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第一篇：小型餐馆重新开业策划方案
小型餐馆重新开业策划方案
一、经营方向
中式淮扬菜系与本帮菜相结合，中低档小炒、聚餐、小型宴席。
二、经营种类
1． 早餐： 承接无锡放心早餐工程早点。
2． 中餐、晚餐： 以小炒聚餐为主，并承接小型宴席。
3． 夜宵：以排档形式，推出小炒+小吃，如十三香龙虾、爆炒螺丝，水煮毛豆、花生，铁
板牛肉、鸡柳、尤鱼等。
4． 平时： 推出茶吧，提供冷热饮品。
三、市场概况
**地区饭店云集，基本走的是中低档路线，我院的学生、教工流主要集中在以下的几个饭店。
1．低档路线
（1）****
优势：以川菜为特色价格便宜量足，所用餐具较大给人以视觉量多感。服务态度好，老板和气灵活。
劣势：上菜速度较慢，影响客人用餐。
（2）****
优势：以无锡本帮菜为特色，布置较有新意，面向学生推出一些大众化的套餐，有一定的吸引力。
劣势：服务质量很一般，老板较死板。
（3）****
优势：以家常菜为特色，价格便宜，味道好。服务态度好，老板和气灵活。
劣势：店面过小，只经营小炒，没有筹办宴席的能力。
2.中档路线
优势：环境价格的性价比高，可以说价廉物美，具有一定的美誉度，有一部分老客户。服务质量、老板态度良好。
劣势：离我院有一站路的距离，应注意的是我院客流往该店主要是小型宴席。
四、顾客分析
1．学生流：生日、宿舍聚餐、集体或班级活动、节日性（圣诞节、中秋节）消费。
2．教工流：主要集中在工作餐，学生吃请。要争取教工流主要的竞争对手是满堂香，应注意的是需留给教工足够的私密空间。
3．社会顾客流：主要是附近单位的客人，这部分客人是我们需要去建立关系的。
五、经营特色
1．将体育引入餐饮，例如：在足球赛（西甲、德甲、意甲、欧洲杯等比赛）转播赛况。以足吧形式提供饮料餐饮服务。既可带动人气又可收到一定的宣传效果，可以说一举两得。
2．将节日消费引入餐饮，在圣诞节、中秋节搞一些特色活动，提供聚餐服务。例如：在圣诞节搞情侣烛光晚餐，中秋节搞有奖猜灯谜活动。
六、宣传推广
1.发放会员金卡、银卡、铜卡，根据会员口味建立档案，让顾客有家的感觉。
金卡七折优惠
银卡八折优惠
铜卡八八折优惠
主要发放对象有各系的相关领导、院领导。附近学校、工矿企业的主要负责人。经常来消费积分达一定数量的顾客。
2.开业之初发放优惠券（九折优惠）。
并进行消费积分，消费满2000元可获铜卡会员。享受八八折优惠。消费满3000元可获银卡会员享受八折优惠，消费满5000元可获金卡会员享受七折优惠。 3.在学院各项活动中提供100—200的赞助对酒店进行宣传。 4.设立优惠套餐吸引客源，可设 20元2人用含饭菜价总计25元 30元3人用含饭菜价总计40元
以上套餐可以以10元/人标准类推，适当优惠菜价，可送时令水果。
七、职员配置用工资预设
七、成本的预算与投资收益 1．成本估计
2.利润估算
净利润=（营业收入*天数*利润率—房租—人员工资）*（1—所得税率） 乐观：
净利润=（1500*30*40%—3000—3550）*（1—33%）=7671.5元 悲观：
净利润=（1000*30*30%—3500—4800）*（1—33%）=469元
八、注意点
1． 原***大酒店在顾客心中具有一定的反感，需要更换店名。
2． 必须对酒店进行统一的CI策划，建议在服装、菜单、招牌上突出水乡特色。服务员着短打蓝印花布套装。
3． 将消毒柜摆放在明显位置，并设标牌“已消毒”。
4． 大厅使用大号白瓷餐具给人以量多清洁的感觉。包厢使用具有水乡特色的餐具。
