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第一篇:餐饮策划
一、项目名称
绿色特色餐饮
二、创业目标
发展以“XXX”为注册商标的绿色特色餐饮品牌,利用合理有效的管理和投资,建立一个具有浓郁文化特色的绿色餐饮有限连锁集团公司。文化餐厅已成为目前餐饮经营者建店的一种时尚,主要也是因为消费者同样喜欢在这种环境中用餐。使消费者在吃的过程中放松心情有种回家的感觉,了解一些当地的历史知识,风俗文化是它的最大优点。这种餐厅在短期内还不会被淘汰。当然还必须看该餐厅在对文化挖掘的层次和深度。
现代餐饮属于劳动力密集型企业,如何节约人力成本势必成为企业利润与核心竞争力的根本。
三、市场现状
随着国内经济的快速发展,人民生活水平的不断提高,人民对生活素质也不断地提出更高的要求。在饮食行业中,人民对餐饮酒店的高胆固醇、内含大量调味品的菜式已经产生腻烦,而对清淡的充满温情的绿色私房菜情有独钟。
1、品牌餐厅
陈麻婆、味道江湖、卞氏菜根香、川东老家等这些品牌餐厅已成为“国营企业”的代名词,由于其不求上进和管理低下已处于淘汰的边缘。
2、酒店餐厅
由于其“高门槛”的公众形象和书本式的经营作风,已将大部分消费者拒之门外。
3、民俗、文化酒楼
由于其独特的店面设计和新颖的菜品,再加上价位的合理已成为目前市民消费的主力餐厅。他们中的代表是:民俗――陶然居、重庆菜根香;文化――菜香源、大蓉和、私房菜、蓉杏、文杏、满庭芳等。综上所述,要想快速成功,必须走民俗文化酒楼这条路。随着经济稳定快速增长,城乡居民收入水平明显提高,餐饮市场表现出旺盛的发展势头。目前我国的餐饮市场中,正餐以中式正餐为主,西式正餐逐渐兴起,但目前规模尚小;快餐以西式快餐为主,肯德基、麦当劳、必胜客等,是市场中的主力,中式快餐已经蓬勃发展,但当前尚无法与“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐专业化、品牌化、连锁化的成功营销模式。中式餐饮发展显然稍逊一筹,如何去占领那部分市场,是我们需要解决的问题。随着人们对自身健康及食品安全关注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量为主的食品长期食用导致肥胖等问题曝光后。饮食安全成为一个热门话题?如何给消费者一个放心安全的饮食,成为餐饮业今后发展的主题。可以预见运用环保、健康、安全理念,倡导绿色消费将是今后餐饮业的发展趋势。绿色特色餐饮的提出其实也是社会文明程度的进步,是一个新的餐饮文化理念。在未来几年内,我国餐饮业经营模式将多元化发展,国际化进程将加快,而且绿色特色文化餐饮必将成为时尚,这无疑给投资绿色餐饮业带来了契机。
四、市场调研
必须在决定投资前进行详细的市场调查,具体了解目标消费群、竞争对手(包括财务状况、经营现状、员工人数等)、所在商圈状况,以及与餐饮行业相关的法律手续、租赁合同、供应商关系等。具体项目桓宇集团负责。
面对众多私房菜馆的开张营业,只有具有创意的、符合现今民众饮食心理的菜式才可以具有竞争优势。以突出菜式的独特家庭风味,绿色题材的健康素材,适中的价格吸引大众的视线。
五、餐饮特色
环境突出温情主题,首先在装修上让人犹如进入温馨优雅的家庭,周围为小桥流水和林木,内部以单格独立的房间,配以家中的装饰为设计主题,可配以一些书籍和书桌,条件许可还可以配些乐器、书画等艺术品;而在服务上让人体验到周到温暖。宣扬绿色饮食文化,菜品盛器独特; 并成立以桓宇集团中央厨房负责为主的菜品研发室,每周出二个创新菜,每季度换一次菜谱, 做到产品人无我有,人有我优,质量稳定。菜品以文化为诉求,以奇特鲜原料为典故,由研发室创新出与装修风格一致,绿色环保、滋补养生、色香味俱佳的菜肴。再次整理一套四季特色滋养套餐(养颜、强身、生态)菜系。
六、目标市场的定位
中高收入者能接受的绿色餐饮业。
七、市场策略
产品规范化、标准化、管理科学化、经营连锁化。并导入双三角管理体制法。具体由桓宇集团负责执行。
八、餐厅设计
1、整个餐厅设计体现私家文化风格,色彩采用比胡桃木颜色稍浅。私家文化的东西覆盖全餐厅。
2、虽然是文化绿色餐厅,但客用设备,尤其是卫生间(洗手盆、坐便器、干手器、卫生纸、)设备力求高档。
3、餐椅、落台、碗、碟、调羹、筷架、菜品盛器、衣服套、筷套、窗帘、桌布、口布、服装、迎宾台、水牌等必须定做,并有餐厅标志。
4、因客人越来越喜欢在包房用餐,所有酒店餐桌全部采用包房。地面使用木地板,屋内配有内线电话。豪华包房必须配有电视、沙发等设备。
5、家居式厨房设置在包间之内,半封闭式。家嫂现场制作。
6、厕所铺防滑地板砖,面积不能太小。员工厕所与客用厕所分开。
7、整个餐厅含有:销售接待区(大茶台、沙发)、吧台(有足够地方放酒水)、收银台库房、办公室、杂物间、更衣室、配电房.
