无忧范文网小编为你整理了多篇《火锅策划方案》范文，希望对您的工作学习有帮助，你还可以在无忧范文网网可以找到更多《火锅策划方案》。
第一篇：火锅策划方案
一、关于天地和火锅坊的现状调查：
由于本次策划活动仓促且个人活动较多，调查不够全面详尽，阻碍了策划的制定。在24号晚，电话联系了天地和负责人王女士，预约了25号对天地和的考察。
总体环境：
1.乐山市中区中高档火锅店屈指可数，小火锅店(如鱼火锅等)众多。
目前情况：
1.上午11点，员工坐在椅子上闲谈;下午4点半，经理在柜台上睡觉。在受访的7位曾在天地和吃过火锅的人中，有3位提出服务细节有问题。
2.市场为中高端定位，现阶段主要针对有车人士。大部分是中档小轿车。
3.营业高峰期为晚上7点至8点，4月25日，7点半，消费者每组最少为2人最多为9人。在受访的5组中，除其中一组为宴请朋友外，每组至少有2名儿童，消费者多以家庭方式消费。
4.特色产品为牦牛肉火锅，但对该产品宣传不够。
5.所处商圈(满庭芳二期)定位偏离，满庭芳定位有“花样年华校园主题商业广潮、“嘉州新城生活广潮，但由于其背靠理工学院，致使该商圈小吃店、小饭馆、烧烤、网吧众多，且背后100米处为菜市场。
6.据了解未来嘉州新城与满庭芳将有5万住户。
7.未来绿心公路将连接该地区与市中区繁华部分，将大大带动该地区发展。
二、关于天地和火锅坊swot分析：
优势
1.自身定位明确(中高端定位)，此种定位在乐山拥有市场空缺。
2.停车方便且安全(位于满庭芳二期拥有较开阔的环境拥有众多车位，为广大的有车族提供了方便，并且有专门的满庭芳保安值班保证了车辆的安全)。
3.总体地理位置优越(纵观沫若广场至肖坝车站再到嘉州新城结尾本火锅坊是唯一较大型且消费环境优雅的特色火锅坊)。
劣势
1.由于所处位置(满庭芳二期)由于靠近学校，小饭馆林立，降低了该商圈的档次。
2.所处位置离现乐山人口密集区较远，前往此处吃火锅较为麻烦。
3.特色产品宣传不够。
4.服务人员培训不足。
5.夏季天气炎热，从一定程度上阻碍了部分人的火锅消费。
机会
1.乐山市中区中高档火锅店屈指可数，市场空缺明显。
2.拥有广大的潜在客户群，有利于长期发展(嘉州新城未来的五万户主将是巨大的消费群体)。
3.未来绿心公路的修建将带动该地区发展。
威胁
1.周围楼盘在短期内不会入祝
2.所处位置离现乐山人口密集区较远。消费者难以知晓此处有家火锅坊。
3.知名火锅连锁刘一手在距肖坝不远的沫若广场有分店，构成了威胁。
分析
天地和火锅坊优势及机会明显。
1.天地和火锅坊定位即为中高端市场，而乐山中高端市场空缺明显。
2.中高端市场消费者，往往有车，注重生活质量，不会因为几分钟的路程而阻碍他们吃火锅。
3.满庭芳二期的停车位众多，且有保安站岗，能满足消费者停车要求。这是其他中高档火锅店无法具备的。(如刘一手外停车位少，且无人看守)。
战略
1.所处地理位置近期无明显优势，但在未来具有极大潜力。因此需考虑长期效益，注重老顾客的保持，新顾客的开发。
2.针对夏季吃火锅问题，开发新产品，吸引新顾客。
3.特色产品不突出，因采取引导消费，带动特色产品消费。
三、关于天地和火锅坊营销策划：
营销主题
“留住老顾客，开发新顾客”。
五一等节假日是餐饮消费的高峰期，但五一节三天的收入是比不上一个月的收入的，节假日营销目的不仅仅是要提高短期经济效益，更重要的留住现有老顾客，开发潜在新顾客，带动今后的业绩增长。且嘉州新城、满庭芳在未来将有极多潜在消费者入住，更因进行新顾客开发。
针对该主题，实行新产品开发策略，组合销售策略及会员卡营销策略。并进行针对本火锅坊消费群体的促销宣传。
会员卡营销策略
一、实行会员制卡的益处：
1.长期广告效应。
2.有助于留住老客户。
