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第一篇：9812中秋节促销活动方案
一、背景分析
餐饮营销是在近几年逐渐系统化，无论是商家还是市场都在向成熟化发展。随之市场的细化深耕，饭店品牌和菜品的探索上，如何开发适应市场的新产品?如何做到低成本生产?如何抓住消费者最容易接触和最容易接受的销售和宣传途径，已经成为当前餐饮竞争中成与败的决定性因素。事实证明，越是抓住细节的商家越能在竞争占有优势。
国庆节是举国欢庆的节日。传统中秋节是我国仅次于春节的第二大传统节日，也是五千年来在华夏大地形成的具有浓重民族色彩的文化大节。如今国庆节、中秋节“双节”就要来临，如何结合中秋节开展我们各店的营销工作，一方面拉动人气，创造我们的经济效益;另一方面宣传我们的文化，创造我们的社会效益，这是我们在“双节”期间所要做的工作重点。
二、市场分析
带有浓郁的湘文化，自身的文化也是深入消费者心底，经过几载腾越，在济南已有一定名气;济南浓郁的渝文化，他作为高档消费的补充，以中低档消费流向济南同类餐饮企业亮剑，也是逐渐“深入民心”，成为消费者可信赖的品牌之一。
季节的转化以及营销政策的跟进，和济南各店销售额正呈现上升之势。
“节日营销”的高收入已经稍高的成本投入，在这种高效益的带动下，众商家越来越重视“节日营销”的实施。“双节”无疑也将硝烟四起，成为竞争最为激烈的时刻。
三、营销思路
在双节如何将自身文化也节日文化结合，进行“文化营销”，以及在自身独有文化的基础上进行“差异化营销”将是我们在“双节”期间开展一系列营销活动的主要思路。
四、产品策略
1、推出“中秋团圆菜”，成本不要太高，主要针对消费到一定金额的消费者进行赠送。
2、推出中秋“家庭团圆宴”可选套餐三种以上。
3、推出特色菜(锅底)中秋优惠。
4、制定客人自选菜单。
五、“双节”系列营销活动
(一)中秋送礼口味自选
活动简述：
消费满二百元送30元自选菜系
消费满五百元送100元自选菜系
(给消费到200元的每桌送上自选菜单，顾客可在自选菜单上自主选择30元的菜。500元同)
(注明：本活动建议和同做)
(二)中秋“油”礼积点狂送
活动简述：
积点行动，累积消费到20个点(每消费100元累积一个点)送200元加油卡。(加油卡协商，与加油站达成共识，拿到惠价)
(注明：本活动建议和同做)
(三)“月圆圆家团圆”
中秋“团圆宴”火热预订
活动简述：
1、中秋“团圆菜”桌桌送(菜的样子以圆为主)
2、10月1日—10月7日，每日19：00—21：00订全家团圆宴，8.5折优惠，送儿童自选迪士尼玩具一个。
3、10月6日推出“中秋军团宴”，凭军人证可享受菜金8折优惠。
(注明：本活动建议和同做)
(四)欢度国庆喜迎中秋
免单大奖谁来拿
活动简述：
10月1日—10月7日，每天晚上20：00小提琴演奏(每天演出曲目在门口水牌公布)，并公布每天晚上获“中秋大奖”嘉宾，对该桌免单。(给每桌一张号，另一张号放到抽奖箱中，20：30左右抽取)
(注明：本活动建议做)
(五)故里双人游连环大奖庆国庆
活动简述：
9月25日—10月6在消费桌满三百元可获得一张抽奖卡，奖品获得名单分阶段公布。10月1日抽出三等奖(礼物1份);10月6日抽出一等奖(故里双人游)
(注明：本活动建议做)
(六)重庆“茶山竹海”双人游连环大奖庆国庆
活动简述：
9月25日—10月6在消费桌满三百元可获得一张抽奖卡，奖品获得名单分阶段公布。10月1日抽出三等奖(礼物1份);10月6日抽出一等奖(重庆“茶山竹海”双人游)
(注明：本活动建议做)
六、推广策略
1、在饭店的门口张贴海报，并悬挂条幅。
2、报纸广告宣传。
3、手机短信群发。
4、网页广告。
5、DM单广告。
七、效果预测
在众商家都看中“双节”这块肥肉的同时，采取“蓝海战略”，以文化营销和差异化营销为先头军，避开正面攻击，打出自己的特色，既能避免耗费无为的人力、财力，又能帮助消费者认识企业自身特有的企业文化，在增加上座率的同时，还宣传了企业。用一句话概括的说，“壮大当前，影响久远!”
