无忧范文网小编为你整理了多篇《餐饮年度工作计划(合集)》范文，希望对您的工作学习有帮助，你还可以在无忧范文网网可以找到更多《餐饮年度工作计划(合集)》。
第一篇：餐饮年度工作计划
一、营造和谐氛围，打造学习团队;严管重教，少训多教。
管理工作不是单纯的照章办事，要以理服人，以德服人。“管”靠制度，“理”靠感染。员工犯错误，不能一味去批评、指责、处罚。重要的是对其进行教育，让他们反省自己的错误在哪里。及时进行改正，同样的错误下次一定不能重犯;多组织各类文体活动和培训课程，玩就玩个痛快，学就学个认真、踏实。在丰富员工文化生活的同时又能补充到知识能源，永葆企业活力。
二、以销售维系为根本，婚宴市场是先锋。
首先，我们自己的思路要清晰，知道我们的顾客群，明白我们的服务对象，制定我们自己的服务模式，知道我们的顾客最重要的要求，恰到好处的进行销售与维系，用心去感受，真诚去体验。
其次是我们要让宴席接待成为我们的先锋官，系统全面的做好各项细节服务工作，带动我们的中餐零点稳中攀升，并且要让我们的婚礼策划人及司仪到全国各地去参加有关婚庆知识的学习与培训，使我们永发家园的婚礼做到，不拘一格。让每对新人都在草原兴发留下美好回忆，以此带动身边的亲朋好友，把平时的家庭聚餐、同事聚会、生小孩、过生日、过寿等宴请都来我们永发家园，并且能享受到家的感觉。
三、五常管理为标准，持之以恒是关键。
五常在我们的企业相对来说提的还是比较早的，但运用的如何、实施的如何，我觉得它与我们的执行力有直接的关系，我们的员工对此意识可能不强，但我们的管理人员必须有灌输、倡导、示范、检查、监督的意识，并对此有深刻的认识与体会，把它作为一项管理工具运用到工作中去，并与大家共同研讨此方法的好处，与以前的工作相比较，他们的思想就会慢慢改变，使员工形成自觉、主动的质量意识和规范意识，提高工作效率，提高服务质量。
四、培训学习不放松。
在工作中我们每个人都需要新的能量补充，企业因员工的努力而发展，员工因企业的成长而进步。我们永发家园倾力为员工创造学习机会与氛围，大力支持、帮助、督促员工不断学习，成长进步。利用装修停业时间，为员工量身定做培训方案，使每一位员工都有新的知识补充，新的活力和新的激情，为我们企业发展做出努力，为我们自己的职业道路奠下坚实的基础。
五、安全时刻记，节约要认真。
安全是经营的基础，是我们工作的前提，每周四是我们的安全检查日，每餐的餐前、餐中、餐后检查一定要认真执行，水、电、液化气、企业财产等检查一定要落到实处，为企业承诺一份安全保障，把所有的易耗品归类、量化，并认真妥善保管，坚决抵制长流水、长明灯、物品浪费，职工餐浪费现象。
六、硬件维护保养不落下。
设施设备的维护与保养工作我们要养成良好的习惯，天天检查，及时报修，及时进行解决，让顾客每到一处感受到空气的清新、玻璃、餐具洁净明亮，花草充满生机，辅助设施整齐干净，给顾客留下优雅、温馨、惬意的美好印象。
在20xx年的工作中，我们一定要按照工作计划严格认真执行每一项工作，把创新经营、创新管理、创新服务、创新出品，作为我们永恒的工作主题，让我们携手共进，再接再厉，再创新的辉煌!
