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第一篇：超市实习报告
为了让我们毕业工作时对工作的环境不至于太过陌生，学院组织了一次为期一个星期的认知实习周。在这一周中，我们去了丰达电子厂和和大福商场，了解电子厂的生产情况、工人的工作情况等，了解了商场的商品摆放情况、物流情况等。第一次亲生感受了所学知识与实际应用相结合，让我们大开眼界，也算是对所学知识的一个初审吧！这次的实习对于我们以后的学习、找工作及适应工作环境都有很大的帮助。也让我们初步认识了这个社会，对以后做人应把握的方向也有所启发。 20xx年5月25日，我们认知实习的第一天，我们去了丰达，这是一家生产电子产品的厂家。来到该厂，该厂派了一位员工给我们做了介绍。但由于参观的人数太多，所以我们排在后面进去参观。首先，让我们在会客大厅观看了他们生产的产品类型、公司组织结构、员工守则等。
从公司的组织结构中，我们可以看出丰达是一个直线型组织结构的公司，它属于小型的生产企业。这样的组织结构有益于公司的发展。从公司的各种制度中可以看出公司实行工作定额原理、刺激性的计件工资，还树立了以人为本的管理理念，这些都有益于提高员工的工作积极性和工作效率。员工守则有益于规范员工的言行举止，有益于公司的管理。首先，我们看了丰达的办公区，我们看到丰达的办公区只是用透明玻璃阻隔开来，每个员工的工作情况都可以一目了然。这样的办公区设置有益于员工之间、上司对下属工作的监督，也有益于员工之间、上司下属之间的沟通。我们还发现丰达电子厂的办公区和生产车间只有一扇门隔开，这样也有益于管理人员与基层人员的沟通及监督。轮到我们去参观了，负责帮我们介绍公司生产情况等的负责人首先给我们介绍了丰达的一些仓库管理。
仓库中划分了很多区域，有退货区、呆料区、有铅散件区、无铅编带存放区、无铅散件存放区、待货区、备货区、原料存放区、仓库储存区等，在这些区域中，货物的堆货架前挂有一个牌子，牌子上标明了产品的特性及编号，还有排放顺序都是按左边开始摆放产品及原料。这样的摆放方式有益于快速找到产品及原材料、有益于库存盘点记录、有益于及时订货等等。在仓库内还设有资材部，从资材部墙上挂着的资料（收料领料存根、订购合同存根、送货存根、）我们可以从中了解资材部的主要职责是负责货物的收发。其次，负责人员带领我们去看了生产手机外壳、固用电话外壳、手机按键、固用电话按键、固用电话听筒等的机器及产出品。我们对那些机器的机器都充满了兴趣，看到了我们日常生活中所用的物品的诞生。再次，我们参观了丰达电容的生产流程及工序。负责人给我们介绍了八大工序：第一道工序：导线成型、沾助焊剂、插片、焊锡；第二道工序：首件检验；带三道工序：酚醛包装、色标、印字、固化、上蜡、环氧包装、固化、印字；第四道工序：测试；第五道工序：外观检测；第六道工序：编带、编包、散件包装；第七道工序：QA检测；第八道工序：入库在这八道工序中，第四道工序测试是操作最难得一道工序，也是计算运用及物理知识相结合的一道工序，要求细心、严谨。而第五道工序外观检测是所有工序中最简单的一道工序，检测人员只需要看电容的导线是否脏了、电容的标识是否没有印好，导线是否断了等等。在电容生产车间有着大大的几个字“整理、整顿、清扫、清洁、素养”从这里可以看出整个车间的生产产品时的有条不紊，也可以看出该公司对于员工工作环境的要求及生产产品的严格要求。这天参观见识中让我印象最深的一件事是，到生产外壳、按键的车间时，有一股化学气味，有些同学忍受不了那些气味就出去了，以至于没有去参观。那位负责人说了一番话“现在的孩子太娇生惯养了，一点点气味就受不了，像我们这样的厂怎么可能会没有一点点气味”，这一番话，让我思考了很久。
20xx年5月26日，我们认知实习的第二天。今天学校带我们去市区的和大福超市场参观见习，这天的见识方式是有学生在逛超市时发现问题，提出问题，然后由经理帮我们解答。我们主要参观实习的是超市内商品的摆放。
在开始参观时，由卖场经理为我们讲解了超市只要包括的几大区域。超市主要包括食品区、非食品区、生鲜区，在各大区域内又包含了很多小的区域。像调料区、日常生活用品区、熟食区、蔬果区、服装区等等。接下来是有同学们自由观看，发现什么问题可以问超市工作人员或是两位经理。首先，在刚进入超市时，我们发现生鲜区设在入货口，接近收银台，并且在保健品、烟酒和熟食区之间。这样摆放很不美观，为什么要这样摆放。这样设置生鲜区的位置存在着一下几个原因：
一、临近入货口可以避免生鲜商品弄脏超市其他地方，增加员工的工作量
二、符合顾客的购物流程，一般顾客都不会在一进入超市就购买生鲜商品而是在超市购买了其它所需产品后再购买生鲜品。
三、放在保健品和烟酒之后，可以方便男女顾客在最后结账时顺便购买烟酒或是保健品其次，发现超市中间过道摆放着很多种类堆头，那些都属于超市的促销产品。
我很好奇那些堆头的摆放是否有什么具体的要求，人力资源经理给的回答是“那些堆头是要按照超市的要求严格堆放的，如果供销商出钱，然后提出具体的堆放位置要求，也必须于超市机进行协商”，就算协商也要符合超市的摆放货物的规格。我还了解到那些促销商品一般是摆放在显眼的地方，比如摆放在货架的最外侧或是花钱租堆放的地区。
再次，在参观实习的过程中，我发现那些货架上的商品标价并不是由低到高或由高到低按顺序排列下来的。感觉起来很杂乱无章，后来经过经理的解说才知道商品的摆放也包含了很多知识的应用。人们在购买商品时，一般都会有“黄金视线”点，超市货架上的商品一般是将促销、热销、新品、品牌产品、价格适中的商品摆放在人们的“黄金视线”货架上，该类同一品牌商品的不同规格、不同价格会与该类商品成竖直排放。在货架上，同一品牌商品的不同规格、品种必须在同一货架上摆放销售。
同一品牌不同规格、品种的商品出了按上述的方法摆放以外，还根据不同消费群体来摆放。还有一个要注意的细节问题是，标价牌的放置，标价牌必须放置在商品的左下角位置。 最后，经理给我们时间提一些疑问，再提问结束后。经理跟我们说了一番话，印象最深的是这么一句话“当要对某些事物进行了解和认识时，在遇到某些疑惑时，应先好好地思考一番，在实在找不到答案时在找人帮助解答。要学会自主思考，善于发现”。
短暂的认知实习转眼而过，回顾认知实习，我在认知实习的过程中，既有收获的喜悦，也有一些遗憾。那就是对企业管理工作的认识仅仅停留在表面，只是在看人做，听人讲如何做，未能够亲身感受、具体处理一些工作，所以未能领会其精髓。但时通过认知实习，加深了我对工商管理基本知识的理解，丰富了我的实际管理知识，使我对日常管理工作有了深层次的感性和理性认识。认识到要做好日常企业管理工作，既要注重管理理论知识的学习，更重要的是要把实践与理论两者紧密相结合。