3.收集会员信息对今后产品、服务等进行改进，让客户更加满意，也方便今后的营销计划制定。
二、会员划分
普通会员
金卡会员
三、会员卡功用
普通会员：凭卡消费，赠送特色菜品一份;或享受折扣优惠。
金卡会员：凭卡消费，优先使用雅间，且免收雅间费;赠送特色菜品一份;享受折扣优惠。
注：尽量不使用折扣方式进行低价行销。
四、会员卡制作要求
普通卡：简洁、大方、不俗。
金卡：高贵、典雅，能凸显持卡人品味。
普通卡及金卡均进行统一编号。
五、会员卡发放形式
普通卡：五一期间在本店消费者均可赠送。或平时在本店消费满300以上者。
金卡：利用关系网赠送的形式，赠送给企事业单位，及乐山社会名流。
备注：借力营销：借力满庭芳、嘉州新城售楼中心，对其业主免费赠送会员卡。
六、会员管理(消费者信息收集)
发放会员卡后，对应会员卡编号，记录下持卡人信息，并对持卡人每次前来消费的具体信息(消费人数、该次消费者间人员关系(关系包括家庭、同事、朋友等)、消费金额、消费菜品、用餐习惯等)。
收集会员信息对今后产品、服务等进行改进，也方便今后的营销计划制定。
新产品开发策略
夏季吃火锅，有燥热感，且易上火。且随着现代人对生活水平的，在家庭消费者中，常常出现60岁以上的老年消费者，他们不宜多吃油腻;对于爱美的年轻女性来说也不宜吃辣。对于此问题应进行有针对性的新产品(锅底)开发：
清爽温补型火锅、养生保健型火锅、美颜排毒型火锅等(如多种菌类的火锅、清新爽口的瓜果火锅)
组合型销售策略
将多种菜品和锅底进行合理搭配，组合成不同的火锅套餐，对各套餐进行富有特色的命名，并对组合后的套餐进行一定的折价。
该策略作用
1.引导消费者消费不同菜品和新产品。
2.帮助消费者进行最佳的口味搭配。
3.套餐组合的命名能加深消费者对本火锅坊菜品及本火锅坊的印象。
促销宣传策略
天地和火锅坊定位在中高端市场，因此在做宣传时，定位为“精品火锅坊”。
一、目标消费者
目前(嘉州新城还未完全入住)，天地和火锅坊的目标消费者为中高端人士，他们有车，有钱用于餐饮休闲消费，且吃火锅一般携同家人或朋友。此类人群集中地点：滨江路河边茶铺及茶楼、商务会所、休闲健身会所等。
二、宣传形式
传单：1.制作要求：邀请函形式、美观、大方、3000份
2.内容：对天地和火锅坊简要介绍、新菜品、新锅底、五一活动介绍等。
3.散发：滨江路河边茶铺及茶楼、商务会所、休闲健身会所等。
4.报刊广告：不采取在报刊上直接做广告，而将传单交予报刊乐山代理商和销售商，将传单插在报刊中，这样能以极低的费用做宣传。
(电视广告)：1.内容：对天地和火锅坊简要介绍、特色、新菜品、新锅底、五一活动介绍等。
2.时间、时长：在6点至8点时段内，1小时之间，投放2次30秒广告。播放时间4月28日至5月1日。
注：由于电视广告成本过高，是否投放待定。
经费预算
传单：0.5元×3000份=1500元
传单发放人员：30元×10人×3天=900元
(电视广告：600元×3次×5天=9000元 制作费用：500元)
会员卡：500张×0.8=400元
总计：2800(12300)元
营销效果评估
广告效果评估：采用反馈评估法，结合会员卡营销，了解消费者是通过何种途径知晓天地和火锅店。
第二篇：健身房周店庆策划方案
健身房周年店庆策划方案
一、活动目的
原计划店庆活动因为一些原因延后到五月份进行， 为了能够吸引更多会员将会加大活动力度， 四月会持续预热宣传店庆活动， 并把原先的店庆日作为体育竞技比赛进行。让更多人参与到店庆月中来。二、活动主题
运动的魅力在美健体现
三、活动时间、内容
时间：宣传期： 4 月 12 日-26 日
活动日： 4 月 26 日晚 19：50-21：10
内容：以冷餐（以水果为主打） +游戏 +体育竞技比赛组成
四、活动形式 平板支撑
