酒吧年终总结(优秀范文六篇)

时间:2023-05-16 00:08:56 作者:网友上传 字数:12646字

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第一篇:酒吧服务员年终工作总结

在朋友的介绍下我来到了,得到要来酒吧学习的消息,我很高兴,很珍惜这样的机会,我学习了五年的管理,都没有怎么实践过,我想一切从头开始,这正是一个很好的机会,于是我怀着热情的心来到了酒吧学习,刚开始是学习酒吧文化和理论课程,我很接受文化,我也很乐意成为一名xx人,在十天理论课程完毕之后我迫不及待的怀着忐忑的心情来来到了xx店,来的第一周我被分到了客房,自认为可以吃苦的我已经做好的充分的准备,来到客房,主要和xx大姐学习的就是房间的清扫和铺床工作,虽然已经做了充分的准备,但第一天还是累的只叫苦,甚至怀疑自己能不能坚持下来,在客房大姐的鼓励下我在心里暗下决心,鼓励自己一定要坚持,六天的客房学习中,我学会了打扫一个房间的流程,最基本的做床,卫生间清扫以及简单的客房服务方法,使我对酒吧出售的基本商品有了初步的了解。第二周我被分到了餐厅,向资深的餐厅服务员学习了如何摆台、撤台、点菜、上菜,传菜等一系列基本的餐厅服务方法。并对餐厅的.服务流程有了进一步的了解。

第三周我被分到了前台,我很喜欢前台接待这个工作,但我很忐忑,我不知道我能否胜任这份工作,不过令我感到高兴的是,酒吧的员工大都都是那样的热情友好,他们并没有因为我们是实习生而对我们冷漠生硬,在劳累之余,同事们的一个甜美的微笑,一句再普通不过的“辛苦了”都会让人感动,总台是一个酒吧的门面,是客人对酒吧形成第一印象的地方。总台的服务基本涵盖了酒吧所能够提供的所有的服务项目,因此需要前台服务人员对酒吧的各个部门都有足够的了解才能为客人提供满意周到的服务。在学习中,我酒吧客人如何登记入住和退房等的一些基本的前台日常操作有了深入的了解并进行了实际操作。

实习的日子就这样一天天结束了,这些日子我确实学到了不少东西,除了学习到一些基本的技巧和服务常识之外,更学习到了做人,如何处理好自己的利益和酒吧的利益、如何处理好同事之间的人际关系、如何调整自己的心态,更让我了解到的是作为一个服务员应该具有强烈的服务意识。在一次与某部门经理聊天时,该经理提到了服务意识,我非常赞同他的观点:“服务意识不但是要求服务员有着向客人提供优质服务的观念和愿望,同时应该对自己的同事也具有同样的意识。”

第二篇:人事部年终总结

20xx年,在公司领导的指导及大力支持下,XX公司行政部以行政管理、人力资源保障、后勤服务等重点工作为支撑点,以发挥行政部承上启下、联系左右、协调各方的纽带作用为亮点,圆满的完成了行政部各项工作任务,取得了一定的成绩,为公司总体目标的完成做出了积极贡献。现将行政部一年的工作情况简要汇报如下:

一、加强行政管理,为公司高效运营保驾护航

1、组织证照审核

上半年行政部按时完成了公司营业执照、组织机构代码证、税务登记证、开户许可证、工会组织机构代码证等证照的年检工作,另外,20xx年残保金审核与劳动保障监察年审工作也按时完成,为公司的正常运营打下基础。

2、完善制度建设

为了加强公司管理,提高公司运营效率,行政部今年建立并完善了多项规章管理制度,其中包括财务管理制度、合同管理制度、档案管理制度、采购制度、考勤制度以及宿舍管理制度等多项管理制度。制定制度的同时,重落实、重监管,行政部带头执行、带头监督、带头落实,确保定出的制度不只是挂在嘴上、留在纸上。

3、加强档案管理

档案管理工作细致、繁琐,行政部严格按照档案管理制度为员工建立人事档案、培训档案;同时合同档案、公章等管理工作也做到清晰明确,严格规范;周报、会议纪要及其他各类报表也按时汇报,做到了收、发文件的准确及时,并对领导批示的公文做到了及时处理,从不拖拉使行政部基础管理工作基本实现了规范化,相关工作达到了优质、高效,为公司各项工作的开展创造了良好条件。

4、树立公司形象

行政部努力提高公司知名度,树立企业品牌形象,积极参与地县组织的各种活动及审查,在各种评优争先活动中取得了瞩目的成绩,先后被自治区授予“高新技术企业”及“科技进步企业”荣誉称号,被XX地区授予“重合同,守信用”单位荣誉称号,被XX地委和行署联合授予“科技创新先进企业”荣誉称号并颁发了“XX地区科学技术进步奖”,被XX县人民政府授予“五一先进集体”荣誉称号,被XX县总工会授予“先进单位”荣誉称号,被XX县委组织部授予“先进基层党组织”荣誉称号。

