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第一篇：酒店采购人员岗位职责
1.根据酒店管理集团的需求和市场预测制定采购策略和计划，并报领导审批；
2.审批通过后，组织采购部门人员进行实际采购工作，监督和控制采购进度；
3.实时观察市场动态，确定采购的时机；按时保质完成酒店管理集团的采购任务；
4.制定和完善酒店管理集团的采购制度及采购流程，建立合理的采购流程；
5.参与大批量或重要的商品采购，负责与供应商谈判；
6.在日常事务中，注意减少企业成本和开支，帮助集团获得的`利润；监督采购过程，保证采购过程中无违反集团规定的情况；
7.负责采购部门的日常事务，建立优秀团结的采购队伍；
8.熟悉供应商情况，建立合理的供应链，并维系与供应商关系。
第二篇：酒店收货文员岗位职责
第1部分 工作概述
职位名称 ： 收货部文员
部门： 财务部
分部： 成本部
工作等级 ：
直接上级 ： 成本部经理
督导下级 ：
其它关系 ： 酒店其他各个部门和供应商 工作内容/指责： 坚持按照收货程序工作，检验所有送到货品，确保收到的货品各方面
符合订单和酒店的要求
主要工作内容 ： 1.货品的验收 2.填制收货记录 3.电脑输入 4.资料整理 5.沟通
6.钥匙管理 7.月结
拟草： 财务总监
批准： 总经理
第2部分 具体工作内容
2.1 货品的验收
1.按照采购订单及酒店要求认真准确严格的记录供货商所送货品的数量和规格
2.检验货品的质量是否符合标准，必要时请使用部门协助检验 3.检验所到货品的`价格是否与订单相符 4.确认送货时间是否与订单一致 2.2 填制收货记录
1.货品验收合格后，按照要求及时填制收货记录 2.保证当天收到的货品当天入帐 3.编制收货记录汇总表 2.3 电脑的输入
根据填写无误的收货记录，及时输机入帐，注意单位的换算 2.4 资料的整理
1.将采购部返回的订单，按照申请部门分类装订
2.将应返还给供应商的一联收货记录按照供应商分类装订 2.5 沟通
1.在工作中发现问题及时与使用部门沟通，解决问题 2.经常与采购部、仓库沟通 3.随时与成本部经理沟通 2.6 钥匙管理
1.离开收货部时，门一定要上锁。 2.7 月结 1.月末及时整理收货记录，检查是否有未开收货记录的货品
2.月末结帐盘点时，协助成本、仓库、财务部做好核对帐目的工作。
第三篇：酒店采购人员岗位职责
工作职责:
1、建立及完善采购体系、采购管理制度、业务流程和质量标准，保证采购工作的规范化管理；
2、负责采购市场调研、供应商管理、询价管理、商品采购管理、应付货款管理等工作公司采购运作系统；
3、制定采购规划，编制供应商开发计划、采购计划，并组织实施；
4、负责采购成本行控制，供应链安全，时刻关注公司库存结构的合理性；
5、管理和培训所属部门员工及其他相关员工，完善采购程序，提高整体采购效率；
6、监控项目物料的状况，控制不合理的物资采购和消费；
任职资格:
1、有5年以上酒店运营类采购经验，有酒店开业筹备经历优先；
2、具有较强的`沟通表达能力、协调能力、谈判能力和成本意识；
3、熟悉相关法律法规、行业标准，熟悉相关定额标准；
4、熟悉采购、招投标流程，具有丰富的资源及采购渠道；
5、精通供应商管控体系、制度、流程建设。
第四篇：收货员岗位职责
2020年4月19日
收货员岗位职责
收货员岗位职责
【篇1：新版gsp收货员岗位职责】
1、严格执行药品收货管理制度及收货程序，负责药品的收货工作。 2、收货员根据供货单位的随货同行单（票）和公司采购记录逐批核对药品，做到票、帐、货相符。
3、负责核实药品运输工具、在途时限、运输方式、运输温度。 4、负责检查药品实物与随货同行单是否相符。5、负责把药品按品种特性要求放于相应待验区域。6、负责与验收员办理交接手续。7、负责销后退回药品的收货工作。
8、负责所有收货原始单据的签收、传递，做好收货记录。
【篇2：收货员岗位职责】
收货员岗位职责
1、早班人员与理货员交接完毕后开启理货区大门。
2020年4月19日
2、对进入理货区人员，查验其有效送货单或订货单，登记后发给出入证，在其离开理货区时将出入证出入证收回。如果送货人员将出入证损坏或丢应及时向班长汇报，由班长处理，并做好记录。3、制止无关人员进出理货区吸烟的人员予以制止并上报。
4、检查所有出理货区的物品，对无手续或手续不全的予以制止并上报。
5、办理退、换货时应逐项审核“进货商品退出单”或“手工换货单”上各项内容，经与实物核对无误后，在单据上签注姓名及日期，将退、换货商品予以放行。