第二篇：超市实习报告
为期半个多月的超市实习工作以结束，这段时间内，我学到了很多。作为一个超市理货员，使我从一个平时不懂得吃苦的学生，成长成了一位吃苦耐劳，合理分配工作的小员工。使我懂得了很多，知道了家长平时的艰辛，体会到了工作人民的艰苦，这些都会在以后的时光里激励我学习，工作。
本次实习，我被分配到物美超市回龙观店东店，上班的第一天，我们便都按照人事部经理的安排，被分配到各个职务，我被安排在了食品加工课做理货员。还没开始工作，课长带着我们了解了下店内的情况，告诉我加工课是很累的，一定要坚持住等等。就这样，我开始了工作，从搬货，运货，上货，到打标签，基本上都涉及到了。着这些杂乱的工作，慢慢地过了两天，觉得特别累，想想以前很少做这些累活，真有一种想放弃的想法，不过既然是实习，累着肯定是在所难免的，以后的工作会比这些艰辛百倍，抱着这种决心，我继续坚持着工作，渐渐地开始适应这些工作了。做到10天左右的时候，在运货途中，不小心被脚下的油滑到了，结果把腰闪到了，就这样，我结束了这个假期的实习工作，想到没能和同学在一起坚持到工作结束，真是很可惜，不过这短短十天的经历，给我带来了很多的收益，让我懂得了很多。
通过这次实习，我强专业责任感、使命感，使理论与实践相结合，为实际工作打下良好基础。在每天的工作中我都自觉遵守以下规章制度：
1、遵守实习单位制度。服从实习单位的安排，未经允许不能随意操作任何设备。
2、安全第一。实习阶段注意安全，在大型设备区内要服从工作人员的指挥，不准随意走动，否则将酌情在实习成绩中做扣分处理。
3、不准擅自离开实习地点，不准无故旷课，迟到早退，若有违纪行为，按学校规定处理，对不尊敬老师和现场秩序的学生，视情节严肃处理。
4、虚心向实习单位老师请教；注意精神文明建设，讲究文明礼貌。
俗话说：“要做好事情，先做好自己。”作为该店职员，热爱自己的本职工作，能够正确认真的对待每一项工作，工作投入，这是每个员工所能做的也是做基本的事情。同时能够认真贯彻党的基本路线方针政策，通过报纸、杂志、书籍积极学习政治理论；遵纪守法，认真学习法律知识；爱岗敬业，具有强烈的责任感和事业心，积极主动认真的学习专业知识，工作态度端正，认真负责。最重要的是，自己深刻认识到公司团结的重要性，日本人也曾说：“一个中国人是一条龙，十个中国人是一条虫。”在强烈鄙视日本人的同时，我也认识到团结是公司发展与个人发展齐头并进的黏合剂。只有团结，整个公司才能真正地在激烈的竞争中生存。我也相信公司的未来将是美好的。
这次实习我总结了以下几点第一，服务态度至关重要。做为一个服务行业，顾客就是上帝良好的服务态度是必须的，要想获得更多的利润就必须提高销售量。这就要求我们想顾客之所想，急顾客之所急，提高服务质量语言要礼貌文明，待客要热情周到，要尽可能满足顾客的要求。
第二，创新注入新活力。创新是个比较流行的词语，经商同样需要创新。
第三，诚信是成功的根本。成信对于经商者来说无疑是生存的根本，如果没有诚信，倒闭是迟早的，诚信，我的理解就是人对人要诚实，真诚才能得到很好的信誉。
这些就是我这短短十天对这份实习做感受到，学到的东西，以后时光里我会加倍努力，学习好科学文化知识，在应用到工作中去，称为一名合格的大学生。
第三篇：在超市的实习报告
一、 实习目的
1实习目的和意义
通过本次在北京华联生活超市实习，了解并熟悉了超市经营管理理念、仓储、营销以及管理等相关知识。在实习中检验，提高自己专业能力和技巧。 实习时间、实习单位及本人实习具体岗位与负责事务
实习时间：20xx年11月8号至20xx年4月30号
实习单位：北京华联综合超市股份有限公司日照分公司
实习岗位与负责事务：卖场营业员主要是负责向顾客推销并介绍此类商品，需用诚恳热情地态度，销售小票的保存，以及日常卫生，执行公司收退货，保证周转仓内商品码有序的放置，商品管理盘点等等。
每天整理好自己的着装，淡妆并穿工装上班，两班倒。
2实习单位的发展前景
华联最需要士气高昂的员工。华联为每位员工的发展提供了晋升的平台，只要具有商业意识，有能力完成达到目标，并能不断地自我调整和创新，都能成为公司管理干部的机会，同时将在日照市开立许多分店，只要肯努力每个职位上都有晋升的可能。
华联成立于1996年，集团现拥有大型综合超市、百货店和购物中心等多种零售业态，建立了覆盖全国的连锁零售网络，拥有店铺数家，是国家重点培育的流通领域大型企业集团，“北京华联”已成为中国零售业的知名品牌超市内部包含了百货部、食品部、生鲜部、收货部，防损部，客服部，人事部，财务部等等部门，部门健全，制度完善。
（二）实习内容
（1）实习对我的影响
社会是迈上社会的基础，社会实践让我们经验丰富。生活中的大小事情每时每刻都在锤炼着我们。在经历了超市的工作之后，我明白了很多事情看起来简单，但实际上与我们的想象是有很大差距的。即使一个小小超市的经营也不容忽视，不但要细心、周全，还要有策略，谋划。总之，任何事情都要全面地考虑,认真地对待。
毕竟这是我人生中第一份工作，我很珍惜。开始工作之前，我承诺：我会尽我最大的能力来为我人生中第一份工作留下一个美好的开始。一个人对待工作的态度决定一个人的素质，不论什么样的工作都需要同样认真的心态。从迈进北京华联超市的那一步起，我就明白我已经是一名员工了，我的言行举止不仅仅体现了一个大学生的素质，更代表了我们超市的形象。全心全意为人们服务，百分之百让顾客满意宗旨和文明经商，热情服务；提高素质，争创一流准则，用微笑、热情和熟练换取顾客的满意。
（2）实习单位的管理规定
管理规定 首先一个企业要有一定的准则、规定和宗旨。我们要按照超市的规定围绕一定的宗旨履行一定的准则来完成一定的任务。我们超市规章条例有很多，在我们开始工作的第一周要全部学会，以后工作过程中不能出现违反规章条例的错误，一旦出现就要受到相应的处罚。
1、门面形象：门头及门面明亮整齐清洁卫生；
2、服务验证及培训工作及是否按工作流程工作验收：进店后的人员的欢迎词要清晰温和，人员的着装整洁干净，人员的工作态度热情；
3、商品齐全：商品分类要正确，分类连接要适合，货架及商品要清洁，务必要做到一物一签，即使排查货物的销售情况并及时写好要货申请单及退货通知书，不能出现货架空缺和某些商品断货的现象。如果有缺断货现象，要对缺断商品评断订货原因并对相应责任人教育及处罚，促销商品处理要明确，促销标价签要放在醒目显眼的地方；
4、商品质量检查：特别是生鲜质量，要求相应责任人明确整改时间，质量较差商品及过期要求店长买走作为处罚；
5、每天检查工作及内容：主要是检查商品的质量，店内清洁，商品保质期，以加强商品的竞争力及减少商品的损失；
6、每两个月进行一次清资，即统计超市现有货物，与超市微机中的货物信息进行核对，对存货量差距太大的商品再次清查。若核查不出差数所在原因，货区负责人员要对其损失负责；
