酒店采购工作总结(优秀范文六篇)

时间:2022-06-25 02:26:39 作者:网友上传 字数:7037字

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第一篇:酒店采购工作总结

今年采购部在酒店领导的正确领导下,顺利圆满地完成了公司赋予的各项任务。采购部是酒店的后勤保障部门,严把采购原料质量关,降低采购成本,增强效益,是本部门的工作重心。由于采购品种繁多,价格变动频繁,市场价格灵活性强,操作难度大,是当前的实际情况。为把好价格、品种质量关,控制原材料成本,提高本年度的经济效益,我们采取了一系列措施。现在将今年工作总结如下:

一、采购部实行两条线制度

一条线为餐饮服务,一条线为其他部门日常消耗服务,专人负责,专人购买,在采购上严格做到货比三家,竞质竞价。特别是今年夏季各类物品及原材料价格都不同程度上涨,部门根据各类原材料价格的浮动,及时与使用部门出品部和仓库沟通,在保证质量的前提下用相同的其他品牌的原材料替代品牌原材料,为酒店降低了成本费用。

有部分东西在xx市场能批发采购到的东西,我们都自己去xx市场采购,不由供货商送,为酒店节约成本费用。客房低耗品在开业之前所购进的和开业以后市场购买的进行了对比在质量相同的前提下选择价低的购买,为酒店节约成本。在工程部维修工具方面,严格按照他们的要求,和工程部的师傅一起市场选样,然后和网上的价格进行对比,在同质量的前提下和商家进行砍价购置,对于价格悬殊比较大的,会在网上购置部分。

在采购过程中接受酒店各部门的监督,严格遵守采购规章制度,熟悉工作流程,掌握业务技能,保证各项采购任务的完成,保障各部门所需。教育并监督采购人员,熟悉各部所需原材料规格、质量、价格等,熟悉市场行情,摸清市场变化因素,从源头上把好关,把质量和价格作为工作的重心,一切围绕经营开展工作。

二、认真做好日常采购工作

把工作重心集中在重点区域原材料上采购的品种中,有些是每日都要大量使用的,有些则是小量偶然使用的,使用率高量大的,采购的间隔时间就短,使用率低量小的间隔时间就长,我们把每个部门分成若干个区域,根据原材料使用率,量的高低,划分区域重点,通过这样的划分将工作重心向高度重视的品种倾斜,严格控制价,密切注意市场动态,及时掌握行情,确保物美价廉,保障所需部门供给。

针对月结算的供货商加强质量、价格的监督,每一个供货商供应的品种,从一种到几种都有,将每一个供货商作为一点,其供应的品种就连成一个面。根据供货商月结算量的大小,要求供货商把质量做好,价格降低,把不合格供货商坚决清除,减少中间环节。在酒店领导的要求下,对各类原材料进行每月市场调查,定期不定期共同上市场对所有原材料进行质量对比、价格对比,并将市场讯价制度扎实落实好。

了解各部门物资需求及各种物资的市场供应情况,掌握各种物资采购的成本及采购资金控制的要求,熟悉各种物资采购计划。各部门急用的物资优先采购,急事急办,做到采购按计划,根据仓库存货情况,和部门申购单,对常用物资按库存规定办理,经常与仓管沟通,以防物资积压。

采购各类原材料时做到货经三家,物美价廉。时鲜性、季节性物品原材料及时提供样板样品,供所需部门参考使用。努力学习业务知识,提高业务水准,与来访人员及供货单位建立良好的信誉关系,不进人情货,选择有供应能力的供货商,选择重合同、守信誉的客户,在确保质量价格的前提下,在供应商中开展良性竞争,教育采购人员公心为重,不为因小利而忘大义,多深入市场、遵纪守法,外出采购时时刻刻维护酒店利益及形象,不谋私利。

三、发扬团队精神,增强凝聚力

倡导理解、沟通、信任,提高员工对企业的忠诚度,尊重员工的个人愿望,为其创造良好的发展空间,急员工之所急,想员工之所想,及时宣传酒店的各项福利待遇,征询员工的合理化建议,提高酒店的核心竞争力。

