无忧范文网小编为你整理了多篇《蛋糕店新颖活动方案策划(大全)》范文，希望对您的工作学习有帮助，你还可以在无忧范文网可以找到更多《蛋糕店新颖活动方案策划(大全)》。
第一篇：商场活动的策划方案
活动时间：12月21日―12月25日
活动主题：欢乐圣诞节(圣诞狂欢夜)
活动说明：每年的12月25日，是基督的教徒纪念耶稣诞生的日子，称为圣诞节，是西方国家一年中最盛大的节日，能够和新年相提并论，类似我国过春节。为提高商场在本地的影响，提升营业额，增进宣传活动的互动性和娱乐性，吸引消费者。
一、圣诞节氛围营造
1、门前广场可设置这样一个场景造型：在商场门口矗立一颗高5米左右的圣诞树，圣诞树上挂上各式各样的装饰品，并配以装饰彩灯。圣诞树周围作配套装饰(小鹿雪橇圣诞老人等)，栩栩如生、充满情趣。加上海报喷绘横幅，营造出圣诞的主题氛围。注：音乐必不可缺少的，给整个场景增加动感，能够播放一些经典的曲子。
2、营业员和收银员，商场工作人员全部戴一顶红色圣诞帽，衬托节日气氛，刺激顾客消费。
3、商场内部划出圣诞商品区域，陈列各种圣诞礼品，配以彩灯、装饰品等，加上海报、音乐等来渲染圣诞氛围，将商场转成圣诞晚会的天堂。
4、商场门口安排一名工作人员扮演圣诞老人，向消费者派发一些圣诞小礼品。
二、商场内部促销活动(根据商场自身状况，酌情选取)
1、购物送手套，还有连环大惊喜，商场购物满X元，凭购物小票，赠送一双手套(手套价值5-10元左右)，在手套里还藏有奖券。
活动说明：手套也是人们不可少的防寒用品，购物送手套，对顾客来说比较实在，将奖券藏在手套里又是一个新颖的促销方式，跟西方的小孩在过圣诞节时在长袜子里得到礼物有异曲同工之妙。作为赠品的手套可为同一价位不同款式不同色彩的手套，顾客在选定一副手套后，不可再次挑选更换。奖券制作尺寸大小不宜太大，以方便藏在手套里不致掉出来。注：购物赠品还可为一些时尚台历、圣诞礼品、平安符(平安夜赠送平安符)等。
2、圣诞大蛋糕
定制一个圣诞大蛋糕，直径可长达几米，上面写“圣诞快乐”几个字，并插满蜡烛，在晚上八点，大家一齐许愿，然后一齐吹灭蜡烛，整个场景周围用圣诞树、彩灯等装饰，并配以音乐营造氛围，凡25日当晚6点至8点在商场购物满元的顾客，凭购物小票即可分得一块蛋糕，分完为止。
活动说明：在国外，为圣诞节添姿增色的往往还有美味圣诞蛋糕。人们常常把圣诞蛋糕做得新奇漂亮。上面用奶油或果酱浇“圣诞快乐”的字样，四周插上特制的圣诞蜡烛。蜡烛形状小巧，只有三四寸长，但用料精致，五颜六色，有的还做成螺旋形。点燃之后，由主人吹熄，然后大家分吃蛋糕。人们有时还在蛋糕里放进三粒豆子，以此代表圣经的故事中的三个东方贤土，谁吃着豆子谁就当上了“三王”，令人感到十分搞笑。
操作说明：可在中央大厅划出一专区摆放蛋糕，注意维持现场秩序，以免阻塞客流;蛋糕能够做得尽量大，也能够分为几个大蛋糕，准备切蛋糕之用具。在圣诞夜晚八点，顾客凭规定时间内的购物小票领取一份蛋糕。同时准备好盛放蛋糕之用品，如塑料盘和塑料叉，同时放置垃圾桶，以免顾客乱扔垃圾破坏环境。
3、购物砸圣诞节金蛋
凡在商场购物满X元，即有获得免费砸圣诞节金蛋的机会一次。
操作说明：在事先准备的金蛋中放入写有不同礼品的奖券，赠送奖品待定
4、购物送免费餐券
兑换地点：总服务台商场消费满X元，可获得美食天地免费券一张X元，满X元送两张，限单张小票，不可累计。