此外,我公司今年与XX县经济技术开发区联合组建成立了XX县建材行业“科研创新中心”并举行了揭牌仪式,奠定了我公司科研龙头地位,增强了我公司市场竞争力,为争取自治区、国家资金方面打下了基础。

5、狠抓安全管理

基于全疆维稳工作与安全生产的实际情况,行政部作为公司安全领导小组的重要组成部分,两项工作齐抓共管、毫不松懈,落实领导值班备勤制度,加强安全生产管理,严防死守,杜绝隐患,维护了公司的安全稳定,再创无重大安全责任事故年。

6、党团工建设

为充分发挥公司党支部、共青团支部的模范先锋作用,今年发展党员3名,发展积极分子3名。与XX县总工会签订了公司20xx年的《集体劳动合同》和《女职工劳动权益保护书》,确保了公司用工的合法有效,同时员工权益也得到了保障。

二、完善人力资源体系,为企业发展提供人才保障

1、组织人才招聘

年初,行政部通过宣传并与人力资源市场、各大职业院校联系,全方位动员,共计招聘新员工70余人,保障了生产运营的人员补给。

2、组织员工培训

组织新入职员工进行岗前培训,定期组织员工进行安全生产、成本控制、岗位职责、绩效考核、管理制度等方面的培训,组织员工观看《优秀员工》影像资料。通过培训学习活动,员工精神面貌更加积极,工作中责任心明显加强,执行力明显得到提高。

3、落实三个100%

劳动合同:行政部在每年的三月份召开全体员工签订劳动合同和缴纳社会保险动员大会,用维汉两种语言进行讲解动员,同时用维汉两种文字合同书进行全员新签和续签劳动合同,后续人员入职当天就签订劳动合同,做到了劳动合同签订率100%。

社会保险:几年来,我公司一直按自愿原则缴纳社会保险,缴纳率为60%。今年,根据总公司下达的规定,我们对全体员工社保缴纳情况进行反复梳理、归纳,确保一个不漏的进行汇总并落实到位。目前我公司总人数XX人,原缴纳人员XX人,新增人员XX人,X人因拒绝缴纳社保已与公司解除劳动关系,X人为退休返聘人员。意外险:年初,公司已为一线员工、销售人员、司机购买了人身意外保险。根据总公司下达的指示,我公司现已为其余全体员工购买了人身意外保险,做到了100%员工参加意外保险。

4、加强绩效管理

完成绩效考核指标表的制定与收集工作,配合股份公司行政人力资源部完成绩效考核指标推进工作。深入全面的开展了“定岗定员”减少不必要开支、各岗位签订绩效责任书工作,绩效合约签订率达100%,合理层层分解绩效指标,切实落实了“千斤重担人人挑,人人头上有指标”的管理理念。

5、加强员工考勤

重点对考勤制度进行了深化管理,细化并统一了考勤统计口径。各部门负责人对本部门考勤直接负责,严格落实考勤制度。考勤中员工入职、转正、离职、薪资标准等情况必须清楚反应,对员工出差、工资变动、差旅费报销等情况必须做出详细说明。

6、丰富员工文娱生活

多次组织篮球比赛、歌舞表演、联欢晚会等形式多样的文体活动,丰富员工的业余生活,提高员工的团队合作意识以及工作积极性,增强公司的凝聚力,提升公司的核心竞争力。

三、提高后勤保障水平,为员工创造良好工作环境

1、监管工程建设

为了提高员工的生活质量,在行政部的监督管理下,于10月完成了二层职工公寓、职工浴室、水冲厕所及化粪池等工程的建设工作。为了节约成本,行政部多次组织员工参与到建设工作中,为工地搬运红砖35万余块,搅拌、浇筑混凝土300余立方,搬运装卸建筑模板1000余块、钢管20xx余根,铺设水泥地面1000余平,加速工期建设,降低工程成本。同时组织员工自己焊床改床,共焊接单人床20张,双人床10张,改装旧床30张,装钉床板30张,节约了部分装修成本。此外,还对综合一楼进行了粉刷和简单装修,解决了行政、销售、售后各部门挤于一室的窘境,改善了员工的办公条件。

2、提高食堂服务水平

在食堂管理方面,我们坚持以人为本,关心职工生活,不遗余力的提高食堂服务水平。我们并没有停留在使员工仅仅能够吃饱的一般化水平上,而是在服务态度和饭菜质量上下功夫,每天更换菜式,并增加了肉馅饼、牛肉面等主食,做到了员工基本满意。同时加强食品安全与卫生管理,确保员工的生命健康安全,做到责任到人,抓紧抓实,抓出成效。

