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第一篇：后勤工作心得体会
正如孙晔总经理所说，后勤的工作不是中心，但影响中心。后勤的工作不是大局，但牵动大局。后勤的工作不是小事，但又必须从小事做起。孙晔总经理幽默风趣，深入浅出的讲座，让我深受鼓舞，使我对今后后勤工作的管理有了更大的信心。
一、进一步转变观念，加快后勤管理改革步伐。
长期以来，在很多学校管理工作中普遍存在着重教学训练，轻后勤服务管理的思想。造成后勤管理人员素质不高，管理设施严重老化，影响了后勤管理工作质量。为此，学校各级管理人员必须转变观念，从学校发展和生存的战略高度来认识学校后勤管理的重要性，切实加强对后勤管理改革的组织和领导，改革的目的在于，做好工作，理顺关系，调动积极性，增加管理力度，全方位地推进后勤管理工作的改革。
二、加大对后勤管理人员的教育培训力度，提高后勤人员的素质。
我们后勤人员必须具有见物见人，管理育人的素质和能力，自觉地担负起教育学生的责任。后勤职工是一个不站讲台的老师，应以自身的行动来影响和教育学生，后勤人员既是服务者又是教育者，这就要求我们也必须具有较强的师德意识和师德水平，自尊自重，脚踏实地，给学生一种努力进取、奋发向上的榜样力量。要消除工作中推诿扯皮，争权夺利，自私自利对学生产生的负面影响。
三、加强对学生的后勤管理意识教育所谓教育，就是指有计划地感化新一代，以便培育出一定类型的人。
学校后勤管理工作的重点就在于教书育人，服务育人，管理育人。后勤管理工作的过程，同时也是一个教育的过程，要尽力感化新一代。学校的各项工作都必须树立教育观点，且后勤工作树立教育观点尤为重要。因为，后勤工作很容易被人认为仅仅是跟钱、物打交道的工作，见物不见人。学校的全部管理活动，构成一个完整的教育过程，后勤管理也不例外。因此，学校后勤管理工作者要有见物见人，管理育人的素质和能力，自觉地担负起教育学生的责任，充分利用和学生接触的机会进行爱校、爱劳动、爱护共公财物、艰苦奋斗等方面的教育。
四、树立后勤工作的服务意识现代学校管理，都将为家长服务、为学生服务，作为学校管理的宗旨。
作为学校后勤部门更应该以提供优质服务为目的，后勤服务的职能主要表现在三个方面：一是为学校的建设和持续发展创造必要的物质条件;二是做好后勤保障工作，确保教学训练工作的正常运转;三是努力掌握服务技能，为师生员工的生活提供优质服务。后勤职工只有牢固树立全心全意为人民服务的思想，才能真正实现优质服务，努力为学校的持续发展营造一个良好的环境。
五、建立后勤服务的长效机制后勤管理工作是学校内部的经济管理工作之一，因而建立长效机制尤为重要。
树立长效机制，首先是后勤管理自身的需要。后勤管钱、管物，政策性较强，必须慎之又慎。其次是学校管理过程的需要，目前学校经费不足的矛盾越来越为突出，如何在现有的财力、物力条件下，科学理财、管物，充分发挥财和物的作用，提高效益是摆在我们后勤管理工作者面前的首要任务。因此要树立长效机制，使人、财、物以最佳的方式结合，做到物尽其才、财尽其力、物尽其用。
六、树立后勤管理的.群众意识后勤管理的群众意识就是要求后勤管理工作必须面向全体师生。
后勤工作状况好坏，直接与每个师生员工有着密切的联系。坚持群众观点，一是要关心师生，二是要与师生互相沟通。工作中想师生之所想，急师生之所急，帮师生之所需。发动大家出主意，想办法，群策群力，发挥全体职工的工作积极性，树立后勤管理的群众意识。
第二篇：小学后勤工作心得
一学期来，我们总务处在学校领导的关心支持下，经过全体后勤人员的共同努力，广大教师的积极配合，顺利地完成了学校后勤服务于教学，服务于师生的任务。为了积累经验，吸取教训，现对一学期来的总务工作回顾小结如下：
一、加强总务管理，提高总务服务意识
