酒店服务员岗位职责(优秀范文六篇)

时间:2022-12-17 22:42:33 作者:网友上传 字数:2772字

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第一篇:酒店服务员岗位职责

1、按规定严格执行客房钥匙领取和使用制度,认真、准确、完整的填写客房钥匙领取表,全权负责客房钥匙的保管。

2、坚持良好精神状态,牢记服务宗旨。礼貌待客,礼貌用语,为宾客供给各项优质服务。

3、根据清洁客房顺序及客人要求及时清扫整理房间,检查客衣情景,补充一次性物品,棉织品一客一换,按规定消毒,认真、准确、完整的填写客房清洁工作报表。

4、检查所在区域设备设施及客房内各种设施的运转情景,及时报告维修项目,发现异常,及时上报处理。

5、熟悉所在区域客房的分布及使用情景,随时检查房态并与客房服务中心进行核对。

6、负责楼层布草、客房酒水及其它宾客用品的盘点、领取、报损等工作。

7、负责客衣的检查、收取、核对及发放工作,认真做好登记。

8、熟悉所在区域内的消防通道及设施的布置,有正确使用的知识和本事,加强防火防盗的意识,确保宾客安全。

9、爱惜公共财产,力行节俭,严格执行酒店制定的各项节能措施。

10、及时报告宾客遗留物情景,并将遗留物品及时上交到客房服务中心做好登记。

11、积极参加培训,不断提高服务技能,时刻坚持仪表整洁,正确使用服务敬语,不断塑造自身和树立企业的形象。

12、认真听取宾客的意见,并将客人的信息和提议及时反馈给上级。

第二篇:酒店服务员岗位职责

上线前的准备工作

1、按时集合,按照各班次规定时间集合,不得迟到;

2、记录每日宣达事项,了解当天工作重点和注意事项;

3、配合每日服仪检查,保证良好的服仪和应有的礼仪姿态;

4、随身携带服务备品,随身携带店笔、便签本、打火机、啤酒开瓶器、店卡、

接待工作

1、交接大厅资产,交接大厅内外资产、当天待客房态信息及班次交接事项,以确保营运顺畅;

2、标准的迎送语和规范的应对,塑造门店服务形象;

3、了解消费顾客的资料,掌握来店消费客人的资料,并及时回报;

4、安抚顾客,主动递送杂志和饮料,关心顾客;

5、大厅内外环境,清洁和维护大厅内外的环境;

6、告知顾客消费办法和最新活动,详细并全面介绍消费、环境和设备功能;

区域服务员工作

1、各项资产的交接,检查各项资产是否正常、有无缺失;

2、包厢使用状况的了解,复核包厢待客情况;

3、清点、补充消耗品,清点当日备存的消耗品并及时请领、补充;

4、环境维护,所属区域的环境维护;

5、汇总各项缺失,将出现的缺损情况汇总至领班;

6、服务铃处理,及时解决顾客的需求,不可延误;

7、包厢消费人数的确认,时刻掌握包厢消费顾客的人数及其动向;

8、包厢巡回工作,严格按照巡回工作流程执行;

9、点餐,送餐工作,严格按照点餐及送餐标准流程执行;

10、协助顾客到超市选购,掌握顾客心理,合理推销产品;

11、与顾客的应对,严格按照“标准顾客应对”与顾客应答;

12、服务动作要求,规范自身动作以提升服务品质;

13、买单服务,按照买单服务工作流程执行;

14、出清包厢,严格按照“出清包厢”规范流程;

15、其他协助工作,离岗报备、及时顶缺、配合营运;

16、工作交接,所在区域工作交接,主动填写资产交接本;

17、随时注意开源节流和个人习惯,节约各项成本,创造公司业绩、

营运中的状况

1、及时发现问题,并及时回报,发现隐患,及时回报,防微杜渐,避免问题严重化;

2、特殊顾客和相关单位的接待工作,及时回报并配合接待;

3、特殊状况的处理,做好前置安抚工作并及时回报;

4、为维护公司形象和利益,敢于指出营运中存在的不良行为,创造良性的工作环境和氛围、

营运及辅助

1、不遗余力,协助培训主管,教育新人,对新进员工要做好传、帮、带的工作;

2、积极推展门店活动,配合门店需要做好积极推动,起到模范作用;

