食品店铺促销活动方案(范文6篇)

时间:2022-11-11 22:26:27 作者:网友上传 字数:7914字

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第一篇:店铺促销活动方案

1、网店装修

一个好的淘宝促销活动方案就应该从店铺的装修开始。装修促销活时最重要的就是整体要突出节日的气氛,促销区、店招等可以适当的加入节日元素,这里侧重质,不追求量!要注意颜色、促销模块都要整体协调,要给顾客种清目明了的感觉。用最好的网店装修吸引顾客才是首选。

2、选好主打商品

我们在促销时你可以全店免邮或者半价折扣之类,但是做这些淘宝促销活动方案前你怎么都要拿出几款你有信心的宝贝来做主打宝贝,像特价、秒杀。等等促销活动。我们都知道选款肯定是首选重要的。因为光是你有信心也不行的,客户需要的才是最好的。我们要多观察,集用户所需求的。看看排行榜你对应行业哪些宝贝接受程度最好。再结合自身条件来确定。这样来选择好主打宝贝。

3、宝贝标题和图片

宝贝标题和图片这个是目前C店跟B店相比,算是有点优势了。我们知道现在B店的宝贝标题是不可以设置促销词的。可想而知如果在五一节日的话,搜索什么类型的词大大增加那就是五一促销、五一特价等这些词,你怀疑的话可以在五一那几天查看数据。图片上也美化成让客户看到就知道你在做促销,具体可以看看首页宝贝图片的那些手法。

4、宝贝描述

宝贝描述我们在网店学院里以前也提到过很多。说到底它最重要的一点是如何做好关联营销。你好不容易把客户带进店里,就应该让客户知道你还有哪些促销活动,让客户感到实惠。而且不是客户一进来发现不合心意就关掉页面。我们在做关联销售时可以在宝贝描述的最上面、中间、下方。选取几处来强调你店铺宝贝的优惠价值性。当然,内容可以一样,但表达方式最好可以不同。

PS:购买买就送、搭配套餐就是典型代表。

5、促销手段

毫无疑问有好的促销手段才能提供我们更好的发展空间。大家要根据自己店铺利润、行业来确定。你不要一个单纯的特价,包邮。这样会显得毫无特色,因为这些很多店铺平常都在做。

下面给大家分享些促销手段作为参考:

(1)打折促销

打折促销是最常见、最普通的一种网络促销手段,但这种淘宝促销活动方案需要有价格优势和比较好的进货渠道,常用的打折促销方式主要有以下几种:

a.限期折—节假日、元旦、春节促销等;

b.限量折—达到某个要求的时候,限制名额促销,如前100名免运费,或前50名抽大奖等待;

c.会员打折— 某些网店为了吸引更多的回头客,都会采用会员打折制度。(会员制度是淘宝自带功能,会员折扣可以在交易中自动打折)如累计消费500元,为普通会员,享受全部商品9.8折;累计消费1000元,升级为高级会员,享受所有商品8.8折;累计消费20xx元,成为vip会员享受8折优惠。

(2)商品绑定

商品绑定主要是指在不提高,或稍微增加价格的前提下,提高产品或服务的附加值,让消费者感到物有所值。由于网上直接价格折扣会让顾客产生降低了商品品质的怀疑,利用商品附加值的促销方式会更轻易获得顾客的信任。商品绑定的方式主要有如下几种:

a.买A 送B 如买一个学生书包,送一个学生铅笔盒;

b.买A搭配B减价: 如买一袋大米加一袋黑米立减80元;

c.买M个送N个:如买1000根铅笔送50根;

d.买A加N元换购B:如买580元的棉衣,加20元即可换购80元一副的棉手套。

(3)包运费

包运费是目前淘宝网上使用较多的一种促销手段,一般都是满多少件或满多少元包指定的区域快递,如购满两件包江浙沪快递,购买300元包全国快递等。

(4)网上抽奖促销

抽奖促销是很多网店都乐意采用的一种促销方式。抽奖促销是以一个人或数人获得超出参加活动成本的奖品为手段进行商品或服务的促销,网上抽奖活动主要附加于调查、产品促销、扩大用户群、庆典和推广某项活动等。消费者或访问者通过填写问卷、注册、购买产品或参加网上活动等方式获得抽奖机会。但是进行网上抽奖促销抽奖活动应注意以下几点:

a.奖品要有诱惑力:可考虑大额超值的产品吸引消费者参与;

b.活动参加方式要简单化:网上抽奖活动要策划的有趣味,不易太过复杂,难度太高,这样很难吸引访客;

c.抽奖结果要公平公正:由于网络的虚拟性和参与者的广泛性,对抽奖结果的真实性要有一定的保证,及时请公证人员进行全程公正,并及时通过E-mail、公告等形式向参与者报告活动进度和结果。

(5)赠送红包

赠送红包一般新手采用的比较多,这种促销方式借助于支付宝的功能,它需要在支付宝账户中冻结一部分资金,作为红包资金送给顾客。

例如:卖家要发送5元的红包给10个顾客,那其账户中的50元现金将被冻结,收到红包的顾客会有5类似抵用券的红包,但这5元只能在卖家的店铺中使用,而且也是有期限的。

第二篇:食品促销活动方案

一、营销策划的目的与任务

本次策划是一次网络营销的策划,目的在于使休闲食品在网络上顺利推出市场,在琳琅满目的休闲食品网络市场获得更多的市场占有率,从而赢得消费者的青睐,获得更大的企业利益,在网络上得到广大网络消费人群的认可。

二、产品概况

休闲食品的最主要卖点其独特美味或者给予消费者美好休闲享受而不是补充营养的东西。休闲食品主要有三种消费特征:风味型、营养型、享受型、特产型,消费者涵盖全部人群:儿童零食、青少年享受、成年及老年人暇趣等。

作为一个大的且快速膨胀的市场,中国休闲食品市场有如下几个特点,也是休闲食品的几个主流方向:

(一)越来越贴近人的饮食习惯和心理,要适口

1.带汤汁的,便于咀嚼,利于下咽和消化的,如将薯片与矿泉水捆绑销售。

2.满足求新、求变心态,人的味蕾要不断的以新的滋味的或口感的刺激中才可以保持持续的满意。

3.健康,尽管消费者对这一点不十分明确,但在其购买决策的诸影响因素中却很重要,消费者会对食品的功能性有一定需求,基于不同的功能成为市场细分的前提。

(二)从人的购买和消费习惯与心理来看,要赏心、悦目、满足支配心。即“食、色、性”

1.方便性,卖点要近,购买过程要体现休闲的概念。

2.时效性,满足其心血来潮的非理性需求。

3.可观性,休闲是一个全面的概念,不但要好吃还要好看,试问卖场里哪里最靓?散装产品区。

4.参与性,每个人都有支配欲,好吃好看再好玩就更酷了。

三、市场环境分析

1、休闲食品行业环境现状:

上个世纪从xx年代开始,“洋”休闲大举进入国门,历经xx年,休闲食品市场发生了翻天覆地的变化。仅饼干一类xx年就达到xx万吨,全年销售收入在xx亿以上,年环比增长18.25%。近几年,我国休闲食品行业发展速度较快,受益于休闲食品行业生产技术不断提高以及下游需求市场不断扩大,休闲食品行业在国内和国际市场上发展形势都十分看好。

2、网络消费者分析:

(1)网络用户分析

随着互联网络的普及,越来越多的人加入了网民的行列,截止到xx年3月份为止,中国的xx万网民,仅半年间我国的互联网络用户就增长了1330万。网民中xx-xx岁的年轻人所占比例,达到37.3%,其次是xx岁以下(17.6%)和xx-xx岁(17.0%),网民在年龄结构上仍然呈现低龄化的特点。网民中学生所占比例最多,达到了xx%。

(2)网络购物消费的迅速传播

随着互联网的普及,网上购物逐渐成为人们的消费方式之一。网上购物有安全,方便,快捷的特点,是未来发展趋势。当前,网上购物的服务模式主要有两种:xx平台,即个人与个人之间的电子商务,即个体商户对消费者的模式;xx平台,是商家与个人之间的电子商务,即企业(或单位)对消费者的模式。