8、门匾采用木制招牌(烫金字)。
9、门旁或前厅设有“XXX序或赋”。
10、包房过道挂有私家饮食文化的画框,包间挂有本店特色菜的出处典故。
11、菜谱专门设计,本店名菜使用彩色照片,菜谱每页都有印有“行酒令”。
第二篇:家装公司营销活动策划方案定
策划方案定
2020年4月19日
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家装公司营销活动
文档仅供参考,不当之处,请联系改正。
影响·中国— 中国银行、广汇国际携手创威九鼎
宜春首届家装分期付款&钻石工程新闻发布会
——京派大师风水讲堂
【主办单位】:中国银行、广汇国际、创威九鼎
【协办单位】:材料企业 【支持单位】:媒体机构 【网络直播】:
【活动主题】:影响·中国— 中国银行携手广汇国际、创威九鼎
宜春首届家装分期付款&钻石工程新闻发布会暨京派大师风水讲堂
【宣传口号】:走进宜春,缔造品质,点亮艺术人生 【活动时间】:10月17日 【活动地点】:
【活动目的】 倡导健康消费新理念;打造钻石品质新生活 【九大版块】家装分期新闻发布、钻石工程新闻发布会、京派大师风水讲堂
低碳宣言幸运大抽奖、经典文艺演出、网络全程直播
宜春九大楼盘经典户型设计展、低碳环保科普展、贵宾咨询专场
【活动靓点】 ➢ 经典盛况
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经典音乐,奏响家装文化新旅程; 强强联袂,开创家装分期新纪元; 神秘揭幕,谱写钻石品质新时代; 低碳宣言,维护健康生活送豪礼; 香槟美酒,京城文化千里飘香映宜春; 网络直播,首创信息同步遍中国; 户型展示,经典设计缔造品质生活; 科普展览,低碳家装谱写健康文化; 年度让利,百万回报宜春品质客户。
➢ 万元大奖
一等奖 1名 30000元装修基金 二等奖 3名 单项奖品价值 元 三等奖 5名 单项奖品价值800元 纪念礼品 全体与会人员 奖品 低碳礼品
➢ 百万让利——送厨房、送卧室、送钻石(仅供参考,根据成本核算自由组合)
现场交纳订金500元可获赠价值500元的品牌家电(豆浆机、饮水机、电饭煲等)。
现场交纳订金500元可同时参加年底国外双飞六日游幸运抽奖活动(抽奖时间另行通知)。
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现场交纳订金后,凡家装合同签单额在X万以上可享受钻石工程价值XXX元免费升级,房屋面积在XX平米以内(钻石工程工艺升级标准:XXXXXX)。
现场交纳订金后,凡家装合同签单额在X万以上可享受钻石工程价值XXX元免费升级,房屋面积在XX平米以内(钻石工程工艺升级标准:XXXXXX)。
现场交纳订金后,凡家装合同签单额在X万家装合同客户,可享受价值XXX元品牌主材代金券。
现场交纳订金后,凡家装合同签单额在X万家装合同客户,可享受价值XXX元品牌主材代金券。
现场交纳订金后,凡家装合同签单额在X万家装合同客户,可享受价值XXX元厨房全套品牌设备(橱柜、燃(煤)气灶、抽油烟机)。
现场交纳订金后,凡家装合同签单额在X万家装合同客户,可享受价值XXX元卧室全套品牌家具(床、床头柜、衣柜)。
现场交纳订金后,凡家装合同签单额在X万家装合同客户,可享受价值XXX元品牌钻戒一枚。
现场交纳订金客户可享受总经理现场签售基础工程折扣XX折优惠。
➢ 十大创举
宜春首次高品质家装文化艺术盛宴
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宜春首次创威九鼎、中国银行携手家装贷款新闻发布 宜春首次钻石工程新闻发布 宜春首次京派大师风水讲堂 宜春首次九大楼盘经典户型设计展