随着学校教育事业的进一步发展，教育改革的进一步深入，学校对后勤管理工作的要求逐年提高，为了适应教育教学的需要，使学校后勤工作主动，保障有力。本学期积极组织后勤人员学习。通过学习，使全体后勤人员树立了为教育教学工作，为全体教师学生服务的思想，后勤人员工作主动、态度热情、效果明显、成绩显著。
后勤人员工作原则上定岗定位，任务包干，但又分工不分家，学校一有中心工作又要通力合作，共同完成。整个学期后勤工作保障有力，服务及时，保证教学工作的顺利进行。
二、学校后勤工作主动、总务服务超前到位。
“兵马未动、粮草先行”这句俗语在一定程度上是对学校后勤工作特点的高度概括。
开学前，为了保证全校师生能准时按课表上课，我们总务部门全体后勤人员提前几天就来校上班，打扫好学校环境卫生，分发好学生课本簿册，添置好必要的办公用品和教育教学用具。为开学第一天就能按课表上课做好了物质准备。
总务部门又能根据不同阶段学校的中心工作，提前清理好场地、布置好环境、准备好器材，为学校中心工作的圆满完成打好了物质基础。
如本学期我校成功举办了N周年校庆系列活动之一展示课活动、六一儿童节游艺活动，以及各种教学公开、评优课活动等。由于我校校舍场地紧缺，，但我们总务部门为了配合学校中心工作的圆满完成，经常提前几天在学校现有设施的基础上出主意想办法，把活动场地布置得整整齐齐。对内使学生受到了校园文化的熏陶，对外树立了学校的良好形象，充分展示了学校的教学成果。
三、做好后勤服务，确保物品供应及时、到位
平时的日常办公用品和各部门做好沟通，加强联系，使所需物品按要求、按规格，及时到位。
四、抓好总务工作日常管理，使日常工作规范化
后勤工作比较杂、比较碎，如安装玻璃、维修门窗、修剪花木等，在平时的工作中明确责任、各负其责，在平时的工作时不等、不靠、不攀，齐心协力，共同搞好工作。
五、校园内外卫生整洁、教育环境精致幽雅
校园环境是一个学校的外部面貌，校园文化是对学生的一种特殊的教育，是反映一所学校精神文明，管理水平的窗口。营造一个文明洁净，高雅幽静的校园文化氛围，让学生自觉品味，不断地领悟，持续地进取，这是学校教育的魅力所在，也是我们后勤工作的重点和目标。
本学期学校环境卫生，班级保洁工作均划片包干到班级。学校采取定期和不定期相结合的检查评比，每周公布评比成绩，使学校卫生做到制度化经常化。
六、关心师生物质生活，努力办好满意食堂
食堂工作直接关系到广大师生的切身利益。对学校的正常教育秩序、师生的身心健康确实有着密切的联系，也是学校后勤工作的一个窗口，是师生意见的一个敏感点，说实话，也是学校后勤工作的一个难点。
为了办好食堂，我们首先从制订完善食堂的各种制度入手，对职工工作作了明确的分工，并对各种工作都作出了明确的职责要求，但又要求职工分工不分家，互相关心互相帮助，通力合作共同完成工作任务。
为了保证师生饮食的安全，食堂从食品进入到加工制作都有一整套完整的规章制度，食品制作过程严格按卫生要求操作，隔顿过夜食品一律不准再给师生食用，在保证饭菜卫生的基础上，考虑师生的口味，变换花色品种，尽量做到色香味形具佳。
做好学校后勤工作，我们既感到光荣、但又感受到肩上责任重大。但我们相信，有校长的大力支持，有广大教师的积极配合，只要我们扬长避短，采用更加科学的管理手段，实小的后勤管理工作一定能开出更加艳丽的花朵，结出更加丰硕的果实。
第三篇：幼儿园后勤工作心得体会范文
10月20日、21日我有幸参加了《邹平县幼儿园保育与后勤管理培训班》两天的紧张学习。这次培训使我更新了健康理念，拓展了思路，强化了健康意识，加强了对幼儿园卫生保健及安全工作的有效管理，确保幼儿园稳步快速的发展，现将这次学习的心得体会汇报如下：
作为一名后勤管理人员，应该从规范幼儿园卫生保健工作制度、常见意外事故预防处置、消防安全知识及应急处理、儿童常见传染病及预防开始;明确幼儿园卫生保健工作职责及相关制度、膳食营养调查、卫生保健科研等方面知识。
