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第一篇：餐饮活动方案
战友，指的是大概念，即有着共同军旅生活的军人，在八一建军节到来之际，已告别军营，走上不同(或共同)的工作岗位，为了怀念苦乐与共的峥嵘岁月，凝结情深意厚的战友之情，各机关、企业单位分别举行座谈会、聚餐。XX饭店有着优雅环境，菜肴价格适中，服务也很亲和，做好“战友聚会”营销应该是一个很好的商机。
一、目标市场分析
目前，XX饭店拥有一大批政府机关单位事业的.客户、企事业单位客户，而这些客户之中，据了解,除了教育系统较少外，都有举办这一活动，是继婚宴之后的又一重大聚会，有着暂短而潜力无穷的市场，理由就不多讲了。
二、定价策略
1、“战友聚会”的菜单价格要分为高、中、低等档次，合理拉大消费层。
2、“战友聚会”菜单制作要考虑将刺桐饭店的品牌菜肴、新菜及军营生活联系起来，增加氛围，以博得好感。
三、营销广告策略
1、利用大堂放置广告，大堂口拉一条横幅。
2、手机短信群发，重点放在饭店管理层及营销人员向现有客户发短信，短信内容由饭店统一制作。
活动宗旨：通过一种感性的社会活动来提高我们饭店的知名度和美誉度，建立起我们饭店独特的企业文化。
活动内容：同庆建军佳节，共叙鱼水深
广告目标对象设置：现役士兵、军官、部队单位、军人家属
活动安排：凭军人证、部队介绍信于建军节当月前来饭店进行消费即可获得八折优惠。
第二篇：微信营销策划方案
一、目标
在家长微信朋友圈大量转发培训机构的“招生报名表”，迅速传播，获得大量生源信息！
二、原理
本营销方案是基于以下逻辑
1、培训机构在学生的家长的朋友圈里，一定有即将入学或者面临选择培训机构的学生家长。
2、所有家长同时在朋友圈大量的转发，培训机构招生信息将以几何倍数曝光，比如：一个拥有200个学生的培训机构，假设每个微信朋友圈有30人次的曝光度，那么200个学生家长同时在微信朋友圈转发培训机构的招生信息，将会有：200*30=6000人次的曝光，效果将会相当明显。这么大的曝光量，对培训机构品牌宣传也是非常有好处的。
ps：如果校长和老师再积极推广，让亲近的朋友帮助转发，曝光量将会大幅提高。
三、必要条件
1、能调动所有在学校家长帮助培训机构转发“招生报名表”到朋友圈。
2、家长可以通过微信直接报名。
四、微信准备
本方案的核心是：有多少家长帮助培训机构转发“招生报名表”到朋友圈！
怎样才能让所有家长帮助转发呢？最好的方式就是平时就通过微信拉近培训机构和家长的距离，这样每年两次招生，培训机构可以轻易的调动起所有家长。
通过培训机构，大力拉近了培训机构和家长之间的距离，家长每天都通过手机查看学生在上课照片，查看老师分享的.教学计划，和老师在班级论坛中互动，家长和培训机构会形成很融洽的关系。这将为未来家长转发培训机构的招生报名信息做好铺垫！
所以，培训机构一定要在平时将微信使用起来，家长每次在任何地方打开手机都要进入微信，把培训机构装进家长的手机里。当培训机构需要的时候，家长一定愿意配合。
至于，家长可以通过微信直接报名，这个微培训机构的技术会提供相应的支持，请培训机构放心。
五、亮点策划
1、摔杯为号，统一转发！
所有家长、老师、校长在同一时间转发！
同一时间转发培训机构的招生信息，将会使曝光度瞬间提高！
培训机构老师可以提前通过家长会等形式通知家长帮忙转发。
因为微培训机构是通过微信公众平台服务号开发的，所以培训机构当推送一条消息后，所有家长的手机将会在同一时间响起，大家一同转发！
2、推荐有礼！手机直接报名，填写推荐人！
家长将非常方便的通过手机报名，只需填写：学生姓名、年龄、联系人手机、推荐人！
这个推荐人可以是老师或者家长，培训机构需要给成功推荐的家长和老师一个小礼物作为感谢，这样将会在效果上更上一层楼。
