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第一篇:关于餐饮招商意向书范文
“民以食为天”,餐饮业不仅关系到人民生活质量和水平,而且关系到消费安全和身体健康,还是吸纳社会就业的主要渠道。中华西路通车在即,XX商贸城的区位优势将随着时间的沉淀而愈加体现,加上,安顺现有的老市场已经不适应现阶段的经济社会发展,XX商贸城必将成为安顺批零兼营的大型购物中心,而现在,餐饮业已经成为购物中不可缺少的业态组成部分,打造和建设XX商贸美食城将会整合现有资源,固化业态,从而起到营造XX商贸城经济生态圈,大力提升XX商贸城的整体形象和知名度的作用。
第一部分招商前期分析
一、招商环境:
1、XX商贸城地处黄果树大街与中华西路二期工程交界处;
2、交通条件便利(可乘坐12、17、18、19路公交车直达);
3、泊车便利,有1500个停车位;
4、餐饮业态规划四千多平米招商。
二、业态规划:
1、正餐(目的性强,吸引区域内及区域外餐饮消费人群);
2、简餐(延长逗留时间和带动人流);
3、快餐(聚集、带动人流,形成业态互动);
4、休闲饮料(增加商业氛围,目的性消费场所);
5、外卖(活跃人流)。
备注:根据市场业态定位及小吃特性(人流密集区域,营业时间长),餐饮招商不适合本地小吃。
三、招商方案的提出
1、招商方案
方案A:整体出租,整体交给一个大的运营商运作;
方案B:散租,引进特色商家,独立运营;
方案C:合作或自营,引进或加盟比较有知名度的餐饮企。
2、方案阐述:
方案A:美食城作为一个整体出租给某成熟的运营商,开发商不参与后期的经营和管理,项目将以著名品牌美食的形象进入黔中餐饮市场。
方案B:项目出租前须根据招商对象的数量规模和经营需要进行经营平面的分割划分,开发商成立专门的管理机构(或委托给专业的管理公司),引进各地名优特色餐饮。
方案C:采取合作或自营的方式,引进或加盟知名度较高的餐饮企业,在带动市场人气的同时,吸引其他餐饮品牌入驻,从而达到打造黔中餐饮生态圈的目的,形成良好互动。
3、方案相关指标的评估
方案A:资金回笼快,资金收入低,招商压力大,风险低,主动性差;
方案B:资金回笼慢,资金收入高,招商压力大,风险大,主动性差;
方案C:资金回笼慢,资金收入高,招商压力小,风险大,主动性好。
4、方案销售影响
招商方案的.直接目的是最大化地实现美食城的商业使用功能和货币价值,前者的实施效果会反映在后者目的的实现效果上。
四、方案优选
从综合方面及市场前景方向考虑,方案C整体上优于方案A,B,因为:通过引进或加盟比较有知名度的餐饮企业,借助其品牌影响力提升黔中餐饮市场整体形象,吸引更多商家入驻,并且品牌餐饮企业的经营管理经验比较丰富,管理成本和时间成本相对较低。从资金收入来看C方案收入较高,而且后续增值空间大,虽然风险较大可是运作难度较易。在方案C有效运作的情况下,美食城的升值是一定能达到的。美食城成功的关键因素是经营者的实力和管理服务的素质,方案C的最终目的是通过品牌餐饮企业有效的经营管理使美食城的经济指数提升,以达到高利润回报的战略思想。相比之下,方案C更好地符合了商场定位的思路。
五、招商政策
1、免租优惠(能耗费用及物管费用商户自己缴纳);
2、合作性优惠(对于有意向合作的特色餐饮,可采取以下几种方式:①按照商户装修要求进行装修,在出租给商户或与商户联合经营(需设定年限);②商户自营,减免租金或营业额分成)
第二部分招商准备工作
一、招商主体
以营销策划部为招商主体进行招商,组建餐饮项目的招商小组。
