单位食堂规章制度(大全)

时间:2022-09-09 01:08:09 作者:网友上传 字数:889字

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第一篇:单位食堂员工管理规章制度

1、餐厅开饭时间为中午10:30am―11:00am;晚上4:30pm―5:00pm,就餐人员必须按规定时间就餐,不得提前;

2、因公不能按时就餐者,应提前通知餐厅留饭;

3、就餐人员应尊重餐厅工作人员的劳动,做到文明就餐;

4、就餐人员必须到餐厅就餐,不得将食品带到办公楼内用餐;

5、就餐人员应自觉服从餐厅人员的管理;

6、餐厅内不得吸烟、随地吐痰、大声喧哗;

7、爱护餐厅的公共设施及公物,饭菜及餐具不得带出餐厅,不得随意搬动及损坏餐桌、餐凳;

8、讲究卫生,自觉保持餐厅的整洁,不得将饭菜汤等洒泼在餐桌、椅、地上,残余饭菜应倒入指定的容器里,餐具放在指定的存放处,做到人走桌地两净;

9、厉行节约,杜绝浪费,根据个人饭量领取饭菜,不得少吃多要;

10、餐厅内严禁酗酒;

11、用餐后不得在餐厅内长时间逗留。

第二篇:食堂员工规章管理制度

为了加强酒店员工食堂就餐管理,保证员工就餐质量,特制定本管理办法;

一、就餐时间

1、早餐:8:20D9:20中餐:12:00D14:40晚餐:19:30D22:00

2、就餐人员必须在规定时间内到食堂就餐,超过时间自行负责解决。

3、如因工作需要推迟就餐时间,应由部门负责人提前通知办公室,以便食堂做好相应准备。

二、伙食费用

1、酒店员工带家属就餐,执行每餐5元的标准,月底报办公室执行

2、各部门因业务需要临时有客户在酒店食堂就餐的,由部门负责人到办公室登记。

三、用餐管理

1、在食堂就餐人员一律服务食堂管理和监督,爱护公物、讲究道德。

2、就餐餐具和餐柜酒店统一发放,员工自行保管,如有遗失需交50元费用。

3、就餐人员要做到文明就餐,自觉排队打饭菜,不准帮忙代打、拥挤、插队,如发现有违者给予处罚10元/次。

4、饭堂就餐不准赤臂,必须穿着整齐,不准大声喧哗,不准随地吐痰,违者罚款10元/次。

5、剩余饭菜不得随意倒在桌上、地上或水沟里,必须倒入指定地点,违者罚款10元/次。

6、用餐后要清理桌面上的饭菜,请自觉倒入指定的桶内。如有违者罚款10元/次。

7、所有就餐人员一律不准在食堂以外的地方就餐,如有违反罚款10元/次。

对食堂的饭菜质量和食堂工作人员的服务态度有意见者,可向办公室协商解决和完善,不得因此和食堂工作人员发生矛盾而争吵、打架。否则视情节严重予以处罚和开除处理

《单位食堂规章制度(大全).doc》
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