小型超市活动方案
超市开业活动方案（共3篇）
小超市促销活动方案
小型生活超市策划案
水果超市开业活动方案（共12篇）
第二篇：化妆品促销方案
超市商场专卖店经常策划化妆品促销活动，好的化妆品促销活动方案策划及主题有利于商场化妆品促销活动开展。下面赏析下某商场化妆品促销活动策划案例。
一、活动目的
1、通过低价促销吸引消费者，赚得商品的销量，提升门店的销售业绩。
2、为商场在留住老顾客的同时开发新顾客。
二、活动主题
夏日换肤好时节，让皮肤轻松呼吸。
三、活动时间
20xx年5月20到5月22日。
四、活动地点
北京西单商场所有门店。
五、活动方式和内容
1、特价促销：活动期间每日推出两款特技商品，供消费者选择。
2、品牌折扣：化妆品专柜，部分品牌参与折扣促销，only、旁氏、玫琳凯、美宝莲、资生堂、自然堂等品牌全场最低六折起。
3、满就送：消费者在某一化妆品专柜累计消费满100元即可获得小样护肤品一支。
4、空瓶换购物券：消费者将平常所用的化妆品空瓶拿到相应品牌专柜，即可获得五元到十元不等的购物券。在选购其他商品时，可用购物券抵部分金额。
第三篇：超市促销活动总结
随着经济的发展和形势的变化，零售市场如今到处生根发芽，竞争日趋惨烈。面对这种局面，我已深知需完成角色转换，修正态度，抓紧学习，从实际出发，从细节着手，以图加强职能培训，整顿卖场氛围，调整员工心态，狠抓顾客忠诚度，加强调查研究，探求解决错综复杂问题的途径。对于xx节节日期间的工作进行反思和总结如下：
一、盘点xx节日期间的工作
A、加强卖场的人力资源、A类销售科别、A类商品的管理。
B、对本卖场竞争店的调研及附近消费情况的评估，在尽量做到差异化经营的情况下，避免商品同质化条件的价格竞争，对超市滞销商品进行清退，节日性商品的管理，尽一切可能做到不打无准备之仗。
C、积极组织管理岗员工的学习，加大对A类科别的帮扶力度，一切为销售服务。努力提高员工以及促销人员的工作积极性，并针对节日期间员工以及促销人员可能出现或之前经常出现的问题进行了分析。
二、存在的问题
超市在总部领导下，年度xx月份月合计销售：288万于元,月度销售目标360万元。超市业绩的影响主要来自于以下几个方面：
A:大环境受国内整体经济环境，竞争店酒饮强势等影响，客单价、来客数相对减少，特别是在商品同质化的条件下，同种商品的价格往往高于竞争店，一线商品更为严重，购买力严重不足，因高新区店的主要消费层次为周边居住的中老年人群，顾客往往在购买来都货比三家、精挑细选，对于高单价商品的需求相对减少。
B：促销场外促销活动以及有力的促销手段全无，在商品没有竞争力的同时，应加大场外促销活动，特别是节日前10-15天，这对于提高商场来客数、客单价起到了较大的推动作用，
能起到了立竿见影的效果。大型促销活动每次都是一昧地特价促销活动，老生常谈，缺乏预见性和可行性。有的甚至只是形式性化，对于日益竞争的零售业没有起到攻城掠地的效果。
员工以及促销人员积极性不高，商品只是不够全面充实，缺乏培训、促销卖点不清晰。C：畅销商品缺货、堆头管理混乱与新品引进速度慢xx节月份多为公历纪年中的xx月份是食品、酒饮销售旺季时期，顾客需求量大。而畅销商品、特价促销商品经常出现备货不足，堆头陈列不丰满，有的堆头甚至只有外围一层商品，在顾客购物时缺乏商品可比性，造成业绩的流失。
卖场商品选择性不够，同类商品额过多，造成卖场陈列过程中不能几种按照类别陈列，卖场陈列尤显凌乱。
堆头陈列位置多未能按照其所属类别分区分类，例如：酒水区出现奶制品堆头，礼盒区出现饮料类堆头。致使顾客购物时不能快速找到所需商品，且无法对同类商品有直观选择性的购买。另，同一堆头上虽同时陈列同一供应商的商品，但这些商品并不属同一类别。