培训机构可以轻松的统计出来哪些老师在招生上做出了更多的贡献。
3、手机报名享有优惠！
可以将手机报名的时间设置成1周，一周以后，手机报名活动自动结束关闭，培训机构也不需要再每天都安排人查看报名信息了。
为了让招生活动有立竿见影的效果，培训机构需要使出必杀技――手机报名有优惠/有礼物，比如：
前10名报名的享有8折第一学期学费优惠！
前50名报名的享有什么优惠！
所有通过手机报名的都送培训机构书包一个。（招生谍报还为全国培训机构定制招生策划方案,可以咨询zsdb01）！
培训机构可以根据自己的情况自由发挥！
4、整个计划都在手机上实施
校长可以实时查看报名信息，整个计划将由培训机构的技术和运营人员提供支持，保证招生计划的实施，免费的哦！
六、职责划分
1、校长负责制定招生政策、制定微信招生方案，最后总结本次招生的问题和成果。
2、每个老师负责动员自己班级的家长，请家长务必配合转发。
第三篇：餐饮活动方案
一、准备各种大红灯笼，并在灯笼上附上灯谜。
节日期间，餐饮行业的最传统节目就是猜灯谜。在酒店的门厅、大堂等地方挂满各种灯谜，不但可以吸引更多客源，还能烘托节日气氛，激发顾客的消费欲望。灯谜的设置也是有技巧的，难度要适中，难度太大，顾客往往败兴而去，太小又不会引起顾客的成就感，要以中低难度的为主，加少量有难度的，既能满足高层次顾客的心理需求，又能做到皆大欢喜。当然，还要出一些适合儿童的'灯谜，因为孩子是现代家庭的核心，满足孩子的虚荣心，就会满足家长的虚荣心，大大增加顾客的归属感。
二、汤圆大赠送。
元宵节离不开汤圆，无论爱不爱吃，大家都会来上几个应应景。酒店可以给就餐的顾客每桌免费送上一碗热气腾腾的汤圆，这会使顾客的心里也热乎乎的。卖汤圆赚不了几个钱，而且汤圆太腻，人们也吃不了几个。用它来做促销，不仅能带动销售，更可以增进与顾客的感情，真是以小搏大。有条件的酒店还可以在门前举行"路人品尝汤圆活动"，不但能增加纳客机率，对自身也是个好的宣传。
三、丰富菜品种类，菜品尽量与节日相关。
在向顾客介绍菜品的时候，可以适当推荐高档的菜品以及与节日有关的菜，并说出这些菜品的美好寓意，日常的菜品如果加上良好的祝愿，也会增加它的附加值。
四、将酒水准备充足。
佳节离不开美食，更离不美酒。酒和饮料是节日餐桌必不可少的助兴之品。在人们注意养生的今天，饮酒量或许会有所控制，那我们就从"质"上做文章，多推荐一些高档红酒、传统名白酒。
五、营业时间适当延长。
元宵节期间，人们的夜活动时间普遍延长和推后，这时酒店也可以适当延长营业时间，因为许多人有先吃点零食垫一下肚子，等赏完花灯再就餐以避开就餐高峰的习惯。因活动量大，想吃消夜的人也为数不少。
六、在一定程度上迎合小孩子的心意。
孩子向来被誉为餐饮业的"喜神"，他们的想法左右甚至决定了家长选择哪一家餐厅就餐。酒店节日期间可以加一些孩子喜欢的元素，比如由服务员扮成一些受人喜爱的卡通人物迎宾，一定会讨得孩子们的欢心。
七、拉拢企业顾客，加大宣传力度，促成企业会餐。
元宵节促销不必限于正月十五这一天。元宵节前后这十多天的时间都是企业聚餐的高峰期，因为经过一周左右的工作，企业已基本完成新年度的人事布局和工作开局，人事经理、办公室主任们也在"货比三价"，挑选一家适合的酒店，而酒店也要在引导这种需求上下些功夫。
八、引导后续消费。
元宵节过后的一段时间，是酒店消费的淡季，如何能在这一段时间保持经营的稳定是一个难题。酒店可以利用元宵节这个消费的小高峰采取消费满多少赠餐券并限期使用的手段做促销活动，既可拉升节日消费，又可增加节后客流。
第四篇：餐饮营销方案
一、（25日――30日）试营业期内重点工作安排
1、确保所有工作人员已经到位，熟悉自己的工作岗位。
