中餐店五一活动方案(范文5篇)

时间:2024-02-27 00:47:25 作者:网友上传 字数:5223字

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第一篇:饭店活动方案

方案是从目的、要求、方式、方法、进度等都部署具体、周密,并有很强可操作性的计划。相关店庆活动方案内容,一起来看看!

一、餐厅店庆活动目的

增加餐厅品牌影响力,提升餐厅知名度和美誉度;提升餐厅形象,增加餐厅竞争力;加强餐厅员工的企业忠诚度和向心力;提高全员服务意识、工作积极性;展现餐厅文化底蕴,进一步提升餐厅的企业文化;提升餐厅销售额,增加利润;为20xx年更好的发展打下良好的基础。

二、餐厅店庆活动时间

20xx年XX月XX日至20xx年XX月XX日,共计10天。

三、餐厅店庆活动地点

XXXX餐厅

四、餐厅店庆活动参与人员

餐厅全体员工、餐厅新老顾客

五、餐厅店庆活动主题

提升顾客满意度、增强员工凝聚力、扩大品牌影响力

六、店庆活动内容

一)外部顾客活动

1、打折促销

1)每日推出一款特价菜,每日不重样。

2)随顾客所点菜品加赠部分菜品,如当次消费满100元,加赠2碟凉菜;满200元加赠4碟凉菜等;

3)打折,这是一个迅速提高销售额的法宝,建议适当打折刺激消费。

2、赠送礼品

有计划发放餐厅店庆纪念品、小礼物,增强与客人亲近感,扩大宣传面。餐厅统一印制部分店庆纪念品要求小而实用、漂亮大方,如带有店庆标志的签字笔、气球、打火机、帽子等,按桌发放。

3、抽奖活动――“品美食、中大奖、游广州”

凡是于12日至21日店庆期间,当日当次消费满150元以上的 顾客均可以参加。每店设立一等奖2名,奖励“广州一日游”,餐厅统一组织,中奖顾客食宿住行完全免费;二等奖11名,奖店庆红包1个,现金100元;三等奖100名,奖店庆红包1个,现金5元。

二)内部员工活动

1、服务大比武

12月12前各店召开动员大会;13日至22日服务员之间开展“服务大比武”竞赛,在大厅设立一个专门版面,每日评出“当日服务最优之星”,并给予物质奖;

2、内部征文――“我的选择――XXX餐厅”

要求:1)题材围绕微山湖餐厅所发生的事情,可以是工作经历、感想、看法、寄语等。2)体裁不限。散文、杂文、记叙文、议论文、诗歌皆可。3)截止时间为9月18日。希望全体员工积极投稿。本次征文活动将评出一等奖1名,奖金200元;二等奖2名,奖金100元;三等奖5名,奖金50元。并进行集中展出。

七、店庆活动推广

在信息发达的现代社会,媒体无疑是吸引大众眼球的媒介。餐厅根据不同媒体有不同媒体受众的特点,合理进行自己的市场定位和目标客户的定位,合理的选择媒体投放广告,不可片面追求覆盖率,造成广告的浪费。

一)餐厅外部广告推广

1、人流量集中的地方,火车站,公交车站等,做户外广告。

2、报纸《南方都市报》、广州本地电视台也要进行宣传。

3、并进行传单发放。

4、在线网络宣传(电子优惠卷等)。

二)餐厅内部产品宣传

1、在推行传统餐饮的同时,推进情侣套餐、商务套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如:情侣套餐可推出18元、28元、38元、48元套餐等。

2、绿色家宴。随着生活水平的提高,人们饮食已经不仅仅是为了解决温饱,而是吃“绿色”,吃 “健康”。绿色家宴的推出,无疑会受到消费者的青睐。在原材料使用上,力推生鲜类绿色食品;烹饪方式上结合现代人的消费时尚,使菜肴风味化、营养化;在家宴的菜谱上,注重菜肴的营养搭配,平衡膳食,满足人们的健康要求。强烈建议厨房部推出。

3、中秋季节是滋补的好时候,建议引进高档营养滋补菜品。

三)餐厅企业文化宣传

1、借餐厅店庆之机,向消费者宣传餐厅的企业文化,增强餐厅在目标消费者中的影响力。12日至21日店庆期间,设立大型宣传板,上面张贴餐厅的精神口号,广州风景图片,火锅的制作流程,餐厅图片资料,餐厅员工寄语等,让顾客把“吃”当作一种享受,使顾客乐而忘返。