新品引进速度较慢，开发新品力度有限，旧品淘汰率低，违背了“卖场商品都是新的”这一经营理念。另，酒水堆头多为本地较为常见的品类，泸州、扳倒井等。我店已有商品竞争者均有在售，而竞争者已有商品我店并未进场。我店至少缺乏此一项上的竞争力度。
C：商品质量问题和顾客投诉高一旦商品发生质量问题，一方面承担卖场的品牌形象损失，另一方面商场还可能要承担商品死货的责任，严重影响卖场业绩及对外信誉度。顾客因商品质量引起的投诉率和抱怨普遍，如：小家电商品质量问题，和xx节大闸蟹事件等。
D：人员流失率过高员工入职时间一到两月或者半年时间对其负责的业务知识相对熟悉后出现辞职或自动离职，对商场的损失较大，一支稳定、高效的团队是商场参与竞争的根基。由于公司改革和薪酬体系的原因，员工流失比较严重。同时主管及员工的沟通、指导以及专管员干部的考核力度不够，员工的纪律观念强化有待升级。
管理人员工作不到位，未能及时并详尽的了解员工的心理活动状态以及变化。因员工更换频繁，收银、理货对商品了解的不足，业务机能不够熟练所导致的顾客普遍在卖场滞留时间过长而引起的消费欲望降低，以及埋单时间过长造成的顾客抱怨。投诉。
E：硬件设施急需改善在xx节节日高峰期间，硬件设备突显不足。以收银口为例，断网现象时有发生，很大程度上，延误了顾客探亲访友的预定时间，顾客在等待3-5分钟左右时会有近1/4者选择别家购买，而其中绝大多数这选择了竞争者的卖场。断网修复后收银台前散落满地的购物车购物篮中的商品可见一斑，也叫人触目惊心。
另，购物车的严重不足，大型购物车本店现有18辆，这远远无法满足x节x节日高峰期时的顾客需要，因此出现的顾客在卖场寻找购物车的现象屡有发生，对xx节这样的节日而言，这无疑会损失许多客单价较高的顾客到店选购。
F：超市目标不够明确目标不明确，导致员工工作的积极性不高，员工在经营理念上未树立起一定的目的，商场的各项培训工作未贯彻到实际工作中去，认知率较低，特别是一些服务理念上只落实在口头上，与实际操作行动程度上还有较大的差距，惰性化的工作态度较为严重。
贯彻目标不仅仅止于制度，应旨在培养并营造员工的工作心态和工作状态，环境影响人，而人又都是环境的产物，营造一个良好的工作状态和工作氛围应尽早纳入卖场经营理念中来。
第四篇：推广方案
随着淘宝七月新规则的发布，越来越多的新卖家在群里向我抱怨淘宝的不是，我让他们把流量统计发给我看下，几十个IP，其实已经很不错了，对于几星的小卖家来说，当然有一部分卖家确实是流量突然下降的很厉害，而且他们还不是新卖家，我想关于这个问题，主要还是要一条一条地根据淘宝的规则来分析。淘宝公布的卖家SEO作弊的手段包括：炒作信用、虚假交易、故意放错类目、重复铺货、重复开店、堆砌关键词、广告商品、虚假邮费、无货空挂等。
其实卖家心里很清楚，很多人是违规了，所以遭到处罚，流量自然低了，这个只是淘宝调整过程中出现的短暂现象，只要大家认真按照淘宝的规则合理优化，排名自然就会上去，但是我们仅仅靠这些流量是不能最大化做好淘宝的，我可以告诉大家，很多大卖家所获取的流量都不是仅仅靠这个自然排名。小卖家认为淘宝特别的照顾大卖家，我只能说他们看到了大卖家最后的结果，而没有看到大卖家背后所做的一切，下面我就来具体分析下大卖家们都在做什么，也就是我今天要盘点的淘宝推广途径大盘点。
1、淘宝直通车。
有人说直通车就是烧钱，没效果的，其实说这样话的人要么开不起直通车，要么就是不会做直通车，如果你看到一家店铺做直通车超过一个星期，他还是在做，没赚钱，他会吗？所以对于懂技巧的人来说，肯定是有效的推广，而且这个流量质量也是非常高的。
