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第一篇：开题报告的意义
一、选题背景及意义：
数据库技术主要研究如何存储、使用和管理数据，是计算机技术中发展最快、应用最广的技术之一。作为计算机软件的一个重要分支，数据库技术一直是倍受信息技术界关注的一个重点。尤其是在信息技术高速发展的今天，数据库技术的应用可以说是深入到了各个领域。当前，数据库技术已成为现代计算机信息系统和应用系统开发的核心技术，数据库已成为计算机信息系统和应用系统的组成核心，更是未来信息高速公路的支撑技术之一。因此，为了更好的认识和掌握数据库技术的现状及发展趋势，本文对有关数据库发展的文献进行了收集整理，以求在对现有相关理论了解、分析的基础上，对数据库发展进行综合论述，对数据库技术发展的总体态势有比较全面的认识，从而推动数据库技术研究理论的进一步发展。
二、论文综述
1、数据库技术发展历程：
许多年以来在数据库技术领域很少有重大的技术创新能够引起人们对整个数据库发展历程的回顾与反思。20xx年db29中推出的purexml技术，对过去数十年来关系型数据库的最基本的数据组织方式进行了重大的创新，第一次让我们对数据库的历史，以及过去支撑其发展壮大的理论基础和外部挑战从新的角度进行审视。今天我们很少去回顾数据库的历史，对于绝大多数it技术人员，数据库等同于关系型数据库，数据则和表紧密联系。e―r模型几乎是我们描述世界的'唯一方式，sql语言是数据库信息访问处理的唯一手段。关系型数据库已经成为了一种宗教式的信仰，数据相关的所有理论问题似乎都已经解决。
然而历史的发展总是在我们不经意间产生转折，所有重大技术的产生及发展都有其生存的土壤。40年前数据库的诞生并不是关系型数据库，第一代的数据库第一次实现了数据管理与应用逻辑的分离，采用层次结构来描述数据，是层次型数据库（ims）。第二代数据库奠基于上世纪70年代e。fcodd博士提出的关系型理论以及sql语言的发明。实现了数据建模和数据运作处理的标准化，关系型数据库在其后的20多年的时间取得了长足的发展，得到了广泛的应用。技术的演进主要集中在性能、扩展和安全等方面的提升，其基本的理论框架和技术理念并没有大的变化。
与之相反，在过去的20多年里，it产业发生了重大的变化和一系列技术及理念的创新。数据库所生存的外部土壤随着inter以及在网络环境下it系统互联互通相互协作的趋势，对信息管理技术提出了新的挑战。
2、国内研究的综述：
三、论文提纲
（一）数据库技术概论
1、数据库技术概念及类型
2、数据库技术发展历程
3、数据库技术应用
（二）数据库技术发展现状――――――关系数据库技术仍然是主流
1、发展现状概述
2、oracle概念及应用
3、access概念及应用
4、sql概念及应用
5、db2概念及应用
6、发展现状总结
（三）数据库技术发展的趋势
1、下一代数据库技术的发展主流面向对象的数据库技术与关系数据库技术
2、演绎面向对象数据库技术
3、数据库技术发展的新方向非结构化数据库
4、数据库技术发展的又一趋势数据库技术与多学科技术的有机结合
5、未来数据库技术及市场发展的两大方向数据仓库和电子商务
6、数据库技术的实践*发展面向专门应用领域的数据库技术
