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第一篇：餐饮营销方案
一、目标市场分析
本酒楼的顾客主要是中上层人士和政府机关工作人员，但其中也有不少是私款消费，这要求酒楼在提高档次的根底上必须兼顾那些私款消费者的个人利益。
二、定价策略
1、饭菜根本上可以保持原来的定价，但要考虑和中秋节相关的一些饭菜的价格，可采纳打折（建议使用这种方法）或者直接降低价格的方法。
2、针对价格高的饭菜，建议采纳减量和减价想结合的方法。
3、中秋节的套餐（下面有说明）的价格不要偏高，人均消费操纵在20-30元。
4、其他的酒水价格和其它服务的价格可依据酒店的实际情况灵活变动，在中秋节的前后到达（但要针对酒店的纯利润来制定）。
三、营销策略
1、制作专门针对中秋节的套餐，可以依据实际的情况分实惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等类型，主题要呈现全家团圆，可赠送月饼（价格不需要太高）。
2、假如一家人里有一个人的生日是8月15日，可凭借有效的证件（户口本和xx），在酒店聚餐可享受5-6折（依据酒楼的实际决定）的优惠。建议给他们推举中秋节套餐。
3、假如号码和固定号码号码尾号是xx（成都地区以内），可凭借有效的证件（户口本和xx），在酒店聚餐可享受5-6折（依据酒店的实际决定）的优惠。建议给他们推举中秋节套餐。是酒店直接联系一下这些人。
4、由于本酒楼临时住宿服务，可和其他的以住宿为主的大型宾馆联合行动，相互介绍客户，这样可以增加客户群，减少一些相关的费用。对这局部客户可用专车接送，同时也建议给他们推举中秋节套餐。
5、在饭后赠送一些和中秋节相关的小礼物（上面要印上酒楼的名称、号码、地址、网址）。
6、活动的时间定于农历8月10日-20日。
四、推广策略
1、在酒店的门口附近、火车站、汽车站放置户外广告（户外广告采纳喷绘为主，条幅相结合的形式）。
2、电视、xx街道横幅和报纸广告相结合。
3、可以尝试一下号码短信广告，群发的重点是原来饭店的老顾客，注意要使用适当的语言，主要介绍酒店的最新活动。
4、xx网站（）xx上（）做个弹除框广告或者比拟大的flash动画广告或者是banner。网页动画和图片的处理必须要和营销的内容相符合。
5、也可采纳传单广告，但传单的质量必须要高。注意:以上的广告可同时选择几种，推广的重点在xx区，也可向周边的xx县市推广。广告的受众最低要保证15万人。
五、其它相关的策略
保安必须要保证酒店的平安;对服务员和相关的工作人员采指定一些鼓励政策，调动她们工作的积极性（以后可以细化这个内容）;在大厅里放一些品位高的音乐;上菜的`速度必须要快;大厅的布置上不需要太豪华，但要美观大方，表现出中秋节的味道。
六、效果预测
假如推广和相关的服务到位，收入最少是平常收入的1.5倍以上。
七、其它建议
1、在服务大厅配备电脑，随时保存一些重点顾客的资料。
2、在争取顾客同意的条件下，把顾客的信息输入数据库（关键是顾客的名字和号码号码），为以后的推广服务（以后可以细化这个内容）。
3、尽快做好酒楼的网站，网站必须要由专业的人士制作，域名既要简单有要好记，网页的设计上要呈现出酒楼的特色，颜色以暖色调为主，主页要一个大的flash动画，还要有新闻公布系统、网上营销系统、顾客留言板、客户论坛、员工娱乐等方面的内容。通过网络营销（的优势是受众范围大，花费少）增强酒楼的知名度。
第二篇：微信营销策划方案
一、南通房产中介市场竞争现状
南通目前市场上大大小小的房产中介200多家，营业执照、资质证书“两证”齐全的房地产中介机构有133家。
