水吧下月工作计划

时间:2022-03-23 09:36:47 作者:网友上传 字数:811字

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水吧工作管理制度

说到做到,只认功劳,严己宽人,敢担责任,艰苦奋斗!

1、水吧人员上班期间要保持工服干净整洁,不准工服未穿戴整齐和只穿衬衫或马甲出现在营运现场。

2、所有水吧人员见到客人第一时间必须促销公司优惠卡或储值卡,以便引导客人能够享受公司最低的优惠。

3、水吧人员工作期间如需离开水吧,必须报备干部或班次负责人。

4、水吧人员在制作出品后,要把操作台打扫干净整洁。同时注意水吧内的清洁卫生要做到随时打扫。

5、水吧人员工作中必须要见单出品,严禁私自出品。

6、水吧人员在制作好餐点和果盘后,须第一时间通知外场出品送餐,不得因任何原因造成推延出品或忘记出品。

7、水吧出品种类价格、超市商品价格及各类活动全场必须会背牢记。

8、非水吧人员不得随便进入水吧,如有特殊情况必须报备当班主管及以上干部同意后方可进入。水吧人员有责任劝阻非水吧人员入内,如发现水吧人员未劝阻者,双方当时均给予小过处罚。如不听水吧人员劝阻还强行进入水吧者,给予劝退或无薪自动离职处理。

9、水吧人员上线后必须对水吧物料进行查看和盘点,如缺少及时交货,不得因工作疏忽造成营运过程物料短缺。

10、水吧人员在叫货时必须使用办公室电话进行叫货,不得使用其他电话叫货。

11、水吧人员在收货时必须认真检查物料水果质量,针对质量问题的水果不得私自扔掉,严格按照《水果报损流程》执行。

12、如发现水吧人员弄虚作假,收受厂商贿赂者,一律无薪自动离职。

13、水吧人员严禁食用公司水吧出品和水果,严禁私自招待。

14、水吧人员工作期间不得在水吧内睡觉。

15、水吧人员对公司资产、器材、物料等都应爱惜使用并做到开源节流,不得任意浪费与破坏。

16、对回收到水吧的杯盘器皿,必须第一时间进行清洗擦拭,以备二次使用。

17、水吧的刀具不得出水吧以作其他作业使用。造成公司损失者追究责任和赔偿。

《水吧下月工作计划.doc》
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