无忧范文网小编为你整理了多篇《餐厅员工宿舍管理制度规章制度(优秀范文三篇)》范文，希望对您的工作学习有帮助，你还可以在无忧范文网可以找到更多《餐厅员工宿舍管理制度规章制度(优秀范文三篇)》。
第一篇：餐饮宿舍规章制度
为规范员工宿舍日常管理，特制定以下规定。
一、 公司提供宿舍内部分设施设备供员工日常生活使用，以及必要的照明及室内的水、电供宿舍所有成员共同使用。
二、 员工缴纳行李押金200元，钥匙押金100元，此押金于员工离职交回行李和钥匙后予以返还。
三、 按照统一安排的`宿舍和床位入住，自觉遵守公司规章制度及宿舍管理规定，支持并配合公司做好宿舍日常管理。
四、 个人物品自行保管，自己打扫室内卫生；
五、 房间内禁止使用大功率电器，宿舍无人时，关闭用电总开关。
六、 禁止留宿非本宿舍人员、外来人员；严禁把违禁物品带进宿舍，不得在宿舍内从事非法活动。
七、 退宿舍时，做好财产、固定设施、房门钥匙的移交。其宿舍的固定资产等设施由同宿留住人员负责，并签字确认。如该宿舍无留住人员由物业管理部负责接收并签字确认。离职人凭离职单到物业管理部，交还所在宿舍的房间钥匙后，由物业管理员签字确认方可到财务领取押金。
八、 未经公司允许，任何员工不得私自调换房间和床位；不得私自转让床位或私自移动室内器具。如需要调整住宿的员工需申请上报物业部，经批准后方可调整。
九、 入住期内，员工若损坏室内公物需照价赔偿。
十、 未经公司物业部批准入住者，请住人负连带责任，各罚50元每次。
第二篇：员工宿舍管理制度
为了员工在上班之余有个舒适、安全、安静的休息环境，以饱满的精神状态迎接工作，现特制订以下规章制度，请各位员工仔细阅读，认真遵守。
一、每间宿舍选一位宿舍长，负责宿舍内卫生安排情况。
二、每位员工必须遵守宿舍相关制度，服从宿舍长的安排。
三、每天由宿舍长检查各位员工的床上用品，生活用品是否摆放整齐，未做好者，先给予口头警告，三次以上扣10-20分。
四、爱护宿舍内的设施，设备、包括洗衣机、热水器等公共财物，如有损坏、按原价赔偿、故意损坏者、除赔偿外扣20分。宿舍内的.公共财物自然损坏宿舍长及时报部门主管进行安排修理。
五、节约用水，用电、人走灯熄、避免自来水长流，如有违反者一经发现扣5-10分。
六、不得在宿舍内打架，斗殴、喝酒、赌博、偷窃等行为，不得影响其它员工的正常休息，如有违反扣20分―30分，情节严重作开除处理并送相关部门查处。
七、宿舍员工必须在11:30之前，回到宿舍就寝，宿舍长负责就寝后登记未回宿舍人员名单，第二天上交部门经理给予处理。
八、不得私自带领外界人员(不是本公司员工)留在宿舍过夜，探访人员必须在11:30分后离开，由宿舍长劝其离开。如经发现，私自留宿者扣50-100分。
九、宿舍内请勿大声喧哗，影响其余员工休息，如有违反扣5-10分。
十、部门主管负责每天检查各宿舍卫生，纪律情况、部门经理进行不定期抽查。
十一、各宿舍长，部门主管必须登记好每天检查宿舍工作情况，每星期把登记本交予大堂经理处。
第三篇：餐厅管理规章制度
一、厨房规章制度：
1、厨房员工必须准时上班、下班，按时履行签时手续，迟到1次扣5元。
2、厨房员工禁止到营业场所停留和闲聊，严禁与服务员打闹。
3、厨房员工在上班时间内严禁窜岗，下班以后及时离开酒店，不得无故逗留。
4、厨房内禁止吸烟。
5、厨房间应在工作结束后认真做好卫生工作。
6、所有员工要发扬勤俭节约的精神，要做到节约一滴水、一度电、一个方便袋，还要加强回收菜品的存放处理，不准乱扔、乱放。
7、所有员工建立良好的友谊，做到相互尊重，不得背后造谣生事，侮辱谩骂，殴打他人，建立良好的酒店厨房个人形象。
8、菜品加工要做到高标准，精细化。
9、做好厨具和一切公物保管工作，未经主管人同意，公物《食具》不能拿出厨房门。
二、烹调卫生制度：
1、注意原料新鲜，变质原料不用，不下锅，不烘烤。
2、烧煮食品充分加热，烧熟烧透，不外熟里生。
3、隔顿、隔夜、回收熟食回锅烧透供应。
4、菜品出现质量问题，由当事人承担(扣菜品成本)。
三、请假：
厨房员工请假一天之内由主管批准，一天以上应报上级领导批准，事假应提前报告主管。
四、奖励制度：
1、工龄奖：在本宾馆连续工作满一年者，报销第二年的健康费用，报销学习费用。
2、满勤奖：员工当月上班出勤无迟到、请假、旷工等行为，奖励100元，在发放当月工资时发放。
3、带薪假日：每位员工允许每月两天带薪休息日，由主管同意批准。
4、优秀奖：对食堂各项工作积极主动，爱岗敬业，表现优秀者，给予100-200元奖金，每秀度评审一次。
以上条例望所有员工遵守执行，希望家积极配合，努力进取，乐于奉献，降低成本，用我们的爱心，维护酒店的一草一本，使我们的酒店在创辉煌。
