快餐店收银员规章制度

时间:2022-09-09 01:14:02 作者:网友上传 字数:9445字

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第一篇:收银员的规章制度

1、有强烈的工作责任心,遵守考勤制度,负责公司的收银工作。

2、严格按照规定穿着工服,保持个人仪表仪容的整洁方。以良好的仪表、仪容,饱满的精神向客人提供准确、快捷、礼貌的优质服务。

3、每日按规定时间到公司财务交清前一天的营业报表。

4、按时到岗,备足营业用零钞、发票做好营业前的准备及清洁工作。保持桌面的整齐、干净。

5、掌握现金、信用卡、签单、挂帐等结帐程序。

6、准闰印台号的各项收费帐单,熟记台位价格、出品价格及电脑号码等有关收银程序;

7、收银员在操作过程中,如遇错单作废必须由总经理签字方能认可,否则一切损失由承接责任人承担。

8、严格遵守财务制度,每天的现金收入必须及时上交,特殊情况需向管理人员汇报,做到款帐相符。

9、周转备用金必须每班核对,具有书面记录,每天的营业收入现金未经专管人员批准,不得以任何借口借出给任何人,或私自挪用。

10、收银员不得在收银工作中营私舞弊、挪用公款,损害公司利益,如经发现给予开除并赔偿经济损失。

11、收银员不得在上班时间中途离开岗位。如必须暂离岗位,经店长同意,应注意钱款安全,随时锁好抽屉和钱柜;

12、严禁在收银台存放酒水或与工作无关的私人物品。

13、工作时间不得携带私人款项上。

14、在收款中做到快、准、礼貌,不错收、漏收客人款项,对签单及挂帐者,必须依据充足方可。

15、熟练掌握面额现钞的鉴伪技术及验钞机的使用方法,防止伪钞收入;认真识别现金真伪,发现假钞应立即退还该服务员向客人解释并调换。

16、接受信用卡结账时,应认真依照银行有关规定受理。

17、收银员应严格遵守财务保密制度,不得向无关人员和外界泄露公司的营业收入情况、资料、程序及有关数据;

18、必须严格按指定的收银折扣、管理人员签字权限操作(如有超出及时提醒),否则给公司带来的经挤损失由收银员赔偿。

19、熟练掌握收银、输单、操作过程及退单、转台、翻台的程序,每日负责填写营业日报表,做到及时上交。

20、不得在收银台前与任何人闲谈,筏作人员不许进入收银台。

21、不得使用电脑做其它与收银无关的工作。

22、掌握发票、收据的正确使用方法。

23、认真填写营业后的交款单据,须做到帐物相符。

24、收银员应认真整理好每日帐单,避免单椐遗漏。每日终了,将钱放入钱柜中,并做好当日营业报表、

25、收银员在营业结束后,应认真核对好当日营业收入款,必须认真核对报表数与实收数是否一致,如出现短(长)款,应及时查明原因,如属收银员自身造成短款,由当日收银员全额赔偿,属其他原因造成的或未查明原因的,报财务部,经财务部查明后处理、

26、熟极司各部门员工姓名及内线电话号码,在工作中与服务员、迎宾员等公司员工保持良好合作关系;

27、准确、快速地做好收银结算工作。严格按照各项操作规踌事,在收款时自觉遵守财经纪律和财务制度,对于违财经纪律和财务制度的要敢于制止和揭发,起到有效的监督作用。

28、爱护及正确使用各种机械设备(如电脑、发票机、计算器、验钞机等),并做好清洁保养工作。

29、以员工手册为准绳,自觉遵守酒店的一切规章制度。

30、积极参加培训,积极完成上级分配的其他工作。

第二篇:收银员的规章制度

1、客人进馆消费打球时,预先交押金,由收银员开出“押金收条”(一式三份),将第二联交球馆服务员作为开道的凭据,第三联交客人留底。

2、球馆服务员接到收银员传递的“押金收条”后,注上开道时间及球道号,并给客人开道打球。推荐:规章制度

3、如果客人消费金额超过“押金收条”上的押金,由球馆服务员通知客人到收银处并再次交纳押金后,才能给予继续消费。

4、客人打完球后,球馆服务员在“押金收条”上注明结束时间,并写明客人所打局数及消费金额,将“押金收条”的第二联交给收银员结帐。

5、收银员接到球馆服务员传递的结帐信息后,收回客人留底的第三联“押金收条”,根据客人的消费项目及消费额开出结算单,并与客人结帐。结算单一式四联,填写时必须一起填写,不得分别填写。