2、餐厅前厅现场气氛,包括灯光、音响、海报、POP等。

八、餐厅店庆现场布置

一)现场布置条件准备

氢气球、条幅、餐厅吉祥物、大型宣传海报、宣传单、展板、POP(各种张贴画)、礼仪小姐、纪念品等。

二)餐厅店外现场效果

氢气球带着条幅在空中飘飘欲飞;吉祥物热情向你招手;楼体外打出“11周年店庆”醒目标和优惠项目的大条幅,以及供应商的祝贺单位的条幅;进门处设置一个高精度喷绘的店庆告示牌;礼仪小姐发放餐厅店庆纪念品;整体呈现出一种喜气洋洋的气氛。营造出简洁又有品位的节日氛围,消费者从门前一过,就会被这种气氛所吸引。

三)餐厅店内现场效果

服务员穿戴整齐,面带微笑,热情洋溢;总台服务细致耐心;地面光可鉴人;桌椅一尘不染;餐厅各种宣传资料随手览阅;灯光明亮柔和;音乐如高山流水;绿色盆景赏心悦目;顾客从进店时刻起,即能享受到一流的服务和视、听、触、嗅觉的全方位感官享受。进餐完毕,还可以参与抽奖,并赠送纪念品。

九、费用预算

1、氢气球 1500元

2、纪念品 1000元

3、条幅 200元

4、宣传资料海报 500元

5、广州一日游 2200元

6、内部竞赛 1650元

7、广告费用 10000元

8、合 计 17050元

十、效果分析

1、宣传造势,五店联合店庆,气势宏大,让消费者产生强烈的记忆感,引起良好的口碑宣传,提高餐厅的知名度和美誉度。

2、店内外造型富有人情味,服务周到,能提升目标消费者的本企业 忠诚度。

3、通过服务比赛、征文比赛、成本节约比赛,能极大的增强本餐厅员工的企业归属感和向心力,提高工作积极性 。

4、通过促销,提升餐厅营业额。

5、本次活动规模大、而费用相对低廉,能取得事半功倍的效果,形成大的轰动效应。

第二篇:餐厅节日活动策划方案

一、推广形式

1.xx餐厅从五月十八日起推出三款新颖的.健康特色粽子(价格待定):

(1)绿茶咸肉粽:清咽利喉,益气养颜;

(2)豆沙碱水粽:清凉解暑,消食健胃;

(3)薏米灵菇粽:清热解毒,散风通窍。

2.xx餐厅拟同时大力推出一系列健康特色菜肴,以强身健体功效明显作为卖点向食客进行促销;

3.xx餐厅拟在端午节期间结合传统风俗推出“端午佳节品香粽、祛病除疾保健康”的活动;

二、店内装饰、气氛

1.xx餐厅在门口设一展示台,将制作精美的粽子和艾草饼进行促销、售卖;

2.用香包、艾草对餐厅门面进行适当的装饰,楼面再用各色汽球进行装点;

3.制作精美的宣传单张和海报进行派发和张贴,以扩大影响力,引导宾客消费。

三、广告宣传

1.宣传单张(由美工负责制作,16日前完成)。

2.报纸广告(由营销部负责,五月底和六月初在xx报和晚报上各做一次广告)。

3.海报制作(由美工负责设计,并制作彩色喷绘图加KT板张贴于大堂立柱正面,16日前完成)。

四、促销分工

1.宣传单张派发由中餐营销主要负责,其它部门配合。

2.散客预订工作由中餐营业台负责。

3.常客、协议客预订工作由餐厅营销部负责。

4.促销及预订工作由xx经理全面负责。

第三篇:五一餐饮活动创新方案

一、活动目的:

1、更好的提高升酒店形象、增强品牌价值、扩大市场影响力。

2、提高酒店知名度、美誉度,塑造酒店良好的社会公众形象。

3、利用节日造势营销,增加经济收入。稳固老客户资源,挖掘新客户。

4、增加企业与客户间的互动与交流,拉近距离

二、活动主题:

本次活动以"五一住XX大酒店优惠享不停"为主题。

三、活动时间:

20xx年5月1日―3日

四、活动地点:

桐乡XX大酒店

五、活动内容:

1、获得全国、省、市、县五一劳动奖章的客户或劳模,凭有效证件免费入住XX大酒店(只限标准双人间)

2、5.1结婚的客户或5.1是结婚纪念日的夫妻凭有效证件免费入住XX大酒店(只限标准双人间)

