中餐店五一活动方案(推荐3篇)

时间:2024-02-27 00:51:34 作者:网友上传 字数:2918字

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第一篇:五一餐饮活动创新方案

一、前言:

举办美食节,是一项具有特色的营销举措。它可以使餐饮部注入新的活力,有效的扩大客源。许多餐饮行家,对举办美食节感受较多:美食节立意要新,形式要新,内容也要新。这就要求筹办者要刻意挖掘适应市场的新产品,只有唯我独有,才能具备较强的竞争能力;只有立足点准确,才能拿出顾客满意的产品。美食节要兼顾市场效益、客人消费水平、消费心理以及承受能力等等……

二、举办美食节目的:

1、以举办美食节来更好的提高升酒店形象、增强品牌价值、扩大市场影响力。

2、提高酒店营业额,突破酒店受国情影响的瓶颈。(关键点)

3、旨在于提高酒店的餐饮竞争能力,培植固定客户,打造饮食文化。

4、以美食节为平台,展示制作精细,高档味美并以春季野菜为主的特色菜肴。让消费者融入其中,真正达到“食以人为本,人以食为乐”的效果。

5、放低五星级酒店消费门槛,让普通老百姓也能进来五星级酒店消费,打消五星级酒店消费贵的疑虑,真正全方位的了解我店及我店各类适合其消费的产品。

三、美食节主题:

主题:聊城休闲美食季暨阿尔卡迪亚酒店春季养生美食节

副题:引领健康潮流,缔造绿色真情

四、美食节举办时间、地点、形式

时间:20xx年4月8日――20xx年5月31日开幕式时间:20xx年4月8日下午15:00

地点:聊城阿尔卡迪亚国际温泉酒店餐饮中心(中餐厅二楼宴会厅)形式:零点+套餐两种

五、应邀嘉宾:

聊城市委常委、市直机关工委书记蔡同民聊城市政府副市长马丽红媒体领导20家

星级酒店总经理、高端餐饮老总20-30人聊城旅行社老总20人

政府机关、企业接待负责人50-60人

六、美食节策划思路:

1、以原生态、健康养生野菜为美食节精髓;

2、展现餐饮特色,宣传企业形象;

3、提供餐饮信息,引导顾客消费;

4、锻炼队伍内功,形成创新活力;

5、弘扬餐饮文化,抢占市场份额;

七、活动操作程序:

(一)开幕式流程

1、14:20―14:45播放热场音乐,嘉宾入场就位;

2、15:00主持人宣布:聊城市美食休闲季暨阿尔卡迪亚国际温泉酒店春季美食节、开幕式正式开始及流程;

3、15:02阿尔卡迪亚国际酒店总经理赵红亮致辞;

4、15:10聊城市旅游局局长刘光辉致辞;

5、15:20邀请领导嘉宾为本次开幕式开启触摸球;

6、15:25领导合影留恋。

7、15:30主持人介绍本次美食节活动的亮点

8、15:40模特T台秀表演

9、15:50乐器表演+演唱

10、16:00现场厨艺表演

11、16:30邀请各位嘉宾品尝本次美食节活动展示的美食菜品

12、18:30主持人宣传本次美食节开幕式活动结束,邀请各位嘉宾体验夜泡温泉,

祝愿大家在阿尔卡迪亚酒店度过一个美好而快乐的时光。

(二)筹备

1、采购菜肴原材料,确定美食节的菜肴品种、价格以及优惠措施;

2、通过各渠道宣传、报纸媒体、宣传单张、POP牌、横幅、短信群发等方式传递阿尔卡迪亚酒店春季养生美食节的信息,唤起消费者的关注;

3、加强对外联络,协调合作关系,解决食品原料来源,确保原汁原味。

4、培训中餐部员工熟知菜品文化,好对客人进行宣传;

(三)举办

1、精品菜肴形象展示

主题:味,色、香、味、形、都具备;

方式:设固定的展区,展示食品原材料或成品菜。

形式:通过为期42天的.美食节活动,展示“今御宴“的品牌及文化形象。

2、内容:

(1)春季养生美食节菜肴的实物艺术形态;

(2)春季养生美食节菜肴的文化展示及功效宣传;

(3)服务人员的仪表姿态及服务水准;

(4)让宾客在一种良好的文化氛围和环境下就餐,心情和食欲自然不同。

3、促销活动:

(1)推出半份菜,根据宾客的人数为宾客适量点餐。

(2)每日推出特价菜及特惠家庭套餐。

(3)美食节期间凡来包间用餐者免包间费及最低消费。

(4)住店宾客在酒店中餐厅用餐一律享受九折优惠。

(5)活动期间凡在本酒店消费达500元以上―1000元以内赠送50元代金券,1000元以上―2000元以内赠送100元代金券,2000元以上―3000元以内赠送200元代金券,以此类推!团队及宴会不享受本项优惠。