6、如果客人的押金多于实际消费,结帐时须退款给客人的,由厅面管理人员签名证实后,交收银员办理退款手续。

7、用于开“押金收条”的押金单和结算单必须联码使用,填写时必须按单据内容及客人消费项目规范填写,不得随意修改及作废单据。修改或作废结算单必须由收银员写明原因,并由厅面管理人员及收银领班以上人员证实。

8、免费接待:按照宾馆制订的免费接待办法执行。总经理接待时,由总经理在接待单上签名确认。如果不能及时签名,由部门经理代替接待的,由部门经理先在接待单上签名并注明接待内容,部门经理在第二天将手续补齐后,交财务审计处审查;如果不补办,将视同其本人消费,并在其当月工资中扣除;如果总经理打电话到康乐部通知接待客人的,由康乐部领班以上人员填写接待单,并于二个工作日内将手续补齐交财务审计核查。

9、客人购买月卡、优惠卡时,需填写四联结算单据,注明卡号、起止时间,并让客人签名。

10、客人持月卡消费时,需填写结算单,注明卡号、使用次数,并有客人签名。接待员凭结算单直接给客人开局。

11、客人使用赠票的,收银员收到票时在票面上写上“作废”字样并注上日期,当班营业结束后,将赠票交财务审计核对审查。

12、当班结束营业后,填写营业缴款凭证,按规定办理交款交单程序。

第三篇:收银员的规章制度

第一章总则

第一条为了加强企业的资金管理,保障企业财产安全,规范收银员的管理工作,结合公司的实际情况,特制定本制度。

第二条制定依据:根据《现金管理暂行条例》、《中华人民共和国会计法》、《企业会计准则》等国家法律法规和企业规章制度的.相关规定。

第二章适用范围

第三条本制度适用于宇佳时代广场下设的各收银点。

第三章岗位职责

第四条严格坚守“廉洁、守法、诚实、负责”八字理念。

第五条遵守企业《员工手册》及其他各项管理规定,服从企业管理及领导安排。

第六条快速、准确、及时地收取销售款项或营业款项。

第七条工作认真细致,具有良好的计算、辨别假币、点钞能力。

第八条负责收银点各项费用的收取、核算、统计和汇总工作,在业务和日常管理中接受财务信息部的领导和监督,保证做到日清月结,账账相符、账表相符、账实相符、钱据相符。

第九条收银员必须熟悉营业场所的运作、营业及消费情况,协助服务人员答复顾客的咨询,提供相应的便民服务。

第十条消费完毕须向顾客致意道谢,回收顾客消费单后核对并打印账单呈示给顾客确认结账。

第十一条收款时要求吐字清晰,严格遵守“唱收唱付”的原则,现金收付必须提醒顾客当面清点,交付无误后请顾客签名确认并向客人道别,使其满意离去。严禁"摔、甩、扔、丢"。

第十二条保持头脑清醒,严格遵循转账程序,确保转账成功和无遗漏票据或账单。

第十三条当结账顾客相对集中时,须礼貌请顾客稍候并提高结账速度或及时申请援助。

第十四条妥善保管钱物、票据、账单并按规定时间结算和上缴财务信息部。内部签单、优惠折扣、免费消费账单应及时找公司授权领导签名确认。

第十五条与销售人员、售后人员或服务人员保持良好的沟通和协作,防止发生错漏或交接失误。

第十六条负责公司财产(收银机、验钞机、电脑、打印机、POS机等)的保养工作。

第十七条负责收银台区域的卫生清洁工作。

第四章工作规范

第十八条严格执行财务制度,遵守财经纪律,接受财务监督,遵守公司的考勤制度。

第十九条必须严格遵守“六必须,八不准”:

1、六必须:①、必须按规定整齐着装;

②、必须发型规范、淡妆上岗、坐姿端庄;

③、必须精神饱满、主动热情、微笑待客;

④、必须文明礼貌、使用普通话,文明用语和唱收唱付;

⑤、必须保持收银台干净整齐;

⑥、必须定期核对账款,两者保持一致。

2、八不准:①、不准在收银台内聊天、嘻笑、打闹;

②、不准在当班时间擅自离台、离岗、停台;

③、不准在收银台内看书、看报、上网等非工作内容;

④、不准以点款、结账为借口,拒收和冷漠顾客;

⑤、不准在收银台工作范围内进行会客、吃东西、喝饮料等私人行为;

⑥、不准踢、蹬、翘、靠、坐收银台等不规范姿势;

⑦、不准出现与顾客争吵辱骂欧打等有损公司形象的行为。

第二十一条收取现金必须正反两面过验钞机检验真伪,杜绝收取假币。如出现假币,由当班收银员负责。

第二十二条不得擅自从营业款中坐支现金,未经公司领导批准,不得将营业现金收入用于他处或借给任何单位和个人。

第二十三条不得任意篡改结算账单和电脑单据,如发现错收、错输需要调整金额、币种和减数时,必须有充足依据和经过说明书经当班主管人员签名确认并在单据调整登记簿作好记录备查后方可调整电脑数据。

第二十四条遵循公司授权规定,严格执行折扣权限,在账单上必须有公司授权人员签名认可或附上相关批示,交财务部核查。

第二十五条除财务人员盘点货物或公司领导例行检查外,杜绝非当班收银员及非收银员(包括管理人员)进入收银台工作范围。

第二十六条严格遵守企业保密制度,除公司领导批准外不得让无关人员动用电脑、收银机或翻看企业营业收支情况和顾客资料,不得向无关人员及企业外人员泄露企业经营收入情况。

第五章工作流程

第二十七条必须严格依照班次表时间上班并办理上岗登记,不得随意调整班次。如果确实需要调整,必须提前两天向收银领班或部门领导申请。第二十八条收银员班次表由各收银点的收银领班或部门主管编排,呈部门经理批准并监督执行。

第二十九条提前十五分钟到岗更换工服,佩戴工卡,做到仪容仪表整洁。上班前须将私人物品(如挂包、手提袋、钱包等)锁在收银员专用的柜台里,不得携带私人物品及钱款上岗,避免与公司钱物发生混乱。

第三十条收银员到岗后,首先做好收银台的卫生清洁工作和检查收银设备的运行情况是否正常。

第三十一条收银员不同班次之间的交接、收银员与收银领班、部门主管或出纳人员备用金的交接,双方必须严格核对无误后在交接登记簿上确认签收。第三十二条工作交接时必须按公司有关规定和财务规范逐项交接,交接要准确、及时、迅速;若因交接不清出现问题的,相应责任由发现问题时的当班收银员承担。

第三十三条领取当值班次所需使用的账单及票据时,应即时检查账单及票据是否顺号、缺页,如有发现缺号、缺页或书写不清晰的应立即退回票据管理部门。

第三十四条每天班前必须检查电脑系统的日期、时间是否正确,如有发现日期或时间不准确时,应及时通知收银领班或部门主管进行调整,并检查色带、纸带、刷卡清单等是否足够。

第三十五条每天班前必须查阅收银员交接记事本并签名确认,了解当天或上一天的收银接待情况、需要跟进工作、当班注意事项及遗留的问题,以便及时处理。

第三十六条收银员应首先检查商户开出的销售清单内容是否齐全准确,如记录不全则退回给销售人员、售后人员或服务人员处理。

第三十七条确认销售清单上记录的有关资料齐全准确后,收银员开始将上述资料正式输入电脑,输入完毕后即可等待顾客付款或结账。

第三十八条付款或结账程序:

1、《销货交款凭证》一式三联:第一联留存、第二联财务、第三联为顾客联。

2、顾客要求付款结账时,收银员根据销售人员开具的《销货交款凭证》(注:销货交款凭证上填写内容必须齐全、清晰、准确),如有内容填写不全,应退回销售柜组补填,合格后录入收银机做销售处理。

3、顾客交款时,若是现金支付,收银员在《销货交款凭证》上盖《现金收讫》章,若是信用卡、储值卡、礼券等方式结账,收银员要在《销货交款凭证》上分别注明付款方式,以便日结分类汇总报账;

4、消费的顾客结账是办理挂账的,则由柜组营业员将顾客签名挂账凭据交收银员办理挂账手续后,第一联存根联由收银员留存,第二联财务联上交

财务部入账作追收欠款之用,第三联顾客联交顾客作为消费凭据。

5、消费的顾客结账时出示优惠卡(或者由公司授权人员给予顾客打折)要求打折时,柜组销售人员应将优惠卡或公司批示文件(或者公司授权人员签名)和三联《销货交款凭证》交收银员按规定程序办理打折,如果销售人员只将一联结账单交收银员,收银员不得给其办理。

6、收银员当班结束时对于经过电脑操作记录的调整单、修改账单、作废单等应由相关经办人员说明作废或调整原因,并签上姓名,由主管人员签名证实注明作废或调整原因后,将调整单、修改单或作废单(三联)上交财务部处理。如事后发现有错,但又查不到保存的账单,其经济责任应由收银当事人承担,同时还要追究销毁单据的相应责任。

7、有公司批示文件或公司授权人员批准顾客滞后结账的,须先请主管人员签名确认,然后由收银员将其结账单上缴财务部作“应收账款”按规定处理。

8、公司工作人员因公需使用销售商品,实行内部签单的,请公司经办人和相关授权领导在《销货交款凭证》上签字后由收银员上缴财务部作业务费用按规定处理。

9、收银员在本班次营业结束后应做单班结账,在本日营业工作结束后,应做总班结账。在仔细核对当日的经营情况及收入情况后填写“每日营业收入汇总表”并办理好相关交接手续后于次日由第一班次的收银员上缴财务部及公司领导。

第三十九条结账交款:

当日每班收银员在下班时要用销售小票收银联与收银机核对金额,核对无误后,打印收银交款单,到收银中心交款报账。每日收入的现金必须执行“长缴短补”的规定,不得以长补短,发现长款要及时上报,如有短款应由收银员如数补足。

第四十条账单交接程序:

账单交接程序分为两类:一类是已使用的,将已使用过的账单按顺序号排好,用账单分配表包捆好,放到指定位置,供财务部或审计部人员审核使用;另一类是未使用过的,要检查一下和已使用过的账单最后一张是否有连号,无误后,办理退还手续。在收银账单领用登记簿的退回处签字。

第四篇:收银员规章制度

一、前言

自选式售货是超级市场的经营特色之一,顾客可以在超市内随意选购需要的商品,然后做一次总结付帐,在这种状态之下,收银作业显得格外重要,而成为超市作业中相当重要的一环。由于一般的超级市场,往往将入口和收银处设计在同一区,顾客一踏进超市商场,看到的第一个工作人员就是收银员,等到顾客选购商品完毕,最后来到的地方,还是收银员的服务区,因此收银员的工作除了执行各项收银业务之外,也是超市的门面亲善大使,收银员的一举一动,都代表了超市的形象。一次完善的服务是顾客再次光临的保证,但是一个小小的错误,也可能为超市带来立即的负面评价和影响。

事实上,收银作业不只是单纯的为顾客提供结帐的服务而已;收银员收取了顾客的钱款后,也并不代表整个超市销售就此结束,因为在整个收银作业的流程中,还包括了对顾客的礼仪态度和资讯的提供,现金作业的管理,促销活动的推广,损耗的预防,以及商场安全管理的配合等各项前置和后续的管理作业。因此,公司制定下列收银部门操作规范,以便加强收银作业的管理。

二、每日收银工作流程安排

1、营业前;