二、招商对象及范围
中西式正餐、泰式餐厅、中西式简餐、中西式快餐、休闲水吧。
三、招商物料准备
招商手册、招商DM单招商邀请函详实的广告主题,XX商贸城概况,招商条件和日期
四、招商架构
本案以项目工作组形式,设两个招商小组(招商工作组和广告策划组),每个小组人员共同配合进行招商工作协调、对接,督促媒体、广告公司、礼仪公司等协作单位的工作推进。
五、现场管理
招商人员上岗前培训,进入现场做招商前准备;每周召开项目例会,向开发商通报每周招商情况及当前急需解决的问题;按时制作上门客户统计分析、广告效果测试分析并以周、月小结形式报告呈报开发商;定期提交周例会纪要、招商周、月总结。
第三部分招商计划及实施
美食城招商将实施快、准、灵的战略,招商工作的快速展开,迅速组建招商队伍、准备招商物料,积极主动争取和具备经营能力的商家取得联系并进行有效的沟通,尽早确定商家进驻的可能性,及早发现问题并及时调整招商方案;公关宣传工作全面铺开,以最快的营销媒介达到招商的全面认知、认同。认准时机准时开始招商消息的发布,把美食城准确明晰的定位和未来无限的发展潜力展示给目标商家和未来的投资者;准确把握商家的心理和需求,做好招商相关的服务工作,专业地操作招商计划。市场众多的不确定因素和招商工作中存在的人为因素都会影响招商方案的选择和计划实施的效果,在专业高效操作的前提下,我们会根据市场情况和计划实施的结果及时调整招商计划的各项内容。
第二篇:餐饮协会成立策划范文
餐 饮 行 业 协 会 成 立 策 划 书
一、成立目的
长期以来,由于餐饮服务行业的特殊性和历史原因,存在不少问题,如行业缺乏整体规划,经营行为不规范,无序竞争时有发生,服务水准和管理模式都有待进一步提高等。为使我感恩广场餐饮服务业更好的适应市场经济运行,向规模化、组织化迈进,促进我区餐饮服务行业健康有序发展,有必要成立行业协会,对感恩广场的餐饮服务行业进行统一管理和指导
二、协会介绍
名称:感恩广场餐饮行业协会
工作宗旨:树立餐饮品牌,培养行业人才,打造安全、放心、健康的餐饮环境和餐饮产品。
面向群体:感恩广场从事餐饮服务行业的商家
三、业务范围
1、对我广场餐饮行业发展的方针、政策、规划、措施与重大问题进行调查研究,为政府决策提供依据。
2、宣传贯彻政府有关餐饮行业的法令、法规,及时向政府有关部门反映本行业的建议和要求,发挥行业组织作用,全心全意为餐饮行业做好服务工作。
3、联合餐饮行业相关部门制定本行业行规、行约,加强自律行为,规范经营行为,维护会员和行业正当权益,维护消费者合法利益。
4、联合餐饮行业相关部门制定本行业发展规划和行业标准,指导感恩广场餐饮企业走绿色、环保型发展道路,并对绿色餐饮企业进行认证指导;指导感恩广场餐饮企业向品牌化、专业化、特色化、规模化方向发展,打造感恩广场餐饮名店、名厨、名菜等,并做好指导认证工作。
5、举办餐饮行业的各类专业人员培训班、学术研究和行业论坛以及行业业务技能、技艺的表演、竞赛等各种活动,对全省餐饮业进行业务指导并提供咨询服务,将具备培训条件的单位成为行业培训基地,接受委托开展餐饮业技能鉴定、创建品牌等活动。
6、组织开展餐饮业管理、技能方面理论研究与饮食文化研究,促进饮食科学水平的提高,开展餐饮业营养配餐知识的宣传,提倡科学合理膳食。
7、办好协会内部交流会刊和协会网站APP的建设,推动感恩广场餐饮业信息化管理水平。
8、推进餐饮业工业化和产业化进程,促进餐饮业的现代化。
9、完成政府委托、交办事项,承担有关方面委托办理的有益于餐饮行业发展的活动。
四、会员的权利、义务和准则