6、对直上柜商品换货，经核对商品条码、品名、规格、价格、数量完全一致后以物换物。
7、核对内部调拨商品的调拨单，确认商品的条码、品名、规格、型号、数量与实物相符时，签注姓名及日期予以放行。 8、凭正式的报损物品，无误后予以放行。
9、指挥该区域内公司及供应商需从理货区送货车辆的停放，制止外单位车辆在公司专用停车位停放。
附：
1． 严格按收货程序接收供应商货物
2020年4月19日
2． 配合电脑录入员查询商品数量
3． 按条码规则在商品正确位置贴条形码 4． 负责送货到楼面相应的位置
5． 负责整理周转仓的货物，按划分的区域堆放货物 6． 合理使用叉车及叉车的保养 7． 负责收货区域的卫生清洁工作 8． 指导或帮助供应商卸货 9． 执行退货工作
10． 指挥车辆停放，指导货物码放 主要工作：
1． 确保收货商品名称与订单一致 2． 确保收货数量、重量准确无误 3． 严格把好收货商品的质量关
4． 优先验收易化、易腐的生鲜商品及食品 5． 优先验收快讯商品
6． 保证条形码与商品准确无误
2020年4月19日
7． 按条形码规则在相应商品正确位置贴平、贴牢条形码 8． 严格按商品码放原则码放商品 9． 保证送货车及叉车运送工作的畅通 10． 严格执行叉车及卡板的管理规定
11． 保证周转仓内商品码放有序，通道顺畅 12． 所有收货单据的保存、整理、分类、归档 13． 善对供应商，保持和其良好的合作关系
14． 收货区域、收货办公室、周转仓库的清洁卫生工作 15． 收货设备的维护工作（叉车、卡板、电脑、打印机等）辅助工作：
1． 协助做好顾客服务工作 2． 协助做好库存盘点工作
3． 协助保安在收货区域内的防范工作 4． 防止闲杂人员在收货区域随意进出 5． 防火、防盗工作
6． 协助空纸皮的整理工作
2020年4月19日
保管员岗位职责
1。无条件的服从领导的各项工作安排。1．负责商品的分类、登记、入库、保管工作。2．负责所管商品帐物的核对。
3．负责库存商品的安全，防止变质、虫蛀、污染等。4．随时向经理提供库存商品数量、结构变化情况。5．合理堆码商品，最大限度的利用仓库。
6．负责商品收、存、付，并在过程中发生的问题，及时反映并协助处理。
7．保持库区卫生。
8．完成经理交办的其它工作。
9．如违反以上条例者，视情节轻重处以10——100元的罚金
【篇3：收货验收员岗位职责】
一、收货验收员岗位职责
直属部门：收货部
直属上级：收货主管
2020年4月19日
岗位职责：
1、严格按收货程序接收供应商货物，包括码放程序、区域原则、扫描程序、验货程序、验单程序等;
2、工作认真、细致、诚实、有条理，确保所有的收货真实、正确、清楚;
3、执行生鲜食品和冷冻商品优先收货的原则;
4、指导供应商以正确的方式卸货、码放，贴条形码、改换包装等; 5、检查核验各种进出道具是否符合放行条件;
6、进行周转仓的整理，及时将收到的货物送到楼面;
7、保证收货通道的畅通，及时整理空卡板、周转箱、手动叉车等; 8、负责收货区域、周转仓的清洁、卫生、安全操作、消防等符合公司标准;
9、协助安全人员做好收货区域的车辆秩序管理和外来人员的进出控管工作。 主要工作:
1、参加部门会议，服从主管安排的岗位，阅读岗位工作日志，做好交接班工作;
2、指导和帮助供应商卸货、正确安全码放商品、将条码贴在商品的正确位置上;
2020年4月19日
3、严格执行区域原则，将未收货物、正收货物、已收货物清楚区分开;
4、检查磅秤是否准确;
5、验收所有的货物，采用开箱抽检、感官检验等方法，参照公司有关质量标准进行;
6、负责收货商品的名称与订单一致，收货数量、重量准确无误; 7、执行扫描原则，用手提终端逐一进行条码检验，保证所有条形码效，与商品一一对应准确无误;8、执行先退货、后收货的程序;
9、与楼面同事合作完成贵重商品、大家电、生鲜商品的收货;
10、负责送货到楼面相应的位置，负责整理周转仓的货物，按划分的区域堆放货物，保证收货通道的顺畅。
辅助工作：
1、与供应商保持良好的合作关系，为其提供分内的服务; 2、收货设备的维护工作（叉车、卡板、磅秤等）;3、废旧纸皮的放行;
4、负责收货区域的卫生清洁工作;
2020年4月19日
5、协助安全员做好收货区域内的防火、防盗、防止闲杂人员进出，维持收货秩序;
6、协助进行年度盘点工作。
二、收货退货员岗位职责
直属部门：收货部
直属上级：收货主管
岗位职责：
1、接受楼面、客服退换货送来的退货，办理退货手续，将商品退给供应商;
2、按采购部的指示进行批量的商品退货;
3、接受安全部送来的空包装商品，进行电脑库存更进;
