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第一篇：ktv工作总结
要管理一家KTV并不难，要想管理好一家KTV，便要其社会高效益和经济效益都达到一定的水平，即管理科学制度化，服务规范优质化经营品牌效益化等，需要做大量的工作，做为管理者就在认识客观实际的前面下，执行决策、组织、指挥、协调等管理职能，使KTV场所形成最大的接待能力，保证场所的双重效益。本人结合所学的管理知识和工作中总结的经验，拟定如下经营管理，以供参考
本草案分为管理与经营两部分进行阐述。
KTV场所的管理要管理在内部的特定环境，即内部的实际情况这个客观前提的基础上，进行组织机构的管理，规章制度的建立完上善，服务质量的管理，现场营运的管理，企业文化的建设等。
（一）组织建设和管理。做为一个企业，必需对其所拥有的人力物力、财力资源进行组织和管理，KTV做为服务性行业，其特点是业务多而杂，物资繁多等，为了确保营运工作的有序的进行。我们更有必要对组织内各管理层次和业务层次的职责、权限进行合理有效的划分。组织的建设与管理，主要从两方面入手，其一，形成KTV场所的'组织结构和组织的管理体制。即设置KTV组织机构，岗位的设立和确立岗位职责，各岗位的业务和权限的划分、班组的编排、管理人员的配备等，进行合理、有效的设置，使现场的大小事情有人做，有人管；配备的人员知道自己该做什么、该如何做，做到什么程度才能不超越自己的范围，人员不致于闲置；其二，合理而有效的组合和调配KTV的人力、物力、财力、信息等资源，KTV的营运不可能一尘不变的，它会随着季节、气候、外部竞争等情况，时好时差，有分为淡季和旺季，这就要求做为管理者掌握KTV的营运规律，消费者的消费心理等因素，对现场资源进行合理的调控。使现有资源不致于浪费也不会溃乏，总之，组织的意义是确保现场的业务合理、科学、有序的进行。
（二）建立完善的规章制度。“无规矩不成方圆”做为一个企业就像一个国家要有规范完善的制度做保证，对场所的组织、服务质量标准、促销方案的制控方式、人事管理、人员培训和素质要求，设备设施，易耗品物质，营业目标等项目应以明文规定的形式进行确认，使人员做事有有章可循，有法可依，知道什么该做什么不该做，另一方面着眼于细微处，就是制定具体的制度，如业务活动记录制度、考勤与交接班制度、服务质量考评制度、卫生制度、行为规范要求、物品使用制度、物品盘存盘库制度、人事考检制度、财务制度、人事管理制度、奖惩制度、晋升制度、人员培训制度、福利制度、收银制度等应一一以明文形式规定，制度的制定最主要的目的是保证各岗位人员之间工作协调一致，使工作规范而公正的进行。
（三）现场营运的监督管理。KTV企业在营运必定涉及到现场事务，而现场事务就需要有人去管理，做为管理者每天必须做而且最重要的事情，就是做好现场营运的监督管理工作。现场工作主要分为三大部分。第一：班前准备工作主持召开班前会，对前一天的工作进行总结和分析，对当天的工作进行分配。检查员工仪容仪表和精神状态是否符合上岗标准；第二：班中的巡场工作，对现场进行巡视去了解客人的需求为，以便为促销准备第一手资料，对员工的操作、服务质量进行评估检测，以便进行决策改进随时注意营运中存在的问题，及时进行解决、纠正；第三：班后总结评估工作对当天劳动进行科学、系统的评估，总结经验，提出改进方案，总之现场劳动管理工作是重中之重，做为管理者必须从实际出发，发挥自己的管理才能和智慧，对现场进行合理有效的管理。
（四）企业文化建设，何为企业文化？它是指企业在自身经营发展过程中通过培植、倡导、塑造而形成的一种为员工共同奉行的价值观念、基本信念和行为准则，为什么要那么重要？成功的企业就一定有优秀的企业文化做后盾，如麦当劳的QSCV原则（质量、服务、卫生、价值）海尔的真诚到永远，如乐迪的健康、安全、欢乐等。可见企业文化在企业发展中的重要意义，而做好企业文化就要在经营管理的过程中做好管理团队的建设，内部和外部环境的塑造与培养，全面提升员工的各方面素质等等，总之，企业要做大做强就就应从始至终做好企业文化的培养工作。
在做好内部的管理工作的同时，做为管理者应放眼于外部即把眼睛瞄向市场，去开拓市场，开发服务产品，以提升场所的营业业绩，创造良好的效益这就是经营工作。主要内容为市场调查、市场营销、塑造品牌。
（一）建立市场调查机制，进行市场定位。KTV市场是在不断的变化发展中的，今天你可能门庭若市，明天就面临关闭，因而有必要、有目的、有系统地收票、记录、整理、分析与总结KTV市场的消费需求及促销活动的信息。KTV市场调查主要从市场环境、消费者消费心理、同行业的竞争情况等方面着手调查，然后把结果进行分析总结，做出趋势预测，结合自身的实际情况进行消费群体的这定位。
（二）确定目标市场，采取有效的营销策略，不同的场所的情况有不同消费人群，夜总会主要是商务客人，自助KTV大多消费群，就算同为自助KTV也有不同的消费群体，如乐迪白天以学生客群为主，而夜场更偏向于一定事业有成的成功人士。做为一个场所的要知道自己的客人在那里，消费心理及消费习惯等情况非常重要，这就是目标市场一但目标明确，我们就可以有针对性的采取一些促消策略。如产品服务创新策略，价格策略，人员推广策略等有利于提升营业业绩促销手断。
