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第一篇:餐饮促销活动方案
共建社交餐厅平台 社交餐厅的形式,投资零花钱,成为社交餐厅的股东,风味特色餐饮、回味良久的餐厅,增加社交+兴趣小组等特色,一起搭建“梦想+交友+兴趣+投资”小平台。餐厅是一个现实的社交网络平台,100多个股东参与其中,可以互通各类资源和信息。
同时因为有餐饮管理人员作为顾问,餐饮各个环节资源都比较完整,他们经验丰富,做起来轻车熟路,所以社交餐厅相对容易尽快转入正轨,尽量降低投资风险。也欢迎有各类餐饮资源的朋友一起参与。
餐厅成立之后,逐步探索、借鉴并运用互联网思维发展餐厅各类业务,例如通过电商、外卖、订餐、团购等方式来实现其互联网化,那么美食APP则是从另一个方向打通线上与线下;在线上,可以聚合用户资源,圈住精准人群,在线下,则可以通过挖掘餐厅故事、提供食材推荐来形成商业模式。希望有互联网、移动互联网相关从业经验的朋友共同探讨。
一、餐厅的初步资料
1.期望筹集资金:150万
2.筹资模式:众筹
3.出资要求:5000―100000元不等,每股5000元,通常不超过20股。
4.股东要求:
①对股东人数的要求
②对中途撤资的要求
③对追加资金的要求
④对转让股份的要求
⑤对股东会议章程的规定,包括,重大事项的决议方法、人事任免的投票方法、留存收益的分配等。
⑥对股东是否参与管理的规定
⑦对参与管理者工资分配的决议
⑧对各股东出资比例及分红比例的规定
⑨分红日期的规定
⑩店面扩大或另开分店的相应规定。
5.菜品:定位融合菜,初步以东北菜为主,今后可适当增加川菜、粤菜等经典菜品;以后也可以开发药膳,作为卖点和外卖特色。
6.面向人群:商务人士、有社交需求的青年人等等
7.餐厅面积:计划300平米左右,如果资金充裕,面积可以适当扩大
8.股东的条件:商务商会行业内人;(分红,可监督、建议);
性别、长相不限,但需已满18岁,能为自己的行为负责;
9.接受基本理念;遵守规则和民主程序;文明有礼,出现矛盾互谅互让;有合作精神;诚实守信;依经营效益分红的心理准备;
投资有风险,请谨慎报名。
二、基本原则
1.民主原则:方式是投票表决,根据出资比例进行投票。(每股1票) 所有股东组成的股东大会,是最高的权力机关,投票决定关系餐厅命运的所有大事。选址、选举执行董事、增加股本、聘用经理等。通过股东大会推选出5―9名执行董事重点管理,推选2―5名监事进行监督。
2.共同参与原则,鼓励所有的股东都积极参与到餐厅的建设中来,比如提供餐厅候选地址、设计装修、食材菜品等信息,策划各类兴趣活动,体验一天服务员等。股东享受餐厅消费独有折扣(比如8折/代金券二选一)。
3.公开原则:财务状况、管理决策、材料来源、菜品设置、定价策略对所有股东公开。
4.专业原则:聘请有餐饮管理经验的专业人士作为店长,负责餐厅的日常运营,同时适当增加餐饮行业的朋友作为运营顾问,尽快转入正轨。
三、餐厅功能 (行业交流、交友、兴趣小组)
1.行业交流/聚会;
2.多认识一些志同道合的朋友;
3.品尝风味美食;
4.组织专业讲座、研讨会;
5.餐厅是一个现实的社交网络平台,100多个股东参与其中,可以互通各类资源和信息;
四、财务预测
经营成本和费用估算
初期费用:包括用于会计核算、法律事务以及前期市场开发的费用,还有一些电话费及购置设备时产生的交通费之类的管理费用。估计需要1万元。
店面租金:以南宁市区较繁华地段为例,300平方米店面租金≈25万元/年、装修费用:装饰包括门面、厅面、厨房三个大的方面,按纯家装设计每平方米1200元计算,300平方米大约需要36万元。
家具器皿:300平方米的店,大约有平方米 的就餐区域。我们将使用个桌位。每个桌位坐2―6人不等。购置套桌椅,需要万元左右。购置较高档的碗筷、汤勺、盘碟等器皿,大致需要万元。
设备投入:包括厨房中的烹饪设备、储存设备、以及冷藏设备,运输设备,加工设备,洗涤设备、空调通风设备,安全和防火设备等。
经估算后大致需要万元。
水电煤气:万元/年。
运营费用:包括营销费用、广告费用 、培训员工的费用及一些不可预见的准备金。大约为前几项的10%左右。总结计算后可能需要万、人员服装:可控制在2000元内。
劳动力成本:由管理人员、服务人员及厨师的工资组成。我们需要配备店长1名,厨师3名,收银人1名,服务员名,采购员2名。
(以下为月工资)
店长1×2500元 厨师3×5000元 收银员1×1600元
