酒店规章制度(范文六篇)

时间:2022-06-23 00:47:14 作者:网友上传 字数:10671字

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第一篇:酒店规章制度

一、劳动管理制度

1.工作时间:上午9:00―14:00左右,下午16:30―22:00左右,轮流值班

2.休假:员工每月有四个半天假,不累计,不扣薪。

3.辞职:员工辞职需提前一个月,提交辞职申请得到批准后按规定办理相关交接手续,手续完备方可辞职

4.试用:新员工从确认录用之日起签定合同,确立劳动关系契约,试用期为1―30天,根据员工的工作表现及业务技能可以考虑是否延长其试用期或提前转正,在试用期内若有不称职的或犯有重大过失,店方可随时辞退员工并不作任何补偿,;

5.迟到.早退:上、下班时间10分钟之内。

6.矿工:无故不上班,视为旷工,旷一天扣三天工资,月内旷工3天以上,予以辞退:

7、重大过失处罚;罚款50―500元,;

8.请假:必须以书面形式请假,严禁电话请假,托人带信请假,病假需出示医生诊断书,请假期间均无工资;

9、假权:部长有半天事假权,大堂经理有一天事假权。一天以上,总经理审批,签字同意。

10、员工均有相互监督,举报歪风邪气之责。举报属实的店方给予奖励并替其保密。

二、订餐制度

电话订餐

1.接电话人员:收银员、迎宾和大堂经理(值班经理),其他员工未经许可一律不准接电话。

2.接电话使用规范用语:“您好,四川老家歪嘴鱼庄,请问有什么可以帮您?”

3.记录内容:就餐人数、准确就餐时间、顾客姓名、单位、联系电话、预订桌数及区域。记录好以后,要求重诉一遍,并且告诉订餐人,如果超时(30分钟),本店有权另作安排。4.通知有关部门和人员,提前做准备。

来客订餐

1.有客人联系订餐时,应问清顾客姓名,联系方式、用餐人数和用餐的标准,以及预订桌号区域,桌数和用餐时间,全部作好记录,让客人过目之后在订餐单上签字,确认对订餐内容无异议。

2.订包席者按按订餐标准适当收取订金,最低500元,开收据(收据一式二份注明包席不打折、不优惠、不含票)客人若违背要求应按餐厅规定酌情收取损失费;

3.餐后结帐时,发现客人没有订金收据的,应收足餐费全额并作好登记,待交来订金收据,再退还客人订金;(订金条丢失的请对方写收回订金证明)

4.通知有关部门和人员,提前做好准备。

三、电话管理制度

1、吧台电话专用于订餐,方便客人使用;联系供货商等,员工不准随便使用此电话,如有特殊事情,经大堂经理同意后,可使用办公室电话。

2、吧台电话在上班时间只能由吧台人员、迎宾和大堂经理接听。

3、员工在上班期间,未经许可一律不得接听电话,有电话找员工,通知其下班之后再打进来,特殊情况例外。

如何接听电话

1.电话响起三声之内,拿起话筒:您好,四川老家歪嘴鱼庄,有什么可以帮您?

2.如果超过三声:必须向客人致歉,问候客人.