一、每天从幼儿入园晨检、进班、进餐、入厕、户外、午睡、离园等几大关口，对幼儿加大护理，关照、关注幼儿的成长变化，在生活中、学习上、心理上给予幼儿帮助、照顾、沟通疏导。因根据幼儿的年龄特点，建立班上一日常规生活制度，让幼儿做到动静交替，应做到既有限定又有**，保*幼儿在原有的水平上得到发展。在一天的工作当中我们会加强体弱儿的管理，做好预防疾病的各项工作，发现有异常情况及时处理，如有发热、皮疹、眼睛红肿等，尤其是流行*的传染病高发期(如手足口等)应该更加严格执行卫生保健制度，坚持每一一小扫，每周一大扫，严格执行消毒制度，要不断检查质量和力度。
二、当我听了上海市儿童保健所高级讲师、心理咨询师史静敏老师关于《托幼机构卫生保健工作》这个专题报告后，使我进一步了解卫生保健与均衡营养在幼儿园的比重，更加明白幼儿园有保健医的重要*，而且保健医一定要真正的儿科医生，应具备精通业务，会管理，会根据幼儿的需要定出均衡营养的带量食谱。会如实定期检查落实卫生保健工作，并有记录，分析、做好文字资料，所谓文字资料包括：工作记录(各环节)、数据统计(指固定地点、时间、人员、工具)、效果评价(指工作指标、儿童健康指标、家长问卷反馈等)。现在我园没有保健医，我们保教人员就一定要严格履行自己的岗位职责，认真执行卫生保健制度，为幼儿创设良好的生活和学习环境;在营养规范管理上我园还要加强力度，进一步制定营养管理制度要求，规定营养供给标准及三餐的供热比，在没有保健医及营养师的情况下，我们要严格营养素搭配的原则：蛋白互补、干稀、荤素、粗细搭配，少吃油炸食品，控制盐和糖的摄入。总之归纳起来就是科学营养、均衡发展、保教并重、快乐成长。
三、在幼儿园食品安全与食堂管理管理方面，一是幼儿园食品卫生安全的重要*;二是食堂标准化建设;三是食堂管理制度;四是食堂管理措施;五是加强学习提高食堂人员素质;六是炊事人员实行准入制;七是要有高素质的食堂采购员，并坚持三级验收制度;八是食堂内外环境卫生及个人卫生;九是膳食管理(包括膳食计划季节不同修改食谱等)。听了专家的讲座，再结合我园的这块工作实际，使我深深认识到我们的食堂管理工作还要加强，制度还要进一步的细化，措施要到位，要让食堂人员明白自己的职责，进一步的了解自己所干工作的重要*，积极主动的搞好膳食管理工作，明白膳食管理是幼儿园安全管理的重中之重，真正理解讲卫生才有健康，保安全才有质量这一真理。
总之，通过这些学习，使我更深刻地认识到行政与后勤、健康和安全，是幼儿园工作的重点，作为幼儿教育工作者，承担着巨大的风险与责任，做好幼儿园的行政、后勤、健康和安全管理工作，促进幼儿身心*发展，不仅是幼儿园管理水平和办园质量的体现，更关系到幼儿园的发展壮大。所以我们幼儿园在后勤管理，特别是卫生保健管理方面还要加大力度，制度还要进一步完善细化，层层落实检查监督还要进一步加强，多学习、多总结，增强我园教职员工的卫生保健意识，做到幼儿园卫生保健工作人人有责，从而构建一个更加*平安的校园。
走上管理岗位已经有近4年的时间了，从教师到保教主任再到后勤主任，随着工作职责的变化，我也在不断成长和变化中。怎样做好中层、如何当好助手，一直是我思考的重心。随着做管理工作时间的增长，我越来越体会到沟通的重要*。
*有句古话“话不说不知，木不钻不透”。但在我们的生活中，因种种原因，无论是夫妻之间，或是平时生活里工作中，许多人已经习惯了把自己的想法压抑下去，久而久之，这些就会形*与人之间的心理距离，或者变成怨恨。这样的例子比比皆是，它就发生在你我的身边，而且严重地侵蚀着我们的人际生活。感悟二：学会沟通与交流
前不久，班子成员深入班级后发现，一日三餐后由保育员老师把沉重的餐具用手拎到一层，送一趟餐具回来，保育员老师要做相当长时间的调整，才能开始下一环节的工作，不仅在体力上是极大地消耗，在时间上也是一种无形的浪费。为此，研究后我们决定由食堂工作人员承担这一任务。工作虽然看似简单，但日复一日累积起来也确实不轻松，为了使这项工作顺利布置下去，作为主管主任，我没有只是简单的布置任务，而是主动地与相关人员沟通与交流，先是与食堂班长沟通，使她们对这项工作有高站位的认识，然后又找不理解的职工交流，使他了解我们的出发点，改变看法，最后再召开全体食堂人员的会议，让她们了解这项工作的重要意义有了几次的交流与沟通，送餐具工作顺利得以落实。