不限男女，人数 多的话 6 人一 组，教练记会员 时长，所有组员 比赛结束后取 前三名获奖。 抱团打天下
教练指导并做 计时，运营进行 时间登记
游戏
所有人围成一 个圈，主持人喊 5，则要 5 个人
报成一团，落单
的人接收惩罚。
卷腹 不限男女，报名 教练指导并做
人数多的话 6 人 计时，运营进行
一组，此项目全 数量登记
部参赛人员比
赛结束后取 1 分
钟个数最多的
前三名获奖。
深蹲
不限男女，人数 多的话 6 人一 组，比赛形式为 一分钟个数最 多的获胜，所有 组员比赛完毕 取前三名获奖。 知识问答
教练指导并做 计时，运营进行 数量登记
游戏
现场问会员五 礼品：五个红
个健身知识， 主 包，内有 1 元、持问出问题， 抢 2 元、5 元、6 答最快并且答 案正确的人获
元、10 元。获奖 会员随机抽取，
得一个红包。 问 并当中拆开。
完问题及止
四人举杠铃
不限男女，四人 一组，一次两
教练进行指导
组，比赛结束取 并做计时，运营
1 分钟个数最多
进行数量登记
的那一组获胜
人数报名超过
40 人分成两组，一组 20 人。一
组两边，一边十
人对决，三局两
拔河比赛
胜。两组胜利的 再对决，最终决 出一组人员。 人
数过少则一组，
三局两胜决出
获奖人员。
五、游戏规则
1、平板支撑
平板支撑时，肩要稍微过肘部， 收腹，夹臀，不能榻腰，腰背要直，
教练在一旁做指导。会员不限男女，人数多的话十人一组，教练记会
员时长，所有组员比赛结束后取坚持最久的前三名获奖。
2、卷腹
卷腹时，肋骨最后一节以下保持稳定。 双手交叉放于胸前。低头含颌，
腹部向心收缩时， 肩甲骨离开地面即可保持腹部充分收缩。 参赛会员
不限男女，报名人数多的话 6 人一组，此项目全部参赛人员比赛结束
后取 1 分钟个数最多的前三名获奖。
3、深蹲
深蹲，双肩自然打开，与肩同宽或比肩稍宽，目视前方，向下做骨盆
后倾，大腿后侧平于地面即可，向上还原起始位置，膝盖不要锁死。
参赛人员不限男女， 人数多的话 6 人一组，比赛形式为一分钟个数最
多的获胜，所有组员比赛完毕取前三名获奖。
4、四人举杠铃仰卧起坐
做仰卧起坐的姿势，四个人平躺，手上举着杠铃，再起来，手举杠铃平行地面，再躺下去，仰卧起坐姿势。参赛会员不限男女， 四人一组，一次两组，比赛结束取 1 分钟个数最多的那一组获胜。
5、拔河比赛
人数报名超过 40 人分成两组，一组 20 人。一组两边，一边十人对
决，三局两胜。两组胜利的再对决，最终决出一组人员。人数过少则
一组，三局两胜决出获奖人员。
六、人员安排
会籍部 1、会籍部从 4 月 12 日开始进行体育竞技比赛宣传，
会籍销售方案不变与店庆销售相同。
2、邀请会员报名参加比赛， 比赛不收取任何费用， 比
赛项目共有五个。
3、会籍接到会员报名后将报名信息交给前台进行登
记。
会籍参考话术：
1、您好 xxx 先生 / 女士，我是美健健身的会籍顾问，
由于我们店庆活动参与人数过多，为了更好的感恩回
馈会员，我们领导决定将礼品升级，所以店庆活动重
新筹备中， 4 月 26 日晚会举办一个体育竞技比赛，邀
请您来参加，我们会有好礼相送。
1、运营负责收集会员报名资料并统计各项目的报名
人数。
2、进行广播通知。
3、配合会籍部、教练部、市场部工作。
4、清点店内仓库物品报数据给市场部
运营部
参考话术：
尊敬的会员朋友，东葛店店庆即将到来，感恩回
馈好礼送不停，为了更好的回馈会员，店庆礼品升级
活动延期至五月， 4 月 26 日将会举办美健健身体育竞
技比赛，参赛赢好礼，运动不停息。
教练部 1、与日常上课的会员进行宣传。
2、为报名参赛的会员提供指导。
3、体育竞技比赛中担任裁判，进行计时、指导。
七、活动流程
前期宣传
1、4 月 12 开始宣传，以店庆礼品升级为由告知会员店庆活动延期至
