妆节，肯定少不了彩妆，可以请一位化妆师给每位做美容的顾客或者购买品牌化妆品的顾客免费化妆，有需要彩妆的顾客，有了专业化妆师试妆，效果肯定也不一样。活动期间可以选店员或者有兴趣的顾客做示范，给顾客看化妆前和化妆后的区别，县城顾客对彩妆意识不强，但也在逐步上升，一般针对20--35之间的女性。
8.设置一些换购产品。比如平时15元的ㄠ蚬38元可以以10元价格购得。设立一个换购区。这样买够38元即可以抽奖也可以换购，顾客一般很难抵挡住这样的诱惑。换购的产品可以设置一些利润比较高的产品，只有你一家有别家没有，没办法比较价格的产品。
9.因为马上就是夏季了，肯定离不了防晒霜，可以针对防晒做文章，品牌化妆品购满多少加多少就送防晒霜。比如泊美购满20xx再加10元送原价68的隔离防晒霜一支。具体价格可根据店内商品斟酌。也可准备一些遮阳伞，披肩，防晒手套之类的做礼品或奖品。
10.开店当然要有打折的产品，根据品牌利润确定打几折，满一定金额送什么赠品。另外还要有比平时更便宜的日化产品，一般洗衣粉，牙刷，洗发水，纸巾之类日常用的。因为马上六一，孩子们都放假，建议设一些儿童用品特价区，赠品也可准备一些玩具类的，孩子喜欢，家长肯定掏腰包。图案价格要印在宣传单上。
11.活动期间生日的顾客凭身份证或者户口本可免费领取礼品一份，礼品随店内情况设置。
12.可准备一些代金辉诘昴谙岩欢ㄊ詈蠓⒎牛院蟮某て诠丝妥鲎急浮
13.可视店内情况，多推出一些低价产品。对女学生群体免费教其美容知识，吸引她们。推出生日免费试用活动，推广产品。吸引学生生日时，送礼选择本店产品。一般，女学生吸引了，她们的家长也会成为潜在客户。
以上活动项目较多，店主可以选几项影响较大的印在宣传单的醒目位置，开业活动最好多搞几天，为最后一天的抽奖聚集人气，同时也打响知名度。最好设置两名形象气质较好的员工在门口迎宾，有顾客进门一定要微笑欢迎，首先给顾客一个温馨的感觉。对于一家店来说，顾客第一次登门的印象最重要，一定要用专业舒服的服务态度留住顾客，一个县城本来人不是很多，美誉度要比信誉度更重要。
活动现场：
1.专业的演出队是少不了的，可以根据经费在你们当地或市里邀请演出团队。请一位台风比较好能随机应变的主持人，中间穿插有奖问答，赠送小礼品。最好能请到乐队，因为化妆品很大一部分消费群体是年轻人，对乐队都比较感兴趣。设置一些特价产品，每天只销售100件，最好是日用品，这样肯定每天一早就有人在门口等，宣传达到了，效果太好的话，可能还要维持纪律，按先后顺序购买，没买到的第二天自然还回来，这样一大早就可以聚集人气。人都有凑热闹的天性，这样还愁没有顾客吗?
2.门前有学校也是个很好的媒介，可以在学校旁边设立宣传牌，上书：通往美丽之路等等。用气球什么的把牌子装扮一下，让人从老远一看就赏心悦目愿意往店里去。店门口建议设置彩虹门，各厂家可准备促销台在门口两侧或门前。门口放一些奖品，给顾客以购买的动力。
3.门口要设立广告牌，上面是搞活动打折的产品，以及本次活动的细则等等。可以手写，也可以请广告公司设计，花不了太多钱。大气球仍悬挂竖条幅在门口或广场。
活动程序
八点开门，员工统一着装，放音乐，跳导师教的手语操或舞蹈，建议优雅大方。最好导师领舞。
八点半，开始销售限量销售的特价产品，发给顾客号码牌，按顺序购买。门口迎宾到位，如有个子高挑皮肤细腻的迎宾最好。期间可能会有些混乱，注意店内防盗，员工务必要热情服务，给顾客良好印象。
十点，开业典礼正式开始，鸣炮庆祝，最好是礼仪公司的礼炮，天女散花般彩纸从天而降。播放音乐或者乐队演奏引起路人关注，由主持人宣布开场，店主致辞：尊敬的各位父老乡亲，各位姐妹朋友!今天是我们开业的好日子!多谢各位朋友前来捧场，本人不胜感激。小店将秉着全市最低价的宗旨来回报各位乡亲!您的美丽就是我们的责任!