由此我想，作为幼儿园的中层干部，我们要把各项工作任务以及上级的精神贯彻和执行下去，如果因为说话不得当，方法不适宜，就会造成适得其反的效果。细细想来，很多问题的发生出发点都是好的，就是由于沟通方式的不妥才导致问题的发生，因此细致地做好沟通工作，对于中层干部来说非常重要。当教师在工作中遇到问题的时候，干部要学会站在对方的角度考虑，特别是在急躁情绪发生时，更要认真地倾听倾诉。要针对个*去做工作。中层干部的职责就是要做好疏导、疏通工作，在沟通中做到尊重、理解、学会倾听，这样才能发挥协调的作用。
一个学期的后勤管理岗位，使我又成长了很多。回顾自己从教师成长为一名中层管理干部的成长历程，我深深感悟到：作为中层干部，只有做适合自己的事，摆正自己的位置，发挥自己的优势，才能真正地履行好职责，做好管理工作。
幼儿园的后勤工作本就是一件不太上得了台面的服务*工作，事情杂而散，可谓是"剪不断，理还乱"。但本学年在园领导的支持下，后勤工作继续以教育指导《纲要》和《幼儿园工作规程》为指导，围绕幼儿园的中心工作，以平湖市机构卫生、安全的标准，全体人员以团结、协作、友好的精神，认真完成了各项工作。现总结如下：
一、重视后勤人员的思想学习，提高他们的服务意识。
本学年在园领导的重视下，我们有计划的坚持加强了对后勤人员的*思想和业务的学习，暑假期间炊事员参加了由教育局、卫生局组织的上岗培训。学习内容以《幼托机构卫生保健工作手册》为主，在学习的同时认真对照职责要求，总结和分析工作中的得失，肯定了后勤人员工作上进步和成绩，指出工作中存在的问题，提出改进的意见和方法。通过学习后勤人员的服务意识得到的提高，用她们的话说，工作不分贵贱，后勤岗位虽不起眼，但它直接关系到幼儿园每个孩子的健康，少了就不行。由于对工作的重要*有了进一步的明确，本学年后勤服务的质量有的新的提高。
二、珍爱幼儿生命，提高卫生保健水平。
幼儿教育在提高幼儿的生存、保护和发展水平方面担负着重大的责任，我们本着保教并重的方针尽最大的努力做好幼儿的保育工作，创设并不断完善卫生、健康、安全的教育环境。
1、安全管理方面，本学年我们一如既往地重视和加强了安全防护和安全教育工作，全园上下始终将幼儿的生命和健康视为首要。具体做法：每月一次对大型玩具、电器设备、班级设施及食堂等进行了全面的检查，每次有检查记录，发现问题做到及时维修或上报。严格接送制度，为了避免接送是的拥挤，我们改变的统一放学的时间。结合健康活动，要求各班老师加强重视对幼儿的安全知识教育，提高幼儿的安全意识。每周的卫生工作检查都有园领导亲临。
2、幼儿健康管理方面，本学年园领导在教师紧缺的情况下，确保了兼职保健老师。并继续由有保健老师负责班级老师协作，认真做好每天晨间检查工作，把好幼儿安全健康入园的第一关，并根据保健要求，本学年重视了对患病儿的全日观察，严格了对*物的管理，班级老师认真填写好全日观察记录和幼儿服*记录。在春季秋季感冒流行期，进行了加强*消毒工作，对个别患儿做好了隔离。使各班的发病率控制到最低，也使得各班幼儿因病缺勤率降至最低。
3、食堂饮食管理方面，本学年在幼儿园领导的重视下，根据他们的各自情况作了职责分工，使他们真正起到了各取所长，各投其好的作用。为了保*孩子足够的营养量，保健老师严格按照幼儿营养标准认真制定好每周食谱，做到配餐营养科学化、饭菜合理多样化，增加了幼儿的进食量。本学年与往年同期相比，谷类食品的用量增大了。
4、环境卫生管理方面，我们始终以园卫生合格标准为目标，明确园内后勤工作人员各岗位职责，卫生区域的划分也根据各人所长，分工到人，责任到人，坚持每周一次检查，并每次于园领导亲临检查，确保了孩子生活在一个清洁卫生的环境里。