据了解，不少没有房地产中介资质证书的中介机构无序进入，造成南通房地产中介市场鱼龙混杂。不法中介通过发布虚假信息骗取定金，签订虚假合同骗取差价、“一房几嫁”等手段欺骗消费者，影响了房地产市场秩序，也成为市民的投诉热点。业内人士纷纷表示，无资质经营是造成房地产中介市场混乱的主要原因。20xx年6月17日，南通市房管局出台了《关于进一步规范房地产经纪企业经纪行为的若干规定》，给房产中介套上了“笼头”。主要规定了“三个必须”、“四个不得”，即签订居间合同必须统一使用由市房管局印制的规范居间合同文本，且一律不允许代房屋产权人订立居间合同;房地产经纪企业的分支机构也必须申领资质证书，从而将分支机构纳入有效监管范围;房地产经纪企业的从业人员进行房地产经纪活动时，必须向委托人出示《房地产经纪执业资格证书》。同时，房地产经纪企业及其从业人员不得超越资质核定的范围从事经纪业务，不得利用职业便利从事房屋转让活动，不得转借资质证书供他人谋取利益，不得转借资格证书及允许他人以自己的名义从事房地产经纪活动。南通爱心房产公司有关负责人表示，《规定》的出台并不会对正常经营造成不便，相反市场的规范运营，恰恰维护了正规经纪企业和购房者的合法权益。
企业自身介绍，以及与同行比较优劣势，转而谈微信营销的重要性
二、微信营销简介
(一)微信营销目的
1、开拓市场宣传新渠道，拓展客户开发，塑造企业品牌形象。
2、增强与关注客户群的互动，进一步发展潜在客户。
(二)企业微信营销可行性分析
1、年龄分析
微信受众人群年龄多数在 18-45岁范围内，多为年轻人、白领阶层、高端商务人士，时尚的 iphone、Android、Symbian、Windows Phone、BlackBerry 等系统智能手机族。
2、习惯分析(您经常使用微信吗?)
大部分人习惯使用微信，并且有30.75%的人经常使用微信，这表明使用微信作为宣传手段，潜在接受人群数量十分可观。
3、市场规模
用微信的用户主要集中在安卓系统和苹果系统，都属于智能系统，中国智能手机用户数将超过 9.3 亿，智能手机普及率超过 35%，年增长率为 8% 。智能手机呈现猛烈增长趋势，中国城市居民的智能手机普及率已达 35%，从操作系统来看， 20xx 年 10 月，中国智能手机市场上，Android 系统智能手机市场据有率超过 30%以上，较 9 月再度增长 1.1%。也就是说安卓用户是 9 亿* 30%=2.7 亿用户。安卓手机和苹果手机加起来的用户接近8亿用户，而微信目前已经突破6亿用户，将来会有上涨上升空间的`巨大潜力，市场前景非常乐观!
三、微信营销模式
自20xx年微信上线，直至现在微信的用户已高达6亿。而微信营销也形成了一股风潮，众多商家无一不把眼睛瞄准这个快速发展的新应用。势不可挡的微信营销，主要有以下四种模式：
(一)草根广告式――查看附近的人
产品描述：微信中基于LBS的功能插件“查看附近的人”便可以使更多陌生人看到这种强制性广告。
功能模式：用户点击“查看附近的人”后，可以根据自己的地理位置查找到周围的微信用户。在这些附近的微信用户中，除了显示用户姓名等基本信息外，还会显示用户签名档的内容。所以用户可以利用这个免费的广告位为自己的产品打广告。
营销方式：营销人员在人流最旺盛的地方后台24小时运行微信，如果“查看附近的人”使用者足够多，这个广告效果也会不错。随着微信用户数量的上升，可能这个简单的签名栏会也许变成移动的“黄金广告位”。
(二)品牌活动式――漂流瓶
产品描述：移植到微信上后，漂流瓶的功能基本保留了原始简单易上手的风格。