3、休闲食品特征分析:

①年轻消费群体崛起。

②健康食品居于主导地位。

③休闲食品的种类不同,受欢迎的程度有很大的不同。

④高收入家庭成为休闲食品消费主流

⑤产品更新速度快

四、休闲食品顾客群体分析

少年儿童和年轻女性是目前休闲食品的主流消费人群。对应分析显示,目前时尚食品尤其是休闲食品,不再是孩子们的专利,成人尤其是年轻女性已成为主流消费人群。调查显示,高中/中专及大专学历、xx岁~xx岁的年轻女性是引导时尚食品消费的主流群体,她们在购买食品时喜欢购买更为时尚的品牌;相反,xx岁~xx岁年龄段的男性群体则对于时尚食品不大“感冒”。

五、网络营销盈利模式

1、传统的网络营销盈利模式:建立企业产品网站;在网络的商务平台开设网店;网络广告推销等等。

2、新的生盈利模式:博客营销,微博推广,与大型的团购网站合作等等。

六、4p营销组合

1、针对产品方面:树立休闲食品的健康品牌,积极推广绿色有机零食。

2、针对渠道方面:

(1)在各销售平台开设网络商店(暂未实现)

(2)建立xx,推出并介绍对应的商品

(3)建立xx,推广有益可口的休闲零食

(4)与大型的团购网站合作,开展低价团购活动

第三篇:超市促销活动方案

档期:8月10日―9月2日(8开海报)七夕节

主要节日及促销:七夕节

促销主题:

情系xx爱传万家

促销内容:

七夕是中国传统的情人节,由于中国人越来越珍视中国的传统

文化、民俗节日,在加上商家每年大张旗鼓的宣传炒作,七夕情人节已经成为情侣必过的节日之一。主要紧贴“七夕”主题的促销方案,以配合卖场促销活动,营造浓郁的情人节消费氛围。

促销活动:

(一)浪漫七夕幸运77

8月23日-24日凡在一层超市单笔购物满77元以上顾客可凭当日单张小票参加情人节幸运大抽奖。奖项有:

一等奖:情侣装一套(1套)

二等奖:巧克力一盒(5盒)

三等奖:心心相印抽纸一袋(20包)

参与奖:气球一个(1000个)单张小票最多累加3次

费用:情侣服一套100元巧克力5盒xx40元=200元心心相印20包xx5元=100元气球10包xx20元=200元合计:600元

海报品项数安排:海报正反面(一层卖场)

报头:主题+活动

生鲜20个SKU粮油冲调10个SKU酒饮专版7个SKU休闲食品8个SKU日化8个SKU家居8个SKU家纺8个SKU+打折活动。

各部门商品选项按照以上促销计划挑选品项,个别敏感商品价格要低,拉动来客,如有不扣主题商品,海报将不刊登。

海报制作时间要求:(电子版)13日拍照―14日勾图―15日排版―16日校稿―17日下午定稿―20日晚上成品到店21―22日发放―23日海报开档。。海报份数:5000份。

费用5000xx0.2元=1000元

第四篇:餐饮促销活动方案

现在餐饮管理的新思路就是运用市场经济的原则,而不再是早期的计划时代,顾客消费的选择性小,消费的不理性导致早期的餐饮经营者是以“走一步算一步”。因为前期的餐饮市场供不应求,而当今餐饮市场已从卖方市场转入买方市场,以及消费者消费理念也日渐成熟。因此,餐饮业的管理与经营应实行“计划管理”。所谓的“计划”管理,就是从餐饮的筹备、设计到中长期的经营,均应有组织、有计划去进行。依笔者之见应从以下几个方面来进行。

一、市场经营的定位

市场调查与分析,建立一个餐饮场所,首先要进行市场调查,做好市场定位。因为这两个经营市场的消费者均非属餐饮消费市场的主导,所以在餐位数确定后,在餐饮经营之前应将制订《市场经营计划》放在首位,并考虑如下事宜,再对本餐厅进行定位。