（三）导入KTV创业形象识别系统，创造品牌，企业形象笼统的讲就是指塑造良好的形象，突出优势，把好的一面展现消费者，让消费知道企业的好处及与众不同之处。这方面工作主要从三方面入手：①理念塑造包括让公众知道企业的经营理念、企业文化、管理原则、发展方向、行为准则、企业精神、企业个性。②视觉感受如：商标、公司形象、企业造型、标准颜色、基本构图、企业标志、产品设计等。③行为方向：a对内，员工培训、奖惩晋升制、决策行为、工作氛围、员工福利报酬;b对外，市场调查、广告宣传、促销策略、公益活动等，总之实行企业形象识别就是为了更好推销企业，建立本企业在公众心中的形象，提高场所的美誉度和知名度，创造品牌。
总之，经营管理工作千头万绪，纷繁复杂，做为管理者必须具备良好的管理素质和管理水平，在日常的管理工作中善于发挥自己的才能和智慧，从事管理工作。
第二篇：夜总会活动方案
主题鸡尾酒酒，场面热辣激情 3 dj 主持人时不时的向人群波水，浇一浇火，清凉一夏篇二：夜店主题策划方案
夜店主题策划方案
此次策划方案是针对单身们策划的
在2月8号左右的样子做出一定的宣传
具体的活动时间可定在2月10号之后直到情人节前夕
活动的主题是王子与公主的爱情
活动内容是在一般的单身派对中加入一项评比活动酒吧的内部人员可以在暗中观察几位身材 相貌等等比较出众的男女然后锁定
几个进行一系列的测试来观察他＼她的人品等等
活动测试１：分别不小心把水洒在锁定目标的人身上观察他们的
反应，从而可以知道此人大概的脾气以及人品
活动测试２：分别送一杯饮品给她们看他们会不会很诚实的告诉服务员他＼她并没有点此饮品，在给饮品的同时告诉他们说“您
好，这是您点的·····”观察反应
最后经过商量之后选出公主、王子 并一人赠送一份礼物 可以自行选择是所有的活动都暗中进行到时候给顾客一个惊喜还
是说只是测试部分暗中进行。
要是觉得中意的目标多出原定的数目的话可以加上别的称号 1篇三：夜总会ktv管理营销方案
夜总会ktv管理营销方案-报告
夜总会ktv管理营销方案针对目前娱乐市场竞争日益激烈的现状，一家ktv企业如何在市场竞争中平稳生存，确保良好的经济效益，是企业所面临的最直接也是最根本的问题。怎样完善内部管理机制？怎样策划营销方案？怎样做好企业文化？这些都是关键问题。根据对北京本土娱乐消费市场的了解结合公司的情况综合分析目前拟出以下几点建议：
一、公司优劣势分析、目标市场分析
二、内部人力、物力资源整合、开发、利用
三、营销策划
〈一〉公司优劣分析、目标市场分析
〈1〉优势：....................... 〈2〉劣势：....................... 〈3〉目标市场分析：ktv定价中档，所以主导客户群应锁定在有一定消费能力的商务客层及青年喜欢k歌人士；另外ktv可以采取以晚上消费为主，下午消费为辅的消费模式。
二、内部人力、物力资源整合、开发、利用
〈一〉内部行政
〈1〉对公司目前所拥有的人力，物力资源进行组织和管理，合理有效的组合和调配ktv人力、物力、信息等资源，确保营运工作合理、科学、有序的进行。
〈2〉不断改革完善内部管理机制，为员工营造一个积极的工作环境。对员工加强操作技能的培训和推销技巧及心态的调整形成内部营销意识。 〈3〉现场营运的监督管理，做到班前会议、班中巡场、班后总结、遇到问题解决问题，不让问题搁置，对现场进行合理有效的管理。
〈二〉公关
〈1〉与公关人员的保持良好工作关系，工作上相互协调。
〈2〉长期进行新公关人员的招募优胜劣汰，没有好的人力资源〈小姐〉好的管理机制也难提升业绩。
〈3〉定期促进公关经理以公关人员服务特色的培训，以满足顾客精神欲望需求为主导提升佳丽服务品质，对顾客源抓新留老。
三、营销策划及推广方案
〈1〉以灵活的价格措施、特色的餐饮、良好的服务、优质的视听为基础做好市场调查，制定出适应市场的营销计划，长期对外营销宣传，提高公司的知名度要长抓不衰。如媒体广告、社会活动演出、电视广告脚本、酬宾活动、折扣、抽奖等
〈2〉加强软件管理可以充分发挥公关、小姐、服务人员，通过平时的工作，社交来作宣传；增强公司在同行业中口碑与品牌的传播。
〈3〉与本地区域一些有影响力，有会员基础的公司形成战略合作联盟，成立“卡消费联盟”，提出“持卡消费，尽现尊贵”理念，为联盟内的会员提供折扣优惠，而联盟的会员则为本公司提供宣传支持。
〈4〉长期对居住在联盟宾馆的外地来宾进行宣传，同时与宾馆其它部门达成宣传协议以各种形式作宣传。
〈5〉抓住每一次营销机会，根据不同的节假日，推出各种活动促进消费以拓展市场。 〈6〉生意周期时可以实行员工和小姐定房提成制度
〈7〉印制出有我们场所字样的各种促俏刊物，如名片、宣传单、广告衫、广告语、雨伞、纪念笔等等。
〈8〉最好的营销是加强完善内部品质，用品质赢得顾客的满意度。关注基层，服务员工，提升员工的综合素质，其原因在于消费者眼中他们就是服务、他们就是顾客眼中的企业形象、他们就是营销者。
