月饼蛋糕店活动方案策划(范文6篇)

时间：2024-02-11 12:54:19 作者：网友上传字数：6435字

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第一篇：母亲节蛋糕店策划活动方案

一、活动背景

2月14日，一年中最烂漫的日子，这一天无限柔情和蜜意尽情释放，真诚的渴望与期待等待回答，心与心的碰撞，撞出永恒不熄灭爱的火花。

情人节是一个典型的西方节日，但今年来已经成我我国年轻人每年期盼的节日，其流行程度已经大大超过我过传统的七夕情人节。在这一天，情侣们都会安排很多活动来庆祝这特殊的节日，这样一来2月14就成为春节过后的第一个消费高峰，很多商家都积极主动抓住这个机会，搞各种各样的活动来提高人气，在年初获得一个销量增长。同样我们也不例外，也要抓住这个机会。

二、活动名称

“爱就在身边”情人节真情演绎

三、活动主题

“玫瑰心情，情系你我”

“万千真情，达成所愿”

四、活动目的

(1)在这样一个烂漫的日子里，我们以实际行动送上真诚祝福，愿天下有情人终成眷属，白头偕老，美满幸福。

(2)借活动来提高店铺人气，提升店铺的人性化的关怀。

五、时间地点

时间:20xx年2月14日

地点:XXXXX店铺

六、活动内容

1、凡在店铺消费满xx元，凭消费小票可在店铺免费领取巧克力一份。(单张消费不满钱可累加，单张小票只能领取一次。)

2、店铺做一个爱的宣言张贴墙。凡在店铺消费的顾客均可在张贴墙留下爱的宣言。

备注:建议店铺用大的X展架在店门口做宣传。如有多家连锁店，可同时进行，可用鲜花、气球等来烘托店铺的绯闻，春装要陈列在店铺黄金销售区域。

第二篇：月饼活动策划方案

活动一：

主题："景区中秋祭月仪式"特色民俗活动

活动时间：20xx.09.27晚

活动介绍：中秋祭月会一直是景区的传统节日庆典，今年新增了荷花灯、烛舟、寺庙钟声的配饰，加上景区夜晚的蛙叫虫鸣，使得整个祭月仪式更具有复古的味道。仪式中除了汉服歌舞文化表演，仪式结束后还有祭月贡品分食的环节，不仅让人能感受到浓烈的汉风民俗文化，也能让部分幸运的参与者得到象征福泽的贡品吃食。

参与群体：广大市民、相亲活动男女、大学生、孤儿等

活动二：

主题：慰问孤残儿童、看美景、做月饼、献爱心

主题口号："月圆天上，情满人间"

活动时间：20xx.09.27

活动介绍：中秋是个月圆人也团圆的日子，但是总有一群人在这个日子无法与家人团聚。这次景区邀请了扬州孤儿院的孤儿们来一起过这个节日，内容不再是简单的给孩子吃的、喝的、玩的，取而代之是教他们在中秋节自己动手做月饼，同时将做好的月饼献给一直以来关心和照顾他们的爱心人士。此外，在当晚的中秋祭月仪式上，他们中的一些小朋友也会为大家带来精彩的.节目表演。

参与群体：社会各界爱心人士

活动三：

主题：相亲会

主题口号：爱情的主旋律

活动时间：1期9.22，2期10月中下旬

活动介绍：景区是第一个把交友类活动和户外旅游相结合的景点。

活动四：

主题："中秋夜?露营赏月会"

活动时间：9.27

活动介绍：中秋是个团圆之夜，但仍有不少待在异乡不能回家团聚的人，或是想用别样的方式度过这样节日的人，景区特别策划了露营赏月会，除了能参加中秋祭月会，感受汉古文化，还可以看烟花、免费露营，如果足够幸运还能得到意外的惊喜。参与群体：热心读者、电台听众、留扬的大学生代表

活动五：

主题："景区大寻宝"

活动时间：中秋(25-27号)、国庆(1-7号)