1、当地的饮食习惯爱好:包括:菜品的原料、配料是否便采购。当地人对菜肴的口味要求,制作方式的接受程度,价格接受能力等。

2、就餐人员的就餐形式;当地消费市场的消费结构是趋于一个什么样的状态,是商务宴请为主或是公款消费或者是家庭宴请居多。

3、就餐人员的交通方式;此点尤为重要,也决定了一个餐厅的地理位置的选址,是否有利于消费者方便用餐。

4、就餐环境的布置,因为几年前的“非典”以后,人们对就餐环境的需求更多,尤其是用餐环境的空气流通、用餐空间及日常清洁卫生是否有足够的措施。

综上新述,说明一个餐馆只能适应一部分的顾客需求,必须分析自身的能力条件,分析当地市场对本餐厅具威胁的竞争对手,慎重确定本餐厅的顾客主导群是哪一阶层。

二、经营场所的布置

确定了以上因素后,就必须对经营场所的场地进行布局,在布局时务必要考虑下述工作的内容:

1.厨房的设备配置与餐位的配比;

2.厨房菜系与楼面服务的配合工作;

3.卫生防疫设施,设备的配置;

4.水、电、照明的引入及控制;

三、人员

餐厅业经营成功与否,在硬件已成为定局以后,就取决于餐厅的管理人员。餐厅在确定自己的经营定位及场地的布局后就应组织各级人员给予实施。怎样使餐厅运营起来?这就是一个用人的问题。而用人首先要制订用人计划,对各岗人员要有目的去选择和利用。制订出一套适合本餐厅的人力组织结构体系。其内容主要为:

1.每一位员工都有自己的工作岗位名称、职级、配合人员、工作职责范围、工作质量标准;

2.详细说明各部门人员之间的隶属关系,并实行逐级汇报,逐级负责制的工作方式;

3.制定严格的培训计划,包括日常培训及计划培训;

4.明文规定每一岗位的工资收入情况及相应的激励机制;

5.要正确树立外部顾客与内部顾客的概念。内部顾客就是直接服务客人的一线员工,作为管理层及二线部门是为内部顾客(一线员工)服务的人。为“内部顾客”服务的工作做好了,才能做好外部顾客服务的工作。

6.要充分理解80与20理论对餐饮行业的意义。即80%的盈利是从20%的产品中产生的;80%的问题是从20%的员工中产生的;80%的管理(经营)建议是从20%的管理人员中产生的。因此要经营好餐厅取决于20%的管理人员和20%的好产品。为此,业主要向20%的管理人员授权,首先是要与管理人员分享信息,包括成本、毛利、成本费用及市场占有率,使管理人员能够提出更具建设性建议。其次,要有限度授权即在一定的范围内,什么情况下,各级管理人员可以自主决定处置发生的问题而不必事先请示。当然,事后要汇报,说明情况及处置后达到的效果。

四、管理制度

餐饮的管理制度是一个餐厅的生命,当今社会是知识经济时代,管理越来越为企业所重视。管理水平的高低直接影响着餐厅的经营效益。故“管理出效益”是硬道理,在制订日常的管理制度时应着重考虑以下三个方面事宜。

1.人力资源方面:包括:用工制度、薪金制度、激励制度等;

2.经营销售方面:包括销售对象、促销方式、菜品特色、服务特色,创新要求;

3.财务成本方面:包括采购制度、成本控制方法、资产管理制度;

根据以上三点真正做到“人人有岗位,办事有依据,行动有目标,工作有效益”。

五、经营运作

餐饮业的经营通常有以下七个方面指标,即:经营营业收入,经营直接成本,人力和人力资源费用,能源费用,设备维护费用。餐厅经营是否有利可图,关健是管理人员对前六个方面的管理所产生的业绩。而做好经营运作计划是餐饮能否成功的重要关键。

在制订经营运作计划时,事先要对本地区的餐饮市场进行有效的综合调查,根据上述内容获取第一手详细资料。然后测算出本餐厅的经营保本点,以次来制定与本餐厅切合实际的营业收入指标、成本费用指标、利润指标、等各种经营指标。

