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第一篇：酒店五一促销活动方案
春节过后，餐饮业的销售额慢慢下滑，应该做好厚积薄发，将大展身手来迎接五一。如何来把握好五一这个商机呢?那必须做好周详的酒店或餐厅五一促销活动方案，吸引顾客，促进消费。五一，这也是餐饮业里最好的促销时间之一。
酒店五一劳动节餐厅促销，都是必须结合自己的产品特点，最大限度的展示自己的优势，宣传自己的品牌，吸引更多的消费者，而做出适合自己的促销活动。对于餐厅促销活动要注意以下四点：
在消费者心目中理想的餐厅是什么，最简单的便是满足三方面：一是餐厅的环境氛围;二是餐厅的服务态度;三是餐厅的菜肴口味;四是餐厅的消费阶位。这四方面是酒店餐厅五一促销活动方案最重要的部分。可像以下详细分析。
1、假期餐厅的气氛。
而气氛又是从哪些方面体现出来的?在餐厅消费，食品只是消费都要求的其中一环，更多的是人们要求的.是餐厅的整体服务。因此，在整个餐厅的气氛上要做好相应的布置。而怎样布置也有讲究，如果是主题餐厅的话，那便要依餐厅的主题来布置，一般情况下可以参照以下：
灯光，餐厅灯光的强弱与光色的照射，对餐饮消费者的就餐情绪有着重要的影响。合理的餐厅光色，既可以激发消费欲望，又可以使消费者乐于在视觉舒适的餐厅环境中就餐。
色调，不同的色彩能引起餐饮消费者的不同联想意境，产生不同的心理感受。餐厅的色彩如果调配得当，醒目宜人，对餐饮消费者和餐厅服务员的情绪调节、预防冲突都将具有重要意义。
布局，餐厅的整体氛围是消费者产生愉悦的就餐心理的又一重要因素。如果其布局能根据餐厅主题和餐饮市场定位的消费者心理进行设计，必将受到顾客的青睐。
餐台，在餐桌上摆一瓶色泽鲜艳的插花或盆花，如月季、杜鹃、米兰等。其艳丽的色彩，清馥的香昧，可使人的大脑处于悠然之境，并能增加消费者的食欲。
音响，餐厅中特定的音响效果能够产生独特的气氛，在餐厅中布置山水小景，山石滴泉叮咚声响使人如同漫步泉边溪畔。餐厅播放一些行云流水的背景轻音乐，如克莱德曼的钢琴曲等。都能使餐饮消费者的就餐心情变得格外舒畅。
有人喜欢高山流水，有人喜欢情意绵绵，布置出优雅的酒店餐厅环境，是做好五一促销活动的第一步。
2、五一劳动节餐厅的服务。
促销活动中人的因素是很重要的，它体现了一个餐厅的态度，每一个人都喜欢被尊重，被关注，优质的服务能够征服消费者的心，让消费都牢牢记住你。所以在促销之前，要做好人员的基本服务培训，促销特色培训，态度意识的培训等等，这样可以让促销活动更好的发挥它的效果。
3、五一劳动节餐厅的菜肴菜谱创新。
消费都都喜欢新鲜事物，对于新菜都有一种要品尝的欲望，利用几款新菜来吸引消费者，满足消费都的新鲜感。
4、五一劳动节餐厅的消费阶位。
消费者都大部分是喜欢实惠的消费，而餐厅里食品的促销方法有很多，可以菜式搭配不同推出不同的超值套餐供消费选择，但价格的定价方面也有讲究。如下：
菜式，劳很多商家会推出相应的套餐，推出相应的菜式，以供消费者选择。
制作，让消费者参与到整个制作过程中，更能满足消费者的成就感与体验的欲望。
观赏，在消费者面前进行食品的制作，吸引消费者的注意力，也为餐厅增加无形招牌。
价格，通过价格来吸引消费者，这也是商家常用的方法，太要拿捏到位，不要降低价格的同时也降低了餐厅的品牌。
赠品，提供一些节日相关的赠品可以拉动一定的消费者。比如说提前预订可以得到赠品，消费在多少金额之上可以得到一些赠品。赠品要与自己餐厅的品牌风格相应。
第二篇：一节餐饮活动方案
一、活动时间
x月x日――x月x日（xx店）
二、活动内容
1、广告语：“游xx，吃川菜，送清爽”。
X月X日――X月X日黄金周期间，凡持当日游览xxx花园门票的宾客来店用餐，每桌可获赠清凉甜爽水果一份（或酸梅汁一杯）。
2、触摸“五一”幸运摸奖活动
