酒店收货人员工作总结

时间:2022-04-22 13:23:24 作者:网友上传 字数:1412字

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收货仓库工作总结与计划

2017年不知不觉在指尖慢慢逝去,2018年迎面而来,回想过去,面对眼前,展望未来,有进步的喜悦,亦有工作中失误的愧疚。即将过去的一年,是我们收货仓库整个部门全体齐心协力,奋力开拓的一年,更是收货仓库成员接收挑战逐步成长的一年。从教训中得出经验,为以后的工作做好更充分的准备,现将收货仓库工作情况、经验、不足和明年工作计划做以下总结:

收货仓库2017年1-11月份业务共发生18976笔(含直拨),其中入库6233笔,出库12743笔。

财务部仓库2017年1-11月份各部门报损业务共发生36笔,按名称汇总如下:xx 一、工作主要内容总结

1、收货仓库2017年员工流动率比往年较大,三进三出,我们加强员工的自身学习,提出一些工作中的不足之处,针对性改善,努力学习,积极与各部门沟通,积极参加组织的相关培训,提高专业和技能。通过财务总监开例会和日常要求,员工状态和工作作风有明显的提高,组织员工学习培训,对部门发生的问题及时改进,杜绝错误的重复发生,强化管理,细化工作,责任到人,保证工作质量,提高工作效率。

2、收货仓库属于后台部门,工作是服务性的工作,只有后台部门服务好了前台部门,前台部门才会更好的为顾客提供优质的服务,正因为如此,我们的工作也应该更完善,以xx经营为中心来为xx经营提供更快捷、优质、高效的服务。

3、严格执行xx收货及仓库保管制度,防止收发差错出现。入库及时登帐,手续检验不符要求不准入库;出库时手续不全不发货,特殊情况须经xx领导签批。做到以xx利益为重,爱护xx财产,不监守自盗。

4、合理安排物资在仓库内的存放,按照品类、规格、用途、物料属性等分区摆放,保持仓库整洁,真正掌握物资的进、销、存的工作流程,做到日清月结。

5、每月定期底负责对仓库进行盘点,做到账物相符,定期对仓库进行清洁工作,对仓库食品进行保质期和安全检查,食品的质量责任重大,因此特别要放在工作的重中之重,对食品在入库之前,必须进行检查,保证食品名称、规格与质量与以往一致。一旦有变,须经过相关主管认可后方能入库。对长期放置的食品,要注意检查生产日期,临过期产品通知使用部门提前消化或通知供货商换货。对于一些易潮易霉的食品,在保持仓库干燥的同时,尽量采取一些防潮措施。

二、不足之处

1、对一些库存物品还需要进一步的熟悉,特别是物料用品的领用、备货情况的熟悉程度还有待进一步的加深。

2、客房一次性用品仓问题

客用一次性用品仓主要是主要是客房的易耗品及清洁用品,部分易耗品呆滞堆积过高、过满,而且一些物品都在纸箱中存放,导致一些纸箱变形,垮塌。这还需要与客房部人员进行进一步的沟通,将呆滞库存消化。

3、保证库房物品的充足和稳定

为xx一线良好的运行,对仓库中所有的物品,均力求做到库有存货,领有可领。对于较常领用的物品,都要保证不低于一个月的库存量,特别米面油等频繁领用物品,更要始终保证半个月的库存量;对于一些较少领取的物品,要留够最低库存量。

三、2018年的工作计划与目标

收货仓库在现实情况中不断的改善是离不开各位领导的悉心关怀和指导及各位同事的大力支持和配合,在工作中有很多问题发生,我们必须做到善于发现问题、把握问题,并在第一时间解决问题,来提升自身的业务能力和收货仓库的整体水平,2018年,是全新的一年,我们将始终坚持优质高效,真诚热情的工作态度,为xx发展前景尽自己的绵薄之力,祝xx生意蒸蒸日上,红红火火!

2017年12月6日

财务部收货仓库

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