五月份（礼品可能升级为手机、
iPad、车等大礼品），原本的店庆日
改为体育竞技活动，免费参加，现场有冷餐提供
2、为了吸引会员参加，参赛的人员可送五星派对
KTV 三小时免唱券
一张。活动当天送出。
3、运营每天进行不定时广播， 保证每天到店人员都获得此活动信息。
活动中期
1、运营部在活动前一天进行水果冷餐的采购。
2、会籍进行电话告知并进行邀约。
3、店内选出一名活动主持人。
流程表
时间
16：00-17：00
内容 布置场馆
维护调试设备，
保证能够正常
负责人 运营
备注
维护
19：00-19：40
播放音乐，运营
运营
在操厅门前摆 放桌子进行现
场报名，报名截
止至 19：40 布置冷餐到场 馆内，将各项目
19：40-20：00
运营
报名人员进行
分组。
主持人控制现
20：00-20：05
场，召集会员准
备进行比赛
礼品：
平板支撑，教练
第一名：精品运
运营
动包
教练
第二、三名：普
并标记前三名
计时，运营在一
20：05-20：15
边做时间登记，
通运动包
教练公布平板
20：15-20：20
教练
支撑成绩
礼品：
卷腹，教练计
第一名：精品运
运营
动包
做数量登记并
教练
第二、三名：普
标记前三名
时，运营在一边
20：20-20：30
通运动包
教练公布卷腹
教练 20：30-20：35
成绩
礼品：
深蹲，教练计
第一名：精品运
运营
动包
做数量登记并
教练
第二、三名：普
标记前三名
时，运营在一边
20：35-20：45
通运动包
教练公布成绩 四人举杠铃仰
20：45-20：50
卧起坐，教练计
礼品：
运营
第一名：精品运
教练
量并标记前三
动包
名
教练公布成绩 20：50-21：00
时，运营登记数
21:00-21:05
教练
拔河比赛，教练 裁判控制绳子，
21：05-21：15
礼品：赢得一边
教练
两边准备好后
每人一个运动
水杯
开始
教练召集所有 获奖人员上台
21：15-21：20
领奖，运营颁发 奖品，合影，市
场部拍照
教练 运营 市场部
活动后期
1、保洁收拾场地，整理瑜伽垫
2、维护拆掉设备，现场装饰
3、运营进行活动整理
4、会籍接待会员送免唱券谈单
5、教练回到教练岛接待需要签单会员
八、经费预算
物品
数量
单价
总额
冷餐水果
1 14
1 5
300 300 元
奖状
拔河绳
30 30 24 元
红包
第三篇：家装促销方案
装修十一活动策划案：“情系十一”家装盛宴
赏牡丹，订家装，赏牡丹，订家装，三店同绽放
活动送礼及优惠从_月_日至_月_日止
一：“十一”三天促销活动内容：
1、主题：热烈庆祝洛阳城市人家成立一周年;洛阳城市人家政和路旗舰店盛大开幕;“十一”黄金周，有你有我，城市人家与您携手共贺1周年。
2、优惠：工程造价8.3折(综合管理费不参与打折)活动期间每天享受家装团购惊喜价
3、礼品：活动期间交意向合同就送家居实用好礼(茶具、碗具、锅、枕芯)活动期间凡签单即送大礼(详见礼品赠送规定)
4、主材：“十一”活动期间展示城市人家主材联盟，各大品牌同时推出优惠措施(详见主材促销内容)
5、_月_日牡丹大酒店家装团购会(半天)凭邀请函送礼品，现场抽奖(部分奖品材料商提供)，签单扎气球，赢取幸运大礼。工程部经理现场承诺，为您免去后顾之忧。
6、_月_日至_月_日店面洽谈会(全天)进店均有礼品送，交定金送礼品，签合同送大礼，活动期间凡签单客户将享受金牌项目经理为您量身打造专属施工计划，更高效，更省心。
二、活动具体内容
1、_月_日家装团购会(半天)
活动主题：赏牡丹，定家装，“十一”更欢畅
活动时间：20__年_月_日全天14:00-20：00
活动地点：牡丹大酒店三楼、十五楼会议室。
活动内容：1、家装团购会：与资深设计师进行一对一的沟通。
