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第一篇：幼儿园调查报告
一、调查目的
科学区角活动是幼儿园科学教育的重要形式，幼儿在科学区角活动中思维活跃，自由结伴、自由选择、自由操作和探索材料，从中获得科学经验。幼儿通过对材料的摆弄和操作，其语言、情感、想象等心理活动频繁发生，有力地促进其身心全面发展。材料不仅是幼儿开展区角活动的物质条件，更是幼儿心智发展水平的重要物质支柱。教师在科学区角中投放的材料是否适宜以及对材料的使用是否恰当直接影响幼儿的科学探究兴趣和认知能力的发展。因此，我以“XXXX幼儿园区域活动中材料投放分析”为题开展调查，旨在提升材料的使用价值，更好地促进幼儿发展。
二、调查背景
著名婴幼儿潜能开发专家程淮在2005年就已经指出：微环境的质量在很大程度上决定了儿童发展的方向、速度和水平。他认为，真正能够影响儿童发展的微环境，应当是适宜的、互动的微环境。儿童并不是被动地接受微环境的影响，而是具有主动选择环境的能力和倾向。只有适宜的环境刺激，才能打开儿童心灵的窗口，使其接受环境的影响，才能使儿童与环境之间产生互动，进而促进儿童发展。因此，适宜性与互动性，构成了微环境影响儿童发展的基本的心理教育机制。
然而，在幼儿园，区域活动创设的是一个丰富多样、多功能、多层次、具有选择自由度的环境。它让每个孩子有机会接触符合自身特点的环境，用自身特有的方式同化外界。而教师也能在此过程中了解孩子，敏锐地观察孩子之间的差异，个别化地指导孩子，使因材施教变为可能，也是集体教学活动的有效补充。
笔者在嘉兴一幼北京城幼儿园进行了为期八周的教育实习，在此期间，该幼儿园也重点在做区域活动的工作，为本调查提供了良好的机会。
三、调查内容
（一）幼儿园各年龄班区角的创设情况
1、空间利用：区角数量的适宜性；区角分隔、时间安排的科学性和合理性；区角内容的丰富性。
2、材料投放：材料提供的目的性、层次性、多功能性。
（二）教师的选材水平
1、区角活动指导方案的制订情况。
2、教师在幼儿区域活动过程中的材料利用度。
3、区域活动中投放的材料一主题活动的相关性。
（三）区域活动中投放的材料对幼儿发展的作用
1、对幼儿规则意识发展的作用。
3、对幼儿参加区角活动的主动性与独立性的作用。
3、对幼儿在区角活动中所表现出来的创造性与合作能力的作用。
四、调查范围和对象
调查范围：XX幼儿园。
调查对象：本次调查随机选取XXXX幼儿园中的6个班（小、中、大班各2个）的区角活动。同时，还向XXXX幼儿园的多名教师进行访谈，以收集更多的消息。
五、调查方法
观察法，访谈法，文献研究法，行动研究法
六、调查结果分析
（一）XX幼儿园对区域活动的要求正在提升
从与幼儿园领导们与教师的访谈中了解到，幼儿园对开展区角活动十分重视的占33.68%；重视的占39.58%；一般的占4.2%；不重视的占22.57%。应该说经过这个阶段的幼儿园年检和省检，幼儿园对开展区角活动的重视程度有了很大改观。
（二）XX幼儿园的教师对区域活动有不同看法
在访谈过程，出现了两种观点：第一，区域活动是“集体教学的延续”、是“分组活动”；第二，区域活动为“自由游戏活动”、“学习性活动”。
通过相关文献的查阅，了解到：区域活动(areaactivities)，也叫“活动区活动”，是上世纪70年代从美国引进中国教育界的新名词。刘焱教授认为：“活动区意味着选择的可能性，意味着幼儿可以根据自己的兴趣和需要来决定自己做什么和怎么做，而兴趣、自由选择与自主决定是幼儿主动学习的基本条件。”
因此，可以看出区域活动是一个整体概念的教育活动组织形式，既强调幼儿的自主性、兴趣性，又提出是幼儿主动学习的基本条件。也就是说，区域活动不仅仅是幼儿感兴趣的，同时也蕴涵着学习的潜能。