四、抓规章制度,抓计划落实

学习酒店下民发的规章制度,提高员工的综合素质,做好内部安全管理,积极参加酒店举行的各类知识培训,加强安全防火工作,发现问题及时报告,消除隐患堵塞漏洞,熟悉消防器材的位置、性能及使用方法,实现采购部全年无事故。

五、在抓管理、抓工作的同时也存在不足之处

有时候不能及时的采购回部门所需的物品,有单就买造成过量采购等。通过多次的市场调查和与出品部沟通,采购原材料的质量有很大的提高,净菜率得到提升,因为净菜的价格才是真正的价格,降本增效将任重道远。由于采购人员业务繁忙工作处于高度紧张之中,他们的业余文化生活没得到丰富,在酒店组织的各类活动中采购人员都不能积极参加,今后我们一定想设法抽时间,让员工们去锻炼、去学习,在紧张的工作之余,丰富一下业余文化生活。个别员工不能认真执行劳动纪律,违章违纪事件进有发生,这些都是在今后工作中需要认真整改的。

在新的一年中要深入细致的做好思想工作,并制定周密的工作计划,督导检查制度落实情况。宽严结合,严中有情,谦虚谨慎,忠于职守,加强责任心,勇于承担责任,敢于接受挑战,把成功当激励,把困难当考验,扎实有效地完成上级领导下达的各项任务。新的竞争,新的考验在等着我们,我们坚信酒店在各级领导的正确领导下,在酒店全体员工共同努力下,我们的明天将更加灿烂辉煌,胜利永远属于乐于奉献、开拓进取的我们。

第二篇:年终个人工作总结

2021年,是我收获最大的一年,也是进步最大的一年。今年以来,在与广大同仁的团结、努力、奋斗的基础上,在银行领导的关心和正确领导下,我坚持以高标准严格要求自己,兢兢业业做好本职工作,较出色地完成了领导交给的各项工作任务,个人工作能力得到很大的提高。回顾起来,现将2021年度工作及2022年工作计划具体总结安排如下:

一、2021年度工作总结

一线储蓄柜银行储蓄的窗口和形象。在这里,每天接触的客户最多,发生的交易量最大。在这一年中我主要做到了以下两点:

1、优质的服务理念。我每日按时到岗,做好班前准备,准时参加晨会,以优质文明的服务为标准,接待每一位客户,耐心详细地宣传本行业务规章和相关产品,回答客户疑难问题。

记得有一次一位个体工商户拿来十多万元零乱不整的钱来到支行存款,我专心迅速整理清点打捆,很快把准确数字告诉了顾客,顾客连声称赞。过一段时间这位顾客把存到其他银行的存款也转到了我行。

这件事让我深刻地认识到,要想将业务做好,必须坚持“想客户之所求,急客户之所需,排客户之所忧”的服务理念。

2、良好的工作态度。我的工作主要是按规定使用、保管柜员尾箱中的重要空白凭证、有价单证、现金、及印章;认真审客户递交的业务资料,确保交易录入正确,完成权限之内的交易,每天早中晚做到三碰库以及确保帐证、帐款、内外帐务相符;班后和同事相互进行柜员流水勾对。

我的工作有时很繁琐,必须做到一丝不苟、认真负责,要想出色地完成自己的工作,就必须努力加强自身学习,炼就过硬的本领,提高自身素质。

于是我白天上班,晚上回家熟记理解规章制度、服务规则,练习点钞和微机操作从那以后,只要是银行开展的业务,我都率先及时学习,掌握制度和业务要求,通晓每一个细节,坚持边干边学边练,虚心向比自己业务能力强的同事和领导学习请教,在同事的指教、领导的支持下,使我的综合素质得到了全面的提升,期间的工作也得到了同事和客户的认可,在这里我由衷地感谢同事和领导的帮助。

二、2021年度工作计划

对于明年的工作计划,我又如下几点想法,还不成熟,敬请同事和领导指教:

一是摆正位置,消除思想上的松懈和不足,彻底更新了观念,以客户满意为标准,自觉规范自己的行为,认真落实我行各项服务措施。二是把业务技术和熟练程度作为衡量服务水平尺度,苦练基本功,加快业务办理的速度,避免失误,把握质量。三是努力学习新业务知识大力拓展业务营业室的业务领域,创造良好的发展环境。

一年都沉浸在工作中,现在回顾一年的点滴,又感觉收获了不少,我将在2021年的工作中投入更多的热情,让我行的业务更上一层楼!