操作说明：对于年轻顾客和小孩来说，过圣诞节总是免不了吃的，而在美食天地里过圣诞节更具圣诞味道。
5、圣诞节火鸡大餐
圣诞节作为一个隆重庆祝节日，不能少了好吃美味食品。在国外，圣诞节火鸡大餐就是例牌主菜了，而对于火鸡，国内的顾客了解较少，因此在现场制作销售火鸡必定能激起的顾客的好奇心和购买欲。
操作说明：可在现场用图片海报对火鸡的产地、营养特性、如何制作等加以说明，并强调这是西方圣诞节不可缺少的主要食品，同时火鸡货源务必准备充足。
6、其他促销活动
圣诞服装大特卖：冬季休闲服装、西装、风衣、羽绒服、保暖内衣等圣诞限时特卖：开设圣诞疯狂抢购区，可分为一元抢购区、五元抢购区、十元抢购区等，抢购商品为一些小商品，如圣诞小礼品、袜子、手套、毛巾、巧克力、饼干等等。
圣诞玩具节：玩具对与年轻消费群体个性是小孩总是最具吸引力的商品之一，展出销售不同类别、各种款式的玩具，对于促进圣诞销售会有很大帮忙。
三、商场外部活动
为配合圣诞欢乐的氛围，在商场门口搭建小舞台，圣诞节当天举行两场主题表演，以吸引消费者前往购物。
表演时间：第一场下午2点，第二场晚上8点。
表演资料：圣诞歌舞表演，有奖问答，圣诞主题模特走秀等。
四、个性企划―公益活动
每年的圣诞之夜，你是否会想起那个卖火柴的小女孩，是否会想起那个慈祥的老奶奶，其实在我们城市中，也还存在着需要我们去关心的孩子，伸出您热情的双手，献出您的爱心，让我们共同给他们点亮“期望的火柴”。您只要将自己的购物小票投在募捐箱内：
1、我们就会将顾客投票金额的1%作为爱心公益捐献给这些孩子们。
2、征集十名公益热心者，在圣诞节当天，扮成圣诞老人去看望全市各大孤儿院、福利院儿童，给孩子们送去礼物，并与孩子一同嬉戏游乐。礼物设置：冬衣、帽子袜子等保暖用品、玩具、食品等。
操作说明：邀请相关媒体对此活动进行报道，并邀请公证单位对此活动进行公证，此公关活动有助于引导市民来关心和爱护这些弱势群体，提倡公益爱心，也有助于提升商家的知名度，美誉度等。
第二篇：烘焙店促销活动方案
一、活动背景
1.新店开业，没有品牌基础
2.复合式店面，烘焙、裱花、简餐、茶座
3.地址处在地级市二类商圈内
4.店铺面积较大，门头宽，预期销售额12000元----15000元/天
市场背景：
1.消费者消费能力一般
2.商圈内没有类似的复合店
3.其它烘焙连锁店情况不明
二、活动目的
1.建立xxx蛋糕在消费者心中的品牌形象；
2.帮助消费者快速接受复合式店面，让消费者快速了解所有的服务内容；
3.拉升业绩到一定水平，检验整体产能、管理、服务水平和漏洞；
4.了解消费者偏好和消费习惯，便于开店后的调整
三、活动对象：
1.中高层次收入家庭的家庭主妇、儿童、学生；
2.年轻类似白领、职员、商务人士；
四、活动主题
超级美食、开业有礼
xxx蛋糕----送给最重要的人（蛋糕和其他产品的宣传广告语，可以用在包装盒上）
五、活动方式
1.宣传――品牌形象建立过程中不可替代的做法
2.现场促销――用产品与消费者直接接触，形成消费者感性认识过程，检验产品、服务、现场管理水平、反馈消费者信息；
3.会员卡或优惠券――抓住高端客户
六、活动时间和地点
2020年11月1日―11月3日（持续3天）
地点：XX店
七、宣传
A.横幅5――10条