2、刷爆款推广。
一般大卖家都会有一个销量特别好的产品，我们暂时不去考虑怎么刷爆款，我只是告诉你，以目前淘宝的排名规则来看，这样非常有利于排名，顾客浏览这个宝贝页面的时候，其他页面相应的也被展示。因为顾客进来了一般会看下其他产品。其他产品又可以在那个页面展示。
3、淘宝SEO推广。
淘宝SEO其实是近几年来提出的一个概念，因为淘宝人工干预过分严重，我早就不想去研究了，我觉得花在这里的时间得不到应该有的报酬，但是这不代表他是没用的，做好了，流量也可以提高很多，具体怎么做请大家自己百度，我这里只是介绍这个也是一种推广途径。
4、淘宝社区推广。
根据我的观点，社区推广最好是写软文做推广，我发现做的好的是这样做的，其中以经验分享类的软文居多，当然也有直接的广告，只要宝贝本身好，我想就算是广告，也是会产生交易的，当然还有很多低级的推广方式，不谈了。
5、竞价。
其实直通车严格来讲也叫竞价，我这里说的竞价更多的是传统意义上我们所认知的竞价，只要你的产品有足够的利润，那么就可以这样做推广，淘宝页面的设计只要按照标准的竞价页面设计，效果是很好的，因为他有独立竞价页面不具有的很多优势，现在淘宝还支持货到付款，所以这个推广办法也是大家值得考虑的，前提是你的产品有足够的利润。
6、建立独立的商城。
所谓独立的商城，就是我们讲的拥有独立空间跟域名的商城，这样做的目的就是为了被百度收录，进而把流量导入到淘宝店铺，想想看淘宝客都可以推广我们的产品，为什么我们自己不能做自己的淘宝客呢。
7、利用淘宝客推广。
根据淘宝客选择产品的习惯，我们只要加以研究，就可以让淘宝客乖乖地帮我们推广，很多店家说淘宝客不选自己的产品，那是因为你没符合他的要求，一般淘宝客会选择销量好，信誉好，佣金高的产品或者店铺做推广，所以千万不要舍不得你那些钱，只有让别人赚到更多的钱，别人才会更加卖力地帮你赚钱。
8、群发做推广。
一般可以选择旺旺做群发，这个市场价格一般卖家都知道，还有我们的QQ群群发也是可以做的，我们大家都看过什么铁观音的，可以参考下他的推广模式，没效果是不会做的。
9、分销代理推广。
很多大卖家有着货源优势，那么他就会招分销跟代理。一个卖家招200个代理其实是很平常的事情，想想看，200家在帮你卖东西，你觉得还卖不出吗，当然招的分销代理质量怎么样，关键还是看你怎么招，我这里不做介绍。
10、其他获取流量的方式。
校内网开心网51网等一些社区都是高流量的地方，只要你有自己的一套流量获取方法，自然也可以做推广，因为淘宝客可以做成功，卖家自己也可以做成功。关键还是思路问题。
11、购买个人网站的广告。
很多个人站长都是靠投放google广告获取一点点可怜的收入，放google广告的都是那些流量没地方用的站长才做的，所以你可以找一些跟自己产品有关的网站，因为都是定向流量，根据自己的经验选择合适的价格跟站长谈，当然这里我们不讨论站长流量的真假以及投放技巧。
12、数据库营销。
大卖家一般都会收集自己的顾客信息，想着如何让顾客再次在自己店铺消费，这个我也写过2篇相应的文章。数据库营销在实体中的电话营销里应用非常广泛的，我们做网络的也可以用，而且我们可以用的更好。
第五篇：超市促销活动总结
针对以上库存状况，分公司已提交了二次促销方案，对库存商品进行促销。建议力度不能太大，因为6、7月份的淡季销售还需要这些特价商品，并且对品种和数量还要进行补充。已向总部提交了6月份的订货计划。
在广告宣传的用词和出发点不是很好,应该改成以消费者的角度出发,广告的衫底音乐也应该适合大部分消费者的心里,经过不同的街口就要放不同的音乐.