第二篇：22餐饮中秋节营销方案
一、活动目的
1、利用中秋节事件营销，通过中秋节暖场活动，活跃现场气氛，提高客户来访率；
2、通过暖场活动，为项目营销中心聚集人气，提高项目认知度；
3、通过口碑扩大项目影响力与知名度，提升良好的社会形象，为后期销售打下良好的口碑基础；
4、回馈老客户，稳定客户情绪，提高老客户购买信心；
5、活动中穿插项目宣传片播放，达到项目广告多元化宣传。
二、主题
《月满情缘·欢聚中秋》——__中秋客户答谢会
三、活动时间
20__年9月4日周四18:30~21:00
四、活动地点
“__”营销中心
五、活动内容
主要形式：蛋糕diy活动，现场热场表演，抽奖，商家联盟。
1、蛋糕diy
活动时间：20__年9月4日18：30~20：30
活动地点：“__”营销中心
参与对象：老客户、意向客户、现场新客户需登记后参与活动
活动内容：邀请蛋糕师傅给大家示范了手绘蛋糕的做法，客户、来宾在蛋糕师傅的指导下，体验自己动手的乐趣，自己手绘属于自己的专属蛋糕（客户可以活动时间内自由参与）
蛋糕为事先制作完成，活动现场参与客户只需领取蛋糕及奶油、果酱等材料
给蛋糕绘图或者写字即可
客户绘制的蛋糕，当场送给客户作为纪念。
2、热场表演
目的：以精彩节目表演吸引周围的人，让人群长时间现场停留，聚集人气营造较好的活动现场氛围，带动客户的来访率通过口碑扩大项目影响力与知名度
穿插项目知识问答，深化项目优势客户传播度
活动时间：20__年9月4日19:00~20：30
活动地点：“__”营销中心
参与对象：营销中心现场全体客户
活动内容：中秋歌舞表演（节目串烧）
3、抽奖活动
目的：
以抽奖形式吸引老客户、意向客户来到营销中心参与活动以抽奖形式留住现场客户，保持营销中心氛围以抽奖形式回馈老客户
活动时间：20:40~21:00活动对象：缴纳报名申购金老客户、意向客户活动形式：
客户到达营销中心，至前台，由前台接待将客户邀请函副卷投入抽奖箱，作为抽奖卷
活动尾声进行抽奖，随机选取现场人员进行抽奖奖品设置：
一等奖（1名）：洗衣机/电冰箱（800元以内）
二等奖（5名）：电饭煲/蒸汽挂烫机（200元以内）
三等奖（10名）：嘉华代金卷（50元）
4、商家联盟(与物业管理公司、嘉华蛋糕协商具体展销时间及价格)
活动时间：20__年9月2日~9月8日活动地点：“__”营销中心邀请联盟单位参展
联盟形式：联盟商家参与我公司中秋活动，我公司提供或出租适当展位为其展销月饼或其他商品，增加我项目现场人气
联盟商家至我公司营销中心外场展销月饼或其它产品，自备相关销售道具（户外伞、桌椅等）
六、老客户回馈
目的：回馈老客户，稳定客户情绪，提高老客户购买信心
客户回馈对象：缴纳报名申购金客户及意向登记客户
回馈时间：20__年9月4日~8日
回馈方式：回馈礼品
回馈礼品设置：嘉华礼品包（30元以内）
数量：150人
七、客户邀约
邀约对象：缴纳报名申购金客户、意向客户客户邀约期：8月25日~9月4日
确定来访人数：8月31日确定
注：为保证活动氛围及项目口碑广告宣传，活动当天邀约公司家属参与相关活动。
第三篇：22餐饮中秋节营销方案
活动主题:中秋套餐大展销
一、活动时间: 9月15日—9月22日
二、目的:
不仅可以让消费者花少钱吃百样菜，还可以使消费者团圆享受不同的气氛。促进该餐厅的消费(增加人气)，获得更多的剩余价值(利润)。
活动方式:
1、推出各种中秋套餐，采取多种方式陈列，给人以丰富感。并展开不同程度的优惠、赠送小礼品等促销活动。可以按不同套餐划分陈列区域，如家庭套餐、情侣套餐，朋友聚会套餐等。
2、推出中秋礼品组合套餐:把菜品套餐类跟月饼组合包装在一起，分为几档，如88元、188元、288元?、
3、现场制作月饼:前年的月饼风波可能在许多人心目中还留有阴影,为了让顾客去除这种心理,现场制作月饼是一好方法，可以联合厂家现场制作。
第四篇：中秋节销售月饼的活动方案
一、活动目的：
1、促使月饼大量销售，减少月饼的库存。
2、通过此活动增加月饼销售利润，并增加其销售额。
3、回馈顾客。
4、增加企业竞争手段，做出差异。
5、提高商场(超市)的形象。
二、活动内容：