六、市场营销及推广方面

1、树立知名度,提高本餐厅在当地餐饮市场的影响力及信誉度

餐厅在临开业前及开业后的一段时间内,要在当地具有较大影响力的媒介上做到“狂轰滥炸”式的宣传攻势,开业一段时间后,可以定期的组织一些公益性的促销或宣传活动。如:慰问当地驻军、敬老院、无偿献血等。或是在一些有纪念意义的节日,如:教师节、儿童节、护士节等节日时举办一些让利性的大促销。以此活动的名义邀请当地媒介给予新闻报道,以起到软性广告宣传及餐厅正面形象的树立之作用。

2、厨房特价

厨房可根据季节每周或每月推出一些特色菜肴或特价菜肴以此吸引或刺激顾客的消费。

3、赠品或赠券

餐厅可制作并赠送小工艺品,让顾客觉得到餐厅吃饭除了能享受多层次的气氛还能收到令人心爱的小玩意。这不仅能起到宣传作用,还能提高餐厅的档次,在发放上还可以根据消费程度的高低来决定赠品的价值与之相配。

4、建立和收集客源人事档案

建立客源档案主要是记录客人的喜好、忌讳、出生年月、公司店庆等内容。届时提前发放贺信以此来加强与食客的联系,使我们有一批稳定的客源,可以这样说,假如建立3000个客源档案;哪怕这3000人中一年只来消费一次,那么每天就有3000除以360等于8.3人/次,而这8.3人次的话一定会带来另外的客源。

5、创造良好的用餐环境

良好的用餐环境及气氛也能吸引客人前来消费,不要说整体,那怕就是在每一个包房的设计都有风格,就会使客人有每次来用餐都是其有赏心悦目、焕然一新的感受。

七、品牌树立的设想

1、规范服务理念,突出服务特色,由细处见真情,以情情见功夫

餐饮服务的经营管理首先应是管理人员制订各类标准化服务程序和服务标准,树立服务人员对客人的仁爱之心。服务员要在真正意义上了解客人,充分体现对宾客的关爱。要有换位的服务意识,替宾客着想,以特色服务来体现服务档次,以创新来给宾客“心动”的感受,温馨服务的回味。

2、保持看家特色菜品,及时开创新菜,保持各类菜品质量,展现餐饮实力

餐饮的菜系品种千变万化,这就要求餐厅要将厨师分成两类,极少数的厨师(行政总厨,各点厨师长)承担类似工业产品的设计师和工艺师的责任,主要是研究创新菜式,和制订菜肴品味质量标准,以及全程的监督实施。这些人的技能和工作态度是餐厅资产的一部分,可以考虑拥有餐厅的部分股权分红。

如果厨师有修改菜式标准的建议可以提出,保未经总厨修正,任何厨师不能自行其是,这样方能保持稳定的口味及质感。所讲的铁板“席前料理”,就是将厨房与餐桌进行改革,把厨房内的灶具搬到厅面与包厢、把餐桌与鼎具合二为一。而最原始的“铁板烧”则是方型铁板与木制台面相接合的简易造型,这种台面是三边有桌面供客人用餐使用、一边没有台面便于厨师现场操作。铁板下方有炉子加热,厨师当着客人面烧制每一道菜肴和食品。

这样一来、厨师食客面对面、同台合作;厨师现场烧制菜肴、客人当时享用。厨师在烧菜的过程中每一个小动作、都难逃客人法眼、眼见为净、吃的放心;眼见为实、边用餐边欣赏大厨们的精彩厨艺,刀叉等用具表演杂耍的真功夫;每一道菜、每一个程序、所下的配料与调料、都竟现眼前,精美的制作、增进了食欲。

食客们完全根据自己的喜好选择食物,在吃的过程中和厨师交流、切磋有关做菜的技巧与经验,甚至客人还可以即兴上台操作,按自己的意愿为家人和朋友献技;增加了烹饪的透明度和亲切感,使用餐变成了一种增进交流、培养情趣的方式;此种料理又是分餐制,让客人真正体会到“以客为尊”的至高服务。可谓是一种做法独特、堪称一绝的食文化。

