无忧范文网小编为你整理了多篇《超市管理制度》范文，希望对您的工作学习有帮助，你还可以在无忧范文网网可以找到更多《超市管理制度》。
第一篇：超市管理制度
组织架构：
开店、闭店时间：
冬季（10月1日--4月30日） 夏季（5月1日--9月30日）
开店时间：07：50
闭店时间：冬季21：00（夏季：21：30）
工作时间（两班三倒）：
员工：
早班：07：30-12：00（4小时30分）
晚班：17：30-冬季21：00（3小时30分钟）/（夏季：21：30）
中班：11：30-18：00（6小时30分）
防损、生鲜蔬菜员工：
早班：07：00-12：00（5小时）
晚班：17：30-冬季21：00（3小时30分钟）/（夏季：21：30）
中班：11：30-18：00（6小时30分）
行政班：07：30--12：00（4小时30分） 13：30--18：00（4小时30分）
吃饭时间：
上三班倒的，无吃饭时间。
上行政班的，12:00―13:30为吃饭时间。
工作时间（两班倒）：
员工：
早班：07：30-15：00（7小时30分）
晚班：14：30-冬季21：00（6小时30分钟）/（夏季：21：30）
防损、生鲜蔬菜员工：
早班：07：00-15：00（8小时）
晚班：14：30-冬季21：00（6小时30分钟）/（夏季：21：30）
行政班：07：30--12：00（4小时30分） 13：30--18：00（4小时30分）
吃饭时间：
早班吃饭：10：40--11：20--12：00（40分钟），或11：00―11：40―12：20（40分钟）
晚班吃饭：16：40--17：20--18：00（40分钟），或17：00―17：40―18：20（40分钟）
收银部、防损部吃饭时间可分为3批，每批30分钟。
薪资制度：
日均工资=（基本工资+岗位工资）/当月日历天数。
实际工作日：不包含休假、法定节假日、请假的天数。
计薪工作日：包含休假、法定节假日，不包含请假天数。
应发工资= 日均工资*计薪工作日+全勤奖-缺勤应扣+工龄工资+其他应发-其他应扣+绩效工资基数*绩效系数。
全勤奖：每月100元，请假或旷工超过一天（含），扣除当月全勤奖，正常休假不扣全勤奖。新员工不是从每月1日开始上班的不发全勤奖。
工龄工资：工作满一年加50元，6年封顶。
工资发放日期：每月15日之前发放上月工资，工资按自然月计算。
工资、奖金保密制度。
试工期：3天（无薪）。
试用期（实习期）：3个月，工作表现优异者可提前转正，但不得低于1个月，试用期执行试用期工资标准，一般为：（基本工资+岗位工资）*80%+全勤奖-缺勤应扣+其他应发-其他应扣。
新员工工作不满15天离职的，工资不予发放。
员工工服押金：300元，工牌费10元。员工离职时工服和工牌须交回。
促销员工服押金：300元，工牌费10元。促销员离职时工服和工牌须交回。
入职满6个月以上的，离职时全额退还工费押金和工牌费；未满6个月的，离职时不予退还。
员工健康证费用：先自费办理，保留发票，工作满1年给予报销。
促销员健康证费用：先自费办理，由促销员跟厂家协商能否给予报销。
收银员备用金：500元，由收银员自备，存放在财务室，收银员辞职时方可带走。
延时加班费：
工作未完成，延时2小时以内不计算加班费。超过2小时的部分，按小时计算加班费，满半小时的按半小时计算。加班前，各部门经理需填写加班申请单，报店长、总经理审批。
法定节假日：
春节休假3天，如果加班，按3倍工资计算（含当日工资）。其他法定节假日不休假，不计加班费。
请假制度：
1、员工请事假、病假
请假1天的由部门经理、人事批准；2至3天的由部门经理、人事、店长批准；4天及以上由部门经理、人事、店长、总经理批准。请假手续交人事存档。
2、助理及以上的管理人员