第二篇：市场调查报告
“民以食为天，食以安为先”，众所周知食品安全与人们的生活息息相关。从孔雀石绿到苏丹红，从毒豇豆到毒韭菜，临近年末，食品安全再次成为人们关注的焦点。继上次农贸市场食品安全调研后，2月9日下午，聊城大学化学化工学院食品安全调研宣传队针对广大市民所担忧的食品安全问题，将白菜、芹菜、萝卜、韭菜等多种的市场蔬菜带入6#实验室，并利用自己的专业知识，在徐老师的指导下对市场蔬菜的安全性进行了化验。
据徐老师介绍，此次蔬菜安全化验采用‘酶解法’，并通过农药残留快速检测仪检测其“酶抑制率”的指标来反映蔬菜的农药残留量。如果酶抑制率高达50%，则说明蔬菜中农药残留是超标的，即为危害性食品。首先，队员们对蔬菜进行了简单处理。随后，加入酶解试剂，对蔬菜进行酶化分析。最后，控制农残快速检测仪对“酶抑制率”进行数字化检测，并观察其化验现象及时做好记录。队员邢方说：“就实验现象来看，蔬菜中所含的农药残留量非常少，不易观察出来，应该不会对人产生危害。”另一方面，队员们将数字化的“酶抑制率”对比分析汇总，得出，部分未经清洗的蔬菜，其“酶抑制率”高达55%；而经过清洗的蔬菜，其“酶抑制率”均在15%上下浮动。此项化验的结果再次提醒了广大市民，蔬菜在食用之前需经认真清洗。
队员们此次对蔬菜食用性安全的化验，不仅展现了大学生能够学以致用的实践能力，更重要的是加深了市民对食品安全的了解，并呼吁市民关注食品安全，以健康的身体迎接新年。
第三篇：餐饮市场调查报告
一、摘要：为深入贯彻落实“消费与责任”主题精神，深化“文明消费、健康饮食”理念的宣传教育，了解当前市民在餐饮方面的消费状况，进一步规范餐饮服务业的经营行为，倡导诚信经营，不断推进餐饮业的“新消费运动”深入开展。更好地为消费者营造规范、健康、和谐的消费环境，促进消费者树立理性、责任、文明的消费新风尚。现如今人们的生活水平逐渐提高，各种各样的餐馆屹立于大街小巷，人们到餐馆去就餐的机会也逐渐增多，他们对饮食的安全、饮食环境等各个方面的要求也在发生着翻天覆地的变化，本小组基于此，对本次石河子市区的餐饮消费情况进行了相关的调查。本次调查采取了问卷调查的方式，对各个餐馆的客人以及老板做了相关的调查，通过对他们的调查，深刻的了解到了石河子市区的饮食消费的相关情况。
二、导语：为了了解石河子市区市民的饮食消费情况，我们小组五人于20xx年7月25日至8月10日对石河子部分餐馆进行了问卷调查和访谈。通过我们做出来的调查问卷发放于消费者进行调查，对餐馆管理者主要采用访谈的形式，对相关情况进行了调查，本次调查共发放调查问卷400份回收378份，回收率94、5%，且回收的每一张调查问卷都切实有效。通过这些人的反馈情况以及大家对这些情况的汇总，我们对石河子市的饮食消费情况有了一定的了解，达到了我们本次调查的目的，现将本次调查的相关情况进行予以总结，其相关情况如下：
三、（一）调查结果统计
1、被调查者的身份、年龄的相关结果的统计
在本次的调查结果中，有75、4%的餐饮消费为男性，而女性只占了24、6%的比例。在15岁到20岁的消费者占的比例为12、1%、21岁到30岁的占了35、2%、31到40岁的人群占了35、6%、41岁到50岁的消费者拥有15、3%，51岁到60岁的消费这占有的比例相对较小，为1、8%，而其他年龄阶段的消费者，在本次的调查结果中所占有的比例就为0。在去餐馆消费的人群之中，自己的收入在20xx到5000的消费者在被调查者中所占有的比例为48、2%，而20xx以下的人群所占有的比例为17、6%，有28、2%的消费者目前是没有收入的，而较高的收入人群5001到8000的消费者所占的比例只有6、0%，而在本次的调查活动中月收入在8000以上的消费者是没有的。具体情况根据表一
2、被调查者在餐馆的消费实际情况统计