金世纪俱乐部经营规划方案 2010-04-01 18:57 （草案）
目前，厚街娱乐市场“金世纪”、“珊瑚”、“嘉华”、“富盈”已成四足鼎立之势。在“僧多粥少”的有限市场，分得“一杯羹”非常不易！！ 通过市场调查显示，“珊瑚”、“嘉华”、“富盈”的节目和市场营销暂时没有策划。节目、经营、服务也没有什么特色和优势。“金世纪”必须以策划（软件）为先导，一．全力打好“形象牌”、“营销牌”、“服务牌”“节目牌”！舞台节目形式要多样化，并要求不断推出不同主题节目，以及娱乐（促销）活动来创造市场机遇，赢得市场的主动权。
第一部分 市场定位
目标市场：虎门、厚街、南城区、沙田；
次要市场：长安、道窖等镇区；
定位策略：“迂回包抄战术”；如：毛泽东的“从农村包围城市”的战略思想！
目前，市场对金世纪的认知、认同感较深。因为金世纪入市场比富盈、嘉华早，虽然比珊瑚晚，但其内部装修时间，给了金世纪一个充分展示自己的市场机会。 有限的厚街市场，各家都吃不饱，市场又不可能出现向一边倾斜（独吃）的现象。市场反馈，其他三家竞争对手没有重视了其他周边地区的市场。如果，我们采取“迂回包抄战术” 功击其市场的薄弱环节；再在厚街镇内投入极小的宣传力量，将形成“从外到内，从内到外”包围之势！未来的市场将属于金世纪！！！
金世纪不与其他三家竞争对手争有限的厚街市场；他们宣传的同时实际上在帮金世纪宣传。因为，当其他三家推出“港台大嘉宾”或大型活动时，市场（潜在客人）就会在心里说，金世纪一直是厚街的娱乐先锋。所以一定也有（嘉宾或活动）内容。
第二部分 营销规划
一、全面启动“金种子”营销工程的经营策略（或叫“阳光计划”） 1．分析：由于“嘉华”、“富盈”属多功能、高档次、全新的酒店；具有很强与金世纪竞争的能力。市场显示，散客客源方面，消费潜力相对不大，又比较难掌控，在广告方面投入也较大。建议：金世纪应全力开拓集团消费市场。此类市场消费潜力大、相对而言又比较容易掌控；广告宣传比较集中。当然，我们也不放过散客市场。 2．营销计划： a．月累积消费超过5000元；
待遇： 1．下月享受2000元的签单权（赠送贵宾ic卡一张）； 2．消费九折；（酒店规定不予打折的除外） 3．赠送购物现金券200元；
4、免费（特约）娱乐信息传递；（电话、传真、电子邮件、信函等方式） b．月消费满 10000元； 待遇： 1．下月享受5000元的签单权（赠送贵宾ic卡一张）； 2．消费九折；（酒店规定不予打折的除外） 3．赠送购物现金券200元；
4、免费（特约）娱乐信息传递；（电话、传真、电子邮件、信函等方式） c．月消费满 20000元； 待遇： 1．下月享受10000元的签单权（赠送贵宾ic卡一张）； 2．消费88折；（酒店规定不予打折的除外） 3．赠送购物券300元；
4、免费（特约）娱乐信息传递；（电话、传真、电子邮件、信函等方式） 5．免费为企业员工或亲属演出90分钟的歌舞（晚会）节目（下午场）； d．月消费满 30000元； 待遇： 1．下月享受15000元的签单权（赠送贵宾ic卡一张）； 2．消费85折；（酒店规定不予打折的除外） 3．赠送购物券500元；
4、免费（特约）娱乐信息传递；（电话、传真、电子邮件、信函等方式） 5．在金世纪企业网站中发布企业及产品图文（信息）广告一个月； 6．免费为企业员工或亲属演出120分钟的歌舞（晚会）节目（下午场）； e．月消费满 50000元； 待遇： 1．下月享受25000元的签单权（赠送贵宾卡一张）； 2．消费8折；（酒店规定不予打折的除外） 3．赠送购物券800元；
4、免费（特约）娱乐信息传递；（电话、传真、电子邮件、信函等方式） 5．在金世纪企业网站中发布企业及产品图文（信息）广告三个月； 6．免费为企业员工或亲属演出120分钟的歌舞（晚会）节目（下午场）； f．月消费满100000元； 待遇： 1．下月享受50000元的签单权（赠送贵宾卡一张）； 2．消费8折；（酒店规定不予打折的除外） 3．赠送购物券1000元； 4．免费（特约）娱乐信息传递；（电话、传真、电子邮件、信函等方式） 5．在金世纪企业网站中发布企业及产品图文（信息）广告半年；免费为 6．免费为企业员工或亲属演出90分钟的歌舞（晚会）节目（下午场）； 7．赠送一台“冠企业名”的大型专题晚会节目；名：“＊＊＊之夜”晚会 注： 1．具有签单权的消费客户，也可在金世纪会员单位签单消费；篇四：七雄路夜总会筹备方案
七雄路夜总会筹备及经营计划书
撰稿人： 黎锡文 沈骏
七雄路娱乐城（暂定）
经
营
管
理
方
案
及
运
营 计
划
书 2012年7月6日
前言
娱乐服务行业从古至今在中国乃至全世界经久不衰。虽然表现形式不同，但都围绕着一个主题：酒水+歌舞+美女+欢乐。社会发展到现在，科学的进步带动了娱乐服务行业更科技化的发展。表现为ktv的形式：高档、豪华、舒适的包厢，配置视频系统、点歌服务、歌舞服务、酒水小吃服务、情感服务。社会各层人民对娱乐服务行业的需求是永久存在的，且消费起来是毫不吝啬的，国家各部门从发展经济和安定民心考虑也是认可并支持的，在一个城市，其娱乐服务行业的发展程度直接体现了这个区域的经济成就。娱乐服务行业的存在和发展是大势所趋，由于其高档享受的定位，所以利润也非常可观。