活动介绍：大寻宝活动是景区的又一特色活动，以往一般只在五一、十一期间举办，今年的中秋节排在了国庆之前且靠得很近，景区将寻宝活动跨度拉长，让更多的市民游客可以参与其中，获得更多的乐趣和幸运。

参与群体：中秋国庆来景区的所有游客

活动六：

主题：景区趣味表情大征集

主题口号："我是主角我happy，定格快乐景区"

活动时间：9.20-10.10

活动介绍：只要在9.20-10.10期间，在景区迷人的背景下留下自己好玩的、搞笑的表情记录，快乐的、有趣的瞬间场景。摄影设备不限，不玩技术玩心情，不要专业要开心。相片发送至论坛、邮箱xx、或手机彩信发送xx;相片要求：景区游玩过程中表情特写，有趣的瞬间记录即可。

参与群体：中秋国庆期间在景区游玩的游客。

第三篇：月饼活动策划方案

一、活动目的：

巧借中秋东风，结合本酒店的实际情况和中国传统的民族风俗，以直销为主，推动全员销售，达到经济效益与社会效益双丰收。

二、活动组织机构：

组长：王祥

副组长：张利梁瑞成

成员：营销人员及各部门经理

三、活动时间：

20xx年8月15日DD20xx年09月22日

四、销售渠道及促销活动：

(1)销售渠道为各大企事业机关单位，酒店协议客户;

(2)在大堂开设月饼品尝促销展台，促销员穿嫦娥式服装，各一线服务台及所有客房摆放中秋月饼销售宣传彩页

(3)通过市场营销部和餐饮部到市内各大单位上门推销，拜访客户，争取大的订单;

(4)按部门分配进行销售;

(5)实行酒店全员销售，采取提成销售制度，以刺激员工的销售积极性;

(6)举行月饼品尝展销会暨答谢老客户冷餐酒会;

(7)在酒店网站及网络订房设月饼销售点;

(8)有潜力的商店、超市代理销售。

五、各相关部门负责工作

1、餐饮部：

(1)协助工程部对大堂月饼展台进行布置;

(2)负责“答谢老客户暨开来大酒店月饼展销会”会场DD台型的设计、摆放、服务工作;

(3)答谢酒会的准备、服务;

(4)协助营销部维持“答谢老客户暨开来大酒店月饼展销会”活动秩序。

2、房务部：

(1)做好大堂服务人员中秋节促销活动的对客宣传;

(2)将中秋宣传彩页摆放到客房房间;

(3)设计中秋入住客房赠送月饼的销售方案，并做好月饼销售的统计。

3、工程部：

(1)负责 “答谢客户暨开来大酒店月饼展销冷餐酒会”会场，活动期间音响、灯光、投影仪的调试;

(2)协助营销部粘贴楼体大型广告图片;

(3)负责大堂月饼展台的制作;

(4)负责酒店广场月饼销售点的搭建。

4、财务部：

(1)组织印刷中秋节宣传彩页;

(2)提供“答谢客户

暨开来大酒店月饼展销会”有奖竞猜活动奖品;

(3)协助营销部组织有奖竞猜活动礼品的发放;

(4)协调厨房展示月饼品种;

(5)提供团购月饼提货券。

5、总办、人事部：

(1)负责大堂展台的管理;

(2)对“答谢客户暨开来大酒店月饼展销会”邀请人员做好引领服务;

(3)负责广场月饼销售点的布置及组织销售。

6、营销部：

(1)负责月饼活动的广告宣传页、楼体广告、团购提取券的设计、制作;

(2)统计“答谢老客户暨开来大酒店月饼展销会”邀请人员名单的、发放请柬、群发短信。

(3)组织“答谢老客户暨开来大酒店月饼展销会”的节目及维持活动秩序;

(4)协助各相关部门进行月饼展台、活动场地的布置;

(5)负责活动期间重要客户的引领、接待、迎送。

六、相关工作时间要求：

1、8月18号前联系月饼盒生产厂家并设计盒样，28号前月饼盒到位。 (采购部、总办)

2'大堂月饼展台的.布置于8月25日前完成。 (工程部)

