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第一篇:餐饮店活动方案
活动思想:
五一小长假期间,餐饮行业的节日商机明显,不少婚宴、寿宴、家庭宴请等,会选择在这一时间段举办,一是处在小长假期间,亲朋好友难得聚会;二是小长假期间,人们的旅游需求旺盛,因此带来的流动消费也会给餐饮行业带来不小的业绩空间。
活动名称:
“偷得浮生半日闲,五一假日共美餐”
活动时间:
20xx年5月1日―5月7日
活动内容:
1、广告语:“游王府,吃川菜,送清爽”。
5月1日――5月7日黄金周期间,凡持当日游览XXX花园门票的'宾客来店用餐,每桌可获赠清凉甜爽水果一份(或酸梅汁一杯)。
2、触摸“五一”幸运摸奖活动
5月1日――5月7日黄金周期间,在XXX店用餐者以桌为单位,均可凭结账单参加抽奖活动,凡抽出写有“五一”字样的客人将获得XXX花园门票一张;凡抽出写有“五一XX店”字样的客人将可获得三轮车什刹海胡同游览券一张。
3、“XXX饭店蔬香樟茶鸭特价卖”
5月1日――5月7日活动期间,XXX店每日限20只XXX饭店蔬香樟茶鸭特价销售,原价96元/每只,特价60元/每只。活动期间还有两款特价菜以供宾客选择:上汤扒双鲍118元/份(原价198元)、葱烧赤参48元/份(原价88元)。
另外,为回报消费者,5月1日―5月7日活动期间,XXX店特推出“精品川菜、百姓价格”的三款套餐:亲子三人套餐188元、快乐六人套餐588元、全家福套餐(10人量)880元。
4、订“益智斋”餐厅送花园游
5月1日――5月7日活动期间,凡在“益智斋”用餐的宾客可免费游览XXX花园。让宾客充分体会到“XX里的川菜,川菜中的经典”意境。
五一劳动节餐厅促销可以采用以下方式:
1、客户服务:订餐、订房后的确认短信,来店前短信提醒或地址信息;
2、广告宣传:利用广告群发手段进行广告宣传,发布特价信息,提高人气;
3、节假日客户生日关怀短信:利用节假日或老客户生日提供价格优惠,吸引客人;
4、短信打折券、现场短信交友;
5、服务相关小知识短信介绍,例如餐馆可进行新菜式、特色菜、时令菜介绍以满足广大食客的尝鲜心态,避免客户流失;
6、现场抽奖:客人发送短信有机会获得价格优惠,或者赠送特色菜。既提高客人兴致,也可借此获得大量客户手机号,成为未来宣传服务的目标。
市场环境分析提示:
五一的餐饮节日商机是很明显的,有很多的婚宴、寿宴、家庭宴请等都会选择在这一时间段举办:一是处在小长假期间,亲朋好友难得聚会;二是正处于春暖话开时节,踏春、旅游需求旺盛,旅游的流动消费也会给餐饮市场带来不小的空间!
第二篇:餐饮店活动方案
一、活动时间:
10月12日――10月21日
二、活动地点:
xx运城大酒店
三、活动主题:
金秋重阳花似锦,健康养生知遇父母恩
重阳节在我国是国家指定的“老人节”,“岁岁重阳,今又重阳”,既指节日,又可寓意老年,因此活动的主题应该体现出对老年人的关注点,也就是宣传的诉求点――健康养生,同时结合重阳节传统的习俗,所以活动的主题特别体现“老人” “金秋”、“菊花”和“健康养生”,树立起xx大饭店是一个既能让顾客享受尊贵美食又注意顾客健康养生的一个具有高度社会责任感的企业。
四、活动目的:
1、宣扬中华民族尊老敬老的`优良传统美德;
2、通过组织员工到敬老院看望孤寡老人,倡导全社会关注空巢老人,关注老人。树立xx大饭店负责任的大企业形象;
3、通过酒店活动的举办,让更多的人亲身感受到xx大饭店健康的美食。
五、活动内容:
1、健康养生讲座:
九九重阳节是我国的老人节,关注老人,关注健康已经成为一个社会主题。主办健康养生讲座,结合酒店的健康养生美食,现场邀请健康专家讲授,宣扬尊老敬老的优良传统美德,同时推介酒店美食养生理念,树立企业健康形象;
讲座后举行通宝健康午宴活动,菜单重点推出适合老年人、妇女、小孩的菜谱,自由上台表达对亲人的祝福,也可现场点歌;活动现场整体拍摄,制作光碟赠送客人;;同时设简单舞台和音响,配备主持人,演唱《九九重阳》(原唱杭天琪/刘欢),代表酒店给客人送上重阳的祝福;现场献歌《最美不过夕阳红》;同时可让客人自由上台表达对亲人的祝福;活动现场整体拍摄,制作光碟赠送客人。
2、组织员工到敬老院看望孤寡老人
帮敬老院打扫卫生、陪老人聊天、给老人表演节目同时邀请运城电视台等新闻媒体予以播报。
3、在酒店门口布置菊花展
联系三家大型的苗木基地,并邀请专家设计,将酒店门口布置成菊花的大型展示地,供前来的人们游览鉴赏,增强节日的活动气氛。通过园区的菊花和景色,以及功能区分布和讲解,加深客人对xx大饭店的了解;
4、优惠
当日,康乐项目半价;
重阳节推出适合老年人口味的菜收集整理点,时逢秋季养生的好时机,酒店推出了养生佳品,及各色重阳套餐。
重阳节当天向60岁以上用餐的老人赠送养身滋补汤一份。
当天过生日的宾客凭本人有效证件可获赠长寿面一份。
推出重阳节特价房,凭老年证住房xxx元/标间/夜(以住满为限),客房均赠送果盘)一份。
金婚夫妻持结婚证等有效证明文件可获赠送蜜月套房一间一晚,限10对夫妻;
六、销售策略:
销售部与各地省市老干局、民政局以及企事业单位联系,推荐重阳活动,组织批量客源;同时接待预定散客。
一夜一天套票:xx元,含豪华双人房一间一夜,双早双午餐自助,包括重阳节当天健康养生讲座,通宝菊花展。
客人可根据实际需要向酒店要求更换房型,但须补足差价。
团体票5张以上起订,享受9折优惠;10张以上8。5折优惠;
七、广告文案:
金秋重阳花似锦,健康养生知遇父母恩
xx运城xx大饭店
“金秋・通宝・重阳”
正式启动
附:活动内容、套票方案、孝心热线0359―xxxx
2,电视:金秋重阳花似锦,健康养生知遇父母恩
xx运城xx大饭店
“金秋・通宝・重阳”
正式启动
孝心热线:0359―xxxx
3、短信:
xx运城xx大饭店“金秋・通宝・重阳”活动10月12日正式启动,通宝赏菊,孝心奉老,感受通宝健康养生之道,预定热线:xx