X月X日――X月X日放假期间，在xxx店用餐者以桌为单位，均可凭结账单参加抽奖活动，凡抽出写有“五一”字样的客人将获得xxx花园门票一张；凡抽出写有“五一xx店”字样的客人将可获得三轮车什刹海胡同游览券一张。
3、“xxx饭店蔬香樟茶鸭特价卖”
X月X日――X月X日活动期间，xxx店每日限xx只xxx饭店蔬香樟茶鸭特价销售，原价xx元/每只，特价xx元/每只。活动期间还有两款特价菜以供宾客选择：上汤扒双鲍xx元/份（原价xx元）、葱烧赤参xx元/份（原价xx元）。
另外，为回报消费者，X月X日―X月X日活动期间，xxx店特推出“精品川菜、百姓价格”的三款套餐：亲子三人套餐xx元、快乐六人套餐xx元、全家福套餐（xx人量）xx元。
4、订“益智斋”餐厅送花园游
X月X日――X月X日活动期间，凡在“益智斋”用餐的宾客可免费游览xx花园。让宾客充分体会到“xx里的川菜，川菜中的经典”意境。
五一的餐饮节日商机是很明显的，有很多的婚宴、寿宴、家庭宴请等都会选择在这一时间段举办：一是处在小长假期间，亲朋好友难得聚会；二是正处于春暖话开时节，踏春、旅游需求旺盛，旅游的流动消费也会给餐饮市场带来不小的空间！而做好具体的市场环境分析也是极为重要的：
自我分析
就是对本身出品部门的状况做出客观的`评估。每个餐饮营销者都可以想出很多富有创一流的促销主义，但是谁也不能忽视：在特定的经营时期内，在特定的烹调水平上，在特定的餐厅环境中，在有限的资源利用上，管理者能够做什么？这就需要经营者想一想：促销的目的是什么？你的烹调水平能够做什么？你的餐厅环境可以做什么？你有多少钱可以用？
客源分析
五一餐饮促销的客源是谁这很重要，因此管理者要彻底分析客源市场状况，才能进行有效的。分析客源要考虑如下问题：谁是顾客？顾客需要满足的是什么？顾客尚未满足的是什么？
主题确定
确定促销主题就是怎么包装问题。促销的主题至关重要，因为它决定了整个促销活动对市场的吸引力，也是宣传广告、餐厅装饰、服务形式、销售方式的中心内容。选用什么样的主题，取决于促销的目的和目标市场的承受能力。任何促销主题的包装，要考虑目标市场的“口味”和特点，要考虑诉求于市场的表达方式，要将其促销内容及“卖点”突显出来，还要讲究创意，没有创意的促销包装是难以有吸引力的。
促销方式
餐饮促销方式可是多种多样的，而且不断地推陈出新。归纳起来，有特别介绍、主题美食、优惠促销、信函促销、文艺表演、厨艺表演等。
执行与管控
促销方案再好，想法再新颖，不去执行，那也只是一些想法。而只行动了，才能把所有的想法都变成现实。而在执行过程中没有很好的管控，促销活动就有可能偏离轨道。
确定
把所有的促销策划方针方略以促销方案的形式确定下来，才能让商家们更好的去执行，也才能让所有的促销人员更好的去配合完成。
第三篇：一劳动节促销活动方案
一、促销目的
一年一度的五一劳动节又要来临了，在手机零售行业整体销量下滑的市场中抓住大型节假日做促销，从而拉动销售提高销量，树立品牌形象，清理前期不良库存!
二、促销时间
5月1日――5月3日
三、促销对象
可能形成购买的所有顾客
四、促销活动
1、买手机返现金，最高返现XX元(特价机除外)
将资源机、主推机等高利润机器打到单页显著位置。表明原价，返现多少元!相当与多少元。;例如CECTA60原价999元返现金300元相当与699元单页突出300元字样。其他机型可根据利润返现金从几十元到上百元不等!商家可根据具体情况自行设置。
2、买手机抽大奖，百分百中奖
只要购买手机的顾客凭销售小票均可参与抽奖，抽奖的形式多种多样，比如准备三个纸箱里面分别放如数字从0到9的十个乒乓球按顺序抽出“1、3、9”数字为一等奖，奖品为。不按顺序抽出“1、3、9”为二等奖，奖品为。抽出“1、3、9”任意一个数字为三等奖，奖品为。其他为纪念奖可赠送手机挂饰，手机贴膜等小礼品!奖品的设置要根据抽奖的概率及预估当天的销售量和销售额来订，抽中概率越低、销售量越大则奖品价值越高!反之越低!