3、月饼货品的领取、销售统计负责人于8月25日8：30前到位。 (财务)

4、户外广告、宣传彩页于8月15日前完成。 (营销部)

5、“答谢老客户暨开来大酒店月饼展销会”会场DD多功能厅的布置于指定9月5日10：30前全部到位(餐饮部、工程部、营销部)

6、活动邀请人员名单、请柬发放、群发短信告知指定日期(9月2日)12：00前完成。(营销部)

7、网络月饼销售点的组织销售于8月25日前到位开始销售。

(总办、人事部)

七、其他

1、档次定价：a款288元/盒

(皇廷盛宴：鱼翅、鲍鱼月饼 12块3斤)

b款188元/盒(铁盒七星伴月 8块2斤)

c款98元/盒(合家团圆 6块1.5斤)

d款58元/盒(金色开来 4块1斤)

2、团购的优惠价的确定范围?

100盒以上 6.5折不再提成及返佣

50盒以上 8折不再提成及返佣

满10盒送一盒

3、能否开展有奖销售?

8折以内的给予营销人员提成15%左右;即a款提45元、b款提成25元，c款

提成15元，d款提成5元。

八、活动预算

1、月饼盒制作：a款盒200x60元左右=1XX元

b款盒500x35元左右=17500元

c款盒500x25元左右=12500元

d款盒1000x13元左右=13000元

合计：55000元

2、月饼原料成本：a款：60元/盒

b款：45元/盒

c款：25元/盒

d款：12元/盒。

3、条幅： 80 元

4、外墙喷绘： 300 元

5、月饼彩页：500元

6、多功能厅喷绘： 160元

7、嫦娥装两套： 300元

8、大堂展台月饼销售点及网路营销点：待定

9、酒会：因人数未定因此费用待定

第四篇：蛋糕店活动方案

一、产品准备

店庆活动为期三天，为了保证店庆期间的产品供应，蛋糕店根据自身情况分别从产品数量和种类两方面做准备。

店庆期间大力度的优惠活动必然带动销售量的剧增，根据饼干等糕点类食品存储时间长的特征，三味奇提前10天开始下单子，生产此类产品，以保证供应量。

客户多选择经济实惠型产品，根据这个情况，在准备产品时把糕点类、吐司类和现烤类产品的比例各占二分之一，以适应客户的消费需求。

二、宣传推广

在宣传推广方面，蛋糕店分别从店面海报、吊旗、店面设计、宣传页等方面进行推广宣传，根据此次活动设计了“温暖一冬，只因有你”为主题的海报，海报详尽介绍了此次活动的优惠内容，并悬挂于店内醒目位置，不仅介绍店庆内容也起到烘托气氛的作用。对于店内的设计，在橱窗位置布置了可爱的毛绒玩具，营造出温馨的氛围；在进店处摆放了优惠活动赠送的礼品，吸引客户了解店内优惠活动。

在宣传页派发这项推广上，也要颇费心思。为了防止派发时间过早人们遗忘，宣传页的派发在活动前的2―3天开始，并遵循由远及近的原则，在派发的最后时间主抓附近客户群，沿街店面等固定人群。

三、人员安排

在人员安排之前首先对店内人员进行培训，让其详细熟知本店的活动内容。并能精确运用话术表达。针对人员安排，专人负责专岗。新员工可以负责相对简单的面包岗，业务熟练的老员工负责蛋糕岗、会员卡卡品销售。为了更好的烘托气氛，安排专人负责店内广播宣传，顾客在店面附近即可通过音响了解店内的活动。

四、活动策划

此次具体的活动方案主要从买一赠一、代金券、会员充值等方面吸引客户消费。

1、现金消费面包西点满30元返20元代金券，多买多送；

2、生日蛋糕现金购买或预订均可享受买一赠一活动；

3、会员充值优惠，除多送金额以外，更有精致口杯、卡通公仔等礼品赠送。以此稳定客源，增加销售量。

第五篇：月饼活动策划方案

中秋佳节是中国的传统节日，又称“团圆节”，是我国的主要节日之一。月饼作为中秋节的一种饮食文化已经深入人心。以月之圆兆人之团圆，以饼之圆兆人之常生，用月饼寄托思念故乡，思念亲人之情。改革开放后人口的大量流动，营造了思乡的情结，加之中国礼仪之邦的传统，中秋节已经成为百姓传递亲情、友情、恩情，各商家传递商情的有效工具。月饼就成了馈赠亲朋好友的礼物，也成了联络感情的桥梁。