请假1至3天的，由部门经理、人事、店长审批；请假4天及以上的，由部门经理、人事、店长、总经理审批。请假手续交人事存档。店长直管的部门，员工请假参照本条规定。
3、请假规定
（1）员工每月换休最多3次（含），换休连休最多3天（含）。非特殊原因不准调班。调班的签字权限参照请假的签字权限。
（2）员工请假由部门经理指派其他人作为其职务代理，代理人全权代理请假人的工作。
（3）员工连续请假或休假超过7天（含），其所跨越的节假日将计入假期。
（4）连续请假不得超过15天（含），特殊情况者，须先办理离职手续，假期休完后至人事部办理复工手续。
（5）员工请假，应于事前亲自办理请假手续。
（6）凡未请假、请假未经批准、假满未经批准续假者视为旷工，按旷工有关规定处理。情节严重者，予以辞退。
（7）若有急病或急事，来不及填写请假单者，须提前半小时打电话向部门经理请假，事后及时补办请假手续，否则按旷工处理。情节严重者，予以辞退。
（8）上早晚班的员工，每月休假2天。新进员工，出勤满14天（2月份出勤满13天），可休假1天。
（9）上行政班的员工，每月休假3天。新进员工，出勤满9天（2月份出勤满8.5天），可休假1天。（30/2=15；30/3=10；30/4=7.5）（28/2=14；28/3=9.33；28/4=7）
（10）员工考勤卡一个月内未打卡签卡次数不能超过3次（除正常公休和换休外）。未打卡的需部门经理签字。
4、婚假（有薪假）
法定婚假3天，假期内工资按当月的日平均工资计算。婚假只限一次休假，须提前15天申请。工作不满一年的员工，不享受婚假。
5、员工产假（无薪假）
须先办理离职手续，假期休完后至人事部办理复工手续。
6、丧假（有薪假）
员工直系亲属（父母、子女、配偶）去世，可批准3天丧假。员工的兄弟姐妹、祖父母、外祖父母、公婆、岳父母去世，可批准1天丧假。丧假假期内工资按当月日平均工资计算。
7、事假（无薪假）
员工不得无故请假，若因特殊原因需请假者，须提前填写《员工请假单》经批准后方可休假。时间较长的假期，须提前15天申请。凡请假未经批准或假满未经批准续假者视为旷工，按旷工有关规定处理。
8、病假（无薪假）
申请程序与事假申请程序相同。若有急病，来不及填写请假单者，须提前半小时打电话向部门经理请假，事后凭医院证明补办手续，否则按旷工处理。
第二篇：百货商场工作总结
我店百货区经过20xx年重大装修调整后，在品牌结构、品牌质量、购物环境等方面均得到了很大的提升，在销售方面也得到了相应的提高，但是与竞争对手(万家)相比，同样也存在着不足。为此，经过市调作出以下分析：
我店具备的优势主要体现在以下方面：
一、品牌数量及质量方面占据一定的优势，具有较大的品牌聚集效应
我店经过重大调整，无论在品牌质量与数量方面都得到了很大的提升，调整前品牌数量约为一百二余个，调整后品牌数量约为一百七十余个，销售环比上升50%以上，而目前万家百货品牌数量为一百二十多个。在引进品牌上，注重厂商经营性质，提高了厂家直营的比例，根据市场定位引进了具有一定品牌知名度，但价格适中的品牌，例如在20xx年调整中，新引进的艾哲、玛琪雅朵、衣讯、衣本色、洛漫琪等品牌，销售较好，能够符合本地市场需求，价格适中，且属于厂家直营性质，货源、促销等方面均能够达到要求。我店在品牌知名度方面，也具有一定的优势，例如皮鞋区百丽系统(四家)、女装区普普风、摩卡奴、卡佛连、威丝曼、衣本色，运动区阿迪达斯、李宁、乔丹，床用区戴比尔斯、黛富妮等。
二、促销活动的形式更多样化
xx百货区的促销形式相对比较单一，而我店的促销形式与内容则更多样化。20xx年当中，在做好常规促销的同时，开展了一系列的品类促销及文化宣传或促销。六月份围绕世界杯、父亲节、端午节进行相关的促销活动，针对世界杯期间，重点以运动系列开展促销宣传(尤其是对新进品牌)，并设置体育运动静态展区及电视直播区。在父亲节促销期，联系男装，男士皮鞋，皮具进行场外特卖，突出父亲节的主题特色。在10月份开展了“化妆品美容护肤月”,部门相应推出美丽出游.爱在金秋，送礼无限的主题活动。同时加大营销力度，尝试新的促销方法，例如限时抢购，对销售提升取得了明显的效果。
