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第一篇:大学生就餐调查报告
高校的后勤工作是整个学校工作的重要组成部分,是教学、科研和改革发展的坚实保障,往小了说直接关系到学生的身心健康和正常学习生活,往大了说关系到社会和高校次序的稳定。针对学生的意见对食堂工作人员的服务质量进行调整,使服务更加优化,在卫生和就餐环境上进一步改进,从而营造和谐的就餐环境和改善大家的生活条件,使同学们能够得到更好的饮食服务,提高对高校学习生活环境的满意度。
一、影响满意度的因素
主要因素有食品的质量、就餐环境是否轻松、服务态度、是否便利以及食物价格都可以影响学生就餐的满意度。
二、存在的问题
1、部分菜价过高,有些家庭状况不好的,对于食堂的价格有些接受不了;
2、卫生状况不佳,食堂的餐具没有采取消毒措施,饭菜里经常吃出小虫子和头发,甚至出现肉类变质不新鲜等;
3、食堂服务人员太多很冷漠不热情,在刷卡过程中有存在无辜刷卡不认账的情况,更有甚是菜价涨了给的量却少了;
4、菜品过于单一,且口味不佳,大学生满意度大大降低;
三、提升满意度的`策略
1、高校应根据情况建立质量监管体系,对学校食堂饭菜的质量进行有效监控,保证菜品干净、保证菜品新鲜,应加强对食品安全工作的重视,建立食品卫生安全管理制度;
2、加强对食堂服务人员的培训与学习,加强其应有的服务意识,投入更多的卫生措施,加强环境上和个人的卫生工作,建立学生对食堂的监控组织,让学生可以将意见进行及时反馈,国家、政府和学校都应对学生食堂提供必要的支持;
3、食堂承包商应自觉承担减少责任,应加大降价幅度和种类,适时增加菜的种类,注意营养搭配,增加一些地方小吃,对学生口味进行调研,迎合其偏好,对于不符合标准的承包商,严格不予注入;
4、购入循环使用的就餐餐具,方便学习使用,对餐具进行完善的消毒功能;
5、引入竞争机制,让学生进行评比,建立奖惩机制,提高食堂的服务水平的同时提高大学生们的餐饮满意度;
就餐的好坏不但影响到学生吃饭问题,更多的影响到学生的日常生活和身心健康,进而影响到整个高校的正常运行。
第二篇:大学生就餐调查报告
为了了解大学生食堂的就餐问题,提高食堂就餐率,我们调查小组6人,在20xx年10月下旬,就大学生食堂就餐问题展开问卷,本次调查对象为大一和大二学生,共调查50人,男女各占一半,具体调查结果如下:
一、调查发现
1.到食堂就餐原因:有一半学生认为方便,所以选择在食堂就餐,25%的学生认为食堂的饭菜较便宜,19%的学生认为食堂较干净,只有6%的学生觉得食堂饭菜好吃。
2.一个月在食堂的消费:有30%的学生可以消费50-100元,52%的学生可以消费100-150元,只有8%的学生能够消费150元以上。
3.在食堂就餐时选择的理由:一半以上的人选择饭菜是否合胃口,20%的人选择了员工的服务态度。从数据上分析,这两个选项的比例占的比较大,所以食堂可以从这两个方面进行改进。
4.对食堂饭菜价格:有58%的学生认为可以接受,20%的学生认为较贵,只有10%的学生不能接受,由此可见,食堂在价格方面还是合理的。
5.对食堂的卫生感觉:80%学生认为食堂卫生一般,还有20%的学生觉的较脏,所以食堂在卫生方面做的也不错。
6.食堂食物是否新鲜:65%的学生认为基本上可以,15%的学生认为很新鲜。所以食堂的新鲜度还是可以的,但也可以进一步改进。
7.食堂哪些食物有特色:40%的学生觉得快餐比较有特色,20%的学生觉得小炒比较有特色,6%的学生认为饼子和面食比较有特色,34%的学生认为瓦罐汤比较有特色。在食物特色这方面,食堂可以推出更多特色食物。
8.食堂存在的不足:其中35%的学生觉得排队漫长,47%觉得食物不够好吃。针对这一方面,学校可以增加几个窗口。
9.是否向食堂有关部门提过意见:75%的学生都没有提过意见。
10.通过哪些方面来提高学生就餐率:有25%的学生认为通过实行饭菜改革来提高,54%觉得依靠学校领导职权。
二、建议和意见
对食堂的意见及建议:
1.增加一些特色食物。
2.多加几个窗口,缩短排队量。