7、每周四进行一次市场调查，去最有竞争力的超市学习竞争超市的服务质量和货物摆放情况并进行各区负责货物的价格调查，并提出建议价格，以及时更改货区商品价格，减少利润损失；
要使超市有较高的收益单靠做好这两方面是不够的，还要有经营技巧。对此我们超市也采取了比较好的策略。
1、加强陈列效果，使陈列具有艺术性，规划传播策略，提升品牌形象，增加产品附加值，使消费者觉得物有所值。例如，我们超市将牙膏排列成锯齿形，将矿泉水排列成同心圆形，每一个货架上的商品要垂直排列等等；
2、尽可能大、尽可能多、尽可能美观而且风格一致做堆头、端架、货架陈列。
3、消费者在该超市购物满′′元送本公司礼品一份或一定金额的购物坏龋
4、超市庆典（如店庆）提供特价、免费产品等；
5、尽供应商本分，做好售后服务。
本次实践是我人生中第一份正式的工作，工作之初有点累但后来慢慢适应了。本次实践让我明白任何意见看似简单的事情都不是容易的，只有经历后才知道你所做事情的价值。不论任何事情都需要同样认真的心态，只有先把小事做好才能成就大事。我会珍惜此次工作给我带来的价值和经验，用最认真的心态对待生活中的每一件事。 第一个阶段，每天都处于学习阶段，这一阶段，一边参加培训学习，一边工作。把学习到的知识马上应用于工作，在工作中检验，熟悉，改进，使我提升很快。并熟悉各个商品的用途以及介绍，交如何打印价签以及查找商品的售出量。这一阶段主要是通过重复工作进一步熟悉公司相关流程和工作技巧，工作效率实习过程，再者，我便开始模仿同事的表情、语气以及面对问题敏锐的反应和解决问题的有序与从容，这是事故可信赖我们的前提，饱满的热情、满腹的自信、还有一份坚定的勇敢都是成功的诸多法宝。人与人的相互适应、相互包容、相互理解促成我们良好的人际关系，使我们处在一个和谐的工作环境之中，工作质量自然就稳步上升。如此，不仅利于自己的工作利于他人的工作，更重要的是也有利于店主和顾客，营业额升高，顾客满意度上升。和谐的工作环境要靠我们自己去营造，现在到处充满着竞争，似乎身边少了许多人情味，功利之心人人皆有，但我觉得二者并不完全矛盾，我们应当权衡利弊适度改变一下心态，从而从容的面对当今的就业、从业形势。
（三）实习结果
我还是觉得这次实习时间有限，对于工作还存在很多疑问，例如：顾客的消费心理。我觉得这是很深奥的东西，不是简单的课本知识可以解释的。这必须是我们不断实习不断摸索的，通过丰富的经验，不断总结的。也应给算是一种学问了。从这次实习结束我就要开始计划以后的实习规划，进而更好的丰富自我。挺高自身素质，做社会需要的有用之人的阶梯。
作为培养和提高学生实践，社会实践活动是学校教育向课堂外的一种延伸，也是推进素质教育进程的重要手段。它有助于当代大学生接触社会，了解社会。同时，实践也是大学生学习知识、锻炼才干的有效途径，更是大学生服务社会、回报社会的一种良好形式。多年来，社会实践活动已在我校蔚然成风。这个假期我没有选择自己所学的专业去实践，而是在一个亲戚开的电脑配件柜台帮忙卖货，过的十分充实。在此次实践过程中我学到在书本中学不到的知识，它让你开阔视野、了解社会、深入生活、回味无穷。也对自己一直十分想了解的电脑知识有了更进一步的深入。社会实践作为广大青年学生接触社会、了解国情、服务大众的重要形式，对于青年学生的成长、成才有着极为重要的作用。这次假期实践我以“善用知识，增加社会经验，提高实践能力，丰富假期生活”为宗旨，利用假期参加有意义的社会实践活动，接触社会，了解社会，从社会实践中检验自我。
（四）实习体会
大学是一个小社会，步入大学就等于步入半个社会。我们不再是象牙塔里不能受风吹雨打的花朵，通过社会实践的磨练，我深深地认识到社会实践是一笔财富。社会是一所更能锻炼人的综合性大学，只有正确的引导我们深入社会，了解社会，服务于社会，投身到社会实践中去，才能使我们发现自身的不足，为今后走出校门，踏进社会创造良好的条件；才能使我们学有所用，在实践中成才，在服务中成长，并有效的为社会服务，体现大学生的自身价值。今后的工作中，是在过去社会实践活动经验的基础上，不断拓展社会实践活动范围，挖掘实践活动培养人才的潜力。
通过开展丰富多彩的社会实践活动，使我逐步了解了社会，开阔了视野，增长了才干，并在社会实践活动中认清了自己的位置，发现了自己的不足，对自身价值能够进行客观评价。这在无形中使我对自己有一个正确的定位，增强了我努力学习的信心和毅力。我是一名大三学生，即将走上社会，更应该提早走进社会、认识社会、适应社会。“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行”。
第四篇：在超市的实习报告
不知不觉来到xx已经一个半月了，这段时间里，在各级领导的下带领下，在同事们的帮助下，我很快适应了新的工作环境，并很快投入到相应的工作岗位中去。期间在营销中心刘总和孙总的带领下，我主要是负责各门店整体促销活动的策划，到目前已经完成了三月份、四月份、五月份统一策划方案。
为了让策划方案更切合实际，为了满足不同业态、不同消费群体下的门店对促销活动的不同需求，我在刘总的安排下分别到各门店去分析市场、沟通交流，了解不同门店的不同需求，以指导后期整体促销活动的策划。在与各分支门店沟通的过程中，得到了分支门店的大力支持，并且给我们营销中心提了很多建设性的意见，对我们今后开展工作有一定的指导意义。同时也发现各门店存在的一些问题，从门店回来后第一时间向刘总汇报，对属于营销中心负责的问题刘总联系相关人员，对不属于营销中心负责的问题，及时和门店以及相关部门沟通，协助其尽快解决。
部分建议：
1、提高员工素质，开展岗位练兵。利用晨会、班后会时间，带领员工学习商品知识、服务规范、消法规定、消防安全知识等各方面的知识，在商品部内开展商品知识演讲，请优秀促销员讲解经验。
2、充分发挥集团优势，人力资源部可以在淡季（三四月份）统一组织不同层面的管理人员到各门店交叉学习，取长补短。部分门店值得学习的地方：
平度店的服务意识、服务用语（卢孝先）高密店的团队文化、企业文化（兰磊）高密店的三证备案、三证整理（梁凤霞）胶南店的商品布局、商品陈列莱阳店的生鲜经营
3、定期组织相关人员进行业务知识内训，如财务方面、企业文化方面、营销策划方面、顾客投诉方面、商品陈列方面等。相互沟通、相互学习，共同提高。所有培训课件挂到维客在线网上，供大家进一步学习。（下周整理出适合办公室主任、部门经理、美工等营销人员学习沟通用的培训课件，寻找机会，组织沟通。）
4、提高督察室人员配备，加大督察室工作力度，作为集团横向督察部门。平时负责商场卫生、纪律、服务督察，每年分两次从相关业务口抽调内行专家组成临时督察组，对各门店（包括总部、采购中心、物流中心、分店）进行彻底督察，并且对各项工作进行打分，最后根据权重算出总体得分。