一、总体思路
七雄路夜总会位于武汉市东西湖开发区，营业面积3000多平方米，拥有ktv包房33间，是该区域内唯一一家高档的五星级夜总会。
我们有多年的省内外娱乐场所策划经营管理经验，有足够的能力使夜总会早日竣工启航，不走弯路，节省时间，减少费用，降低成本，配套设施设备一步到位。
天上人间、东方大酒店、红极会所、名人世家、拉斯维加，金碧辉煌、翡翠国际、伯爵至尊、回归至尊等等市内外大型知名娱乐场所均由我们直接参与土建、平面布局、装修风格、设施设备、员工的招聘与培训、开业典礼、广告策划以及经营管理等管理行为。我们为上述娱乐场所服务过程中取得了辉煌的成果，为企业带来了丰厚的利润回报，同时提高了企业在当地的知名度，成为该企业在本地区娱乐行业的著名品牌。
我们的进驻将加速夜总会的竣工、开业进程，为夜总会的快速启动、持续发展打下坚实的基础，为夜总会的辉煌创造有利条件，促进夜总会做强做大，创出品牌。
除了科学的现代化管理、严谨的规章制度外，还需要一个卓越的团队去打造这艘“航空母舰”。任何一家酒店的夜总会都存在其本身的优势与劣势，经营者必须使用扬长避短的经营方法和推广手段，最大限度地发挥夜总会的优势，增强核心竞争力，才能使夜总会能争取到最佳的经济效益和社会效益。
虽然，现在七雄路夜总会地处城郊，人气不是很旺，但只需装修前卫、设施设备超过区域内其它夜总会的规模，加上先进的经营管理模式和特色的服务，大力度的广告宣传，经典和特色的营销等，七雄路夜总会的前景非常看好，利用自身的优势，快速占领市场。 科学的现代化管理规章制度是人类文化与经济发展的产物，是市场经济必不可少的组成部分，成功的企业来源于卓越的管理。所谓管理就是在某个环境中运营人力、财力、物力、时间、信息等资源去达到某种目的的过程，是决策、计划、组织、指挥与控制的过程。卓越的管理离不开完善的制度，企业要想在激烈的市场竞争中脱颖而出，获得成功，就必须强化管理，完善各项基础规章制度。
二、经营思想
顾客是夜总会的衣食父母，是夜总会赖以生存的土壤。只有为顾客提供优质的服务，我们才能得到长期的回报，我们必须牢记职责中的服务理念：“我们的工作是销售我们的服务”，“只有服务质量的提高，才能刻市场的回报”，“服务是根本，一切行动必须贯彻服务思想”，“以客人为中心，将客人的需求作为行动的准则”。我们深知：只有通过不断改进和完善，才能有效地提高服务质量，“唯有提升，才能更好”。我们将做出不懈的努力，深入贯彻实施服务意识。
三、经营方针 我们的经营方针归纳总结为三要素：以人为本，以市场为导向，以效益为使命。我们将塑造高档形象，主动争取客源，不断挖掘人才，创造服务特色，赢得良好的口碑。由于客源市场和顾客需求是不断因时变化的，夜总会的经营策略与经营方法也应与时俱进，必须按娱乐市场需求的变化而不断调整定位。尽管我们的经营方法在不断变化，但夜总会经营方针的三要素不变。而我们也会围绕着“创立品牌——发展品牌——壮大品牌——铸就名牌”的思想开展工作。夜总会在了解市场的前提下，执行决策、计划、组织、指挥、控制、协调等管理职能，形成最大接待能力，保证夜总会双重效益的完美统一。
四、价格定位
七雄路夜总会内设33间ktv包房。根据房间大小、实施每间包房最低消费制度。 价格方案： （参考）
包房类型 价格 备注
豪华特大包房 5888元——8888元 含必消品（不打折） 大包房 1880——2680元 同上
中包房 780——1680元 同上
中小型包房 780——980元 同上
注：
1)、嘉丽特饮、模特特饮、不打折，不在最低消费之内。洋酒不打折，香烟不打折，部分小吃不打折。
2)、超消部分另计，这样可以接纳不同需求的消费群体。 3)、成本核算：每个包房的必消品（开房套餐）包含小吃、纸巾、爆米花、水果拼盘等，占包房最低消费的15%——20%。 4)、每个包房的直接成本是最低消费价格的12%——15%。
五、经营策略
我们的经营策略共有六个部分：
1、抓住我们的优势，提高知名度，不断提升市场占有率，使企业能够稳步发展。
2、营销部必须提高市场敏感度，及时调整销售策略，适应市场变化，根据实际情况调整价格、促销、优惠等政策。
3、建立健全考核、奖惩等相关规章制度。
4、广开思路，强化营销，价高折大，政策灵活，积极主动，全员销售，重视意见，强化服务，创造声势，树立形象，建立客户档案。
5、人才策略。我们不惜重金挖掘人力资源，大量招聘和挖掘全国和本地的优秀业务精英。通过我们的关系招聘数对驻场模特（每队6人——8人）
我们必须首先强化ktv包房业务的拓展，尽量争取最大的客户量，避免夜总会出现冷清的局面。可采取先请客后优惠再打折三步走的所谓“先有人气，后有财气”策略。
我们会将多种营销促销手段灵活运用，吸引尽可能多的顾客惠顾。建立客户群体并利用顾客的口碑，蓄意造势，提高夜总会的知名度和尊贵形象。