(1)清洁、整理收银台和收银作业区:包括收银台、收银机、收银柜台四周的地板、垃圾桶。

(2)补充必备的物品:包括购物袋(所有尺寸)、收银纸、必要的记录本及笔、干净抹布、钱袋、暂停结帐牌。

(3)整理补充收银台前头柜的商品,核对价目牌。

(4)准备好一定数量的备用金,包括各种面值的纸币与硬币。

(5)检验收银机:包括:

收款机的大类键,数字键是否正确,日期是否正确;

机内的程序设定是否正确,各项统计数值是否归零。

(6)收银员服装仪容的检查:包括:

制服是否整洁;

发型、仪容是否清爽整洁;

是否正确佩带工牌。

(7)熟记并确认当日特价商品,当日调价商品,促销活动以及重要商品所在位置及各大类商品位置。

2、营业中:

(1)主动招呼顾客;

(2)为顾客做结帐服务;

(3)为顾客做商品入袋服务,同时将小票放入购物袋;

(4)无顾客结帐时:

整理及补充收银台各项必备物品;

兑换零钱;

整理及补充收银台前头柜的商品;

整理孤儿商品擦拭收银柜台;

联系敲码,提高收银速度。

(5)处理顾客废弃小票,保持收银台及周围环境的清洁;

(6)协助保卫人员做好通道安全工作;

(7)顾客询问及抱怨处理;

(8)收银员交接班工作。

3、营业后:

(1)整理作废的收银小票以及归零的储值卡;

(2)结算营业总额;

(3)整理收银台及周围环境;

(4)正确关闭收银机及电源并盖上防尘罩;

(5)协助现场人员处理善后工作。

三、收银作业规定

1、收银员作业守则:

现金的收受与处理是收银员相当重要的工作之一,这也使得收银员的行为与操作格外的引人注意,为了保护收银员,避免引起不必要的猜疑与误会,也为了确保现金管理的安全性,收银员在执行收银作业时必须遵守下列守则;

(1)收银员身上不可带现金,收银员在执行作业时,身上如有现金,容易让人误认为是店内公款,而造成不必要困挠。如果收银员当天带有大额现金,并且不方便放在存包处时,可请经理代为保管。

(2)收银台不可放置任何私人物品。收银台随时会有顾客退货,或临时删除购买的品项,若有私人物品亦放置在收银台,容易与顾客的退货混淆,引起他人的误会。

(3)收银员在收银台执行作业时,不可擅自离位,如果擅自离机,将使歹徒有机可乘,造成店内的损失,而且当顾客需要服务时,也可能因为找不到工作人员而引起顾客的抱怨。

(4)收银员不可为自己的亲朋好友结帐,避免收银员利用职务上的方便而图利亲友,同时也可避免引起不必要的误会。

(5)收银员在工作时不可嬉笑聊天,随时注意收银台前的动态,如有异常情况,应通知收银主管或保安人员处理。不启用的收银通道必须用链条或其它物品围住,收银员在工作时嬉笑聊天,会给顾客留下不佳印象,破坏企业形象,导致公司的损失,此外收银员位于商场的入口,较方便留意商场的出入人员,协助保卫做好安全工作。

(6)收银员应熟悉超市便民特色服务的内容,促销活动,当日特价商品及商品存放的位置等讯息,收银员熟悉上述各项讯息,除了可以迅速回答顾客的询问,亦可主动告知店内促销商品,让顾客有宾至如归,受到重视的感觉,同时还可以增加公司的业绩。

2、结帐程序:

为顾客提供正确的结帐服务,除了可以让顾客安心购物、取得顾客的信任之外,还可以做为公司计算经营收益的基础,其正确性可谓相当重要,在整个结帐过程中,收银员必须达到三个要点,即正确、礼貌和迅速。其中迅速一项以正确性为前提,而不是单单追求速度,收银员应根据正确及礼貌二项要求,完成下列步骤:

(1)欢迎顾客收银标准用语:欢迎光临

配合之工作:面带笑容,与顾客的目光接触。等待顾客将购物篮,或是购物车上的商品放置收银台上。将收银机的顾客显示牌面向顾客。

(2)商品登录逐项审视每项商品价格以左手拿取商品,并确定该商品的售价是否无误。以右手按键,将商品的售价正确登录在收银机上。登录完的商品必须与未登录的商品分开放置,避免混淆。检查购物车(或购物篮)底部是否还留有未结帐的商品。并询问顾客是否持有记分卡。