2、活动现场签单扎气球，赢取幸运大礼。
3、主材商风采展示并提供相应品牌的“十一”优惠及其促销。
活动促销：
1、活动期间凡是持户型图到城市人家任意店面咨询的客户，均可享受贵宾礼遇，并获得精美礼品一份。
2、牡丹大酒店活动现场特设幸运抽奖环节，现场客户均有机会参与抽奖。
3、凡活动现场与我公司签订意向合同或装修合同的客户，均有机会上台扎气球，获得幸运大礼。
4、凡签单即送大礼(详见礼品赠送规定)
2、_月_日至_月_日店面洽谈会
活动主题：店面洽谈会
活动时间：20__年_月_日至_月_日全天
活动地点：__店活动内容：a、店面洽谈会;
活动促销：
1)凡活动期间进店持户型图咨询的客户，均可获得精美礼品一份。
2)凡活动现场与我公司签订意向合同或装修合同的客户，均可享受：1、免费量房、出预算;2、参观样板间;3、可参加样板间征集活动;4、得实用家居礼品一份(茶具、碗具、锅、枕芯)。
3)凡签单即送大礼(详见礼品赠送规定)
三、三大承诺：
1、“金钻”标准工程，五大环节全面保证装修质量。
2、三级工程验收，监理、项目经理、工程部经理层层把关。
3、坚持走材料的经营理念，材料品牌公示，不搞伪劣贴牌。
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第四篇：美容院开业活动方案
一：免费会员卡
是美容院基本的促销手段，也成为主要的促销方式之一，如：月卡、季卡、年卡；如：金卡、银卡、积分卡、贵宾卡、会员卡等。作用：稳定住忠诚老顾客运用方法：在顾客护理期间，为顾客办理此卡比每单次消费的费用低；办理年卡比办理月卡总和消费要低；购买产品享受优惠及折扣，享受院内各种优惠项目。场合对接：月卡、季卡、年卡、积分卡适合于任何大小的美容院，金卡、银卡、贵宾卡、会员卡适合大型的美容会所、大型美容院、女子生活会馆。
二：折扣促销
作用：吸引注意刺激购买欲而且具有即时的效果。运用方法：据不同的季节、节日推出不同的折扣商品，带动其它商品的销售；或某一新项目推出时，尝试后享受折扣。特别提示：院内持久经营项目和基础保障项目，尽量不要打折；开发项目或配套产品，可以适当的打折扣以促进消费。场合对接：适用于任何类型院家
三：免费试做促销
作用：吸引新的顾客群体，或推出新项目，先感受再消费运用方法：为有需求的群体在即定的时间集中免费试用，先体验效果再培养成为主顾客（一般四次左右）。然后再做好客户跟踪，电话回访，再试做，再沟通。场合对接：适用于小型、中型院家
四：消费积分
赠品促销作用：回馈老顾客老顾客在消费达到一定的金额后赠送一些礼品，促进顾客继续消费，带给顾客一种心灵上的慰寄。运用方法：先设定一定积分，达到一定额度返一定的积分（50，80，100――30积分等），然后兑换产品、礼物、项目，疗程等，还可以参加其他的优惠活动。特别提示：其额度不需太高（年终归零）场合对接：任何类型的院家均可
五：次数促销
（消费后的附带促销）作用：稳定住即将成为老顾客的人群（让顾客感受到美容院更多的优惠）运用方法：在第几次护理后可免费进行一次指定的项目或疗程，第几次做护理后又是免费，若干次为一个促销段，以此来设定。场合对接：适用于中、小型院家。
六：活动促销
作用：短期内使销售量激增。利用各种节假日，院家可运用方法：利用各种节日请一些专家、名人通过某些活动项目进行此类大型的促销活动。其中包括：动联谊促销、专家促销、名人促销、旅游促销。场合对接：适合规模较大的大中型美容院或会所等。
七：有奖促销
作用：激励消费的手段（在顾客购买了某一款产品或某些价位的产品后）运用方法：赠送一些小礼品如：小饰物，小礼品，眉笔、丝巾、工艺品等；或在店内设定某一时段的摸奖活动（据消费后的金额）场合对接：各种院家都适用。
八：派单促销