（四）当代与未来数据库研究的热点数据挖掘、知识发现与数据仓库
1、数据挖掘技术
2、数据仓库技术
3、知识发现技术
4、小结
5、结论
四、论文写作进度安排
（一）开题报告：论文题目、系别、*、年级、姓名、导师
（二）目的意义和国内研究概况
（三）论文的理论依据、研究方法、研究内容
（四）研究结论
（五）预期的结果
（六）进度安排
第二篇：开题报告范文
1. 设计(或研究)的依据与意义
近几年来 随着人民生活水平的提高和食品工业的发展 鸡蛋的消耗量大幅度增加。由于人们仅利用了可食的蛋清和蛋黄部分 而大量蛋壳却被废弃 特别是蛋粉厂和蛋类制品加工厂 每天都要产生成吨的蛋壳 对环境造成很大污染。据联合国粮农组织统计，20xx年我国鸡蛋总产量为2233.2万t，占世界鸡蛋总产量的40%，我国每年大约产生300万t的蛋壳垃圾。大量的蛋壳垃圾在自然状态下很难被分解，造成了垃圾处理困难以及废弃资源的浪费。然而蛋壳中含93%的CaCO3 1.0%的MgCO3 2.8%的Mg3 (PO4)2 和3.2%的有机物 如以蛋壳为主要原料 加入丙酸生产丙酸钙 既可节省资源 降低成本 又可解决蛋壳对环境所造成的污染。
丙酸钙是近几年发展起来的一种新型食品加剂其毒性远低于我国广泛应用的苯甲酸钠被认为是食品的正常成分也是人体内代谢的中间产物加之又较山梨酸钾便宜得多故可在食品中较多地添加可延长食品保鲜期防止食物中毒。丙酸钙属酸性物质对霉菌、好气性芽孢杆菌和革兰氏阴性菌均有很好的杀灭作用 对酵母菌无害。丙酸钙不仅对人体无毒、无副作用 而且还有抑制产生黄曲霉素的作用 其防腐作用良好 可广泛用于面包、糕点等食品的防腐，在人的饮食结构中添加少量的丙酸钙可以减少肝癌的发病率。起抑制作用的'是丙酸，且丙酸为人体代谢产物之一，不会对人体造成危害。
2. 国内外同类设计(或同类研究)的概况综述
国内：近些年，关于丙酸钙的制备研究越来越深入。刘爱文利用毛蛤壳为原料制备丙酸钙，操作简单安全，成本低，而且产品的手率也比较高、质量好。高新以牡蛎壳为原料，采用常温常压直接法制备丙酸钙，丙酸钙的平均含量达到99.61%。张彬也利用甲克类水产动物的废弃物为钙源，与丙酸合成丙酸钙。随着人们对丙酸钙的逐渐重视，制备丙酸钙的方法将会越来越多，丙酸钙的制备工艺也将不断得到提升。
丙酸钙的生产应用：丙酸钙作为保鲜剂被广泛应用于食品工业中，它能延长食品的保鲜期，广泛应用于面包、蛋糕、饮料、谷物等食品加工业。严成的试验表明。在0℃下，丙酸钙浓度为3%。牛肉的贮藏期可达到24d，常温下牛肉的贮藏期暗道12d，保存期明显常与不加丙酸钙的牛肉保存期。王红宁等在研究防腐剂对芽孢杆菌的抑菌、杀菌作用时发现，丙酸钙对芽孢杆菌繁殖体有抑制并杀灭作用。陈南南在研究食品防腐剂对腐菌的抑制效果时发现，不同防腐剂对腐菌的抑制作用有所差别，其中丙酸钙对枯草芽孢的抑制作用最好。包红朵实验发现丙酸钙防腐剂对河谷镰刀菌和黄曲霉菌均有抑制作用，而且，随着防腐剂浓度的增加，抑制效果越明显。这些研究都表明，丙酸钙对大部分菌类都有抑制作用。丙酸钙还能用作饲料防腐剂，在饲料中，丙酸钙对霉菌、革兰氏阴性菌、黄曲霉素等敏感，具有独特的防腐、防霉性质。荆亚铃在研究防腐剂在面包中的应用时发现，丙酸钙与脱氢醋酸钠两者 的分配形式更有利于面包保质期的延长，复配的比例为6:4.还有实验表明，肉仔鸡日梁中配合添加EM(有效微生物群落)和酸化剂能使仔鸡肠内容物的总蛋白酶、脂肪酶和总淀粉酶活性增强，氨基酸含量和丙氨酸转氨酶活性增强，氨基氮含量和丙氨酸转氨酶火星体改，二血清尿素氮遂平、胆固醇、甘油三只含量降低。同事，血钙、血磷水平提高，胫骨中钙磷含量增加。
