无忧范文网小编为你整理了多篇《饭店规章制度简约版(范文5篇)》范文，希望对您的工作学习有帮助，你还可以在无忧范文网网可以找到更多《饭店规章制度简约版(范文5篇)》。
第一篇：公司规章制度简约
员工守则
1、本公司员工均应遵守下列规定：
（1）按岗位责任制准时上、下班，对所负责的工作保证时效，不拖延、不积压。
（2）服从上级指挥，如有不同意见，应提出建设性建议或以书面陈述，一经上级主管决定，应立即遵照执行。
（3）遵守公司一切规章制度及工作守则；尽忠职守，保守公司商业秘密。
（4）维护公司信誉，不作任何有损公司信誉的行为。
（5）注意本身品德修养，切戒不良嗜好，不在禁烟区内吸烟。
（6）不私自经营与公司业务有关的商业或兼任公司以外的职业。
（7）待人接物要态度谦和，以争取同事及顾客的合作，创造良好和谐的工作环境。
（8）严谨操守，不得收受与公司业务有关人士或单位的馈赠、贿赂或向其挪借款项。爱护本公司财物，不浪费，不化公为私。
（9）全体员工必须了解：唯有努力工作，提高产品质量，增收节支，才能获得改善及增进福利，以达到互助合作、劳资两利之目的。
2、本公司员工因过失或故意致公司遭受损害时，应负赔偿责任。
3、本公司职员，每月全勤者可享受安排带薪休息二天（不得补休），在保证生产正常运作下，由部门经理统筹安排；没有全勤者不得带薪休息。如有再请假经批准或旷工者，当月取消带薪假期。
4、从事办公室工作人员，每月可安排休息四天。如因工作需要，要服从安排。
5、员工如有迟到、早退或旷工等现象，依下列规定处分：
（1）迟到、早退
严格执行上下班管理制度，做到不迟到、不早退，如有迟到、早退现象，按各部门规定进行处理。
（2）旷工
未经请假而擅自离开工作岗位者视为放弃工作处理。
请假未批或假满未经续假而不到职者作旷工处理，每旷工一天罚三天工资，超过三天者作自动辞退处理。
6、严格执行请假制度，由个人书写请假单报部门主管审批，全年累计事假不超过14天。
每次请假超过2天的，由部门主管呈报上级领导批准。请假者必须将所经办业务交代部门安排处理。
员工聘用
1、所有员工均需填写真实正确的个人资料，同时提交身份证、职称证、上岗证、健康证复印件及近期证件照片五张等相关资料给公司备案，公司需要时应提交原件，并保证不将有关证件借给其他单位或个人使用。
2、健康状况：所有员工必须身体健康，无不良嗜好。凡有慢性病、传染病及吸毒等隐瞒不报，被公司发现后，公司有权将其辞退。
3、试用期：所有员工从到职日计起，首三个月为试用期。试用期满后工作表现良好者，将被通知为正式雇用，正式签订劳务合同。
4、公司需增聘人员时，提倡从社会公开招聘。聘用人员首三个月为试用期，试用期仅享受试用期工资。试用期满不予录用者，不发任何补偿费，试用人员不得提出任何异议
5、终止员工合约试用期间，双方可在一星期前通知或以一星期之薪金代替通知期的情况下终止约定。（因违反员工条例被解雇的员工除外）聘用期间，双方需要十天书面通知或以相等于十天薪金代替通知期的情况下终止合约。（因违反员工条例被解雇的员工除外）凡终止合约的员工，均须办好工作交接手续等相关事宜才能离开公司。
员工考核与晋升
1、所有员工每隔半年，由其部门主管进行考核，考核结果作晋升和奖罚的依据。
2、员工的晋升由其部门主管根据其工作业绩、表现报董事会批准。
3、禁止条例：
（1）员工在工作时间内，不准接受朋友及亲属的探访。未经主管部门同意，不准让亲友在厂内留宿过夜。
（2）不可擅自离开工作岗位。
（3）在厂内禁止任何人以任何形式进行赌博。
（4）员工凡在放例假后的第一天，再有请假，公司将不予考虑。如确因特殊情况者，须预先书面申请，按请假条例经批准方可。
（5）凡有对公司不利或蓄意对其他同事造成精神上或肉体上伤害者，公司将不会继续聘用，情节严重者交由当地公安机关处理。