3、客房促销:

A、活动期间凡是入住本酒店的顾客,就可以免费享受价值50元的配套衣物送洗。

B、活动期间凡是入住本酒店的顾客,赠送台球室2小时体验券(2张)、KTV欢唱券一张(免房费一小时)每天限10套,送完为止(根据预订情况可作适当调整),

C、OTO团购活动加强网上团购的推广力度,在美团、艺龙网、携程网、百度糯米等网上做优惠促销

D、秒杀每天推出几间特价房,(比如一元秒杀特价房等活动)

活动渠道:携程网、去哪儿网、京东网等

4、粤式中餐厅

三人用:¥288元/套(1凉、4热、2点心、1拼盘、远望酸奶/人)

(1)推出不同价位的经济"节日家庭套餐",以特色菜、家常菜为主全场感恩答谢,双人餐:¥198元/套(1凉、4热、2点心、1拼盘、品牌葡萄酒)

三人餐¥298元/套(3凉、6热、4点心、1拼盘、品牌葡萄酒)五人餐¥598元/套(5凉、8热、6点心、2拼盘、品牌葡萄酒)

(2)每桌消费两千元以上的赠送豪华商务间(一间一晚)

(3)活动期间生日宴另赠送精美鲜花

(4)零点客人将享受8折优惠(不含酒水)

5、歌弟KTV举办"展示自我风采唱响XX酒店"大型卡拉ok有奖比赛

(1)奖项设置:

①一等奖1名:(价值580元豪华酒店标间1间,并赠送价值328元歌弟KTV代金券2张,并备档成为XX贵宾客户,后期的所有活动将通知莅临参加)

②二等奖2名:(价值580元豪华酒店标间1间,并备档成为XX贵宾客户,后期的所有活动将通知莅临参加)

③三等奖3名:(价值328元歌弟KTV代金券2张,并备档成为XX贵宾客户,后期的所有活动将通知莅临参加)

④鼓励奖若干名:(价值38元精礼品,并备档成为XX贵宾客户,后期的所有活动将通知莅临参加)备注:所中奖项票券当日不能使用。

(2)活动具体时间安排:

①5月1日―3日晚上19:00―21:00;

(3)评委设置

①活动评委由各部门负责人组成,具体名单:

(4)活动流程及细则:

凡是活动期间来XX大酒店入住的宾客,都可以参加比赛,前台设置卡拉ok大赛报名处,报名时要求宾客上报所表演的歌曲名称(以方便IT部下载音乐),参赛宾客在唱完之后由评委进行打分点评(10分制),由分数统计员现场进行统计,统计完之后由主持人宣布各参赛宾客最终获得的分数,单场活动结束宣布获奖宾客名单(同时并颁发获奖奖券直接去前台兑换相应奖项)备注:活动期间参赛客户无论是否中奖不能重复参赛。

(5)活动分工:

①市场营销部:责任人:

⊙负责活动期间宣传展架、宣传海报、单张等设计制作工作;

⊙负责活动获奖宾客兑奖券的设计制作工作;

⊙负责舞台背景的设计制作工作;

②歌弟KTV:责任人:

⊙负责卡拉ok大赛宾客报名处的设置工作,同时对来店的宾客进行活动宣传介绍工作;

⊙负责中心广场评委席及观众席的设置工作;

⊙活动现场的宾客服务工作到位;

⊙负责活动期间主持人人选的确定及现场计分员的确定;

③工程部(IT部):责任人:

⊙负责活动现场的音箱设备的安装调试工作;

⊙负责活动期间各参赛宾客所演唱歌曲的背景乐的下载工作

④前厅部:责任人:

⊙负责来店客户的活动介绍及宣传工作;

第四篇:五一最新促销活动方案

一、活动时间:

4月27日――5月1日

二、活动主题:

开心迎五一购物有好礼

三、活动内容:

1、乐活五一,好礼十足

4月27日―5月1日,凡在超市部一次性购物满51元,烟酒部满98元,百货部满128元即可凭单张电脑小票参与“乐活五一”幸运双乐球大礼活动。

奖项设置:

两个尾数分别为“5、1”数字的欢乐球:送高档夏凉被(价值30元)

两个尾数分别为“5”数字的欢乐球:送高档提纸(价值10元)

两个尾数分别为“1”数字的欢乐球:送2L可口可乐(价值6元)

摸中其他数字的欢乐球,送精美礼品一份(价值0.8元)