在被调查的顾客之中，有53、5%的顾客会选择不确定的时间去外面餐厅就餐、有5、6%的消费者会选择3个月才去一次、有11、3%的顾客会在一个月之内就去外面的餐馆就餐一次、每周或每天都到餐馆消费的人在本次的调查中占了29、6%。消费者平时在外面就餐时有38、8%的顾客都不确定有多少个人和他们一起去，有38、3%的消费者会选择在3个人以内共同去消费，而有9、4%的顾客会有七、八个人一起到餐馆消费，还有13、5%的人会选择4到5个人一起到外面的餐馆去吃饭。在这些到外面消费的顾客之中，有40、9%的客人会在一个月内在外面餐馆消费100元到500元，有34、5%的消费者会在一个月内给出500到1000元用于外出就餐，每月消费1000以上的消费者在本次调查中占了16%的比例，其余的消费者为一个月内用于外出吃饭的钱仅为100元。而这些顾客23、2%的客人会议商务应酬为目的而吃饭，也有10、2%的人也远朋来访为目的，也有35、2%的人会选择在节日庆贺是外出吃饭，情侣约会也是他们目的之一，家庭聚会、生日聚会等都逐渐成为餐馆用餐的目的。具体调查数据见表二
3、顾客对餐馆的相关期望
在被调查者中，消费者认为人均消费（不含酒水）的价格30元的比例占到了27、8%、还有34、1%的人会认为人均消费多少是无所谓的，有21、4%的客人会觉得人均消费50元是较为合适的，而也有9、3%的人认为人均消费在80元较为合理，也有7、4%的消费者会认为人均消费100元是很平常的。顾客也对餐馆的风格有一定的期望：有9、1%的消费者会非常喜欢古典风格，有25、8%的客人觉得现代风格是他们的首选，当然也有23、1%的消费者会选择淳朴一点的风格，更有20、9%的消费者会选择艺术类的风格，还有一些消费者会选择其他类型的餐馆风格。消费者中有37、2%的人会在乎食物的味道，有45、3%的客人会在意产品的价格，也有35、7%的消费者会非常追求餐馆的环境卫生状况，其中有42、1%的人会非常注重餐馆的服务质量，当然也有24、6%的人为非常在意装修风格，当然品牌形象和地理位置也是顾客所看重的。当然目前菜的价格也是他们所看重的有73、6%的消费者觉得价格不合理，有62、7%的客人认为应该下调菜的价格。具体调查数据见表三
4、餐馆老板的情况
有35、1%的老板会选择经营特色小吃，也有36、2%的经营者会选择火锅店，也有25、1%的老板会选择经营洋快餐或西餐自助餐，当然还有特色餐饮店或者其他的类型。餐馆的盈利在50%到100%的为30、0%，10%到20%的为45、1%，而20%到30%的占有34、5%，100%以上的就只有4、6%。具体数据见表四
5、回头客人的来源
40、2%的客人认为分量充足是他们作为回头客的必要条件，45、6%的人认为价格实惠是其首要条件，还有服务质量好坏、人多、安全卫生也是他们考虑的内容之一。是否排队也是其考虑的因素，65、0%的人经常去没有排队的地方。
（二）调查结果分析：
参与本次调查的人员组成可以看出，在调查的75、4%为男性消费者，从中可以看出，男性消费者更习惯于到外面餐馆就餐，减少在家里自己做饭的机会。其中31-40岁的人习惯于在餐馆就餐，一部分原因是基于在家做饭的麻烦性或者其他方面。随着人们社会的进步，消费者的收入也在逐渐提高，由统计得出：现在石河子地区绝大部分的人的工资在20xx至5000，这为该部分人群到外面的餐馆就餐提供了一定的经济基础，这部分人的消费的逐渐带动了石河子地区餐饮也的发展更推动了石河子市经济的繁荣发展。
有了经济基础，人们也逐渐在生活中、工作中不时的到餐馆去就餐，消费者在外就餐的频率更高了，而且餐饮也作为了他们生活、工作比不可少的一部分，例如商务应酬、生日宴会、情侣约会等，餐饮也的发展也推动了各个方面的进步。随着经济的发展，人们每月用于在外就餐的费用也在逐渐的提高，从而说明了人们的消费水平在随经济的发展过程中在逐渐的提高，人们更加追求在外的享受。
