2020酒店第二季度工作计划

时间:2022-04-23 15:14:52 作者:网友上传 字数:3059字

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第一篇:2020酒店第二季度工作计划

下面就把我对第二季度即将开展的工作思路和安排分两部分做一个扼要的概述:

一、关于门店和公司

1、配合公司的全年计划,培训好厨师团队。

2、对每家门店的厨房菜品操作进行有效监督与指导,严格按公司规定的标准提高执行力。

3、通过专业化培训与管理,对我们的厨师技术力量进行合理储备,合理推出适合季节的新颖菜品,菜品的设计开发,是我们厨师`及公司适应市场需求,保持旺盛竞争力的本钱,菜品创新是餐饮业永恒的主题,做到真正的“会聚随心”,不时开发新品去适应市场的需求,为企业创造更大的发展空间和利润。

4、每月对各门店和中央厨房的菜品质量检查不低于12次,并每周向公司领导汇报检查工作情况。

5、主动收集各门店基层了解到对菜品的意见和信息,做出及时相应的调整。

6、准备第一季度保留下来的特色菜品的上市工作,并根据最近的流行趋势增加相应的新品种。

二、关于xx店

xx店在暂停营业半年后于2020年xx月xx日将以全新的面貌重新开业,鉴于xx路的特殊情况,根据公司领导决定,这家店所经营产品将有别于其他几家分店,我们将以xx、xx、xx--三大块为主,辅以其他门店销量较好的原有菜品,以原有菜品吸引新顾客,以新增菜品留住我们的老顾客,一部分店午市生意都很淡,但长寿路由于地理位置特别,我们将配合营运部把午市做好,如:推出简单快捷丰富的套餐和送餐为楼上公司员工服务。厨房作为整家餐厅的核心部门,现将整个计划做下安排;

1、通过对一些和xx路店地理位置,周边主要消费群体,经营模式大概一致的店的考察,根据营运部领导给出的大致方针,结合我们的实际情况,在xx月中旬将完成整个菜单的组成,包括午市套餐的搭配,到时候上报公司领导审核。

2、菜单确定后,完成菜单所有菜品的标准化和规范化,并对厨房人员和前厅服务人员分别做全面系统的菜品知识培训。

3、了解原材料,调料的市场价格,根据对菜品毛利的要求核算,做出单个菜品的市场售价;

4、针对xx店,每月进行菜品试做,最终选择三道左右的成功菜品进行更换。再更换前期做好菜品标准化资料,并做好培训工作。

5、在xx月初做好龙虾下市前的准备工作。

新的一个季度意味着新的起点、新的机遇、新的挑战,我决心再接再厉,努力打开一个工作新局面。

第二篇:年度销售工作计划

销售工作计划,总结往年一些失误的教训,根据我们的行业状况,仔细划分应对客户群体、寻找更多的对应客户名录,从而进步工作效率。

20xx年销售工作计划如下:

一:对于老客户,和固定客户,要经常保持联系,在有时间有条件的情况下,送一些小礼物或宴宴客户,好稳定与客户关系。

二:在拥有老客户的同时还要不断从各种媒体获得更多客户信息。

三:要有好业绩就得加强业务学习,开拓视野,丰富知识,采取多样化形式,把学业务与交流技能向结合。

四:今年对自己有以下要求

1:每周要增加x个以上的新客户,还要有x到x个潜伏客户。

2:一周一小结,每月一大结,看看有哪些工作上的失误,及时改正下次不要再犯。

3:见客户之前要多了解客户的状态和需求,再做好预备工作才有可能不会丢失这个客户。

4:对客户不能有隐瞒和欺骗,这样不会有忠诚的客户。在有些题目上你和客户是一直的。

5:要不断加强业务方面的学习,多看书,上网查阅相关资料,与同行们交流,向他们学习更好的方式方法。

第三篇:行政实习报告

大学生活接近未声,学校为了让我们更适应社会就安排我们在21世纪房地产经纪机构实习,实习前期21世纪经纪机构对我们进行了长达14天的培训,然后公司安排跑商圈(让我们熟悉周边楼盘的位置和路线)、楼盘调查(楼盘位置和周围配套设施)、房客源开发(房源和客源的调查)、房屋勘察(了解房子户型图、结构、位置、配套等等)等等。经过十四天培训工作发现这份工作需要能说、善于表达、性格外向开朗、容易掌握销售技巧的人。意识到自己不适合便没有再继续这方面的工作,几日后去了四川新华物业有限公司,从事关于行政方面的工作,因为大部分时间待在物业公司,所以具体写在物业公司的感受与总结。 负责职务:行政助理(实习)。

