食品车间班长岗位职责

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车间班长岗位职责

1.负责本车间生产和成本控制

1.1 每天生产通知的接收（包括口头通知）；核实生产配方及原辅材料的储备。

1.2 检查生产前设备运转和能源供应情况。

1.3 监督检查生产过程，发现问题及时解决或上报。

1.4 检查生产设备运转状况，发现问题及时解决或上报。

1.5 填写生产操作记录，做好产品、半成品标识工作，。

1.6 汇总上报当班生产情况，及时留样并上交生产部经理。订单生产完成率达95%,留样上交及时并标识清晰准确，合格率达98%。

2.负责过程质量控制

2.1 巡检各工序质量、工艺控制点。

2.2 监督检查工艺卫生，环境卫生。

2.3 严格执行计量法规，按要求进行计量管理，做好计量器具的校验，检定，维护等工作。

2.4 监督检查原料，半成品、成品是否异常，并协助解决当班异常质量问题。

2.5 检查质量记录，发现问题及时解决并汇总上报。

2.6 参与部门质量分析 。

3.负责本车间安全、卫生、现场管理

3.1 利用班前班后对员工进行安全宣传及教育。

3.2 检查劳保用品佩带情况。

3.3 检查设备设施、地面和工器具卫生。

3.4 检查现场物品整理情况，做好生产过程中废弃物分类、管理工作。

3.5 在生产过程中开展节约能源（水，电，气），材料及再利用的活动。

4.负责本班人员管理

4.1 传达公司、部门各项规章制度并落实。

4.2 检查员工劳动纪律。

4.3 统计上报员工出勤情况。

4.4 参与考评本班员工工作质量，掌握本班次员工工作心理。

5.其他工作

5.1 完成上级安排的其他工作。