3、严抓宿舍管理

公司住宿员工约60余人,安全、卫生问题一直是员工宿舍管理面临的难题。为此,行政部制定了宿舍管理制度,并严抓落实。加强对临时进出公司的外来人员管理,实行员工住宿按车间相对集中制,不定期组织员工进行安全教育,杜绝了员工宿舍偷盗和其他安全事故的发生。每月不定期对员工宿舍进行卫生检查评比,对环境卫生好的宿舍进行奖励,对环境卫生差的宿舍进行全厂通报批评,并限期整改,此举有效的提升了员工宿舍的整体卫生水平。

4、确保冬季安全供暖

为了为员工提供舒适的办公环境,行政部及时组织安排对燃气锅炉进行安全检查,增加相应的.配套设施,施行全方位的维修保养,确保排除安全隐患,并由县质量技术监督局和燃气公司验收合格,保证零安全事故,以免造成公司人财损失。

5、加强绿化管理

行政部充分利用停产休整时间,组织员工平整、翻挖土地4500平米,种植葡萄2陇,补栽塔松、杏树等20余株,撒种鲜花近100平米,重新排布、改造原有绿化管线3000余米,为公司节省资金8000余元。此外对厂区内绿化带以及树木进行定期浇水、修护,为员工创造优美舒适的工作生活环境。

6、提高日常服务工作质量

加强车辆管理控制,规范车辆使用审批制度,对用车里程数及加油加气费用进行严格登记管理,销售部带车出差及时向股份公司领导请示汇报。办公耗材管控及办公设备维护保养、日常行政业务结算和报销等工作做到了正常有序。深入到一线员工队伍中去,多交流,多沟通,切实解决员工工作中的困难。能够处理好同当地人力资源与社会保障局、工商局等各职能部门的关系,做好接待及对外宣传工作。其他日常工作及领导交办的临时性事务也基本做到了及时处理及时反馈,在协助配合其他部门工作上也做到了积极主动不越位。

四、存在的问题与不足

过去的一年里,在公司领导的重视和指导下,在各部门的大力协助下,行政部取得了一定的成绩,但是仍存在着很多不足之处,主要表现在一下几个方面:

第一,由于行政部工作常常事无巨细,每项工作我们主观上都希望能完成得,但由于能力及其他客观条件限制,不能把每件事情都做到尽善尽美。

第二,制度落实力度不够,由于公司事务繁杂,基本检查不到位,因而存在一定的重制度建设,轻制度落实的现象。

第三,工作中有时存在畏难情绪,对事情的困难准备不足,缺乏追根究底的精神。后勤保障工作往往在组织活动或其他事务性工作中,由于工作疏忽,细节方面容易出现纰漏。因此,行政工作必须端正工作态度,认真反思,避免在以后的工作中重蹈覆辙。

五、20xx年工作计划

1、由于我公司少数民族同志较多,人员流动较大,为保证生产运营的人员补给,我们将通过各种形式大量招聘,确保满足岗位需求。

2、对新上岗员工进行岗前培训,主要包括企业文化、规章制度、产品知识、工作技能、安全生产等内容,并定期组织全体一线员工培训学习。

3、组织全体员工进行年度健康体检以及职业病防止检测,并建立职工健康档案。

4、加强企业文化建设,不定期开展形式多样的文体生活,定期更新“厂风宣传栏”的内容,在公司内部努力营造“比、学、赶”的良好工作氛围。

5、严格执行股份公司各项绩效考核管理规定,根据与公司签订的绩效责任书,层层分解到部门员工,完成员工绩效合约的签订。

6、按时完成公司的各项证照的审验工作,便于公司融资、招投标等工作的顺利开展。

7、制定本年度部门费用控制措施,并组织实施,降低公司的运营成本。

8、深化落实公司的各项管理规章制度,包括外来人员登记、车辆进出登记、公章管理、文件存档、资质借阅登记、考勤等制度,定期检查、落实。

9、加强安全防护工作,公司安全领导小组常抓不懈、责任到人,消除安全隐患。在特殊时期加强巡查防护力度,再创无重大安全责任事故安全年。

10、积极配合各部门的工作开展,及时完成领导交付的临时性工作,帮助解决员工的实际困难,做好公司的后勤保障工作。

20xx年即将过去,新的一年将要到来。在新的一年里,行政部将继续围绕公司中心工作,克服缺点,改进方法;深入调研,掌握实情;加强管理,提高服务;努力提高行政部人员的自身综合素质,加强理论学习、业务学习,强化服务与管理意识,充分调动工作积极性,使行政部的工作再上新台阶,为公司的健康快速发展做出更大的贡献!