操作方法:

设一抽奖箱,箱中有乒乓球51个,即设1号――51号,每轮摸出2个乒乓球,凡摸中以上“5、1”,“5”,“1”的数字的欢乐球以及摸中其它数字欢乐球,即送以上礼品,100%有礼。

2、抽奖购物乐

4月29日―5月1日,凡在超市部购物满51元以上,烟酒部满88元以上,百货部满128元以上可抽取奖券一张(单张小票限抽3次)

奖项设置:

一等奖100名(实出50):奖现金券100元

二等奖200名(实出100):奖食用油一提

三等奖500名(实出300):奖可乐一瓶

四等奖3000名(实出1500):奖高档餐巾纸一包

3、百货夏季服饰靓丽登场,全场8折;春装甩卖清仓买一送一

4、劳模送礼大行动

活动时间:5月1日

领奖地点:一楼服务台

领奖要求:光临金佰汇商场的县级以上劳模,凭证件均可领取精美礼品一份。(礼品有限,赠完为止)

四、活动组织:

[享乐美食]食品处主打商品:粮油、饮料、休闲食品、乳制品等

[新鲜开播]生鲜处主打商品:冷鲜肉、时令水果、蔬菜、冷冻食品、凉菜等

[家居秀场]非食处主打商品:洗化、百货等

[衣装饰美]针织区主打商品:凉席凉枕、睡衣、内衣等

[婚嫁、旅游装备]各区域组合五一旅游、休闲、婚庆等关联商品进行促销。

五、活动宣传:

1、8开4页DM单10000份

2、店内广播

3、中门LED宣传

4、中门喷绘宣传

5、员工口碑宣传

六、费用预算:

1、DM单10000份,0.26元x10000=2600元

2、中门喷绘、宣传车喷绘500元

3、超市补贴费用2000元

4、乒乓球100元

5、奖品费用

(1)乒乓球类抽奖:

夏凉被80条x30元=2400元

提纸200提x10元=2000元

可口可乐300提x2.31元=693元

小礼品3000份x0.8元=2400元

合计:7493元

(2)刮刮卡抽奖:

现金券60人x50元=3000元

5L食用油100人x50元=5000元

500ml可口可乐300人x2.31元=693元

小礼品2000份x0.8元=1600元

合计:11293元

6、劳模礼品30名x10元=300元

合计:12993/15793元

第五篇:饭店活动方案

春节的时候很多许久未见面的亲朋好友都会聚集在一起,请客吃饭是必然的事情,所以饭店的促销活动能够吸引更多的顾客。

春节是餐饮业销售的黄金季节,商家都明白这个道理,然而春节消费的特点,却年年有变化,谁能洞察先机,抓住热点,谁就是赢家。从微观角度看是如此,而从宏观角度看,如何统筹策划,引导消费,形成热点,搞好“贺岁工程”,就更是一篇大文章了。在市场经济竞争激烈的今天,要想出位,就得与众不同,才能抓住消费者的眼球,饭店春节的促销活动,是一个关键,因此,如何进行饭店春节的促销活动,成了业者们苦思的问题。

饭店春节的促销活动一:金华宾馆

凡在宾馆消费年夜饭的,送合家欢照一张,赠中餐厅消费券一张;同时进餐小朋友可获得吉庆小礼包一份。消费顶级年夜饭(1588元/席、1888元/席)的,可分别获赠“威龙干红”红酒一瓶和威龙橡木桶一瓶。

饭店春节的促销活动二:国际大酒店

“国大”为了烘托新年气氛,营造浓浓的年味,除夕夜将给顾客送上一份吉祥物,并给入驻“国大”的顾客赠送水果、新年礼物等。同时,“国大”推出了“川蒙新概念,美食新体验”活动,引进四川、内蒙古饮食文化的全新理念,二三十道川、蒙新菜勾起顾客的食欲。这一美食节活动将持续到2月底。

饭店春节的促销活动三:国贸宾馆

一楼雨林咖啡西餐馆的自助晚餐118元/位(三免一),并特别推出零点套餐。在浪漫情人节2月14日当晚赴约“雨林”的情人,除得到巧克力及玫瑰外,还可参加特别抽奖。

饭店春节的促销活动四:刘家香辣馆

刘家香辣馆金华分店即日起开展中餐8.8折酬宾活动,同时邀请了杭帮厨师推出美味名档菜肴,并推出年夜饭可自带酒水活动。

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