无忧范文网小编为你整理了多篇《餐饮收银员岗位职责(范文5篇)》范文，希望对您的工作学习有帮助，你还可以在无忧范文网网可以找到更多《餐饮收银员岗位职责(范文5篇)》。
第一篇：收银员岗位职责
一、岗位描述
1、基本职能：负责日常收银工作，责任范围内的卫生、设备养护等工作。
2、责任范围：负责本人职责范围内的所有工作，并承担由此产生的一切直接或间接的工作责任与经济损失。
二、岗位职责
1、严格遵守收缴款制度，准确无误地进行收缴款工作；
2、负责前台票据信息地录入和门店销售核算，保证数据处理正确并传输至后台；
3、唱收唱付，负责提醒顾客携带购物凭证，以维护自身消费权益；
4、营业时间不得无故脱岗、串岗，票据移交清楚，营业款按时交纳财务，严禁携带公款回家，若发生金额短少或误收假币，由当事人自行赔偿；
5、现金管理制度，收银员不得私自结算收款单，不得擅自挪用或私借营业款；
6、负责收银设备地清洁、维护工作；
7、对发票、帐相符负责；
8、熟悉当日门店地促销活动；
9、积极完成上级交代地其它工作。
第二篇：餐厅收银员岗位职责及任职条件
餐厅收银员岗位职责及任职条件
一、层级关系
1、直接上级：餐厅收银领班
2、直接下级：无
二、任职条件：
1、认同金源理念，坚持原则、廉洁奉公；
2、高中以上文化程度，年龄在18——28之间；五官端正；身高：女1.6米以上、男1.7米以上；
3、有较强的语言能力，能用一种以上外语进行对客服务、国语标准流利。
4、熟练掌握饭店餐厅的收银、记帐等业务流程，掌握酒店管理的有关知识；
5、具有独立处理业务的能力。
6、身体健康，能胜任本职工作。
三、岗位职责：
1、遵守公司的相关财务规章制度和相关管理规定；
2、熟练掌握餐厅收银软件NCR的操作，在规定时间内为客人结完帐；
3、做好班前准备工作；
4、负责各银行终端机的签到及结帐，保证机器正常运作；
5、核收餐厅服务员开出的点菜单，并盖章，根据点菜单将各项内容准确无误入电脑帐，保证每笔帐款结算快速、准确、有条不紊；
6、严格审核减免、打折，熟记饭店各种折扣；
7、跟办上一班未尽事宜；
8、与营业点员工密切配合，保证各帐款及时、完整地收回；
9、做好班次交接工作，每班结束，编制《收银员收入明细表》等内部帐表；经审计复核，及时将营业
款投入保险柜，并做好“投币记录”；
10、承办上级交办的其它工作。
第三篇：酒店收银员岗位职责
1、每日收入现金必须切实执行“长缴短补”的规定，不得以长补短。
2切实执行外汇管理制度，不得套取外汇，也不得私自兑换外汇，并负责监督员工遵守外汇管理制度。
3、为宾客提供所需要的'信息，热情、周到、细致地帮助客人解决各种需求。
4、每天收入的现款、票据必须与帐单核对相符，并按不同币种，不同票据分别填写在缴款袋上。
5、妥善处理客人的投诉，当不能解决，及时请示上级主管。
6、备用金不得以白条抵库。未经批准，不得将营业收入现金借给任何部门和个人。（如酒店总经理因特殊情况可在前台借取现金，但应办理相关手续。）
7、协调好同事之间的关系，更好的作好对客服务工作。
第四篇：酒店收银员岗位职责
1、遵守酒店各项财务制度和操作程序;
2、按规定为离店消费客人办理离店手续，确保客人在离店之前办好所有消费的手续;
3、处理好退款，付款及帐户转移;
4、负责提供贵重物品寄存保险箱;
5、确保前台的所有程序都按照公司的帐目标准;
6、调查任何可能出现在夜间审核基础上的帐户差异;
7、保持记录所有消费房间的最新帐目;
第五篇：收银员岗位职责
1.当班收银员必须注重仪容仪表，言谈举止，并提前做好岗前准备，确保设备正常运作，班前班后备足单据、零钞、发票等。
2.熟悉餐饮各项经营项目、消费价格、优惠政策，为宾客提供迅速准确的结账业务。对签单结账客户，必须核对预留签名模式；转入房间账务的单据必须做好与前台收银的沟通衔接。
3.负责营业日报表的编制，认真核对当天结算款项与营业报表是否一致。发现长短款，如实汇报，并切实执行“长缴短补”的规定，备用金必须班班核对，做好上下班的交接工作。
4.积极与客人沟通，了解、收集客人意见，并及时汇报，提出建议。
5.负责收银台的安全、卫生清洁，爱护及正确操作使用的各种机器设备，确保物品摆放整齐有序。
6.积极参与酒店或财务部组织的培训，执行酒店制定的优惠政策，财务规章制度和操作流程，抵制并揭发内部舞弊。
7.接受领导布置的专项任务和临时性任务。
8.及时向上级反映工作中遇到的问题及完成上级交办的其他工作。