3.注意事项:通话是一定要声音轻柔适中,一定要使用标准的普通话,话筒离唇边5CM用清晰柔和亲切的礼貌用语问候客人,声调自然。

4.倾听注意事项:仔细聆听客人通话内容,准确掌握客人谈话内容,要记清并重述客人提问再确认,并做好记录。

5.确认回答客人问题直至满意。

6.如果当时回答有困难,要向客人致歉,并记录客人联系电话,姓名,在一定的时间内答复。

7.向客人致谢,结束谈话时,等对方挂断电话自己才挂断,轻拿轻放。

四、会议制度

1.每月由店方经理召开一次全体员工大会,对餐厅营业情况,本月的其他事情进行安排和布置.表扬先进,鼓励后进。

2.每周由部门经理定期召开部长以上行政工作例会。就当周以来出现的问题提出整改措施,并做出安排、布置探讨营运技能等相关内容。

3.每日由大堂经理或部长召开两次班前会,上午9:30,下午4:30

A、班前会一定要严肃开会时间

B、部长负责检查员工的仪容仪表

C、对于领导安排的工作有异议,必须实行先服从后上诉。

D、班前会的内容:列队点名总结昨天的工作,布置今天的工作重点,今日定餐情况,今日估清,今日急推特推,个人卫生情况仪容仪表,心情情绪的调整、唱店歌、口号等

餐厅每周一次大扫出,由相关管理人员对酒店的环境卫生和个人卫生进行检查,并作记录。

A个人卫生标准

1.做到勤刷牙、洗手、剪指甲、不留长指甲和涂有色指甲油;勤洗澡,勤换工作服勤洗被褥。

2.工作时间不配戴饰品(如:耳环、戒指、项链、手足链)

工作牌必需佩带在左胸上方,要端正,明亮。

3.工作时间必须穿工作服做到整齐干净无皱纹、破损或开口的地方要补好。

4.男服务员发型侧不过耳,后不过领前不遮眉,不留鬓角不染发。

5.女服务员不得披肩散发、喷重味香水。不戴假睫毛、要化淡妆

B环境卫生标准

1.餐厅店堂要每日打扫,公共区域;确保一切公共设施的清洁,整齐光亮。

2.玻璃门窗;要保持清洁、白亮。要求无污迹、水迹、水印、手印、指痕。

3.窗台;不定期的由管理员安排值班服务员檫洗,保持干净。

4.地面;无杂物、光亮、无水迹、无油迹。

5.备餐柜:餐柜物品摆放整齐,无私人用品,干净无油渍。

6.桌椅:无灰尘无油渍

7.灯具:光亮清洁,无油渍灰尘;装饰物及植物要定期檫洗;植物要定期施肥、打药、杀虫、清除败叶和杂物。

8.家具;无灰尘无油迹、摆放端正适宜。

C餐用具卫生

1.洗净后光洁明亮,没污点油迹。

2.能够按规格整齐摆放于消毒柜中消毒,每周定期对全部餐具进行统一的消毒一次。

D工作卫生

1.上班时间在工作场所内不得抽烟喝酒,不得随地吐痰严禁面对食品、顾客打喷涕咳嗽,严禁乱丢废纸乱放茶水杯。

2.严禁使用掉落地面的餐具和食物。

3.手指不可直接接触食物,不得碰触杯口,碗口、筷子前端及汤匙盛汤部位。

第二篇:ktv管理制度

第一条:每一名ktv员工每一天都必须要按时上下班,每一天做到不迟到,不早退,当有病、事时候需要按ktv规章制度中的规定提前请假

第二条:不仅仅要保管好自己所负责区域的设备等物品并且要保管好自己的工作服、胸牌等相关物品

在那里ktv规章制度中明确要求当ktv员工辞职时必须按将有关物品交给主管领导,严禁任何人将工服等物品带离本店

第三条:每一天上班的时候要求员工均应按规定着工服,坚持工服整洁、仪表端庄

不按固定着装的给予10元以上罚款,扣除其当月的奖金。

第四条:ktv中每一位员工必须严守本店保密制度,不得向外界供给有关人事、经营管理、财务、设备、文件资料等信息;如有咨询,由有关领导负责接待,严禁擅自做主张,一旦公司利益受损给予开除和罚款。

第五条ktv中每一名员工必须呀按规定时间在员工食堂就餐,未经允许不得外出就餐,或在营业区内饮水、就餐,更不能够私带朋友到ktv内部食堂就餐,一旦发现给予严厉的处罚

第六条:ktv每一位员工一般不得在工作区内打(接)私人电话

当如有特殊情景,需经主管领导批准,到指定地点打电话,以免影响自己或者他人工作。

第七条:当员工休假或下班后严禁任何人在营业区内逗留

第八条:无论是什么原因员工都不得在包房内留宿,一旦发现给予开除

第九条:工作时间员工不得擅离工作岗位或做与工作无关的事情更不能串岗

第十条:不得使用污言秽语,不允许在营业区嬉笑打闹,不得在营业区域吸烟、饮酒,不得与客人发生争吵,不得收取客人小费和物品。

第三篇:酒吧吧台规章制度

1、按时上班,认真完成上级领导安排的各项工作;