服务员×1500元 采购员2×1200元
工资总计:
综上所述,我们所需的经营成本和费用总计为:
收益估算
五、工作流程
1.发布初步方案、宣传方案;
2.微信群管理员初步统计意向人数和投资额度,不定期举行中小型碰头会;
3.意向额度累计达到120万元左右时,开始统一收集资金,召开股东大会;
4.选举董事会、监事会成员;
5.选址、租房、餐厅拟名;
6.工商注册、税务、卫生防疫、环保、消防、城管等;
7.装修(与工商注册等同步进行);
8.采购桌椅、餐具、厨具等;
9.招聘店长、厨师和服务员等;
10.制订菜谱;
11.开业。
第二篇:食品促销的活动方案
一、活动目的
通过系列促销活动,增加今越品牌知名度、吸引销费者购买今越糖可营养片,帮助和拉动销售。
二、活动地点
首场为杭州各个已经铺货的新品分销点,次场为24个总经销商负责各自选定的县市分销网络,后场为县市分销网络负责各自选定的全国所有营销网络。
三、活动时间
1.首场10月1日一12月1日,所有的周六周日
2.次场10月11日一12月11日,所有的周六周日
3.后场10月21日一12月21日,所有的周六周日
四、活动内容
1.凡持有本次活动的报纸广告者均可以到各个分销点,填卡领取今越集团今越糖可营养片增送的精美礼品一份,让你有意想不到的惊喜,
2.凡参加本次活动,购买并填写糖尿病患者卡者,均可参加今越集团今越糖可营养片会场的抽奖活动。
五、相关事宜
1.三位女促销员,第一位促销演讲员由分销点日常营业员进行,第二位促销发放员由分销点营业员中零时聘请或社会聘请,第三位促销验收员由分销点营业员中零时聘请或社会聘请。
2.三位女促销员需全面了解“今越糖可营养片”活动的全布内容和活动细则。
3.经销商给促销员集合起来集中培训。
4.售后服务的跟进措施。
5.新产品的备货和销售高峰期的应对措施。
6.活动正试“启动前”的到货情况、生产情况、运输情况。
7.出现断货现象促销员的解释和应对策略。
六、销售场内活动内容及程序
1.活动当天,在各商场门口放一幅用来宣传“今越糖可营养片”的挂画易拉宝。
2.在各商场门口由促销小姐挂授带,向进入或待进入商场的消费者(最佳是中老年人)发放有奖答卷,热情微笑。
3.消费者现场填写有奖答卷。
4.消费者把填好的有奖答卷交给商场内促销验收员。
5.促销验收员仔细检查答卷,确认无误,把答卷放起来,热情地让消费者有秩序地排对队。
6.当长发放礼品,并进行登记,一份答卷一份礼品(今越糖可营养片纪念圆珠笔),避免虚报,然后备档。
7.促销演讲员不失时机热情地与消费者沟通,向消费者介绍今越糖可营养片的好处、优特点,把产品卖出去。
8.下午4点,促销验收员对当天购买后所收集的答卷幸运号抽奖,一等奖,全额返还购物款,(1名,100%返还购物款,超过1000元以1000元计算);二等奖,50%返还购物款,(2名);三等奖,10%返还购物款,(3名);四等奖,5%返还购物款,(4名);无空奖(今越糖可营养片纪念圆珠笔)。
9.注意事项
(1)活动时间为今越糖可营养片上市后的星期六、星期日为佳。
(2)活动前一天,布置好活动销售场,准备好促销验收员和促销发放员月资金、问卷、今越糖可营养片纪念圆珠笔、挂画易拉宝、抽奖箱、pop宣传资料。
(3)控制人流量,避免出现混乱无序的局面。
第三篇:食品促销活动方案
活动目标:
中国美食享誉海外,而各地美食更有其不同的特色。通过美食走四方,让美食传天下。通过队员尝美食、访美食、做美食、推美食活动,以培养队员们了解家乡饮食文化,增加热爱家乡的情感,立志为家乡的美食宣传做贡献。
活动过程:
1、滑舌尝美食。“民以食为天”,每个地方都有几个有代表性的名小吃,名点心、名菜等。队员通过各种途径了解本地有名的美食,分小队利用节假日去品尝一番。各小队拍照、写品后感言,作为交流资料。也可以买一些美食与大家分享。评选出“最上镜菜”、“最美味菜”、“最营养菜”等。
2、勤腿跑美食。选择有代表性的美食,以班级为单位,向地方烹饪协会、厨师、饭店或者网络、书籍搜集关于美食的相关资料,了解美食的来源、创造者、影响等。通过调查了解人们对这些美食的建议,从色、香、味、形、养等方面纂写出小调查报告。把大家的建议转交给厨师,以便更好的改良厨艺。了解家庭成员中能做美食的人,向他们学艺取经,分析家庭厨房对食物的要求。通过厨房的变迁,了解我们生活水平的变化过程。
3、巧手做美食。向家人,朋友拜师学艺,学习美食的制作方法。在学校开展“美食小能手”比赛,在学校现场展示。
