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第一篇：超市"生鲜节"活动促销方案
生鲜作为超市里最为吸引人气的品类，从而带动客流量和客单价，而且通过各种促销活动来达到低价，新鲜的目的，然后树立起商场的低价高品质以及高享受低消费形象。生鲜经营是现代超市不可或缺的经营品类，那么怎么通过此次生鲜节来真正树立起超市的低价高品质以及高享受低消费形象，拉动客流量，提高客单价，现建议如下方案给决策层以及生鲜部相关人员： 一、生鲜组合建议： 根据消费者的特点和本地化需求，不同的季节有不同的生鲜组合，一般来说，春节和春节前后品种最齐全，在销售旺季（1月份和11月份）注重品种的组合。应季商品很多,特别是与季节相对应的菜肴大量上市。宜推荐对预防感冒等相应的适合病人的特殊食谱,推荐对于常外出的人方便又省事、省时的食谱，推荐多种花样的火锅，推荐便于保存的部分应季食品原料。 生活特性：让家人感到家庭的温暖，食谱宜以炖菜、红焖火锅为主。11月份人们户外活动减少，呆在家里的时间增多，开始准备年底的各项活动，做收支计划如寄贺年片、制订采购计划等。 1、主要商品 海产品：螃蟹？？草鱼、鲤鱼、带鱼。 蔬菜类：大白菜、蘑菇、山野菜、南瓜、丝瓜、土豆、生菜、冬瓜、青笋等。 水果类：苹果、梨、香蕉、柑桔、柿子、栗子、哈密瓜等。 2、商品配置 果蔬类：以火锅炖菜谱为主，包括蘑菇和应季山野菜。蔬菜柜台以蘑菇作为火锅的主要原料来吸引顾客，让人们充分感到秋天的 味道；重点陈列草菇、香菇，一般蘑菇也不可少。果蔬柜台上摆放生菜、姜、青笋、大白菜、辣椒等；代表秋天的柿子，可作为果品类推出，包装形式待定 鱼 类：用各种各样的鱼火锅螃蟹火锅来吸引顾客，同时陈列8种至10种螃蟹火锅和鱼火锅配料。螃蟹火锅可推荐相干蟹，有生的和熟的，有1只包装，也有切块包装，还可作成蟹肉包装。鱼火锅可用草鱼等高脂鱼作为原料。其他鱼可分成鲜的、咸的两种，咸的又可分成整条包装和切开包装，各摆出2行，鲜的包装突出鱼脊背、眼睛、让人看起来很新鲜。 肉 类：本月以鸡肉作为重点推荐，如清炖鸡肉、鸡腿和鸡胸肉拚盘，可分包成带骨和去骨2种。鸡肉有滋补身体之功用，用此题目来吸引顾客，将鸡翅、鸡腿、鸡块等作为清炖的原料推出，可做成10种不同形式包装，鸡脯可用于清炖，也可作鸡排、干炸等用，注意同时配上生姜和调味汁。 对于一些特殊的食谱，要用pop写出制作的方法以及功效。可以采用与一贯制作方法不同的制作方法制作配菜，让消费者去自己制作。 二、可采用生鲜试吃方法或者散装食品试吃： 1、 生鲜试吃流程 适用范围：用于生鲜商品质量的检查。 试吃情况：管理层试吃生鲜商品：生鲜部门的主管、楼面经理、店经理、值班经理等可以试吃商品。 检查商品的质量和口味，并作出书面的试吃意见； 试吃范围：只能取少量的商品进行试吃；只能在操作间的后区范围内进行试吃。 收货人员试吃生鲜商品：收货的质量检查人员可以试吃商品。 试吃目的：收货时为检查商品质量而进行试吃； 试吃范围：只能在收货现场检验商品时，在收货的区域内试吃；只能取少量的食品试吃或只能试吃其中的一部分；试吃的商品不能计人收货的重量内。 生产岗位人员试吃生鲜商品：本岗位的生产人员可以试吃本岗位自制的商品；