2、编排员工工作时间表,合理安排员工休假,做好员工每日考勤;

3、检查各酒吧每日工作情况,控制出品成本,防止浪费、减少损耗严防失窃。

4、制定培训计划,安排员工培训课程,并督促员工努力学习工作,提高员工业务素质。

5、制定酒吧各类酒水之销售品种和销售价格, 并根据实际工作情况(库存、销售)制定进货计划交至采购部按计划采购。

6、制定酒吧各项工作制度及工作服务流程,操作规范、出品份量、出品速度、出品装饰等标准。

7、做好每日《营业日报表》并按时上交财务部。

8、做好每日的盘点工作及存取酒工作。

9、监督员工的工作纪律和仪容仪表,礼貌礼节情况。

10、处理客人投诉或其他部门的投诉,调解员工的纠纷。

第四篇:酒水推销主任管理制度推荐

酒水推销主任管理制度

一、 工作时间

1、 18:30签到并参加部门例会。

2、 19:10召开班前例会。

3、 21:00前订房时间。

4、 22:00最后确认订房时间。

5、 19:00-02:00营业、服务时间。

二、 工作守则

1、 上下班必须打卡,严禁代人打卡。迟到、早退在十五分钟内罚款100元;十五分钟以上三十分钟以下的,每超一分钟加罚20元;超过三十分钟的罚款500元,并扣例假一天。

2、 请假未经批准而不上班者,按旷工处理。所有病假必须有医院的有效发票及病历为据,否则按旷工处理。不可用电话请假,否则按旷工处理。旷工一天罚款500元、扣例假二天;连续旷工三天者按自动离职处理。

3、 休假不按规定办理手续者,罚款200元。

4、 上班时须着工衣、佩工牌、穿黑色有跟鞋、着肉色长丝袜、化淡妆、不留长指甲。违者第一次口头警告,第二次罚款100元。第三次200元,以此类推。

5、 必须参加每星期例会,迟到或缺席者按本制度第

1、第2条处理。

6、 在休息室内喧哗、睡觉、乱扔果皮杂物者,罚款200元。

7、 上班期间在公共区吃东西或抽烟者,罚款200元。

8、 与同事闹矛盾或搬弄他人事非者,视情节轻重罚款200元至1,000

元或解雇处理;煽动或组织他人罢工者按自动离职处理。

9、 上班期间遇到客人、上司、同事应主动问好,否则罚款50元。

10、 未经客人同意,私自在客人消费的房间内点烟或食品者,除自己

买单外,并罚款300元。

11、 不准带亲友进入房内;不得在客人到达前进房内坐,违者罚款500

元。

12、 不得随意窥视厅房,找人应大方敲门进入,有礼地询问,否则罚

款100元。

13、 服务期间和下班前任何人不可换工衣,否则作早退处理。

14、 对客人不礼貌、粗言秽语、服务态度不佳者第一次罚款200元,

第二次罚款500元,第三次做自动离职处理。

15、 工作不服从分配或故意顶撞上级者,挑客、私自退房者,按情节

轻重,罚款500—1000元,重则按自动离职处理。

16、 如因个人行为或语言有损酒店利益及部门形象者,罚款500—1000

元,重则按自动离职处理。

17、 在酒店范围内吵架者,双方各罚款300元并写书面检讨;在酒店

范围内打架者,双方各罚款500元,重则按自动离职处理。

18、 如自己所负责区域卫生不符合规定,第一次罚款100元,第二次

罚款200元,第三次罚款500元。

19、 每月要完成60间订房任务(客人已经上到酒店的不算订房),不

可与咨客窜通订房,一经发现罚款1,000元,重则按自动离职处

理。未完成任务者每间罚款160元。连续三个月不完成任务的并做劝退处理。

20、 所管理人数未达到规定数目者,每缺一个罚款300元,连续三个

月未达到规定数目者按自动离职处理。

21、 监督酒水推销员不得擅自离岗,如因离岗引起客人投诉者,罚款

200元。

22、 如果出现客人选择了跨越二个组以上的酒水推销员的情况,推销

主任必须依次有序地进房与客人打招呼,并留意客人对小姐的服务是否满意。特别要注意的是,此时推销主任不可坐得太久,以免使客人不满,如因此引起客人投诉者,作罚款500元及书面警告处理。