5、市场调研过于简单，过于肤浅，对竞争对手了解不够全面，不够透彻。建议发动全员看市场。
6、门店单期DM投放数量达2万份以上，有效投递率在多少有待于落实，建议门店单期DM投放数量不要超过5千份。（已经通知）
7、商品不够丰富，消费者可选余地小。如：虽然涉及笔记本电脑，但是只有一两个品牌，且单品数量和样机数量极少，消费者没有选择余地，没有任何竞争优势；上午10点左右超市面包区货架就基本空柜，谁还会到这样的商场买面包？
8、充分利用办公网，绝大部分通知等可以挂到办公网上，提高工作效率，降低办公费用；在维客在线开设学习专栏，将各种培训课件、常用法律法规、零售业管理知识等挂到网上，方便大家下载学习。
9、百货类商场服装部晚上可以提前关闭射灯，商场营业时间可以灵活掌握，而不一定要同时下班；如家电商场和儿童商场可以提前半小时下班，合理有效控制成本，并且避免疲劳战术。
10、商场内上下扶梯侧面的灰色铝塑板可以改装成镜子或是企业形象宣传图片，一改单调生硬的形象！
11、水果蔬菜区上方的掉眉过于简单，且不美观实用。可以整理出各种蔬菜水果的营养价值、食疗功效等，搭配相应的图片做成KT板，作为友情提示挂到相应区域。（下周整理出相关文字性材料）
12、自有品牌商品卷纸、抽纸没有价格优势，且质量很差，可能影响到企业形象。
13、超市货架没有分类牌或侧旗，希望集团设计统一的超市货架分类牌，以方便商品陈列、方便消费者选购商品。
第五篇：超市实习报告
不知不觉来到xx已经一个半月了，这段时间里，在各级领导的下带领下，在同事们的帮助下，我很快适应了新的工作环境，并很快投入到相应的工作岗位中去。期间在营销中心刘总和孙总的带领下，我主要是负责各门店整体促销活动的策划，到目前已经完成了三月份、四月份、五月份统一策划方案。
为了让策划方案更切合实际，为了满足不同业态、不同消费群体下的门店对促销活动的不同需求，我在刘总的安排下分别到各门店去分析市场、沟通交流，了解不同门店的不同需求，以指导后期整体促销活动的策划。在与各分支门店沟通的过程中，得到了分支门店的大力支持，并且给我们营销中心提了很多建设性的意见，对我们今后开展工作有一定的指导意义。同时也发现各门店存在的一些问题，从门店回来后第一时间向刘总汇报，对属于营销中心负责的问题刘总联系相关人员，对不属于营销中心负责的问题，及时和门店以及相关部门沟通，协助其尽快解决。
部分建议：
1、提高员工素质，开展岗位练兵。利用晨会、班后会时间，带领员工学习商品知识、服务规范、消法规定、消防安全知识等各方面的知识，在商品部内开展商品知识演讲，请优秀促销员讲解经验。
2、充分发挥集团优势，人力资源部可以在淡季（三四月份）统一组织不同层面的管理人员到各门店交叉学习，取长补短。部分门店值得学习的地方：
平度店的服务意识、服务用语（卢孝先）高密店的团队文化、企业文化（兰磊）高密店的三证备案、三证整理（梁凤霞）胶南店的商品布局、商品陈列莱阳店的生鲜经营
3、定期组织相关人员进行业务知识内训，如财务方面、企业文化方面、营销策划方面、顾客投诉方面、商品陈列方面等。相互沟通、相互学习，共同提高。所有培训课件挂到维客在线网上，供大家进一步学习。（下周整理出适合办公室主任、部门经理、美工等营销人员学习沟通用的培训课件，寻找机会，组织沟通。）
4、提高督察室人员配备，加大督察室工作力度，作为集团横向督察部门。平时负责商场卫生、纪律、服务督察，每年分两次从相关业务口抽调内行专家组成临时督察组，对各门店（包括总部、采购中心、物流中心、分店）进行彻底督察，并且对各项工作进行打分，最后根据权重算出总体得分。
5、市场调研过于简单，过于肤浅，对竞争对手了解不够全面，不够透彻。建议发动全员看市场。
6、门店单期DM投放数量达2万份以上，有效投递率在多少有待于落实，建议门店单期DM投放数量不要超过5千份。（已经通知）
7、商品不够丰富，消费者可选余地小。如：虽然涉及笔记本电脑，但是只有一两个品牌，且单品数量和样机数量极少，消费者没有选择余地，没有任何竞争优势；上午10点左右超市面包区货架就基本空柜，谁还会到这样的商场买面包？
8、充分利用办公网，绝大部分通知等可以挂到办公网上，提高工作效率，降低办公费用；在维客在线开设学习专栏，将各种培训课件、常用法律法规、零售业管理知识等挂到网上，方便大家下载学习。
9、百货类商场服装部晚上可以提前关闭射灯，商场营业时间可以灵活掌握，而不一定要同时下班；如家电商场和儿童商场可以提前半小时下班，合理有效控制成本，并且避免疲劳战术。
10、商场内上下扶梯侧面的灰色铝塑板可以改装成镜子或是企业形象宣传图片，一改单调生硬的形象！
11、水果蔬菜区上方的掉眉过于简单，且不美观实用。可以整理出各种蔬菜水果的营养价值、食疗功效等，搭配相应的图片做成KT板，作为友情提示挂到相应区域。（下周整理出相关文字性材料）
12、自有品牌商品卷纸、抽纸没有价格优势，且质量很差，可能影响到企业形象。
13、超市货架没有分类牌或侧旗，希望集团设计统一的超市货架分类牌，以方便商品陈列、方便消费者选购商品。
第六篇：永辉超市审计报告
永辉超市：内部审计制度（2011年1月）
华股财经2011年01月05日
字号：t|t 永辉超市股份有限公司内部审计制度
永辉超市股份有限公司
内部审计制度
第一章 总则
第一条 为充分发挥审计的监督管理作用且有效开展审计工作，加强内部控制， 维护股东利益，保障企业经营活动的健康发展，根据《中华人民共和国 审计法》、《中华人民共和国公司法》、上海证券交易所《股票上市规则》 等有关法律、法规、规章和公司《章程》的有关规定，特制订本制度。
第二条 本制度所称的内部审计，是指由公司内部机构或人员依据国家有关法律 法规和本制度的规定，对公司各内部机构、控股子公司以及具有重大影 响的参股公司的内控制度和风险管理的有效性、财务信息的真实性和完 整性以及经营活动的效率和效果开展一种评价工作。
第三条 本制度所称内部控制，是指公司董事会、监事会、高级管理人员及其他 有关人员为实现下列目标而提供合理保证的过程：
（一）遵守国家法律、法规、规章及其他相关规定；
（二）提高公司经营的效率和效果；
（三）维护公司合法权益，保障公司资产的安全；
（四）确保公司信息披露的真实、准确、完整和公平。
第四条 公司董事会应当对内部控制制度的建立健全和有效实施负责，重要的内 部控制制度应当经董事会审议通过。
第五条 内部审计基本原则：独立性原则、合法性原则、实事求是原则、客观公 正原则、廉洁奉公原则、保守秘密原则。
第二章 审计机构和审计人员
