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一、活动意义
烘焙食品是以粮油、糖、蛋等为原料基础，添加适量辅料，并通过和面、成型、焙烤等工序制成的口味多样、营养丰富的食品。世界绝大多数国家中，无论是人们的主食，还是副食品，烘焙食品都占有十分重要的位置，因此，我国烘焙食品也迎来了大发展的时期。烘焙食品是舶来名词，来自“baking”，即经烘烤加工的谷类食品，通常被理解为面包那样的西式糕点。谷城县劳动就业培训中心依据市场行情特开展免费职业技能培训班--烘焙培训。
摄影已成为今日人们生活中不可或缺的视觉体验，本次活动吸引学员通过镜头记录、渲染这美丽的旋律用生动的影像语言，多角度、全方位地展现和诠释学员的课堂状态和乐观向上的生活理念。旨在通过摄影大赛分享传播的方式将烘焙班课堂上的敢于尝试、勇于探索、生动活泼、互帮互助、乐于分享的精神及学习成果展示给更多的朋友，使“免费烘焙培训班”的政策被更多的人所了解和熟知。
二、活动主题
我的烘焙课堂之我和蛋糕的那些事
三、活动时间
2076年12月20日-2017年1月13日
四、组织机构
烘焙培训办公室
五、参赛方式
学员全员参与。由学员在上课期间采用“随手拍”形式拍摄日常上课的照片。每天拍摄完成后，发送到班级微信群，由主办方负责收集整理。活动结束后，主办方组织专业人员进行评选，评选结果将公布在微信公众、QQ空间及“学不够”网站上。
六、作品要求
1、图片内容：摄影图片以“我的同桌”“我的糕点”“我的课堂”三个方面来呈现，记录课堂真实的瞬间。
2、稿件要求
l 用手机或相机直接拍摄，每天提交数目不超过4幅，发至QQ号（3399491136）或微信群（谷城就业培训中心烘焙第一期）或微信公众（学不够）。参赛作品一律注明作者姓名、作品标题（如：“我的同桌”“我的蛋挞”“我的课堂”）
l 参选作品投稿截止日期2016年12月28日，逾期提交无效。
l 参赛作品的版权归作者和主办单位所有。
七、活动安排及评奖办法
作品征集：20xx年xx月xx日―xx月xx日，采取微信群和微信公众、QQ号三个通道进行征集。
初评：20xx年xx月xx日-20xx年xx月xx日（网友投票，通过QQ空间相册、微信公众两个通道接收网友投票，该项得分占总分数70%）
终评：20xx年xx月xx日（由主办方组织专业人员进行评选，该项得分占总分数30%）
获奖作品公示：20xx年xx月xx日
颁奖典礼：拟于20xx年xx月xx日在本期课程结业典礼暨颁奖典礼上正式公布获奖名单，并颁奖。