3、逛北斗送大礼
主推利润机在返现的同时可配送礼品，礼品以厂家礼品为主，各地根据当地的生活习性等自行购买适合自己的礼品赠送。凡持单页进店的顾客凭单页都可以免费领取小纪念品一份!4、配件打折活动期间手机配件9折销售。
5、特价机专柜
在店面入口出设立特价机专柜展出一些积压机和处理机等。列出机器详细功能、原价、现价。特价机专柜要有显著的'POP标识来引起消费者的关注!特价机专柜可以有销售人员轮流销售比如一个销售人员销售一小时，销售的机器要有奖励提成。卖的越多提的越高。必要时可以制订负激励政策。
五、价格促销
在价格战越来越激烈，渠道价格越来越透明的今天怎样才能用价格吸引消费者的眼球?在产品没有绝对优势的情况下通常我们会用“套餐价”和“相当与”来打价格战。
1、套餐价是指在购买一款手机的同时必须要同时购买一款或几款该手机的配件。首先手机的价格打的很低，用配件的利润来平衡手机的利润。比如诺基亚的5800现在进价在2550左右。那我们在单页上就可以打成”套餐价：2599”搭配的配件套餐为原电或品电、大容量多媒体卡、蓝牙耳机等!三种配件的价格为599。这样就能达到手机的利润配件赚。做套餐的机器也要根据具体型号来做不同的套餐。比如诺基亚1200就不可能搭配蓝牙耳机或多媒体卡做套餐。具体情况还要商家自己灵活掌握。
2、相当与现在很多商家都在和当地的运营商合作，就可以运用相当与比如三星的C288销售价格269送268的话费那就可以在单页上打1元买手机相当与1元。如果没有和运营商合作的商家可以送配件比如送品牌电池送万能充等。如诺基亚1200卖199送价值68元的品牌电池1块相当与131元。品牌电池的成本一般在10元左右而1200的售价应该在17*9之间，这样打即没有损失利润和销量消费者还感到有了实惠!不管是“套餐价”和“相当与”都要在宣传的显注位置上标注上价格，从而达到吸引顾客的目的!
六、店面布置
店面以绿色为主，以春天形象为主体形象，天棚陪绿色柳条枝叶，主要位置悬挂POP广告及X展架，设立礼品堆放!
七、宣传渠道
1、发促销短信，向目标客户、潜在客户发布精炼的促销讯息，特点是成本低、经济适用;
2、电视、电台广告：利用当地电台，在活动开始一周前播出，电台特点是经济和覆盖率广;
3、报纸广告：周末时间可以适当选择当地一些主流的报刊，做一些小版面的报纸促销广告，特点是传达速度快;
4、户外墙体广告牌：在商圈附近寻找一两处户外广告喷画，打促销折扣内容，特点是可以达到就近拦截消费的目的;
5、小区派发宣传单张：雇请一些临时工，分人前往本地各大小区或手机商圈入口处多天派发宣传单张，特点成本低，针对性强;
6、促销即将活动开始的两三天前，迅速搞好各专卖店店面促销氛围：拱门(充气拱或气球拱)+条幅+X架+标贴+宣传单页，创造出热销的氛围。
7、对销售员进行集中培训，统一促销口径和规范促销用语，如“您好，欢迎光临!现在我们正在开展买手机送现金促销活动，有等优惠措施”等。
第四篇：五一最新促销活动方案
一、策划目的
随着社会的发展，服装经济在市场需求的不断变化下蓬勃发展，女士们对于服装的要求越来越高，品种要求越来越多，对衣服的质量也越来越在意。XX女装主推“棉麻”，在服装市场上容易独树一帜，获得关注度。策划的主要目的就是把这种“棉麻”的主张进一步推广，取得顾客的广泛认知。
二、市场现状
1、市场形势：服装市场良莠不齐，因经济水平不同，顾客购买力不同，消费者在需求、观念与购买等方面都不同。
2、产品情况：产品销量经常是排在淘宝女装品牌前列，价格偏高，利润偏高。
3、竞争形势：主要是新兴涌现出来的一系列棉麻服装品牌，开始抢占市场。XX女装市场占有率比较高
4、宏观环境：消费者对服装需求巨大，服装市场很有潜力。而且近年经济发展迅速，消费者的购买实力也很强。
三、SWOT分析