在国外(如英国、加拿大、意大利等) 丙酸钙已先后被批准使用。1963年 日本将丙酸用于 食品工业。据联合国粮农组织和世界卫生组织报道丙酸钙与其他脂肪酸一样可被机体代谢、利用来供给人体必需的钙 这一优点是其他防腐剂所无法比拟的。丙酸钙还可以做成分散剂溶液和软膏 对治疗皮肤寄生性霉菌引起的疾病具有较好的疗效。
3. 课题设计(或研究)的内容
本课题的内容
(1)将废弃的鸡蛋壳利用煅烧的方法制作成氧化钙，然后再和丙酸反应制成丙酸钙，研究生产丙酸钙的最佳工艺参数。
(2)研究丙酸钙在食品防腐抑菌方面的应用的
试验因素：丙酸的用量，反应温度，反应时间等;
试验指标：丙酸钙的用量;
试验方法：采用单因素试验、二次通用旋转试验，研究工艺参数对丙酸钙产率的影响。
预期结果：
(1)得出鸡蛋壳制酸钙的最优工艺参数。
(2) 利用制备好的丙酸钙，研究其在香肠中的防腐抑菌作用，并确定丙酸钙在什么PH下抑菌效果最好。
3. 课题设计(或研究)的内容
本课题的内容是将废弃的鸡蛋壳利用煅烧的方法制作成氧化钙，然后再和丙酸反应制成丙酸钙，研究工艺参数对丙酸钙产率影响。再研究丙酸钙在食品防腐方面的影响。试验因素：丙酸的用量，反应温度，反应时间等;试验指标：丙酸
钙的用量;试验方法：采用单因素试验、正交试验，等测定试验指标，研究工艺参数对丙酸钙产率的影响。预期结果：得出用鸡蛋壳制酸钙的最优工艺参数。
利用制备好的丙酸钙，研究其在干酪中的防腐抑菌作用，并确定丙酸钙在什么PH下抑菌效果最好。由于丙酸钙是脂肪酸盐类抑菌剂，属于酸性防腐剂，对霉菌、需氧芽孢杆菌或革兰氏阴性菌有较强的抑制作用;对防止黄曲霉毒素的产生有特效;对酵母菌几乎无效，对引起食品发粘的菌类如枯草杆菌抑制效果较好。其安全性较好。
4.设计(或研究)方法
4、1材料与方法
4、1、1 原料：河南科技大学后勤集团提供鸡蛋壳
试剂：丙酸 氢氧化钠
4、1、2 仪器与设备
中草药粉碎机 电热恒温古风干燥箱 数显恒温水浴锅 真空泵 电子分析天平
4、2 、1 方法：
丙酸钙的制备工艺流程: 鸡蛋壳→清洗→烘干→粉碎→煅烧→水溶→中和→沉淀→抽滤→浓缩→干燥成品。
4、2、2操作要点：
4、2、2、1蛋壳预处理阶段
首先将收集好的蛋壳置于清洗池中吧，用室温下的清水金盘蛋壳10min，浸泡后用清水清洗干净以洗去蛋壳上的杂物，然后将其放入电热恒温干燥箱中干燥2h，在将粉碎的蛋壳粉碎，过40目筛。
4、2、2、2煅烧与水溶
将粉碎后的蛋壳于1000℃的马福炉中煅烧2h煅烧后，取出冷却后与将灰分溶于水中制成不同浓度的石灰水溶液，调PH至，去除溶液中的杂质Mg2+
4、2、3单因素实验
4、2、3、1丙酸用量的确定
固定条件为：含5gCaO的石灰乳5ml水，中和反应时间为20min反应温度25℃，丙酸用量为五个水平，分别为 平均每组3次重复实验，待反应完全后，经蒸发、浓缩、干燥的成品，分别测定产率。