公司地址:成都市成华区双林北支路473号

公司简介: 该公司主要设置的部门有:综合管理部,业务管理部,人力资源部,

市场拓展部,财务部;在其公司旗下有多家分公司,其业务包括(物管理,设备设施销售以及资产经营)。

实习时间:20xx年x月x日至20xx年x月x日

工作内容:

在物业公司作为行政管理员,其管理的内容有:

㈠ 负责文档(包括请示、报告、通知、函等)的管理工作,进行文档收发、记录、存档工作;

㈡ 负责各类业务合同的管理工作;

㈢ 负责行政费用(通讯费、交通费等)报销管理工作;

㈣ 负责就餐卡、考勤卡的管理工作;

㈤ 负责行政会议的组织工作,并进行会议记录;

㈥ 负责公司固定资产和办公用品的管理工作;

㈦ 领导安排的其他工作。

㈧ 人事招聘

⒈ 人事招聘

①建筑管理及人事安排。这是物业管理的基础工作,包括各类、各种用途房屋的保养、维修,使之保持好的可使用状态,选其有建筑管理经验的人才,安排其职务,使其人员的有效安排。

②设备管理,这是指对供水、供电、空调、通讯、然料等设施进行保养、维修,选其有设备设施操作技能的人才,安排其职务。

③大楼和小区内的交通管理。这是指对小区内的平行交通和大楼内的垂直交通(电梯和人行扶梯)的管理,包括通道、屋顶等空间的清理、路灯的保养等。 ④安保管理及人员选拔。它包括大楼和小区范围内的安全、保卫、警戒等,还可延伸为排除各种干扰,保持居住区的安静;选拔些有责任心的人员负责该工作。

⑤绿化管理和清洁管理及人员招聘。它包括垃圾、各种废物、污水、雨水的排泻、清除等,以求保持一个清静、卫生的环境; 选拔些有责任心的人员负责该工作。

⒉档案管理

通过前期招聘工作的完结,通过面试的人员,再经过短时间的培训,最后办理入职手续,这些工作都是有作为行政人员的工作,然后把他们的个人资料,分档管理。

⒊会议记录

公司每星期周一的时候都开展一次会议,其会议主要是安排本周的工作及总结上周在工作中出现的问题和解决方案,在会议中作为行政人员的我们就负责记录这次会议的内容,会议结束后整理成案本,装订入册。

⒋合同管理

工作在不断的拓展业务及开展新的项目,在开展工作的过程中就会与其他公司和个人产生法律关系,就这样就会有很多合同的签订和合同的管理工作,最后把这些合同归档入案。

⒌领导安排的其他工作

安排的工作有:①人员考勤打分 ②常务工作通知 ③公司活动的策划和安排 ④ 打印 复印 等等

工作总结

在这工作的将近两个月的时间我发现在工作中的一些问题主要有:

㈠ 招聘方面:招聘渠道还是很狭窄,形式不容乐观,以后还是坚持到网上寻找 资源。

㈡ 文档方面。文档归档应以季度为单位归档还是以年为单位归档我还不很明确, 在编档案号方面我也很迷茫,不知道该怎样下手,现在我手上的档案比较少,其 他部门也没有档案移交,我下一步将作出档案管理制度再明确一下。 对于财务部这边的档案是否也应移交到行政部?

㈢ 对于行政工作。现在对于行政工作我已基本知道该怎样来做了,行政就是一 个大管家,什么都要管,但是我现在才似乎刚刚要进入角色,以前一直没摆正位 置,虽然我是个行政助理,但是行政部就我一个人,所以我应该承担

行政部的责任并履行行政部的义务,但是运用到工作中我确不知道该怎样来管, 怎样运用好手中的权利很好的去执行公司的制度,这一点我会去买书再慢慢研 究。

㈣ 自身弱点。一直觉得自己算是一个细心的人,但是上月却错误百出。

工作总结。①上月的工作总结一方面是因为月一工作较多,来不及细写,所以顺 手打了一篇,从态度上讲有敷衍的嫌疑,因为来不及了。另一方面是不够重视工作总结,总结应该是总结自身存在的问题再改正问题,而我犯了最低级的错误,行文格大错特错,以后不会再犯这种问题。②不够细心。有的时候居然把字打错了,充分说明自己的粗心大意,没有检查,以后不管做什么事情,我都会细心一点。③应用文基础薄。上月的培训计划充分体现出了这点,格式完全不对,不正规,但我知道自己错在哪里了,以后会注意。

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