4、巧嘴推美食。将我们家乡的地方特色菜品利用手抄报、黑板报、网络开展“美食推广”活动,征集优秀广告词,评选美食推广大使,将家乡的美食发扬光大。
第四篇:餐饮促销活动方案
六月夏日炎炎,六月父爱如山。6月的阳光是一年之中最炽热的,象征着父亲给予子女那火热的爱。父爱如山,人生中很多东西不可能永存,但父亲给我们的爱却永恒,一年一度的父亲节即将来临。在这个属于父亲的节日,为了调动起消费者的积极性,吸引更多的顾客,提升营业额,经管理公司研究决定拟父亲节营销策划方案如下:
一、活动时间:
6月17日xx6月18日
二、活动目的:
1、通过活动刺激亲情消费,提升企业的良好品牌形象;
2、拉动消费量,竞争市场份额;
3、加大E餐销售量,提高各店的营业创收。
三、活动主题:
心系父亲节,xx一家亲。
四、活动地点:
xxxx
五、活动内容:
1、活动期间,各店迎宾人员对来店消费的中老年男性送上节日祝福“您好,节日快乐”。
2、活动期间,各店增加播放《报答一生》《父亲》这两首曲目。
3、活动期间,订xxxx餐均有好礼相送。
凡电话订餐消费满688元免费赠送xxxx餐扑克牌4副,凡电话订餐消费满888元免费赠送xxxxE餐及时送VIP会员金卡一张,各店做好登记,财务备存。
4、活动期间各店厨政部推出几款父亲节爱心套餐,价格各店可根据自己的具体情况而定,菜式以健康,营养为主,菜品名体现父爱(参考:感恩之爱、父爱如山、父爱似水、父子情深)。并且主推一道父亲节特色菜品。
5、活动期间到店内消费的客人,单桌消费满800元可获赠免费全家福(10寸塑封)一张,各店做好登记,财务备存。
6、企划部统一利用短信平台给客户发送父亲节祝福短信:“心系父亲节,xxxx一家亲,多款父亲节爱心套餐温情推出,xxxx餐饮祝天下所有父亲节日快乐!”
六、宣传事宜:
1、管理公司企划部负责刻制父亲节横幅,每店一条,内容“心系父亲节,xxxx一家亲”,并与6月15日之前送至各店;
2、管理公司企划部于6月16日统一为各店客户发送父亲节祝福短信,“心系父亲节,xxxx一家亲,多款父亲节爱心套餐温情推出,xxxx餐饮祝天下所有父亲节日快乐!”。
七、注意事项:
1、各店认真组织员工学习活动方案,根据方案对员工进行相关知识培训;
2、各店活动期间充分做好拍照、洗照工作,增加创收点;
3、积分卡活动、赠券活动与此活动同时进行。
第五篇:食品促销活动方案
一、活动主题
吃出特别的味道
二、活动目标
通过在各个学校,街市的宣传、促销活动,提高认知度,促进消费者对认可和信任。并通过后续的公关活动,树立x品牌关心百姓健康,关心失学儿童的良好形象提高美誉度、和谐度。
三、综合分析
1、企业概况
2、产品概况
3、市场分析。本身就是一种有着很多荣誉的优秀食品品牌被广大群众所认同整体消费水平不高,而标价适中,刚好可以让人们接受,只有一家,它是一种中西结合的快餐,可以同时满足不同口味的人群,这是相比于一种优势
4、消费者分析。xx人民较为朴实,注重经济实惠,标价能够让人接受,品牌还在发展,正在逐步走进人们的生活,它的中西结合的特点给了人们更多的选择空间,它是中国人自己的品牌,这样跟让人容易接纳他,它的口味更加贴近中国人的品味。
四、基本活动程序
1、在20xx年1月1日至3日期间,在各个学校同时开展宣传,向广大青年重新推出,在各个街市宣传,让人们重新了解它。
2、进行促销活动,价格适当下调,
3、重新装潢,以一个新的外貌面向群众,从视觉上起到一个很好的宣传效果。
4、招收高素质的职员向大家系统介绍特点。
5、举办新闻发布会,并当面表示今后利润的1%捐给希望工程,并节日向希望工程捐献一些食品,在以后会进场有类似的公益活动。
五、传播与沟通方案
1、在活动开始前1周开始通过海报,传单,报刊进行宣传,并表明以后对希望工程的捐资等各种公益活动。
2、又专门聘的高素质职员进行宣传介绍
3、装潢要有新特色,引人注意,并能反映最新动态
六、经费预算
宣传单一万份,500元;海报100份,200元;活动宣传媒体广告非5万元;聘请高素质职员,50元每人每天;发布会礼仪,场地等费用6000元;装潢费用,10000元。总计156007―160000元。
七、预算效果
活动全部费用预计在15―16万元之间,只要活动安排的当,通过多方面的宣传,让品牌再次进入人们视野,产生一种潮流,让大家重新注意装潢让大家在路过的时候会留意,是品牌给大家更深刻的印象;捐资希望工程能是更加深入人心,在群众中更好地塑造良好的的品牌形象,达到事半功倍的良好效果。