（6）严格执行财务制度，超出工资范围借支或未到发工资日期提前支取，公司将不予考虑。
4、公司员工有下列行为者，即时无条件解雇：
（1）偷窃或诈骗等违法行为。
（2）工作时间参与任何形式的赌博、酗酒或酗酒生事。
（3）侮辱、袭击上司或同事。
（4）无故拒绝部门主管的工作安排。
（5）恶意或随意损坏公司财物。
第二篇：公司规章制度简约
一.自觉遵守工作纪律，做到按时上班，不迟到，不早退。上班时间不做与工作无关的事。不擅自离开工作岗位，因病因事请假应按照学院部规定的相关制度办理。
二.努力学习，提高自身的业务水平。工作认真负责，保质、保量按时完成各项任务。
三.勤思考，善总结，为公司发展出谋划策，脚踏实地的提高公司业务量。
四.外出联系业务要提前报告主管领导，以保证公司人员的人身安全和工作顺利进行。
五.爱护公共财物，特别是液晶显示器电脑的合理使用，不得在电脑上玩游戏、看电影，不得上内容不健康的网站，做到相互督促。
六..办公室要保持整洁，做到桌上物品、卫生工具、桌凳摆放整齐，保持地面干净、门窗清洁。
七.节约用电，注意安全。人离室及时关空调、日光灯、饮水机，下班时要关好门窗。
八.同事之间互相关心、帮助，团结协助，和睦相处、真诚友爱形成良好的集体氛围。
九.讲文明，有礼貌，不讲粗话，树立并维护个人和公司的良好形象
第三篇：公司规章制度简约
为了树立公司形象，加强和规范公司管理行为，健全和完善各项工作制度。促进公司持续，稳定，健康，快速的发展，特制定本管理制度。
一、公司全体员工必须遵守公司章程，遵守公司的各项规章制度和决定。
二、公司通过发挥全体员工的积极性、创造性和提高全体员工的技术、管理、经营水平，不断完善公司的经营、管理体系，实行多种形式的责任制，不断壮大公司实力和提高经济效益。
三、公司推行岗位责任制，实行考勤，考核制度，评先树优制度，对做出贡献者予以表彰、奖励。
四、公司员工之间要团结互助，互相尊重，同舟共济，发扬集体合作和集体创造的精神。
五、公司员工应端正工作作风，提高工作效率，禁止怠工，反对办事拖拉，不负责任的工作态度。
八、公司提倡求真务实的工作作风，提高工作效率;提倡厉行节约，反对铺张浪费。
九、员工必须维护公司纪律，对任何违反公司章程和各项规章制度的行为，都要予以追究。
第四篇：餐饮店规章制度
店经理规章制度
店经理是由公司派遣到各分店的全权责任人，在分店里具有最高决定权，但行使权利的范围一定要在公司规章制度许可的范围内。
一、权限范围：
1、有权对本餐厅所有基层干部及所有员工进行考勤考核工作，根据实际情况，有权进行批评或表扬，按相关规定进行奖励或处分。
2、有权根据实际情况或工作需要申请增减本部门的员工、调动下属员工、免任下属员工，调动及免任基层干部。
3、有权向下级下达本餐厅营运范围内的工作任务，并向下级发出指示。
4、全权处理本部门的日常业务工作或事务工作。
5、有权申请采购各类大件餐厅营运所需用品。
6、有权申请推出新菜品品种。
7、有权申请改变经营模式或推出新的促销方案，在未批准前不得擅自执行。
8、有权批准店内员工月累计300元以下、店经理月累计500元以下的私人借款申请。
9、有权合理支出店内营业费用，其中中餐厅限额1000元(不含1000元)，快餐店限额500元(不含500元)，超出部分则需事先申请上级经批准后方可执行。
10、有权批准合理支出店内所有成本费用。
11、有权对总经理或其他领导不合理的指示提出异议。
二、职责范围
1、认真领会公司各项规章制度及各项会议精神，按时参加总经办召开的各种有关会议，执行总经理下达的管理工作任务，完成总经理常务会成员下达的工作安排，定期主持餐厅管理小组会议和员工大会，积极传达上级领导指示，协调部门内部工作，保证餐厅日常营运工作正常有序进行。