第三篇:年终个人工作总结

在这一年中我分管的工作还是财务工作、人事劳资工作,在这一年中有关业务方面的文件出台了很多,因此,就需要不断改进工作方法和业务水平。在思想政治方面也应具备"与时俱进、开拓创新、自加压力、争创一流"精神。回顾一年的无论是在业务水平还是思想政治方面都有进步同时也存在不足,下面就我本人一年的工作情况向各位领导作以汇报:

第一项从四个方面总结一下全年财务工作:

一、建立人员数据库工作

财政为控制财政支出,推进会计电算化进程,实行工资统发管理系统,建立人员数据库是最基础性工作。这项工作已在10月份完成了增人增资、离退休人员数据处理、减人下册数据上报和信息收集工作,已完成两上两下,目前,只等工资调整和人员变动时再做数据上报和信息收集。

二、银行帐户重新审批工作

为清理多余帐户避免设立帐外帐,规范统一管理预算内和预算外资金,我财政根据《xx市级行政事业单位银行帐户审批实施方案》文件要求,进行银行帐户的审批,它是以单位自查为主,进行自查登记和补报登记,这几项工作已经完成,在银行保留了财政要求应该保留的帐户,并承诺今后不存在错报、漏报、瞒报银行帐户,不擅自开设、变更、撤消帐户。

三、预算单位清产核资工作

清产核资工作是一项定期审核固定资产的工作,这是我从接管会计工作以来第一接触到的业务。这次清产核资工作正适合摸清我委固定资产"家底",以免国有资产的流失,全面清查各类财产和债务,并核实人员状况、收入渠道、支出结构等情况进行自查,按规定没有清查出任何问题,为深化财务预算制度改革和加强我委财产监管工作奠定基础。

四、财务年终决算工作

每年的年终决算基本程序都是一样的,每一年的财务年终决算以后,都对增收节支、帐务处理积累一些经验,同时又发现存在许多不足。今年我感觉在每月的报财政报表的同时,自行设计的科目明细分析报表给我对本月财务分析帮助很大,对控制预算开支起到了重要作用。但不足的是在年初立帐时考虑不全面,明细科目还不健全,明年一定注意这个问题。

第二项工作人事劳资工作:

今年的人事工作较去年轻松一些,主要是工作人员信息采集工作这项工作,现已完成建立数据库和软盘上报.为明年人员变动的信息采集工作打下基础。搞好本委工作人员年终考核总结上报,同时做好工资微调事宜。

另外,在完成本职工作以外,积极主动完成领导交办的一些零星事务。

以上是我全年的工作总结,仔细想想,还有许多工作没有到位的地方,比如,计算机应用还没有在业务工作充分体现,今后我要在这方面多学习,提高微机操作水平,努力学习业务知识,提高自身素质,为明年我委创建全国科技工作先进市而努力工作。

第四篇:年终个人工作总结

xx物业是我第一份正式工作,不知觉已伴随了我x个春夏秋冬。当年的懵懂仍历历在目,感谢领导的悉心培养,同事的关怀互助,现在的我成长了,工作能力提升了,下面对2021工作进行总结:

一、基础服务

1、配合春节在园区的值班工作,值班的xx天中,让我进一步感受了xx这个大家庭的温暖。看不到大家丝毫怨言,只有脸上温暖的笑容。值班期间,按经理指示及停水预案对各部门作出协调工作,无业主投诉。