（三）各年龄段投放的材料内容无显著差异，具有随意性，无层次性。区域材料的投放直接影响幼儿的活动兴趣及发展，统计表明，小、中、大班材料投放方面无显著差异。87.1%的教师能依据区角的特性投放品种较丰富的材料，以满足幼儿自主选择的需要，材料的投放较有目的性。90.8%的教师能注意观察幼儿的活动情况，阶段性地调整材料，以激发幼儿参与的兴趣。
主要问题是所投材料的层次性和多功能性比较欠缺，具体表现在小、中、大班提供的材料基本类似，没有体现年龄班特点，每个班的区角内投放材料的种类和数量太多，幼儿看着眼花缭乱的材料，情绪浮躁，无目的地摆弄很不利于孩子的发展，而且有些材料只适于个别操作，不利于合作行为的产生。
文献资料表明，每个幼儿的认知水平、经验和能力都是不同的，在活动区域中应根据不同年龄段幼儿的身心特点投放不同层次的活动材料，做到有的放矢。投放材料时，要注意提供难度不同的材料，按照由浅入深、从易到难的要求，使材料“细化”，充分发挥活动材料的优势。根据幼儿能力的不同提供操作难易程度不同的活动材料，便于教师对不同能力的幼儿进行针对性的指导和帮助，更好地做到因材施教，促进幼儿在原有水平上不同程度的提高。
第二篇：幼儿园调查报告
1、调查的目的:
家庭是人生的第一环境,父母是孩子天然的老师，
幼儿园家庭教育调查总结报告
亲情的纽带,使家庭教育具有着学校教育、社会教育不可代替的地位和作用。良好的家庭教育,可以引导孩子形成正确的人生观、道德观,帮助孩子走向成功;反之,必然使孩子滑向反面。因此,父母应该尽好教育子女的责任与义务,当好孩子的首任老师。家庭教育是学校教育的基础。学校教育和家庭教育二者之间不能割裂开来,缺少那一个环节,都会对孩子产生不良的影响。因此,我想通过调查,研究有关家庭教育的一些问题,以便更有针对性指导家庭教育,使我们的下一代健康成长。
2、调查的对象:
此次调查的对象为长江委幼儿园的孩子,共发放情况调查表250份,回收有效问卷227份。调查对象中,离婚、丧偶、再婚及其他家庭占8.8%。被调查的家庭成员中,在党政机关、企事业单位有固定工作的约占82.83%,从事个体经营、及工人的约占39.91%。
3、调查的方法:
采取问卷调查。
家长问卷形式问答为主,在关于对幼儿园教育有的意见建议方面,采用开放式征询。
二、调查结果分析:
(一)家庭的一般情况:
1、从家庭的经济收入来看:
由于我园是委属机关幼儿园,家长的家庭收入比较稳定。以接受调查的227个核心家庭为例,家庭月每人平均收入在3000元以上者占其总数的45.3%;在1000~3000元之间的占其总数的75.5%;另外,许多孩子的家庭中还有老人资助，望子成龙是天下父母的共同心愿,每一位父母都希望自己的孩子成才,日后能出人头地。他们都非常重视其子女的教育,稳定的经济收入为家长开展家教提供了一定的物质基础。
2、从家长的学历及职业来看:
父母亲的文化水平在某种程度上决定着家庭教育的思想与方法。而父母亲的学历层次则在一定程度上反映了文化水平的高低状况。调查表明,我园幼儿父母亲的学历情况是:父母亲是博士的约占总数的2.7%;父母亲是大本文化以上学历的约占其总数58.31%;父母亲是大专以下文化学历的约占其总数35.13%。
父母亲的职业概况也是家庭环境的一个基本要素。结果表明,父母亲是工人或个体劳动者的比例约占其学生父母亲总数的43.27%;其次是一般职员,是其父母亲总数的14.6%;而机关干部及企业管理人员占5.4%。这个比例大致同上述父母亲的学历层次一致,说明了父母亲的学历同其职业相对应。由于家长一般都在本市范围内上班,不用花很多上下班的时间,且有95.58%的孩子以单独居住和同父母居住为主,因此说:家长是有能力、有时间进行家庭教育的。
(二)家庭教育观念:
从现状调查中我们发现:
目前绝大多数家长对子女的学业期望值很高,“望子成龙”,希望孩子尽快成才仍然是当今家庭教育的主旋律。调查结果显示,希望子女将来做学有专长的知识分子的占48.67%, “当国家公务员”的占10.62%,“参军或当警察”的占9.7%, “听其自然”的占22.12%。
以家庭智力投资为例,尽管有的家庭经济收入并不十分富裕,但是对于智力投资并没有手软。调查表明,约8.1%左右的家庭每月为孩子进行有意识的智力投资500元以上,每月300~500元的占27.43%,每月200~300元的占20.35%,这些数字表明,家长们为了孩子的家庭教育,已经在尽自己的可能。家庭智力投资的主要内容是利用双休日对孩子进行辅导的各类兴趣班(包括舞蹈、围棋、英语及绘画和乐器类)、还有购置书籍磁带,以及家庭电脑等等。
在家长对子女的学业期望上,绝大多数家长表示,管好孩子学习,是家庭教育的第一位职责,至于其他教育则是其次。这些家长认为,只有孩子好好学习,将来考上大学,才能获得一定的社会地位和利益。
在家庭教育内容上,71.68%的家长只重视智力教育,他们把大量的时间和精力放在子女的学习上,而只有6.6%的家长认为应重视孩子的良好个性的培养,7.5%的家长认为应重视孩子的法制教育,也只有7.9%的家长平时能注意与孩子一起玩。有的家长溺爱孩子,把孩子当成小皇帝、小公主,孩子在家里47.8%的自我服务性劳动是被动的,有52.2%的家务劳动是被动的。
第三篇：幼儿园调查报告
一、幼儿园环境创设简述
幼儿园环境创设，主要是指教育者根据幼儿园教育的要求和幼儿身心发展规律、需要，充分挖掘和利用幼儿生活环境中的教育因素，并创设幼儿与环境积极作用的活动场景，把环境因素转化为教育因素，促进幼儿身心主动发展的过程。
《幼儿园教育指导纲要（试行）》指出：“环境是重要的教育资源，应通过环境的创设和利用，有效地促进幼儿的发展。”这里所说的环境是广义的环境，指幼儿园教育赖以进行的一切条件的总和。它既包括人的要素，又包括物的要素；既包括幼儿园内的小环境，又包括与幼儿园教育相关的园外环境，如，家庭、社会、自然等。
环境是幼儿园课程的组成部分，但西北农村幼儿园由于经费缺乏、信息闭塞、师资力量薄弱等种种原因，导致幼儿园环境创设一直属于薄弱环节。
二、西北农村公办幼儿园环境创设的现状调查
1.室内环境创设以教师作品为主，缺乏幼儿作品展示
根据调查发现，这些幼儿园的室内环境创设大多都是以教师作品为主，要么就是用成品的东西来装饰，很少甚至没有幼儿作品，把环境创设仅仅定义为对教室的简单布置，忽略了教室环境对幼儿的教育作用。
2.室内环境创设缺少主题，以“美”为目的进行布置
幼儿园环境的创设要求有鲜明的主题，并且要根据不同的参照来更换主题。调查中的幼儿园大多为了让教室美而布置教室，从而让布置教室变为一种负担，环境对幼儿的教育价值也归零了。
3.室外环境的创设没有明显的活动区，游戏区存在安全隐患
室外缺少应该为幼儿准备的区角，如，玩沙区、玩水区、饲养角等，只是简简单单地种了些花草树木，这些花草树木也都是根据学校的需要，由老师种的，并没有幼儿的参与。同时，游戏区存在一定的安全隐患，大部分没有为孩子在大型玩具下面铺上塑胶地板、橡胶地垫之类有保护性的东西。
三、西北农村幼儿园环境创设的建议
1.室内环境创设应该结合农村特色创设
作为农村幼儿园，室内环境的创设，应该结合农村特色来创设。如，可以用玉米秆、玉米叶、麦秆等来源于生活的材料做秋天的主题墙，可以切半块洋芋插上牙签当刺猬，用毛线做粘贴画等。
2.室外环境的创设应以对幼儿无意识教育影响为主