23、 带位前,推销主任必须根据客人喜好合理安排酒水推销员,以适

应不同客人的要求,避免客人不满而影响了酒店的声誉和形象,如因此引起客人投诉者,罚款200元。

24、 如发现酒水推销员窜台,窜房,推销主任罚款300元。酒水推销

员即时清出场。

25、 酒水推销员在本酒店内偷拿客人财物者,根据情节轻重对酒水推

销主任酌情处理。

26、 如有偷窃、贪污、行贿行为的,除赔偿一切损失外并罚款1,000

元,严重者送公安机关处理。

27、 破坏公物的,无意者照价赔偿,有意者按公物二倍价格赔偿。并

作书面警告一次。

28、 拾遗不报、占为己有的,除赔偿一切损失外并解雇处理。

29、 主动配合楼面部长买单,不可查单或嫌单贵,违者第一次负责买

单并罚款1,000元,第二次负责买单并做自动离职处理。

30、 向客人索取小费者,第一次罚款500元,第二次罚款1000元,第

三次按自动离职处理。

31、 任何推销主任都有保守酒店商业秘密之义务(有关制度及营业状

况等),违者罚款1,000元,重则按自动离职处理。

32、 以任何形式和理由借用客人名义干扰公司内部动作,罚款1,000

元,严重者做解雇处理。

33、 私下向客人推荐末交税金的推销员者,每位罚款1,000元。

34、 月底前缴纳下月税金,迟交者每天罚款100元。

35、 各推销主任对所犯条例的处罚,必须按时将罚款交财务部,否则

加倍处罚,罚款超过三次者按自动离职处理。

三、 奖励规定

1、 每月超额完成订房任务的,每超一间奖励半打送客啤酒,2份小食;