2、配合公司对xx管理活动的全面推进,并对接相关标识的制作,及其他横幅、水牌、上墙文件等标牌的制作。

3、起草园区各项对外书面函件的制作,含工作联系单、整改通知单,装修施工整改工作联系函,与青竹湖镇高尔夫球会对接的函件等。

4、资料管理:严格按照档案管理规定。尤其是业主档案做到目录清晰,检索方便,各业主资料做到一户一档,同时确保了资料的保密性,严格执行借查等规章制度。

5、配合xx于xx月x日实行的访客证制度,对所有临时出入人员(业主的亲友、施工整改、装修人员等)经电话联系确认身份后再通知门岗放行,以确保业主的居住安全。

二、园区生活服务

1、配合园区生活服务体系工作的开展,制作各项温馨提示张贴,及经片区管家发送于各入住业主手中。

2、负责各类节庆、园区活动致业主的短信发送。

3、配合园区生活服务体系健康服务的开展,对来访业主主动提供血压测量服务;发送体检卡至来访的业主,并及时更新相关统计。

4、对2021年x月至x月的园区生活服务开展情况进行了统计,在学习单项服务跟进表及月统计表的过程中,极大地提升了我的工作技能与服务理念。

展望明年,迎接我们的是机遇和挑战,深知自己还有太多不足之处,计划在2022年做出如下提升自我的事项:

1、在2022年初,因公司的肯定我晋升为部门领班,责任与义务随之而至,但在团队凝聚力建设、管理艺术方面都需提升,在来年会做好部门内部及与其他各部门的沟通工作,使工作团队保持严肃又活泼的健康氛围,学会将督导工作做得更好,保证部门服务品质,发挥员工的集体作用,进一步提升服务品质。

2、及时跟进维修工作的及时率和完成率,以便及时为业主排忧解难。

3、多到现场了解实际情况,可以更透彻地了解相关的物业专业名词,更能寻找处理问题的最佳方法或途径。

4、对存在的问题和教训及时进行总结,编制成案例,以便相互交流、借鉴、学习。

5、努力提高自己的技能与管理水平,把工作做得更好。

6、除学习本部门涉及的相关范畴,更要学习其他各部门的各项流程,给以后对全局的把控能力做好扎实的基础。

7、加强组织协调及处理突发事件的能力。

我们的工作就是由各种小事情串联起来的,但要做好这些小事情却一点也不容易,在xx工作的日子里,深感xx能挖掘我最大的潜能,领导和同事都是我的良师益友,我会找准自己的发展方向,保持这份工作热情勇往直前!

第五篇:年终个人工作总结

伴随着孩子们的天真笑脸,我陪伴着x班的孩子度过了一个学年,现在,他们又长了一岁。看着他们的长大,我们做老师的非常欣慰。我爱孩子,更爱这份工作。记得刚开学,面对这些初次离开父母呵护、哭哭啼啼的孩子们,我和x老师付出了自己所有的爱心、耐心和热心,对所有的孩子关爱有加。一年过去了,孩子们在一天天成长,不断进步,让我们更能感觉到自己是最幸福的老师,而幼教事业是最阳光的事业。现将一年工作做以下总结:

一、教育教学方面

在教学上我一直是以“玩中学,学中玩”的宗旨进行教学设计的。日常活动中,我们开展了丰富多采的教育教学活动。根据《xx纲要》的要求,分析本班孩子情况,认真制定了学期计划,备好每一个活动。先后完成了各科的教学计划,这些活动开阔了孩子们的视野,帮助他们获得了丰富的生活经验,培养了他们的情感,收到了良好的教学效果。在开展了教学活动的同时,我们也注意了家园配合,细致、耐心地做好家长工作,幼儿教育不等于幼儿园教育。如果希望孩子在各种学习生活习惯上得到良好的发展,幼儿园与家长的配合教育是很重要的。因此在本学期中,我力求以自己的热情、细致的工作态度赢得对我们工作的认同和信任。本学期利用每天家长接送幼儿的时间,把幼儿在园的情况及时与家长沟通交流,对于那些生病幼儿也及时进行电话交流,形成了良好的家园共育的教育环境,让孩子在这种良好的教育环境里健康成长。