在消费之中，每次花多少钱，对石河子现在的消费者来说已经无所谓，但是他们在消费的过程中，也为对餐饮提出了较高的要求，消费者不再只注重食品的分量多少，而是逐渐向餐饮馆的环境风格、饮食味道、环境卫生等各个方面提出较高的要求，在装修风格上，现代风格、淳朴风格、现代风格等各式各样的风格的追求，说明现在的消费者在品味等各个方面得到了提高，展现出石河子市地区的人更愿意接近于现代生活，跟上社会的发展步伐。但有一点值得注意，虽说社会发展了但是人们还是在消费的时候非常关心价格问题，价格的高低是他们考虑的重要因素，希望自己能够消费到既便宜又可口的食物。这些都体现了石河子地区消费者的重大转变，同时也更关注民生问题。
在通过和餐馆的管理者交流的过程中，也得到了许多有价值的信息，大部分管理者都认为现在消费者的消费观有了很大的变化：家庭、同学、同事就餐多了，消费也比以前多很多；以前很多消费者会根据价钱点菜而现在更多的是根据菜的味道来选择；索要发票的人也增加了说明消费者法律法规意识和对自己的保护意识增强了。
随者国内物价的逐渐上涨，成本的提高给餐馆经营者带来了很大的压力。餐馆的盈利率越来越低，10%-20%所占的比例太高，而100%以上的餐馆所占的比例过于少，这让普通的经营者在经营一些较为小的餐馆是显得比较吃力。应此，降低物价，降低CPI是一个非常严峻的问题，急需快速解决日益上涨的成本价格。虽说是这样，但是餐饮经营者在选择经营的种类时，还是会选择许多不同的类型，特色小吃、快餐、西餐等都是他们的首选，说明石河子地区的餐饮也出现了多元化发展，提升了石河子地区多元化的形象。
在消费以后，很多顾客会根据该餐馆的实际情况选择是否再一次光临，现在石河子地区的人在消费的时候，分量的多少是他们考虑回头的主要因素，同时价格上的优惠也给了他们更多的诱惑，还有就是一个餐馆人是否多，是否需要排队也是他们的考虑因素。
（三）看法与建议
今年来，随着石河子地区经济的发展，给各行各业注入了新鲜血液，推动了各方面的发展，其中石河子地区的餐饮业也出现较为快速的发展同时也出现了一下问题，对此提出以下观点与意见：
1、调查的情况来看，石河子地区餐饮业的发展出现了许多新的状况，例如：物价的上升，给餐饮也的利润带来了很大的打击，很多餐馆的利润出现较低的情况，对石河子地区餐饮的发展起到了一定的阻碍作用，因此，控制物价是当前的首要任务，物价降下来才能推动石河子地区餐饮业的发展。
2、从顾客对饮食的要求来看，餐饮企业应该在经营的过程中考虑在装修时装修不同类型的风格，有利于顾客不同的需求。同时在经营的时候，提高自己的服务质量以及食物分量和卫生质量，这样有利于吸引回头客，提升自己餐馆的品牌形象，以此吸引更多的消费者光临。
3、现在的石河子地区的餐馆的品牌形象还为完全建立，应该通过更多的广告、传单等方式来提升品牌形象。借此推动整个石河子地区的餐饮业的繁荣发展。
第四篇：餐饮市场调查报告
一、调查目标、方案设计及组织策划
（一）调查目标
总目标：通过深入细致的调查浙师大各代表性学生样本的北门餐饮消费结构现状、需求特点、顾客满意度等，以及走访现有经营商家，了解日常经营问题、顾客消费偏好、竞争状况等，综合分析浙师大北门餐饮业市场的总体格局与需求趋势，为之后经营一家小资再现主题餐厅制定全力开拓市场的营销战略与策略提供信息支持。
分目标：
1．全面搜索北门餐饮业消费需求现状
2．开展全校各代表性的学生消费者对北门餐饮业的满意度的调查
3．适量走访食堂经理和北门现有经营商家了解经营现状和需解决的问题
4．分析北门餐饮市场营销现状及需解决的问题
5．为小资再现主题餐厅开拓北门市场找出如何符合消费者认知利益的结合点，提出初步的营销建议
（二）调查对象及形式