(6)美食节期间,凡在中餐厅用餐的宾客凭消费账单在酒店温泉、客房消费可享受客户协议价格:温泉138元/位,客房428元/高标/夜/间。

第二篇:五一餐饮活动创新方案

一、活动思想

五一小长假期间,餐饮行业的节日商机明显,不少婚宴、寿宴、家庭宴请等,会选择在这一时间段举办,一是处在小长假期间,亲朋好友难得聚会;二是小长假期间,人们的旅游需求旺盛,因此带来的流动消费也会给餐饮行业带来不小的业绩空间。

二、活动名称

“偷得浮生半日闲,五一假日共美餐”。

三、活动时间

20xx年x月x日―x月x日。

四、活动内容

1、“吃热辣川菜,送清爽饮品”。

x月x日―x月x日活动期间,凡宾客来店用餐满x元,每桌可获赠本店精选清甜水果一份(或清凉酸梅汁一杯)。

2、“精品川菜,百姓价格”。

x月x日―x月x日活动期间,本店特推出“精品川菜,百姓价格”的三款套餐:亲子三人套餐x元、快乐六人套餐x元、全家福套餐(10人量)xx元。

3、“经典川菜知多少”小问答。

席间进行川菜知识提问(问题不宜太简单),顾客发送答案至餐馆短信平台,答对者获得价值X元精美小礼物一份,餐馆也借此获得大量客户手机号,成为未来宣传服务的目标。

借着节日人们愿意消费、舍得消费的大好心情发财,成了近年不少餐饮店的拿手招数,有不少人是屡试屡赢,但是随着人们消费观念越来越成熟,消费行为会变得越来越理性。

所以,逢节日就搞促销活动未必都能有效,最佳的办法还是要针对自己的目标顾客群,量身订做出一套适销对路的餐饮产品:

好比经营风味餐厅的店主,就没必要在情人节、圣诞节一类的西式节日中,与西餐厅、酒吧一类的餐饮业争个高低,而是要在“春节”一类的中式节日中下点心思,适时推出几款应节菜品,营造出具有传统美感的就餐氛围,反而会赢的偏爱中式节日这一阶层的顾客。

第三篇:五一促销活动方案

促销方案:

一、品牌定位。

铁观音不仅香高味醇,是天然可口佳饮,而且养生保健功能在茶叶中也属佼佼者。有很好的美容保健功能。经科学分析和实践证明,铁观音含有较高的氨基酸,维生素,矿物质,茶多酚和生物碱,有多种营养和药效成分,具有清心明目,杀菌消炎,减肥美容和延缓衰老,防癌症、消血脂、降低胆固醇,减少心血管疾病及糖尿病等功效因此针对它的这个特性适宜人群是定在30―60岁的人群。以及商务送礼、礼仪拜访、感恩回馈、生病慰问等场合。

二、买家消费习惯分析

根据资料显示,有百分之九十的顾客都会注重茶的香味然后选择需购买的茶叶。所以在店铺推出新品的时候,我们可以抓住这一点,推出店铺新品。

也有百分之八十六的顾客注重茶叶的价格,所以在节日里可以选择能够吸引顾客的优惠的`方式。使一些顾客前来购买。

三、产品宣传文案

月是故乡明,茶表故乡情,春福铁观音,送礼情意浓,喝出健康,品味生活!

四、春福茶叶宣传促销方案

1)在淘宝上发帖做宣传

2)在微博上发表相关活动

3)在各个论坛上做宣传

4)和其他店家做链接,新品上市。

五、其他的推广工作

1)店铺名字的更改,可以写上五一促销新品上市等字样,方便搜索!

2)店招的设计!“春福茶叶,自然健康新选择”可作为本店广告代名词,通俗、好记

3)店铺自定义区广告设计春茶新品上市、五一促销活动,插入相关新茶图片,宽750PX。

具体促销活动内容(五一期间倾情回馈全场满120包邮!买一送一!送小袋装新茶,可以为新品做推广。20xx淘宝首发,春茶上市,抢先购买、优惠多多!)

4)依据节日气氛,设计与之相符合的标题栏、店铺风格。富有节日气氛,但不要太过喧闹,我们要的是低调的奢华。一定保持茶叶的清新典雅韵味。

5)宝贝描述也要写上促销和或新品上市的字样,字体一定要醒目吸引人的眼球,(把促销价放大倍颜色鲜艳醒目,用气泡图案写上火爆热卖等字样)

六、团队分工

董珍:产品宣传文案

徐祥、叶杭、:春福茶叶宣传文案

王丹:品牌定位

徐祥、王丹、董珍、叶杭:具体推广工作

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