3、配合区域管控工作,配合区域领班做好区域管理工作。

第三篇:酒店服务员岗位职责

(1)负责根据规定程序有效率地为客人安排客房入住事宜。

(2)记录住客个人资料及入住资料。

(3)对客人保持友善、整洁、有礼及微笑之形象。

(4)听取住客意见及解答住客疑难问题。

(5)在不能解决住客难题或投诉时,须转交上司处理。

(6)当住客刚办完搬入手续后,通知门童帮助住客搬运行李。

(7)当值夜班填写前厅部报告,如客房营业概况,客房收入表及贵宾名单等。

(8)处理寄给客人的邮件、电传、电报和便条等,在交给客人时,须验明其身份及签收。

(9)记录所有寄来的邮件和电报,在记录簿上列明地址、房号、寄信人姓名、日期和收到时间。

(10)熟知酒店内各餐厅或活动场所之营业时间和设备。

(11)负责所有电话及柜台询问事宜。

(12)完成上级交办的其他工作。

第四篇:酒店服务员岗位职责

1、检查好离店房间工作,按程序和标准清扫客房,补充各种客用品和巾类。

2、根据客人的实际消费报房务中心挂账并及时补充各种物品及饮品。

3、按顺序清理、打扫房间。

4、整理工作间、布草间、准备工作车,并对当日布草进行盘点与登记。

5、保持工作间及楼面的清洁,并将所有垃圾倒掉,每周大清吸尘器。

6、客人有需维修的应该及时报修。

7、按照公共区域计划保养要求,清洁公共区域。

8、检查空房,关闭房间空调,检查房间门锁是否锁好,做好消防安全检查。

9、检查楼道,并收取客人门外的洗衣,留意在住客人动态,做好记录。

10、检查楼层所有空房,注意酒水和物品是否齐全,做好记录。

第五篇:酒店服务员岗位职责

1、热爱本职工作,敬业,爱业,自觉遵守本店的各项规章制度。

2、接听电话,答复住客咨询或要求。

3、及时记录住房、查房、退房时间、送水、维修等情况,并与前厅校对报表、房状。

4、协助客人入住,当班员工应在楼梯口迎候客人,引领进房,简介房内设施(热水、空调、网线、电话等)。

5、客房内各项物品卫生整洁、摆放整齐。严格按卫生防疫部门要求(一冲、二洗、三消毒、四保洁),对客房水杯、卫生洁具等进行消毒。及时补充客人所需的各类物品。

6、负责工作钥匙的收发、保管,做好钥匙领用记录,严格执行借出和归还制度。

7、了解客情,当班期间不定期楼面巡查,注意门、锁、会客情况,做好巡查记录。

8、随时做好楼面(走廊、扶梯、外窗玻璃、窗槽等)的公共卫生,保持楼层整洁;

9、做好设备报修工作。服务员首先到现场了解损坏情况,后报修。维修人员进入客房修理应有服务员在场。

10、做好设施的使用和日常保养。正确掌握各类电器的使用方法,并根据天气情况做好照明、空调等设备的开关和调节。

11、每天对辖区范围内的设备运转、电源开关、照明工具、地毯使用、墙壁清洁等情况进行了解,发现异常及时申报维护和修理。

12、负责客人遗留物品的登记、保管和上缴,不得私自扣留,违者严处。

13、工作人员夜间不得私自留宿他人,使用客房,发现者按挂牌价扣罚,并调离岗位。

14、做好交接班工作。交清钥匙,交清房态,交清交班记录。

15、认真听取宾客的意见,并将客人的信息及建议及时反馈给客房经理。

16、爱惜客栈财产,力行节约,按质按量的完成交办的各项事宜。努力学习业务知识,不断提高服务技能及服务水平。

第六篇:客房服务员岗位职责

1.遵守公司各项规章制度,服从安排。

2.每天以饱满的精髓上岗,不可带个人情绪上岗。

3、掌握离店的房号和已准备好的客房资料及时输入电脑。

4、全心全意服务好每一位客人,赞同,让客人高兴而来满意而归。

5、做好防火防盗工作,随时检查客房的灯、水、空调是否关好,一面造成不必要的伤害和损失。

6、值班时保持清醒,不允许睡岗空岗,随时巡视客房,避免意外。

7、下班做好区域卫生,写好交接日记。

8、熟悉所有房型、设施与其他服务。

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