第六条 公司董事会下设审计委员会，制定审计委员会议事规则并予以披露。审 计委员会由三名董事组成，其中独立董事占多数并担任召集人，至少有 一名独立董事为会计专业人士。
第七条 公司设立内部审计部作为董事会审计委员会的工作联络机构，负责审计 委员会会议组织工作；在董事会审计委员会的领导下，根据审计计划成
立审计工作组，负责公司内部审计工作，依照国家法规、政策和企业规永辉超市股份有限公司内部审计制度
章制度，独立行使内部审计职权，对董事会和审计委员会负责并报告工 作。
第八条 公司配置专职人员从事内部审计工作，且专职人员不少于三名，审计人
员应具备良好的政治素质、职业道德和会计、审计、管理等方面的专业
知识及工作经验，熟悉本公司的经营活动和内部控制，并不断通过后续
教育来保持和提高专业胜任能力。内部审计机构人员应保持一定的稳定
性。
第九条 审计部设负责人一名，全面负责审计部的日常审计管理工作。负责人必 须专职，由审计委员会提名，董事会任免。审计部负责人必须具有中、
高级专业技术职称及实际内部审计工作经验。
第十条 内部审计人员应依法审计，忠于职守，坚持独立、客观、正直和勤勉的 工作态度，廉洁奉公，保守秘密，不得滥用职权、徇私舞弊、玩忽职守。 第十一条 审计部门保持独立性，不置于财务部门的领导之下或者与财务部门合署 办公。
第十二条 公司董事会及主要负责人应当保障内部审计机构和人员依法行使职权和 履行职责；公司内部各职能机构应当积极配合内部审计工作。
第三章 审计机构的职责和总体要求
第十三条 审计委员会指导和监督审计部门工作、履行以下主要职责：
（一）指导和监督内部审计制度的建立和实施；
（二）至少每季度召开一次会议，审议审计部门的工作计划和报告等；
（三）至少每季度向董事会报告一次，内容包括但不限于内部审计工作
进度、质量以及发现的重大问题；
（四）协调审计部门与会计事务所等外部审计单位之间的关系。
第十四条 审计部应履行以下主要职责：
（一）对本公司各内部机构、控股子公司以及具有重大影响的参股公司
的内部控制制度的完整性、合理性及其实施的有效性进行检查和评估；
（二）对本公司各内部机构、子公司以及具有重大影响的参股公司的会
计资料及其他有关经济资料，以及所反映的财务收支及有关的经济活动
的合法性、合规性、真实性和完整性进行审计，包括但不限于财务报告、
业绩快报、自愿披露的预测性财务信息等；
（三）协助建立健全反舞弊机制，确定反舞弊的重点领域、关键环节和
主要内容，并在内部审计过程中合理关注和检查可能存在的舞弊行为；永辉超市股份有限公司内部审计制度
（四）至少每季度向审计委员会报告一次，内容包括但不限于内部审计
计划的执行情况以及内部审计工作中发现的问题。
第十五条 审计部应当在每个会计年度结束前两个月内向审计委员会提交下一年度 内部审计工作计划，并在每个会计年度结束后两个月内向审计委员会提
交上一年度内部审计工作报告。
审计部应当将审计重要的对外投资、购买和出售资产、对外担保、关联
交易及信息披露事务等事项作为年度工作计划的必备内容。
第十六条 审计部以业务环节为基础开展审计工作，并根据实际情况，对与财务报 告和信息披露事务相关的内部控制设计的合理性和实施的有效性进行评
价。
第十七条 内部审计通常应当涵盖公司经营活动中与财务报告和信息披露事务相关 的所有业务环节，包括但不限于：销售及应收款、采购及应付款、存货
管理、固定资产管理、资金管理、投资与融资管理、人力资源管理、信
息系统管理和信息披露事务管理等。审计部可以对上述业务环节的范围
进行调整。
第十八条 内部审计人员获取的审计证据应当具备充分性、相关性和可靠性。内部 审计人员应当将获取审计证据的名称、来源、内容、时间等信息清晰、
完整地记录在工作底稿中。
第十九条 内部审计人员在审计工作中应当按照有关规定编制与复核审计工作底 稿，并在审计项目完成后，及时对审计工作底稿进行分类整理并归档。
第二十条 审计部应当建立工作底稿保密制度，并依据有关法律、法规的规定，建 立相应的档案管理制度，明确内部审计工作报告、工作底稿及相关资料
的保存时间。
第四章 审计机构的主要权限 第二十一条 在审计范围内，审计部的主要权限有：
（一）召开与审计事项有关的会议；
（二）根据内部审计工作的需要，要求有关部门按时报送计划、预算、
报表和有关文件资料等；
（三）审核会计报表、帐簿、凭证、资金及其财产，检测财务会计软件，
查阅有关文件和资料；
（四）参加公司有关经营、财务管理决策、对外投资、重大合同等有关
会议；永辉超市股份有限公司内部审计制度
（五）对审计中的有关事项向有关部门（人员）进行调查并索取证明材
料；
（六）对正在进行的严重违反财经法规、公司规章制度或严重失职可能
造成重大经济损失的行为，有权做出制止决定并及时报告董事会审计委
员会；对已经造成重大经济损失和影响的行为，向董事会审计委员会提
出处理的建议；
（七）对阻挠、破坏内部审计工作以及拒绝提供有关资料的部门和人员，
报董事会审计委员会核准并经董事长批准可采取封存有关资料、冻结资
产等必要的临时措施，并提出追究有关人员责任的建议；
（八）经董事会审计委员会核准，出具审计意见书，提出改进管理、提
高效益的建议，检查采纳审计意见和执行审计决定的情况。
第五章 审计范围
第二十二条 适用范围：公司各内部机构、控股子公司以及具有重大影响的参股公司 的各种经营活动和控制系统，主要表现为反映经营活动的会计资料和各
项控制制度，内部审计机构对其财务及经济效益进行审计监督。
第二十三条 内部审计机构对审计范围内的下列事项进行审计监督：
（一）财务计划的执行和决算；
（二）与财务收支有关的经济活动及其经济效益；
（三）内部控制制度的健全、有效；
（四）公司及下属子公司财务制度的执行情况；
（五）对公司内设机构及所属单位领导人员的任期经济责任进行审计。
（六）董事会交办的其他审计事项，包括建设项目审计、物资采购审计
等专门审计以及法律、法规规定和本公司主要负责人或者权力机构要求
办理的其他审计事项。
第六章 内部审计的工作程序
第二十四条 根据公司年度计划、公司发展需要和董事会的部署，拟订审计年度计划， 经董事会审批后实施；
第二十五条 审计前的准备工作：按照经批准的审计年度计划安排，确定审计对象（或 被审部门）；并充分考虑审计风险和内部管理需要，编制审计项目计划，
制定具体审计方案，确定审计负责人和参加审计的人员名单；下达“审永辉超市股份有限公司内部审计制度
计通知书”，通知被审部门，被审部门按审计通知书准备相关资料，提
供必要的工作条件。
第二十六条 审计通知书应当在实施审计前 3 个工作日向被审计单位送达。对于需 要突击执行审计的特殊业务，审计通知书可在实施审计时送达。