试吃目的：检查自制生产商品的质量时，可以试吃； 试吃范围：只能在操作现场的区域内试吃；只能试吃本岗位生产的自制商品：只能取少量的食品试吃或只能试吃其中的一部分。 2、 消费者试吃： 可专门用小盘放置需要让消费者进行试吃的食品，包括现场展示和加工。但必须能通过工作人员的解释，不能一吃到底。 三、新鲜度和价格的控制： 一般来说，消费者对生鲜食品最为关心的是新鲜度和价格两个因素。建议超市的生鲜政策是：保证商品新鲜、价格优惠，并注重对顾客的服务。对于价格，要保证全县第一低价。为了证明这里的价格是最便宜的，专门用统一大小的pop进行标识，明确标上全县最低价的字样，并用醒目的颜色来区别。要十分自信地告诉消费者：这里的商品是最低的，是经得起比较的。 1、低价形象的树立： 可以选择一些消费者相当敏感的而且经常购买的商品，例如新鲜鸡蛋，一元一斤：购物满xx元，可以凭收银条购买鸡蛋，每人限购三斤，这个可以适当的拉动客单价，但是一般情况下也许效果不会很好，但是可以通过以下方法解决： （1） 收银员严格培训，假如我超市的客单价定在五十元，则要求收银员告之顾客，满五十元即可购买一元钱一斤的鸡蛋 （2） 在收银台前摆放低单价商品，如饮料，口香糖，顾客买满四十几元，可以告诉他还差几元就可以参加活动了，不如再添些钱买个什么什么吧，这样也就会有顾客随手买些什么的 （3） 员工的宣传以及相关海报的宣传力度要大，要让每个员工都知道买多少钱东西可以花一元钱买一斤鸡蛋，而且限购三斤，这样让消费者感觉比买什么送什么东西要实惠的多。因为赠品有限，那么后来的消费者就觉得超市在欺骗他们，而且送的东西根本有的对他们没有吸引力，所以通过这样的活动，他们也觉得实惠。具体的商品需要生鲜部的建议后具体实施方案。 2、新鲜度与损耗的控制： 因预估的订货与实际销售有较大出入时，要第一时间处理尾货，因为生鲜食品的保质期非常短，并且销售旺季过后通常是销售淡季。生鲜商品在销售的当天晚上，即可通过降价等手段来处理余货，这样既可以减少损耗，又可以引起一个销售高潮。但是通过降价的方式很多种，如果只是通过单纯的降价，让顾客感觉到东西不行了，宁愿不买。我建议可以用这个方法实施降价，达到同样的目的： 例如蔬果有损耗，可以在闭店前做个买一斤，送二斤活动，总之要想办法在这个时候拉动客量，先拉动客量，再发扬特色提高客单价。 以上建议方案以及注意项目请决策层以及生鲜部门参阅，提出更多更详细更好的方案，再一起决定11月份生鲜节的具体活动方案。
第二篇：超市促销活动方案
一、选择合适的卖场;
1店方对该产品较重视,有较强烈的合作意愿，愿意配合厂方促销、备货、陈列、让利、宣传、定价等(尤对其素有砸价恶名的超市合作一定要小心);
2人流量大，形象好，地理位置好;
3超市定位及其商圈的顾客群与促销产品的定位、目标消费群一致。
如：玻璃瓶汽水促销店选在家属区或学校附近;休闲用品促销选在市中心高形象超市或高尚住宅区、商务区超市。
二、定有诱因的促销政策;
1、师出有名：以节庆贺礼、新品上市之名打消变相降价促销的负面影响;
2、有效炒作：
ü“活动名”要有吸引力、易于传播：
如：某米酒厂家在酒店推广产品的加热饮用，促销命名为“青梅煮酒论英雄”
雀巢加咖啡送咖啡杯名曰“红杯欢乐送(颂)”;
ü赠品绰号要响亮：
如：肯德鸡的球星塑料人起名为“超酷球量派对”
ü赠品价值要抬高：
如：缤纷夏日防紫外线秘芨太阳扇;
ü限量赠送做催化：
消费者总是买涨不买落，让消费者在活动现场看到赠品堆放已经不多，旁边赠品空箱子倒是不少，这种“晚来一步就没有赠品”的感觉会大大促进购买欲;
3、尽量不做同产品搭赠(如“买二送一”)，免有降价抛货之嫌，结果可能“打不到”目标消费者，反而“打中了”贪便宜低收入的消费群。
4、可用成熟品牌带动新品牌捆扎销售，但要注意两者档次、定位必在同一层次上(如果老品牌已面临种种品牌危机、形象陈旧就不可取)。