1、时间：20xx年9月2日---中秋节前5天。
2、地点：活动仅限惠x区
3、活动准备：
(1)安排一定量的运输车与“中秋大使”。
(2)对“中秋大使”进行语言与动作培训，并学习遇到问题的处理方法。
(3)对月饼售价进行适当改进，尽量提高总体利润额。
(4)联系卡片经销商，购买一定数量的精美卡片，最好能根据赠送对象不同而分类的卡片，如：亲人卡、朋友卡等。
(5)将一些商场低价格低利润的商品做成购买月饼时的赠品。
买30元以上中秋月饼送355ml可口可乐1听。
买60元以上中秋月饼送1250ml可口可乐2瓶。
买100元以上中秋月饼送2000ml可口可乐2瓶。
买150元以上中秋月饼送铁茶叶一包。
买200元以上中秋月饼送茶叶两包。
买300元上中秋月饼获赠一盒精美月饼。
买400元以上中秋月饼可获赠精美礼盒一份。
买600元以上中秋月饼可获赠50元购物卷，并由中秋大师送月饼。
凡购买60元以上中秋可参加抽奖一次，奖品最低一瓶矿泉水(没有空奖)，最高一台豆浆机。
400元以上可抽两次。
5、活动推广：
在活动实施前一星期左右在商场张贴海报对活动进行宣传，也可通过报章、电台等途径加强宣传广度。宣传时应尽量做到语言简洁易懂，并需要对特殊情况进行必要说明。
从卖场的上午开业到打烊，每隔两个小时就播一次相关促销信息的广播。
三、卖场布置：
场外：
1、在免费寄包柜的上方，制作中秋宣传;
2在防护架上，对墙柱进行包装，贴一些节日的彩页来造势;
3、在广场，有可能的可悬挂汽球，拉竖幅;
4、在入口，挂“x购物广场禧中秋”的横幅。
场内：
1、在主通道，斜坡的墙上，用自贴纸等来装饰增强节日的气氛;
2、整个卖场的上空，悬挂月饼厂家商场的挂旗;
3、在月饼区，背景与两个柱上布“千禧月送好礼”的宣传。
第五篇：22餐饮行业中秋节活动方案
一、主题
__白酒，乐享中秋!
二、活动背景和目的
八月十五日是我们中华民族一年一度的传统节日——中秋佳节。中秋节是团圆的日子，在此期间家庭聚会、单位聚餐和正规宴请相对平时明显增多，白酒由于其正式性而作为餐桌饮品的首选，在节日期间消费相对集中。另外随着气候的变化，啤酒的销售旺季已经不在，白酒消费有所抬头，作为即饮渠道的.餐饮表现尤为突出。
经过半年多的餐饮市场操作，我公司产品在保定现已基本完成布局阶段，进入推广和发展阶段。加之公司在广告宣传方面的力度投入的加大，起到了积极的效果，使我产品在__市场具有了一定的影响力。
餐饮店的销量与服务员的积极主动推销有直接关系，所以刺激服务员对餐饮店的销量有至关重要的关系。而消费者在酒店消费大部分都有一种心理：哪个酒类有促销就喝哪个，如不满意下次再换其他酒。促销活动可吸引消费者注意，增加消费者消费我公司产品的机会。
此次“__白酒，乐享中秋”活动目的：1、既是对淡季终端战略的检验，同时也可提高全年的销售业绩。2、可在终端拉动消费，培养忠于我方的消费者，提升品牌形象。3、可以增加__产品在__市场份额。4、加速餐饮渠道动销，加快压货。5、改善与餐饮店的关系。
三、活动时间
20__年x月x日到20__年x月__日
四、活动内容
在选定的餐饮店就餐时间(根据具体店的正式上人时间确定)进行“乐享中秋”促销活动，凡是在活动店的活动时间内消费本产品都可参加抽奖活动。
(一)活动一
餐饮店在x月__日至x月__日期间累计销售__元__白酒系列酒品，公司可返餐饮店__白酒精品x件或可享受同等价位的国庆旅游一次。
(二)活动二
餐饮店在x月x日至x月__日期间，一次性现金进货__可享受返现金__元(或返x件精品)
注：以上两项活动不重复累计，所赠产品均无标，无盒盖费。餐饮店如需返现金，直接从所结货款中扣除。
(三)店内促销活动
1、消费__白酒盒装任意产品一瓶或者一瓶以上者均可参加一次现场抽奖活动，中奖率为100%。实施范围是在业务员提报的店内执行(每消费1瓶可抽奖1次，可以累积。)
2、服务员每卖1瓶珍品或2瓶精品即可获得一张抽奖票(以盒盖为准)，奖项为不同金额现金，中奖率100%。
(四)奖项设置和控制原则
1、针对消费者的抽奖活动(在业务员提报的__家店)
本次促销活动设一、二、三等奖和参与奖