作用：吸引更多的新顾客，扩大经营商圈，提高美容院知名度运用方法：将有美容院形象的宣传单，体验单在美容院附近派单、美容商圈内定点派单、送到商圈住宅的顾客信箱内等特别提示：在派单上可印制院内免费试做的项目，激发顾客的消费尝试欲望，促使顾客登门进行更多的咨询和服务需求。场合对接：小、中型美容院，大型院家开业
九：人情促销
作用：打动消费者，建立长期稳定的顾客群体。运用方法：如：联谊会，周年酒会、问候促销（利用电脑或手机在各大节日送去问候）、顾客档案节日问候（顾客生日、婚庆日）等促销活动，让顾客感到关怀，拉近距离。场合对接：据院内经营的实际情况来选择
第五篇：促销活动方案
(一)开业活动
1、主题：聚缘xx，星星相映，买一送一。
2、要点：开业活动除常规的喜庆仪式外，拟将火锅品牌的推广融入活动之中，给消费者营造一种“缘份天空”的体验;增大其火锅店的亲和力。具体作法是：在开业七天内，每晚实行“买一送一”， 以示“xx”的颗颗赤诚之心。其间，每晚举行抽奖活动，即每桌选一位代表抽奖，被抽的内容是由12张不同星座的样牌。凡抽奖者抽到的星座牌与自己的星座相符的(以身份证的年月日为依据)，视为获奖，当即奖励七瓶啤酒或瓶装饮料，以此代表“xx”的七颗心。
3、效果：此开业活动的设计，旨在做到“xx”老品牌与聚缘xx新品牌的转换，即承上启下，传承发展，让历史为未来服务。另一方面，诠释了品牌的内涵和外延，为今后的促销开辟了广阔的空间。
(二)主题活动
1、主题：xx高照，真情回报，百分之百。
2、要点：凡在聚缘xx就餐负责结帐的消费者，均获一枚特制的“五角星”，当其积累到七枚(xx)时，可凭“xx”到火锅店抽奖，抽奖的概率是百分之百，只是奖品有一定的区别，但价值大同小异。这项主题活动暂施行一年。如果效果不错，可作为一种制度把它模式化，并写进其加盟营运手册之中。
3、效果：该主题活动除进一步强化了聚缘xx品牌形象外，还在于让消费者时时牵挂着火锅店，使之形成一种情感互动，做到心中“你有我，我有你”，从而体现“缘份天空，星星相映，有光共沾”的一种境界，培育起消费者对火锅店的忠诚度。
(三)卖点活动
1、主题：山水家园，星罗棋布，寿星高照
2、要点：在全市范围内开展寻“寿星”活动。此项活动可以与重庆晚报或重庆晨报合作，发动市民提供“寿星”线索。并最终选出七位年龄最长者(视为重庆的“xx”)，获得“寿星”称号。凡获得其称号者，推荐人将获得尊老荣誉证书和奖励;老人获“寿星”称号荣誉证书和滋补品。
3、效果：该活动可唤起市民的乡情、亲情和友情。通过市民对老人的关注，引发出关注生活环境、关注生活质量和关注生活关系，使之更加快快乐乐、健健康康的生活，让“聚缘xx”得到大家的心赏。
(四)节期活动
1、元旦节――“新年头，新兆头，新搞头”摘星活动，即用七类星物悬挂在店堂内，每类星物代表一种新年祝福，其间，凡摘星的消费者，今后凭星物就餐可享受7.9折的优惠。
2、春节――“聚缘xx，家和齐心”闹春活动，即凡在春节期间在聚缘xx火锅店就餐的，每人可免费享受一瓶啤酒或瓶装饮料，此外，每桌可获书法家现场书写一幅春联。
3、情人节――“星星相映，品味人生”情侣活动。即凡在情人节这天在聚缘xx火锅店就餐的情侣，均可免费获得一枝鲜花和两瓶啤酒或瓶装饮料。
4、劳动节――“xx北斗，劳模生辉”慰问活动，即凡劳动节这天在聚缘xx就餐的市、区级劳模，均享受5.1拆的优惠(凭劳模证书)。
5、教师节――“星星之火，光亮于师”感恩活动，即凡教师节这天在聚缘xx火锅店就餐的教师，凭教师证均可享受7.9折的优惠，并获一张特制的贺卡。
6、国庆节――“国家，大家，一家”欢庆活动，即凡在国庆节这天在聚缘xx火锅店就餐的，除获赠送的小吃外，可享受7.9拆的优惠。
(五)广告策略