营销经理的薪酬体系为：业务提成。按照夜总会制定的营销经理管理制度及提成方案、折扣方案、限权制度等相关制度，确定营销部经理的业务提成。
营销经理（妈咪）。最少带领10位小姐，每天按公司考勤制度上下班，按公司公关部小姐管理制度进行奖罚。照夜总会制定的业务经理管理制度及提成方案、折扣方案、限权制度等相关制度，确定业务部经理的业务提成。
六、资源整合
夜总会的管理包括经营又包括管理，经营和管理是夜总会发展有机整体中两个密不可分、互为一体的组成部分。 经营的侧重点是向外针对市场，针对需求，其中包含的主要内容是：市场调查和状况分析，夜总会如何适应市场需求，如何创新组合夜总会的特色，如何参与市场竞争，如何开拓客源渠道等。
管理的侧重点则是向内针对具体的业务活动，包含的主要内容是：按科学管理的需求组织和调配夜总会的人力、物力、财力，使夜总会各项业务正常运转，并保证和控制服务质量。可见，经营决定管理，制约着管理，管理又是经营的必要条件。然而经营和管理有着交叉概念。经营中蕴含着管理，这两个概念互相融合，密不可分。
正因为经营和管理不分割，习惯上把经营管理简称为管理。
夜总会的一切经营管理活动都离不开资源，而夜总会使用的资源有五个方面：
1、人力资源：在夜总会的经营过程中，需要具有管理技能的管理人员、训练有素的服务人员、dj服务员及其他有一技之长的专业技术人才和行政人员。
2、财力资源：夜总会要进行经营活动，就必须具有一定数量的资金、奖金的来源是多方面的??
3、物力资源：物力资源包括夜总会的装修设备、物资、食品原材料和各种其他资源。
4、信息资源：夜总会的经营决策、管理方法决定着酒店的经济效益，而一切经营管理都离不开信息，如本地娱乐市场发展趋势、客源市场状况、ktv包房销售的情况等统称为管理信息。
5、形象资源：是指夜总会在社会公众心中的良好形象以及与其他企业、各类客户建立的良好关系等。
七、夜总会的组织与管理制度
1、夜总会的内部组织一般分为三大部分： 第一部分：管理组织，称为职能系统。
第二部分：业务组织，称为业务系统。
第三部分：行政组织。
2、夜总会的组织管理任务
1）根据实际情况进行部门机构设置的权利层次进行划分。 2）做好夜总会各级、各类人员的配备。 3）划分职权，明确各级人员的权利和责任。 4）规定员工隶属关系，形成以经理为主的业务指挥系统。
3、夜总会的组织设计原则： 1）专业化分工原则
2）精简原则 3）才智相称原则 4）职责权利原则 5）统一指挥原则 6）管理幅度原则 7）管理层次原则 8）有效控制原则 9）管理系统封闭原则 10）弹性原则
4、夜总会岗位责任制
夜总会在管理中的责任制度，将要求到每个员工的身上，做到事事有专管，工作有检查，从实际出发，自己制定，自己执行。
内容： 1）岗位名称、上下级的领导关系。 2）本岗位的职责任务和工作范围 3）本岗位的工作时间及工作数量。 4）本岗位的工作质量标准和服务质量标准。 5）交接班的流程管理。
6）对设施设备的使用、维护和保养规定。 7）对物资的保管和使用规定。 8）安全生产的要求与制度。
夜总会《员工手册》是夜总会各项经营管理活动的要本 。任何人员，从总经理到一般员工都应以《员工手册》为准，规范自己的行为。
5、管理职能的运用。 1）决策：夜总会管理决策层分为战略决策层、管理（战术）决策层、业务决策层。夜总会高层领导（总经理）是战略决策层，中层管理者（部门经理）属管理（战术）决策层，基层领班、主管属业务决策层。
2）计划：夜总会计划指标体系主要分两大类： a)质量指标：表示在计划期内在夜总会接待服务活动中对工作质量提出的要求。 b)数量指标：表示计划期内夜总会在接待期内各个方面所要达到的数量和目标。 3）协调： a)目标协调。
b)服务项目内容协调。 c)服务质量协调。
d)服务时间与过程的协调。 e)接待能力协调。 f)人际关系协调。 g)利益分配协调。
4）激励：激发员工积极性，需求产生动机，动机产生需求。 5）指挥：夜总会建立等级森严的指挥体系，防止越级指挥。 6）控制：基本方法分为超前控制、现场控制和反馈控制三类。
八、主要计划
夜总会的主要计划指标共分十二项：
·ktv包房的出勤率。
·服务质量篇五：夜总会售卡方案
为推广市场客户占有率，拓展储值卡客户，现原售卡政策做以下调整：
一、充值10000元赠送5000元另赠送价值588元的温莎12年洋酒代金券六张
二、充值5000元赠送2000元另赠送价值588元的温莎12年洋酒代金券四张
三、充值3000元赠送1000元另赠送价值588元的温莎12年洋酒代金券两张
备注：①以上储值卡及赠送酒水代金券当日可以使用，
②房间不限制使用酒水代金券的数量，
③以上酒水代金券可与金卡、消费卡同时使用，
④以上酒水代金券有效期为两个月，只可兑换指定酒水，丢失不补，不找零， 过期作废。
原售卡提成及金卡、消费卡的订房提成比例做出以下调整：
一、原售卡提成为2％现调整为6%，售卡提成由收银台当日发放。
第三篇：店庆活动方案
酒店庆祝店庆，是有很多优惠的。大型酒店店庆员工活动方案，我们一同来看看下文。