(3)结算商品总金额告知顾客合计xxx元将购物车(篮)推(叠)一旁。若无他人协助入袋工作时,收银员可以趁顾客拿钱时,先行将商品入袋,但是在顾客拿现金付帐时,应立即停止手边的工作。

(4)收取顾客支付的金钱收您xxx元,确认顾客支付的金额,并检查是否伪钞。若顾客未付帐,应礼貌性的重复一次,不可表现不耐烦的态度。

(5)找钱顾客找您xxx元,找出正确零钱,将大钞放下面,零钱放在上面,双手将现金连同收银小票交给顾客。询问顾客是否需要购物袋。

(6)商品入袋根据入袋原则,将商品依次放入购物袋内;

(7)一手托着购物袋的底部,确定顾客拿稳后,才可将双手放开。确定顾客没有遗忘的商品,面带笑容,目送顾客离开;

3、入袋原则:为顾客做入袋服务时,必须遵守下列原则:

(1)必须选择适合尺寸的购物袋;

(2)不同性质的商品必须分开入袋子,例如:生鲜与干货类,容器与洗化用品,以及生食与熟食;

(3)入袋程序:

A、重、硬物置袋底;

B、正方形或长方形的商品入进袋子的.两侧,做为支架;

C、瓶装及罐装的商品放在中间,易碎品或较轻的商品置于上方;

(4)冷藏(冻)品、乳制品等容易出水的商品,肉、鱼、蔬菜等容易渗漏流出汁液的商品,或是味道较为强烈的食品;

(5)确定附有盖子的物品都已经拧紧;

(6)货物不能高过袋口,避免顾客不方便提拿;

(7)确定公司的宣传品及赠品已放入顾客的购物袋中;

(8)提醒顾客带走所有包装好的购物袋,避免遗忘。

如果由于人手不足,没有为顾客提供入袋服务时,由顾客自行将商品放入购物袋时,收银员仍需注意下列事项:将登录完的商品小心地从购物篮中拿出,以免商品损坏。将结帐完毕的商品交给顾客时,应同时附上收银小票,并对顾客说声:"麻烦您"或"谢谢"。

4、离开收银台的作业事项:

当收银员必须离开收银台时,应注意下列事项:

(1)离开收银台时,必须将“暂停结帐”牌摆放在顾客容易看到的地方或是用链条将收银通道围住。然后将所有现金全部锁入钱箱内,同时将收银机上的锁匙转至锁定的位置,锁匙必须随身带去,交由相关人员保管或放置在规定的地方;

(2)将离开柜台的原因及回来时间告知另外的收银人员或收银主管;

(3)离机前,若还有顾客排队等候结帐,不可立即离开。如果商品的标价低于正确价格时,应向顾客委婉解释,并立即通知店内人员检查其他商品的标价是否正确。

5、收银台的支援工作:

让顾客以最短的时间完成结帐程序,并且迅速通过收银台,是店内每一位同仁的责任,收银区必须随时保持机动性,当收银台有五位以上的顾客在等待结帐时,必须立刻加开收银机,或者安排店内人员帮忙收银员为顾客做入袋服务,以减少顾客等候的时间。

6、退换货收银专用通道:

(1)收银员无权退换货,所有退换货到客服部办理:

(2)负责收取顾客退换货单,注意清理退货及日期;

(3)收存退换货单据下班后交收。

四、收银中的礼仪服务规定:

收银员是整个超市中直接对顾客提供服务的人员,其一举一动都代表超市对外的形象,因此,只要是一个小小的疏忽,都可能让顾客对整个超市产生不良的观感,尤其在目前市场竞争激烈的情况下,亲切友善的服务以及良好顾客关系的建立就成为服务成功的基础。

1、收银员的仪容:

(1)整洁的制服:每位收银员的制服,必须整洁,不起皱。在工作时,必须正确佩戴工牌;