宜春首次“同一个地球,同一个生命•家装低碳环保常识科普展”
宜春首次强势馈赠低碳大礼
宜春首次家装、建材龙头企业联袂百万让利 宜春首次家装文化盛宴网络直播 宜春首次强势媒体全程报道
➢ 创威九鼎五大·领先
唯一携手中国银行开创分期付款的家装企业 唯一推动宜春高品质设计发展的家装企业; 唯一引进欧洲工程标准管理体系的家装企业 唯一引导宜春高品质家装文化发展的家装企业; 唯一引导宜春家装低碳环保事业发展的家装企业。 【活动流程】
13:40—14:00 小提琴表演
14:00—14:05 活动开始主持人介绍与会领导及嘉宾 14:05—14:10 中国银行相关领导讲话 14:10—14:15 广汇国际家居领导讲话
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14:15—14:20 创威九鼎领导讲话 14:20—14:40 家装银行分期讲座 14:40—14:50 抽取低碳宣言三等奖 14:50—14:55 宜居通&钻石工程揭幕仪式 15:55—15:25 京派大师风水讲座 15:25—15:35 魔术表演(变脸等) 15:35—15:40 抽取低碳宣言二等奖 15:40—15:50 开启香槟塔共贺活动成功 15:40—15:50 小提琴表演
15:50—18:00 经典户型设计展、低碳环保科普展、贵宾咨询专场
17:20—17:30 抽取低碳宣言一等奖 18:00 活动结束 【现场布置】
会场由签到区、发布会会场、展示区、贵宾咨询区四部分组成。
签到区:会议室入口处,客户及嘉宾签到
发布会会场:舞台区、听课区、服务区(茶歇、冷餐区):
舞台区由背景、讲台、揭幕台、香槟塔、抽奖区和表演区组成;
展示区:经典户型设计展、低碳宣言墙、低碳环保科普展(低碳国际;低碳家装;低碳生活;低碳工程(铂金工
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程)四大部分组成)。
贵宾咨询区:分期付款咨询洽谈区、设计咨询洽谈区。 【宣传途径】
一、宣传时间:10月8日—16日 二、宣传方式: 1、自身户外
2、其它媒体(选择范围:电视、广播、报纸、户外、车身、重点小区等)
3、合作商媒体(如蒙娜丽莎户外广告等) 4、报纸夹报 5、短信平台
公司内部:10月8日、16日两次 中国银行 活动合作商
6、合作商店面X展架展示及报名登记 7、高档酒店、会所等
8、DM宣传单页、重点小区报名登记入场券派发及海报、展架、横幅等展示 9、电话邀约
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创威九鼎装饰公司
月4日
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第三篇:活动策划方案
一、指导思想(背景)
20年以来,西安欧亚学院凭借着“稳投资、提品牌、上系统”的办学经营理念和“高质量、应用型、国际化”的教育理念,以学生为本、做学生满意教育的同时,深入挖掘西安欧亚学院办学积淀的深厚文化底蕴,全面提高西安欧亚学院的办学特色,是欧亚学院打造核心竞争力的法宝。
二、主题:回顾校史,着眼现在,铸就精彩
三、时间:(试题给出)
四、地点:西安欧亚学院
五、活动流程及人员分工安排
(一)前期筹备阶段
1、策划、制定校庆活动总体方案
2、草拟邀请参加校庆活动嘉宾的名单
3、制定校庆各项活动的实施细则及会务接待工作
4、编英校史、年鉴、回忆录
5、校庆纪念品的筹划及分配方案
6、校园环境的美化
(二)校庆活动实施细则
1、举行20周年校庆新闻发布会
时间:地点:学院学术报告厅负责部门:校庆宣传组