一、活动目的
庆祝xxx酒店发展有限公司成立十三周年店庆，树公民企业新形象，提高xxx酒店的美誉度，并借此机会回馈新老朋友，酒店店庆活动方案。
二、活动主题
长袖予我十三年宁静志远又一朝（继往开来十三周年庆）
三、活动时间
20xx年5月18日――20xx年6月18日
四、活动具体内容
活动一：零点消费大赠送：
单桌消费：
1）、消费满100元以上，送：38元餐饮代金券+20元客房券+公民贵宾扑克牌壹副；
2）、消费满300元以上，送：48元餐饮代金券+20元客房券+公民贵宾扑克牌壹副；
3）、消费满500元以上，送：48元餐饮代金券+20元客房券+公民精美太阳伞壹把
+公民贵宾扑克牌壹副；
4）、消费满800元以上，送：68元餐饮代金券+20元客房券+公民精美太阳伞壹把
+公民贵宾扑克牌壹副；
活动二：公民花园、宴席乐园（食在公民、乐在公民）
1、 餐厅婚宴、乔迁宴、生日宴、满月宴优惠活动；
1）、宴席满10桌，送：300元代金券；
2）、宴席满20桌，送：600元代金券；
3）、宴席满30桌，送：900元代金券
2、 联手三大酒水供应商、同贺店庆、共同酬宾；（提供超市平价白酒、啤酒、饮料）
1）、口子窖：二星口子窖、三星口子窖买壹件赠送2升饮料壹件；
2）、关公坊：六年关公坊、精品关公坊买壹件赠送2升饮料（百事或雪碧）壹件；
3）、黄鹤楼：二星黄鹤楼、三星黄鹤楼买壹件赠送2.5升饮料壹件，规划方案《酒店店庆活动方案》。
活动三：客房优惠
1）、凡入住本店客人每间均赠送20元餐厅消费券壹张+贵宾扑克牌壹副；
2）、**室特惠10元/时，100元封顶；
3）、四楼单间特价房70元/间。
活动四：随园、花园携手共庆、真情大奉送
1）、凡在5月18日―6月18日期间，在随园会馆消费满500元送48元（以此类推）
+花园店客房20元代金券贰张
2）、凡在随园会馆消费的客人每桌均赠送贵宾扑克牌壹副。
活动五：公民公益大讲堂
☆ 为更好的服务公民的贵宾客户，届时会特邀国内顶尖大师亲临我店授课，对公民会员进行服务，提供大家感兴趣课程。
A、 思八达邵老师、向老师讲授“魅力女性”；
B、 海棠中医美容老师讲授“中医美容知识”；
C、 其它课程待定，如：儒家教育、三字经、易经等。
第四篇：ktv店庆活动方案
西区大富豪KTV，以周年庆活动为开端，快速提升人气为主要目的，我们使用科学的管理制度，给予顾客优质化的规范服务，从而打造大富豪经营品牌效益化，在此基础上我们需要做大量的工作，执行决策、组织、指挥、协调等管理职能，使KTV场所形成最大的接待能力，保证场所的双重效益。我们结合现今实际情况和工作中总结的经验，拟定如下经营管理方案：
本草案分为管理与经营以及营销三部分进行阐述。
一、管理部分：
KTV业文化的建设等。
KTV的有序的进行。我们更有必要对组织内各管理层次和业务层次的职责、权限进行合理有效的划分。组织的建设与管理，主要从两方面入手：
其一，形成KTV场所的组织结构和有效管理体制。设置大富豪KTV组织机构图，见下表
1、岗位的设立和确立岗位职责，效的设置，拟定各个岗位职责和规范。
2、增加KTV客户经理（包房DJ）4-5
3、增加KTV。
4、1000+全勤奖100+绩效奖励+年度工资奖励。
5、1000+全勤奖100+岗位津贴100+绩效奖励，
6、员工购买统一团体商业险种，重大疾病及意外伤害保险，工作满1年由公司支付，未满1年按月扣除相应款项。
7、服务员、吧员、迎宾员、保安、保洁员等员工制服由公司统一订做发放，原则上工作时限未满1年离职者扣除相应工服制作费用，特殊情况酌情办理。
其二，合理而有效的组合和调配KTV的人力、物力、财力等资源，KTV的营运不可能一尘不变的，随着暑期来临，KTV行业渐入淡季，节能降耗、降低运营成本是现在工作的重中之重。
1、酒水供货商的谈判和选择，优先考虑供货价及店面支持力度，包场经营存在众多弊端、比如酒水价格优势不明显，活动支持度不大，专场销售提供给商家的优惠力度很小。据上述情况，建议更换酒水供应商，或不采取专场销售模式，新进谈判一些其他品类和品牌的啤酒供货商，在经营上，才可以与附近同行业打价格战和商品品项差异战。
2、水果房的出品控制和监督，拟定水果房的出品细则及成本消耗控制表，水果预定数量以及出品由吧员负责，比如一个大果盘要多少西瓜、苹果以及搭配时令水果，水果出品定员、定岗、定量，此项有效减少水果无谓消耗，从而达到成本有效控制。
3、包间内设备设施以及电源管理，比如1个人负责哪几个房间，都由当班人员负包间内所有设备设施有无损坏，如有损坏设备设施误报、晚报4FIFO（first in first out）的管理模式，即先进先出，上月进的酒水和这个月进的酒水，以收货日期先后进行入库管理，原则上先进库房的酒水先出库，摆放原则也推荐后进库房商品排列在库房靠里面位置。酒水收货原则上如果没有促销活动或其他特殊活动前提下，正常收货的酒水保质期不得低于整体三分之二。
总之，组织的意义是确保KTV营运现场的业务合理、科学、有序的进行。