室外可根据当地气候、地理环境等因素，创设种植区、动物饲养角等，让幼儿自己参与、美化环境的同时认识动植物生长的过程。同时，在对小动物的喂养过程中，贯穿热爱小动物，热爱大自然的情感教育。这种在幼儿自己动手过程中受到的潜移默化的教育和影响，对幼儿的教育作用胜过任何苍白的语言。
3.环境创设应该以幼儿为主
不管是室外还是室内环境的创设，都应该强调幼儿的参与，在参与的过程中，幼儿能学会很多语言没办法教会的东西，比如，孩子之间的合作、分工及在参与过程中的安全问题。
4.环境创设应该有主题、有弹性，坚持全面性、一贯性原则
每一次环境的创设都要有它的主题，比如，以季节变换为主题，或者以植物分类为主题，或者以天气变换为主题等，一成不变的环境只会限制和阻碍儿童的发展。幼儿园环境创设还应紧跟时代的潮流，联系孩子的生活实际，让园内环境和园外环境一致。这样才能及时有效地捕捉孩子观察事物的切入点和着重点。比如说，现在孩子对“奥特曼”“喜洋洋”这一动漫形象的兴趣浓厚，我们在教学时可以把这类形象搬到课堂上来，可以让“奥特曼”“喜洋洋”作为问题提出，以牵动孩子解决问题的心理，也可以“字宝宝卡片”“奖励贴纸”代替他们的形象，让这些静止的具体环境活在课堂上，走进孩子兴趣范围。
5.幼儿园应该从制度上规范对环境创设的要求
俗话说，制度引领行为。所以，我们所有的活动如果有合理的、切实可行的制度来引领的话，一切都会井然有序。借此建议，幼儿园应该出台相关的条款，将幼儿园环境的创设要求等加进去，以规范幼儿教师对环境创设的理解和行动。
6.提高幼教工作者的专业素养是关键
作为农村幼儿园老师，只有努力提高自己的专业素养，才能更好地为幼教事业服务。首先，依照有关法规，通过学习，改变思想认识，更新教育观念，提高职业道德水平。其次，幼教工作者要结合当地特色，遵循教育规律和幼儿生理及心理特点，摆正自己在教育活动中的位置，突出幼儿的主体地位，营造良好的氛围，保教并重，帮助幼儿形成良好的习惯，促进他们各方面全面、均衡发展。再次，爱岗敬业，树立良好的幼儿观，关心、爱护幼儿，把幼儿教育作为毕生的追求。
第四篇：幼儿园调查报告
一、调查目的与意义
随着课程改革进一步深入和信息网络的迅速普及，多媒体教学也走进了我们每所幼儿园的教室，一改往日教学中的枯燥乏味，极大地增强了课堂中的直观性，使幼儿产生共鸣，发挥了他们的创造性思维。
传统的多媒体设备主要以投影仪为主，可是这适合在幼儿园的班级中使用吗？根据中国电子商会消费电子产品调查办公室调查的数据，20xx年教育投影仪的销售数量占据了整个投影市场将近50%的份额。
但是这些教育投影仪的使用标准和规范到目前也没有出台。
以投影仪灯泡为例，作为投影仪最重要的耗材之一，决定着投影仪整体的画面效果好坏。
通常投影仪灯泡在使用1500小时之后，有的品牌甚至使用不到1000小时，其亮度已明显下降，投影画面质量也严重恶化，不仅图像变得不清晰，而且色彩表现也大不如以前。
目前更换灯泡价格多在20xx元以上，如此高额的费用对于幼儿园来讲，是一笔不小的开支。
由于投影设备的亮度、分辨率以及对比度调节达不到平衡，孩子在注视投影仪的过程中，会过度调节眼睛，时间长了就容易造成视力的疲劳，从而影响幼儿的视力。
因此，幼儿园选择什么样的多媒体设备尤为重要。
近年来，一种新设备逐步替代投影仪，成为幼儿园班级中的主流多媒体设备，它就是“液晶触摸互交式一体机”（以下简称“一体机”），结合了平板电脑、高清液晶电视、投影仪、交互式电子白板屏幕触控的全部功能，将先进的触摸科技、计算机技术、应答反馈技术、教学软件应用等，融入到数字高清平板显像技术中，实现真正的课堂互动教学，为教师的课前准备、课堂教学到反馈评价提供完美的应用。
我区装配液晶触摸交互式一体机已有两年，其效果究竟如何，能否满足广大幼儿园师生的需求呢？又存在何优缺点呢？以上问题有必要转化为新课题，进一步探索解决。
当然，调查其中的常见问题，分析主要成因，也很有必要。