功能模式：漂流瓶有两个简单功能：“扔一个”，用户可以选择发布语音或者文字然后投入大海中，如果有其他用户“捞”到则可以展开对话;“捡一个”，“捞”大海中无数个用户投放的漂流瓶，“捞”到后也可以和对方展开对话，但每个用户每天只有20次机会。
营销方式：微信正规可以对漂流瓶的参数进行更改，使得合作商家推广的活动在某一时间段内抛出的“漂流瓶”数量大增，普通用户“捞”到的频率也会增加。加上“漂流瓶”模式本身可以发送不同的文字内容甚至语音小游戏等，如果营销得当，也能产生不错的营销效果。而这种语音的模式，也让用户觉得更加真实。但是如果只是纯粹的广告语，是会引起用户反感的。
(三)O2O折扣式――扫一扫
产品描述：二维码发展至今其商业用途越来越多，所以微信也就顺应潮流结合O2O展开商业活动。
功能模式：将二维码图案置于取景框内，微信会帮你找到好友企业的二维码，然后你将可以获得成员折扣、商家优惠亦或是一些新闻资讯。
第三篇：微信营销策划方案
许多品牌的官方微信号都做了活动，效果如何，估计没几个好意思说的，因为效果实在不怎样。除了凡客的8%的转化率，小米手机微信的火爆，oppo手机的刮刮乐风暴，实在没几个值得一提。
我个人认为，微信营销活动方案策划应该从以下方向着手：
一、用户体验至上
在做营销活动设计时目的尽可能的明确而且单一，很多人喜欢在一个营销活动中融入多个营销目的。而每个目的都会增加用户的操作，最后用户反而觉得体验不好难度太大而放弃参与。
比如看到一个抽奖活动，他们先让用户关注微信获得活动链接，然后点击登录，输入手机号码获得登录码，再凭登录码登陆指定网站来抽奖。
其中用户不仅要经过4步才能完成，而且要在手机与pc端进行切换，如此设计的目的就是为了既增加微信粉丝又给网站带来流量，所以双重的目的反而让这个活动流程变得相对复杂。
二、数据分析衡量效果
一个设计好的营销活动其效果应该是可衡量的，比如你增加多少粉丝，带来多少流量，销售多少产品。
绝不是不可衡量，如果效果不可衡量就无法在进行中监测关键KPI来优化调整，比如此前提及的活动效果可以是粉丝增量、或者网站流量，同时这个效果一定是与此前的目的相匹配的。
有些时候容易衡量效果也并不一定是营销活动的目的.，比如发布一条产品推荐的有奖转发活动，转发数是最容易跟踪的，但是它不应该成为这个活动的最终效果，而流量或者销量才是。
三、有限的奖品或投入
有限的奖励，或者说是投入。营销人常常会说给我多少预算我也能做出像xx那样效果的活动。如果达到同样的效果你花了1000万，别人只花了500万，这样的营销活动你认为成功吗？
有限的奖品或投入在营销活动中应该被可控，一旦不可控它会成为活动风险。务必保证roi大于1。
四、“傻瓜式”操作规则
我们都不愿意参加流程很复杂的活动，就像第一点所讲的，其实这是用户体验的问题，当然规则简单有时候与营销目的多少也息息相关，正如第一点将讲的，目的多了之后规则自然复杂。
比如最早微博活动@5个10个人，微信朋友圈先转发再截图才能兑奖，都会很复杂。你会发现为什么在微博上有奖转发是最火的呢，因为简单嘛，反正就随手一转了事。
当然在一定范围内奖品的吸引力可以弱化复杂规则带来的抵触，但是原本上规则要尽可能的简单，或者能够让用户在每完成一次要求都有个阶段性的奖励来刺激他。就像游戏一样，打怪兽、升级本身有些很复杂，但是他每完成一个任务后能够得到反馈奖励这样也愿意参加。
五、好玩有趣、具有共鸣的巧妙设计
有趣好玩的设计也能让用户情不自禁的参加，甚至有时候不给奖励，因为他在参与的时候已经获得了精神的奖励，他开心愉悦了。例如我们看到曾经凡客体、聚美体、对不起体，没人给钱他们，照样无数人恶搞转发。
为啥？因为他在参与传播时候已经获得奖励DD精神奖励。如果企业的营销活动可以让消费者在参与的同时获得精神的奖励回馈，那他们就会大大忽略物质的奖励，从而减少企业营销投入。