在文化促销方面，加大主题活动的推广，例如护肤节、欢乐暑期节等。针对暑假期间，推出了“欢乐暑期节”，对童装区进行了气氛布置，模特静态展，童装商品知识长廊等，联合爱德幼儿园共同举办一场儿童服装秀及文艺表演，并进行了宝宝大比拼的亲子活动。在11月份当中，举办了以“我的时尚我做主”为主题的男装时尚装扮竞技活动。同时在圣诞节期间也举行了“快乐圣诞、童梦奇缘”的文艺活动，
三、促销活动力度相对更大
万家百货区的促销活动频率相对要小，除了重大节假日外，其它时段促销活动较少，甚至有时一个月均无统一促销活动，无法与天虹或我商场相比较。万家百货区近期大型促销活动大都是“买换”的形式，需要凑数，且有尾数，比较容易造成跑单，而我商场的“换倍”因无需凑整，无尾数，实质上折扣力度更大，则顾客更乐于接受。
四、百货特色更加突出
经过20xx年的重大调整，我店百货区的营业面积进一步扩大，百货商场的概念更加突出，品牌数量增加，品牌质量优化，品牌效应得以显现，市场竞争力进一步增强。而目前万家在多数顾客的心中还是大超市的印象，无论购物环境还是品牌组合、重视程度等与我商场均存在一定差异。
具有优势的同时也存在着不足：
(一)、超市的聚客效应无法与万家相比
万家超市区是按照大卖场布局进行规划设计，聚客效应更强，同时场内(百货区)动线设计与超市区的客流流向紧密结合，超市区客流量大，在当地市场具有较大的优势，利用超市区的优势来带动了百货的销售。而我商场实行的是“百货为主，超市为辅”的经营格局，超市的聚客效应无法与万家相提并论，并且在卖场的动线设计方面也无法对百货起到很好的带动作用。
(二)、停车难
随着开车购物的顾客日益增多，停车是否方便成为有车一族衡量的标准，停车难问题使我店高端顾客流失较大，对销售产生了比较大的影响。停车难是制约我商场经营的一大难题,也是我商场一无法回避的竞争劣势。而天虹或万家停车位比较宽裕，也就自然成为了高端顾客购物的首眩
(三)、会员制度
为更好地发挥会员卡的作用，提高会员顾客对于分店的忠诚度，万家的会员顾客可享整个类别甚至全场商品9.84折的优惠，并不定期推出会员日及会员独享商品，完全体现了对会员的重视，而我公司的会员卡虽然也有金卡与银卡之分，但在实际操作中，所有的会员卡都只有积分返利的优惠，虽然在前段时间推出了百货品类会员折扣(金银卡可享折上折)，其主要指正价商品可享受相应的折上折，但百货商品正价的概率相对较少，因此实际意义不大，这样也就失去了金银卡的一大重要意义。建议公司在系统中根据会员级别作好相应设置，不同的会员级别只要刷卡即可享受相应的折扣，系统自动生成，让会员享受到实实在在的优惠。另外在万家，输入电话号码或会员卡卡号就可以积分，而在我商场，必须在收银台刷卡方可积分，为顾客购物带来了不便，这样很容易造成会员顾客的流失。
进一步完善特色服务及配套项目：
应站在顾客的立场，不断的思考顾客所需，完善相应的特色服务，满足顾客需求，体现一种人文关怀，提升商场。例如天虹商场有推出免费邮寄，便民自助金融服务。服务台增加了部分服务项目：免费提供饮用水、手机加油站、便民伞租用、区域地图、公交线路查询、免费便民箱(针线包、药品箱)等，前台服务员的着装专业、高雅，尽显高档商场的风格与水准。因此适当提高前台服务等形象岗位待遇，是提升该岗位人员素质的必要手段这一。增加部分配套项目，例如票务、干花(鲜花)、水簇、布艺、男士精品、家居饰品，水吧、零食小屋等项目，完善经营品项，满足顾客对购物、休闲、餐饮一站式服务需求，能够吸引众多顾客的脚步，提升卖场的人气。