第二十七条 审计过程中，必须编写工作底稿、作好审计记录，收集审计证据。 第二十八条 内部审计人员在出具审计报告前应当与被审计单位负责人交换审计意 见。被审计单位有异议的，应当自接到审计报告（交换意见稿）之日起 5 个工作日内提出书面意见；逾期不提出的，视为无异议。
第二十九条 被审计单位若对审计报告有异议且无法协调时，内部审计人员应当将审 计报告与被审计单位意见一并报公司董事会协调处理。
第三十条 审计结果在征求被审单位的意见后，内部审计人员整理证据形成正式书 面审计报告，提交董事会批准，并下达经批准的审计决定，督促有关单
位认真执行。
第三十一条 被审计部门和单位应按审计决定的有关建议和意见限期整改，逐条落实 整改措施，并应将审计意见落实情况报审计工作组。审计机构可组织对
整改情况进行复查。
第三十二条 如被审单位或个人对审计决定和结论有异议，应在 10 天内向董事会提 出复审申请，经批准可以组织复审。复审期间原审计结论和决定照常执
行。
第七章 信息披露
第三十三条 审计委员会应当根据审计部门出具的评价报告及相关资料，对与财务报 告和信息披露事务相关的内部控制制度的建立和实施情况出具年度内
部控制自我评价报告。内部控制自我评价报告至少应当包括以下内容：
（一）内部控制制度是否建立健全和有效实施；
（二）内部控制存在的缺陷和异常事项及其处理情况；
（三）改进和完善内部控制制度建立及其实施的有关措施；
（四）上一年度内部控制存在的缺陷和异常事项的改进情况；
（五）本年度内部控制审查与评价工作完成情况的说明。
第三十四条 公司董事会在审议年度报告时，对内部控制自我评价报告形成决议。监 事会和独立董事对内部控制自我评价报告发表意见，保荐人应当对内部
控制自我评价报告进行核查，并出具核查意见。
第三十五条 公司在聘请会计师事务所进行年度审计的同时，要求会计师事务所对公永辉超市股份有限公司内部审计制度
司与财务报告相关的内部控制有效性出具一次内部控制鉴证报告。
第三十六条 如会计师事务所对公司内部控制有效性出具非无保留结论鉴证报告的， 公司董事会、监事会应当针对鉴证结论涉及事项做出专项说明，专项说
明至少应当包括以下内容：
（一）鉴证结论涉及事项的基本情况；
（二）该事项对公司内部控制有效性的影响程度；
（三）公司董事会、监事会对该事项的意见；
（四）消除该事项及其影响的具体措施。
第三十七条 公司应当在年度报告披露的同时，在指定网站上披露内部控制自我评价 报告和会计师事务所内部控制鉴证报告。 第八章 监督管理和违规处理
第三十八条 对执行本制度工作成绩显著的单位和个人，审计部向董事会提出给予表 扬和奖励的建议。
第三十九条 对违反本制度，有下列行为之一的被审公司（部门）和个人，由公司根 据情节轻重给予行政处分，经济处罚，或提交有关部门进行处理：
（一）拒绝提供帐簿、会计报表、资料和证明材料的；
（二）阻挠审计人员行使职权，抗拒、破坏审计检查的；
（三）弄虚作假、隐瞒事实真相的；
（四）拒不执行审计意见书或审计结论和决定的；
（五）打击报复审计工作人员的。
第四十条 审计工作人员违反本制度规定，有下列行为之一，构成犯罪的移交司法机 关，依法追究法律责任；未构成犯罪的给予行政处分，经济处罚：篇2：永辉超市2011年度报告
永辉超市：2011年年度报告
永辉超市股份有限公司(601933) 2011 年年度报告
永辉超市股份有限公司 2011 年年度报告
目录
一、重要提
示 ............................................................................ .................................................3
二、公司基本情
况 ............................................................................ ........................................3
三、会计数据和业务数据摘
要 ............................................................................ ..................4
四、股本变动及股东情
况 ............................................................................ ...........................7
五、董事、监事和高级管理人
员 ............................................................................ ............12
六、公司治理结
构 ............................................................................ ......................................17
七、股东大会情况简
介 ............................................................................ .............................25
八、董事会报
告 ............................................................................ ..........................................26
九、监事会报
告 ............................................................................ ..........................................54
十、重要事
项 ............................................................................ ...............................................56 十
一、财务会计报
告............................................................................. .................................68 十
二、备查文件目