(2)清爽的发型:收银员的头发应梳理整齐;

(3)适度的化妆:收银员上点淡妆可以让自己显得更有朝气,但切勿浓妆艳抹,反而造成与顾客有距离感;

(4)干净的双手。超市出售的商品绝大部分属于食品,若收银员的指甲藏污纳垢,会使顾客感觉不舒服。而且过长的指甲,也会造成工作上的不便。

2、举止态度:

(1)收银员在工作时应随时保持笑容,以礼貌和主动的态度来接待和协助顾客。与顾客应对时,必须带有感情,而不是表现虚伪、僵化的表情;

(2)当顾客发生错误时,切勿当面指责,应以委婉有礼的口气为顾客解说;

(3)收银员在任何情况下,皆应保持清醒,控制自身的情绪,切勿与顾客发生争执;

(4)员工与员工之间切勿大声呼叫。

3、正确的待客用语

收银员与顾客接触,除了应将"请"、"谢谢"、"对不起"、随时挂在口边上,还有以下常用待客用语:

(1)当顾客走近收银台时,"欢迎光临,您好!"

(2)欲离开顾客,为顾客做其他服务时,必须先说"对不起,请您稍等一下"。同时将离开的理由告知对方,例如"我马上去加磁"。

(3)当顾客等候一段时间时,应该说:"对不起,让您久等了!"

(4)顾客在叙述事情或接到顾客的指令时,不能默不吭声,必须有所表示:"是的/好的/我知道了/我明白了”。

(5)顾客结束购物时,必须感谢顾客的惠顾,说:"谢谢!""再会!"

(6)为顾客做好结帐服务时说:"总共××元/收您××元/找您××元"

第五篇:收银员的规章制度

1、收银员应洁身自爱,严于律己,小心谨慎,细心认真,言谈举止要端正;如发现收银员服务态度不好,语言粗俗将处以每次50元的罚款;

2、收银员在当班期间不得与其他员工嬉闹、扯皮;不允许带亲朋好友同事等进入收银台,如有发现每次处罚20元!

3、收银员当班营业额发生差额,差额由当班收银员承担。(必须在交班时点清,否则两班一起承担)

4、如发现假钞立即退还客人。若当班收到假钞,由当班者承担;若无法验证是谁收取的假币,则由全体收银员共同承担。

5、充上网费、点卡务必先收现金,否则不予充值。出错时必须在出错本上做详细记录并得到当班主管签名认可。

6、不得挪用公款,或是用公款代垫私人费用,一经查明,处罚500元并立即辞退。

7、商品销售应现金支付,不得借出任何商品,出现差额或不能收回现金由当班收银员承担损失;

8、未得到接班人确认,前收银员不得离开收银台。(帐目不对的,由前一班收银员承担。)

9、机器有故障,收银员必须即时通知网管,网管接到收银员通知时须第一时间去查看并解决问题,否则属网管责任。(如网管实在解决不了的,应及时告知主管)

10、收银员工作时应专心致志,不能分神做与工作无关的事,收银员禁止在收费机上做任何和工作无关的电脑操作;

11、严格按照上网登记步骤做好实名制度工作,积极做好网吧形象宣传,推广网吧会员卡。

12、晚上开通宵卡时,一定要问好即时开机或加上网费顾客是否是通宵以避免按计时收费,如出现差额由当班收银员负赔偿责任;

13、收银员应保持自己工作区域整洁,交接班时应处理好自己工作区域卫生方可离开;否则处罚50元。

14、每班次收银员负责货架上物品的摆放整齐,做到冰箱及货架内及时补货,所卖货物存余数不多时应及时申请补货。

15、发现异常下机应及时通知服务员协助查询,如发现会员忘记下机应及时对其补充下机操作;

16、收银员不能擅自离开岗位,按时上下班;如未按要求执行因此影响工作每次处罚50元;

17、严禁开、借免费的计时卡给亲朋好友同事等提供免费上网一经发现,处罚500元并立即开除;

18、发现利用收费管理漏洞私吞营业款或商品等送公安执法部门处理。

《快餐店收银员规章制度.doc》
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