这就是为什么有些企业热衷于公益营销，就是抓住人人皆有责任和善心，愿意做好事，做完后还会有愉悦感从而扩大影响自发传播。
六、微信策划活动方案须知
1、活动的门槛要低。一般来说，根据自己的目标人群，门槛越低越好。活动面向的人群越初级越好，因为越是高级用户，用户群越少，而且高级用户对于活动的热衷度远不如初级用户。另外，门槛低还包括活动规则的制定，规则应该是越简单越好。越是复杂的规则，参与的人越少，尤其是微信这种碎片时间使用比较多的沟通工具。
2、活动回报率要高。活动一定要让粉丝受益，要让用户得到足够的好处，因为只有活动的回报率高、奖品丰厚，用户的积极性才能被调动起来。活动奖品可以是物质的，也可以是精神上的。为什么要奖品回报率高，就是因为对于铺天盖地的活动，消费者早已司空见惯，对于奖品早已不动心，因此奖品要设置的有特色，有吸引力。
同时还要注意提升奖品的中奖率。大奖虽好，但是中奖的人数少，众多的参与者都白忙了，打击了他们的积极性。因此在大奖有保障的基础上，尽量多设一些小奖，尽可能让更多的人拿到礼品。
3、趣味性要强。活动的趣味性越强越好，只有活动好玩有趣，参与的人才会多，活动的气氛才能营造起来。如果活动足够有趣的话，甚至在没有奖品的情况下，大家都会积极参与进来。在这个全面娱乐的年代，娱乐才是大家上网的根本目的。
第四篇：餐饮营销方案
我是餐饮营销顾问金叔，餐饮从业19年，专注餐饮营销策划。每天不同视角，为你分享餐饮营销策略，经营管理和实战案例，希望给你带来启发。餐厅经营的所有环节都值得用营销来做一遍。
从经营的角度来说，做任何营销的目的都是为了赚钱。开餐厅是一个技术活或者说是一个长期的行为，那么营销也是一个长期的行为，千万不要觉得今天生意不好，就感觉要做营销了。这是最可怕的，疫情之后就有很多餐厅，因为没有做营销，导致现在鸡飞蛋打。
第一：营销的原因
营销的目的就是解决问题，提升营业额，还有提升餐厅的知名度和顾客的体验。根据餐厅经营所处的阶段来设计营销活动。
第二：营销的目标
根据设计的活动和需求不同，目标也不一样，如果是增加营业额，那么你要确定平日的增长百分比，周增长的百分比。
另外在做活动的时候，还要考虑厨房和前厅的压力，如果为了做活动造成客户的体验下降，催菜，退菜，投诉，那就得不偿失。这也是为什么，我们经常提醒合作客户要提前把人员培训好，把人员备好。
第三：营销活动的设计
活动设计里面包括了营销的.方案，做一个活动，不要从销售的角度，而是要考虑顾客是否方便。当然宣传品，效果。如何用好渠道，都要设计的详细并且可落地。
第四：营销方案的落地
每一项工作都应具体到人，要建立项目负责人，设定项目进度时间表，按照倒推进行每日检查调整进度。
第五：营销方案的培训
记住营销方案的培训一定是针对所有员工，而不是某一部门的员工。平常员工的培训只是通过早例会，晚例会，这是不够的。营销活动是全员参与。整个餐厅就是一台机器，每一个部件都要照顾到。一个营销活动要全店所有人员凝成一股绳，思想统一才能达到最佳的结果。
第六：营销方案的执行
执行式营销能否有效的核心关键。在执行层面要根据前面的目标，进行落地细化让每一位员工知道自己到底做什么千万不要在顾客，问什么的时候一问三不知，这才是最可怕的。
第七：营销方案的监督
从营销方案开始确定就要进行监督机制，每一个环节要有专人来监督，并且进行上报。这样每天及时的发现问题并解决问题，如果有要求，但是没有监督，要求就等于0。
第八：营销方案的调整
营销方案调整，包括营销活动的进行中与结束后。根据具体情况及时调整，如果这次进行的比较好，要进行总结复盘，对下一次的营销策划进行提前布局。