一等奖：赠__白酒典藏1瓶(20个)
二等奖：赠__白酒精品1瓶(60个)
三等奖：赠__白酒小红瓶酒1瓶(150个)
参与奖：赠打火机1个(400个)
2、针对服务人员的抽奖活动(奖票)
奖券分5元(40%)、7元(20%)、10元(20%)、15元(10%)、20元(8%)、50元(2%)
3、奖项控制：消费者抽到的酒类奖品需等结账后在吧台凭票领取。
五、活动执行细则
(一)餐饮店的选择条件
选择与我公司合作较好、有发展潜力的饭店。
1、餐饮店的地理位置：位于居民小区的聚集地或在市场人员众多的地区，能起到户外宣传作用。
2、餐饮店的中午客流量可翻桌2次，能起到店内宣传作用。
3、餐饮店为中小型，大厅的餐桌在10—30桌，雅间的数量在5—15个，不能没有雅间。
4、餐饮店有我公司产品或者同意现在上我公司产品，如果有特殊作用可书面提出申请和评估。
(二)餐饮店的提报程序
1、参加活动的餐饮店由业务员根据需要提报，餐饮主管按餐饮终端的日常表现进行评定，决定其是否参加活动。
2、相关业务人员通知参加活动的餐饮店，要求在活动期间不安排其他产品的活动，保证我公司活动的唯一性和宣传效果。
3、评定结果传报相关业务人员进行准备，准备期不少于2天。
4、批准后1天市场部人员完成促销用物料准备，促销部人员完成人员准备。
5、活动前晨会相关人员进行安排：(1)物料盘点(2)人员明确岗位要求。
6、进行相关物品领取。
(三)基本流程
1、业务提报
2、评定回复
3、通知组织协调
4、进行前期准备
5、组织协调最后准备
6、实施
7、事后总结
(四)促销活动广宣安排
1、店门口有我公司x展架进行说明。
2、店面吧台有我公司小x展架的抽奖活动说明。
3、餐饮活动人员着工装。
4、投放下的提示卡片(名片性质)。
(五)促销用物料及时间安排
1、促销用奖品(促销奖项确定后一次购买或者审批到位最迟不超过x月__日)。
2、x展架画面在x月__日确定x月__日印刷完成。
3、提示卡在x月__日确定x月__日印刷完成(前期设计有专人确定)。
4、抽奖箱x月__日完成。
(六)餐饮人员及职责
1、负责人：__
销售促销员1名，业务人员1名(负责前期的协调和店面的促销活动)
2、市场部人员1名(负责前期的广宣品准备和活动期间的监督协调)
六、广宣文案及物料
1、x展架：最上侧__白酒乐享中秋醒目标题;中部为活动内容;下图为精品、珍品产品展示。
2、小x展架内容与大x展架保持一致。
3、提示卡：正面为我公司中秋主广告画面加祝福语，背面为活动内容。
4、抽奖箱外用产品写真。
七、活动执行时间进程
1、方案提报审核
2、物料准备在x月__日前完成
3、执行日期暂定x月x日—x月__日
八、执行报表
活动提报表
单店物料准备表
促销品表
销量表
九、活动所需物品及费用
(一)需要奖品申请(预估销量100件精品50件珍品)
一等奖：__白酒典藏20瓶
二等奖：__白酒精品60瓶
三等奖：__白酒小红瓶150瓶
幸运奖：打火机400个
(二)餐饮店服务人员奖金设置及原则
1、__元
2、__件__元/件=__元
(三)广宣品制作
x展架
提示卡
小x展架
抽奖箱外用写真
奖券600张
合计费用：x万元
第六篇：中秋节营销方案
一、活动背景
借20xx年中秋佳节之际，举办促销活动，刺激消费者，拉动销量，完成年任务额，并加强社会形象及聚集人气。
二、活动目的
刺激消费者，拉动销量。
聚集人气及注意力。
三、活动主题
“中秋送大礼，人暖情更满”主题促销活动
四、活动时间
xxxxxx
五、活动对象
本地汽车潜在客户。
六、活动内容
1、促销活动期间，凡是购买指定车款，即可获得最多20170元的优惠。
2、促销活动期间，凡是购买本站车型，即可获得千余元的车内挂饰或汽车保养卡一张。
3、促销活动期间，凡是购买任意一款车，即可参加中秋佳节当日活动的抽奖送中秋大礼环节。
七、广告宣传
1、各大报纸汽车专栏大幅广告
2、当地电视台广告
3、户外车载广告
八、活动预算
xxxxxx
九、活动补充问题
1、将人员进行责任分组，通力协做。
2、做好应急预案的制作。
3、对工作人员要陈述清楚活动目的及主旨。