录............................................................................................................149 2 永辉超市股份有限公司 2011 年年度报告
一、重要提示
(一) 本公司董事会、监事会及其董事、监事、高级管理人员保证本报告所载资料不存在
任何虚假记载、误导性陈述或者重大遗漏,并对其内容的真实性、准确性和完整性负个 别及连带责任。
(二) 公司全体董事出席董事会会议。 (三) 天健正信会计师事务所有限公司为本公司出具了标准无保留意见的审计报告。 (四) 公司负责人姓名 张轩松 主管会计工作负责人姓名 朱国林 会计机构负责人(会计主管人员)姓名 黄巧
公司负责人张轩松、主管会计工作负责人朱国林及会计机构负责人(会计主管人员)黄
巧声明:保证年度报告中财务报告的真实、完整。 (五) 是否存在被控股股东及其关联方非经营性占用资金情况? 否 (六) 是否存在违反规定决策程序对外提供担保的情况? 否
二、公司基本情况 (一) 公司信息
公司的法定中文名称 永辉超市股份有限公司 公司的法定中文名称缩写 永辉超市
公司的法定英文名称 yonghui superstores co., ltd. 公司的法定英文名称缩写 yonghui superstores 公司法定代表人 张轩松
(二) 联系人和联系方式
董事会秘书 证券事务代表
姓名 张经仪 吴乐峰 福建省福州市西二环中路 福建省福州市西二环中路
联系地址 436 号 436 号 电话 0591-83787308 0591-83787308 传真 0591-83787308 0591-83787308 电子信箱 bod.yh@yonghui.cn bod.yh@yonghui.cn (三) 基本情况简介 3 永辉超市股份有限公司 2011 年年度报告
注册地址 福建省福州市西二环中路 436 号 注册地址的邮政编码 350002 办公地址 福建省福州市西二环中路 436 号 办公地址的邮政编码 350002 公司国际互联网网址
.cn/
电子信箱 bod.yh@yonghui.cn (四) 信息披露及备置地点
上海证券报、中国证券报、证券时报、证券
公司选定的信息披露报纸名称篇3：永辉超市会计报表分析 永辉超市财务报表分析案例研究
摘 要：财务报表尽管为我们提供了企业财务状况经营成果方面的数据，但只是从财务报表的一些数字与文字上的不到实质的东西，我们要使用一定的分析方法和分析技巧，再结合实际状况，正确认识财务报表的局限性与非正常影响因素，本文对行业情况与市场、基本财务状况、现金流动能力进行了分析，永辉超市各主要财务指标近年来的变化状况和变化趋势，探求变化的原因及变化的内在逻辑关系。
关键词 财务报表分析；永辉超市；财务指标
一 研究背景
公司创办于2001 年，是一家以经营生鲜农产品为主，日用百货、服装鞋帽为辅的商业零售企业。公司的经营模式被国务院七部委誉为中国“农改超”推广的典范，亦是国内首批将生鲜农产品引进现代超市的流通和农业产业化企业之一。公司以生鲜农产品作为自身的特色，凭借强大的生鲜产品经营管理能力，在生鲜产品获得快速周转、较高盈利的同时吸引大量客流量，从而带动服装、日用品等其他产品的销售。公司结合了传统农贸市场与现代超市的特点，既有农贸市场的价格优势以及新鲜、品类齐全的生鲜产品，又带来了现代超市舒适的购物环境和一站式购物体验。
（一）商业模式
永辉产生于农贸市场改超市这一市政政策导向下，初期主要销售农产品，后期开始涉足服装和其他食品，因此其主要竞争对手是当地的农贸市场，而非超市。相比传统农贸市场，永辉在采供上有着很大优势。传统农贸市场下的农产品流通需经过多次集散，在这一过程中，农产品损耗严重，达到20%左右，并且被多次加价，消费者承担了不必要的损耗与中间商利润成本负担。而永辉超市，利用自身统一采购与统一配送的优势，能够明显缩短农产品到达消费者手中所花费的时间，让消费者获得更为低廉和优质的农蔬。
（二）发展历程
永辉超市在2010上市前，主要经营区域位于福建和重庆两地，少数门店开设于北京等其他地区，这主要受制于公司采购和配送能力。募集资金后加快扩张步伐，在江苏、安徽、河南地区开设新店，进入当地农蔬市场。 公司门店数量相比于2007年增加了5倍，时间上用了6年，平均每年新开门店50家。扩张速度及其快速，尤其是在2010募资后。
公司在在开拓新市场中，把卖场金额大卖场业态作为主要方式，以其强大辐射能力来代替社区店。对于市场需求旺盛、经济水平高的城市，通过开设精品店满足客户需求，同时获得品牌效应。
二基本财务状况分析
（一）资产负债表结构分析
永辉2011年至2013年资产负债表
从永辉2011到2013年资产负债表可以看出，永辉的资产规模不断扩大，总资产增长速度很快。相比2009年上市前，2013年总资产增长了96%，几乎翻了一番。通过对资产结构进行分析，永辉流动资产占公司总资产绝大部分，且流动资产中以存货和货币资金为主，说明公司资产流动性非常好，对增强债权人信心有利。
企业货币资金占总资产比例2012年为13%、占流动资产比例为22%，2013年为15%和25%，所占比重较大，这与连锁超市经营特点相符合，即连锁超市大量采用现金结算以及由于结算周期而存在的来源于客户和供应商的信用期。企业司货币资金在2010年成功发行a股后达到最高点，占公司总资产比例达到46%。2012年货币资金绝对额下降较多，但2013年货币资金绝对额上升到之前水平，这与募集资金后进行大规模门店扩张相印证，说明上市为企业快速扩张提
供了资本支持。
公司2013年新增交易性金融资产2.6亿，主要是购买中百集团股票，占中百集团总股本4.99%。2014年初永辉再次购入中百集团股票，将持股比例提升到20%，成为第二大股东。根据2014年年报里已开业门店区域分布，永辉仍未进入湖北市场。中百集团在湖北地区发展多年，有着成熟的门店布局和采供体系。永辉在获得大股东地位后，通过中百，缩短立足湖北市场的时间，且中百的采供体系有利于永辉打通华南配送渠道，为企业向广东、湖南地区发展打下基础。
存货在绝对数上2013年相比于2011年增加了近40%，达到3348533371，但占总资产比例稳定在25%左右。在快速扩张的情况下未产生库存积压，说明公司对于新设门店的销售状况估计准确，在新市场上取得预期销售业绩。
可比企业比率
公司应付账款增长快速，从2011年2118867978增加到2013年的3990155728，增加87%，同时也是流动负债中占比最多部分，达到90%。同处百货零售业的新华都、华联综超和北京京客隆其应付行款占总负债的比例为30%、40%和23%，永辉的应付账款占比过高，一方面意味着永辉的占款能力提升，但另一方面也意味着风险，商业信用的归还期限都较短，资金成本过高，容