4、将各个楼面送来的报损商品，统一执行报损程序进行报损; 5、统计每日报损金额，归档退货文件，在系统中对已经办理完毕的退货进行定案确认工作;
6、将所有需要退货的商品分类、分区域进行整理; 7、负责退货工作区域的清洁卫生.主要工作：
2020年4月19日
1、接受营运部门的退货，检查退货单据是否与货物一致，是否有批准签名，批量退货是否与采购部的指示相一致;
2、接受楼面的报损商品和安全部空包装商品，进行报损和系统库存的更正;
3、做系统的退货定案确认，存档退货报告和统计各个部门每日报损金额;
4、经过电话、传真通知供应商来取退货，并为办理退货的供应商办理手续;
5、将所有退货商品进行整理，确保每一个供应商的退货全部集中在一起.辅助工作：
1、与供应商保持良好的合作关系; 2、负责维修商品的跟进;
3、本部门工作区域的清洁、安全、消防工作; 4、协助做好年度盘点工作.10
2020年4月19日
gsp收货员岗位职责
食品收货员岗位职责
收货员岗位职责说明
麻醉药品收货员岗位职责
收货员岗位职责（共4篇）
第五篇：酒店收货文员岗位职责
岗位职责：
1、严格按收货程序接收供应商货物
2、配合电脑录入员查询商品数量
3、按条码规则在商品正确位置贴条形码
4、负责送货到楼面相应的位置
5、负责整理周转仓的货物、按划分的区域堆放货物
6、合理使用叉车及叉车的保养
7、负责收货区域的卫生清洁工作
8、指导或帮助供应商卸货
9、执行退货工作
10、指挥车辆停放、指导货物码放
主要工作:
1、确保收货商品名称与订单一致
2、确保收货数量、重量准确无误
3、严格把好收货商品的质量关
4、优先验收易化、易腐的.生鲜商品及食品
5、优先验收快讯商品
6、保证条形码与商品准确无误
7、按条形码规则在相应商品正确位置贴平、贴牢条形码
8、严格按商品码放原则码放商品
9、保证送货车及叉车运送工作的畅通
10、严格执行叉车及卡板的管理规定
11、保证周转仓内商品码放有序、通道顺畅
12、所有收货单据的保存、整理、分类、归档
13、善对供应商、保持和其良好的合作关系
14、收货区域、收货办公室、周转仓库的清洁卫生工作
15、收货设备的维护工作:叉车、卡板、电脑、打印机等:
辅助工作:
1、协助做好顾客服务工作
2、协助做好库存盘点工作
3、协助保安在收货区域内的防范工作
4、防止闲杂人员在收货区域随意进出
5、防火、防盗工作
6、协助空纸皮的整理工作
第六篇：酒店收货文员岗位职责
一、主要负责收货工作管理，加强与使用部门沟通及质量控制，以便了解货品的使用情况便及时反映到采购部跟进。
二、做好收货前各项准备工作，保证计量器具的准确性，爱护保管好计量器具。
三、认真负责从严把好货物验收关，坚持原则、秉公办事，严禁利用职权谋私利，不得故意刁难供应商。
四、把好每日进货的规格，数量及质量情况，如有发现变质的或有质量不合格及时向有关部门提出问题。
五、每日同厨房沟通蔬菜，肉类，冻品质量，有问题及时和采购部及供应商沟通解决。
六、每日供应商及采购部自购未有到货的货品，写缺货及质量通知单到采购部跟进。
七、验收酒店固定资产时，一定要使用部门和专业人员一起验收，还要通知财务部固定资产管理员打编码，以便财务部及时跟进。
八、服从上级的其他工作安排，自觉遵守公司各项规章制度。
九、收货日报表，确保单据准确无误，整洁有效签名人手续完毕。 根据各部门申购单要求，按质，按量及规格严格验收货物，收香烟一定要印有烟草公司专卖的字样才能收货。
十、凡是收酒水必须有收货人员和仓库人员共同验收数量，质量，检查是否有供应商的防伪标签才能收货，收货后即时贴上长隆酒店镭射商标，双方人员在登记本上签名确认镭射商标的使用数量。 十一、收陶瓷必须有使用部门申购单及采购部出电脑订购货验收单才能收货，收货时必须有收货人员及使用部人员共同验收数量和质量，检查是否同申购单数量一致。
十二、凡是以重量计量的食品原材料，一定要检查生产日期，拆箱过磅，记录正确的重量。
十三、对急冻品解冻后起的.比率是否符合要求，有否偏差，要及时反映，以便采购部跟进。对所收食品原材料应立即送到各使用部门，以免引起食品的质量下降或损失。
十四、凡是以件数或个数计量的食品原材料应一一清点。
十五、对照随货交送来的发票和发货单，检查原料数量是否于实际数量一致。 十六、抽样检查箱装，盒装或袋装货品，检查货品是否足量，日期是否近期生产。
十七、正确记录供货单位名称，收货日期以及各种原材料的重量、数量、单位和金额。
十八、所有收货单必须加盖收货章，验收人员在规定的地方签名，如果有些货物，如：蔬菜、肉类、海鲜类等，没有发票，应填写由采购部开出的验收货物通知单，再打电脑收货记录单。
十九、做好每日收货情况问题记录。