西安欧亚学院举行新闻发布会,向新闻媒体通报我院将于某月某日在西安欧亚学院图书馆学术报告厅举行建校20周年校庆活动筹备情况。
2、庆祝西安欧亚学院成立20周年大会
时间:地点:学院体育场负责部门:校庆办公室
庆祝西安欧亚学院成立20周年大会在学院体育场举行。邀请国家教育部的官员,陕西省主要领导人,社会各界人士及全院师生参加。
3、“20年辉煌成就回顾”
时间:地点:学院10号院负责部门:校史组
校史摄影图片展览,从1995年建校开始校内设施的变迁,及往后几年的重大事件的新闻图片的记录,学院、老师、学生的获奖证书的图片,学生在校内各种社团开展的各项活动等。
4、学术交流时间:地点:学院图书馆负责部门:学院教务处
校庆期间,在校内举办各种各样的学术交流活动。目的是为了促进学院的学习氛围,提高学院的教学管理水平的同时,改进学院的教学模式,提升西安欧亚学院的民办教育品牌。其次,举办研讨会探讨中国民办高校价值,肯定我院办学成就。
5、校友联谊会
时间:地点:学院礼堂负责部门:学院就业服务中心
借学院成立20周年庆典活动的机会,联络已经毕业后在全国各地工作的学子的感情、友谊。向关心学院发展的学子介绍学院成20年以来的风风雨雨,在众多同行面前展示“与众不同,有些先锋”的教育品牌。
6、校企签约
时间:地点:学院图书馆会议室负责部门:后勤集团
打开大门合作,欢迎五湖四海的企业家到欧亚来寻找商机,投资建设西安欧亚学院,共同开发欧亚的优势教育资源。
7、校庆晚会
时间:地点:学院体育馆负责部门:学院团委和学生会
展示欧亚的人文精神,展示欧亚学子的文体天赋,展示欧亚学生的才能…
六、拟请嘉宾:
国家教育部部长、中共陕西省委书记、陕西省人民政府省长、陕西省教育厅、与欧亚合作的企业家代表、兄弟院校的代表、全国各地的校友
七、物料准备
1、校庆用的拱门和横幅
2、在绿化带插的彩旗
3、校庆的宣传海报
4、庆祝大会的舞台的搭建
5、校庆纪念品的采购
6、校庆宣传片的拍摄及后期制作
7、接待车辆的安排
8、联系住宿的酒店
…
八、媒介宣传
1、西安欧亚学院在校园网站上推出20周年校庆专题,同时发出邀请
2、校庆前,先后在《陕西日报》、《陕西广播电视报》、《华商报》、《三秦都市报》、《西安晚报》、《陕西科技报》等报刊媒体刊登校庆海报,并发布20周年校庆公告。
3、在中央电视台、陕西电视台不同时段滚动播出校庆宣传广告片,同时通过电视媒体向五湖四海的有人发出邀请
九、活动预算(略)
附件:一、校庆活动赞助商名单
中国农业银行陕西省分行中国人民银行陕西省分行华夏银行
西安华安禽业集团公司中国移动通信公司西安分公司
中国联通西安安分公司天驹企业集团
杭州名爵机电公司西安铁路客运公司
陕西日报报业集团华商报报业集团陕西电视台
北大青鸟毕诚培训中心
(排名不分先后)
第四篇:会展促销方案
_____展览会策划书 由天津市人民政府、中国商业联合会、中华全国归国华侨联合会主办的天津第__届投资贸易洽谈会将于20__年4月18开幕,天津空港国际汽车园展贸中心作为展会的三大展场之一,承担着汽车展示、交易的主要任务。为落实市委、市政府关于举办"高起点、高标准、高水平"的展会要求,我们将仔细准备,认真策划,保证圆满完成市政府交办的各项工作。车展活动方案内容如下: 一、会场基本情况: (一)展览时间:20__年4月18日-4月22日 开幕时间:20__年4月18日上午10点 预展时间:20__年4月17日 撤展时间:20__年4月23日 (二)地点:
(三)名称:
(四)主题:
(五)宗旨:
(六)参展范围:
1、汽车整车:进口及国产汽车 2、汽车配件:进口及国产汽车配件 3、汽车用品:汽车装饰件、汽车美容件、改装用具等 4、汽车延伸产品:汽车模型、电子产品、自行车等 5、汽车服务:汽车金融、汽车保险等