以上就是每一次营销活动的基本流程，除了创意之外，除了一些渠道的应用之外。这个流程就是每一位老板都应该熟悉的。
第五篇：餐饮活动方案
一、目标人群：
20-40岁。
二、入会事宜
会员卡与手机号码绑定，凭手机号码便可办理会员卡，一个手机号只能办理一张会员卡，入会只需收取会员卡工本费，没有包月费用，不会扣除月租，可在经宇公司提供的网站进行在线办理或电话预定，凭手机号码到离您最近的网点领取会员卡。
三、组建信息平台
组建一个与餐饮相关的网站，方便各餐饮商家发布优惠政策和菜单，会员可通过该网站查询各餐饮商家的最新优惠政策和菜单，也可拨打经宇的服务电话进行查询，同时经宇也可通过短信群发的形式及时把餐饮商家的优惠政策发到各会员手机中。创建一个“饮食俱乐部”论坛，以便会员进行讨论，譬如哪家的东西好吃，环境较好，服务好，如何避开高峰客流等等，这不仅帮助会员了解餐饮商家的`综合信息，同时也能帮助商家收集消费者的反馈信息，以便及时进行调整，抓住消费者，提高消费者的忠诚度，最后实现最终目标―提高营业额！
四、优惠政策
（一）会员
1、一张会员卡一次消费满十元便积一分，如消费10元积一分，消费15元也只积一分，消费20元积两分。根据积分兑换礼品，如10个积分可换取一个精美陶瓷杯，这可以根据具体情况定制。
2、使用会员卡可打9.5折，但不进行积分。
3、积分可当现金用，一分换算成一元，但所使用的积分数必须小于当次消费总额的十分之一，即消费100元只能使用十个积分，也就是实际付款90元和使用十个积分。当次消费的积分不能充当现金使用。
4、积分换取话费。既然贵司和中国电信合作，那么累积的积分达到一定程度可以换取数额不等的话费。
（二）餐饮商家
1、会员每消费一次，经宇收取餐饮商家单次消费总额的15%，会员每使用一个积分则返还商家1元，如会员使用第二种优惠则收取消费总额的10%。
2、餐饮商家可免费在经宇提供的网站发布优惠信息，经宇帮助商家收集会员的反馈信息。
第六篇：餐饮活动方案
一、 公关和营销：
1、邀请餐饮协会、酒店(餐厅)协会等领导 参加剪彩开业仪式;
2、发放邀请函，落实顾客;
3、邀请亲朋好友参加开业典礼，聚集人气;
4、同时营销部人员可以在当天推卡。
5、以条幅、喷绘的形式宣传本店开业期间的优惠活动项目，特价菜和豪华配套设施及优质服务。
6、可租用2个行走气模，身披绶带，在门口迎接宾朋(备用)。
7、由营销策划部组织，到各个路口，向过往行人散发传单，并在开业期间推出优惠券。
8、凡在巴蜀风情开业期间：(5日以内)
(1)凡在巴蜀风情开业期间,来店消费前100名的顾客,均可品尝到巴蜀风情指定的打折特色菜一款，赠完为止。
让参加巴蜀风情开业庆典的每一位顾客,都能感受到我们特色的菜品幽雅的环境优质的服务,从而让消费者更深入了解我们餐厅，提升其印象和认知度.
二、 开业活动布展方案
a) 鼓号队一支、主持人1人 、舞狮1-2匹、变脸1-2人、礼仪小姐6人
餐厅大门口搭建舞台，舞台尺寸为x米与x米,红色地毯铺地，舞台上面，提前摆放好贵宾席的桌椅板凳，舞台主背景为“巴蜀风情店盛装开业”可用喷绘制作，大门口横跨x米的`充气彩虹门一座，音响功放设备一套(400W),广场礼炮x门(含彩弹x发)，广场行走气模租用两个，身披绶带，人员可以用我们自己的员工。
b) 物品配置
A、贵宾胸花若干
B、签到台x个签到笔5支(黑色)签到本4个
C、托盘x个
D、红绣球x个绸布x米
E、剪刀x把
以上属庆典公司自备物品
三、 开业活动具体工作实施流程方案
所有布展设备于开业活动庆典,前天晚上10:00之前全部安装到位,并调试完毕,由筹备负责人检验.