二、调查的对象及方法
本次调查的对象是我区多所幼儿园。
主要采用不记名的问卷调查，共发放调查问卷33份，回收有效问卷30份。
问卷采用了不记名即时完成的方法，保证了调查结果的真实性、客观性。
三、调查的结果及其分析
从此次接受调查的33名教师的问卷反馈上得来的结果显示：液晶触摸交互式一体机显示出了独特的特性，必将取代其他多媒体教学设备，成为广大幼儿园班级多媒体的第一选择，但也存在一些突出的问题。
（一）优势所在
1.利用一体机教学可以激发学生的学习兴趣，只要学生有了兴趣，在教学过程中教师才能讲得轻松。
学生学得自如，在教学中遇到的困难也就能迎刃而解了。
从图1可以看出：83.33%的学生都非常喜欢液晶触摸交互式一体机，这充分说明该产品对学生的吸引力。
这与它能触摸的交互式性能有密切的关系。
或非常认可液晶触摸交互式一体机在教学中的帮助，仅有3.33%的老师认为不利于教学。
这充分说明了液晶触摸交互式一体机在教学中所起的作用非常巨大。
2.利用电视电脑一体机进行教学有助于拓展教学层面，促进教学目标的明确，加快教学速度，并能更加形象深动地展现在在课堂上，有足够的时间让学生练习巩固。
从图3中可以看出，液晶触摸交互式一体机的应用学科范围比较广泛。
教师人均使用液晶触摸交互式一体机的有效时长竟然能达到1.6小时。
这充分说明教师使用的深入性。
3.液晶触摸交互式一体机与其他传统多媒体教学设备相比，优势明显，且被广大教师认可。
从图4中可以看出，液晶触摸交互式一体机最大的优势就在于能激发学生的学习兴趣，其次是交互性，教学资源更鲜活、更简便。
而这些是传统多媒体设备所不具有的。
因此，它受到教师与学生的认可也不足为奇。
（二）液晶触摸交互式一体机的缺点
1.厂家培训还不够到位，给予教师的帮助还不够大。
如图5显示：竟然有73.33%的教师都没有接受过厂家的正规培训，这严重地制约了液晶触摸交互式一体机的应用与推广，特别是让一些中老年的教师非常抵触。
也就间接地导致选择不认可液晶触摸交互式一体机的教师达到3.33%。
这个比例要高于其他多媒体设备，呈现出两极分化的态势。
大部分教师接触液晶触摸交互式一体机还不到两年，熟练运用的能力严重不足。
2.课件资源还不够丰富。
课件制作还不够简便。
从图6可以看出，认为教学资源偏少和制作繁琐的合计占到了66.67%。
因为厂家培训的缺失及液晶触摸交互式一体机是新鲜的教学设备，所以很多教师制作课件极为困难。
所以广大教师热切期盼厂家能够提供有关资源。
从图7可以看出教师希望提供资源的方式。
3.液晶触摸交互式一体机初起投入比较大。
众所周知，幼儿园的经费投入比较有限，液晶触摸交互式一体机初期投入较大，这导致预算决策时考虑较多，从图6可以看出，选择价格过高的比例占第二位，达到36.67%。
四、对策建议
（一）决策者要知晓液晶触摸交互式一体机的特点，给予支持
液晶触摸互交式一体机结合了平板电脑、高清液晶电视、投影仪、交互式电子白板屏幕触控全部功能，将先进的触摸科技、计算机技术、应答反馈技术、教学软件应用等，融入到数字高清平板显像技术中，实现真正的课堂互动教学，为教师的课前准备、课堂教学到反馈评价提供完美的应用。
一体机产生后，显示出了独特的特性，必成为广大幼儿园、班级多媒体的第一选择。
做为教育硬件预算投入的决策者，一定要知道液晶触摸交互式一体机的以下特点：
1.液晶触摸交互式一体机比投影机能更好地保护孩子的视力。
一体机以液晶电视的内在光源代替了投影机的外在灯泡投射，减少了因为高亮度灯泡照射孩子眼睛的损伤。
投影机在教室的幕布尺寸一般为72寸，放在幼儿园教室还是感觉嫌大了，所以一般我们建议在幼儿园液晶触摸交互式一体机使用50寸左右的屏幕，有效控制屏幕的发光给孩子视力带来的损伤。