(七)展区布局: 1、主展场展览面积3万平米,室内1.5万平米,室外1.5万平米; 2、展厅内以进口汽车为主; 3、展厅主通道以汽车配件、电子产品、改装用具等为主; 4、前广场以国产汽车、特种车、房车展示及互动活动为主; 5、汽配城为汽车配件展区; 6、4S店、二手车市场自有品牌展示; 7、试车道进行试乘试驾活动。
(八)参展品牌:
1、已确定参展品牌
(2)待确定参展品牌
(3)计划参展新车
(九)展会期间主要活动:
现场开幕仪式、厂商新车发布会、厂商表演活动、联合试乘试驾活动、现场抽奖活动、汽车摄影大赛等。
十)展位规划见下图:
二、主要组织单位:
1、主办单位:
2、协办单位:
3、承办单位
4、支持单位:
三、车展筹备机构: 设立由______相关部门组成的筹备委员会,下设办公室、招商组、宣传组、布展组。全面负责车展的各项准备工作。具体组织机构及分工如下:
1、筹备委员会领导成员:
2、现场指挥部:
总指挥:
副总指挥:
3、各组负责人设置及工作职责
(1)综合服务组
主要工作职责:
A、负责车展主办单位及嘉宾单位邀请;
B、负责门票赠送工作;
C、负责门票的销售、兑换、人员统计等工作;
D、负责班车及线路的确定和管理工作;
E、负责与管委会、控股、中进等股东的联系;
F、负责文件起草、上报和归档工作;
G、负责财务管理,收支预算;
H、会议组织、接待工作。
(2)招商组 人员: 主要工作职责:
A、展厅内及外广场等展位招商工作;
B、招商品牌统计、汇总、跟进工作:
C、海关、商检等优惠政策申报工作;
D、展费收取工作。
(3)宣传组组长:
成员:娄志斌及市场部全体人员。
主要工作职责:
A、制定展会策划方案、宣传方案;
B、媒体关系维护,最大限度刊发新闻通稿、软文;
C、广告位设立;
D、配合参展商提供促销方案;
E、广告设计制作;
F、参展商布展设计审核工作;
G、手提袋、会刊、门票、海报、等DM材料广告招商工作。
(4)布展组
组长:卞庆华
成员:杨茗及展贸中心人员现场管理人员。
主要工作职责:
A、展位划线、展位详规;
B、展场现场管理工作;
C、消防、保险等工作;
D、区内交通管理部门的协调工作;
E、现场安全管理。
四、车展宣传计划 (略)
五、目前工作进度
1、展会策划工作: 展会整体策划方案、招商手册、邀请函、工作分工表等系列前期准备文件已经全部准备完成。
2、招商工作: 已于3月3日正式召开了园区企业车展动员大会,展会邀请函和招商资料已经发给园区企业,园区企业基本参加本次展会,区外企业招商工作已经正式启动。
3、宣传工作: 需与津洽会组委会建立密切的沟通联络机制,在天津主流媒体建立津洽会专栏集中报道本次车展内容。计划从3月中旬每天提供一片800字左右的新闻通稿报道本次车展总体情况、参展品牌、参展车辆、展会活动、销售量等等。
4、文件上报工作: 已正式向保税区管委会上报了车展的相关文件,涉及到展会进口汽车的入关等问题仍需津洽会组委会协调解决。
六、需津洽会组委会协助解决的问题
1、宣传问题:
1)建议在天津主流媒体建立津洽会专栏集中报道本次大会,车展内容的新闻最好每天能刊出或播出一片。 2)鉴于硬性广告对于宣传的巨大作用,建议津洽会组委会能对车展投放的硬广给予大力支持。
3)车展期间的记者邀请及新闻报道请给予大力支持。
4)路牌等户外媒体的发布请给予大力支持。
5)建议建立密切的宣传联络员沟通配合机制。
2、开幕仪式组织问题: 需津洽会组委会尽快确定出席开幕仪式的领导、开幕仪式由谁来负责、形式、规模大小等系列问题。
3、行政许可、安防、消防、交通协调等问题 请津洽会组委会统一办理重大活动行政许可报批手续,设计安防、消防、交通协调等问题由津洽会组委会统一负责。