1勇于自信。
大学期间很多比较内向同学想找一份兼职，但由于各种原因导致相当一部分不够自信，不敢去找一份能锻炼人能力的兼职。原因大致有以下几种：为人内向，不善言辞;相貌不好，不敢尝试;担心能力，患得患失;自尊心过强，害怕失败……。其实当我们真正的争取一份工作并用心做下去以后，你会发现很多时候自要我们自信一点，以前的种种原因根本是不存在的，很多貌似很困难的事情的可以容易的解决掉。所以在找兼职和面试的过程中我们一定要自信(尤其是内向的同学)，我想找工作过程中也是差不多的吧!工作帮手
员工对活动的促销知识了解不够，缺少服务热情，对促销活动促进上缺乏技巧和活力，在员工心目中没有“活动是在大量资金与人力投入下，营业额大幅度拔高”的概念。
活动内容：活动期内，在爱家购物的学生，可免费获得祝福贺卡一张(您只要在卡片上写上您想对您的老师所说的话，IGA将于9月9日前将您的祝福寄到您的老师处)。每单限送1张贺卡。(促销组负责购卡，邮寄)
对促销方案中岗位职责、培训资料、准备工作排期表、话术等进一步修改完善，为下次活动做好经验积累，对相关人员的工作效绩进行考评、奖罚。
2学会忍受。
作为85后的大学生，我们中间有相当一部分同学是独生子女，在家里是“小皇帝”“小公主”，父母长辈包容了我们很多的缺点和错误;在学校，同学之间也能够有所忍让。但在外面做事时，当你的劳动和付出用金钱进行定价后，不要指望别人还会包容你，这时候我们就要学会忍受。尤其是做促销员的，遇到的人三六九等什么样的都有，有的顾客素质低无理取闹鸡蛋里跳骨头，甚至是骂骂咧咧的，这时我们要能承受委屈，学会忍受。作为新手，在刚开始做促销员的时候，我们肯定会有很多东西不懂，会犯一些错误，在面对正式促销员批评我们的时候，要虚心接受，学会忍受不要一点委屈都受不了，跟正式促销员发生冲突。总之，在刚开始上班的时候，尽量夹着尾巴做人。 在不知不觉中，忙忙碌碌地度过了20xx年。但是我依然清晰的记得，当时思娇产品刚刚打入海南市场，要让思娇在海南扎根落脚，则需要一个艰辛的过程。我感觉压力很大，要克服很多困难，需要付出更多的努力。公司安排我在海口最大的海秀超市，面对激烈的竞争，我有些怀疑，自已是否有能力挑起这幅重担。看到思娇产品包装新颖，品种齐全，心想既来之则安之。轻装上阵，一心投入工作中，尽自已所能完成公司所交给的任务。就这样拼搏完成了一个月，又接着挑战新的一个月。半年后，看到越来越多的顾客认可了思娇，使我特别开心。让我看到了思娇会有很好的发展前景，使我将信心百倍地与思娇同仁一起并肩奋战。 这一年来，经过坚持不懈地努力工作，成绩突出有两个月，在一月和十月份分别完成了一万元销量。除五月份外，其它月份销量均在6000~9000元之间。 要做好促销工作，我体会深刻有三点：
(4)促销效果检核表――填表人：指定促销检核人员(如项目经理、销售经理);内容：促销现场布置，促销人员工作态度、技能，与店方合作状况等方面检核记录：汇报人：项目经理/销售经理。
第一、始终保持良好的心态。
比如说，工作中会碰到顾客流量少或者一连向几个顾客介绍产品均没有成功，我们很容易泄气，情绪不好，老想着今天太倒霉等等。这样注意力会不集中，再看到顾客也会反映慢，信心不足，影响销售。反过来，稍微想一下为什么一连推荐失败，即刻调整心态，如去超市外边呼吸几口新鲜空气等，再继续努力。
对促销方案中岗位职责、培训资料、准备工作排期表、话术等进一步修改完善，为下次活动做好经验积累，对相关人员的工作效绩进行考评、奖罚。