第三篇:人事部年终总结

x年的公司经历了快速发展的时期,从中收获了不少宝贵的工作经验,同时也学习到很多先进的工作方法,为了更好的开展后期的工作,做出如下总结:

1、招聘与配置:

(1)招聘渠道的开发

在维护好原有网络招聘渠道(智联招聘网)的基础上,增加了新的网络招聘渠道(幕墙招聘网),使公司对专业人才的招聘得到更大的拓展,满足了公司的管理、技术人员招聘需求。保证公司利益的最大化,确保在招聘高峰期,能够及时有效的满足公司生产员工的需求。

(2)x年人员招聘配置

x年1月1日公司在职员工为48人,截止11月31日公司在职员工为57人,月度离职率控制在5%―10%之间,达到装饰工程行业合理的人员流动比率标准,从人员年龄、性别、学历、技能结构各方面分析都较为合理。同时也保证了人员合理有序的流动,各部门人员配备满足了生产发展需要。

2、培训与开发:

领导重视,制度健全,是企业员工培训取得成功的保证,是实现公司战略目标、经营目标的重要手段之一。对此,公司领导专门召开了各部门负责人会议,制定了培训方案和具体实施计划,成立了由执行总经理作为培训小组组长,各部门经理及相关管理人员组成全员培训工作领导小组。积极配合培训工作的展开,督促员工参加培训,责任到人,严格按照培训计划进行。有了领导的支持和合理的培训计划做基础,整个培训过程,员工积极响应。

3、绩效与薪酬:

绩效管理是人力资源管理的核心。原来的绩效管理体系存在很大的问题,主要根源在是由于绩效管理系统的使用目的出错。依靠管理者的独断,仅仅是一种例行公事,亦作为取得解雇某个员工的必需证据。

建立有效的绩效管理的三个关键点:

(1)首先是绩效规划,建立目标和绩效考核标准。

假如员工没有清晰的目标,他们就只会干坐着或直接放弃,虽然人在公司,可是并不能尽全力工作,因为他们不了解该做些什么。

(2)其次是员工辅导。

这是指经理观察员工的绩效表现,表扬或必要时的`重新指导。

(3)最后是绩效评估,等同于回顾和学习。

绩效管理应当贯彻在每日、每周和每月中使用,指导主管和下属员工共同工作,帮他们取得良好的绩效。当员工拥有清晰的目标,有意义的工作,他们的工作意愿将受到鼓励。这意味着员工在工作中所做的对他们本身就具有价值。

这最终让员工获得一种强烈的归属感。当员工觉得自己能带来改变时,他们就会爱上这种归属感。当员工想留在一个地方,他们留的越久,就会想方设法地回报所在的组织,而且他们自身也获得发展。员工的保留率和创造性都会得到提高。

4、员工关系:

通过考勤管理、劳动合同管理、入职/离职管理、各类社会保障的有效管理,确保各项人事管理工作的合法性、规范性、高效性,同时通过建立员工沟通渠道,制定员工保障计划、员工奖励方案,进行员工满意度调查,提升员工的凝聚力、归属感以及敬业度。

随着公司的快速发展,不断有新员工入职,因此行政人事部在日常的员工关系管理上的工作量也有较大幅度的增加。在人事档案管理、入职员工劳动合同签订等一系列工作上,正式用工劳动合同签订率65%,未签订劳动合同的基本上属于生产线操作工,因为他们都是外地工。这一状况,在x年的工作中将会得到完善。

第四篇:酒店年终工作总结

酒店的服务员开展年终工作总结的意义在于提升酒店的服务质量,吸引更多的客人,以下是小编为大家精心整理的酒店年终工作总结,欢迎大家阅读。

一、我完成了以下工作:

1、加班加点工作,早日完成装修

今年客房最重要的工作是前装修工作,自5月份接到通知上班后,为了使新客房早一天投入使用,我和大家克服了重重困难,发扬不怕苦、不怕累的精神,每天在完成自己本职工作的基础上,加班加点、连续作战,利用了很短的时间就完成了房间新旧家具清理、摆放和装修前期,中期和后期的室内外卫生清洁工作,确保了客房的装修和及时出租,为公司增加收入做出了我们的贡献。

2、学习、规范岗位的服务用语,努力提高对客服务质量。

为了体现从事客房人员的*素养,在xx年7月份开张以来,针对我本人对各岗位服务用语存在不熟悉、不规范、现象,我在同事中、在负责本公司客房的主管经理的培训中学习岗位的服务用语,进行留精去粗,而后吸收为已用,做为我对客人交流的语言指南。自本人规范服务用语执行以来,我在对客交流上有了显著提高。以致在工作的任何时期,好东西贵在坚持,贵在温故而知新,我将对此加学习,应用的力度。