2、对所有服务生特别是前台咨询人员进行对开业活动的强化培训，要求必须要明白活动的所有内容。
3、确保25日之前所有宣传单的印制都已经完毕，并开始进入派发阶段。（建议开业三天内需最少派发传单5000―6000份）
4、确保开业期内厨房的材料供应充足，对供求量特别大的材料需做好标注，联系好买家，随时能供货。
5、检查店内卫生情况，并对在试业期内的进店消费的顾客采取咨询建议，争取得到每一位在试业期内消费的顾客好评。
6、31日晚，需检查所有开业所需的物资，人员等是否都已经安排妥当，第二日开业所需的花篮是否已经订购，花鼓队是否已经联系完毕等等。
二、（3月1日――3日）正式营业期前三日，促销策略执行计划
1、开业首日：
（1）确认所有邀请参与开业庆典的人员到场，包括邀请在内的行政人员以及前来祝贺的亲朋好友们，务必在开业前能聚集更多的人气。
（2）当日至少有两位工作人员不断派发宣传单给过往客人。
（3）吉时一到，先由花鼓队表演贺喜，然后将事先准备好的一面大锣抬起放在门口中央，总经理或者代表人马上敲响大锣，宣布：火锅店，现在正式开业。锣声一响，礼炮应马上响起。大家鼓掌祝贺，并相互迎接入店。此时花鼓队继续开始演奏贺喜。
（4）之后专业的服务人员按照事先培训好的工作流程开始接待开业的第一批客人，大堂经理（或指定负责人）须时刻在现场以解决各类突发事件。
（5）开业需确保行政人员入座，并由火锅城领导亲自陪同吃饭敬酒，感谢他们的大驾光临。
（6）指定人员专门负责“今天，您家的晚饭我们包了”主题活动的幸运家庭，并做好详细的记录。因为这将是本火锅城以后口碑相传的开始。我们的服务远比你送这一餐饭要重要许多。
（7）认真做好各桌享受优惠的名额，在现场做到控制好成本，并做好礼品需赠送记录。
（8）晚上打烊后，总经理需召集各环节负责人进行今日情况总结，指出今日营业情况的问题所在，并鼓励大家明日做得更好，安排妥当明日工作。
2、开业第二日（2日）
（1）开门之时即可马上进入营业状态，按照预测，在今日将会有更多的客人冲着宣传单的活动而来，那么在前三日必须要做好充足的准备，而且不可让人气往下掉，朋友的聚集还是很重要，但是为了成本考虑已经不需要像首日一样需要靠朋友来冲人气了。
（2）本日的“今天，您家的晚饭我们包了”主题活动的幸运家庭亦须如昨日一样，须有良好的服务以及可口的`饭菜。
（3）其它的按照正常营业流程进行，还需要大堂经理（或指定负责人）在现场做好随时解决突发事故的准备。
3、开业第三日（3日）
开业第三日，继续派发宣传单。但今日派发宣传单的人员与之前有所不同，应该在派发的同时告诉过路的潜在顾客：今日是幸运抽奖最后一日了，欢迎您光临本特色火锅城进行幸运家庭抽奖。以吸引更多的顾客，进行参与活动。
本日需将第二日的礼品赠送出去，并一定做好赠送签字和良好的消费后回馈。
今日的“今天，您家的晚饭我们包了”主题活动的幸运家庭，总经理需出来与幸运家庭合影留念，并征求客人同意，将照片放在火锅城的文化廊或者员工文化附近。
在今日内，必须把前三日的宣传单全部派发完毕。
晚上打烊后，进行三日总结，分析成败之处，加强改进。
三、（4日―7日）正式营业前四日，促销策略执行计划
1、开业第四日
（1）从本日开始，所有宣传单全部换成第二种促销方案，并继续派人继续派发。（此刻有一点需要注意：印制宣传单的时候，两种宣传单的颜色必须不能一样，因为一样的宣传单很多前两天得到过的顾客会直接把传单扔掉了，不再具备吸引力）
（2）从今日开始，“今天，您家的晚饭我们包了”主题活动已经结束。
2、开业第五、六、七日
（1）第五、六日的工作流程基本按照第四日日常工作流程进行。
（2）第六日，传单派发可以视实际情况减少了，但还需时不时有人在门口进行传单派发。
四、促销方案
（1）利用天气转暖的机会，可以进行扎啤大派送，凡是进来吃火锅就送扎啤，而且不限量。（目前这个效果更好）