（二）建立完善的规章制度：
“无规矩不成方圆”做为一个企业就像一个国家要有规范完善的制度做保证，对场所的组织、服务质量标准、促销方案的制控方式、人事管理、人员培训和素质要求，设备设施，易耗品物质，营业目标等项目应以明文规定的形式进行确认，使人员做事有有章可循，有法可依，知道什么该做什么不该做。
1、设立每个包间内设备设施固定资产盘存表，表内显示包间内固定资产品名、数量及单价，并设立收银台、前台区域、办公资产等物品的台账。
2、每个房间内设置温馨提示牌，悬挂于包间显眼处，例如禁止黄赌毒、包间 内资产赔偿价目表，大包房洗手间温馨提示牌等。
3、设立员工考勤记录表、服务人员行为规范标准、顾客意见收集表、员工奖位职责及行为规范，KTV4、设立KTV5以便以后活动VIP顾客关系维护等。
4、顾客投诉处理流程培训、服务细节培训、水果拼盘制作及出品培训、收银结账流程培训、整体服务流程培训等，培训方式采取理论知识讲解及实际操作演练相结合的方式，并针对个别的员工进行统一培训后的针对性加强培训，在培训后，设立培训考核表，监督跟进培训后效果，在日常工作中加以监督和指正，让大富豪整体服务水平上一个台阶，整体服务形象得到有效改善。
规章制度的完善最主要的目的是保证各岗位人员之间工作协调一致，使工作规范而公正的进行。
第五篇：招商方案
一、 招商原则
招商之前，对整个超市进行统一设计和规划，充分考虑不同品种以及同种品种不同风格档次之间的互补促进作用。
超市统一运营包含五个方面的内容：统一经营调控、统一招商管理、统一营销、统一服务监督和统一管理。这其中"布局设计管理与统一招商管理"又是后面三个统一工作的基础和起源。这项工作的成败得失不仅决定了超市经营者前期的规划是否成功，而且决定着后期购物中心商业运营的管理能否成功。
第一基本原则：先进行布局设计和招商工作，后进行规划设计。许多超市经营者没有委托专家进行布局设计和品项布局，招商过程中发现想进来的大供应商和联营户，发现许多规划设计不符合自己的要求，临时做变动的较多。
我公司不仅遵守购物中心各品项经营黄金比例，而且不断创新，不仅考虑品项比例配置，而且注重商业文化设计，整套VI系统围绕卖场动感线设计，及具商业氛围。
第二基本原则：要维护购物中心的统一主题形象和统一品牌形象，事先进行统一的理念设计是基础。招商要始终注意维护和管理好已确定的经营主题和品牌形象。
第三基本原则：购物中心的招商目标要能够在功能和形式上同业差异、异种品项互补。简单地说，同业差异就是不同档次、不同风格，不能盲目招入档次完全相同的同类品项进入。
第四基本原则：购物中心经营方式的选择原则。核心主力零售尽量自营一部分，再招经营实力较强的供应商、联营户；对于卖场内尽量以联营扣点为主、租赁为辅，这样也可以增强经营者对购物中心的整体控制力度，提升经营业绩。
第五基本原则：招商顺序原则。外租区先行，联营随后，大品牌、大供应商次之，散户补充的`原则；吸引人气较多项目先行，零售购物项目优先，辅助项目配套的原则。
第六基本原则：核心自营区招商布局原则，从整体布局上有利于人流进入卖场零售区，同时也便于向其它区域回旋，通道好比血管，要方便人流的回旋。()卖场布局要充分考虑商品之间的关联性。
购物中心特别是大型购物中心的蔬果适合放在经营轴线的端点。
第七基本原则：特殊商户招商优惠原则。"以点代面，特色经营"是购物中心经营特点。特殊商户是指具有较高文化、艺术、科技含量的经营单位，对它们给予优惠政策，邀请其入场，能够起到增强文化氛围，活跃购物中心气氛之作用。当然特殊商户的经营范围要与购物中心的经营主题及品牌形象相吻合。
第八基本原则：租赁经营采用放水养鱼的原则。因为购物中心经营具有长期性特点，采用基本租金＋浮动租金与优质服务做法，浮动租金与销售额挂钩，将整个购物中心真正做旺。这样经营者与商户才能一同成长。放水养鱼的原则可以理解为"先做人气，再做生意，一起分享成长空间"的原则。
第九基本原则：统一招商的"管理"要充分体现和强调对商户的统一服务。统一服务包含统一的商户结算、统一的营销服务、统一的信息系统支持服务、统一的培训服务、统一的卖场规划指导服务、统一的行政事务管理服务等等。这个"统一服务"不但要体现在思想上和招商合约中，更要体现到后期的营销管理中，商户最渴望的是赢利。
第十基本原则：购物中心要具备完善信息系统，重视知识管理，为购物中心管理者、广大签约商户和顾客都提供便利。
建立统一的信息平台，进行精细化的管理，不但能够为顾客提供统一收银、消费一卡通等便利的服务，还能为广大签约商户提供丰富准确的顾客信息和市场信息，甚至于提供更详细的经营信息，譬如零售商品单品进销存信息等等。更能为购物中心自身提供布局疏密度、品项搭配、人员配置、场地坪效、商户业绩等经营信息，便于购物中心分析后对经营场地（稀缺资源）进行再分配。
招商不是一个开业前就完结的工作，实际上购物中心的招商是一个无限循环的工作，开业前是大规模招商，开业后根据销售情况进行调整招商，这都需要信息系统的分析支持，更需要基于知识的辅助决策。
二、招商策划的核心DD招商计划
