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第一篇：小学生饮食健康教育教案
活动目标：
通过活动，让学生了解饮食与健康的密切联系，了解不同食物的营养价值，养成科学合理的饮食习惯，关注自己与他人的健康。
活动准备：
一、提出活动主题
不管是胖还是瘦，都与饮食有直接的关系。你了解我们的饮食情况吗？我信的饮食是否科学？饮食是否均衡？我们的身体健康吗？哪些食物对我们的生长有好处？哪些食物给我们的身体带来伤害？根据你的实际情况，确定一个感兴趣的活动主题，在班里交流一下，看看哪些同学与你的共同的想法？哪些同学想研究的主题与你的有一定联系，组成一个活动小组，明确小组的活动主题。
二、制定活动方案
师：活动主题出不了，那还是第一步哟！要使活动开展得有声有色，可一定要有明确的活动计划，与小组同学一起，对活动过程中主要研究什么，怎样活动、人员分工等方面进行具体的安排，相信你们一定能制定出一份周详的活动方案。
小组在书上填写小组活动方案。
三、活动准备
1、利用课余时间，收集、整理饮食与健康方面的资料。
2、向父母、老师或身边的厨师了解各种菜谱中的营养搭配技巧。
3、编制调查表。
4、关注身边肥胖或消瘦或体重正常的人员，确定调查对象。
活动过程：
一、交流、整理资料
1、你找到了哪些有价值的资料？与同学们分享吧！
2、通过资料的收集与整理，你了解了什么？发现了什么？明白了什么？
二、调查与分析
1、同学们，你平时的饮食卫生吗？有没有做到饭前便后洗手？有没有吃过期、变质的食品？你的饮食习惯科学吗？你周围的人呢？围绕这些内容展开一次调查，了解一下你和周围人的饮食卫生。
2、分小组设计调查表。
3、学生调查。
师：在我们周围的同学中，有不少“小胖墩”或“豆芽菜”，他们平时吃些什么呢？他们的胖与瘦和他们的饮食有关系吗？请你作一个小调查，现试着分析一下原因。
活动地点：学校、家庭、小区。
活动时间：一周。分散在平时。
4、调查汇报
你是用什么方法进行调查的？观察分析小组成员的调查结果，你从中发现了什么？
师介绍方法：《学会分析事物之间的关系》
5、撰写调查报告
通过以上资料的收集与整理，调查与分析，前后联系起来看，你发现了什么？撰写小组的调查报告。
三、实践活动
针对学校菜肴的实际情况，结合有些同学偏食、厌食等不科学的饮食习惯，开展一次科学饮食宣传活动，可自由组合进行设计，以建议、提醒食堂工作人员合理搭配膳食，确保学生的均衡营养，提醒、教育身边的同学吃饱、吃好、吃出健康的身体。
1、分组讨论，动手设计一条宣传标语或拟写一份倡议书。
2、收集整理有关饮食与健康的资料，下发给食堂工作人员。
3、在学校、家庭或社区等场所进行宣传。
四、拓展性活动。
以小组为单位，开展一次“我是小小营养师”设计活动，比比哪组的设计棒！
五、活动总结
1、汇报与展示
（1）组内交流收集的资料，调查的内容，分析的结果，展示活动方案和活动资料，整理活动所得、改进之处。
（2）班级汇报，互相学习，共同分享。
（3）交流典型的事例、倡议书等材料，展示“我是小小营养师”设计成果。
2、收获与体会。
通过参与本次主题活动，我们亲身体验到了资料收集、调查分析、设计宣传等活动，一定有许多收获与体会，把它们写下来吧！学生写“我的收获”并交流。
第二篇：保健医生工作计划
一、指导思想
以园务工作计划及幼教各项工作计划为指导，认真贯彻落实教育局工作指导精神，以发展幼儿为主线，以规范保教管理为保障，不断提升幼儿园的保教质量。
二、具体工作
㈠认真做好卫生保健工作
1.把好本学期新入园幼儿的体检关，对于新入园幼儿必须持 有入托证及免疫接种证并且体检合格后才准予入园；做好儿童计划免疫接种检查及补种登记工作，九月中旬做完验证工作，九月底补种第一轮完成。九月十五日前做好幼儿期初身高、体重的测量，加强对体弱幼儿、肥胖儿的管理。
2.严格把好晨检关，晨检日日做，做到“一摸二看三问四查”，摸摸有无发烧，看看精神状态，面色、皮肤有无皮疹，可疑者及时隔离；问问饮食、睡眠、大小便情况，检查有无携带不安全物品，发现后及时处理，把问题处理在园外。
3.九月初根据秋冬季幼儿发病情况，做好预防工作。添置外用常用保健用品、外用药品。
4.本学期计划召开火食委员会不少于一次，广泛听取教师、幼儿和家长的意见科学合理地制定一周食谱，尽量增加食谱的花