超过10间以上的,从第11间开始每间奖励1打送客啤酒,4份小食;VIP房按二间计算。

2、 超额完成每月订房任务的头二名者,第一名奖励2间中房,价值

688元;第二名1间中房,价值688元。

3、 连续三个月都在超额完成订房任务的头二名内者,第一名免交税

金2000元,第二名免交税金1000元。

四、 管理规定

1、 每位推销主任需管理25名以上酒水推销员。

2、 新入职推销主任第一个月的订房任务和所管理人数可适当调整。

3、 负责填写新入职酒水推销员的花名册连同税金交财务部。

4、 每次只能带不超过六名酒水推销员进房。

5、 上班时间为晚上18:30—翌日凌晨02:00,必须等自己负责的房间

客人离开,提前下班者需经部门经理同意方可下班,严禁我行我素。

6、 推销主任必须经常对酒水推销员进行培训,包括:仪表、仪容、

语言、应酬、沟通、玩骰盅、猜拳、跳舞、唱歌、包房气氛控制、消防、卫生等,如有客人投诉,按实际情况将追究推销主任的责任。

7、 推销主任在营业时间内应主动入房应酬客人,妥善处理客人所提

出的问题,尽量满足客人的要求营造良好气氛。

8、 客人将要离去时,要及时入房虚心听取客人对酒店服务质量以及

酒水推销员服务态度等各方面的意见,作好送客工作。

9、 每日订房按规定登记客人公司、姓名、电话、预到时间等资料。

10、 维护酒店的利益,协助楼面工作,确保顺利买单。

11、 客人离开时必须主动送客人到咨客台,并感谢客人的光临。

12、 严禁推销主任带客人到酒水推销员休息室。

13、 推销主任相互之间有矛盾者,应留班后或第二天由经理解决,一

切以服务客人为重。

五、 轮房规定

1. 酒水推销主任设若干个组,原则上按A、B、C……顺序排列。

2. 每个推销主任均设助理一名,主任休息时,由助理全面代理主任

工作。

3. 每晚21点前为一般订房时间,22点为最后确认订房时间,确认了

房,客人不来的,按所订房最低消费价6折买单。

4. 为客人预订VIP房,但客人转其他房者,所订VIP房按1间计算,

另罚款100元。

5. 22点后订的房为特殊订房,做正常订房处理。

6. 每天由业务经理或副经理编排轮房表,咨客根据轮房表循环轮房

(订房、点房除外)。

7. 主任如想进入其他主任所负责的房间,要经过其本人同意(特殊

情况除外)。

8. 营业繁忙时,主任可以通过保安员通知酒水推销员到指定地点。

9. 客人入房前,未确定由谁负责之前,任何主任不得中途拦截或未

经允许提前进房。

10. 服务中,有客人要换主任时,按倒轮排依次分派。

11. 卖出一张酒卡,按四间房计算订房任务。

第五篇:餐饮工作计划

20xx年农历八月十五日,是我国传统的中秋节,也是我国仅次于春节的第二大传统节日。八月十五恰在秋季的中间,故谓之中秋节。我国古历法把处在秋季中间的八月,称谓“仲秋”,所以中秋节又叫“仲秋节”。中秋节将要来临,结合本酒店的实际情况和中国传统的民族方俗,为了更好的开展酒店销售服务工作,达到经济效益与社会效益双丰收,特制定此营销策划方案。

一、目标市场分析

本酒店的顾客主要是中上层人士和政府机关工作人员,但其中也有不少是私款消费,这要求酒店在提高档次的基础上必须兼顾那些私款消费者的个人利益。

二、定价策略

1、饭菜基本上可以保持原来的定价,但要考虑和中秋节相关的一些饭菜的价格,可采用打折(建议使用这种办法)或者直接降低价格的办法。

2、针对价格高的饭菜,建议采用减量和减价想结合的办法。

3、中秋节的套餐(下面有说明)的价格不要偏高,人均消费控制在20―30元(不含酒水)。

4、其他的酒水价格和其它服务的价格可根据酒店的实际情况灵活变动,在中秋节的前后达到最低价(但要针对酒店的纯利润来制定)。

三、营销策略

1、制作专门针对中秋节的套餐,可以根据实际的情况分实惠、中、高三等,有二人餐、三人餐等类型,主题要体现全家团圆,可赠予月饼(价格不需要太高)。

2、假如一家人里有一个人的生日是8月15日,可凭借有效的证件(户口本和身份证),在酒店聚餐可享受5―6折(根据酒店的实际决定)的优惠。建议给他们推荐中秋节套餐。

3、如果手机和固定电话号码尾号是815(临汾地区以内),可凭借有效的证件(户口本和身份证),在酒店聚餐可享受5―6折(根据酒店的实际决定)的优惠。建议给他们推荐中秋节套餐。最好是酒店直接联系一下这些人。

4、由于本酒店暂时没有住宿服务,可和其他的以住宿为主的大型宾馆联合行动,相互介绍客户,这样可以增加客户,减少一些相关的费用。对这部分客户可用专车接送,同时也建议给他们推荐中秋节套餐。

5、在饭后赠送一些和中秋节相关的小礼物(上面要印上酒店的名称、电话、地址、网址)。

6、活动的时间定于农历8月10日―20日。

四、推广策略

1、在酒店的门口四周、火车站、汽车站放置户外广告(户外广告采用喷绘为主,条幅相结合的形式)。

2、电视、街道横幅和报纸广告相结合。

3、可以尝试一下手机短信广告,群发的重点是原来饭店的老顾客,注重要使用适当的语言,主要介绍酒店的最新活动。

4、网站上做个弹除框广告或者比较大的FLASH动画广告或者是banner。网页动画和图片的处理必须要和营销的内容相符合。

5、也可采用传单广告,但传单的质量必须要高。

留意:以上的广告可同时选择几种,推广的重点在市区,也可向周边的县市推广。广告的受众最低要保证15万人。

五、其它相关的策略

保安必须要保证酒店的安全;对服务员和相关的工作人员采指定一些激励政策,调动她们工作的积极性(以后可以细化这个内容);在大厅里放一些品位高的音乐;上菜的速度必须要快;大厅的布置上不需要太豪华,但要美观大方,表现出中秋节的味道。