一、活动目的

巧借中秋东风，结合本酒店的实际情况和中国传统的民族风俗，以直销为主，推动全员销售，达到经济效益与社会效益双丰收。

二、活动组织机构

组长：xxx

副组长：xxx

成员：营销人员及各部门经理

三、活动时间

20xx年x月x日――20xx年x月x日

四、销售渠道及促销活动

（1）销售渠道为各大企事业机关单位，酒店协议客户；

（2）在大堂开设月饼品尝促销展台，促销员穿嫦娥式服装，各一线服务台及所有客房摆放中秋月饼销售宣传彩页；

（3）通过市场营销部和餐饮部到市内各大单位上门推销，拜访客户，争取大的订单；

（4）按部门分配进行销售；

（5）实行酒店全员销售，采取提成销售制度，以刺激员工的销售积极性；

（6）举行月饼品尝展销会暨答谢老客户冷餐酒会；

（7）在酒店网站及网络订房设月饼销售点；

（8）有潜力的商店、超市代理销售。

五、各相关部门负责工作

1、餐饮部

（1）协助工程部对大堂月饼展台进行布置；

（2）负责“答谢老客户暨开来大酒店月饼展销会”会场――台型的设计、摆放、服务工作；

（3）答谢酒会的准备、服务；

（4）协助营销部维持“答谢老客户暨开来大酒店月饼展销会”活动秩序。

2、房务部

（1）做好大堂服务人员中秋节促销活动的.对客宣传；

（2）将中秋宣传彩页摆放到客房房间；

（3）设计中秋入住客房赠送月饼的销售方案，并做好月饼销售的统计。

3、工程部

（1）负责“答谢客户暨开来大酒店月饼展销冷餐酒会”会场，活动期间音响、灯光、投影仪的调试；

（2）协助营销部粘贴楼体大型广告图片；

（3）负责大堂月饼展台的制作；

（4）负责酒店广场月饼销售点的搭建。

4、财务部

（1）组织印刷中秋节宣传彩页；

（2）提供“答谢客户暨开来大酒店月饼展销会”有奖竞猜活动奖品；

（3）协助营销部组织有奖竞猜活动礼品的发放；

（4）协调厨房展示月饼品种；

（5）提供团购月饼提货券。

5、总办、人事部

（1）负责大堂展台的管理；

（2）对“答谢客户暨开来大酒店月饼展销会”邀请人员做好引领服务；

（3）负责广场月饼销售点的布置及组织销售。

6、营销部

（1）负责月饼活动的广告宣传页、楼体广告、团购提取券的设计、制作；

（2）统计“答谢老客户暨开来大酒店月饼展销会”邀请人员名单的、发放请柬、群发短信；

（3）组织“答谢老客户暨开来大酒店月饼展销会”的节目及维持活动秩序；

（4）协助各相关部门进行月饼展台、活动场地的布置；

（5）负责活动期间重要客户的引领、接待、迎送。

六、相关工作时间要求

1、x月x号前联系月饼盒生产厂家并设计盒样，x号前月饼盒到位。（采购部、总办）

2、大堂月饼展台的布置于x月x日前完成。（工程部）

3、月饼货品的领取、销售统计负责人于x月x日8：30前到位。（财务）

4、户外广告、宣传彩页于x月x日前完成。（营销部）

5、“答谢老客户暨开来大酒店月饼展销会”会场――多功能厅的布置于指定x月x日10：30前全部到位（餐饮部、工程部、营销部）

6、活动邀请人员名单、请柬发放、群发短信告知指定日期（x月x日）12：00前完成。（营销部）

7、网络月饼销售点的组织销售于x月x日前到位开始销售。（总办、人事部）

七、其他

1、档次定价

a款288元/盒（皇廷盛宴：鱼翅、鲍鱼月饼12块3斤）；

b款188元/盒（铁盒七星伴月8块2斤）；