十点后，会有更多顾客进门，注意好接待。会有顾客索要代金唬蟊隹ê统榻笨ㄆ勺ㄈ似竟何镄∑狈⒎拧
期间，乐队一直演奏，如经费充足，有些搞笑小丑或杂技效果会更好。中间穿插有奖问答，可以设置一些美容护肤类的问题，答对者发一张卡片到店内领取，总之是吸引顾客到店内去，多转几圈也许就能发现需要的东西。
十二点，演出暂停，告诉顾客下午2点开始，仍有限量特价产品和演出，这样下午也不至于冷清。午间播放音乐。
第五篇：开业活动方案
一、新店开业促销活动目的
1、一是快速聚集人气，有了人气才能保证活动的有效举行，这是开业活动的前提。
2、二是店面和产品的宣传，活动内容一定要围绕店面和产品这两个点进行。
3、三是店面的文化品牌的塑造，每个公司的文化品牌都有自己的特色，所以在活动中让消费者对品牌文化的认可非常关键。
二、对活动内容的要求
1、活动内容要简洁具体：店面地址、产品类别、活动时间和地点、品牌文化等信息要优先传达给消费者，并且能让消费者容易记住。
2、活动内容要有娱乐性和互动性，让大家看到活动宣传后就想来参与活动，也要让一来到活动现场的的人能很好的参与进来。
3、活动内容要有促销性：开业活动的目的不是为了赚钱，主要是为了让更多的消费者到店体验和感受，所以一定要真正让利给消费者，不能做文字游戏，这样才真正达到活动的目的，最大大可能的吸引消费者关注，刺激他们的消费欲望，从而增加对店面的好感和粘度。
三、活动具体内容
1、活动时间和周期：时间最好选择在周六周日或节假日，周期为9天（2个周六和2个周日）
2、活动主题：主题要新颖、体现出优惠促销的特点。
3、促销活动方案：
活动一：进店有礼，为了吸引消费者的到来，只要到店就可以赠送精美礼品，礼品上最好有店面的宣传内容。
活动二：满额立减或满额就送，可以设几个金额层次，消费金额越多越实惠。
活动三：部分特价，折扣一定要足够大，这样才足够吸引人。
活动四：会员卡，活动期间办会员卡享受更多优惠。
活动五：多元化促销，与电影院、KTV、图书馆等合作。
活动六：抽奖，凡进店消费的都有机会抽奖，一定要设几个大奖来吸引消费者
我们做任何活动一定要在自己能承受的情况下多多让利消费者，这样的开业活动才能起到锦上添花的效果。
四、促销活动评估
在活动期间，一定要有专门的人员监督和记录整个活动过程，活动结束后进行科学地分析或总结，为以后的活动做好经验积累。
整个促销的执行细节落实到位，比如认真做好促销准备，认真布置货品和促销品，悬挂促销宣传品等。促销活动的执行，一定要充分营造促销氛围，保证顾客体验到时尚购物的新奇感，店员、促销人员要善于引导。
第六篇：开业活动方案
帅虎妞妞闹新春
――20xx年春节、情人节活动方案
一、活动时间：
1月30日-2月21日（初八）
二、活动主题：
帅虎妞妞闹新春
三、策划思路:
农历新年是中国人最重视的传统节日之一，打造一个年味十足而又个性鲜明的策划案是此次新年活动策划的终极目标。当个性怀旧风潮汹涌袭来，都市人群厌倦了怪诞造型带来的视觉冲击，于是我们说“民俗的就是时尚的”，我们开始怀念儿时那简单而美好的新年，窗户上红彤彤的剪纸，墙上怀抱大鱼的胖福娃和兜里怎么也不数对到底是多少的压岁钱??
源于此，我们将这些珍贵且共鸣强烈的民俗融入20xx的新年，并以“福娃送福”作为主线贯穿始终。打造荟华楼新春福娃――帅虎、妞妞，创造人见人爱的Q版福娃作代言人，为他量身打造新的拜年动作和俏皮表情，在硬广宣传上通过福娃俏皮可爱的风格使得我店在众广告中脱颖而出，在店内布景中制作2-4个福娃的大头玩偶，节日期间使之活跃在店内店外向顾客赠送剪纸、福字等节日礼物，在促销活动中发放福娃布偶、火红中国结等新春吉祥纪念品并用之于店内氛围布置。我们有信心赋予传统新年福娃新的生命使之为荟华楼的新春注入无限活力。同时在情人节期间，我们的帅虎和妮妮还将在衣着与动
作上发生变化，青梅竹马的小福娃迸发出爱情的火花，天真可爱的形象也将在情人节变化为情窦初开，这两个福娃形象将贯穿我们整个活动。
在促销活动方面，我们将从这个春节开始，大力度推出并推广“主题真金卡”，全面用于促销活动赠品。顾客持卡可在我店任意柜台抵值现金消费。同时根据不同节日时段，每次活动的.主题设计并制作风格鲜明的节日主题真金卡，使用之余颇具收藏价值，在春节这一时段中我们将推出“帅虎送福”系列的真金卡，以及情人节“钟爱一生”系列的真金卡，它将起到荟华楼的形象名片、提升时尚度等诸多作用。