如果促销期大于1天，那么及时补货、陈列、保证场内货品充足、陈列整齐标准就成了很容易疏忽、也很容易出问题的工作。所以有必要在促销方案中将产品的备货、陈列、广冒品布置落实到具体人身上(促销小姐、理货员、业务员)。规定责任人保持对促销商场的高频回访率.完成接单、上货、陈列工作以保证促销效果。
C.活动成本，此次活动奖项，根据销售额设置如下：金条(5G)3个，电视2台(1599)，冰箱2台(1299)，山地车4辆(460)，自行车5辆(260)，电饭煲、电饼铛、电压力锅、挂烫机、电饭煲各5台(299)，蚕丝被10床(126)，电热水壶10个(85)，电吹风18个(56)，合计：27764元；提点：15000元。
第二、察言观色，因人而异，对不同顾客使用不同促销技巧。
例如，学生类顾客比较喜欢潮流的广告性强的名牌产品。所以让其很快接受我们所推荐的产品较为困难，我们则需要有耐心。可先简单介绍一下产品，然后可对她讲学生为什么容易长痘痘和黑头，需要注意些什么问题等。讲这些使她觉得你比较专业。再着询问她学什么专业等，可增强她对你的信任度。最后快速针对其推荐产品，如此成功率较高。
第三、抓到顾客后，切记不要一味的说产品。
现在品牌多，促销员更多，促销语言大同小异。所以介绍产品时一味说产品如何好，容易让顾客觉得我们就想着单单推销产品出去，使自己不能很快被顾客信任。事实上，顾客只有信任了你，接受了你这个人，才会接受你所介绍的产品。如果简单扼要针对性介绍完产品，在顾客考虑时可将产品话题引入人的话题，比如赞美顾客两句或问问顾客平时是怎样护理的. 在工作中我发现自己也有不少缺点，如耐心不够，销售技巧和美容知识欠佳等。在以后的工作中，不断学习，取长补短，做出更好的成绩。
第六篇：超市促销活动总结
这次促销活动结束了，我们超市也是达到了一个预期的目标，真的感觉非常的有意义，在这个过程当中确实还是有非常多的值得去深入的，十一长假期间，因为人很多我们超市也是的推出了一系列的活动，来提高消费者购买欲望，包括大量商品打折，买一送一等等，因为十一期间超市每天的人流量也是非常的多，在这个过程当中我们超市推出的一系列活动得到了大量消费者的参与，这次活动时间一共是八天时间，也是有很多值得一提的事情。
首先我们超市的工作人员，都是非常的努力，在活动期间耐心的准备了很久，及时的关注顾客在超市的需求，随时提供帮助，这一点是非常明确的，时刻关注顾客们的需求才能够在第一时间提供帮助，再有就是在活动期间，为顾客们讲解一些活动的相关事情，宣传商品，为顾客讲解活动期间的优惠，让顾客明白了解，这是活动期间的一些基本原则，在这个过程当中当然顾客也会有一些疑问，我超市的员工都是耐心的为其解说，回答，短短八天的时间还是有非常多的事情是可以去做好的，这次促销活动整体来讲还是比较成功的，有很多可以去做好的。
活动期间确实是有非常多的事情可以去做好，也卖出了很多的东西，但是这些都是少不了前期的准备工作，确实还是需要有进一步了解，在宣传的时候确实还是花了一番功夫，花了整整半个月的时间在宣传，各个商场，还有周边的街道，包括海报，还有广告都是准备了很多，这八点的活动期间确实还是取得了不错的成绩，这让我也是感觉很有动力，这方面这是毋庸置疑的，有很多还是需要有进一步的了解，在这方面应该要有足够多的规划，通过这样的方式，我们超市也明白了接下来需要怎么的去做好，有了非常多的经验，这一点是一定的，需要做出绝对的探究，对下一次的活动也是有非常多可以借鉴的地方，十一国庆期间的这次促销活动整体来讲还是做的比较好的，也是有很大的提高，对我们超市所有员工来讲都是一个锻炼，也丰富了我们超市各方面的一个多样性。
在活动结束之后也是反馈了的很多消费者，比如一些抽奖活动，推出可很多奖品，深受大家的喜欢，在这方面肯定是需要认真去保持下去的。