3、扩大本市周边环境应用信息,努力做好前台接待。

前台工作要求掌握的信息量大,如白银的各路公交车所首发和末发时间,所到重要场所,白银重要单位,公司所处地理位置等。还有处理事情的灵活应变能力,对客服务需求的解决能力。这一点在前台工作的不长时间内我本人做了本部的调查和广泛搜集资料,力争扩大自已的知识面,以便更好的为客人提供服务。前台工作尽管时间不长,也努力不少,学到很多在平时客房服务中同样能用的知识,可谓受益非浅。

4、为加大客房出售质量,严格执行《三“净”卫生制度》。

公司主营收入来自客房,从事客房工作,首当其冲的是如何使客房达到一件合格的商品出售,我严格执行“三“净”“三度”“二查:卫生制度,它包括房间卫生、床铺卫生、卫生间卫生等”三净“,为了切实提高客房质量合格率,即搞完卫生本人自查、要求领班复查,力争将疏漏降到最低,并且还增加了床铺被子有角度,家具擦示有亮度,工作过程有速度的“三度”要求。使客房工作有秩序、有速度,保质量的完成。

5、切实提高*作水平,培养工作能力,切实提高本人实*水平。

为了做好客房的卫生和服务工作,从今年7月起我跟着楼层员工进行了学习楼层服务工作,对打扫房间技能和查房技巧进行学习和实践。通过学习践,我学会了房间卫生清理程序两部分四个程序:

第一部分:两人负责清理房房间卫生。第1步从床铺开始做床单被的更换、平铺,拉展。其次扫地更换垃圾袋,第3部擦拭室内家具,最后拖地。

第二部分:一人负责专门清理卫生间。先清洗防垫垃圾桶和室内*灰盒茶杯等。

其次清洗面盆坐便,第3擦拭水拢头,面盆,壁等。

最后拖地,如果程序颠倒就会导致工作重复,从而延误时间。从中发现我本人的*作非常不规范、不科学,针对存在的问题,我跟向领班和其他工作人员问技巧,问方法和所要求达到的效果,对存在的问题加以分析,对我的*作成果加以比较,纠正我的不良*作习惯。取得了一定的成效,房间卫生质量提高了,查房超时现象少了,查房出现的错误也没有了。

6、努力学习文化知识,提高本人文化素质。

往前看,随着我店客源结构的不断扩展,也许会有一些境外团体,个人,入住我公司,与客人在语言交流上的障碍成为我们做好外宾服务的最大难题。为了与时俱进,我利用闲暇时间复习点英语日常用语,一方面体现了有特长的员工在宾馆的价值,另一方面,增长了员工的知识面,丰富了个人的业余生活。

7、开源节流,降本增效,从点滴做起。客房部是公司的主要创收部门,它的本本本费也很高,本着节约就是创利润的思想,我和同事们本着从自我做起,从点滴做起,杜绝一切浪费现象,主要表现在:

①回收客用一次*低值易耗品,如牙膏可做为清洁剂使用。

②每日早晨要求对退客楼层的走道灯关闭,夜班六点后再开启;查退房后拔掉取电卡;房间这样日复一日的执行下来,能为公司节约一笔不少的电费。

8、细心照料绿*盆景,努力为公司装扮一幅完美的脸。

我们对公司现有的盆景做细心的照料。除每天在打扫卫生时间定时浇水外,还利用客人遗留下的啤酒对水擦拭叶子,使其不但长势良好,而且干净,美丽

9、严格执行空房一日一过制度。

空房每日一过是客房卫生制度的一项重要制度,它不但能准确监督私自开房,保*卫干净以外,还能及时发现房间内发生漏水漏电失窃或者有偿物品丢失的准确时间,从而明确责任人。所以在我们工作中,在领班的提示监督下严格格执行一日一过制度。

10、确保查退房及时、准确。

保*查房及时*、准确率高一直是我工作的一大难点,如果做得不好,不仅给客人留下不好的印象,而且会给公司带来经济上的损失。我通过不断摸索,根据入住的会议团、零客为主的特点,在没有确切退房时间的情况下,我们会主动找有关负责人或向总机打听有无叫醒时间,了解客人的叫醒时间后来推算客人的退房时间,提前做好查房安排,确保查房的及时准确*。