1、本协会会员包括单位会员和个人会员
2、凡承认本会章程的餐饮行业组织,从事餐饮经营、餐饮管理、餐饮教育与培训、理论研究、食品营养研究、餐饮配套用品供应单位以及与之关联的企事业单位自愿申请成为单位会员
3、凡承认本会章程,有志于餐饮行业发展,具有良好的职业道德,并具备下列条件之一者,自愿申请可成为个人会员。
(一)在感恩广场餐饮行业中餐饮企业的管理人员及从业人员;
(二)餐饮企业中具有上岗资格证书的技术人员和管理人员以及和餐饮行业相关联的营养师、营养配餐师、职业经理人等;
(三)餐饮类专业学院(校、系、培训中心)的老师和学生;
(四)餐饮行业相关研究人员、编辑、记者等,对积极支持协会工作的社会知名人士。
4、会员入会的条件是
(一)提交入会申请书;
(二)经理事会或理事会授权的秘书处讨论通过;
(三)由理事会或理事会授权的秘书处发给会员证书、证件。
5、会员享有下列权利
(一)本协会的选举权、被选举权和表决权;
(二)参加本协会活动的权利;
(三)获得本协会服务的优先权;
(四)对本协会的工作有批评建议权和监督权;
(五)入会自愿,退会自由。
6、会员必须履行以下义务
(一)遵守国家法律、法规以及本协会章程,执行协会决议;
(二)维护本协会的合法权益;
(三)积极完成协会委托交办的工作和任务;
(四)向协会反映情况,提供有关资料;
(五)按规定交纳会费。
7、会员退会应书面通知本协会,并交回会员证书、证件;会员如果1年不交纳会费或不参加本协会活动的视为自动退会
8、会员如有严重违反本协会章程的行为,经常务理事会表决通过,予以除名。
五、组织机构和负责人产生、罢免
1、本协会的最高权力机构是感恩广场餐饮协会常务理事会。常务理事会的职权是:
(一)选举和罢免会长、副会长、秘书长;
(二)向会员代表大会报告工作和财务状况;
(三)决定会员的吸收或除名;
(四)决定设立办事机构、分支机构、代表机构和实体机构;
(五)决定副秘书长、各机构主要负责人的聘任;
(六)领导本团体各机构开展工作;
(七)制定内部管理制度;
(八)决定其他重大事项。
2、本协会会长、副会长、秘书长必须具备下列条件:
(一)坚持党的路线、方针、政策、政治素质好;
(二)在本协会业务领域内有较大影响;
(三)会长、副会长、秘书长最高任职年龄不超过70周岁;
(四)身体健康,能坚持正常工作;
(五)未受过剥夺政治权利的刑事处罚的;
(六)具有完全民事行为能力。
3、本协会会长、副会长、秘书长如超过最高任职年龄的,须经理事会表决通过,报业务主管单位审查并经社团登记管理机关批准同意后,方可任职。
4、本协会会长行使下列职权:
(一)召集和主持常务理事会会议;
(二)检查常务理事会决议的落实情况;
(三)研究解决秘书处提出需要及时决策的重要问题;
(四)聘请名誉会长、名誉副会长、顾问等。
5、本协会秘书长行使下列职权:
(一)主持秘书处开展日常工作,组织实施年度工作计划;
(二)协调各分支机构、代表机构、实体机构开展工作;
(三)提名副秘书长以及各办事机构、分支机构、代表机构和实体机构主要负责人,交理事会或常务理事会决定;
(四)决定办事机构、代表机构、实体机构专职工作人员的聘用;
(五)处理其他日常事务。
6、本协会还设立宣传部、组织部、信息采集部、财务部等其他职能部门。
(一)宣传部:活动海报设计制作;联系新闻媒体、广播台、报刊等对内对外发表信息。
(二)组织部:会员联系与交流、内部信息传递,调动会员积极性,引导开展创新性活动。
(三)信息采集部:进行市场调查,信息收集,创意提出,方案设计。