可口可乐公司的主力产品之一雪碧，尤其在二三级城市很受欢迎。醒目是该公司继雪碧、芬达之后的推出的又一新品牌，目标市场定位与雪碧相近。醒目上市与雪碧捆扎销售，在二三级市场取得了良好效果;名嘈一时的三株公司推出新品，与老产品三株口服液捆扎销售，但其老产品因为长期广告诉求对消费者承诺过高，同时又面临重大消费者投诉，品牌形象较差，与新品搭售反而拖了新品的后腿，最终以失败告终。
5、面对消费者的促销政策坎级不宜太高，而且要提供多种选择。
如：买
1袋/包送透明钥匙包一个;
买2袋/包送荧光笔一支;
买5包送飞镖玩具一套;
买1箱送t恤衫一件。
6、限量原则。
与超市合作的买赠、特价促销，一定要注意在促销协议中明确限量，否则在促销期间出现赠品/特价产品供货不足，会面临罚款、清场的危险。
三、选择合适的产品品项和广宣品、礼品;
1广宣品设计原则
ü广宣品风格应与目标消费群心理特点一致：
如：运动饮料宣传品基调：与体育赛事结盟、活力、迅速补充体力;
中低价食品宣传方向：更实惠、更大克重、更多鸡蛋、更营养;
儿童用品宣传风格：产品好吃/好用，赠品好玩，卡通化的诉求方式;
ü促销pop标价和内容：活动策划
促销价与原价同时标出，以示区别;
尽可能减少文字，使消费者在三秒之内能看完全文，清楚知道促销内容;
ü巧写特价：
部分城市物价局规定不准在海报上标出原价特价对比字样、这种情况可把最不好销的口味写原价、其余口味写优惠价(如：海鲜味2元/包、其余口味1.8元/包)消费者自然明白
ü师出有名：冠以新品上市、节庆贺礼等“借口”
第三篇：春节超市促销活动方案
一、促销活动时间
20xx年x月x日―20xx年x月x日共七天
二、活动主题
辞旧迎新，半价返还
三、活动内容
(一)主要活动：辞旧迎新半价返还
1、7天中一天半价返还：即在7天中随机抽出一天，对当天购物的全部顾客予以购物小票金额的50%返还，以消费兑换券的方式返还;
2、单张购物小票返还金额不超过5000元;
3、正月初一当场公证随机抽取7天中一天，或由商场内定(可选择营业额最低的一天);
4、年初一开始，至2月15日之间可以凭抽中日购物小票当场领取50%的购物券;
5、购物券必须在2月15日之前消费，逾期无效;
6、家电、电讯等商品除外(商场海报明示);
(二)可行性：七天中抽取一天50%返还，相当于全场折。加上使用消费兑换券用于再消费，因此事实上实际的成本很低。
(三)辅助活动
1、男女装特卖场;
2、儿童商场购物送图书;
3、厂方促销活动。
四、活动推广
1、报纸广告
2、电台广告
3、现场横幅
4、现场彩灯
第四篇：超市节日促销的策划方案
活动主题：
五一大促销
活动内容：
一、深呼吸海的味道
在X月X日到X月X日期间，凡在某超市各分店购物满300元的顾客，可进行现场抽奖，抽取幸运XX日游的名额，到海南天涯海角去感受“海的味道”
特等奖2名(5个店共10名)各奖海南四日游名额一个
一等奖3名(5个店共15名)各奖美的吸尘器一个
二等奖10名(5个店共50名)各奖立邦电饭煲一个
鼓励奖100名(5个店共500名)各奖柯达胶卷一卷
二、服装打折自己做主
在4月27日到5月26日期间，凡在某超市商场购买男装、女装、睡衣等的顾客，凭电脑小票可转动幸运转盘，转到几折，顾客即可享受几折的现金折扣。
活动期间还将有服装秀和服装抢购活动。
服装抢购活动，每天举行两次，最低达到2折。
三、五一惊喜三重奏
一重奏：全城至低(各种商品价格全城至低，便宜至极)
二重奏：二十万积分卡顾客“五一”倾情大回馈