二、由于各种原因,使我的工作中存有有不少问题

1、容易将个人情绪带到工作中,高兴时热情周到,不高兴时有所怠慢,以后在工作中尽可能克服这种情况,在思想中真正树起:顾客就是上帝的意识。

2、交接班时由于考虑不周,认为小问题不须特意交接清楚,致使这样那样的问题发生,塾不知小事易酿成大错,今后一定严加防范,以免出错。

三、工作上的不足之处及体会。

在这段时间的工作之后我有几个感受,或是对公司,或是对本人。

(一)公司方面

1、“请即打扫”牌未做,造成客人要求打扫无法及时告之服务员;而我们在不断敲门后客人又会反感。

2、公司效益与职工薪水挂钩程度较小,不在职工期望值范围内,难以调动职工的积极*。

(二)个人方面

1、由于人员变动频繁,使我们在配备新工作人员时时有配合不力的情况发生

2、由于工作服不合身,使得日常工作中出现服装不统一的现象,特别是秋季以后到立夏之前,服装各*都有,很不协调,工作多有不便。

在xx年里,我总共参加工作八个月,合计245天,因病因事请假5天,出勤率99%,共前后上白班个,夜班个,累计出售客房78234间,接待了150538人次。

在xx年即将到来的日了里,我们又要扬帆起航,踏上新的征程,我将以更高的标准要求自己,为开创公司新效益而努力奋斗。

这一年在酒店各位领导和同事们帮助关心鼓励下,使我克服了种种困难,较为出*的完成了全年的工作,得到领导和同事的肯定。全年保持全勤上班,无请假、迟到、早退现象;服务质量及工作水平有所提高,无客人投诉情况;能够尊重领导,团结同事,做到礼让三分,工作为重。现将我在15年做的主要工作及明年的打算做以汇报,请各位领导和同事指正。

一、今年的主要工作

1、虚心学习,不懂就问。在这一年,我积极参加了酒店组织的各项培训活动,认真学习服务技巧和礼貌用语,不懂的地方就向经理和其他的老同事请教,回家后仔细琢磨练习,平时在日常生活中也能经常使用礼貌用语,改掉原来的陋俗,养成了良好的习惯。就这样在不知不仅觉中,我的服务水平得到了提高,行为举止更加文明,在客人之中迎得了好评,得到了领导和同事称赞。

2、端正态度,爱岗敬业。通过这一年的锻练,我逐渐克服了心浮气躁,做事没有耐心,敷衍了事的毛病,养成了耐心细致、周到的工作作风,一年当中客人对我的投诉少,表扬多,和同事之间的关系也融洽了,之间的争吵少了,风凉话少,取而代之的是互相鼓励和关心的话语。使我对工作更加充满信心。对于酒店的日常工作来说除了接待客人,主要就是打扫客房和环境卫生,虽然整天都在打扫卫生,原来总是会因为太高了、不起眼、不好移动等借口,放弃了一些地方的清扫,留下了死角,在这一年里在打扫房间和环境卫生时每处地方时都备加细心不放过每点污渍和每粒灰尘、毛发,高处够不着的就凳子落凳子,抬不动的就和同事一起抬,原来不注意的墙角、窗户角、抽屉角以及手放不进去的缝隙都想办法用抹布擦干净,让脏物无处可逃。

3、服从安排,任劳任怨。平时做到尊重领导,不耍心眼,对于领导安排的事情,不打折扣,保质保量。今年除做好客房服务工作,同时在前台人员不齐的情况下,参加了前台接待的工作,开始由于对前台工作不了解,没有信心、有畏难情绪,后在酒店领导的关心帮助下,克服自身困难,认真学习、多方请教,不断演练,做到胸有成竹,遇事不乱,较为出*的完成了前台的工作任务,期间被评为当月的优秀员工。

二、明年工作打算

在即将过去的一年中,使我变得更加成熟,服务质量和水平有了很大的提高,对客人的服务热情也更加高涨,工作信心大增,对以后的工作充满了信心。

这一年总体上能够做到恪尽职守,遵守单位的各项规章制度,做到让领导放心,让客人满意,但我也有一些不好的地方需要改正,比如做事斤斤计较,为一些鸡毛蒜皮的事和同事起争执,工作中存在着惰*,工作的热情不够饱满,消极怠工。在新的一年里,我要坚决克服这些不好的工作作风,乘着去年这股东风,严格约束自己,认真学习研究工作服务中的技巧,提高自身的服务水平,从小事做起,高起点、高要求,让每一个客人都满意,和酒店其他同事一起为每一位客人提供一个舒适、安宁、温馨的家。

三、对酒店建议和意见

现在信息网络时代,知讯者生存,然而酒店在信息收集和利用远远不够,井底之蛙永远只知道那一片天,只有走出去,方知天外天,人外人,希望酒店多组织员工走出去学习本行业先进的服务和管理水平,以提高酒店自身的竞争力。

同时也希望酒店领导平时多关心员工作日常生活,多为员工着想。多组织一些文化体育活动,不仅能使员工身体得到锻炼而且也丰富了业余生活。使每位员工每天能够以饱满的精神状态投入到酒店的工作之中,为酒店的兴旺发达做出自己的贡献。