3.加强食物的质量,增加食物的美味度
4.加强清洁度等
对学生的意见及建议:
1.打饭菜时注意排队,保持秩序。
2.吃完饭后自觉把餐具放在指定位置。
三、总结
通过本次调查,我们初步了解了在校学生在食堂的消费请况,对食堂的卫生和菜价等的满意程度。调查数据表明大多数学生对食堂的总体评价还算基本满意,但还存在一些问题,因此,学校食堂应该进一步提高口味、卫生等状况,只有这样,才能解决学生和食堂之间的种种矛盾,让同学们的生活更加舒适,希望学生能够理解和配合食堂员工的工作,共同让食堂今后的工作开展的更加顺利。
第三篇:社会实践调查报告模板
前言
随着时代的发展,中国与西方国家的交流日趋频繁,中西方文化的差异也渐渐统一化,这就造成很多人淡化了中国传统节日文化而注重外来节日,像2月14日的“西方情人节”、4月1日的“愚人节”、12月25日的“圣诞节”等西方国家节日在中国变得相当流行,而中国传统的节日像农历5月初5的“端午”等节日却被我们中国人淡化了。就此问题,我对西安部分高校的部分在校大学生做了关于中国传统民族节日意识的调查,现就调查结果做以下分析报告。
一、当代大学生对中国传统节日的了解和重视程度
大部分大学生认为中国传统节日是具有深远意义的,是值得倡导并隆重举行的,比如说“端午节”是纪念我们伟大的爱国英雄――屈原的;还有部分大学生认为对中国传统节日的了解程度不是很高,不明白部分节日的意义,所以表示不是很提倡,有的人甚至表示对中国传统节日都不是很了解,在调查中我发现很多人不能完全说出中国传统节日有哪些,有些竟然表示不知道“端午节“这个节日。
二、当代大学生对西方国家节日的了解及重视程度
部分大学生认为要与西方国家“接轨”,要学习西方的先进科技及文化,就必须接受西方国家的文化及节日传统;大多数人表示对于西方国家的节日既不能说完全摒弃,也不能说是完全不接受,中西方文化的交流和融合并不代表是否定某一方,而是两者的融合,对于节日这一问题而言,他们表示可以接受,但不会去隆重庆祝,毕竟那是别人的节日。
三、大学生热衷外国节日的主要原因
由于对我国文化、民族传统知识的欠缺以及盲目从众崇洋__的心理导致部分大学生对外国节日表现出“狂热”的态度,中国文化博大精深,而当代大学生从小就被社会定位为为了考试而拼命学习的一类人,大部分时间都用来“钻研”那些课本知识以应付考试,忽视了对中国传统文化知识的了解,错误的认为科技、经济等某方面优于中国的部分西方国家就是自己的偶像,从而导致崇洋__,热衷于外国的文化教育及服饰等各种东西,当然西方国家的节日也成为他们青睐的对象。
四、调查中出现的令人“匪夷所思”的问题
在调查时与部分大学生的交流中,发现了极少部分大学生的一些令人无奈又“匪夷所思”的观点。
1. 建议给中国传统节日重新“易名”
极少部分大学生由于对西方国家的过度崇拜,竟然给部分中国传统节日加上一个类似于西方节日名字的名字,比如“中国情人节”,更令人无语的是有人建议将“清明节”改名为“中国鬼节”。
2. 部分人表示“不承认”中国有些传统节日
部分人认为当“节日”的概念被“假日”替换以后,是节日就应该有假期,可是中国的很多节日都没有放假时间,这样一来,他们觉得这些节日不能算是真正意义上的节日,从而忽视甚至不承认那是中国传统节日。他们表示这样的节日犹如“食而无味”,所以不愿接受。
五、保护中国传统节日文化遗产刻不容缓
在调查中,少量大学生对韩国申报端午祭为世界文化遗产的成功这一事件表示义愤填膺,他们认为中国人民应注重保护自己的文化遗产,对于20__年韩国申报中国的“端午节”为他们的节日这一事件,我们应该予以重视,对于这些非物质文化遗产,我们每个中国人都应该去重视,保护中国传统节日等非物质文化遗产刻不容缓。
六、结论与建议
通过该调查发现,当代大学生对中国传统文化尤其是传统节日的重视程度较为欠缺,这是由于对我国文化知识及传统观念的缺乏而导致的。我希望当代在校大学生能加强对我国传统文化的学习了解,树立良好的人生观、价值观,用行动去证明自己的爱国热情。
七、附录
由于我的调查时口头形式的,所以没有统计初详细的数据,该报告只是反映了调查中出现的显著问题,故不能作为有力的论据。