c款98元/盒（合家团圆6块1.5斤）；

d款58元/盒（金色开来4块1斤）。

2、团购的优惠价的确定范围

100盒以上6.5折不再提成及返佣；

50盒以上8折不再提成及返佣；

满10盒送一盒。

3、能否开展有奖销售

8折以内的给予营销人员提成15%左右；即a款提45元、b款提成25元，c款提成15元，d款提成5元。

八、活动预算

1、月饼盒制作

a款盒200x60元左右=x元

b款盒500x35元左右=x元

c款盒500x25元左右=x元

d款盒1000x13元左右=x元

合计：x元

2、月饼原料成本

a款：60元/盒

b款：45元/盒

c款：25元/盒

d款：12元/盒。

3、条幅：80元

4、外墙喷绘：300元

5、月饼彩页：500元

6、多功能厅喷绘：160元

7、嫦娥装两套：300元

8、大堂展台月饼销售点及网路营销点：待定

9、酒会：因人数未定因此费用待定。

第六篇：中秋节月饼活动方案

　　节假日及聚集人气部分

　　分时间段的活动安排：（为使活动具有连续性、衔接性，容易记忆，将活动按周安排，轮番对顾客进行促销，持续刺激消费者的购物欲望，加深顾客对百货的印象，不断实施消费行为。）

第一周：8月29日―9月5日

惊喜第一重：购物积分送大米，积多少送多少！

　市场分析：目前，积分卡是我们吸引顾客长期实施消费行为的一项有效促销措施，但随着中秋这个销售大买点的逼近，竞争对手可能会推出更优惠于我方的让利手段，要稳定积分卡客户，势必推出比对方更为有利的政策，削减竞争对手的力量。

　活动时间：8月29日―9月5日每晚7：30开始

　　活动内容：

　　“顾客是百货的上帝，百货的发展更离不开顾客的支持“，为了感谢对百货长期支持而又忠实的顾客，百货超值大回报：凡于此期间当日晚7：30以后凭积分卡一次性购物积分满10分送10斤米，积15分送15斤，积20分送20斤，积30分送30斤，积40分送40斤，积50分以上限送50斤，如此优惠，如此心动，还不赶快行动！凭积分卡和电脑小票（限当日7：30之后小票，金额不累计）到商场出口处领取。送完即止。（建议由企划部设计多种包装的袋子装上散装米，定名为《放心米》。趁此次活动造势推出自有品牌，关于自有品牌的推广实施企划案另行制定。）

第二周：9月6日―9月12日

　惊喜第二重：积分卡再次与您有约！

　　分析：由于第一周活动的促销力度相当大，不仅会吸引积分卡顾客的消费，更会吸引无积分卡的顾客，那么，怎样满足这批无积分卡的顾客呢？办法：趁势发起办理积分卡的高潮，从而再次扩大我们的积分卡客户，争取市场份额。

　活动时间：9月6日―9日12日

　活动内容：喜迎中秋团圆节，积分卡再次与您有约！只要您在我商场购物满?（未定）元加x元即可获得积分卡一张，这张积分卡除享受以前约定的优惠外，在中秋节期间享受更超值的'优惠、更无限的回报。一卡在手，惊喜时时有！

　　注：凭电脑小票（当日小票有效，金额不累计）到我商场服务台办理。

第三周：9月13日―9日19日

　　惊喜第三重：捷足先登超值送

　活动时间：9月13日―9月19日

　　活动内容：活动期间凡在早上8点-8点30分在本商场一次性削费满38元的顾客均可到服务台

　　领取新鲜蔬菜一把,先到先得,送完即止.(每天限量50份)

　注意事项：店美工需在活动期内用醒目的广告形式告知顾客,客服人员需注意未领到蔬菜的顾客情绪。