与以往不同的是，20xx年新春偶遇情人节，双节共贺也将使今年春节的营销活动出现更多亮点。我们将在情人节期间以专题产品的推广为主，在整体上借用美的盛宴系列产品代言人当红影星孙红雷，唯有金产品代言人大众情人刘烨作为宣传主体，吸引年轻时尚人群的瞩目。同时购买我们的情人节单品还加送 “爱无界”纯银吊坠，全力推广我们的情人节主题产品。
三、主题活动
1、帅虎送福、真金好礼
活动思路：
本活动为全场主题促销活动，推出荟华楼新年福娃――帅虎和妞妞形象，打造“帅虎送福”的春节概念。以春节主题真金卡作为主要内容，以含有“新年福运、福祉”概念的新年福袋为赠送媒介，重磅
打造20xx年春节主题促销活动，将我们的销售促进力度提至最高点。 活动内容：
福娃送福、好礼真金。春节来荟华楼购物，达额即送装有荟华楼新年真金卡的福袋一份，福袋内有新春对联、福娃招财贴，更有新年真金卡，多买多得，福运无限。（以下赠品福袋固定，其中真金卡面额不同）
购黄金 铂金 k金 工艺品 银饰等
每满1000元即送50元福娃真金卡，20xx元送100元福娃真金卡，以此类推，上不封顶。
购钻饰 翡翠 珠宝镶嵌饰品等
每满1000元即送100元福娃真金卡，20xx元送200元福娃真金卡，以此类推，上不封顶。
活动细则：
1我店投资金条、20周年店庆金条、特价商品、明示商品及特殊打折商品不参与本活动。
2凭当日发票按金额档次领取，余额不累积。
3使用会员卡、员工卡购物不再赠送此卡。
4真金卡可购买店内任意商品，全额抵值现金，可多张同时使用，同时在铁西新玛特、北行千盛店、辽阳店、锦州店使用。
5真金卡不记名、不挂失，发生退货时金额退回真金卡内。
6购物余额保留在卡内，真金卡有效期至20xx年12月31日，卡内金额使用完毕后收回。
7用卡购物部分可循环累计领卡。
8单张发票满1000送一份福袋，内含春联一副、福字一个。每张发票限送一份，送完即止。
2、贡果圆心愿 大佛佑新年
活动时间：2月14日
活动思路：
农历正月初一是新一年的开端，并相传为弥勒佛的诞辰，虔诚的人们会在这一天前去有佛的地方祭拜，祈求福运安康。我店安奉着世
界最大的翡翠弥勒佛和翡翠观音，并经大师开光，在沈阳当地有非常高的知名度。平时即有专程前来拜佛者，在正月初一当日也必将迎来诸多祈福的信徒。我们准备365枚贡果摆放于案前，分发给前来拜佛之人，将佛的神佑与祝福送给他的荟华楼的朋友们。
活动内容：
正月初一当日，凡购物顾客凭发票均可在鼓楼店大佛、中街店观音处得到禅香和当日贡果，向大佛虔诚许愿。
活动细则：
鼓楼大佛、中街观音处设专人开展活动，
每人仅限1束禅香1枚贡果，两店全天共限365枚，送完即止。
3、鲤鱼跃龙门、福娃撞吉祥
在新年活动中，我们推出了“帅虎、妞妞”，这两个卡通福娃形象作为整体活动的主线，那么在抽奖环节中，也应以这两个卡通形象作为基础，在场景上与消费者互动，开展有年味、有传统意义，又不失趣味性的抽奖活动。我们准备在店内设立一面“吉祥墙”，墙上写有各种新年吉祥话，并开龙门一处。在墙前设置鱼炮一门，消费者通过操纵鱼炮射击吉祥墙，按照击中的位置获得相应的奖项。
活动期间，消费者购物满3000元，即可在福娃引导下操纵鱼炮，玩鲤鱼跃龙门游戏，单张发票仅限一次。
鱼跃龙门奖 金虎摆件一个
恭喜发财奖 缤纷果盘一个
金玉满堂奖 鲤鱼挂件一个
喜气盈门奖 精美中国结一个
4、福玉佑平安 翡翠超值购
活动思路：
选一枚通灵美玉满载吉祥心意实为新春雅致之选，为了满足翡翠爱好者的需求并让更多的顾客深入了解翡翠文化，特推出此项超值换购活动。同时，为进一步推广荟华楼真金卡，在此次活动中刷真金卡购物更将享受特殊优惠。
活动内容：
福玉佑平安，荟华楼新春福玉特价汇惊憾推出，开设福玉素件翡翠专柜，柜内商品全部5折特价销售。同时，刷荟华楼真金卡消费新春福玉，立享4折。
仅限指定专柜指定商品参与活动
5、狂欢中国年、金彩换出来
活动时间：2月8日――13日
活动内容：狂欢新年，惠及老顾客，凭我店发票，黄金饰品全场免费兑换。
活动细则：
1）凭我店发票足金兑换足金，千足金兑换千足金，万千足金兑换万千足金免加工费免损耗。
2）凭我店发票足金兑换千足金免损耗，加工费减半，仅收5元/克。
3）自本次活动起，凭本店发票，千足金饰品兑换以下特殊商品，免损耗。 普通金条加工费15元/克、
摆件（普通）加工费30元/克
摆件（3D）加工费 40元/克
万足金加工费：8元/克
3D、喜福加工费：40元/克
精品加工费：30元
4）自本次活动起，凭本店发票，足金兑换以下特殊商品，免损耗。 普通金条加工费20元/克、
摆件（普通）加工费35元/克
摆件（3D）加工费 45元/克