样，计划本学期开发应用到食谱中的新菜谱或食谱平均每月不少于一次，并保证营养的均衡，做到粗细、甜咸、干稀搭配合理。
5.丰富家园交流手段，每月更新园内保健宣传，向家长介绍 一些育儿小知识。流行病、传染病爆发期，随时更新宣传与其有关的防治措施及注意事宜。
㈡加强各班清洁、消毒工作的管理
1.督促各班严格执行卫生消毒制度，各班按照“物品消毒常 规”的要求对班内的积木、图书、茶杯、毛巾等物品定期进行清洗、消毒，并做好记录。在传染病流行期间增加消毒次数。每日随卫生检查一起查验，不按规定消洗、记录的，扣分项纳入月、年考核中。
2.实行一人一杯、毛巾专用制度，各班做好标记。
3.认真做好玩具、被褥、活动室、午睡室等的消毒工作等。 平时做到每周一大扫，每日一小扫，随时保持清洁，随时检查。园内无纸屑、果壳，室内物品摆放整齐，窗明地净，走廊、楼梯地面整洁、无死角，厕所无污垢、无异味。
4.做好秋冬季流行病的预防工作，对体弱儿加强管理，防止 水痘、流感、等流行病的蔓延，对有病患儿所在班级的玩具、物品要彻底消毒、暴晒。传染病、流行病期间，加强消毒工作，并做好患儿隔离工作，杜绝疾患蔓延。
5.要求保育员认真做好消毒工作，能正确使用消毒液。
6.每周最少检查卫生三次，争取每个老师都要查到。并每周末公布卫生优秀班和卫生红牌班，优秀班挂流动红旗并给与奖励，红牌班下周比普通班增加检查次数两次。所有卫生检查扣分都纳入月、年考核中。
㈢加强食堂后勤管理
1.加强食堂工作人员的检查力度，定期对食堂工作人员进行培训，每学期最少培训三次，规范他们的操作流程。
2.规范食品加工的操作流程，督促食堂工作人员认真做好食 堂内部的清洁卫生，并随时检查，每周不少于三次。坚持每周一大扫、每天一小扫、随时保洁。严格幼儿餐具的清洁与消毒制度，保证餐具每餐消毒。
3.抓好幼儿用餐管理。食堂按各班实际出勤人数均匀分配饭 菜，并按时供应饭菜。各班教师在餐前餐后合理组织幼儿的活动，为幼儿创设愉快宽松的进餐环境，鼓励幼儿吃饱吃好。需要分餐的饭菜，要求必须分餐进食，不按规定操作者，扣分项纳入月、年考核中。
4.认真做好食品的储存工作，由后勤主任、主厨负责验收，随时查验，并有记录，出入库手续齐全。保健医随时查验肉食、蔬菜，保证幼儿食用到新鲜合格放心的肉菜，严禁不合格食品入园。检查要有记录。
5.认真做好餐后48小时留样备查，所留样品标明日期，并做好记录。
㈣开展业务培训，提高保育工作能力
加强对保育工作的检查、督促，加强跟班指导，定期召开保育员工作例会，学习保育业务知识、卫生保健常识，反馈工作情况，指出存在问题，总结经验，提出更高要求，不断提高保育员的业务素质。每学期保育培训结合保教培训，不少于三次。并要有教材、有记录、有图片。
㈤做好幼儿一日生活常规的培养
1.努力做好保中有教、教中有保、保教结合，加强对幼儿生 活各环节的管理，培养幼儿良好的生活、卫生、学习习惯。注意观察幼儿的神态、情绪，发现异常及时询问。
2.在管理幼儿的午餐、午睡等保育工作中，要因班而异，因 人而异采取一些行之有效的方式方法，要注重幼儿良好行为习惯的培养。纠正幼儿偏食、挑食、边吃边玩等问题，精心照顾好幼儿午睡，做到不离岗，及时帮幼儿盖被子等。在各种活动中激发幼儿的活动兴趣，加强幼儿的自律性，培养幼儿良好的活动习惯。
3.帮助幼儿养成进食或入厕后用肥皂洗手的习惯。特别是刚 入园的小班幼儿，教师要及时教会幼儿洗手的方法，以便养成良好的卫生习惯。
三、每周工作具体安排
八月份：
第一周：
1.认真做好全园卫生、消毒工作，迎接幼儿入园。
2．根据上级以及我园的园务工作计划精神，认真制定好卫生保健计划。
3．做好幼儿园设施的检查工作。
九月份：
第二周：
1.组织各班为幼儿测身高、体重，做好评价、分析、汇总，公布体弱儿、肥胖儿的名单，抄送各班，加强管理。
2．添置日常保健用品，如橡皮膏、药棉、创可贴、双氧水等医药用品。
3.预防接种证查验。
第三周：
1.加强晨间检查，做好全日观察记录，控制秋季常发病的发生，保证幼儿身体健康。
2．组织安排幼儿进行预防补漏种接种工作。
第四周：
1.加强各班对幼儿进行安全、卫生教育。
2.培养幼儿养成良好的学习、生活习惯。各教师尤特别是小班幼儿，要其重视他们的卫生习惯培养。
第五周：
1.保育员常规操作培训。
2.加强晨间检查，做好全日观察记录，控制秋季流行病的发生。