第五篇:餐饮促销活动方案

活动思想:五一小长假期间,餐饮行业的节日商机明显,不少婚宴、寿宴、家庭宴请等,会选择在这一时间段举办,一是处在小长假期间,亲朋好友难得聚会;二是小长假期间,人们的旅游需求旺盛,因此带来的流动消费也会给餐饮行业带来不小的业绩空间。

活动名称:“偷得浮生半日闲,五一假日共美餐”。

活动时间:20xx年x月x日―x月x日。

活动内容:

1、“吃热辣川菜,送清爽饮品”

x月x日―x月x日活动期间,凡宾客来店用餐满XX元,每桌可获赠本店精选清甜水果一份(或清凉酸梅汁一杯)。

2、“精品川菜,百姓价格”

x月x日―x月x日活动期间,本店特推出“精品川菜,百姓价格”的三款套餐:亲子三人套餐xxx元、快乐六人套餐xxx元、全家福套餐(10人量)xxx元。

3、“经典川菜知多少”小问答

席间进行川菜知识提问(问题不宜太简单),顾客发送答案至餐馆短信平台,答对者获得价值X元精美小礼物一份,餐馆也借此获得大量客户手机号,成为未来宣传服务的目标。

第六篇:店铺促销活动方案

凡于活动期间于本专卖店一次性购物满200元,即可凭电脑小票到服务中心领取“福、禄”粽子一个(每天限200个)。凡于活动期间于本专卖店一次性购物满500元,即可凭电脑小票到服务中心领取“寿、禧”咸蛋一盒(六个装)(每天限100个)。凡于活动期间于本专卖店一次性购物满1000元,即可凭电脑小票到服务中心领取“福、禄、寿、禧”包一个(粽子1个、咸蛋一盒)(每天限30个)。赠品数量有限,送完为止。

活动细则:

活动赠品进行生动性陈列,并于赠品上贴上“福、禄”、“寿、禧”、“福、禄、寿、禧”字样。

员工严格登记赠品的派送情况。

活动时间:(端午节)

尊老敬老是中华民族的传统美德,本专卖店将于5月30日下午14:30—17:30于本专卖店设包粽子处,盛邀您参加“福、禄、寿、禧”送老人尊老敬老爱心行。届时宝利来钻石将为您准备好了包粽子的所需材料,让你一展身手。同时宝利来钻石将把你包的粽子于端午节(5月31日)上午送给社区的老人或老干部,以表对老人的一份爱心。参加此活动的顾客均可得到宝利来钻石送出的精美礼品一份。

活动细则:

1、门店专卖店准备好长桌放于专卖店出口处,并作现场气氛布置,特别布置“福、禄、寿、禧”送老人尊老敬老爱心行横幅,以宣传活动,提升公司形象。

2、门店专卖店准备好包粽子的各种材料,在桌上分3处放置好。

3、现场须有本专卖店员工带头包粽子,促销员口头语言提醒和诱导顾客参加活动,并准备好活动赠品。

4、在煮熟的各个粽子上分别贴上“福、禄、寿、禧”红字,将粽子包装在礼篮上,并在礼篮上贴上“福、禄、寿、禧”送老人字样。

5、店人事于活动前两天联系好各店要慰问的老人院或老干活动中心,确定慰问时间和活动流程。

6、由店长、专卖店老板等店领导带领店内员工和热心顾客一同去拜访老人,为其送上礼物,以表慰问。

7、店专卖店做好后勤和宣传工作,将活动的过程和效果进行拍照并于活动结束后将照片张贴在店内。

活动宣传

1、店企划于6月5日将喷绘好的活动内容宣传板告示板摆在店正门口显眼位置和服务中心做前期宣传。

2、活动期间,店内广播准确、简洁播放活动内容,播放频率不得小于1次/30分钟。

3、活动期间,店收银员和员工积极主动告知顾客参加促销活动。

4、加强对促销员的促销意识培训,让其明白搞好宝利来钻石的促销活动是互利的,积极主动地融入到宝利来钻石的促销活动中来,做好促销活动的口头宣传。

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