根据对浙师大餐饮经济的总体分析及对北门餐饮业的整体把握，结合小资再现主题餐厅的经营战略和品牌特点，本次调查以在校大学生及经营商家为重点调查对象，以消费者需求现状与趋势为重点调查方向。采取区域分组调查的形式，集中3天左右的时间进行顾客深度调研和市场扫描及分析，调查方式以问卷调查为主，访问调查及市场观察为辅，间或幽灵实验调查，并收集相关经济与市场的第二手资料进行统计分析。
调查对象抽样：
1) 在校大学生消费者 抽取样本150个，抽取不同学院、不同专业、不同年级、不同收入、不同口味偏好的代表性样本。
2) 校食堂工作人员 抽取样本20个，其中食堂经历、采购人员、厨师、一般工作人员各分配一定的数量。
3) 北门现有经营商家 抽取样本20个，其中传统中式餐馆、快餐店、奶茶咖啡吧、特色小吃店、火锅店、糕点店等各占一定比例。
调查方式：1）问卷调查 2)访问调查3）市场观察4）电话网络调查5）幽灵实验调查等
调研的主要内容：
1) 在校大学生消费者调查主要内容：现有市场消费品牌及顾客满意度，市场消费数量及层次，消费者对现有品牌的认知与评价，餐饮消费的心理，影响消费者餐饮选择决策的关键因素，餐饮消费的新需求等。
2) 校食堂工作者调查的主要内容：从食堂原料的采购体系，到食品的制作工艺，到食品安全卫生的把关，再到销售的菜色价格，最后到食堂的服务情况，进行大概的了解，并分析其优势、劣势和现面临的问题。
3) 现有经营商家调查的主要内容：经营的餐馆类型、风味，产品的渠道体系，主要经营支撑点，主导产品的促销手段，为顾客服务的原则，经营者现实满意程度，经营者的营销心理，经营者的期望值与要求等。
4) 访谈调查内容：主要了解消费者对小资再现主题餐厅的品牌和产品的理解、评价、建议，以及对他们的偏好进一步掌握。
5) 幽灵实验调查内容：切身的感受2―3家餐馆的产品、口味，就餐环境，服务水平，卫生状况等，然后分析评价，去粗取精。
（三）调查组织实施过程
调查组共有3人，进行为期7天的浙师大北门餐饮业市场调查。
1. 组织实施进程
12月3日，调查前期准备阶段，调查资料和材料的准备
12月4日，调查目的、方向的确定，并展开非正式调查
12月5日，问卷的发放，及北门实地进行深入细致的市场调查，收集具有价值的第一手资料，同时通过笔记、绘图、记日记，使调查成果得以巩固和深化。并就现有资料进行分析，去伪存真，总结出有用信息。
12月6日，分别针对大学生消费者、食堂工作人员、现有经营商家进行访问调查，获得较精确的一线信息。
12月7日，调研组进行信息交流和反馈。每位调查员完成一份调查区域的市场调查报告。并讨论研究区域餐饮市场的营销对策。
12月8日，调研组对调查问卷及收集的资料进行系统的统计与处理，取得不同的参照指标的统计数据。
12月9日，统计信息分析整理，市场研究并撰写完成调查报告。
2. 调查员的区域分配情况
调查员
问卷区域
观察类型
访问区域
实验类型
欧美
行知
传统中餐馆、火锅店
北门现有商家
传统中餐馆、火锅店
俞露燕
经管、外院、法政、数信、人文
特色小吃店、糕点店
校食堂工作人员
特色小吃店、糕点店
徐依清
其他
快餐店、奶茶吧
学生消费者
快餐店、奶茶吧
二、调查的主要统计结果及分析
本次调查共收回有效的在校大学生消费者调查问卷137份、校食堂工作人员访谈笔录20份、北门现有商家访问笔录20份，通过对上述问卷和访谈笔录的统计处理，辅以调查小组的小结报告，获得浙师大北门餐饮市场调查结果如下：
（一）浙师大北门餐饮业市场总体情况概述
1. 北门餐饮经济发达，消费水平较高，消费量大。
首先，从实地调查的结果来看，北门外有正规经
《餐饮业市场调查报告》出自：网
营店铺及摊位的餐饮店约有101家，其中中式快餐店，传统中餐馆，特色小吃店，西式餐馆，火锅店等等，具体如下表1所示，地理位置分布见附图；其次，北门餐饮也得迅猛发展主要依托浙江师范大学的学生消费者，据有关资料统计，浙师大在校师生约3万，消费群体庞大，统计数据显示大部分学生每天都出北门吃饭；最后，从浙师大所处的地理环境位置来看，浙江省中部地区，消费水平虽不及省内发达的城市相比，但整体水平还是较高的。通过问卷调查，浙江师范大学在校学生月平均消费在900左右，又细分为5个消费段，如下表2所示。