2.液晶触摸交互式一体机放在幼儿园班级更加安全。
液晶触摸交互式一体机是一台多功能合一的设备，表面看上去就是一台液晶电视，也只需要一个电源，而投影设备需要投影机、电脑、中控等多套设备组合而成，强电电源最少3个以上。
因此一体机放普通教室里面会更加安全。
3.触控功能，功能更加强大。
因为它内置了触控功能，所以更类似于平板教学，学生仅靠手指就可以熟练操作，而且功能强大。
变相地节省了其他教育投入。
且使用寿命更加长久，累积投入成本较低。
4.一体机能以强大的交互功能，突破时空的限制。
将声音、图像、文字有机地结合在一起，为孩子创设一个生动、形象、直观、视听结合的情境。
非常适合幼儿园孩子的身心特点。
（二）督促有关厂家做好售前培训及售后工作，为幼儿园教学保架护航
液晶触摸交互式一体机是～个新生的事物，广大幼儿园教师的信息化素养也非很高，所以对厂家的售前培训及售后工作相当依赖。
因此，建议厂家应该配备相应的教材资源光盘，并定期举办有关的讲座及业务培训、教学竞赛，开设有关的资源论坛，集中答疑解惑，有效地促进教师愿用、会用、能用、精用。
同时，由于液晶触摸交互式一体机高度集成化，所以发热量比较高，维修比较困难，对后勤保障的能力要求比较高。
所以建议厂家做好售后工作，有效确保幼儿园教学。
（三）幼儿园教师努力学习，提高信息化素质，促进课程的整合
作为幼儿园教师，面对信息化的热潮，需要能够站稳脚跟，将最新的多媒体教学设备有效融入课堂教育教学之中，促进课程整合，提高孩子的学习兴趣，提升幼儿园教学的提高。
不妨做到以下几点：
1.运用多媒体教学，设置疑难，引起学习中的思辩。
开展创造性教学需要借助许多条件，其中重要的一条就是要多角度、多方向、多层次、多方式、多顺序、多途径地提示认知对象，进行思维训练。
液晶触摸交互式一体机辅助教学恰好能够提供这种条件。
它具有灵活的信息处理能力，不光可以用于展示教学、模拟各种显示情境，同时还可以用于拓展教学，由一个总的问题点辐射到各层面，帮助幼儿主动探索学习，以利于创造才能的发挥。
教师还可以多种形式讲解、提问、设疑，启发幼儿思考，开阔幼儿思维，培养幼儿的创造能力。
2.运用液晶触摸交互式一体机教学突破难点。
在教学难点的排除过程中，运用液晶触摸交互式一体机课件，能将抽象的概念制成具体的画面，化难为易，帮助孩子理解、掌握难点，保持学习兴趣。
液晶触摸交互式一体机辅助教学，直接介入教学进程，并承担教学中某些环节的任务，改变了以往单调的教学方式，让幼儿在视、听、感全方位的刺激下，轻松愉快地“学”，教师轻松地“教”，大大提高了幼儿园教学的效果。
但是，实践告诉我们：新的教学媒体本身并不会产生教学的高效化，多媒体不可替代教师，关键仍在于教师主导作用的发挥。
3.开展液晶触摸交互式一体机辅助教学要注重整体性。
现代教学手段的应用并不是幼教改革的一个孤立的方面，在幼儿园中运用了液晶触摸交互式一体机教学技术后，必将引起教学组织、管理、评价以及教师教学方法、教学思想等各个方面的变化，因此，必须从整体出发，将其有机结合。
另外，教师要更新观念，更新知识结构，使液晶触摸交互式一体机辅助教学充分发挥效用。
总之，在液晶触摸交互式一体机教学过程中有效地运用信息技术，可以对幼儿园学习内容和方法产生很大的影响，大力开发并向学生提供更为丰富的学习资源，而在教学中如何有效地运用，就需要教师有研究的能力，有新的教育理念做指导，需要教师精心选择教学内容，使液晶触摸交互式一体机成为改进教学的有效手段。
使液晶触摸交互式一体机成为学生认知、探究和解决问题的工具，提高学生学习的层次和效率。
我想，液晶触摸交互式一体机在幼儿园教学的有效运用，一定会促进教育教学观念的更新，有利于教学水平的提高，一定能够促进课堂教学结构、教学方法及学习方式的变革。