2、督导完成餐厅日常经营工作，编制员工出勤表，检查员工的出勤状况，检查员工的仪表及个人卫生、制服、头发、指甲、鞋子是否符合要求。
3、忠于职守，具有为公司作贡献的精神，不断提高管理艺术，负责制定餐厅经理策略、服务规范和程序并组织实施，业务上要求精益求精。
4、重视属下员工的培训工作，定期检查基层干部对管理制度的贯彻执行情况及员工培训考核情况。定期组织一线员工学习服务技巧技能，对员工加强企业文化、服务意识、工作技巧的训练，定期检查并做好培训记录。
5、热情待客、态度谦和，建立良好的客户关系，妥善处理客人的投诉，积极处理出现的各类突发事件，不断改善服务质量，保证顾客的最大满意度。
6、加强现场管理，营业时间坚持在一线，及时发现和纠正服务中出现的问题，有必要时需及时向上级汇报。
7、全面负责餐厅财务管理及监督，认真核对各项开支单据，严格把关，掌握和控制好物品的使用情况，减少费用开支和物品损耗。
8、负责督查餐厅的清洁卫生工作，保持环境卫生，负责餐厅美化工作，抓好餐具、厨房用具的清洁消毒。
9、及时检查餐厅设备运行情况，落实并完善物资管理制度，做好维护保养工作，并做好餐厅安全和防火工作。
10、要随时与厨师长、厨师保持长期、稳定的交流与沟通，严格执行公司规定的菜品制作标准，并不断提高菜品质量。
11、根据市场变化和客户需求及时申请调整营销策略，开发新菜品，并向公司建议制订合理的菜品成本标准及规范价格。
12、公平、公正地处理员工之间的矛盾纠纷，爱惜员工，关心员工个人生活状况，积极解决员工的困难及所需，对所有员工的工作状况给予指导，帮助他们提高业务技能。
13、努力学习新的管理知识及营销方式，不断提升个人能力，加强个人文化素质建设，开创新思路、新思维，能紧跟公司的成长，适应餐饮行业及社会的发展，为完善公司各项规章制度提出合理的建议。
三、员工管理
1、关心、爱护员工，将每一位员工都当作自己的家人对待。在员工犯错误时要及时纠正，要多指导、多传授、多教育，少批评、少责骂、少处罚，从细微处着眼，用心与员工交流，通过关爱员工来激发员工爱企业如爱家的思想，增强企业的凝聚力。
2、制度面前人人平等。对员工的行为用制度进行规范和约束，不得使用粗鲁的言语责备员工，更不得使用粗暴的行为迫使员工服从。
3、让每一个员工在上岗前都能得到系统、完善的培训，并讲究培训质量。对特定岗位安排专人跟进指导，让员工能清晰掌握自己的工作范围和工作流程。
4、对待身边所有的员工要一视同仁，不得以任何理由偏向、袒护任何一方，不得因个人喜好或情绪滥用权力。
5、以身作则，纪律严明。按时出勤，不得无故脱岗、迟早、早退，不得在工作场所、工作时间从事私人事务，不随意将无关人员带到工作岗位，并时刻注重仪容仪表，提升个人形象，在员工面前起好模范带头作用。
6、因才施用，合理分配工作任务，将合适的人放在合适的岗位，力争事半功倍；
7、善于指导和激励下属员工的工作状态，准确评估员工工作绩效，公平、公正地跟进所有员工工资提升、岗位晋升及优秀员工评选等各类考核工作。
8、熟悉本部门各岗位的岗位职责，做好监督和跟进落实，出现问题时要清楚划分责任人，不错怪任何员工。
9、自觉降低身份，时常参与到一线员工的工作当中，能与员工同甘苦，提高员工的自觉性，让员工更有工作动力。
10、积极组织公司安排的各项福利活动，如“生日聚会、各类节日聚餐”等，让员工感受家的温暖。
11、建立员工天地，积极宣传企业文化，大力发展企业文化建设，丰富员工业余生活，带领员工积极参加公司组织的各类活动，如“篮球比赛”等。
12、加强员工宿舍管理，随时了解员工身体健康状况和员工家庭情况，并对其家属表示问候。
13、随时掌握员工心理动态，合理分析员工工作期间出现的异常表现，积极采取心理干预措施，及时稳定员工情绪，巩固团队建设。