8:30-8:50 餐厅负责对活动现场全面清洁，仪式范围内不得任何杂物。(负责人：x)
8:50-9:00 安排接待处及签到事宜由礼仪小姐配合。(负责人：x) 9:00-9:20 舞台、音响等设备最后一次调试。(负责人：x)
9:20-9:30 参加庆典仪式工作人员全部到位，放会场背景音乐。(负责人：x)
9:30-10:00停播背景音乐，鼓乐队(后台音乐)奏乐30分钟;礼仪小姐为贵宾佩带胸花,并协助签到。 (负责人：x)
10:00-10:10 音乐停止,主持人宣布庆典开始, x门礼炮同响,鼓乐队奏迎宾曲与喜庆开门红. (备用：后台音响播放)(负责人：x) 10:10-10:30 两匹喜狮进行表演。 (负责人：x)
10:30-10:40 主持人宣布巴蜀风情开业庆典仪式正式开始，并介绍到位的主要领导和贵宾。 (负责人：x)
10：40-10：45 主持人邀请第一位嘉宾致辞。结束时奏《鼓掌曲》5秒钟。 (负责人：x)
10：45-10:50主持人邀请第二位嘉宾致辞。结束时奏《鼓掌曲》5秒钟。 (负责人：x)
10：50-10:55主持人邀请第三位嘉宾致辞。结束时奏《鼓掌曲》5秒钟。 (负责人：x)
10：55-11:00主持人宣布邀请董事长和x位指定贵宾一起剪彩;在嘉宾讲话过程中，负责剪彩的礼仪小姐持剪彩花致预定位置，准备剪彩;剪彩仪式进行中，鼓乐队演奏(后台音乐播放)欢快激越的乐曲，同时施放礼炮、彩弹、冷焰火等。(负责人：x)
11:00-11:10变脸人上台表演;
11:10-11：25 游戏活动
(猜歌游戏)邀请台下x名选手，由后台播放音乐、选手抢先举手猜歌，10首歌为限，最多者为胜;(情侣、家庭默契游戏) 绑气球两人三足赛跑，最快者且气球数完好数最多者为胜;(菜品盲猜) 邀请选手在规定时间内蒙眼尝特色菜并成功说出最多名字者获胜，3-5道菜 ;
备注：获得胜利的选手可以获得巴蜀风情店在开业期间x元的代金券x张;
11:25-11:35 社区舞蹈文艺表演 (可与西昌本地老年学校联系) 11:35-11:45主持人宣布x门礼炮齐响,打出x发彩弹,鼓乐队(后台音乐)、两匹喜狮同时奏曲和舞动至庆典结束。
11:45-11:55 巴蜀风情员工,带领众宾客入席,由董事长及总经理主持酒水答谢宴.
现场活动摄像全程跟踪，记录整个活动的精彩片段，并刻光盘;开业庆典仪式圆满结束。
四、布展及营销活动费用预算方案
(一)、设备类：
a) 彩虹门一座 费用：
b) 音响一套、话筒4个、支架x个 费用：
c) 舞台x米与x米含地毯费用:
d) 后背景喷绘一块 尺寸：x米与x米 费用：
e) 礼炮x门(含彩弹x发)费用：
f) 气球彩色 数量：x包费用：
g)红绣球绸布一块 剪刀x把
h) 花篮x个 费用：
(二)、人员演义类：
1、鼓乐队x人 x元/人
2、舞蹈队x人 x元/人
3、主持人1人
4、舞狮 x匹 x元/人
5、变脸人x人 x元/人
(三)、宣传费用：
1、宣传单 x张
2、人偶宣传 x人 x元/人 费用：