三、围绕幼儿园的中心工作，协助园领导努力做好了如下工作：
1、本学年将白马的课桌椅进行了油漆，外墙壁进行了粉刷。红建幼儿园进行了楼梯扶手的按装，保*了幼儿活动和生活环境的安全和整洁。
2、食堂人员结构作了调整和分工，保*食堂工作的正常行转。并及时增添食堂用品。
4、根据幼儿游戏活动的需要，及时调整好了现有活动室，并将游戏材料作了记录，以便流失。
5、添置部分卫生清洁用具，保*后源充备。
7、期末计做好了幼儿代办费的结算工作。
以上总结是幼儿园后勤工作中的一部分，更多的内容和责任将促使我们在今后的工作中不断反思和完善，以期待更多的收获。
一年的工作很快结束了，在园长的领导下，我们积极开展工作，全力服务于教学，充当教学一线的坚强后盾。为了能把下学期的工作安排地更好，现将上学期的工作进行总结如下：
一、*及业务
学习本着理论指导实践的态度，我们坚持进行平时的*及业务学习，组织全体后勤人员学习了有关幼儿园的法律法规，《幼儿园卫生消毒方法》、《食品法》、《关于防火和防盗等安全工作要求》、《加强食品卫生安全联防联控工作要求》等，并学习了消防避险知识，从主观上掌握指导思想，学会融会贯穿于工作中。
二、各岗工作完成情况
1、认真参加园内外组织的各项学习，在学习中认真做笔记。
2、科学合理地制定食谱、及时完成营养分析。
营养师严格按照六大营养素：蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、水的规定及幼儿每人每天摄入量标准，根据季节特点，综合考虑经济、营养、可*做*等因素，制定出适合幼儿口味，有助于幼儿消化吸收的食谱。每日观察幼儿进餐情况调整食谱。每月按时完成一次营养分析，召开膳委会会议，听取各方意见，不断提高质量。
3晨间检查、全日观察记录。
对保育员、炊事员的工作能经常*检查，并对查出问题，进行指导。指导新教师熟悉保育护理、卫生消毒工作。认真执行晨间检查制度，做到“一摸二看三问四查”，判断幼儿健康状况，及时筛检出患传染病病的幼儿。若发现有患传染病的幼儿入园，立即进行隔离观察，通知幼儿家长。所在班级进行消毒，防止病情扩散。对于一般小伤病者，仔细询问后做好记录，给予必要的护理照顾。按时给患儿服*，喂*时核对班级姓名。春季疾病多发季节，指导做好各班的餐具、手绢空气桌椅等的消毒工作
三、物资管理
1、做好物品管理的常规工作。除在规定的日期领取物外，对于园内的各类公开活动，能根据教师的需要，及时提供所需的材料或物品。坚持勤俭节约，坚持班内“购物申请”制度，坚持少花钱多办事的原则。
2、做好物品的调配工作，提高园产的周转使用率。保存好幼儿下学期要使用的物品。
3、各班级物资进行统一编号粘贴标签，并具体分配到专人管理。
4、学期组织清点小组对28个班级的物资进行清点，并与学期开始的发放数量进行查对，人为损坏的照价赔赏。
四、伙房工作
1、全体伙房人员定期学习培训。学习体委艺文件、食安办文件、观看有关食品视频，认真领会其精神以便更好的运用到工作中去。
2.进一步加强食堂进货验收工作。实行幼儿食品专人采购，做好食堂进货登记。杜绝三无产品的流入。所有食品都采购于大型超市或大型加工厂，并位索取有关的卫生许可*、营业执照及检验报告等
3、对伙房的卫生、餐具的清洗、消毒工作能严格按照规定进行。做好日检、周查，月总结并及时公布。
4、完善创新食品留样标签和表格，得到了食安办领导的高度评价。
五、安全方面。
1.期初，后勤部门与全体教职工签定了“安全目标责任书”，进一步强化教职工的安全意识。
2.坚持每月检查户外大型活动器具、电器设备、班级设施，做到发现问题及时记载，请*人员进行维修，延长设备的使用期限。期末做好园内、班级中设备的保养、收放工作。