图表1：北门餐饮类型及分布情况
类型
数量
中式快餐店
16
中式传统餐馆
26
特色小吃店
35
西式餐馆
3
火锅店
3
糕点面点店
6
奶茶咖啡吧
10
表2：浙师大在校学生的月平均消费分布情况
消费层次
所占比例
500~800
7.1%
800~1100
42.9%
1100~1600
45.2%
1600~20xx
2.4%
20xx以上
2.4%
2. 主要消费类型、口味偏好明显，重复消费普遍
大多数学生喜欢中式快餐，快捷方便，口味喜欢多样，但比较大众，喜欢在一定时期内重复选择一家消费，基于习惯因素
3. 消费的时间分散，餐饮服务趋于全天
4. 消费主体一般趋于2―4人，消费能力较高
5. 北门餐饮市场竞争格局相对稳定，各经营商家之间日趋同质化
6. 产品差异化程度低，缺乏营销创新
（二）浙师大北门餐饮消费者满意度及需求现状分析
1. 食品安全卫生是消费者选择就餐地点的首要因素。
2. 消费者的口味习惯和偏好主要倾向于家常菜，大众口味中又偏辣
3. 产品质量及服务是影响消费者选择就餐地方的主要因素。
4. 消费者对产品的价格认知理性，学生消费水平较高，也比较稳定
5. 消费者对就餐的食品卫生安全的满意度低
6. 消费者经常光顾的餐馆比较集中，如快餐店温州饭摊，传统中餐馆有得意楼、三合缘等
7. 大多数消费者对餐馆提供的直接而实惠的促销方式感兴趣
8. 宣传优惠单是消费者了解餐馆信息的主要渠道
9. 大学生消费者一般以小群体消费为主，对新鲜时尚的事物感兴趣
（三）浙师大北门餐饮店经营现状及分析
1. 不断有新的商家参与北门餐饮市场竞争，同时也有商家的退出，形成当前相对平衡而又微妙的关系。
2. 众多餐馆的环境、规模、菜肴种类、价格及服务差异不大，趋于同质化
3. 在目前国内物价水平上涨的情况下，各餐馆包括校内食堂，部分菜品价格有所上浮，涨价的菜式一般以肉类为主，平均涨幅约20%～25%，成本有所增加
4. 北门餐饮行业缺乏规划引导，在快速发展中存在盲目、无序和低水平发展的现象。缺乏系统严格的市场准入制度和强制性标准，餐饮企业的标准参差不齐，内容不全面、技术知识含量低，食品安全卫生得不到保障
5. 无品牌意思，只关注于现盈利状况
第五篇：开业前期的准备工作
开业前的筹备工作
1.选址：
显然，对于任何店铺经营来说，选择一个优良的口岸都无疑是成功的关键，对于整体厨柜店来说，由于它属于建材的范畴，所以它必须选择当地市场中的合适位置，在某些还没有成型建材市场的地方，也尽量要靠近类似建材一条街这样的地方；而在有多家建材市场的城市，则应该根据各建材市场的位置、人气、周边配套、炒作力度等综合
权衡，择优入驻。
2.当地市场的前期调查：
主要的调查方向应包括：
A．当地主要品牌厨柜的分布、样品构成、主推材质、促销方式、大致
销量等
B．当地主要装饰公司的情况
C．当地主要新楼盘：交房日期、交房数量、物管公司情况、小区广告
费用等
以上内容都应制作详细的表格一一填写。
3.样品的选择：
应该尽量选择公司旗舰店现有的样品，按照高中低档梯次布局，其中至少应该选择两套能体现品牌特色、突出品牌档次的样品并布置于门市显眼位置，其余样品则可适当考虑家居实用性。
4.装修队伍的选择：
一般应选择公司总部推荐的长期合作的装修公司，这时最能保证装修质量、保证公司整体装修风格不变形的最佳途径。若因种种原因，必须自寻装修队伍的，则应该选择当地有实力的正规装饰公司，并对照公司的VI和SI手册制作出标准的施工图纸，严格按图施工。
5.店面装修的现场调度：
很多初次经营厨柜的投资者对厨柜店面装修和样品安装的复杂性估计不足，还以为店面装修就是铺铺地板、刷刷墙壁、做个吊顶，几天时间就可以完工大吉。其实目前真正的品牌橱柜店对装修的要求是十分严谨的，对地砖地板、墙砖墙纸、各类油漆、木工板材等主材的色