营销方案，是通过产品和市场的结合分析，和策略的运用，因此，SWOT分析是营销策划的关键。
1、产品优势分析(相对竞争品牌)： 产品质量好，手感比较好;产品款式多样化，能够满足不同需求的消费者。
2、产品劣势分析
棉麻市场质量良莠不齐，有些消费者分不清好与坏，XX品牌比较容易被有些消费者混淆，品牌宣传度不高。
3、市场机会分析
在服装市场中，“棉麻”概念是一个全新的概念，现代人开始注重环保与养生，比较容易接受“棉麻”产品的衣服，市场潜力很大。
4、环境威胁分析
由于服装市场没有一个良好的市场机制与市场环境，有些法制不健全，服装款式容易被抄袭，而没有一定的法律来规范。
四、营销目标
营销方案策划实行期间，达到综合销售量为1000万件，预计毛利20000万元，市场占有率实现30%
五、营销战略
1、目标市场战略
(1)市场细分：依据人口、地理、消费者心理、行为进行细分
(2)市场选择：以25~29岁的经济实力比较雄厚的女性白领为主要消费人群，对她们进行一系列服装的设计。
(3)市场定位：定位于中高档人群，服装价格偏高。
2、市场营销组合
(1)产品策略：独立研制开发、联合经营、协约开发
(2)价格策略：采取节假日放利等活动
(3)渠道策划：采用垂直渠道营销
(4)促销策略：在淘宝首页采取广告方式进行宣传，通过促销让利。交易则通过线上线下完成，促销内容则根据时令调整。
3、市场营销预算 总费用：20万元 阶段费用：10万元 项目费用：10万元
4、促销
(1)广告：十一国庆节，在淘宝网首页进行广告宣传 (2)销售促进：
a.通过满“199元减10元、满299元减20元、满499元减50元”让利消费者;b. 抽奖活动：每天前十位消费者有机会免费抽奖 C.会员制：一次性消费满多少限额，可以送会员卡
六、客户管理
1、建立销售信息：注明产品类型、名称、价格，由顾客签字确认，方便售后服务。
2、建立会员信息簿：记录会员信息，会员在生日当天，凭会员证和身份证可以免费领取一份礼品。
七、总结
通过促销活动，可以传播企业文化、树立企业形象以及宣传企业新主张，聚集人气、吸引人流、增加销量，从而提高市场占有率，对抗竞争对手带给我们的市场压力。一次成功的促销策划活动，可以提高企业名声，使产品品牌获得更高的关注度，从而扩大产品销量。
第五篇：酒店五一促销活动方案
一、目标市场:
分析为了提高我酒店五一期间的消费，我们对酒店现有消费群体和新都区大众消费形式进行了分析，通过分析发现：酒店现有消费群体基本为政府公费消费、商务散客和本地散客，而商务散客和公费消费的消费者五一期间基本放假休息，若不能有效拉动新都的本地客人来酒店消费，酒店五一期间消费状况将不容乐观。但新都其他消费行业在五一前后将会出现消费高潮，这些行业包括：家电、婚纱摄影、家具、服装、珠宝、手机通讯、保险等。而这些行业中的中高端消费群体也正是我酒店的目标消费群体。
二、策划思路:
联合其他行业的商家，在五一促销的时候，通过与酒店合作，给与客户高于市场其他同行业的优惠和折扣，从而引导客人消费，达到增加酒店收入的目的'。
三、策划原则
1、给顾客全方位的、多重的、最大的优惠感觉在一处消费，可以得到多处的最大额度的优惠，顾客会有一种“超值”的感觉。
2、充分显示xxx大酒店在新都酒店业的优势地位本次活动不仅要让顾客感受到在酒店能享受多重优惠的感觉，还能充分树立起我酒店在该地区中高档消费层中的优势地位。因为，只有通过在酒店消费，才能带给客户在服装业、家电业、通讯业、婚纱摄影等等消费行业提供的最大额度的优惠消费政策。这是新都地区其它酒店无法办到的。无形中，我酒店在消费者心中的优势地位更加巩固。
四、活动主题
1、活动主题：“牵手商家，xx倾情回馈”
2、宣传主题：“在xx消费，享多家优惠”“游xx、品川菜、得实惠”
3：活动目的：此次宣传一定要突出酒店在xx酒店行业的领军地位。