（2）晚上搞大排档。
（3）代金券。
（4）吃多少返还多少。
（5）可以发DM单页，凭单页可以送饮料或现金优惠等形式进行。
（6）在团购网站（成本允许）做广告，以提高知名度。这个途径能达到很好的效果――口碑宣传。
（7）与汉庭酒店合作，在他们的客房摆放宣传单，凭单消费打折。
第五篇：微信营销方案
一、活动主题：
"你愚我乐"晒自黑照赢大餐
这是充满善意谎言的一天，这是一个空气里带有玩笑气味的.日子，愚人节做一天傻瓜，快乐别人，也快乐自己。为此，悦来餐厅特别准备了一大波奖品来奖励在这一天一下敢于自黑的悦粉们。
二、活动时间：
征集糗照时间：
3月20日――3月26日
公开投票时间：
3月27日――3月30日
获奖公示时间：
3月31日
兑奖时间：4月1日―3日
三、参与方式：
1、关注悦来餐厅微信
2、把你们最看不下去的自拍或者抓拍（只要是自黑的照片就可以）发送到我们的公众平台上。
3、将活动页面分享转发到朋友圈，即可呼朋引伴为你投票打气。
四、活动奖品
【一等奖】1名，精美双人套餐（价值300元）
【二等奖】5名，用餐消费5折优惠
【三等奖】10名，消费立减100元
【四等奖】15名，消费立减50元
【五等奖】30名，赠指定菜品一份，饮料2杯
发送"愚人节"至餐厅微信平台，还可参与"悦来大转盘，每天有惊喜"活动！活动宗旨：转盘转运，越转越旺，重在转哦~活动时间：20xx年3月30日―20xx年3月31日，即时起中奖率由1%提升至15%，迎接愚人节，但绝不愚人！
活动规则：每人10次抽奖机会，每天限抽5次
活动对象：悦来微信公众号粉丝
第六篇：餐饮活动方案
一、活动内容：
1、游王府、吃川菜、送清爽。
5月1日――5月7日黄金周期间，凡持当日游览xx花园门票的宾客来店用餐，每桌可获赠清凉甜爽水果一份（或酸梅汁一杯）。
2、触摸“五一”幸运摸奖活动。
5月1日―― 5月7日黄金周期间，在xxx店用餐者以桌为单位，均可凭结账单参加抽奖活动，凡抽出写有“五一”字样的客人将获得xxx花园门票一张；凡抽出写有“五一xx店”字样的客人将可获得三轮车什刹海胡同游览券一张。
3、xx饭店蔬香樟茶鸭特价卖。
5月1日――5月7日活动期间，xxx店每日限20只xxx饭店蔬香樟茶鸭特价销售，原价96元/每只，特价60元/每只。活动期间还有两款特价菜以供宾客选择：上汤扒双鲍118元/份（原价198元）、葱烧赤参 48元/份（原价88元）。
另外，为回报消费者，5月1日― 5月7日活动期间，xxx店特推出“精品川菜、百姓价格”的三款套餐：亲子三人套餐188元、快乐六人套餐588元、全家福套餐（10人量）880元。
4、订“益智斋”餐厅送花园游。
5月1日――5月7日活动期间，凡在“益智斋”用餐的宾客可免费游览xxx花园。让宾客充分体会到“xx里的.川菜，川菜中的经典”意境。
五一劳动节餐厅促销可以采用以下方式：
①客户服务：订餐、订房后的确认短信，来店前短信提醒或地址信息。
②广告宣传：利用广告群发手段进行广告宣传，发布特价信息，提高人气。
③节假日客户生日关怀短信：利用节假日或老客户生日提供价格优惠，吸引客人。
④短信打折券、现场短信交友。
⑤服务相关小知识短信介绍，例如餐馆可进行新菜式、特色菜、时令菜介绍以满足广大食客的尝鲜心态，避免客户流失。
⑥现场抽奖：客人发送短信有机会获得价格优惠，或者赠送特色菜。既提高客人兴致，也可借此获得大量客户手机号，成为未来宣传服务的目标。
二、市场环境分析提示：
五一的餐饮节日商机是很明显的，有很多的婚宴、寿宴、家庭宴请等都会选择在这一时间段举办：一是处在小长假期间，亲朋好友难得聚会。
二是正处于春暖话开时节，踏春、旅游需求旺盛，旅游的流动消费也会给餐饮市场带来不小的空间！