泽、材质乃至品牌都有详细的规定，如果以为可以随意代替，那装修完成后的店面风格就会和总部的形象要求迥异，档次根本上不去，一旦在这个环节出现问题，后期的销售就会非常困难。所以店面装修时加盟商本人对主材的挑选和装修细节的把握都要亲历亲为，千万要避免以次充好和敷衍随意的现象，要知道良好的店面形象是销售取得佳绩的最大保
证。
6.样品的收货和清理：
A.由于橱柜样品一次到货量大，配件品种多而杂，在货运部取货时要注意按照发货清单仔细点验，避免错漏。包装外观有明显破损的要开封验货，证实时运输原因造成的破损应向货运部索赔。
B.如果清点完毕后确实出现错漏件情况的，不要慌乱，应对照清单把整批次错漏的物品详细记录下来，并联系总部核实（最好时书面传真形式），公司营销和工厂物供部门会及时解决。
7.装修期间的宣传和造势：
新店装修期间不应该虚度，这段时间正是品牌推广造势的一个大好时机，我们可以采取的宣传方式多种多样，例如：A.在店面门口打出大幅喷绘，介绍公司品牌荣誉和开业时间、优惠措施等，造成客户心理期待。
B.在近期新交房的小区拜访业主、散发传单或直接在适当位置做外墙广告等。
C.去本地有影响的装饰公司拜访设计师，阐明我们的优惠措施和服务承诺，争取
长期合作。
8.人员的招聘和培训：
万丈高楼平地起，再杰出的品牌、再伟大的事业都是从打造高素质的员工队
伍开始的。
A．品牌橱柜加盟店员工标准配置：销售人员2到3名（其中一名可为店长）、设计师1名、安装售后人员1名、业务员1到2名（以上人员人数随地区差异可酌
情增减）
B.人员到位后赴公司总部进行各岗位标准培训。
C.针对各岗位人员拟定相应的薪酬标准和激励机制。
第二部分 开业期间
1.制定开业策划方案：
加盟店开业时通常会组织一次开业庆典，庆典规模视所在城市的规模而定，可繁可简。但这一庆典的前期策划一定要制作详尽的方案，基本要素有：时间、地点、主题词、活动目的、活动目标、广告投放方案、活动流程、人员配备、费
用预算等，细节尽量详实。
2.开业促销广告：
在前期市场调查的基础上明确促销广告的目的、受众和预算，方式有：
A.户外广告，如：路牌、小区外墙、公交站牌等
B.报纸广告
C.移动电视广告
D.DM传单
E.门店广告：门市外围的充气拱门、立柱横幅、喷绘墙、X展架、播放公司形象
片的投影仪、平板电视等。
3.店面人员的动员和激励：
没有激情的销售人员注定不能成功，从这个意义上讲，激发员工的热情、保持团队的斗志是销售管理人员的天职。
A.进入工作前的动员会是打造激情销售团队的重要举措：语言要有煽动性，激励
政策设置合理
B.应坚持物质激励和精神激励双重并进的方式
4.开业赠品和奖品的选择和准备：
A.赠品的选择原则：体积小巧、便于携带、外观精致、价格低廉，最好是和行业有一定关联的家居小物品。如：围裙、毛巾、水杯、小挂饰等
B.奖品的选择原则：外观精致、包装华美、考虑实用性、性价比高，最好时品牌
的电器五金或其他家居用品。
5.开业现场的控场和安保措施：
一旦我们的种种营销措施成功的聚集起人气，就要注意现场秩序的维持，最
好有专人负责，对带老人和小孩的客户注意安抚，有喧哗拥挤的现象时注意疏导。
第三部分 初期运营
1.店面人员的早会和其他会议制度的坚持：
与其他行业的店铺相比，橱柜店的人流量偏小，长期冷清的店面会使得店面人员懒散，注意力下降。所以加盟店经营者应坚持每天开工前的早会制度，可让员工高声朗诵励志类的读物，振作士气，通报每天每月的销售目标和激励措施，调动店员的情绪。除早会外也要经常召开其他会议，总结日常销售的经验教训、发掘产品卖点和吸引客户的话素，逐渐归纳出具有本地方特色的店面推销手册，让员工随加盟店一起学习成长，形成良好的企业氛围。
2.给公司的日常报表和交流：