二、常规方面

我们利用日常生活中的点滴教育幼儿要关心,爱护同伴,并鼓励幼儿自己的事情自己做,并主动见人问好,主动帮助他人,并提供机会让幼儿自己学做事情,从生活方面对幼儿进行指导,让幼儿学会讲卫生,讲文明,讲礼貌,也让幼儿懂得互相谦让,友好相处。好的常规并非是朝一夕所能完成的。虽说我觉得我们的常规比开学时是有了一定的进步,但还需继续努力,有些方面还是做得不够到位细致。

三、家长方面

平时,我总是热情地接待每一位家长的到来,和他们聊聊天,了解幼儿在家的表现情况。在平实的语言中讨论教育孩子的方法,听取家长提出的要求和宝贵意见,充分与家长做好同步教育工作,并在亲切的交谈中增进家园的感情。下学期我希望家长和我继续共同努力,共同配合,转变教育观念,以便较好地为我们的孩子所服务。

四、保育方面

对待他们我觉得就像对待自己的孩子一样,从生活细节开始着手,一视同仁。天气变化时,及时为幼儿添减衣服,提高幼儿喝水量,及有关家长宣传资料提供家长参考,午睡时为幼儿盖好被子,进餐时,提醒幼儿多吃饭菜,并培养幼儿不偏食、不挑食。

五、安全方面

通过不同的形式进行安全教育(晨间谈话,随机教育,游戏情景化教育等等),一个学期下来总的来说还算好,但抓伤的事有时也会发生,虽说难免但也不能马虎。

我的工作仍需努力,在新的学期,我将以更高的热情对待工作。时刻以“爱岗敬业,诚实守信”的口号严格要求自己。树立高度的责任心,对待xx幼儿园的教育形式,关注每一个幼儿的成长和幼儿的每一个细节。

第六篇:年终个人工作总结

一年工作结束,前路漫漫,在我心里这一年的工作意义很重,一年来的工作让我成熟了很多,我也知道在xx物业这里是一个很不错的选择,我是去年来到这里的,安保工作的到到了领导的赞赏,这一年来我也是不辜负领导的期望,把工作做到了,我把安保工作看做是自己日常的生活了,其实这是很正常的,工作经常跟生活分不开,作为xx物业的一份子我为自己在这里感到骄傲,2021年的工作很艰难,完成了小区很多的安保工作,也对我们物业的工作进一步的熟悉了一下,尽管这一年的工作紧进展得很幸苦,我们xx物业也都一直在努力,作为一名xx物业的安保工作者,我也总结这一年的工作。

一、提升自我素养

一年的工作是一个幸苦又坚定地工作,xx小区的工作量是很大的,在日常的工作中我们安保人员讲究一个高素质的工作,每一个安保人员都有着很强的集体素养,我们把安保部门看做一个集体,尽管是几十个人的部门,但是我们工作起来就是一个人,工作不是一个人的事情,做到多方面的配合,我们才能够把工作做的好。

作为安保人员自身的身体素养当然不能落下,这一年来每天早上我们都会有集训,我们不为别的,就是为了给xx小区提供更具保障的安保工作,我们在工作中向来都是一个非常自觉地状态,每天早上的集训目的就是为了提高自得劲儿身体素养,作为一名安保工作人员我为的我是仅仅拿着这一份工作,我们的任务有很多,这就是其中之一,我们每一个安保工作者必须做到这一点,自身的身体素质必须好。

二、安保工作方面

我们讲究给业主提供一个更具保障的生活环境,这是就是从我日常的安保工作开始的,xx小区的日常安全工作全权是我们负责,我们每一个安保工作人员在工作的时候都是打起了十二分的精神,都在为小区的日常工作努力,小区的每一个角落我们做一个二十四小时的监控,这还不是全部,我们做这个工作为的就是让我们整个小区完全没有这方面的担心,这也是安全工作做好了,自然就得到了业主的信任,这是第一点,我们甚至会实施轮番巡逻这是我们工作范围。

对于小区的消防工作一定保证各方面都到位,现在是炎热的夏季,做好这面的工作个很必要,定时的对我们每一个楼层的消防工作做检查,为了保证我们业主的一个安全生活,我们上一年来确实是把安保工作做的无孔不入了,今后一定会继续的保持的。

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