制定招商计划、营销宣传计划，为保障经营者利益，我们要做好细致的准备工作。要确定招商时间安排、主要招商场所、主要招商骨干、招商宣传与招商策划、主要招商活动、招商费用，并得到经营者主要领导的支持。在开展实际招商工作之前，我们首先确定招商目标，然后确定具体条件。
外租区招商条件：
按照实用面积收取租金，具体方案略
联营区招商条件：
可以采取基本租金＋销售额提成的方式，将经营业绩与租金收益挂钩，密切联营商户与购物中心的统一经营关系。
空调费用统一收取空调费用；空调设备例如压缩机何管道等由商家自己提供，空调费用自己支付。
供应商支持与服务降低经营成本，例如配送服务
招商时间安排
由于大型购物中心招商任务较重，招商时间要提前安排，其中大户招商要事先做好相关工作，在项目设计方案出来后要正式确定意向，根据大商家的具体要求进行方案设计修改与完善，而后进入施工状态，避免方案被迫修改所造成的损失。
招商团队建设
我公司有专业人才
招商宣传确定费用比例、费用总额（略）
招商费用管理：
盲目招商，花费巨大，收效不佳，这是经营者担心的问题。
招商费用主要包括：人员费用、接待费用、宣传费用DD广告及招商活动费用。
降低招商成本提高招商效率的一个重要措施是：委托专业顾问公司招商。
招商费用使用策略：
1、招商任务指标分解到人，成本分解到人。
2、关键性招商集中使用，避免零打碎敲。
3、重点保障优秀招商人才的工资待遇和奖励管理。
4、重视客户营销和关系营销，费用安排上予以倾斜。
兵不在多而在精，招商人员不需要整天坐在办公室，衡量招商人员的主要业绩在于招商成果，招商人员需要保持连续性，因此需要良好的激励措施。
三、招商队伍的建立与优化
招商队伍的团队知识结构，需要事先精心策划，最好具有大西北招商视野，采取如下人员组合。
招商队伍的最佳组合：招商人员3人组合
招商总监一名，全面负责招商工作。
招商经理两名，一名负责外租区及联营户招商；一名负责供应商招商。
招商质量的保障：根据我们总结各类招商案例，发现很多企化人作为运营管理团队，以好位置为诱饵，吃供应商回扣。
对于招商人员还要有较好的约束措施，主要是控制招商质量，对于委托经营管理团队的项目，更要在委托合同规定招商质量及验收标准。
四、招商宣传、造势
超市项目招商宣传的三个目标：
1、吸引大商户目光
2、吸引品牌供应商进场
3、为开业作好宣传，引起消费者的关注
在吸引大商户入驻宣传方面，宜采用多种宣传手段：报纸、专业杂志、网络媒体，我们建议不仅要注重项目本身宣传，也要突出企业品牌，例如可以请商业专家写专着宣传，提升项目档次，塑造良好品牌形象，为后续开业经营奠定良好基础。
电视：针对中小散户招商
报纸、专业杂志：针对大商户招商
招商造势至关重要，孙子兵法曰：不战而屈人之兵，势险节短，造势要依托自身优势，重视宣传的协同效应。
在招商造势方面，不能完全采用广告宣传模式，我公司在这方面的资源正好可以互补。
五、招商及谈判策略
由商业管理公司主导招商工作，充分利用现有招商社会资源。我公司与大商户不仅保持良好关系，而且我们的商业眼光与顾问服务水准，也能得到大商户的信赖。再加上我公司在西北地区为大小几十家超市做过开业策划，在招商工作各个环节相当熟悉，可以为经营者争取到最大利润。
第六篇：招商方案
一、会议目的：通过此次招商会议，达成参会经销商及时与公司合作的意向，为启动市场做好铺垫。
二、会议主题：倡导健康，创造佳品，引领双赢。
三、会议时间：XX年10月15日-10月17日期间，第一天下午报到，第二天上午8：30正式会议。
四、参会人员：
1、政府领导，包括政府领导，家电协会会长
2、康佳集团领导、厨卫事业部领导、技术部代表、品质部代表、全国区域经理
3、全国经销商
4、会议工作人员：筹备组、调度组、后勤组、接待组、交通组、现场策划组成员
五、会议地点：暂定“秘书工作”酒店
六、会议筹备期（9月20日-10月15日）
1、9月20日成立由部门领导组成的筹备组，并分配责任人，负责相关工作；
2、9月21日前由营销部提交《招商会议方案》草案，并交筹备组讨论，总经理审批通过。
3、9月22日-10月5日由各区域经理向已有合作意向的各省其他知名生活电器经销商和国美、苏宁等全国连锁销售企业发出《招商邀请函》。
4、10月1日之前确定好会议地址与参会人员（政府机关、媒体及业界人员）名单。
5、公司内部成立司仪组或请专业司仪公司负责接待工作。
6、人员分工（详见表2）
7、10月14日之前完成公司及工厂现场5s工作，完成相关接待物品的采购及信息传递。
8、10月5日之前营销部经理负责整个招商会议的费用预算，报营销总监审核，总经理签字通过。
七、会议召开期（10月16日）
1、具体会议流程（详见表1）；
2、各组工作内容及要求见表2《人员分工及工作职责说明》；
八、会议结束期（10月17日）
1、会议现场的清理；
2、与酒店的费用结算；
3、带领经销商参观公司及生产现场；
3、会议结束后，各区域经理负责区域经销商的招商洽谈及返程事宜的协助。
九、会议总结期（10月17日）
1、招商会议工作总结
2、下期工作计划及目标
