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第一篇:食堂普通员工简洁个人总结
4月11日下午,在教学楼二楼交流室召开了“学校食堂食品安全管理与操作规范”专题会议。组织食堂所有员工、管理人员观看了《学校食品安全管理与操作规范》教学片。
该教学片系统讲述了食堂从业人员应具备的卫生要求,食品加工重要环节的操作规范,以及发生食物中毒后应采取的基本措施等方面的法律法规要求和知识。与会人员边观看边做好记录,并就“食堂食品安全”与“操作规范”方面的有关知识展开了激烈的讨论并达成共识。大家一致认为,在日常工作中要更加负责,加强检查力度,确保每一个加工环节都安全可靠。
针对学校食品安全管理与操作规范,我校采取的措施是:
一是食堂的所有工作人员,在具体细节上不能马虎大意,大家要团结一致、共同努力严把食品的质量关。
二是卫生条件不合格的,要毫不迟疑的马上整改,对于不能确定的,要先请示后操作,绝不能因个人的麻痹大意而导致食品安全问题的发生。
三是作为伙房管理人员,在食品管理力度上更要进一步加强,多总结,多反思,具体作到严把“三关”。一是采购关。在面粉、食用油等大宗食品的采购上严格按照上级的规定定点采购,并坚持产品采购制度。对于蔬菜类农副产品,也实行定点采购。坚持从源头上杜绝有问题的食品进入食堂。二是食品贮存关。把好原料的入库验收,按要求存放。三是生产加工关。在生产加工方面抓环节,抓流程,不加工已变质或有异味的'蔬菜、肉、鱼、蛋、禽等半成品,不使用不符合卫生标准的原材料;食品存放实行“四隔离”餐具消毒实行“五过关”,有专人负责有记录,实行食品留样制度,做到”专人“管理,消除一切安全隐患。
总之,学校食堂工作是一项全面的、长期的工作,重在落实、细抓,贵在坚持。在今后的工作中我校将继续坚持不懈,常抓严管,全力构建健康安全、高效、优质的饮食服务体系,切实为学校的稳定和发展做出应有的贡献。
第二篇:职工休息室规章制度
职工休息室规章制度
1。员工休息室规章制度
员工休息室主要用于当班员工中午、晚上吃饭,上班前更衣及储物使用。为使员工休息室保持良好的清洁卫生,整齐的环境及公共秩序,使员工获得充分的休息,以提高工作效率,特制定本制度。
一、自觉养成良好的社会公德和卫生习惯,保持休息室内外环境卫生清洁,每天中午及晚上吃完的剩菜、饭自觉打扫收拾干净。不随地吐痰,乱丢果皮、纸屑等。
二、自觉爱护公物,不在休息室内外墙壁上乱张贴字画,涂写刻划,室内锲钉及粘接挂钩,休息室内由公司提供
的所有器具、设施,如:储物柜、铁皮柜、桌子、椅子、微波炉等,员工有义务维护其完好。如有恶意破坏者,由其负担维修费或赔偿,并视情节严重给予处罚。室内线路、设施不得随便移动、拆卸。如发现有设备设施损坏时,应第一时间通知一楼楼面管理人员或报总台做登记。
三、自觉将自己的物品按规定存放在自己的储物柜里,严禁乱放。
四、易燃、易爆等危险品、违禁品严禁携带入休息室内。
五、保持休息室内安静,不得大声喧哗,同事之间应和睦相处,不得在休息室内争吵、打架、酗酒、打牌。
六、贵重物品应存放妥当,尽量不要放在休息室内,否则出现丢失情况后果自负。任何人在未经主人同意不得擅自动用他人物品。
七、非休息时间段由一楼楼面商管将休息室关闭。
八、一楼保洁员必须在每日两次用
餐时间结束后将休息室卫生打扫干净。
九、本制度适用于商场内所有员工及租赁户,望全体人员自觉遵守。 2。员工休息室管理规章制度
1、员工休息室是提供给员工工作之余休息之用,日常管理由人力资源部负责。
2、员工应自觉维护休息室卫生,严禁在休息室内乱贴乱画;必须保持桌椅清洁与整齐,严禁吐痰或乱扔废弃物。
3、爱护公物,不得将桌椅、报刊等物品带出休息室挪作他用,违者将给予相应的处罚。
4、禁止在休息室人打架、斗殴、赌博等法律法规不允许的行为。
5、休息室内禁止大声喧哗、制造噪音等影响他人休息的行为。
6、节约用电,最后一人离开时随手关闭灯、空调等设备。
7、举止文明,禁止出现躺在桌上等不雅行为。
8、衣冠整齐,禁止穿拖鞋、背心
进入休息室。
9、非人为原因造成桌椅损坏时,员工应及时报告人力资源部,由人力资源部报工程部维修。
10、本规定至颁布之日起试行,未尽事宜由人力资源部负责解释,望各位员工自觉遵守。
3。员工休息室管理规章制度
为调节工作节奏,使员工在紧张的工作之余得到适当的放松,酒店特设立员工休息室,为进一步加强对员工休息室的管理,保证员工休息质量,特制定本规定,希望大家共同维护,自觉遵守相关规定:
1、员工应爱护公物,自觉维护休息室卫生,严禁在休息室内乱贴乱画;必须保持桌椅清洁与整齐,严禁吸烟、吐痰或乱扔废弃物。
2、禁止在休息室人打架、斗殴、赌博等法律法规不允许的行为。
3、休息室内禁止大声喧哗、制造噪音等影响他人休息的行为。
4、节约用电,最后一人离开时随手关闭灯、空调等设备。
5、举止文明,禁止出现躺在桌上等不雅行为。
6、衣冠整齐,禁止脱鞋或穿拖鞋、背心进入休息室。
7、非人为原因造成桌椅损坏时,员工应及时报告。
8、本规定至颁布之日起试行,未尽事宜由总办室负责解释,望各位员工自觉遵守。
总办室
20XX--12--06 4。车间员工休息室管理规章制度
为调剂工作节奏,方便员工在紧张的工作之余得到适当的放松,公司特在车间设立员工休息室。除了规划出独立的休息空间,同时配备了良好的设施。为了维持休息室的正常运转,保障每位员工的利益,方便管理工作的开展,特制定本制度:
一、员工休息室的所有配置物品均
属于公司财产,每个人都应珍惜爱护,如有恶意破坏的现象,一经发现将按员工手册规定的处罚制度严格执行,如未能发现肇事者,将追究车间主任的连带管理责任。
二、车间应设休息室职责划分:
1)管理及监督休息室设施的安全使用并及时排除故障
2)指定休息室卫生清洁人员对卫生状况进行日常监督
3)培训、指导员工正确使用电器、设施等
4)对损坏行为进行追查并向行政部提出处理建议;
5)区域责任划分到个人:略
三、车间员工应学习正确使用休息室公共设施的方法,对因使用不当造成的损坏将予以追究,并由相关责任人赔偿损失。
四、员工在休息室期间不得成群喧哗、打闹、抽烟等;需维护专营店形象。
五、任何对休息室有益的建议都可
通过车间主任反馈到行政部,经公司领导审核确认后予以施行。
六、本制度自公布之日起施行,所有员工需严格遵守,违者严惩。