一、工作方面

在这段日子里,我了解了酒店的指导方针、布局建设、部门划分、工种分配、人员定位等自然情况,综合部行使办公室职能,一个联系领导与员工的重要部门,我很荣幸能成为这个小集体中的一员,每天负责收餐票虽然很琐碎,却能体现出我们酒店在管理上的严格*、先进*,质量检查是任何一个企业必备的、而且是重要安全保障部门,作为服务行业质量检查更是重中之重,无论是客房的卫生情况,还是餐饮服务员的仪表仪容无一不影响我们酒店的经营发展,我从最初“只知道”,“看到”到现在拥有一双洞察的眼睛,这是我的一个进步,一个很大的收获我讲这个并不是说我自己都多么的伟大,而是我被这样一个团结、奉献、务实的集体而感动,奉献是无私的所以温暖、*是火热的所以发亮,这就是企业的财富、壮大的资本!

二、存在的问题

由于各种原因,使我的工作中存有有不少问题:

1、容易将个人情绪带到工作中,高兴时热情周到,不高兴时有所怠慢,以后在工作中尽可能克服这种情况,在思想中真正树起:顾客就是上帝的意识

2、交接班时由于考虑不周,认为小问题不须特意交接清楚,致使这样那样的问题发生,塾不知小事易酿成大错,今后一定严加防范,以免出错。

三、学习心得

作为事业单位下属的经营类场所——*饭店有其独特的优越*,从管理体制到发展规模都已成为同行业中的佼佼者,员工整体素质也在大学这个特定的氛围内得到了熏染,领导者能够高瞻远瞩,开拓外部市场的同时切身为员工的利益考虑,能够有识大体、顾大局的观念,虽然这是一个新兴的企业,更是一个具有生命力和创造力的企业,再这的每一天,我都能看到了希望。

这些日子我确实学到了不少东西,除了学习到一些基本的技巧和服务常识之外,更学习到了做人,如何处理好自己的利益和酒店的利益、如何处理好同事之间的人际关系、如何调整自己的心态,更让我了解到的是作为一个服务员应该具有强烈的服务意识。

在一次与某部门经理聊天时,该经理提到了服务意识,我非常赞同他的观点:“服务意识不但是要求服务员有着向客人提供优质服务的观念和愿望,同时应该对自己的同事也具有同样的意识。”

四合理化建议

事物的发展是具有两面*的,作为新兴企业在市场竞争的浪潮冲击下一定会展露出柔弱的一面,也一定会有矛盾问题的产生,只要我们找到解决问题的途径我们就会更上一层楼,竞争也是企业最大的发展动力,关键是要掌握竞争的技巧避免竞争,增强创新意识、勇于打破传统观念、经营观念、管理创新逐步从以市场为本向以人为本的管理机制上靠拢,塑造具有佳大特*的品牌企业。

五明年的打算

荣誉只是对以前工作的肯定,是我努力做好本质工作的动力,下一步工作又是一个起点,新目标、新挑战,就应该有新的起*,在下一步工作中,我会以优秀员工的条件严格要求自己,勤汇报、勤学习、勤总结,为酒店的发展贡献自己的一份力量!

第五篇:酒吧服务员年终工作总结

作为酒吧服务员,新的一年也有新的计划与打算,同时也需要对即将过去的一年进行一个整体的总结与分析。20__年时间过得真快,新的20__年正在向我们迈进,我希望我们酒吧服务员在这新的一年里脱下旧妆,换上新妆,有个更新更好的转变,正所谓,我相信我将一定能做得更好!我也希望在这里我能将我的快乐带给顾客感染同事。

我也在此感谢大家,在我们一起共事以来的这段时间里所给我的支持和帮助,回头看看已走过的这段路,一路上都是跌跌撞撞的,但却很充实,我觉得有成就感。记得我刚迈进盛丰上班的'第一天,我什么都不会,就过最基本的向顾客至欢迎词我都觉得开不了口,我单独上工作站后又犯了很多的错误,当时我真的想打退堂鼓,想一走了之,但是每次当我犯错误时大家都耐心地给我指出错误,并且亲自教我正确操作方法;我记得一年前我将要从学校跨入社会时,有一个人曾经对我说过一句话“你是一个男孩,我相信你无论遇到什么困难都能勇敢的去面对。”她的这句话我永远都不会忘记,因为是她的这句话让我重新找到了自信,我也不会忘记大家对我的支持和帮助,因为大家的支持和帮助让我再次感受到了大家庭的温暖与温馨,我在此向大家道一声谢谢,同时在工作中与大家有过一些磨擦,我向大家道一声对不起,请原谅。

再次,我希望在以后的生活和工作,大家能给我多提一些建议,我一定虚心地听取,无论是生活中的、还是工作的不足或缺陷我都会加以改进,通过与大家一起在盛丰相处的这段时间里,我发现无论在为人还是在处事方面,自己都有较好的改变。与大家相处也较随和,工作起来也不觉得像开始时那样累,为了营造一个温馨的工作环境,为了你我脸上都充满喜悦的笑容,为了你我心里都有个温暖的家,让我们多一份理解,少一份埋怨,多一份宽容,少一份指责。最后记我们为了盛丰更辉煌的明天而加油!