3．组织安排幼儿进行预防补漏种接种工作。
十月份：
第六周：
1.组织体弱儿、肥胖儿测量体重一次。
2.日常工作检查，加强规范化要求。
第七周：
1.坚持消毒，控制流行病。
2．加强晨间检查，做好全日观察记录，控制换季节传染病的发生，每天晨检时注意每个幼儿的身体状况，发现异常，及时做好观察与记录，保证幼儿身体健康。
第八周：
1.继续做好晨检及日常工作。
2.经常及时地检查洗手毛巾、杯子的消毒情况。
第九周：
1.加强食堂管理，保证幼儿吃到放心可口的饭菜。
2．指导保育员开展岗位练兵，检查厨房工作人员执行职责的情况。
3．做一次食谱分析。
第十周：
1.开展教师、保育员卫生消毒的知识、预防传染病的培训。
2．督促保育员做好清洗被子、枕头，并暴晒的工作 十一月份：
第十一周：
1.严抓日常卫生消毒。
2. 督促保育员做好清洗被子、枕头，并暴晒的工作。
3．检查厨房人员执行职责的情况并开展卫生消毒的知识现场培训。 第十二周：
1.继续抓好日常卫生消毒工作。
2.卫生保健宣传资料更新。
第十三周：
1.继续做好晨检工作。
2.经常及时地检查洗手毛巾、杯子的消毒情况。
第十四周：
1.做好卫生保健宣传。
2.督促保育员做好清洗被子、枕头，并暴晒的工作。
3.组织体弱儿、肥胖儿测量体重一次。
第十五周：
1．对教师、保育员开展预防传染病的培训。
2.保健宣传更新。
第十六周：
1．继续做好晨检及日常工作。
2.安全工作、午睡、午餐、卫生检查。
第十七周： 十二月份：
1．加强食堂管理，保证幼儿吃到热饭热菜。
2．组织保育员开展岗位练兵活动。
3.做一次食谱分析。
第十八周：
1.对教师、保育员开展应知应会的技能培训。
2.督促保育员做好清洗被子、枕头，并暴晒的工作。 二零一五年元月份：
第十九周：
1.更新幼儿园保健宣传内容。
2.督促保育员做好清洗被子、枕头，并暴晒的工作。
3．组织幼儿期末测身高体重，大班测视力，分析评价汇总。 第二十周：
1.整理好本园的保健台账, 做好资料整理、存档工作。
2.本学期工作总结。
3.做好幼儿返家安排。
保健室
二○一四年九月二十二日
第三篇：幼儿园安全调查报告
3月22日下午接到荆州市荆州区教育局关于做好第十七个全国中小学生安全教育日主题教育活动的通知，我园于23日中午让全体教职工学习了《中小学幼儿园安全管理办法》和宣读了荆区教基[20xx]11号文件，传达了今年安全教育日的主题是“普及安全知识，提高避险能力”，从而提高老师的安全意识，增强防范能力，扎实做好“安全管理年”的各项工作。先将我园按文件要求开展安全教育日主题活动的有关工作的情况汇报如下：
一、开展一次专门安全教育。
3月23日下午全园每班针对本班幼儿的年龄特点有针对性的开展了一次专门的安全教育，重点加强了对孩子们上下学交通安全、预防溺水、预防季节性流行并、饮食卫生安全、消防安全、应对自然灾害、防范校园伤害等知识的教育，正在做到安全知识入心入脑，进一步增强幼儿的安全意识。并根据本班幼儿年龄的特点制定相应的安全知识贴在家园联系栏，例如：《教孩子逃生的技巧-转身就跑！》、《儿童安全防范七字口诀》、《面对危险，应该教会孩子些什么》、《幼儿入园、离园时的安全要求》、《自我保护秘籍》、《防震防突发事件孩子要学会先跑》、《幼儿必须知道的幼儿园安全常识》，便于家长提高安全意识，也能配合幼儿园更好的做好“安全管理年”的工作。
二、进行一次安全知识测试。
我园在开展好安全教育主题班会的基础上，对全园教师进行了一次学习《中小学幼儿园安全管理办法》的测试活动。通过测试对全园教师学习《中小学幼儿园安全管理办法》的掌握情况有了初步了解，也进一步加强了全园教师的安全意识，明确了自己的职责。
三、组织一次消防安全应急疏散演练活动。
由于本学期还没有开展应急疏散演练活动，接到通知后马上制定了《幼儿园：消防安全演习方案》，并于3月28日早晨9：30―9：50在幼儿园内进行消防应急疏散演练活动。我园的方案制定具体，措施得力，组织也比较有序，让幼儿在活动中学会了很多消防安全知识，并且对疏散路线有的进一步的了解，知道在遇到紧急情况时能够安全、快速撤离。
以上是我园在接到通知后认真落实安全教育日“三个一”的具体工作，我们加强领导，明确职责，积极营造关注幼儿生命健康的良好氛围，确保了安全教育日主题教育活动取得实效。