对厂商管理缺少约束力，已影响到部门的执行力。
由于现场部门权限有限，以及处理过程过于繁琐，使部门在对厂商现场违规行为的处理上，缺少约束力，厂商对于现场管理比较漠视，影响到现场执行力。例如货源或整改事项逾期未完成的行为，部门只能是层层上报、等待处理，处理过程较长，缺乏时效性。这样将会进一步增加了现场管理的难度。公司能否根据问题性质或程度，给予现场部门一定的处理权限，可依照公司相关管理制度，如200元以下的处罚，可由现场部门报分店店长直接处理。这样有助提升现场部门的效率及执行力。
第三篇：前台收银员个人工作总结
XX年，我部门认真贯彻落实上级领导的指示精神和具体要求，继续发扬创业时的艰苦奋斗精神、强化队伍建设、抓好市场营销、确保安全质量、开源节流、增收节支、大胆的开拓从而取得了良好成绩。
作为刚踏入社会的我，深知自己要学的东西有很多很多，而对即将踏入的工作岗位又有着太多的陌生和神秘，在这种矛盾心理的促使下，我满怀着信心和期待去迎接它。
在工作中，虽然我只是充当一名普通而重要的收银员的角色。在这段时间的工作中，我发现要能自如的做好一项工作，无论工作是繁重、繁忙还是清闲，要用积极的态度去完成我们的每一份工作，而不是因为工作量比例的大小而去抱怨，因为抱怨是没有用的。我们更要做的是不要把事情想的太糟糕，而是要保持好的心态面队每一天。因为快乐的心态会使我们不觉的工作的疲惫与乏味。
一、公司经营概况
今年我部门紧紧围绕“规范管理，塑造形象、强力营销、增创效益”的工作指导方针、以市场为向导，树立“三种意识”即全员营销意识、全方位成本意思、全过程质量意识：实行“三化”即程序化、规范化、数字化管理，经过酒店全体员工的共同努力，取得了较好的成绩。以下是我这一年工作的总结。
二、XX工作总结
（1）安全创稳定。酒店通过制定“安全第一、质量为主”等项安全预案，做到了日常的防火、防盗等“六防”，全年几乎未发生一件意外安全事故。在酒店总经理的关心指导下，店级领导每天召开部门经理反馈会，通报情况提出要求。保安部安排干部员工加岗加时，勤于巡逻，严密防控。在相关部门的配合下，群防群控，确保了各项活动万无一失和酒店忙而不乱的安全稳定。
（2）实施了品牌管理，酒店主抓八大工作。
1、以效益为目标，抓好销售工作。
2、以改革为动力，抓好餐饮工作。
3、以客户为重点，抓好物业工作。
4、以质量为前提，抓好客房工作。
5、以“六防”为内容，抓好安保工作。
6、以降耗为核心，抓好维保工作。
7、以精干为原则，抓好人事工作。
8、以“准则”为参照，抓好培训工作。
（3）员工是酒店的主导。
1、为全面了解掌握我酒店的市场态势，组织多次营销会议，结合目前客户来酒店的消费情况，进行调查，分析客户的消费档次，建立abc客户，做到全程跟踪服务注意服务形象和仪表，热情周到，限度的满足客户的要求。我们在管理费上严格控制。行政人员多是身兼数职。在业务招待费上，本着花小钱、办大事、办好事、办实事的原则。采取一切措施避免不必要的开支。
2、在饭店的任何一个角落都是彬彬有礼的服务人员，规范的操作、职业的微笑、谦恭的神态，让客人无时无刻不受着礼仪文化的熏陶。处于社会中的个人永远都在受着周边人的影响，所谓人以群分，礼仪文化不仅使饭店人素质提高，也在有益地影响着客人，提升着整个社会的素质与涵养。
3、应该改变传统的对待员工的态度。人是管理中的主体，这是所有的管理者都小、应该把握住的。管理中的上下级关系只是一种劳动的分工，不是一种统治与被统治的关系；相反，现代管理理念告诉我们：管理是一种特殊的服务，管理者只有做好对下级的服务，帮助下级在工作中作出优异的成绩，管理者自己才会拥有管理的业绩。
第四篇：收银员实习工作的自我评价
小编为大家整理了以下这一篇关于收银员的实习工作自我评价：