3.幼儿园制定领导带班和教师值班制度。并按要求监督和督促值班老师按时值班并做好记录，发现问题，及时汇报和处理，促使安全防范措施起到更好的作用。
4、定期开展防火、防震演练。提高了幼儿园防范意识，达到了很好地效果
5、.本学期，检查消防设施2次;各类维修30余次;检查户外大型玩具次;改造食堂分餐后的存放等。经常提醒教师和后勤人员增强安全意识，加强安全防范措施，使安全工作深入人心，并化为实际行动。
本学期，在两位园长的领导、各位老师的配合下我们认真，踏实地完成了各项工作，但还存在不足，有些工作有待在下学期的工作中不断完善，使后勤工作正真起到绿叶的作用。
在园领导的关心与指导下，本学期我园坚持以服务师生为宗旨，进一步加强食堂人员素质，提高服务质量，提高管理水平，团结一致积极工作。为了更好地保障师生身体健康，维护师生的权益，现将本学期食堂工作作一下总结：
一、严格膳食管理，认真做好饮食卫生工作。
我园本着卫生、安全、富有营养、利于消化的总要求，每周为幼儿制定营养食谱，做到品种多样，搭配合理并保*按量供给。为了提高伙食质量，我们在菜肴的搭配、烹饪上下功夫，保*幼儿吃饱吃好，同时还为体弱儿童增加了营养菜、肥胖菜。每月我们还及时做出营养分析，我们对营养分析结果，及时让幼儿园伙委会了解，广泛听取伙委会成员的意见建议，发现问题，共同讨论，调整食谱，保*幼儿各类营养素摄取均衡。同时我们还将每天菜肴向家长展示，让家长了解自己孩子在园的用餐情况，增加幼儿伙食的透明度。定期有保健医生、营养员巡视幼儿进餐情况，了解食物是否符合幼儿的口味，发现问题及时改正。在饮食卫生方面，我园严把了采购、验收关，发现***、变质的原料一律退回;同时由保健医生严格督促营养员严格按照预防*消毒及烹调加工的要求进行日常*作，对所有进口食物进行了留样，并做好了留样登记。因此，在各条线的共同努力下，本学期没有发生过一起食物事故。
二、规范日常*作细节，不断提升营养员工作质量。
加强营养员的理论学习，按照*作规范，强化细节、规范、严谨*作，增强服务意识。认真组织全体人员参加每月一次的理论实践学习活动，通过现场观摩、案例、理论学习及技能展示来切实提高理论*作水平。并做好活动记录，以理论指导实际工作，从而提高工作质量。组织全体食堂工作人员认真参加园内的*学习，提高思想素质和服务意识。通过学习卫生工作管理条例和食堂*作规范，做好安全卫生工作。明确各岗位的工作职责，确保幼儿、教工的饮食安全。在膳委会的监督指导下，根据每月营养分析，不断改进，取长补短，使幼儿园的营养工作质量不断提高。
三、高度重视卫生安全工作，加强检查、及时反溃
1、严格执行各项制度。把好食品的采购、验收、入仓、烹饪、运储、分发等各个环节的安全卫生关。严格按规程*作各类设备，不违章违规*作。经常检查设备的运行情况，确保设备安全运行，设备出现异常立即维修或报修。
2、严把进货关。做好食品的进货关与检查检验关，杜绝假冒伪劣和“三无”(无生产厂家、无生产日期、无保质期限)食品进入食堂;坚决杜绝采购过期、腐烂变质、污秽不清，混有异物或其他感观*状异常等可能对人体健康有害的食品。做好购买食品的索*工作。
3、严格做好食品的加工关。对所加工食品做到煮熟煮透，尽可能做到*香味俱佳。必须做到生熟分开，用专用工具、专用*箱存放食品。
4、认真做好食堂内外的卫生。每天做好食堂各功能间、餐厅及食堂外场地等场所的清洁卫生工作，始终保持整齐清洁。
5、每天做好消毒工作。餐具必须做到一清、二涮、三冲、四消毒，消毒后的餐具存放在保洁厨中。严禁使用未消毒餐具及加工用具。营养员按照一条龙*作程序进行，特别加强营养员二次***室和备餐间的“三白”和手的消毒的检查。
6、加强食堂仓库的管理，进出货及时登记，保*幼儿摄盐量、摄油量等不超标。幼儿园食堂的安全卫生管理工作直接关系到孩子们的健康与幼儿园的稳定发展。在今后的工作中，我们会不断探索实践，不断总结反思，将食品卫生工作纳入日常重点工作范畴，更出*地完善各项工作！