新的一年即将来临,过去的一年也许有失落的、伤心的,有成功的、开心的,不过那不重要了,是过去的了,我们再努力,明天会更好。

有好多人说我变了,我相信。我真的很不如意,有好多好多的事压着我,我的生活,情绪都是一团糟,虽说没有大起大落,至少也经历了一些风风雨雨,酸甜苦辣,一次次的波折和困难,有时候我真的怀凝我,我一直在想我是哪错了,为什么会这样?我也是一次次为自己打气,一次次站起来,我在想,我没了我,地球一样照转,事情一样要解决,我不要做弱者、懦夫,命运就掌握在自己手中,我相信明天会更好、你好、我好、大家都会好的。

经历了那么的事,我从中学到了好多,我现在很好,有工作、有勇气、有你们大家,我很在乎你们,我身边的每一个人,我们永远都是朋友,人们说,家家有本难念的经,你们也有你们的经历,讲出来让我们分享,我们互相学习,一起进步,未来属于我们。

关于明年,我的计划是:

1、认真做好每一天的每一项工作。

2、认真学习仓储知识,努力考试晋升。

3、利用休息时间进行计算机培训。

4、多学习其他东西,充实自己。

最后,希望大家到下一年的今天,都踏上一个新的台阶,更上一层楼,谢谢。

第六篇:酒吧工作总结

在过去的一年里,销售部在总经理的正确领导及其它部门的密切配合下,基本完成了今年的工作任务。部门的工作也逐渐步入成熟。在这一年里我们具体工作内容如下:

一、对外销售与接待工作

首先销售部经过了这一年的磨合与发展,已经逐步的成熟了自己的销售工作,拓展了自己的市场。把酒店全面的推向旅游市场,提高了酒店的知名度,争取做到最大限度为酒店创造经济效益。根据年初的工作计划认真的落实每一项,xx年销售部的工作重点放在商务散客和会议的销售上,由于酒店所处的地理位置所限,散客的入住率偏低,全年的销售部散客入住率为,我们加大商务客人的销售力度,拜访重要公司签署商务协议,同时根据季节的不同制定不同的销售方案,有针对性的走访客户,比如旅游旺季,我们把地接团队较好旅行社认真的回访与沟通,xx月份至xx月份大部分会议召开,我们及时的与经销商联系。为旺季的酒店整体销售量做好铺垫。平时在整理客户档案时,分类定期的回访,同时不断的开发新客户,截止年底共签署协议xx份。

20xx年x月份我到酒店担任销售部经理。

xx年xx份酒店正式挂牌三星,这对销售部提供对外宣传筹码,同时也把我们酒店整体水平提高一个档次,有利于酒店的销售工作。

随着网络的高速发展,网络的宣传不仅仅提高了酒店的知名度,而且通过网络公司提高酒店整体的入住率。截止年底共与xx家网络订房公司签定了网络合作协议。我们对重要的网络公司提高佣金比例,利用其宣传能够让更多客人通过网络详细了解大酒店,比如xx,xx,xx等几家网络公司;

同时在这一年里我们接待了xx等多家公司,xx等三十多个大中小型会议,对于每个会议的接待,所有部门都能够认真的配合销售部,圆满完成会议的接待工作,客人对我们的工作给予了肯定。在这里由衷的感谢各个部门的领导及员工对我们销售部工作的支持。

二、对内管理

酒店拥有自己的网站,由销售部负责网站的维护和网页内容的更新,通过网络进行宣传扩大影响力,并及时准确的把酒店的动态、新闻发布出去,让更多的人了解酒店,同时我们提出新的酒店网站建设方案,这为今后酒店网站的发展奠定了基础。

三、不足之处

1. 对外销售需加强,现在我们散客相对比较少;

2. 对会议信息得不到及时的了解

3. 在接待工作中有时不够仔细,在一些细节上不太注意,考虑的问题也不够全面。

4. 有时由于沟通的不及时信息掌握的不够准确;影响了酒店整体的销售与接待,在今后的工作要认真细致,尽量避免,能够做到及时的沟通,从而减少工作失误。

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