一、“超级美食、开业有礼――xxx休闲饼店登陆xx”5条
二、“xxx蛋糕――送给最重要的人”3条
三、“用舌尖去阅读xxx的时尚魅力”2条
将“一”悬挂在靠近店面的主干道上；将“二”与“一”配合悬挂2条，留一条在店铺门口周围悬挂；将“三”与“一”配合悬挂1条，留一条在店铺门口周围悬挂。
以上条幅提前一天悬挂，共悬挂3天，开业后1天去掉。
B.促销宣传单2000份
至少提前2天让店面营业员在新店附近，少量派发，主要针对周围的写字楼、中高档小区、周围小店铺、学校、幼儿园。
目的1：争取在周围1000米商圈内迅速传递开张信息，迅速让商圈内潜在客户，了解本店是个什么店？有哪些服务？适合什么人？
目的2：促销手段，让顾客接触到我们的服务和产品。
C.提前1天，在新店的橱窗上张贴主推产品海报。
D.店内顾客“问答券”彩色打印封塑50份，问卷内容自定，印刷贮备彩色回答问题用，带优惠政策的纸条1000份。
E.路演：请乐队，在店铺门口上下午各两个小时的演出。
F.制作一个双层蛋糕，在下午人流量最多时，免费品尝，品尝之前要准备主持人介绍店铺、介绍产品、宣传本店理念。
G.包下当地电视台点歌台频道每天1小时持续三天，在下午3―4点（时间选择也可以根据本频道的收视黄金时段确认），给生日人点歌，文字信息事先准备好，歌曲目录要认真选择。
H.制作200张会员卡，折扣定为88折为宜。
以上活动需要当地政府职能部门支持，所以要预先准备。
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八、现场促销
1.找一款现烤产品：蛋挞或者肉松沙律包最合适，作较大力度促销，作POP推广海报，牺牲这个产品的较大部分利润，吸引顾客进店，提升人气。
2.促销宣传单的使用和回收
3.答题卷的发放和使用回收
4.茶水饮料部分的折扣促销
5.会员卡发放
前期准备：
1)路演人员寻找签合同3天前预约好，横幅、路演职能部门审批提前2周操作；
2)印刷品提前10天准备，开业前3天全部到位；
3)提前4天确定产品出样，3天开始小批量试制产品，测试设备、准备物料模具；提前2天开始制作产品，囤积中长线产品量要是正常每天销售量的3倍。现场制作产品要囤积5天的原料。
4)提前两天或三天对促销活动和服务常识、服务流程、礼仪、收银培训；
5)提前3天采购部采购大量的拉花、气球、小饰物等小物件装饰店面；
6)店面的收银员、员工、裱花师提前3天培训，店长要做好突发事件的准备；
7)提前1天店长全权负责协助各岗位上的员工把新店开张应准备的物品全都准备好，在开张期间不得出现物品短缺状况；
8)提前1天卫生全面清理，由店长负责；
9)裱花工与生产工人必须熟悉现场操作，技术熟练。并且严格遵守现场卫生管理制度；
10)开业时间最好定在星期五；
九、中期操作
开业前准备：
一、开业前2天
1.营业员散发宣传促销单
2.开始卫生扫除工作，物品准备清点完毕
3.内部装饰件悬挂摆放完毕
4.裱花、现烤、收银、服务员培训
二、开业前1天
1.卫生扫除
2.继续发宣传单
3.张贴海报、悬挂横幅
4.布置展柜内样品
5.开始上货：冻点、吐司、酥点、甜点、盒装礼品等
6.确认路演人员到位情况、确认电台点歌
7.确认物料准备情况
8.准备制作现场品尝用大蛋糕
三、开业当天
1.人员安排好定点定岗
2.店长内外协调
3.发放会员卡