对于聚缘xx火锅而言，好的广告不但是沟通火锅店与消费者和加盟商之间的一座桥梁，更是聚缘xx品牌、品质、品味的一种具体提升和延伸。
广告是一种广而告知的行为。广告受体是聚缘xx火锅要争取的消费者和加盟商。鉴于聚缘xx火锅的市场定位是“大众化”，因此广告必须符合大众的“口味”，这是制定广告策略所需要认真把握的。
1、广告基调
聚缘xx火锅的生命力在于：“三本”――本质、本味、本色，以及“三情”――乡情、亲情、友情。其中，前者求本朔源;后者聚缘惜缘。然而，广告基调的确立在于它的统一性：有统一的表现，广告诉求力才强;有统一的表现，品牌才便于提升;有统一的表现，广告匹配才最佳。这样才会有可能降低广告投放的成本。
经研究，聚缘火锅的广告基调定格在其标志色彩的“红、黑、白”三色上，即“爱憎分明，热情豪放。”
2、广告诉求点
所谓广告，就是通过一定的媒介和方式，将聚缘xx火锅所提供的服务信息传递给预想中的目标客源，以此达到促销之目的。而对聚缘xx火锅零零碎碎的信息，必须要有一个主题或主线来整合与贯穿，这个主题或主线就是其寻求的广告诉求点。
一般说来，广告诉求点实质就是其服务显示的强项或特色，同时也是消费者最关切的东西。为了突出“xx”的品牌概念，拟用“xx整合七个方面的广告诉求，使“聚缘xx，xx高照”，成为别人偷不走的、可持续发展的战略资源。据此，独创、独特、独享的广告诉求点：xx高照!现分述如下：
汤料――本质、本味、本色，推崇“植根于本”之源泉。
菜品――养眼、清心、爽口，推崇“绿色食品”之艺术。
器具――品牌、品性、品位，推崇“相随星艳”之载体。
环境――聚缘、惜缘、育缘，推崇“缘份天空”之意境。
服务――热情、真情、亲情，推崇“惜缘为贵”之态度。
管理――一体、到位、各谐，推崇“人性活化”之原则。
加盟――交心、换心、一心，推崇“同映同辉”之合作。
3、广告发布
实践证明，广告发布的媒体主要有公共传播媒体、印刷媒体和户外媒体三大类。其中，属于公共传播媒体的报刊和广播电视覆盖面广，客源层多，效果最佳;印刷媒体不但担当现场促销的主角，而且可以定向自由派发，针对性和灵活性较强;户外媒体位置固定，比较适合火锅店旁或人流量较大和街旁。三者取长补短，是聚缘xx火锅广告发布的三驾马车。具体广告发布内容、形式和安排如下：
第一阶段推品牌形象
通过硬、软广告的发布，让公众了解“聚缘xx”从哪里来?在做什么?想到哪里去?借过去“xx”之力。承上启下，继往开来。
(1)开业前的广告发布
通过软广告发布，拟在重庆晚报或重庆晨报上介绍“聚缘xx”的由来，传递其品牌的宗旨理念“聚缘惜缘，重情讲议”和“服务理念，人和归缘，惜缘为贵”，增强大众的关注力。此外，可在渝中区政府大楼街道入口处竖立一牌户外广告牌，吸引当地的消费者。
(2)开业时的广告发布
一是以实景拍摄的聚缘xx火锅卖场为广告稿的背景，分别在重庆晚报和重庆商报上做广告，并把开业“聚缘xx，星星相映，买一送一”活动作为内容之一;二是广告内容大体与上述相同，采用印刷宣传品的方式派发给火锅店周边社区住户、单位和个人，其宣传品上可印刷一些有关星座方面的小知识，增加趣味性和保存性。
(3)开业后的广告发布
待经营进入正常状态的情况下，举行一次小型研讨会，其旨在为新闻记者提供由头。研讨会的主题是：“xx高照”的现象透视着什么?届时，邀请重庆晚报、重庆晨报、重庆商报、重庆经济报、重庆有线电视台的记者参加，其会议信息用新闻报道的方式传递给大众。
第二阶段推概念
此阶段拟在重庆晚报或重庆商报餐饮专刊上全方位、系统化、分步骤地介绍聚缘xx火锅的广告诉求点：“xx高照”。前后历时七周，每周介绍“一星”，让大众感到聚缘xx火锅韵味无穷，逐步对汤料、菜品、器具、环境、服务、管理、加盟有了一个全面的了解，从而使之达到“缘于你我他，齐心呵护她”的目的，提高消费者的忠诚度。