14、定期安排员工激励性培训，利用自身具备的社会经验和职场知识对员工进行一对一引导，合理指引员工发展方向，利用公司的舞台为员工提供展现自我的平台，让员工在收获之余对公司存感激之情。
店经理扣分制度
(一)不遵守工作相关纪律处罚如下：
1、迟到、早退、无故离岗的，1―5分钟扣2分；5―15分钟扣5分；5―30分钟扣10分；超过30分钟扣除公休一天，超过60分钟扣除公休二天。
2、仪容仪表不整洁的，一次扣2―10分；
3、向餐厅叫餐打包者(不包括自已买单)，所打包食品按原价买单，并扣10―30分；
4、饭市高峰期间与亲朋好友会坐超过10分钟的，一次扣20―50分；
5、工作时间带与无关人员长时间(超过1小时)呆在店里交谈或从事私人事务的，一次扣10―30分；
6、工作场所讲粗话或有不道德言论的`，一次扣10―30分；
7、工作时间不讲普通话而讲家乡话的，一次扣2―10分；
8、工作时间未经申请处理私人事务超过半小时(不包括饭市高峰期)的，一次扣10―30分；
9、接待公司内部相关工作人员(包括上、下级)不热情、不礼貌，态度冷漠的，一次扣5―20分。
10、违规录用未成年人员经提醒未改正，造成用人隐患的，一次扣20―100分。
(二)员工管理不当处罚如下：
1、处理问题不公正的(处理问题时对人不对事)扣20―50分；
2、员工投诉不予受理或受理不及时导致事态变严重的，一次扣20―50分；
3、对员工批评时，使用嘲笑讽刺、口出脏话、动手打人等方式，有损企业形象的，一次扣50―300分，情节严重者责任自负；
4、因未进行有效培训，导致员工犯错而批评、处罚员工的，一次扣5―30分；
5、优秀员工评选考核、工资晋升、晋级等各类考核时有不公平、公正行为的，一次扣30―100分；
6、因管理不当造成员工投诉且经调查属实的，一次扣30―100分；
7、不用制度规范、约束员工，以个人喜好或情绪好坏滥用权力的，一次扣20―10分；
8、截取、私藏员工投诉信件，对投诉员工有打击报复行为的，一次扣50―200分；
9、不及时为员工办理保险造成损失的，一次扣300―500分，且造成的损失由本部门相关责任人负责。
(三)对上级工作不负责任处罚如下：
1、对会议精神不认真领悟，造成传达错误或不及时向下级传达会议精神的，一次扣20―100分，情节严重者酌情处理；
2、违反财务制度，财务支出或批准超越权限范围的处以实际支出金额10%的罚款，若造成损失，全权承担；
3、未经公司批准，擅自扩招编外人员、或擅自任免的，一次扣50―200分；
4、未经公司批准，擅自解聘工作满三个月员工的，一次扣50―200分；
5、未按要求执行公司指定的各项福利制度和组织公司指定的各种活动的，一次扣30―100分；
6、未经公司批准，私自改变经营方式，(包括但不限于添加菜品、减少菜品、改动价格、改变菜品加工方式、改变餐具、改变营业时间等)造成公司形象不统一者，一次扣100―300分；
7、未按工作程序定期向总经理、办公室、财务部上交有关资料或工作报告的，一次扣10―100分；
8、由于工作疏忽造成损失，给上级提供虚假资料或虚假报告的，一次扣30―100分，造成不良后果的责任自负；
9、不按公司规定条款执行，不执行公司的决策(不尊重领导，不服从管理的)扣50―300分；
10、虚开收据，提供不实报销单据的，发现一次扣50―300分，并追回不实款项；
11、整改要求超过两次无实质性进展的，扣20―100分；
12、在原公司辞职未经原公司同意，店经理私自录用的，一次扣50―200分。
(四)内部管理失职处罚如下：
1、营业期间出现原材料严重短缺的，扣30―100分；
2、店内设备严重损坏，没有及时修理、更换的，一次扣20―100分；
3、因工作失职造成严重浪费或过份控制节约造成公司损失的，一次扣30―100分
4、不按公司要求紧抓安全生产，导致店内存在严重安全隐患的，一次扣30―200分；