4月28日至5月9日期间，所有积分卡顾客凭积分卡可以在某超市特惠购买指定商品。
三重奏：开心购物幸运有您
5月1日至7日，一次性在某超市购物满30元的顾客可参加现场活动，奖品丰富，永不落空。奖品有：精美盒纸、1公斤大米、500ml食用调和油。
四、超市“五一”部分特价商品
五一期间某超市共推出了近千种的特价商品，包括了日用百货、食品、电器、服装、生鲜等各种商品(具体定出特价商品的价格)。(本次活动最终解释权归某超市所有)
第五篇：超市节日促销的策划方案
一、活动主题：
礼情款款欢度国庆
二、活动时间：
20xx年9月20日――10月7日
三、活动目的
(一)以国庆节为契机，通过策划一系列活动，进一步宣传企业的整体形象，提高企业在顾客及供应商中的知名度和美誉度;(二)借助国庆节促销活动，刺激消费群，吸引目标消费群及潜在的消费群，限度地扩大销售额;
(三)加深超市与消费者的相互了解与情感沟通;
(四)扩大企业知名度，进一步树立超市“关爱社区居民会形象。
四、活动内容
(一)买99元送30元现金
1、活动时间：9月20日――10月7日
2、活动内容为庆祝国庆节的到来，回报广大顾客朋友，活动期间，凡在超市购买服装、鞋类商品满99元即可返回30元现金，满198元可返回60元现金，多买多返，依此类推，欢迎广大顾客朋友前来选购。(注：此时刚好到了换季的时候，又正值国庆，顾客也为选择在哪里购买服装而忧郁不决的时候，吸引顾客，不让顾客外流、拉动人流、推动销售)。共建温馨家园”的社
3、注意事项
(1)顾客购买活动商品后需保留购物小票，凭购物小票到总服务台领取返现现金。
(2)单张购物小票方可参加活动，不可多张小票累计参加。
(3)顾客领取现金时，需由工作人员加盖“现金已领”字样章后方可领取。
(4)该返现活动只限活动期间消费的顾客，以小票机打日期为准。
(二)国庆狂欢，XX大礼疯狂送国庆狂欢，狂欢1、活动时间：9月20日――10月7日2、活动内容活动期间，公司在第四期促销手册(时间：9月15日―10月15日)封面上印刷中秋、国庆现金券，现金券面值10元，凡顾客拿到我们的手册，剪下现金券到我超市购物满100元可使用一张，直接省8元现金，购物满200元可使用两张，多买多用，依次类推。现金券不可兑换现金。
注意事项：
(1)顾客凭现金券消费时，需保持现金券完好，出现破损、模糊等现象不得使用。
(2)现金券为一次性使用，消费结账时需由工作人员将现金券收回。
(3)顾客使用现金券消费，退货时只退回现金部分，现金券部分不予退回。
(4)现金券不找零、不可兑换现金。
(三)国庆黄金周，会员你独享，旅游商品折扣展销国庆黄金周，会员你独享，旅游商品折扣展销黄金周1、活动时间：9月20日――10月7日2、凡是在活动期间购买旅游商品的顾客，凭会员卡均可享受最低3折优惠。活动期间推出以户外旅游小食、护肤品套装等为主的30款特价商品集中陈列，突出国庆旅游特价商品的优越性，促进销售。采购部与百货部负责落实旅游商品资料与陈列，促销部负责落实现场布置与场内外的宣传。
注意事项：
(1)购买特价商品的会员，不可同时使用代金券
(2)特价商品已经售出，概不退换
(四)同岁同贺，大礼赠送同岁同贺，同贺
1、活动时间：10月1日―7日
2、活动内容活动期间，凡是年龄为61岁的顾客在本超市购物，不论购物金额多少，均可凭身份证到总服务台领取精美礼品一份。每位顾客在活动期间只可领取一份。
3、注意事项
(1)顾客需凭身份证领取礼品，并由工作人员登记身份证号码。
(2)每位顾客在活动期间只可参加活动一次
(3)本活动最终解释权归XX超市所有。