五、活动策划
1、活动时间：4月28日至5月3日
2、活动商家：
3、活动地点：酒店大堂及酒店外广场
4、活动方式：
六、活动布置
1、酒店外布置：横幅、大型喷绘。
2、酒店内布置：x展架、节日水牌。
3、合作商家布置：
七、活动准备
1、DM单印制：预计需要1000份。
2、活动展架、背景：根据活动商家确定。
八、具体实施
1、“游xx、品川菜、得实惠”4月28日至5月3日凡在酒店用餐的客人，免费获赠xx公园门票一张（零点客人）。
2、“欢乐xx大抽奖”4月28日至5月3日酒店大厅（或广场）设抽奖点，所有人员均可参加抽奖。
一等奖：酒店单人间1间/夜（3名）
二等奖：酒店用餐享受8折优惠（仅限零点客人，酒水、香烟、海鲜不打折）/入住享受6折优惠（仅限散客）
三等奖：当天用餐每桌赠送特色菜品1份（后厨提前给出菜单）
3、“欢庆佳节，全家共享”4月28日至5月3日酒店设3款特价套餐（菜单由后厨提出准备，公布在宣传喷绘上），供客户选择：
A：亲子三人套餐188元
B：快乐六人套餐588元
C：全家福套餐（10人量）880元
4、“牵手商家，桂湖倾情回馈”4月28日至5月3日
A：凡是由合作商家推荐来的客人，凭有效凭证，可享受菜品8折优惠（酒水、香烟、海鲜不打折）或入住6折优惠。
B：凡是在酒店消费的客人，凭有效凭证，在合作商家处消费也可享受相应的折扣。
九、其他配合
1、物管公司：4月29日至5月3日需要租用广场显眼处位置。
2、集团公司：提供部分有价值客户，与酒店合作。
3、酒店支持：DM单、x展架、水牌、喷绘内容需要提前告知美工。
4、外联支持：提前与xx公园签订意向合作协议（主要是折扣问题）。
第六篇：饭店活动方案
昊风格饭店于20xx年XX月XX日开业以来，通过饭店全体员工的不懈努力，秉承“简单的事情重复做，重复的事情耐心做”的服务宗旨;
一直受到社会各界及新老顾客的喜爱与信任，今天我们一岁了。为了感谢宾客对饭店的支持;
也为有效抓住饭店一周年店庆这一契机，做好饭店的推广和宣传，增加饭店的社会知名度和美誉度，同时利用这一机会，向城固人民展示饭店的服务水平、产品质量，以使客户重新认识饭店、认可饭店，进而成为饭店的长期客户、忠实客户，增强饭店社会竞争力，特拟定活动详细方案。以回馈新老客户，特推出周年店庆活动：
店庆活动主题：
回馈新老客户
增进同客户友谊
让客户深入了解饭店服务与产品活动实施细则：
(一)、活动时间：20xx.XX.XX.--------20xx.XX.XX.
(二)、店庆活动设置：
1、一楼推出每日一款特价特色菜品和特色饮品，用餐送精美小礼品，消费凭票可参与抽奖。
2、店庆优惠促销政策：
①凡在店庆活动期间用餐或室消费满668元，赠送豪华单人间一间;
②向每位光临的客人赠送精美礼品一份;
③客房每日推出豪华特价房5间，特价为120元/间;
④二楼室在白天消费推出8折优惠，并赠送精美小吃或果盘一份;
(三)、活动具体时间安排以及活动详细内容：
1、各部门每日推出不同形式的促销产品，以形成全方位展示和宣传;
2、庆典、活动具体流程及现场布置待商议;
3、邀请舞狮队伍、腰鼓队、参与游街(方队顺序：店旗队、舞狮队、腰鼓队、员工队发放饭店宣传册等);
7、一周年彩旗、一周年绶带等的制作。
(四)、饭店店庆气氛布置：
1、铺红地毯，面积计：20平方
2、饭店门前路面横跨两个15米气拱门。饭店大门口两侧放置2个气柱
内容：热烈祝贺昊风格大饭店一周年店庆!
3、沿着饭店大门两侧放置二排花草(花草品种由张总负责确认)
4、饭店大堂店内吊挂彩色心形气球;
5、竖幅悬挂位置：
主楼4条，长度14米内容李勇负责提供。
内容：
热烈祝贺昊风格大饭店开业一周年!
热烈祝贺昊风格大饭店开业一周年!寸托出饭店周年店庆当天红红火火，一片热闹的景象。