5、工作态度懒散、工作效率低下，没有按时完成交办工作的，一次扣10―100分；
6、部门环境卫生差、菜品质量、服务质量不符合标准，经公司要求不及时跟进整改的，一次扣50―300分。
7、对员工岗位职责不熟悉，出现问题时处理失误，错误批评员工导致员工情绪不稳的，一次扣10―50分。
(五)与供货商关系处理不当处罚如下：
1、对待供货商态度恶劣，有损企业形象的，一次扣10―30分；
2、不认真核对货物质量，不按要求签字的，一次扣10―50分，并承担相应责任；
3、无故刁难供货商，应付货款故意拖延遭到供货商投诉的，一次扣20―50分；
4、滥用自己的职权，向他人索要回扣、红包、请客的，一次扣100―300分，情节严重者追缴不当所得并给予辞退处理；
5、工作中有徇私，经查证属实的，一次扣除半年分红或扣500―1000分，并全公司通告；两次者扣除所有分红或扣1000分，并立即辞退。
(六)工作、生活纪律不严明处罚如下(在以下处罚基础上再作通报批评)：
1、因工作失误、渎职造成公司财产损失的，承担实际损失金额的50%；
2、强词夺理，出口伤人，挑拔是非，拉帮结派者，一次扣50―200分；
3、利用网络、手机信息或其他途径散布不利于公司团结的言论的，一次扣50―100分；
4、工作中徇私、弄虚作假、欺骗上级、牟取私人利益的，发现一次扣50―300分；
5、私自挪用公款、小费或变卖报废物品将所得占为已有的，一次扣100―500分；
6、由于本人工作失误而影响其它部门正常运作的，一次扣30―300分；
7、有赌博、吸毒、淫秽交易及其他违反国家法律或不道德行为的，一次扣300―1000分，情节严重的给予辞退或报警处理；
8、泄露公司机密的，一次扣300―1000分，情节严重的给予辞退处理；
9、有盗窃行为的(包括但不限于餐厅财物、公司财产、员工或客人财物)，一次扣300―1000分，并立即辞退，情节严重的移交警方处理；
10、上班时间喝酒或醉酒后上班的，一次扣50―200分；
11、因个人触犯法律、受到司法部门处理的公司无需承担任何连带责任，并作自离处理。注：以上扣分每分按本人基本工资的千分之一扣除。
第五篇：公司规章制度简约
一、服务规范
1、仪表：公司职员工应仪表整洁、大方；为加强公司的规范化管理，完善各项工作制度，促进公司发展壮大，提高经济效益，根据国家有关法律、法规及公司章程的规定，特制订本公司管理制度大
2、微笑服务：在接待公司内外人员的垂询、要求等任何场合，应注释对方，微笑应答，切不可冒犯对方；
3、用语：在任何场合应用语规范，语气温和，音量适中，严禁大声喧哗；
4、现场接待：遇有客人进入工作场地应礼貌劝阻，上班时间
（包括午餐时间）办公室内应保证有人接待；
5、电话接听：接听电话应及时，一般铃响不应超过三声，如受话人不能接听，离之最近的职员应主动接听，重要电话作好接听记录，严禁占用公司电话时间太长，严禁使用公司电话打工作以外电话。
二、办公秩序
1、工作时间内不应无故离岗、串岗，不得闲聊、吃零食、大声喧哗，确保办公环境的安静有序；
2、职员应在每天的工作时间开始前和工作时间结束后做好个人工作区内的卫生保洁工作，保持物品整齐，桌面清洁；
3、发现办公设备（包括通讯、照明、影音、电脑、建筑等）损坏或发生故障时，员工应立即向办公室报修，以便及时解决问题。
三、业务管理制度
1、业务文件由业务本人拟稿，由经理审核、签发。属于秘密的文件，核稿人应该注"秘密"字样，并确定报送范围。秘密文件按保密规定，由专人印制、报送；
2、已审核、签发的文件由业务员按不同类别编号后归档；
3、外来的文件由接件人负责签收，并于接件当日报送经理；属急件的，应xx公司员工岗位职责在接件后即时报送；
4、外发的文件经经理审核、签发后再安排发送，传真等文件在审核后可立即发送，并由业务本人按不同类别编号后归档；