4、2、3、2中和反应温度
固定条件：石灰乳(5gCaO+5ml水)，中和反应时间为20min丙酸用量为4、2
3、1中较适宜的，分别在30℃、40℃、50℃、60℃、70℃下进行，平均每组3次重复实验，待反应完全后，经蒸发、浓缩、干燥得成品，分别测定产率。
4、2、3、3 中和反应时间的确定
固定条件为：丙酸用量为 中最佳，中和温度为 最佳，中和反应时间为20min、30min、40 min、 50 min 、60 min。
4、2、4正交实验
单因素实验筛选出一组适宜的反应条件，以丙酸的用量(A)，反应温度(B)反应时间(C)三个主要因素为变量引入三元正交试验，分别测定样品的产含量
4、3 丙酸钙的应用研究
4、3.1 丙酸钙最佳抑菌浓度的确定
在干酪中添加丙酸钙 ：按干酪(500g)计，依次添加0.05%(0.25g)，0.1%(0.5g)，0.15%(0.75g)，0.2%(1g)，0.25%(1.25g)共五组 。
第三篇：开题报告的意义
本选题的意义及国内外研究现状
由于国家对教育的逐年重视。无论是在教材的更新与教育模式的改革都体现出了以人为本的基本理念。在国家引导的基础上。对教材与教育模式的改革必须遵循具有严谨的科学性和一定的艺术性才能够保证新的教材与新的教育模式能够在真正意义上引导同学获取有用和必须的知识的同时降低学习压力，提高学习兴趣。进而将学习培养成为一种基本能力。但是根据笔者的实际工作经验发现。由于缺少必要的评估指标和专业的审核机构而导致了教学的科学书与艺术性很难得到保证和实现。因此，本文希望通过研究来初步解决这个问题，并对后续研究提供理论支持。
通过本研究能够从不同的角度来探讨对教学科学性的评价指标。并且从不同指标的角度来探讨教学的科学性的保证与教学艺术性的表达。从而希望能够形成一套能够在现实中得以实践与应用的模式。
研究意义则分为理论意义与现实意义两个方面。在本文研究的理论意义方面具体表现为通过对文献的阅读与对自身实际工作的总结从理论的层面上分析教学科学性与教学艺术性的重要性。并且，认为将其进行分类，为今后讨论其特性和探讨应用问题提供理论基础。
目前的研究对教学的科学性与艺术性均有一定的涉及。在科学性研究方面主要以教材的科学性、教学配套体系的科学性、教学模式的科学性和教学语言的科学性为切入点。
主要的观点有
（一）教材的科学性
（二）教学配套体系的科学性
（三）教学模式的科学性
（四）教学语言的科学性
（五）教材内容本身
（六）教材内容的多样性
（七）引入
（八）课堂设计
第四篇：开题报告的意义
开题报告，就是当方向确定之后，课题负责人在调查研究的基础上撰写的报请上级批准的选题计划。它主要说明这个课题应该研究，自己有条件进行研究以及准备如何研究等问题，也可以说是对课题的论证和设计。开题报告是提高选题质量和的重要环节。
研究方案，就是课题确定之后，研究人员在正式开展研之前制订的整个课题研究的工作计划，它初步规定了课题研究各方面的具体内容和步骤。研究方案对整个研究工作的顺利开展起着关键的作用，尤其是对于我们科研经验较少的人来讲，一个好的方案，可以使我们避免无从下手，或者进行一段时间后不知道下一步干什么的情况，保证整个研究工作有条不紊地进行。可以说，研究方案水平的高低，是一个课题质量与水平的重要反映。