4、门票的印制、定价、销售问题 历届嘉年华门票定价20元,主要凭车展广告兑换门票,今年建议还采取以上方式。
5、会场之间的交通问题 建议开通国展中心到汽车园的免费班车方便观众参观。
第五篇:大学生创业活动策划方案
一、创业背景
1、时代的变迁赋予了我们当代大学生不一样的涵义,也给予了当代大学生不一样的生活和思想,追求的不同,享受生活的方式自然也是不一样的。卫生巾的价格也处在涨幅趋势。经常听到寝室室友喊到:大姨妈也伤不起啊,卫生巾也在涨价。或者有的时候忘记带卫生巾,没有做好准备。当然我也是女孩子。
2、经济基础决定上层建筑,当今社会的经济提高,促进了我们生活质量的提升,对生活的要求不同了。女性朋友对卫生巾的质量要求提高了,也给做山寨产品的厂家提供了机会。我们要抵制这种现象,不仅为了自己,更是为了大家的健康。
二、创业目的
1、众所周知,在大学校园里,能力远比知识更重要,这就需要一个平台来让我们不断学习、锻练、展现自我、增加能力。校园里更大社团和学生会对我们这些即将面临毕业的学生已经没有什么进步的空间,所以我们需要自主创业来为自己铺路。
2、让女孩子每次用的都是新的,不需存放,不需一次性大量购买。不用怕来大姨妈伤不起,我们的价格是最低的,质量,有求必应,服务第一!
3、我本身是一名特别贫困生,勤工助学是我们很多大学生都想做的事情。一来可以减轻父母的负担,二来也可以向他人证明自己的自立与成长。
4、为贫困生提供勤工俭学的岗位。这就使得我们只有通过自己的努力来打开另外一种勤工助学的渠道,以真正做到自立自强!
三、市场预测
目前我国卫生巾行业的现状:我国1980年引进了第一条卫生巾生产线,现已有300多家企业,1000多条生产线,产品的类型也实现了多元化。假如每个寝室有4位女生,一层楼有24个寝室,一层楼就有96人,一幢楼有6层,一幢宿舍楼就有576人。而一般情况下,每一位同学每个月的大约需要使用20片卫生巾,30片护垫,一年有12个月。这个市场容量之大是可以想象的。目前的卫生巾市场,有着诸如苏菲、护舒宝、ABC之类的品牌,也有着娇爽这样的经济类品牌,种类繁多。据专家预测,中国的卫生巾市场容量相当大,市场上存在的品牌可达20-30个,所以我想要在这一市场上开辟出属于自己的一片天地。
四、服务介绍
服务每一个人。对每位女同学喜欢用的卫生巾牌子和例假日期做好登记,我们会提前几天送去提醒(以亲自上门或电话问候的形式),询问是否需要卫生巾,痛经的同学是否需要红糖或药剂。送货到门,不需要同学自己跑腿去超市买,我们的卫生巾品牌很多,针对每个人需要,而且我们的价格也会比超市的便宜,以人性化的服务,做好温馨提示。让女孩子每次用的都是新的,不需存放,不需一次性大量购买。设置送货上门,价格低,质量,有求必应,服务第一。
五、经营项目
1、多种品牌、不同价位的卫生巾
2、红糖(利于缓解痛经,例假期喝最易)
3、缓解痛经的药剂
4、护理品
六、营销策略
1、人力上:负责宣传、学校安排送货人员、各寝室楼安排送货人员、负责调查问卷、负责询问和慰问、记录每个同学例假日期。
2、宣传上:开业期间可在资金允许的基础上,发放大量的宣传单、调查问卷,先吸引群众眼球,在寝室内部做宣传,网站宣传,电话短息宣传;
3、经营上:生产厂商直接进货,价格低,薄利多销,固定实体店。
4、策略上:网站宣传,团购,淘宝店铺,低价格薄利多销,优质服务,送货上门,可做礼品包装,例假期必需品(红糖、药剂、护理品)。
七、经营原则
1、真实原则:从生产商直接进货,保证正品,不弄虚作假。
2、互利原则:在真诚的基础上,做到主顾双方平等互惠。
3、优质服务原则:保证为求助者所提供的优质耐心的服务,提前做好温馨提示,真正做到送货上门。
第六篇:营销方案
一、快餐店规模:
外卖快餐店面面积在一百平米左右,店员十名左右(可分配出专门送餐人员),有三名以上厨师。有宽带,支持上网,有专门熟练使用电脑人员一名。