5、所有人员应遵守公司的保密规定，不得泄露工作中接触的公司保密事项；
6、严禁擅自为私人打印、复印除业务以外的文本材料，违犯者视情节轻重给予罚款处理；
7、各业务所用的专用表格，由公司制定格式，所有业务按统一格式使用表格；
8、办公用品只能用于办公，不得移作他用或私用；
9、所有员工要勤俭节约，杜绝浪费，努力降低消耗和办公费用。
10、每周一中午开例会，11点开始；例会主要是对上周工作内容的总结、下周工作的计划；工作相关内容的培训；
11、每周五上交本周工作总结及下周工作计划表；
12、每个季度进行季度考评（方式待定）。
注：业务文件统一一式两份。正本文件应交经理保管。
四、考勤制度
1、公司员工必须自觉遵守劳动纪律，按时上下班，不迟到，不早退，工作时间不得擅自离开工作岗位，外出办理业务前，须经经理同意。
2、周一至周五为工作日，周六周日为休息日。
3、严格请、销假制度。员工因私事请假须写请假条报经理批准，并扣除请假期间基本工资。未经批准而擅离工作岗位的按旷工处理。事情紧急的需电话联系经理批准，事毕回公司补写请假条。
4、上班时间开始后10分钟至30分钟内到班者，按迟到论处；超过30分钟以上者，按旷工半天论处。提前30分钟以内下班者，按早退论处；超过30分钟者，按旷工半天论处。
5、工作时间禁止打牌、下棋、上网聊天、玩游戏等做与工作无关的事情。
五、保密制度
为保守公司秘密，维护公司利益，制订本制度。
1、全体员工都有保守公司秘密的义务。在对外交往和合作中，须特别注意xx公司员工岗位职责不泄露公司秘密，更不准出卖公司秘密；
2、公司秘密是关系公司发展和利益，在一定时间内只限一定范围的员工知悉的事项。公司秘密包括下列秘密事项：
a、公司经营发展决策中的秘密事项；
b、人事决策中的秘密事项；
c、专有技术；
d、客户信息、合作渠道和重要的合同、单据；
e、公司非向公众公开的财务情况、银行帐户帐号；
f、产品的具体材料成分，特殊制作工艺，产品的生产成本；
g、经理确定应当保守的公司其他秘密事项；
3、属于公司秘密的文件、资料，应标明"保密"字样，非经批准，不准复印、摘抄秘密文件、资料；
4、公司秘密应根据需要，限于一定范围的员工接触。接触公司秘密的员工，未经批准不准向他人泄露。非接触公司秘密的员工，不准打听公司秘密；
5、记载有公司秘密事项的工作笔记，持有人必须妥善保管，原则上不准带出公司。如外出需携带须经理同意，并妥善保管；
6、对保守公司秘密或防止泄密有功的，予以表扬、奖励。违反本规定故意或过失泄露公司秘密的
六、差旅费管理制度
结合本公司实际情况，本着既勤俭节约、开支，又要保证出差人员工作与生活需要的原则，制订本制度。
1、本制度适用于本公司因公出差支领旅费的员工；
2、出差旅费分交通费、宿费及特别费三项：
（1）交通费系指火车、汽车、飞机等费用；
（2）膳宿费系指膳食费及宿费；
（3）特别费系指因公支付邮电或招待费等；
3、员工因公出差，应事先填明员工出差申请单，经经理审核批准后出差，如因事情紧急而未及时填表，须事先由部门负责人口头报告经理，等返回公司后，应立即补办手续；
员工出差报支表的处理程序如下：
a、出差前依单填明姓名、出差事由、搭乘交通工具、出差日期、预支金额，经经理审核批准。
b、出差人凭核准的预支金额，填写借款单，向财务部预支差旅费。
c、出差人返回后3日内应填写差旅
xx公司员工岗位职责费报销单，注明实际出差日期、起始地点、工作内容、报支项目、金额等，由经理审核批准，由财务部在报销时冲销预支数。
4、差旅费标准：宿费上限150元/日，伙食补助30元/天。交通费以经理核准的交通方式依票据实报实销。出差地交通工具原则上以公交车为主，特殊情况可乘坐出租车，但回公司后需向经理讲明；