易对公司利润产生损害。公司在完成中百的股权购买后，应逐步降低应付账款比例。待进入现金流稳定期后，加大长期借款的比例。
（二）营运能力分析
永辉2011年至2012年营运能力指标
永辉应付账款周转天数与周转率篇4：永辉超市调研报告
永辉超市调研报告
调查时间：2012年6月11日—2012年6月25日 调查地点：郭厝里滨江丽江永辉超市
调查方法：实地调查
调查目的：本人通过进行拜访询问和实地考察的方式，来了解永辉超市的经营特色，并通过对其核心竞争力的分析，了解永辉超市之所以可以竞争中战胜的原因，通过实地考察，观察永辉超市的生鲜配送体系物流配送流程，是如何保证生鲜产品的供应源源不断，又是如何进行进行配送，从而保证在价格上的优势。 1 公司简介 1.1成长历程
永辉超市成立于2001年，已跻身全国性大型商业百亿企业，是福建省流通及农业产业化双龙头企业，被国家商务部列为“全国流通重点企业”、“双百市场工程”重点企业，荣获“中国驰名商标”。
永辉超市是中国大陆首批将生鲜农产品引进现代超市的流通企业之一，被国家七部委誉为中国“农改超”开创者，被百姓誉为“民生超市、百姓永辉”。公司已发展成为以零售业为龙头，以现代物流为支撑，以现代农业和食品工业为两翼，以实业开发为基础的大型集团企业。永辉超市坚持“融合共享”、“竞合发展”的理念开创蓝海，与国际零售巨头共同繁荣中国零售市场，在北京、重庆、福建、安徽、贵州等多个省市已发展300多家大、中型超市，位居“2010年中国连锁百强企业29强”、“中国快速消费品连锁百强10强”。 未来几年，永辉将稳健地向全国多个区域发展，并保持可持续盈利增长，力争至2014年销售总额逾500亿元，发展成为全国性生鲜超市龙头企业，跻身中国连锁企业前列。 1.2永辉的市场定位
适当的市场定位，是一个企业不断发展与进步的前提和动力。永辉超市有着十分清晰的发展定位。它以经营生鲜物品为最大特色，实施大卖场、卖场及社区超市为核心业态，辅之以便利店的特许加盟为补充，并构筑起打通食品加工与现代农业上下游相结合的产业链。这样的市场定位将更加贴近市民的生活，在现在超市竞争激烈的情况下，以经营生鲜产品为主要的经营业务范围，将更加适应企业的发展。 1.3永辉超市的经营特色
做为农改超成功典范，永辉超市立足生鲜优势进行差异化经营，已形成商品采购、物流和信息管理、门店经营一整套“永辉模式”，其经营特色主要体现在： 1.3.1专业的购买团队
永辉超市拥有“专业买手”团队(1300人，其中生鲜采购团队超过700人)，生。鲜研发中心及时掌握全国各地生鲜价格、生产周期等资讯，确保产品最优采购、适销对路。 1.3.2采购模式创新
采购是“永辉模式”中最重要的部分，目前公司对商品的采购实行全国统采和区域统采相结合的方式。对于采购量较大的商品，公司设立专门的采购机构和专职采购人员，进行全国统采，截至 2009年底，公司全国统一采购的比例达到约 20%。而采购量较小或需因地制宜、临时性采购的商品，则通常采用区域统一采购的方式，直接向供应商、生产基地或农户采购。按采购是否有中间环节分，公司的采购模式还可分为直接采购和间接采购两类，其中直接采购是指公司直接向制造商或基地农户进行采购，目前公司直采比例已达 70%以上，是公司区别于国内同行业超市企业的重要核心竞争力。较高的直采比例可以突破区域分割流通体制的限制，支持公司异地扩张。另一方面，直采可以缩减中间流通环节，降低采购成本，获得较高的毛利率。 1.3.3生鲜为主
目前超市中生鲜及加工类商品占比达到51%，高于同业20%-30%水平，有效吸引客流。生鲜类是居民每天都离不开的必需品，开创以生鲜为主的经营模式，将更加吸引广大市民的眼球，同时提升竞争力。 1.3.4管理效率高 永辉超市的库存商品损耗率只有0.27%，存货周转天数只有29.7天，这样的周转效率显著快于同业，有效的提高资金的占用和周转，因此也可以大大地提高资金的时间价值。 2永辉超市的拓展情况
永辉超市在福建、重庆市场地位稳固，跨区域发展已有成功案例。公司是福建最大的超市零售商，自2004年进入重庆市场，目前售规模排名第二，两大市场均具备相对优势。至2010上半年，公司门店数量达到135家，除优势区域外已开始在北京(5家)、安徽(2家)布局，其分布情况见图1，然而截至2012年的6月永辉超市的门店已经遍布全国的大部分地方，其分布情况见图2：
图1 2010年分布图 图2 2012年分布图
永辉超市门店数目的增长情况见表1：
表1 2003200420052006200720082009201020112012 3永辉超市核心竞争力分析
据上述数据分析所得，在短短几年间永辉超市的发展速度是其他超市比不上的，在保持快速增长的同时，对永辉超市核心竞争力的分析就显得尤为重要。 3.1 差异化竞争
永辉超市公司的主要竞争对手是城镇里的农贸市场。看到了“农改超”的具体市场空间，公司提出了经营理念“家门口的永辉、新鲜的永辉、放心的永辉”，结合了传统农贸市场与现代超市的特点，既有农贸市场的价格优势以及新鲜、品类齐全的生鲜产品，又带来了现代超市舒适的购物环境和一站式购物体验，，率先走出永辉独特的生鲜发展模式。生鲜领先的经营策略及差异化经营，使永辉生鲜农产品的销售收入长期稳定在营业收入的50%以上，始终保持在同行业超市企业前列。具体表现如下： 3.1.1价格优势
由于永辉超市中大多数的生鲜产品采用直采的模式，大大降低了成本，有些甚至比农贸市场还低，因此可以在商品价格上，保持对农贸市场的价格竞争优势，在消费习惯上满足消费者自选的购物习惯。 3.1.2质量保证
在生鲜农产品经营中，永辉超市做到了“两低、两高”，即价格低、损耗低，保鲜高、质量高。公司建立了冷链系统，拥有恒温库、速冷库、冷库、冷藏车等
多种冷链设施；建立永辉超市
了生鲜农产品质量认证体系和防控体系，保证了生鲜农产品的质量安全；组建专业团队，专门负责农产品种植辅导、采购、保鲜、冷藏、配送、售卖，实现了对生鲜农产品的单品类管理，降低生鲜农产品在“购、运、储、销”等环节的损耗率，提升生鲜农产品的盈利空间，推动区域生鲜农产品流通一体化。 3.1.3农超对接效果明显
是实现商业反哺农业。长期以来，由于城乡二元结构的影响，我国农村现代化和市场化进程十分缓慢，农民卖菜、卖果难，甚至出现丰产不丰收的现象，抑制了农民发展生产的积极性，进而阻碍了农村经济发展。公司凭借一支700余人的生鲜农产品采购团队和135家连锁门店的终端优势，着力整合上游资源，推动农业产业化。目前，公司在全国建立了约20个农业种植合作基地，倡导“田间定制、订单农业”，按照“企业+农户”的