我系深圳**商场的员工，从事收银一职，因为这个职位是直接和钱打交道的，所以我时刻提高警惕，工作注意力高度集中，认真负责。由于我不是深圳本地人，所以对本地语言理解的不是特别流畅，根据这个缺点我勤奋好学，现在经验可以进行简单的交流了，听力方面更是没有问题，下面就是本人的实习工作的自我评价。
自入职实习近三个月的以来，严格遵守公司劳动纪律及规章制度。在店长与班长和各位同事的耐心带教与引导下，迄今已能够熟练运用pOS机，并能独立、速效地完成当班的收银销售；规范化地做到唱收唱付，迎送顾客。较好地完善每个销售环节，做好药品的代理销售，但绝不妄自向顾客肆意滥推销药品。能适时、契机发展新会员，完善会员卡资料的电脑记录；妥善及时地完成店长、班长交办的工作事宜。
本地语言方面虽然进步很大，异地的语言差距对我和主要是一部分教年长的顾客，进行销售交流时造成的一定影响已有所降低。当然，能说一口流利粤语方面，还有待进一步的加强。
此外，在处理顾客异议等方面，有不同程度的情绪化干扰，我深刻地认识到，目前容易把个人情绪带到工作中，是我最大的不足。
在以后的工作中，势必强化改正，力求坚守好每一班，把握好每一个细节，让自己的情绪收放自如，真正做到尽善尽美！
第五篇：收银员的工作总结
一年来,在科长的正确领导下,在同事们的积极支持和大力帮助下,我能够严格要求自己，较好的履行一名领班的职责,圆满完成工作任务,得到领导肯定和同事们的好评.总结起来收获很多.
一、在工作中学习，不断提高自己的业务水平
1、作为一名收银员领班，首先是一名收银员，只有自己的业务水平高了，才能赢得同事们的支持，也才能够带好、管好下面的人员。虽然我从事收银员工作已经三年，且取得一了定的成绩，但这些成绩还是不够的，随着超市的发展，对我们收银员的工作提出了新的要求，通过学习，我总能最先掌握电脑操作技术，总能为下面的同志做指导。
2、做好了员工的管理，指导工作，领班虽然不算什么大领导，但也管着一堆人，是领导信任才让我担此重任，因此，在工作中，我总是对他们严格要求，无论是谁，有了违纪，决不姑息迁就，正是因为我能严于律已，大胆管理，在生活中又能无微不至的关怀下面的员工，因此他们都非常尊重我，都服从我的管理，一年下来，我们的工作得到了领导的肯定。
3、合理安排好收银员值班、换班工作，收银员的工作不累，但得细心，因此收银员必须任何时候都保持良好的心态和旺盛的精力。因此，在给几名员工作排班时，我总是挖空心思，既要让收银员休息好，又不能影响自身的工作，还要照顾好她们的特殊情况。
4、抓好一级工作，给领导分忧，做为一个领班，能够在收银员一级解决的问题，我决不去麻烦领导，对商场里的大事，又从不失时机的向领导请示汇报。
二、通过年终的总结，我有几点感触：
其一是要发扬团队精神。因为公司经营不是个人行为，一个人的能力必竟有限，如果大家拧成一股绳，就能做到事半功倍。但这一定要建立在每名员工具备较高的业务素质、对工作的责任感、良好的品德这一基础上，否则团队精神就成了一句空话。那么如何主动的发扬团队精神呢?具体到各个部门，如果你努力的工作，业绩被领导认可，势必会影响到你周围的同事，大家以你为榜样，你的进步无形的带动了大家共同进步。
反之，别人取得的成绩也会成为你不断进取的动力，如此产生连锁反应的良性循环。其二是要学会与部门、领导之间的沟通。公司的机构分布就象是一张网，每个部门看似独立，实际上它们之间存在着必然的联系。就拿财务部来说，日常业务和每个部门都要打交道。与部门保持联系，听听它们的意见与建议，发现问题及时纠正。
这样做一来有效的发挥了监督职能，二来能及时的把信息反馈到领导层，把工作从被动变为主动。其三是要有一颗永攀高峰的进取之心。这就给我们财务人员提出了更高的要求——逆水行舟，不进则退。如果想在事业上有所发展，就必需武装自己的头脑，来适应优胜劣汰的市场竞争环境。
人生能有几回博，在今后的日子里，我们要化思想为行动，用自己的勤劳与智慧描绘未来的蓝图。