六、效果猜测

如果推广和相关的服务到位,收入最少是平时收入的1.5倍以上。

七、其它建议

1、在服务大厅配备电脑,随时保存一些重点顾客的资料。

2、在争取顾客同意的条件下,把顾客的信息输入数据库(要害是顾客的名字和手机号码),为以后的推广服务(以后可以细化这个内容)。

3、尽快做好酒店的网站,网站必须要由专业的人士制作,域名既要简朴有要好记,网页的设计上要体现出酒店的特色,颜色以暖色调为主,主页最好要一个大的FLASH动画,还要有新闻发布系统、网上营销系统、顾客留言板、客户论坛、员工娱乐等方面的内容。通过网络营销(最大的优势是受众范围大,花费少)增强酒店的知名度。

第六篇:酒水销售公司管理制度

第一章总则

第一条为促进管理效率,提高全员士气,并使其依据及遵守,特制定此公司制度,公司全体员工均遵照执行。

第二条本章程适用于本公司全体员工,包含试用期人员。

第三条本公司属专业销售公司,全体员工必须共同投入以实现销售为目的,以做大做强为宗旨,积极表现个人荣誉感和责任心。

第四条未在公司管理制度章程上签名者,不得列为公司正式员工。

第五条本公司对所有在职员工的升迁、加级、加薪及考核等,皆以该员工的平时表现与业绩为主要依据,包含员工的服务意识,竞争意识,经营意识,荣誉心,责任感等。

第二章人事制度

第一条新进人员经公司录用开始上班日起,前三个月为试用考核期,经试用合格者将转正,享受公司一切福利待遇,并购买社保。

第二条考核期间业绩表现优良者,可提前转正,但试用期不得低于一个月;若考核成绩太差,且无改进之意者,可予直接解聘。

第三条须办手续(手续齐全后法方可上岗)。

1、填写员工岗位申请表

2、缴学历证明及身份证复印件一份,近照两张。

3、请领公司制度,并实施在职教育。

4、业务、出纳、库管需提供担保书。

第四条新进人员自上班日起十天内为新人培训观察期,若无故离职者,不得向公司申请任何薪资及费用。

第五条未经相关领导许可,未经请假手续而擅自不上班者,视同旷工,一日扣三日,二日扣六日,三日以上且无正当理由者予以开除。

第六条若因工作不适或因其他个人因素而想自行离职者:须提前30天以书面形式报公司批准后方可离职,否则以15天薪水相抵,补偿公司损失;未经核准而自行离职者,视同自愿放弃任何未领工资奖金,公司不再发放其未领工资奖金。

第七条员工办理任何请辞时,须提交书面“辞职报告”,口头呈报不予承

认,不得生效。

第八条员工在自动离职或请辞期间内,因职务交接不清,或手续不全

而导致公司资金及财物上有所损失,须负赔偿责任,公司将依法处理。

第九条离职员工之当月薪资,须在离职手续办理完毕交结清楚后到公

司发放工资之日时结算。

第十条已请辞员工在待退期间,若在公司表现恶劣或影响公司其他人

员者,可予以直接开除,扣除所有未领薪金。

第十一条离职员工交接重点:

1.个人职责所属资产列报表,清点移交予接管人员。

2.原服务客户各项余额,资料档案及后续服务重点移交。

3.个人所负责之各项本册、票据移交。

4.呈报手中未完成的工作及其情况予接管人员。

注:员工办理离职手续完成后到离职前,若取消去意,经公司相关领

导同意仍可继续恢复工作。

第十三条为不动摇团体士气,将“员工请辞”列为公司机密。已办理离职

手续人员不可到处宣扬,或到处表态及表现出不合作的态度,经查实一

律立即开除,取消当月一切福利。

第十四条员工无论到职时间长短,表现优异者,可直接升级或跳级。

员工表现极差者,须实施在职教育,仍不合格者予以辞退。

第十五条员工的裁减或增加,须以部门业绩表现而改善,淘汰劣质员

工,保留优质员工。

第三章出勤管理制度

第一条公司职能人员实行每周五天(周一至周五)、每天8小时(早

8:30——午12:00;午13:30——晚17:30)的标准工作时间制;业

务人员、驾驶员实行早上报到(8:30分上班)下班不固定工作时间的

工时制度。

第二条考勤工作由公司总经理指派专人统一管理,各员工监督实施。

第三条因公司业务及部门需要而必须加班者,不可借故拒绝,否则若

因此而影响公司运作者,扣个人绩效工资。

第四条员工因公事外出须进经相关领导批准,在一定时间内须回公司

正常作息。私自外出2小时以内扣薪半日,2小时以上以旷工论处。

第五条本公司正常上下班作息,迟到早退十分钟以上者,每次罚款10

元。

第四章请、休假制度

第一条公司全员请假必须事先申请,经批准后方可休假,事假当日扣

除工资。

第二条非有重大事故,事假每月不得超过二天。

第三条一般事假应于两天前办完相关手续(急事经核准则例外),

请假时必须填写请假单,由相关领导批准后交考勤员存档。

第四条请假未准而私自休假者,以旷工论处,每旷一日扣除当日薪资

外,另罚三日综合薪资。

第五条请任何病假皆须正规医院开具证明,并在48小时内报公司,

否则以事假论处。若因伤重住院或卧床无法行动,2日内公司皆全薪付

给,2日后暂停正薪部分,并留职备核,待正常上班后开始恢复正常。

第六条公司会议不定期举行,会前提前公告通知,全员参加。旷会按

旷工论处,迟到按正常上班迟到条例处罚。

第五章假期

第一条 休息日:公司全体员工在法定工时以外,享有休息日。

第二条 法定假日:全体员工每年均享有国家规定带薪(视为上班)假日。

第三条 婚假:按集团总部标准执行。

第四条 产假:按集团总部标准执行。

第五条 男员工护理假:按集团总部制度执行。

第六条 慰唁假:按集团总部标准执行。

第七条 年假 :按集团总部标准执行。

第六章加班、调休管理制度

第一条本制度不适用于公司总经理及业务人员,其额外工时工作视作

应尽义务及本职工作。

第二条公司鼓励员工在每天8小时工作制内完成本职工作,不鼓励加

班,如因个人问题故意拖延加班的,不算作加班。因公司业务及部门需要而

必须加班者,不可借故拒绝,否则若因此而影响公司运作者,扣个人绩

效工资。公司职能人员平日19:00后仍在工作的可算做加班。

第三条 加班工资以小时计算(路途以一小时计算 ):

1、平日加班。平日加班为平时工资的1.5倍。

加班工资= 平时工资(全勤)÷25÷8×1.5倍×加班时间

2、双休日加班。周日加班为平时工资的2倍。

工科加班工资= 平时工资(全勤)÷25÷8×2倍×加班时

3、法定节日加班。法定节日加班为平时工资的3倍。

加班工资= 平时工资(全勤) ÷25÷8×3倍×加班时间

第四条不安排女员工在怀孕期或哺乳未满1周岁婴儿期间加班。

第五条凡需加班者,均须填写加班申请表,经公司领导批准后方可算

做加班;加班完毕后填写加班记录情况,经相关领导验审后送考勤员留

存。

第六条加班员工不享受加班费可以调休代替,周日加班按2倍时间调

休,法定节假日加班按3倍时间调休。

第七章服务规章

第一条工作场地禁止吸烟, 工作时间严禁喝酒。

第二条不得于上班时间内在工作场所吃零食,做与正常工作上无关的

事。

第三条员工随时保持亲切自然的笑容,在公司所属范围内遇有陌生人,

无论认识与否,皆应点头问好,注重礼貌、耐心解释

第四条使用电话时,语言尽量简短,禁止电话聊私话。在工作繁忙时,

暂勿接听亲朋好友的私人电话。

第五条工作时间内,员工彼此间不得大声嬉笑或吵闹及其他有失仪态行

为。

第六条公司各部门皆有权责划分,员工坚持自己岗位,并毫无条件的支

援其他部门。

第七条公司实行“个人责任制”在公司资产列报,个人环境卫生业务业绩等,皆由个人负责到底,因人为原因给公司造成的损失由当事人承担。

第八条公司内部一切讯息,资料,档案,记录等,严格保密,一律不得外泄、外借或携带出公司,否则将予处罚及要求赔偿。

第九条公司内部员工禁止谈恋爱。

备注: 凡违反上述各项条例者,主管可直接进行处分,并报总经办备案作为月度/考核依据。

第八章奖惩制度

第一条为严明纪律,奖惩分明,提高员工工作积极性,提高工作效率和经济效率,特制订本制度。

第二条适用范围:全体员工。

第三条对员工的奖惩实行精神鼓励和思想教育为主、经济奖惩为辅的原则。

第四条 有下列表现的员工应给予奖励:

1. 思想进步,文明礼貌,团结互助,事迹突出;

2. 完成计划指标,经济效益良好;

3. 向公司提出合理化建议,为公司采纳;

4. 维护财经纪律,抵制歪风邪气,事迹突出;

5. 节约资金,节俭费用,事迹突出;

6. 领导有方,带领员工良好完成各项任务;

7. 其他对公司作出贡献,董事会或总经理认为应当给予奖励的。

奖励以红星记载,累计三颗红星奖励现金100元; 有以上表现,公司认为符合晋级条件的予以晋级奖励。

第五条 员工违规违纪及过错公司将严格实行问责制:处罚则分口头警告、黄牌警告、红牌警告、辞退、开除五类;累计三张黄牌将予以红牌警告一次,处罚现金100元;累计两张红牌将予以辞退;被开除员工取消一切工资奖金;年终红牌没取消,将取消年终奖。

特别说明:一颗红星可抵一张黄牌。

有下列行为但不仅限于下列行为者视情节轻重给予相应处罚:

1.违反公司服务规章的;

2.不按时填写工作记录(工作日记、工作总结、销售报表)、无故不参加公司培训、会议;

3. 在工作时间聊天、嬉戏或从事与工作无关的事情;

4. 工作时间内擅离工作岗位者或无故迟到、早退、旷工、躺卧、睡觉;

5. 因人为过失以致发生工作错误;

6. 妨害现场工作秩序或违反安全卫生工作守则;

7. 未认真履行工作职责使公司蒙受损失;

8.说假话欺骗上级对上级指示或有期限之命令,未申报正当理由而未如期完成或处理不当;

9. 投机取巧,隐瞒蒙蔽,谋取非分利益;

10. 对同仁恶意攻击或诬告、伪证而制造事端;

11. 违反国家法规、法律、政策和公司规章制度,造成经济损失或不良影响的;

12. 遗失经管之重要文件、票据;

13. 擅自变更工作方法致使公司蒙受重大损失;

14.玩忽职守违反安全规定措施致公司蒙受重大不利;

15. 造谣生事,散播谣言致公司蒙受重大不利;

16. 偷窃同事或公有财物;

17. 于受聘时虚报资料,使本公司误信而遭受损害;

18. 对上级或同事实施暴行或有重大侮辱之行为;

19. 蓄意损坏公司或他人财物;

20. 故意泄漏公司经营之秘密,致使公司蒙受损害;

21. 不服从工作安排和调动、指挥,或无理取闹不接受监督检查,影响经营秩序、工作秩序的;

22. 工作不负责任,损坏设备、产品、浪费原材料、资源的;

23. 利用公司平台在外从事同类产品职业;

24. 财务人员不坚持财经制度,丧失原则,造成经济损失的;

25. 贪污、盗窃、行贿受贿、敲诈勒索、赌博、流氓、斗殴,尚未达到刑事处罚的;

26. 挑动是非,破坏团结,损害公司或他人名誉、领导威信,影响恶劣的;

27. 泄露公司秘密,把公司客户介绍给他人或向客户索取回扣介绍费的;

28. 利用职权对员工打击报复或包庇员工违法乱纪行为的;

29. 组织、煽动怠工,或采取不正当手段要挟领导,严重扰乱公司秩序;

30. 经常违反公司规定屡教不改;

31.服务不及时造成客户不满或投诉和给公司造成损失的;

32.业绩下滑严重,经指出仍没改进的;

33. 其他重大过失或不当行为。

备注: 员工有上述行为,情节严重,触犯刑律的,提交司法部门依法处理;员工有上述行为造成公司经济损失的,责任人除接受公司处罚,还需赔偿公司损失。

对于公司以上制度之规定,任何员工都要认真阅读细心领会尊照执行。

2012年6月30日

《酒店规章制度(范文六篇).doc》
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