二、外卖宣传广告语:足不出户,尽享美味。
三、宣传内容:
1、经典外卖项:早餐,午餐,晚餐。
2、特色外卖项:夜宵特供,聚会特供,节日特供,生日专享
3、尊贵附加项:可聘请聚会专用厨师及相关食品和食品用具,协助准备聚会用餐
四、宣传方式:
1、面向人群:广大学生和教职工,学院附近的工厂以及企事业单位职工
2、宣传地点:学校及职工宿舍,校园,单位
3、具体形式:(活动时间两天)
①分发传单:将印制的传单分配到工作人员手中由其分发到个人手中。工作人员设置为单位组,宿舍组,户外组。其中单位组送到办公场所,宿舍组送到寝室,户外组发到个人手中。
②张贴海报:贴到公告栏及可张贴广告的墙壁上。
③样品展示:在向单位分发传单的过程中,展示印制的图片版菜谱内容,并留下名片。
④网络平台:在北院校内网和地区外卖网上公布餐厅信息,并适时提供优惠政策。(该促销手段为长期使用)
⑤调查问卷:在校园和单位内由工作人员分发问卷,并给返回问卷者两元代金券。
⑥办理会员卡:在校园内设置活动点,在发传单的同时办理会员卡,电脑存档。
五、宣传所需:
①资金:印制传单、问卷费用,聘请工作人员费用,利用网络平台费用,制作菜单费用,印制名片费用,制作代金券费用,制作海报费用。
②场地:租用学校场地,用以设置活动点。
③人员:分配五名店员,聘请三名工作人员。分发传单组五人,张贴海报和调查问卷一人,活动点两人。
④物品:准备桌子三张,椅子两把,电脑一台,外买车三辆,遮阳伞,快餐店印章。
六、宣传前期准备事项:
①各项文本内容的制作:
1) 传单内容:
a、快餐店名称;b、广告语(大号字);c、快餐店简介;
d、特色菜单和服务项;e、优惠活动;f、网址;
g、会员优惠(八折);h、联系方式
2) 调查问卷:
3) 海报:
4) 菜品整理及菜单:打印特色菜整理出的图片资料,菜单另外制作:
5) 网络资料:
6)会员卡:
7) 代金券:
②网络平台的利用及申请:
③场地申请:向学校及单位申请使用场地,活动开始前将桌椅电脑等用具搬到场地(若遇上下小雨等突发情况使用遮阳伞)。
快餐外卖管理方法
1、快餐品种的选择
一种只经营一类快餐品种,要么经营饭食,要么经营面条,要么经营面点;另一种是以经营某类快餐品种为主,兼营部分其它两类品种为辅。所有的品种加起来最多20种左右就足够了。如果一个快餐店经营饭食或面点,最好同时经营几种汤菜并提供一些免费小菜。
2、快餐店的定位及选址
快餐历来以方便快捷、物美价廉为主要特点,以社会大众为主要服务对象,故任何中式快餐的定位都必须是大众化的、中低档的。中式快餐除了品种大众化以外,其价位也大都定在5元左右。位置应选择在工厂、写字楼、商业繁华区、学校等附近工薪阶层或学生集中的地方,以及车站、码头、交通要道等流动人口多的地方,这样才能保证有充足的客源。
3、快餐店的规模及装修
一家快餐店的装修应采用简单的格调、明快的色泽,给顾客一种轻松愉悦的感觉;店堂内的桌椅可采用西式快餐店的卡式桌椅,这样既富有时代感,又能最大限度地利用店堂有限的空间;厨房也应尽量采用不锈钢等材料制成的厨具设施,给顾客以一种清洁卫生的印象。
4、快餐店的经营管理
选好快餐的品种、选好快餐店的位置、搞好快餐店的装修并安装好快餐店的设施,然后你就找几个厨师及厨工来做厨房,找几个服务员来做前堂,让他们每天做好自己的工作,最后当然是老板亲自收钱。经营管理中的一些注意事项。厨师,服务员,动作都一定要熟练快速,以满足顾客来了就吃,吃完就走的需求。快餐店的全体人员既要分工明确,又要相互配合,那样才能达到整体快捷的效果。外卖快餐店的店堂、桌椅、餐具、厨具等都要勤于打扫,工作人员还要注意个人卫生,总之要随时保持快餐店整洁舒适的形象。