(四)财务部:负责协会经费管理,确保协会日常财务支出与收入帐目清晰,保证会计资料合法、真实、准确、完整。
六、资产管理、使用原则
1、本协会经费来源:
(一)会费;
(二)捐赠;
(三)政府资助;
(四)在核准的业务范围内开展活动或服务的收入;
(五)其他合法收入。
2、本协会按照国家有关规定收取会员会费。
3、本协会经费必须用于本章程规定的业务范围和事业的发展,不得在会员中分配。
4、本协会的资产,任何单位、个人不得侵占、私分和挪用。
5、本协会专职工作人员的工资和保险、福利待遇,参照国家对事业单位的有关规定执行。
七、附则
1、本章程的解释权属本协会的常务理事会。
2、本章程自社团登记管理机关核准之日起生效。
第三篇:关于餐饮招商意向书范文
一、餐饮市场调查与分析
随着国民经济的稳定增长和城乡居民收入水平不断提高,在扩大消费需求的政策支持下,餐饮消费将成为服务消费市场中越来越重要的促进力量。未来几年里,餐饮市场在运行质量和规模扩张上,将进一步得到快速的提高和发展。与此同时,餐饮业出现了多业态蓬勃发展的局面,商务餐饮、大卖场餐饮等形式不断创新与发展。目前餐饮市场的变化看,随着市场消费从价格、品种选择为主向氛围、服务和品牌文化等综合型方向转变,选择性和理性化消费特点日趋增强,消费更加注重卫生、环境、服务、特色的需求。为满足个性化需求,人们追求品牌店、特色店和名牌餐饮企业的势头更加明显,品牌、特色餐饮深受青睐。20xx年餐饮业竞争更加十分激烈,面对市场的变化,只有及时调整策略,实行大众化和个性化经营,才能扩大客源市场,提高企业的竞争能力,从而获得更好的利润。面对如此广阔的市场,众商家纷纷举起餐饮连锁加盟招商的大旗。餐饮连锁的竞争也日趋白热化,众商家也根据自身优势推出各种各样的特色餐饮招商方案,如何在众多餐饮连锁中脱颖而出。是×××现在所面临的最大问题。×××自身的发展经历只是餐饮行业的成功的一角,各地饮食习惯以及消费水平存在差异,以×××目前经营理念是否存在发展的漏洞和瓶颈?如何能够真正的完成加盟招商计划,实现与加盟商的共赢?以上问题应该是摆在×××面前最主要也最需要解决的,公司没有整套完善的CI策划案,只是靠前期积累的一些营销经验和累积,并没有统一形象标识和商标注册(仅是我个人所知)。在将来发展中这些问题将会形成企业发展的阻碍,将得不到法律保护和市场认可。公司目前形象色主要表现在,大红、大黄、间白,在此基础上形成公司统一的形象标识。×××公司吉祥物的.形象选择也是目前有待斟酌的形象标识之一。就象麦当劳、肯德基这两家国际餐饮巨头,在这些方面的餐饮文化根基方面做足了工夫。这也是餐饮企业走向成熟的标志。企业口号和宣传标语不知公司有没做的统一的创意设计,因不是很了解,我暂时没有发言权。
二、加盟招商方案
在招商方面,公司可制作一些苛刻的加盟条件,但非经济方面的。合理应用人的心理特性,以提高加盟质量和效率。再就是提出例如:“风险共担”,以及“资源共享”等加盟口号!
三、推广计划
随着网络的普及,在互联网上开拓业务是最经济最迅速的推广途径。公司的网站一定要设计的专业化。作为公司形象展示平台,餐饮文化传播平台。要突出公司形象色:大红、大黄、间白,加入一些3D动画,企业吉祥物要生动立体表现。加入即时解答模块,有客户提出疑问能及时作出解答。
四、经营模式
可根据加盟商条件,合理利用场地推出招商链条,以加盟商做链接点,加盟商发展加盟商的模式。形成链式反应,横向发展网络的模式。确切招商细则,可再进一步商榷。
策划单位:XXXXXXXXXXX
策划人:XXX
20xx年12月9日