通常品牌厨柜厂家会给加盟店制定详细的报表，这些表格是总部了解加盟商经营情况和市场动态的重要依据，加盟商应组织人员认真填报，遇到经营困难自身无法解决时要学会借力，随时和总部保持沟通，听取意见并寻求相应的支持。
3.合理安排节假日促销：
几个重要的节假日：3.15、5.1、国庆、元旦等通常总部会有全国统一部署的营销活动，加盟店除全力配合以外也要充分发挥自己的主观能动性，在节日前的
宣传蓄势上多下功夫。
2楼
A.在店面门口打出大幅喷绘，介绍公司品牌荣誉和开业时间、优惠措施等，造成客户心理期待。
B.在近期新交房的小区拜访业主、散发传单或直接在适当位置做外墙广告等。
C.去本地有影响的装饰公司拜访设计师，阐明我们的优惠措施和服务承诺，争取长期合作。
8.人员的招聘和培训：
万丈高楼平地起，再杰出的品牌、再伟大的事业都是从打造高素质的员工队伍开始的。
A．品牌橱柜加盟店员工标准配置：销售人员2到3名（其中一名可为店长）、设计师1名、安装售后人员1名、业务员1到2名（以上人员人数随地区差异可酌情增减）
B.人员到位后赴公司总部进行各岗位标准培训。
C.针对各岗位人员拟定相应的薪酬标准和激励机制。
第二部分
开业期间
1.制定开业策划方案：
加盟店开业时通常会组织一次开业庆典，庆典规模视所在城市的规模而定，可繁可简。但这一庆典的前期策划一定要制作详尽的方案，基本要素有：时间、地点、主题词、活动目的、活动目标、广告投放方案、活动流程、人员配备、费用预算等，细节尽量详实。
2.开业促销广告：
在前期市场调查的基础上明确促销广告的目的、受众和预算，方式有：
A.户外广告，如：路牌、小区外墙、公交站牌等
B.报纸广告
C.移动电视广告
D.DM传单
E.门店广告：门市外围的充气拱门、立柱横幅、喷绘墙、X展架、播放公司形象片的投影仪、平板电视等。
3.店面人员的动员和激励：
没有激情的销售人员注定不能成功，从这个意义上讲，激发员工的热情、保持团队的斗志是销售管理人员的天职。
A.进入工作前的动员会是打造激情销售团队的重要举措：语言要有煽动性，激励政策设置合理
B.应坚持物质激励和精神激励双重并进的方式
4.开业赠品和奖品的选择和准备：
A.赠品的选择原则：体积小巧、便于携带、外观精致、价格低廉，最好是和行业有一定关联的家居小物品。如：围裙、毛巾、水杯、小挂饰等
B.奖品的选择原则：外观精致、包装华美、考虑实用性、性价比高，最好时品牌的电器五金或其他家居用品。
5.开业现场的控场和安保措施：
一旦我们的种种营销措施成功的聚集起人气，就要注意现场秩序的维持，最好有专人负责，对带老人和小孩的客户注意安抚，有喧哗拥挤的现象时注意疏导。
第三部分
初期运营
1.店面人员的早会和其他会议制度的坚持：
与其他行业的店铺相比，橱柜店的人流量偏小，长期冷清的店面会使得店面人员懒散，注意力下降。所以加盟店经营者应坚持每天开工前的早会制度，可让员工高声朗诵励志类的读物，振作士气，通报每天每月的销售目标和激励措施，调动店员的情绪。除早会外也要经常召开其他会议，总结日常销售的经验教训、发掘产品卖点和吸引客户的话素，逐渐归纳出具有本地方特色的店面推销手册，让员工随加盟店一起学习成长，
形成良好的企业氛围。
2.给公司的日常报表和交流：
通常品牌厨柜厂家会给加盟店制定详细的报表，这些表格是总部了解加盟商经营情况和市场动态的重要依据，加盟商应组织人员认真填报，遇到经营困难自身无法解决时要学会借力，随时和总部保持沟通，听取意见并寻求相应的支持。
3.合理安排节假日促销：
几个重要的节假日：3.15、5.1、国庆、元旦等通常总部会有全国统一部署的营销活动，加盟店除全力配合以外也要充分发挥自己的主观能动性，在节日前的宣传蓄势上多下功夫
农贸市场整改工作汇报
农贸市场整治工作汇报
农贸市场开业活动方案
农贸市场快检室建设工作汇报
农贸市场工作总结