第五篇：小学生饮食健康教育教案
教学目标
1、知道食物含有的主要营养成分以及人需要的营养成分主要来自食物。
2、增强不偏食、不挑食和注意食物多样性的意识。
3、了解食品添加剂的坏处，知道安全饮食的常识。
4、培养关注自己饮食健康的责任感，养成良好的饮食习惯。
教学重点
知道如何健康饮食？
教学难点
培养关注自己饮食健康的责任感。
教学准备：
课件（故事录音、课前搜集的资料、短片等）、食物卡片
教学过程：
一、谈话导入
1、讨论：小朋友，在你的印象中，你觉得什么样的人是健康的？（学生各抒己见）
2、是啊，过胖、过瘦、面色蜡黄……都不能称为健康的人。看来，一个人的健康直接跟饮食有关，所以，在日常生活中，我们一定要注意健康饮食。（板书课题：健康饮食）学生齐读课题。那如何做到健康饮食呢？
二、从故事中收获知识
1、同学们生活在幸福、温暖的家庭里，受到父母和家人的关心、爱护，似乎并不存在什么危险。但是，生活中仍然有许多事情需要备加注意和小心对待，民以食为天，食以安为重。下面请听一个故事。（故事大概内容：一位小朋友放学回家，肚皮饿了，狼吞虎咽地吃了很多东西，因为消化不良，后来上吐下泻，被送进了医院。）
2、小朋友听了这个故事后，有什么话想说？
3、是呀，我们在吃食物的时候要注意不能暴饮暴吃，要细嚼慢咽……这样才能有助于食物的消化。（板书：不能暴饮暴吃）
三、从资料中感受健康
1、课件出示（老师课前搜集的资料）大致内容如下：
①食品添加剂的种类及作用；
②食品添加剂对人体健康的危害；
③什么是绿色食品，绿色食品的标志是什么；
④新鲜食物，怎样吃才安全。
2、看了资料后，四人小组合作谈认识，交流感受。
3、全班交流，各组派一位代表交流发言。可以举例证明，谈亲身体会。
4、师：小朋友，“肯德基的苏丹红一号事件”，让我们同学为食品安全担忧；“农药、化肥对农产品的污染”更让同学们震惊；而绿色食品的管理和质量监测又给同学们带来了希望，所以，在平时饮食中，我们要多吃绿色食品，少吃带有色素等添加剂的食品。
（板书：多吃绿色食品，少吃带有色素等添加剂的食品）
四、在自主学习中了解营养
1、给食物分类
讲述：我们每天吃食物有很多很多，老师这里有一些食物卡片，你能把它们分分类吗？（在黑板上贴卡片）
2、了解各类食物的主要营养成分。
3、下面，我们按营养成分再给这些食物分类。
（1）同桌合作给食物分类。
（2）说一说分类的结果。
4、讲述：在平时，老师发现有些同学不吃肉、只吃蔬菜，有的是只吃肉、不吃蔬菜，长时间这样会有什么结果呢？
（1）缺少维生素，为什么会营养不良？
（2）人体到底需要什么营养呢？一起来看大屏幕，看看大屏上幕告诉我们什么。
（3）提问：人的生长发育需要哪些营养？这些营养对身体有什么好处？
（4）强调挑食的害处
（5）小结：没有一种食物含有人体所需要的全部营养。为了健康成长，食物要多样化，不偏食很重要。（板书：食物要多样化，不偏食挑食）
五、在实践活动中认识食物的合理搭配
1、师：在生活中，我们经常会听见一些关于食物中毒或过敏的事件，其中的原因有很多，如：在食物中不小心放入了有害物质，有些食物馊了还在食用等，然而还有一个被人们忽视的原因，那就是有些食物乱搭配。下面请看短片（菠菜和豆腐做汤）
2、看了之后，你知道了什么？
3、出示卡片，讨论：你认为这几份食物的搭配合理吗？请说出你的理由？
4、看来如何搭配食物、合理饮食，也有很多科学知识在里面。这有待于我们今后去慢慢了解。（板书：食物搭配要合理）
（六）总结：看着板书小结。小朋友通过这节课的学习，我们知道了要做到健康饮食，就不能暴饮暴吃，要多吃绿色食品，少吃带有色素等添加剂的食品，食物要多样化，不偏食，同时，还要注意食物搭配要合理。
（七）课外拓展
制作宣传标语，号召全校学生健康饮食课题
